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19/12/2016 às 06h00

Chips de raízes da Bela Gil
Receita leve é perfeita como entrada ou lanche entre uma refeição e outra

Este conteúdo faz parte do programa Bela Cozinha TER 20:00

30 MIN 5 PORÇÕES MÉDIA

Ingredientes

300g de aipim
300g de cenoura
300g de batata-doce
300g de batata-baroa
300g de beterraba
½ xícara de farinha de arroz

4 Numa panela grande. 1 litro de óleo de girassol para fritar Sal Orégano Modo de preparo 1 Corte o aipim na longitudinal em uma mandolina. . deixando a beterraba e a cenoura por último. 2 Corte a cenoura. 3 Empane somente as rodelas de beterraba e cenoura na farinha de arroz. a batata-doce. aqueça o óleo de girassol e frite as raízes. 5 Escorra-as no papel toalha. Sirva. a batata-baroa e a beterraba na horizontal.