Laboratorio De Qumica Orgnica

Practica #4 Extraccin

Integrantes:
Seccin: B3
Grupo: 3

10 de febrero del 2017

Introduccin:
La extraccin es una de las tcnicas ms empleada para separar y purificar los
componentes de una mezcla o aislar un compuesto orgnico de sus fuentes naturales. Se
define como la separacin de un componente de una mezcla por medio de un disolvente
orgnico en contacto en una fase acuosa. En la prctica es muy utilizada para separar
compuestos orgnicos de las soluciones o suspensiones acuosas en las que se
encuentran. El procedimiento consiste en agitarlas con un disolvente orgnico
inmiscible con el agua y dejar separar ambas capas. Los distintos solutos presentes se
distribuyen entre las fases acuosas y orgnica, de acuerdo con sus solubilidades
relativas. De este modo, las sales inorgnicas, prcticamente insolubles en los
disolventes orgnicos ms comunes, permanecern en la fase acuosa, mientras que los
compuestos orgnicos que no forman puentes de hidrgeno, insolubles en agua, se
encontrarn en la orgnica. El xito de este mtodo depende de la diferencia de
solubilidad del compuesto a extraer en dos disolventes diferentes. Cuando se agita un
compuesto con dos disolventes inmiscibles, el compuesto se distribuye entre los dos
disolventes. A una temperatura determinada, la relacin de concentraciones del
compuesto en cada disolvente es siempre constante, y esta constante es lo que se
denomina coeficiente de distribucin. Es frecuente obtener mezclas de reaccin en
disolucin o suspensin acuosa (bien porque la reaccin se haya llevado a cabo en
medio acuoso o bien porque durante el final de reaccin se haya aadido una disolucin
acuosa sobre la mezcla de reaccin inicial). En estas situaciones, la extraccin del
producto de reaccin deseado a partir de esta mezcla acuosa se puede conseguir
aadiendo un disolvente orgnico adecuado, ms o menos denso que el agua, que sea
inmiscible con el agua y capaz de solubilizar la mxima cantidad de producto a extraer,
pero no las impurezas que lo acompaan en la mezcla de reaccin. normalmente la
extraccin se utiliza para separar el producto deseado selectivamente de una mezcla, a
veces lo que se pretende con la extraccin es eliminar impurezas no deseadas de una
disolucin.

Objetivos
El principal objetivo de la extraccin es separar selectivamente el producto de
una reaccin, o bien eliminar las impurezas que lo acompaan en la mezcla de
 reaccin, gracias a sus diferencias de solubilidad en el disolvente de extraccin
elegido.

Aprender la tcnica de extraccin liquido-lquido y apreciar su importancia para

la separacin de los componentes de una mezcla homognea de compuestos
orgnicos.

Comprender la relacin entre estructura, acidez, basicidad y solubilidad de los

compuestos orgnicos

Materiales y Procedimiento Reactivos

1.- Acido Benzoico

1.- Beaker 100 mL y 500 mL
2.- Hexano
2.- Vidrio de reloj
3.- Fenolftalena
3.- Esptula
4.- cido Clorhdrico concentrado
4.- Embudo de decantacin
5. - Solucin Hidrxido de sodio 0.1N
5.- Soporte Universal
6.- Solucin saturada de Bicarbonato de
6.- Anillo metlico sodio.

7.- Bureta

8.- Pipeta

9.- Pera de succin

10.- Embudo

11.- Papel filtro

12.- Papel pH

Procedimiento
Parte 1

Colocamos el embudo en el soporte, comprobando que la llave estuviera cerrada,

posteriormente agregamos en el embudo 15ml de agua, 15ml de hexano y 0.5gramos de
cido benzoico, luego se agito cuidadosamente el embudo abriendo la vlvula 3 veces
mnimo para que se pudiera liberar la presin dentro del embudo. Seguidamente se dej
reposar el embudo hasta que las dos sustancias se separan. Luego se separ la fase
acuosa depositndola en un beaker y por ltimo se tomaron 5ml de la fase acuosa para
titularla con una solucin de hidrxido de sodio, donde se calcul los grados de cido
benzoico presentes en la muestra.

Parte 2

En la segunda parte de la prctica se le resto los gramos de cido benzoico que fueron
encontrados en los 15ml de la fase acuosa, luego se le agrego 10ml de bicarbonato de
sodio al embudo de decantacin para poder realizar una extraccin (esto se hizo dos
veces) donde la extraccin fue recolectada en un beaker que posteriormente se
neutralizo con gota a gota de HCL concentrado, luego se calent la fase acuosa para
poder disolver el precipitado y por ltimo se filtr el cido benzoico y se sec con papel
filtro para posteriormente ser pesado.

Resultados.
Equivalente en gramos del gasto de Hidrxido de Sodio (NaOH)

Eqg=N V

Eqg=0.1 0.0017

Eqg=0.00017 g

Otros clculos:

1l
1.7 ml =0.0017 L
1000 ml
Masa en gramos del cido benzoico

masa
Eqg=
peso equivalente

masa=Eqg peso equivalente

masa=0.00017 122.2

masa=0.02076 g/acido benzoico

masa total=3 0.02076 g/acido benzoico

masa=0. .0623 g/ acido benzoico

Peso equivalente en gramos:

masa molar
Peso eqivalente=
H

0.0623
Peso eqivalente=
0.00051

Peso eqivalente=122.2 g

Coeficiente de Reparto

[ A ]2
( KO ) A =
[ A ]1

0.4377
( KO ) A =
0.623
 ( KO ) A =7.025

Otros clculos

[ A ] 2=0.50.0623

[ A ] 2=0.4377 g/acido benzoico

Titulacin

Hidrxido de sodio= 44 ml

Cantidad que bajo del Hidrxido: 45.7 ml

Entonces utilizamos 45.7 ml44 ml=1.7 ml para titular

Gramos de cido benzoico 0.4377

0.43770.311 =0.1267

0.1267 0.311=0.40739

Observaciones

Conclusiones
Despus de realizar el experimento de seleccin de solventes; el resultado es que le
alcohol amlico es uno de los mejores solventes para realizar la extraccin de lquido
con lquido de la solucin de acuosa. Debido a q pueden disolver fcilmente la solucin
de acuosas, se debera de ir formando dos fases que seran: Una capa de acuosa y la otra
capa se tendra que formar de orgnica. Los procesos de extraccin pueden ser tan
sencillos como el preparar una infusin o tambin ser mucho ms complejos en
combinacin con otros procesos de manufactura que han permitido.

Investigacin

Bibliografa