Fundamentos Químicos

1º Ingeniería Técnica Agrícola

EJERCICIOS RESUELTOS TEMA 1

1.- El ácido fosfórico se usa en los detergentes, fertilizantes, dentífricos y bebidas
gaseosas. Calcular la composición porcentual en masa de hidrógeno, fósforo y oxígeno
en este compuesto.
Pesos atómicos: H= 1,008 P= 30,97 O= 16,00

SOLUCIÓN:

El tanto por ciento en masa se calculará como la masa de cada componente partido por la
masa total.

El peso molecular de un compuesto determina el peso de un mol de ese compuesto. Sí por
ejemplo un mol de ácido fosfórico pesará:

Pm ( H3PO4 ) = 3 ×1,008 g/mol + 30,97 g/mol + 4 × 16,00 g/mol = 97,99 g/mol

El tanto por ciento en masa se calculará como la masa de cada componente partido por la
masa total.

3 ×1,008 g / mol
%H = × 100 = 3,086 %
97 ,99 g / mol
30 ,97 g / mol
%P = ×100 = 31,61%
97 ,99 g / mol
4 ×16 ,00 g / mol
%O = × 100 = 65,31%
97 ,99 g / mol

736 kg Nitrógeno = 308.0 SOLUCIÓN : El tanto por ciento de nitrógeno en el nitrato de Chile será: Pm NaNO3 = 23.1707 % de Nitrógeno en Ca ( NO3 )2 También puede plantearse como una regla de tres inversa ya que a más % de N menos Kg de abono: 320 ----------------.16.0 Ca = 40. Ca(NO3)2 = 40.0 + 2 × 14. Se ha decidido emplear. en lugar de dicho abono. debo añadir: 52 .736 kg Nitrógeno El tanto por ciento en el nitrato de Noruega será: Pm.0 + 3 × 16.0 / 164 x 100 = 17.Fundamentos Químicos 1º Ingeniería Técnica Agrícola 2.0 + 6 × 16. si quiero seguir manteniendo 52.07 Por lo tanto.0 / 85 x 100 = 16.07 = 308.9 Kg .0 + 14.48 X ----------------..48/ 17.0 Na = 23. ¿Cuántos kilogramos de este último deberán utilizarse para que no se modifique la aportación de nitrógeno fertilizante al terreno? Pesos atómicos: N = 14.1648 = 52.0 = 164 g/mol % de N = 2× 14.17.9 kg de Nitrato de Noruega 0.0 g/mol % N = 14. nitrato de Noruega (nitrato cálcico).48 Es decir en 320 kg de nitrato sódico los kg de nitrógeno que añado son: 320 kg de Nitrato Cálcico × 0.0 = 85.0 O = 16.07 X = 320× 16.El abonado de una cierta tierra de labor exige anualmente 320 Kg de nitrato de Chile (nitrato sódico).736 kg de nitrógeno añadido.

96 C⇒ = 5. y 22. 69. Se divide el porcentaje de cada uno de los elementos por su peso molecular.75 H⇒ = 5.0 g/mol SOLUCIÓN: Para calcular la fórmula empírica de una sustancia a partir del porcentaje en peso de sus elementos. se sigue la siguiente técnica: 1.6O )n Dado que se sabe que el peso molecular del compuesto es aproximadamente de 360 g/mol.La cortisona posee la siguiente composición centesimal en peso: 69. 5.83% de H.01 g/mol. O= 16.83 12.2 1.Fundamentos Químicos 1º Ingeniería Técnica Agrícola 3.39 7 .. C= 12.21 O⇒ = 1. Se divide el resultado obtenido por el mínimo de los valores calculados en el punto 1.0 7 .0 2.2 × n ⎟ + ⎜1 × 5. 2.21% de O. Podemos deducir el valor de n: ⎛⎛ ⎞ ⎛ ⎞ ⎛ ⎞⎞ 369 = ⎜ ⎜12 × 4 .0 1.39 La fórmula empírica será: ( C4.96 % de C.0 g/mol.39 1.6 × n ⎟ + ⎜16 × 1 × n ⎟ ⎟ = 72 × n 3⎟ ⎜ 14 2 43 ⎟⎟ ⎜ ⎜ 14243 ⎟ ⎜ 1424 ⎝⎝ C ⎠ ⎝ H ⎠ ⎝ O ⎠⎠ n=5 .39 O⇒ = 1. El resultado del punto 2 es la proporción de cada componente en el compuesto problema. Mediante otras medidas experimentales se determina que el peso molecular del compuesto es 360 g/mol.83 H⇒ = 7 .83 C⇒ = 4.2H5.6 1.39 16. 7. Veamos como se aplica esta técnica en este problema: 1. ¿Cuál es su fórmula molecular? Pesos atómicos: H= 1.75 1.01 22.

que se deduce a partir de las masas de CO2 y H2O. a partir del enunciado del problema. los gramos de C se obtienen a partir del % de C en el CO2 y de la masa del CO2.Una sustancia orgánica está constituida por carbono. Por ejemplo. Pesos atómicos: C = 12. En este caso no se suministra esa información.orgánica Como puede observarse en las fórmulas anteriores.008 g/mol SOLUCIÓN: Para el cálculo de la fórmula de una sustancia. se puede calcular el porcentaje del elemento como el cociente entre la masa del mismo y la masa total de la sustancia orgánica. las masas de CO2 y de H2O que se obtienen por descomposición de la sustancia de la que desea obtenerse la fórmula.00 g/mol. de H2O.Fundamentos Químicos 1º Ingeniería Técnica Agrícola La fórmula será: C21H28O5 4. así.. Las sustancias orgánicas se descomponen produciendo CO2 y H2O. El peso molecular del compuesto es.orgánica g de H en H 2 O %H = × 100 g de sust .000 g de sustancia se forman 0. para calcular los porcentajes de cada uno de los elementos en la sustancia orgánica. es necesario disponer de información acerca de los porcentajes en peso de los elementos que la constituyen. Por tanto si calculamos los gramos de C e H que se producen. g de C en CO2 %C = × 100 g de sust . Al calentarla con óxido cúprico el carbono se oxida a CO2 y H2O. H = 1. se calcula a partir de la relación de pesos moleculares: .2001 g.9776 g. serán las cantidades que contenía originalmente la sustancia orgánica. A partir de 1. aproximadamente 90 g/mol. El carbono que forma parte del compuesto orgánico se transformará en CO2 y el hidrógeno en H2O. O = 16. de CO2 y 0. Hallar la fórmula de esta sustancia. es necesario calcular la masa de cada uno de ellos. g CO2 = %C en CO2 × masa CO2 El % de C en el CO2.01 g/mol. pero se conocen. hidrógeno y oxígeno.

2667 g de C %C = × 100 = 26.24 ) = 71. El % de C en el CO2 será: PM C 12.2667 g g H = 0.01 g / mol %C en CO2 = = = 0.2729 % de C en el CO2 PM CO2 44.24 % de H 1.000 g de sust 0 .68 % de C 1.02239 g Dividiendo estas masas por la masa de la sustancia orgánica: 0 .1119 % de H en el H 2 O PM H 2 O 18.08 Dividiendo ahora por el peso molecular del componte: .02239 g de C %H = × 100 = 2 .008 g / mol % H en H 2 O = = = 0 .9776 g = 0 . la relación entre las masas.68 + 2 .000 g de sust El porcentaje de Oxígeno será lo que resta hasta el 100 % %O = 100 − (26 .2729 ⋅ 0 .Fundamentos Químicos 1º Ingeniería Técnica Agrícola PM C %C en CO2 = PM CO2 Primeramente calculamos los % de C en el CO2 y de H en H2O.1119 ⋅ 0. ya que no se multiplica por 100).016 g / mol Los gramos de C e H serán por tanto: g C = 0 . (No se calcula el tanto por cien sino el tanto por 1.2001g = 0.01 g / mol El porcentaje de H en el H2O PM H 2 × 1. es decir.

44 16 .22 ⎪C ⇒ 2.22 71.22 H⇒ = 2 . se puede deducir la fórmula molecular.22 1.08 O⇒ = 4 .68 C⇒ = 2 .24 H⇒ = 2 .008 ⎪ 2 .22 = 1 ⎪ 2 .01 = 2 .44 ⎪O ⇒ =2 16 .00 Se divide ahora este resultado entre el valor más pequeño de los obtenidos: 26 .22 ⎨H ⇒ =2 1.68 ⎧ 2.Fundamentos Químicos 1º Ingeniería Técnica Agrícola 26 .00 ⎩ 2.22 C⇒ 12 .08 ⎪ 4.01 2 .22 La fórmula empírica de la sustancia será (CHO2)n Dado que se conoce que el peso molecular aproximado de la sustancia es 90. para ello se calcula el valor de n: ⎛⎛ ⎞ ⎛ ⎞ ⎛ ⎞⎞ 90 = ⎜ ⎜⎜12 × n ⎟ + ⎜ 1 × n ⎟ + ⎜ 2 × 16 3 ⎟⎟ ⎟⎟ = 45 × n × n ⎜ 123 ⎟ ⎝ { H ⎠ ⎜1 424 ⎝⎝ C ⎠ ⎝ O ⎠⎠ Se obtiene n = 2 La fórmula será: C2H2O4 .24 ⎪ 2 .44 O⇒ = 4 .008 71.22 12 .

43 g / mol También se puede hacer por una regla de 3.8 % de pureza.37 g/mol = 97. serán X.43 gramos.37 g / mol % Zn= × 100 = 67 .43 g son el 100 % del peso.Fundamentos Químicos 1º Ingeniería Técnica Agrícola 5.8 g 67.72 % de Zn en la Blenda impura 100 Es decir algo menos de la mitad del porcentaje anterior es realmente Zn.8 %) es realmente blenda.42. 65.064 g/mol + 65.09 = 28. 100 g--------------. Si 97.43 gramos de Zn. Se podía haber hecho esto también mediante una regla de 3.8 son de Blenda.37 son de Zn y 32.100 % 65. tenemos que multiplicar este porcentaje de pureza por el valor obtenido anteriormente para corregirlo.37 serán X.9 g -------------. de los cuales. Por tanto. si de los 97. 65. 42 .09.37 g ---------------. En este caso tenemos que la blenda no es pura. 97.37 g son de Zn. ¿Qué % de Zn se enuentra presente? Pesos atómicos: S: 32.X Se obtendría lo mimos que antes. Zn: 65. Un mineral de blenda (ZnS) de un 42. Si de cada 100 g de mineral impura sólo 42. 65. sino que del peso del mineral. El porcentaje de un elemento en un compuesto viene dado por su peso atómico partido por el peso molecular del compuesto. Su porcentaje será: 65. Es decir.43 g/mol Es decir. 1 mol de blenda pesa 97.X .37 g/mol SOLUCIÓN: El peso molecular de la blenda será: PM (ZnS) = 32.8 % Zn = × 67 .43 g -------------.09% 97 . sólo algo menos de la mitad (42.064 g/mol. Tenemos que el porcentaje de Zn en la blenda es del 67.09. de 67.064 son de S.