Domaća nutella bez aditiva koja je zdravija od

kupovne a dobijete 1.5 kg nutelle
Niko neće odbiti ovu fantastičnu poslasticu. Recept za domaću Nutelu prilično je
jednostavan, a imaćete skoro 1.5 KG ovog slatkog zadovoljstva. Napravite sami Nutelu,
bez aditiva i obradujte svoju djecu.

Sastojci:
1 litar mlijeka
200 g kvalitetnog putera (maslaca)
6 kašika brašna

6 kašika kakao u prahu
200 g sećera u prahu
1 jaje
200 g lješnjaka

Priprema:
Lješnjak sitno sameljite ili isjeckajte u blenderu (što sitnije — to bolje)
Pomiješajte kakao, brašno i šećer u prahu
U to dodajte pola litre mlijeka i jaje, dobro promiješajte
Drugu polovinu mlijeka sipajte u šerpu i dovedite do ključanja

U ključalo mlijeko, stalno miješajući, dodajte prethodnu smjesu
Dodajte lješnjak, promiješajte.
Smanjite vatru i stalno miješajte dok se smjesa ne zgusne
Sklonite sa šporeta, dodajte puter (maslac) i promiješajte
Kad se ohladi — promiješajte sa mikserom
Stavite u frižider da prenoći.
Domaća Nutela čuva se u staklenoj tegli u frižideru 1 mjesec.
Uživajte u svojoj poslastici… i ne zaboravite podijeliti s prijateljima ?
Krem od cokolade
Sastojci
300 g cokolade za kuvanje
200 ml neumucene slatke pavlake

Priprema
Cokoladu izlomiti i otopiti u mikrotalasnoj, 12-15 minuta na 180 W. Izmešati da bude
glatka.
Dolivati malo po malo ugrejanu slatku pavlaku sve vreme mešajuci.
Sipati u teglu pa nakon što se prohladi na sobnoj temperaturi staviti u frižider da se
stegne.
Može se dodati mlevenih lešnika, ulje badema.... arome po želji.
Domaći eurokrem

Sastojci
 150 ml vode
 300 grama šećera
 200 grama mlijeka u prahu
 200 grama putera
 dvije kesice vanilin šećera
 100 grama čokolade
 100 grama bijele čokolade

Priprema

U šerpu staviti vodu, šećer i vanilin šećer. Sve zajedno zagrijati dok se šećer ne otopi.Dodati
bijelu čokoladu i miješati dok se ne istopi. Čim proključa, skloniti sa ringle i ostaviti da se malo
ohladi. U dobijenu smjesu umješati puter i mlijeko u prahu. Dobro izmešati pa podjeliti na dva
dijela.

Na pari otopiti čokoladu pa dodajte u jedan dio, a drugi dio ostaviti bijeli.U teglu kašikom
dodavati tamnu pa bijelu masu ili u istovremeno sipati obje smjese pa poklopiti teglu.
Domaci eurokrem

Sastojci
 3 dl vode
 500 g secera
 1 vanilija secer
 250 g maslaca
 100 g cokolade u prahu
 300 g mlijeka u prahu

Priprema
Vodu, secer i vaniliju stavi kuhati 7 minuta.
Maslac, cokoladu umuti i dodaj u prohladenu smjesu.
Na kraju dodaj mlijeko u prahu
Sipaj u prikladne posude i ostavi da se hladi
BIO Domaci eurokrem

Odličan je za sve koji ne smeju konzumirati šećer, a i zdrav je! Preporučujem za dijetu
protiv kandide!

Sastojci
 100 ml Ekstra devičanskog kokosovog masla(ulja)
 30 ml Konopljinog ulje (nije obavezno, služi za razredjivanje da ne bude pretvrda
masa, a možemo ga zameniti i bademovim ili sojinim mlekom)
 50 gr pečenog, mlevenog lešnika
 5 kašika kvalitetnijeg kakao praha
 1 kašičica arome vanile ili srž jednog štapića vanile
 Po ukusu stevijin šećer (najzdraviji zasladjivač, može se naći u DM prodavnicama)

Priprema

Rastopimo kokosovo maslo i dodamo sve ostale sastojke i sve dobro izmiksamo
mikserom.

Ostavimo u frižideru oko sat vremena da bi se steglo.

Posluživanje

Možemo ga namazati na pirine vaflije ili od neke druge žitarice...Prijatno
Posni eurokrem

Sastojci
 230 ml vode
 400 gr šećera
 250 gr margarina
 300 gr mleka u prahu biljnog porekla
 150 gr crne posne čokolade
 150 gr bele posne čokolade
 50 gr pečenih mlevenih lešnika
 50 gr pečenih mlevenih badema
 aroma vanile

Priprema

U šerpu stavite vodu i šećer, promešajte pa stavite na šporet da provri. Kada probije ključ
ostavite da ključa 3-4 minuta.

Skinite šerpu sa šporeta, pa mešajući lagano dodajte mleko u prahu. Vodite računa da
vam se ne naprave grudvice!!

U toplu masu dodajte margarin i lagano mešajući sjedinite ga sa masom. Dodajte aromu
vanile po želji.

Kada je masa ujednačena podelite je na dva dela.

U jedan deo dodajte belu čokoladu i pečeni mleveni badem.

U drugu masu dodajte crnu čokoladu i pečeni mleveni lešnik.

Ostavite da se mase ohlade. Kada je masa prohlađena sipajte u teglice istovremeno i belu
i crnu masu kako bi se ravnomerno nasule u teglicu, tako da pola bude crno, a pola belo.

Mrsan eurokrem: Po istom postupku pravi se i mrsan eurokrem. Umesto margarine
koristite puter, umesto biljnog mleka u prahu koristite obično. Takođe, čokolade ne trebaju
biti mrsne.
Kao čokolada(rogač i smokve)

Priprema

Postupak pripreme je jednostavan.U blenderu sameljite smokve.Na vatru stavite lončić
s vrućom vodom i na njega posudu u kojoj će se otapati kokosovo ulje.Kokosovo ulje je
na sobnoj temperaturi u krutom stanju a na toplini se otopi i nalikuje na prozirnu
tekućinu.

U drugu posudu stavite mljeveni rogač ,prelijte ga toplim kokosovim uljem,dodajte
samljevene smokve i umijesite.Ako vam se učini previše mrvičasto dodajte par žlica
vrele vode.U oblik u kojem će smjesa stisnuti stavite papir za pečenje.Ja sam u tu
smjesu dodala i malo suhih brusnica a isto tako možete dodati
grožđice,arancine,lješnjake,ili kokosove pahuljice.

Poravnajte smjesu u kalupu ili napunite kalupiće za praline i stavite nekih petnaestak
minuta u hladnjak.Brzo se stvrdne i tada možete narezati čokoladu.Kao što vidite
prirodni šećer iz smokava je sasvim dovoljan za dojam slatkoće a i ljepljivost koju
smokve imaju ,dobro veže smjesu.

Sastojci
 2 žlice kokosova ulja u krutom stanju (oko 1 dcl otopljenog)
 10 dkg mljevenog rogača
 10 dkg mljevenih smokava
 par žlica vrele vode
 3 žlice sušenih brusnica
 aroma vanilije po želji