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Hacer un huerto urbano ecolgico puede parecer complicado, hay mu-

chas cosas a tener en cuenta y a veces es fcil perderse, Cmo hac-


er un huerto urbano en casa?, qu plantas se pueden cultivar en una
terraza? Qu materiales son imprescindibles? Es necesario invertir en
una mesa de cultivo? Son preguntas muy habituales que seguramente
te has planteado si ests pensando en hacer un huerto casero. Pero te
aseguro que no es difcil una vez tienes claro qu es lo que necesitas y
los pasos a seguir para montarlo por primera vez. Hacer un huerto en
casa es sencillo y una experiencia muy gratificante.

Cmo hacer un huerto urbano en casa?

Da igual el espacio con el que cuentes, la experiencia que tengas o los


cultivos que quieras plantar, para empezar un huerto necesitas estas 4
cosas bsicas.
Recipientes:
Los recipientes donde vamos a plantar son muchos y
muy variados, hay desde mesas de cultivo, jardineras y
macetas hasta jardines verticales. Escoger uno u otro
depender de varias cosas: la inversin que quieras
realizar, el espacio con el que dispones y el uso que le
quieras dar.

Sustrato:
El sustrato o tierra es el medio donde se desarrollan
las races de la planta, de l absorber sus nutrientes,
por eso, una norma bsica para unas plantas y un
huerto sano empieza en esta eleccin.

Plantas y/o semillas:


Lo cierto es que en un huerto urbano puedes plantar
todo tipo de hortalizas y verduras, desde lechugas y
tomates hasta coles, maz o pepinos. Todo depende
de tu nivel de experiencia y del espacio que dispon-
gas. En esta gua te contar qu cultivos son mejores
para empezar el huerto y qu puedes plantar segn la
poca del ao.

Agua:
El agua se encarga de recoger los nutrientes del sue-
lo y transportarlos a travs de las races a la planta. Es
imprescindible para el buen desarrollo de las plantas.
Le dedicar tambin toda una seccin ms adelante.

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Es cierto que despus pueden venir bien otros productos como her-
ramientas o tratamientos concretos para plagas, pero ellos depend-
ern de cada situacin y de cada momento, adems, son productos
que si en algn momento son necesarios, no lo son para la primera
fase inicial.

ESCOGER EL MEJOR RECIPIENTE

Cmo te he comentado, escoger el mejor recipiente depende de vari-


os factores. No existe un recipiente ideal, sino que debers escoger el
que mejor se adapte a tu situacin.
Escoger entre macetas, jardineras, mesas de cultivo o jardines verti-
cales depender de estos factores:
El espacio con el que cuentes
La inversin que quieras realizar.

Se pueden agrupar todos los recipientes para cultivara en huertos ur-


banos en estas 4 categoras:

MESAS DE CUL- JARDINERAS- JARDINES MACETAS


TIVO MACETAS VERTICALES COLGANTES

Espacio medio Espacio flexible Espacio muy Espacio muy


pequeo pequeo
Inversin alta Inversin baja
Inversin alta Inversin baja
Ideal para Ideal para
Gente mayor o Principiantes, Ideal para Ideal para
con discapaci- espacios zonas muy zonas muy
dad motora. pequeos pequeas. pequeas.
Tambin para como balcones Balcones o Balcones o
huertos esta- e interior y para terrazas. Tener terrazas. Tener
blecidos en ter- ampliar la zona un huerto un huerto
razas, patios y de huerto por sin renunciar sin renunciar
jardines. temporadas a nada de a nada de
espacio espacio

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LAS MESAS DE CULTIVO

Sus ventajas principales


son:
Mayor espacio de cultivo

Mayor comodidad. Al estar
elevadas son ideales para
personas mayores y para
personas con discapacidad
motora.

Facilitan la tarea del riego.

Inconvenientes:
Requieren una inversin ms
elevada.
Las mesas de cultivo son estruc-
turas elevadas que te permiten cul-
tivar sin arquear la espalda y plan-
tar muchos cultivos en el mismo
espacio gracias a su gran superficie.

Qu tamao de mesa de cultivo es mejor?

El tamao depender exclusivamente del espacio que dispongas. La


nica norma en este aspecto es que tengan al menos 25 cm de profun-
didad. El resto depende de tus gustos y tu espacio.
No pienses siempre en comprar la ms grande, hay veces que dos me-
sas pequeas resultan ms fciles de encajar en el espacio, como en
balcones y terrazas alargados, donde en lugar de escoger una mesa de
cultivo grande,es ms prctico optar por colocar varias mesas pequeas
en fila para crear un espacio alargado de cultivo a lo largo de la pared
de una terraza.

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Tipos de mesas de cultivo

METLICAS DE PLSTICO DE MADERA

Existen varias en el Aunque tambin La madera tratada


mercado, en gran tienden a recalentarse resulta ser un
diversidad de colores. los das de mucho material resistente y
Algunas llevan ruedas. sol, no lo hacen tanto duradero. Tienen una
Tienen la desventaja como las metlicas. ventaja importante
de que al ser de Tienen como ventaja frente al resto, y es
metal, se recalientan que suelen ser ms que las propiedades
o se enfran mucho econmicas y que aislantes de la
dependiendo del al ser ligeras y ms madera estabilizan
tiempo, provocando bajitas son perfectas la temperatura
cambios bruscos en para nios. de la tierra que
la temperatura del contienen, evitando
suelo y exagerando las cambios bruscos de
condiciones climticas temperatura.
(los das de calor
hace que la tierra que VER MS >
contiene se caliente
ms, y que los fros se
enfre ms).

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LAS MACETAS

Sus ventajas principales


son:
Son muy flexibles en cuanto
a espacio, simplemente
aumentando el nmero de
macetas puedes multiplicar
el tamao de tu huerto. Lo
que te permite tambin ir
aumentando conforme vayas
cogiendo experiencia.

Requieren poca inversin. Una
maceta de buena calidad y
buen tamao rara vez supera
Yo uso muchsimo las macetas en los 6 euros, lo que te permite
mi huerto urbano, aunque cuento empezar un huerto sin
con 3 mesas de cultivo, las macetas necesidad de invertir mucho
me permiten aportar espacio extra dinero.
al huerto los meses ms produc-
tivos (primavera y verano) o plantar
cultivos que por su gran tamao Inconvenientes:
requieren una habitacin propia. Automatizar el riego resulta
algo ms complicado.

Qu tienes que tener en cuenta a la hora de escoger


la mejor maceta?

DRENAJE
Una maceta tiene que poder expulsar el exceso de agua (ya sea porque
nos hemos pasado regando o porque ha llovido mucho). Por eso necesi-
ta siempre SIEMPRE agujeros de drenaje en la base. En interior puedes
aadir una bandeja para proteger el suelo.

TAMAO
Resulta sper fcil equivocarse con el tamao de la maceta. Yo mis-
mo v las primeras veces como mis tomateras se moran sin remedio
por haber escogido macetas demasiado pequeas. Por eso quiero pro-
fundizar en este aspecto, para que a ti no te ocurra lo mismo. En la
siguiente seccin he agrupado los cultivos ms habituales y fciles para
empezar segn el tamao de maceta que necesitan.

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ACERTAR ESCOGIENDO EL TAMAO DE LAS
MACETAS

Macetas para Tomates / Pimientos / Berenjenas / Judas /


Guisantes

16
Los tomates, pimientos, berenjenas, judas y
guisantes son plantas que tienen unas races
profundas a las que les gusta ocupar un buen
litros por planta espacio. Por eso, requieren que el volumen de
la maceta sea mnimo de 16 litros.

Recomendacin: MACETAS TEXTILES

Confieren un drenaje excelente y


favorecen un desarrollo radicular muy
sano.Se pueden lavar y guardar cuando
no se usan. Esta es de 16 litros, lo que la
hace perfecta para tomates, pimientos y
berenjenas

Ver ms >>>>

Lechugas / Espinacas / Rcula

2
Estos cultivos que se cosechan por sus hojas
son perfectos para hacerte tus propias ensala-
das. Tienen races pequeas y superficiales,
litros por planta por eso, con 2 litros tienen ms que suficiente
para un completo desarrollo.

Recomendacin
Resulta mucho ms prctico plantar
varias lechugas y/o espinacas por maceta
que tener muchas macetas pequeas
para muchas plantas. Busca una con un
dimetro mnimo de 35cm y unos 15- 20
de profundidad, podrs plantar 7 lechugas
o espinacas juntas. Este kit incluye todo lo
necesario para empezar.

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Zanahorias/ Rabanitos/ Remolachas/ Cebollas/ Ajos

0.5
Los ms pequeos, caben en cualquier lugar!
con 0,5 litros por planta tienen ms que sufi-
ciente.
litros por planta

Recomendacin
La mejor opcin para plantarlos es, igual
que con las lechugas, varios en un mismo
recipiente. Yo personalmente utilizo una
jardinera como esta de 12 litros, que me
da para hacer dos hileras de estos cultivos
de raz. Suelo mezclar rabanitos con
remolachas o con zanahorias.

Ver ms >>>>

Fresas / aromticas

2.5-3.5
Las fresas son un cultivo fcil y delicios. Con un
tamao adecuado de maceta te recompen-
sar con las mejores fresas que puedas probar.
litros por planta El tamao ideal de maceta para cultivar fresas
es de 2,5- 3,5 litros por planta.

Recomendacin
Las fresas necesitan un sustrato que se
mantenga hmedo. Las macetas de
autorriego en este caso funcionan muy
bien. Esta tiene el tamao perfecto y
contiene un depsito de donde la planta
puede adquirir el agua conforme la vaya
necesitando.
Ver ms >>>>>

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Resumiendo, los tamaos de macetas y jardineras ms
utilizados en el huerto son:

MACETAS 16 L JARDINERAS O MACETAS 2,5 3,5 L


MACETAS BAJAS DE
Pimientos 12-15 LITROS Aromticas
Judas Fresas
Tomates Combinaciones de
Berenjenas aromticas
Guisantes. lechugas
espinacas

LAS JARDINERAS

Las jardineras no se diferencian mucho de las macetas, simplemente


tienen una forma ms alargada, lo que resulta prctico para plantar
varios cultivos en un mismo sitio.
Lo nico necesario para saber el tamao de jardinera que necesitas es
sumar los volmenes que requiere cada planta.

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LOS JARDINES VERTICALES

Sus ventajas principales


son:

Aprovechas el espacio al
mximo, te permite disfrutar de
un huerto aunque no tengas un
rincn para ello, slo hace falta
una pared.

Son muy estticos.

Inconvenientes:

Los jardines verticales son estruc- Inversin inicial mayor.


turas que, o bien colocadas en el
suelo o enganchadas a la pared, sir- No se puede plantar de todo,
ven para plantar cultivos a lo largo el tamao para cada planta es
de toda la superficie vertical.. de unos 3 4 litros, es perfecto
para aromticas, lechugas,
espinacas, cultivos de raz y
fresas. Pero no para tomates o
pimientos.

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Tipos de jardines verticales

MODULAR FIELTRO

Los jardines verticales modulares Los jardines verticales de fieltro


tienen la ventaja de que se son los ms profesionales.
instalan muy fcilmente y Se adaptan a casi cualquier
permiten personalizarlos al superficie y son muy duraderos.
mximo aadiendo mdulos a los Estn hechos de un fieltro
laterales y uno encima del otro, especfico que impide el
es como jugar con los lego para desarrollo de bacterias y
crearte tu propio jardn vertical. hongos. Se pueden comprar
Son de plstico, lo que hace que prefabricados con medidas
vayan genial para interior. estndares o a medida.

VER MS > VER MS >

CUNTO HAY QUE INVERTIR?

Quiero dejar claro en este punto que no es necesario invertir 100 en


una mesa de cultivo para empezar un huerto. Las mesas de cultivo son
muy cmodas, prcticas y bonitas (yo misma tengo no una, sino 3),
pero si es tu primera incursin en el mundo de los huertos urbanos te
recomiendo que empieces a una escala ms pequea, con recipientes
ms econmicos que exijan una menor inversin, cuando ya tengas
controlado esto puedes pasar a mayores escalas, con ms cultivos.
Un error bastante habitual es querer empezar con mucho, y en esas
situaciones es normal perderse y acabar renunciando. Creme, esto de
cultivar engancha, y cuando tengas controladas tus 4 macetas iniciales
querrs ms, siempre ests a tiempo de hacer una inversin y comprarte

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una bonita mesa de cultivo. Pero yo te recomiendo que empieces paso
a paso.

DNDE PONER EL HUERTO?

Ya te hayas decidido por una mesa de cultivo o unas macetas, tan


importante es escoger lo que ms se adapte a tu situacin como la
ubicacin de tus recipientes. Debes tener en cuenta que los cultivos
agrcolas necesitan muchas horas de luz.

- Las macetas de pimientos, tomates y judas, disfrutan mucho del


sol, necesitando mnimo 6 horas de luz directa.
- El resto de los que hemos comentado, pueden tolerar algo la
sombra, as que bastaran con 4 horas de luz.

Trucos para aprovechar ms la luz en el


huerto urbano
Averigua las zonas de sol y sombra de tu jardn,
balcn o patio, salas para generar microclimas
en tu huerto. Ten en cuenta la orientacin, y la
sombra generada por edificios, rboles, etc. salo
en tu favor jugando con ello! Colca aquellos
cultivos ms exigentes en las zonas con ms luz, y
aquellos que agradecen cierta sombra bajo estos
o en zonas donde las horas de luz directa sea
menor.

Orienta el huerto hacia el sur o el sureste, ya que


suele ser la orientacin con ms horas de sol.

Coloca las plantas ms altas en la cara norte para


evitar que proyecten sombras sobre los cultivos
ms bajos.

En zonas muy calurosas, cierta sombra en las


horas de ms calor darn un respiro hasta a las
plantas ms exigentes.

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EL SUSTRATO O TIERRA

Una vez escogido el recipiente, deberemos rellenarlo de sustrato, este


es un tipo de tierra especfico para macetas u otros recipientes por qu
debe ser especfico? Muy fcil, cuando las plantas crecen en el suelo, las
races pueden expandirse buscando zonas done haya mayor disponib-
ilidad de agua o de nutrientes, en un recipiente no. Por eso, es impor-
tante buscar un sustrato especfico para macetas, que retenga bien el
agua y sea rico en nutrientes. Tambin es importante que sea ligero y
poroso (las races tambin necesitan el aire que hay en los poros de la
tierra).

Me vale cualquier sustrato o tierra?


No. El sustrato es uno de los factores ms importantes para garantizar
el xito de tu huerto. Es un producto barato, con lo que vale la pena
gastarse un par de euros ms y hacerse con uno de buena calidad. La
diferencia se nota, muchos sustratos baratos requieren despus estar
muy atentos y fertilizar cada dos por tres.

Otro factor importante: busca sustratos en tiendas especializadas


para huertos o de marcas que reconozcas, batlle y compo son marcas
reconocidas, de calidad y fciles de encontrar. No uses marcas blancas
o muy baratas. Algunas de estas marcas utilizan un porcentaje de lodos
de depuradora, que pueden contener restos de metales pesados. No
quieres algo que te vas a comer creciendo en ese suelo.

Es necesario usar abono?


Al principio, si empiezas con un buen sustrato, no necesitars abono ni
fertilizante, cuando cambie la temporada, puedes aadir un extra de
abono al suelo, como humus de lombriz o compost.

SUSTRATO UNIVERSAL

Un buen sustrato universal va muy bien para macetas y jardineras.


Asegrate de conocer la marca, comprarlo en una tienda especializada
o que garantice en el envase que es apto para el huerto urbano.

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LA RECETA MAGICA DE SUSTRATO PARA EL
HUERTO URBANO

Esta receta es la combinacin de diferentes sustratos que crea una


mezcla nica y muy buena para el huerto. Esta mezcla contiene dos
ingredientes:

Fibra de coco:
Es un sustrato muy ligero y esponjoso, hecho con la corteza del coco.
Esto hace que acte como una esponja, aportando aire y reteniendo
agua.
Humus de lombriz:
Es un sustrato orgnico digerido por lombrices, que es muy rico en
nutrientes, tanto, que puede usarse como abono cada cambio de
temporada, incorporndolo al suelo para aportar un extra de nutrientes.
La mezcla de estos dos sustratos de propiedades tan diferentes, crea
el sustrato perfecto para el huerto urbano. La relacin ideal es de 60%
fibra de coco, 40% humus de lombriz

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EL RIEGO EN EL HUERTO URBANO

MANUAL SISTEMAS DE EXUDACIN


AUTORRIEGO O GOTEO CON
La regadera o PROGRAMADOR
manguera sigue Perfectos para
siendo una buena complementar el Si tienes una mesa
solucin para huertos modo manual, son de cultivo, o un
pequeos. Lo ideal es macetas con depsito nmero de macetas
disminuir regar muy que acumulan el considerables (unas
poco a poco, para que agua y la van filtrando 7-8) es necesario
el agua se infiltre bien poco a poco. Tambin recurrir a un sistema
por toda la tierra. Al existen accesorios algo ms complejo,
hacerlo muy de golpe, que funcionan como te dar mayor
se generan grietas que depsitos mviles autonoma y podrs
hacen que el agua que puedes colocar regular la frecuencia
fluya rpido y no de en las macetas en las y la intensidad del
tiempo a las races a pocas ms calurosas riego de forma
absorberla. o cuando te vas de automtica.
vacaciones.
Ventaja: econmico y
sin instalacin
Desventaja: Slo
apto para huertos
pequeos

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LAS SEMILLAS Y LAS PLANTAS

A la hora de escoger las hortalizas y las verduras para el huerto suelen


salir una duda bastante comn. qu es mejor? Empezar el huerto
con semillas? o comprar directamente la planta?
La respuesta es muy sencilla y a la vez muy complicada: depende. De-
pende sobre todo de tu nivel de experiencia y del cultivo.

Generalmente es ms fcil comprar la planta y colocarla (transplantar)


en su lugar definitivo, pero decir que vale la pena hacerlo con todas
tampoco sera cierto, hay semillas que crecen solas prcticamente, con
lo que resulta un derroche comprar el plantel.
Si ests empezando, es mejor que empieces con plantel aquellos cul-
tivos que requieren una siembra en semillero. La siembra en semillero
es aquella que se hace en macetas pequeas, bajo un invernadero, an-
tes de pasarlas al exterior y a su lugar definitivo.

Empieza con plantel o Empieza con semillas


planta
Hay semillas que no requieren
este tratamiento previo
Aunque lo que te he comentado
y que permiten ponerlas
no es un proceso complicado,
directamente en su lugar
puede abrumar un poco si no lo
definitivo, son cultivos fciles de
has hecho nunca. Por eso, si eres
germinar y rpidos.
principiante, te recomiendo
empezar con plantel estas
Estos son:
hortalizas y verduras:
Judas
Guisantes
Tomates
Lechugas
Pimientos
Rcula
Fresas
Espinacas
Berenjenas
Albahaca
Cebollino
Cilantro
Perejil
rbanos
Remolachas
Cebollas
Ajos

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Cmo sembrar en 4 simples pasos

PASO 1 PASO 2

Para mejores resultados, Haz un pequeo agujero, que


humedece el medio de no supere 2 veces el tamao de
cultivo antes de sembrar. Es la semilla (es un error habitual
importante que la humedad sea enterrarlas mucho). Las semillas
homognea, para que no quede ms pequeas (lechugas,
ninguna zona seca que pueda rabanitos) basta con ponerlas
dificultar la germinacin. sobre la superfcie.

PASO 3 PASO 4

Coloca 2-3 semillas en cada Cuando las semillas hayan


agujero, no ms. Vuelve a cubrir germinado, debers escoger la
con una ligera capa de sustrato. ms fuerte y quitar las otras dos,
Vuelve a regar con cuidado de as, le dejars espacio para que
no remover las semillas del sitio. pueda crecer bien.

QU SE PUEDE PLANTAR EN UN HUERTO


URBANO?
Lo cierto es que en casa puedes plantar lo que quieras, en serio, de
verdad, de todo, maz, tomates, fresas, habas, hasta sandas o melones.
Pero alto, que se pueda plantar de todo no quiere decir que debas
empezar con todo. De hecho, es mejor empezar con unos pocos cultivos,
que sean fciles y agradecidos, para que poco a poco vayas subiendo el
nivel (ya vers que te lo pedir el cuerpo).

He clasificado los cultivos ms sencillos para empezar, de esos que no


suelen fallar. Son por los que deberas empezar.
Te los voy a clasificar de dos formas:

La primera clasificacin es por temporadas, no podrs sembrar lo


mismo en verano que en invierno. Una de las maravillas de tener un
huerto en casa es que te vuelve a conectar con las estaciones.

La segunda clasificacin es si lo que necesitas plantar deber ser con


semilla o con plantel, ya te he comentado antes que hay algunos que
resulta ms fcil comprar la planta directamente, pero que otros no
vale la pena ya que parece que germinan solas.

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PRIMAVERA VERANO
SEMILLAS PLANTEL SEMILLAS PLANTEL

Albahaca Tomate Judas Albahaca*


Perejil Pimiento Rabanito cilantro*
Cilantro Berenjena Remolacha Lechugas *
Espinacas Fresas Maz espinacas *
Lechugas Perejil rucula *
Judas
Rabanito Tomate **
Remolacha Pimiento **
Berenjena **

*Si ests comenzando, En verano


es preferible empezar estos
cultivos con plantel ya que las
altas temperaturas pueden
dificultar la germinacin.
** Slo hasta Julio

OTOO INVIERNO
SEMILLAS Lechugas
Espinacas
Judas Guisantes
Guisantes perejil
Habas rabanito
lechuga remolacha
espinaca rcula
perejil acelga
rabanito Aqu la diferenciacin entre
remolachas semillas o plantel depende
acelgas exclusivamente de la zona donde
rcula vivas, si las temperaturan suelen
bajar de 5 C, empieza todos estos
cultivos con plantel, si eres un
mediterrneo valenciano como
nosotros, crecen fcilmente con
semilla.

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OTROS CULTIVOS FCILES PARA EMPEZAR

BROTES SETAS
Cultivar setas en casa resulta
Los brotes son una forma sencilla muy sencillo. No hace falta tener
y rpida de aportar vitaminas y ninguna experiencia previa. Ni
sales minerales a la dieta. Y son siquiera requiere espacio o luz!
sencillsimos de cultivar! Se pueden cultivar en paquetes
del tamao de un brick de leche,
APRENDE A CULTIVAR BROTES> y crecen muy rpido (en 10 das),
por lo que son ideales para
iniciar a los nios en el mundillo
de los huertos

VER MS >

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