Agua - Wikipedia, La Enciclopedia Libre PDF

2/3/2017 AguaWikipedia,laenciclopedialibre
Agua
DeWikipedia,laenciclopedialibre
El agua ( escuchar) (del latn aqua) es una sustancia cuya molcula est
formadapordostomosdehidrgenoyunodeoxgeno(H2O).Eltrmino
aguageneralmenteserefierealasustanciaensuestadolquido,aunquela
misma puede hallarse en su forma slida llamada hielo, y en su forma
gaseosadenominadavapor.Esunasustanciabastantecomneneluniverso
yelsistemasolar,dondeseencuentraprincipalmenteenformadevaporo
dehielo.Esesencialparalasupervivenciadetodaslasformasconocidasde
vida.
El agua cubre el 71 % de la superficie de la corteza terrestre. Se localiza

Elaguaenlanaturalezaseencuentra
principalmenteenlosocanos,dondeseconcentrael96,5%delaguatotal.
ensustresestados:lquido
Alosglaciaresycasquetespolareslescorrespondeel1,74%,mientrasque
fundamentalmenteenlosocanos,
los depsitos subterrneos (acuferos), los permafrost y los glaciares
slido(hieloenlosglaciares,icebergs
continentalesconcentranel1,72%.Elrestante0,04%sereparteenorden
ycasquetespolares),ascomonieve
decreciente entre lagos, humedad del suelo, atmsfera, embalses, ros y
(enlaszonasfras)yvapor(invisible)
seresvivos.2Elaguacirculaconstantementeenunciclodeevaporacin o enelaire.
transpiracin(evapotranspiracin),precipitacinydesplazamientohaciael
mar.Losvientostransportanenlasnubescomovapordeaguadesdeelmar
yensentidoinversotantaaguacomolaqueseviertedesdelosrosenlos
mares,enunacantidadaproximadade45000kmalao.Entierrafirme,
laevaporacinytranspiracincontribuyencon74000kmanuales,porlo
quelasprecipitacionestotalessonde119000kmcadaao.3
Se estima que aproximadamente el 70 % del agua dulce se destina a la

agricultura.4 El agua en la industria absorbe una media del 20 % del
consumo mundial, emplendose en tareas de refrigeracin, transporte y
comodisolventeenunagranvariedaddeprocesosindustriales.Elconsumo
Elciclohidrolgico:elaguacircula
domstico absorbe el 10 % restante.5 El acceso al agua potable se ha constantementeporelplanetaenun
incrementado durante las ltimas dcadas en prcticamente todos los ciclocontinuodeevaporacin,
pases.67Sinembargo,estudiosdelaFAOestimanqueunodecadacinco transpiracin,precipitacionesy
pasesenvasdedesarrollotendrproblemasdeescasezdeaguaantesde desplazamientohaciaelmar.
2030 en esos pases es vital un menor gasto de agua en la agricultura
modernizandolossistemasderiego.5
ndice
1 Propiedadesfsicasyqumicas
1.1 Estados
1.2 Sabor,oloryaspecto
1.3 Propiedadesmoleculares
1.4 Propiedadeselctricasymagnticas
1.5 Propiedadesmecnicas
1.6 Reaccionesqumicas
2 Distribucindelaguaenlanaturaleza
2.1 ElaguaenelUniverso
2.2 Elaguaenelsistemasolar
https://es.wikipedia.org/wiki/Agua 1/33
2.3 Elaguaylazonahabitable
3 ElaguaenlaTierra
3.1 Distribucindelaguaenelmantoterrestre
3.2 Elciclodelagua
3.3 Elocano
3.3.1 Mareas
3.4 Elaguadulceenlanaturaleza
4 Efectossobrelavida
4.1 Formasdevidaacutica.Circulacinvegetal
5 Efectossobrelacivilizacinhumana
5.1 ONUdeclaraalaguayalsaneamientoderechohumanoesencial
5.2 Aguaparabeber:necesidaddelcuerpohumano
5.2.1 Desinfeccindelaguapotable
5.2.2 Dificultadesenelmundoparaaccederalaguapotable
5.3 Elusodomsticodelagua Elaguaesunelemento
5.4 Hbitosparaelahorrodeagua esencialparamantener
5.5 Elaguaenlaagricultura nuestrasvidas.Elaccesoal
5.6 Elusodelaguaenlaindustria aguapotablereducela
5.6.1 Elaguacomotransmisordecalor expansindenumerosas
5.6.2 Procesamientodealimentos enfermedadesinfecciosas.
5.6.3 Aplicacionesqumicas Necesidadesvitaleshumanas,
5.7 Elaguaempleadacomodisolvente comoelabastecimientode
5.8 Otrosusos alimentos,dependendeella.
5.8.1 Elaguacomoextintordefuego Losrecursosenergticosy
5.8.2 Deportesydiversin lasactividadesindustriales
5.8.3 Comoestndarcientfico quenecesitamostambin
5.9 Lacontaminacinyladepuracindelagua dependendelagua. 1
5.9.1 Ladepuracindelaguaparabeber
5.9.2 Ladepuracindelaguaresidual
6 Necesidaddepolticasproteccionistas
7 Religin,filosofayliteratura
8 Notas
9 Referencias
10 Bibliografa
11 Enlacesexternos
Propiedadesfsicasyqumicas
ElaguaesunasustanciaquequmicamenteseformulacomoH2O,esdecir,queunamolculadeaguasecompone
dedostomosdehidrgenoenlazadoscovalentementeauntomodeoxgeno.
FueHenryCavendishquiendescubrien1781queelaguaesunasustanciacompuestaynounelemento,comose
pensabadesdelaantigedad.n.1LosresultadosdedichodescubrimientofuerondesarrolladosporAntoineLaurent
deLavoisier,dandoaconocerqueelaguaestabaformadaporoxgenoehidrgeno.89En1804,elqumicofrancs
JosephLouisGayLussacyelnaturalistaygegrafoalemnAlexandervonHumboldt demostraron que el agua
estabaformadapordosvolmenesdehidrgenoporcadavolumendeoxgeno(H2O).9
Actualmentesesigueinvestigandosobrelanaturalezadeestecompuestoysuspropiedades,avecestraspasando
loslmitesdelacienciaconvencional.n.2Enestesentido,elinvestigadorJohnEmsley,divulgadorcientfico,dijo
delaguaque(Es)unadelassustanciasqumicasmsinvestigadas,perosiguesiendolamenosentendida.10
Estados
Elaguaesunlquidoenelrangodetemperaturasypresionesmsadecuado
para las formas de vida conocidas: A la presin de 1 atm), el agua es
lquidaentrelastemperaturasde273,15K(0C)y373,15K(100C).Los
valoresparaelcalorlatentedefusinydevaporizacinsonde0,334kJ/gy
2,23kJ/grespectivamente.11
Al aumentar la presin, disminuye ligeramente el punto de fusin, que es

deaproximadamente5Ca600atmy22Ca2100atm.Esteefectoesel
causante de la formacin de los lagos subglaciales de la Antrtida y
contribuye al movimiento de los glaciares.12 13 A presiones superiores a
2100 atm el punto de fusin vuelve a aumentar rpidamente y el hielo
presentaconfiguracionesexticasquenoexistenapresionesmsbajas. Lageometradelamolculadeagua
eslaresponsabledeunabuenaparte
Las diferencias de presin tienen un efecto ms dramtico en el punto de desuspropiedades,porsuelevada
ebullicin,queesaproximadamente374Ca220atm,mientrasqueenla constantedielctricayactuarcomo
cimadelMonte Everest, donde la presin atmosfrica es de alrededor de dipolo.
0,34atm,elaguahierveaunos70C.Elaumentodelpuntodeebullicin
con la presin se puede presenciar en las fuentes hidrotermales de aguas
profundas, y tiene aplicaciones prcticas, como las ollas a presin y motores de
vapor.14Latemperaturacrtica,porencimadelacualelvapornopuedelicuarseal
aumentarlapresinesde373,85C(647,14K).11
Apresionespordebajode0,006atm,elaguanopuedeexistirenelestadolquidoy
pasa directamente del slido al gas por sublimacin, fenmeno explotado en la
liofilizacindealimentosycompuestos.15Apresionesporencimade221atm,los
estados de lquido y de gas ya no son distinguibles, un estado llamado agua
supercrtica. En este estado, el agua se utiliza para catalizar ciertas reacciones y
tratarresiduosorgnicos.
La densidad del agua lquida es muy estable y vara poco con los cambios de
temperaturaypresin.Alapresindeunaatmsfera,ladensidadmnimadelagua
lquidaesde0,958kg/l,alos100C.Albajarlatemperatura,aumentaladensidad
constantemente hasta llegar a los 3,8 C donde alcanza una densidad mxima de Copodenievevistoatravs
1 kg/l. A temperaturas ms bajas, a diferencia de otras sustancias, la densidad deunmicroscopio.Est
coloreadoartificialmente.
disminuye.16 A los 0 C, el valor es de 0,9999 kg/l al congelarse, la densidad
experimentaundescensomsbruscohasta0.917kg/l,acompaadoporun
incremento del 9 % en volumen, lo que explica el hecho de que el hielo
flotesobreelagualquida.
Sabor,oloryaspecto
El agua pura se ha descrito tradicionalmente como incolora, inodora e
inspida,aunqueelaguaparaelconsumonormalmentecontieneminerales
ysustanciasorgnicasendisolucinquelepuedenaportarsaboresyolores
ms o menos detectables segn la concentracin de los compuestos y la
temperaturadelagua.17
Diagramadefasesdelagua
El agua puede tener un aspecto turbio si contiene partculas en suspensin.18 La

El agua puede tener un aspecto turbio si contiene partculas en suspensin.18 La

materiaorgnicapresenteenelsuelo,comoloscidoshmicosyflvicos,tambin
impartecolor,ascomolapresenciademetales,comoelhierro.17Enlaausencia
decontaminantes,elagualquida,slidaogaseosaapenasabsorbelaluzvisible,
aunqueenelespectrgrafosepruebaqueelagualquidatieneunligerotonoazul
verdoso. El hielo tambin tiende al azul turquesa. El color que presentan las
grandessuperficiesdeaguaesenpartedebidoasucolorintrnseco,yenparteal
reflejodelcielo.19Porelcontrario,elaguaabsorbefuertementelaluzenelresto
delespectro,procurandoproteccinfrentealaradiacinultravioleta.20
Propiedadesmoleculares
La molcula de agua adopta una geometra no lineal, con los dos tomos de
hidrgenoformandounngulode104,45gradosentres.Estaconfiguracin,junto
conlamayorelectronegatividaddeltomodeoxgenoleconfierenpolaridadala
molcula,cuyomomentodipolarelctricoesde6,2x1030Cm.21 Animacindecmoelhielo
pasaaestadolquidoenun
La polaridad de la molcula de agua da lugar a fuerzas de Van der Waals y la vaso.Los50minutos
formacin de hasta cuatro enlaces de hidrgeno con molculas circundantes.22 transcurridosseconcentran
Estosenlacesmoleculares explican laadhesividad del agua, su elevado ndice de en4segundos.
tensinsuperficialysucapilaridad,queesresponsabledelaformacinde
ondascapilares,permiteaalgunosanimalesdesplazarsesobrelasuperficie
del agua y contribuye al transporte de la savia contra la gravedad en las
plantas vasculares, como los rboles.23 24 La presencia en el agua de
ciertas sustancias surfactantes como jabones y detergentes, reduce
notablemente la tensin superficial del agua y facilita la retirada de la
suciedadadheridaaobjetos.16
Los puentes de hidrgeno entre las molculas de agua tambin son

responsables de los elevados puntos de fusin y y ebullicin comparados
conlosdeotroscompuestosdeanfgenoe hidrgeno,como elsulfuro de
hidrgeno.Asimismo,explicanlosaltosvaloresdelacapacidadcalorfica
4.2 J/g/K, valor solo superado por el amonaco, el calor latente y la
conductividadtrmicaentre0,561y0,679W/m/K.Estaspropiedades Cadamolculadeaguasecompone
ledanalaguaunpapelimportanteenlaregulacindelclimadelaTierra, dedostomosdehidrgenounidos
medianteelalmacenamientodelcalorysutransporteentrelaatmsferay porenlacescovalentesauntomode
losocanos.2526 oxgeno.Asuvezlasdistintas
molculasdeaguaseunenporunos
Otraconsecuenciadelapolaridaddelaguaesque,enestadolquido,esun enlacesporpuentesdehidrgeno.
disolvente muy potente de muchos tipos de sustancias distintas. Las Estosenlacesporpuentesde
sustancias que se mezclan y se disuelven bien en agua como las sales, hidrgenoentrelasmolculasdel
azcares,cidos,lcalisyalgunosgases(comoeloxgenooeldixidode aguasonresponsablesdeladilatacin
carbono,mediantecarbonacin)sonllamadashidrfilas,mientrasquelas trmicadelaguaalsolidificarse,es
quenocombinanbienconelaguacomolpidosygrasassedenominan decir,desuaumentodevolumenal
sustancias hidrfobas. Igualmente, el agua es miscible con muchos congelarse.
lquidos, como el etanol, y en cualquier proporcin, formando un lquido
homogneo.Puedeformarazetroposconotrosdisolventes,comoeletanol
oeltolueno.27Porotraparte,losaceitessoninmisciblesconelagua,yformancapasdevariabledensidadsobresu
superficie.Comocualquiergas,elvapordeaguaesmisciblecompletamenteconelaire.
Propiedadeselctricasymagnticas
El agua tiene una constante dielctrica relativamente elevada (78,5 a 298
K)ylasmolculasdesustanciasconcargaelctricasedisocianfcilmente
en ella.28 La presencia de iones disociados incrementa notablemente la
conductividad del agua que, por contra, se comporta como un aislante
elctricoenestadopuro.29
El agua puede disociarse espontneamente en iones hidronios H3O+ e

Elimpactodeunagotasobrela
hidrxidos OH. La constante de disociacin Kw es muy baja 1014 a superficiedelaguaprovocaunas
25 C, lo que implica que una molcula de agua se disocia ondascaractersticas,llamadasondas
aproximadamentecadadiezhoras.30ElpHdelaguapuraes7,porquelos capilares.
iones hidronios e hidrxidos se encuentran en la misma concentracin.
Debidoalosbajosnivelesdeestosiones,elpHdelaguavarabruscamente
sisedisuelvenenellacidosobases.
Es posible separar el agua lquida en sus dos componentes hidrgeno y oxgeno

haciendo pasar por ella una corriente elctrica, mediante electrlisis. La energa
requerida para separar el agua en sus dos componentes mediante este proceso es
superioralaenergadesprendidaporlarecombinacindehidrgenoyoxgeno.31
El agua lquida pura es un material diamagntico y es repelida por campos

magnticosmuyintensos.32
Propiedadesmecnicas
Elagualquidapuedeconsiderarseaefectosprcticoscomoincompresible,efecto Accincapilardelaguayel
que es aprovechado en las prensas hidrulicas33 en condiciones normales, su mercurio,queproducela
compresibilidad abarca valores desde 4,4 hasta 5,11010Pa1 .34 Incluso a variacinenlaalturadelas
profundidades de 2 km, donde la presin alcanza unas 200 atm, el agua columnasdecadalquidoy
experimentaunadisminucindevolumendesoloun1%.35 formadiferentesmeniscosen
elcontactoconlasparedes
Laviscosidaddelaguaesdeunos103Paso0,01poisea20C,ylavelocidad delrecipiente.
delsonido en agua lquida vara entre los 1400 and 1540 m/s, dependiendo de la
temperatura. El sonido se trasmite en el agua casi sin atenuacin, sobre todo a
frecuencias bajas esta propiedad permite la comunicacin submarina a largas
distancias entre los cetceos y es la base de la tcnica del sonar para detectar
objetosbajoelagua.36
Reaccionesqumicas
Elaguaeselproductofinaldereaccionesdecombustin,yaseadelhidrgenoode
uncompuestoquecontengahidrgeno.Elaguatambinseformaenreaccionesde
neutralizacinentrecidosybases.37
El agua reacciona con muchos xidos metlicos y no metlicos para formar

hidrxidos y oxcidos respectivamente. Tambin forma hidrxidos al reaccionar
directamente con los elementos con mayor electropositividad, como los metales Estasgotasseformanporla
elevadatensinsuperficial
delagua.
alcalinosyalcalinotrreos,quedesplazanelhidrgenodelaguaenunareaccinque,enelcasodelosalcalinos
mspesados,puedellegaraserexplosivadebidoalcontactodelhidrgenoliberadoconeloxgenodelaire.3738
Acausadesucapacidaddeautoinozacin,elaguapuedehidrolizarotrasmolculas.39Lasreaccionesdehidrlisis
puedenproducirsetantoconcompuestosorgnicoscomoinorgnicos.Sonmuyimportantesenelmetabolismode
losseresvivos,quesintetizannumerosasenzimasdenominadashidrolasasconlafuncindecatalizarlahidrlisis
dediferentesmolculas.
Distribucindelaguaenlanaturaleza
ElaguaenelUniverso
Elaguaesunelementobastantecomnennuestrosistemasolar,40yenel
universo,40 41 donde se encuentra principalmente en forma de hielo y de
vapor.Constituyeunagranpartedelmaterialquecomponeloscometasy
en 2016 se ha hallado agua magmtica proveniente del interior de la
Luna en pequeos granos minerales en la superficie lunar.42 Algunos
satlites de Jpiter y Saturno, como Europa y Enclado presentan
posiblementeagualquidabajosugruesacapadehielo.40Estopermitiraa
estaslunastenerunaespeciedetectnicadeplacasdondeelagualquida
cumple el rol del magma en la tierra, mientras que el hielo sera el
equivalentealacortezaterrestre.[citarequerida]
La mayor parte del agua que existe en el universo puede haber surgido Superficiecubiertadehielodel
comoderivadodelaformacindeestrellasqueposteriormenteprodujeron satlitedeJpiterEuropa.Sepiensa
elvapordeaguaalexplotar.Elnacimientodelasestrellassuelecausarun
queexisteunocanodeagualquida
fuerteflujodegasesypolvocsmico.Cuandoestematerialcolisionaconel
bajosusuperficiehelada.
gasdelaszonasexteriores,lasondasdechoqueproducidascomprimeny
calientan el gas. Se piensa que el agua es producida en este gas clido y
denso.43
Se hadetectadoagua en nubes interestelares dentro de nuestragalaxia,laVaLctea. Estas nubes interestelares

pueden condensarse eventualmente en forma de una nebulosa solar. Adems, se piensa que el agua puede ser
abundante en otras galaxias, dado que sus componentes (hidrgenoyoxgeno) estn entre los ms comunes del
universo.44EnlaprimeradcadadelsigloXXseencontraguaenexoplanetas,comoHD189733b45 46yHD
209458b.47
Enjuliode2011,larevistaAstrophysicalJournalLetterspublicelhallazgoporungrupodeastrnomosdelJet
PropulsionLaboratory (JPL) de la NASA y del California Institute of Technology (CALTECH) de una nube de
vapor de agua que rodea el cusar APM 08279+5255, que supone la mayor reserva de agua en el Universo
descubiertahastalafecha,unas140billonesdevecesmsqueenlatierra.48
Elaguaenelsistemasolar
Se ha detectado vapor de agua en la atmsfera de varios planetas, satlites y otros cuerpos del sistema solar,
ademsdeenelSolmismo.Acontinuacinselistanvariosejemplos:
Mercurio:Sehadetectadoenaltasproporcionesenlaexosfera.49
Venus:0,002%enlaatmsfera.5051
Tierra:cantidadesreducidasenlaatmsfera,sujetasavariacionesclimticas.
Marte:Cantidadesvariablesdependiendodellugarylaestacindel
ao.52
Jpiter:0,0004%enlaatmsfera.[citarequerida]
Enclado(lunadeSaturno):91%desuatmsfera.53
ElaguaensuestadolquidoabundaenlaTierra,dondecubreel71%dela
superficie.En2015laNASAconfirmlapresenciadeagualquidaenla
superficiedeMarte.54
ExistenindiciosdequelalunadeSaturnoEncladocuentaconunocano
Gotasderocosuspendidasdeuna
lquidode10kmdeprofundidadaunos3040kmdebajodelpolosurdel
telaraa.
satlite5556tambinsecreequeenTitnpuedehaberunacapadeaguay
amonaco por debajo de la superficie,57 y la superficie del satlite de
Jpiter Europa presenta rasgos que sugieren la existencia de un ocano de agua lquida en su interior.58 59 En
Ganimedes,otralunadeJpiter,tambinpodrahaberagualquidaentresendascapasdehieloaaltapresinyde
roca.60En2015,lasondaespacialNewHorizonshallindiciosdeaguaenelinteriordePlutn.61
Conrespectoalhielo,existeenlaTierra,sobretodoenlaszonaspolaresyglaciaresenloscasquetespolaresde
Marte, tambin se encuentra agua en estado slido, aunque estn compuestos principalmente de hielo seco. Es
probable que el hielo forme parte de la estructura interna de planetas como Urano,SaturnoyNeptuno. El hielo
forma una espesa capa en la superficie de algunos satlites, como Europa y en Titn, donde puede alcanzar los
50km.degrosor.62
TambinexistehieloenelmaterialqueformalosanillosdeSaturno,63enloscometas64yobjetosdeprocedencia
meterica,llegadosporejemplodesdeelCinturndeKuiperolaNubedeOort.SehahalladohieloenlaLuna,y
enplanetasenanoscomoCeresyPlutn.6561
Elaguaylazonahabitable
Laexistenciadeaguaenestadolquidoesnecesariaparalosseresvivosterrestresysupresenciaseconsideraun
factorimportanteenelorigenylaevolucindelavidaenelplaneta.66 67LaTierraest situadaenun rea del
sistemasolarquerenecondicionesmuyespecficas,perosiestuvieseun5%ochomillonesdekilmetros
mscercaomslejosdelSolnopodraalbergaraguaenestadolquido,solovapordeaguaohielo.6668
La masa de la Tierra tambin tiene un papel importante en el estado del agua en la superficie: la fuerza de la
gravedadimpidequelosgasesdelaatmsferasedispersen.Elvapordeaguayeldixidodecarbonosecombinan,
causandoloqueseconocecomoelefectoinvernadero,quemantienelaestabilidaddelastemperaturas,actuando
como una capa protectora de la vida en el planeta. Si la Tierra fuese ms pequea, la menor gravedad ejercida
sobrelaatmsferaharaqueestafuesemenosespesa,loqueredundaraentemperaturasextremaseimpedirala
acumulacindeaguaexceptoenloscasquetespolares,talcomoocurreenMarte.Porotrolado,silamasadela
Tierra fuese mucho mayor, el agua permanecera en estado slido incluso a altas temperaturas, dada la elevada
presincausadaporlagravedad.69Porlotanto,tantoeltamaodeunplanetacomoladistanciaalaestrellason
factoresenlaextensindelazonahabitable.
ElaguaenlaTierra
La Tierra se caracteriza por contener un alto porcentaje de su superficie cubierta por agua lquida, aunque el
volumentotalocupadoporelaguanollegaalos1400000000km3,pequeocomparadoconeldelplaneta.Este
volumensemantieneconstantegraciasalciclohdrico.Sepiensaqueelaguaformabapartedelacomposicinde
la tierra primigenia y apareci en la superficie a partir de procesos de

desgasificacin del magma del interior de la tierra y de condensacin del
vapor de agua al enfriarse el planeta, aunque no se descartan aportes de
aguaporimpactosconotroscuerpossolares.70
Distribucindelaguaenelmantoterrestre
Elmantoterrestrecontieneunacantidadindeterminadadeagua,quesegn
lasfuentesestentreel35%yel85%deltotal.71Sepuedeencontraresta
sustancia en prcticamente cualquier lugar de la biosfera y en los tres
estados de agregacin de la materia: slido, lquido y gaseoso. El agua
presente en cualquier estado por encima o por debajo de la superficie del
planeta, incluida la subterrnea, forma la hidrosfera, que est sometida a Losocanoscubrenel71%dela
una dinmica compleja de transporte y cambio de estado que define un superficieterrestre:suaguasalada
ciclodelagua. suponeel96,5%delaguadel
planeta.
Losocanosymaresdeaguasaladacubrenel71%delasuperficiedela
Tierra. Solo el 3 % del agua terrestre es dulce, y de este
volumen, solo el 1 por ciento est en estado lquido. El
2 % restante se encuentra en estado slido en capas,
camposyplataformasdehieloobanquisasenlaslatitudes
prximasalospolos.Fueradelasregionespolareselagua
dulce se encuentra principalmente en humedales y,
subterrneamente, en acuferos. Segn un estudio
publicadoenlarevistaNatureGeoscience,seestimaque
elaguasubterrneatotalenelplanetasuponeunvolumen
de23millonesdekilmetroscbicos72
En total, la Tierra contine unos 1 386 000 000 km3 de

aguan.3quesedistribuyendelasiguienteforma:2
Representacingrficadeladistribucindeagua
terrestre. 2
El70%delaguadulcedelaTierra
seencuentraenformaslida(Glaciar
Grey,Chile).
Distribucindelaguaenlahidrosfera
Volumenenkm Porcentaje
Situacindelagua
Aguadulce Aguasalada deaguadulce deaguatotal
Ocanosymares 1338000000 96,5
Casquetesyglaciares
24064000 68,7 1,74
polares
Aguasubterrneasalada 12870000 0,94
Aguasubterrneadulce 10530000 30,1 0,76
Glaciarescontinentalesy
300000 0,86 0,022
permafrost
Lagosdeaguadulce 91000 0,26 0,007
Lagosdeaguasalada 85400 0,006
Humedaddelsuelo 16500 0,05 0,001
Atmsfera 12900 0,04 0,001
Embalses 11470 0,03 0,0008
Ros 2120 0,006 0,0002
Aguabiolgica 1120 0,003 0,0001
Totalaguadulce 35029110 100
Totalaguaenlatierra 1386000000 100
El agua desempea un papel muy importante en los procesos geolgicos. Las corrientes subterrneas de agua
afectandirectamentealascapasgeolgicas,influyendoenlaformacindefallas.Elagualocalizadaenelmanto
terrestretambinafectaalaformacindevolcanes.[citarequerida]Enlasuperficie,elaguaactacomounagente
muy activo sobre procesos qumicos y fsicos de erosin. El agua en su estado lquido y, en menor medida, en
formadehielo, tambin es un factor esencial en el transporte de sedimentos. El depsito de esos restos es una
herramientautilizadaporlageologaparaestudiarlosfenmenosformativossucedidosenlaTierra.73
Elciclodelagua
Con ciclo del agua conocido cientficamente como el
ciclohidrolgico se denomina al continuo intercambio
deaguadentrodelahidrosfera,entrelaatmsfera,elagua
superficialysubterrneaylosorganismosvivos.
Elaguacambiaconstantementesuposicindeunaaotra
parte del ciclo de agua y se pueden distinguir numerosas
componentes74 que implican bsicamente los siguientes
procesosfsicos:
evaporacindelosocanosyotrasmasasdeaguay
transpiracindelosseresvivos(animalesyplantas)
hacialaatmsfera,
precipitacin, originada por la condensacin de
vapor de agua, y que puede adaptar mltiples Elciclodelaguaimplicaunaseriedeprocesosfsicos
formas, continuos.
transportedelaguamedianteescorrentasuperficial
oporflujossubtarrneostraslainfiltracinenelsubsuelo.
Laenergadelsolcalientaelagua,generandolaenerganecesariapararomperlosenlacesentrelasmolculasde
agualquidaquepasaasalestadogaseoso.Elaguaevaporadaasciendehacialascapassuperioresdelaatmsfera
dondeseenfrahastacondensarseyformarnubescompuestasdegotasminsculas.Enciertascondiciones,estas
pequeaspartculasdeaguaseunenparaformargotasdemayortamaoquenopuedenmantenersesuspendidas
porlascorrientesdeaireascendentesycaenenformadelluviaogranizoonievesegnlatemperatura.Un90%
delvapordeaguapresenteenlaatmsferaprocededelaevaporacindelosocanos,adondevuelvedirectamente
la mayor parte sin embargo el viento desplaza un 10 % hacia la tierra firme, en la que el volumen de
precipitaciones supera de este modo al de evaporacin, proveniente principalmente de cuerpos acuticos y la
transpiracindelosseresvivos,predominantementedelasplantas.74
Partedelaguaquecaesobrelatierracomolluviaoprovenientedeldeshielosefiltraenlatierraoseevapora,pero
alrededordeunterciosedesplazaporlasuperficiesiguiendolapendiente.74Elaguadeescorrentasueleformar
cuencas, donde los cursos de agua ms pequeos suelen unirse formando ros. El desplazamiento constante de
masasdeaguasobrediferentesterrenosgeolgicosesunfactormuyimportanteenlaconformacindelrelieve.En
laspartesdelcursoconpendientealta,losrosarrastrarmineralesdurantesudesplazamiento,quedepositanenlas
partesbajasdelcurso.Portanto,losroscumplenunpapelmuyimportanteenelenriquecimientodelsuelo.Parte
delasaguasdeesosrossedesvanparasuaprovechamientoagrcola.Losrosdesembocanenelmarformando
estuarios o deltas. 75 Las aguas subterrneas, por su parte, pueden aflorar a la superficie como manantiales o
descenderaacuferosprofundos,dondepuedenpermanencermilenios.74
El agua puede ocupar la tierra firme con consecuencias desastrosas: Las inundaciones se producen cuando una
masadeaguarebasasusmrgeneshabitualesocuandocomunicanconunamasamayorcomoelmardeforma
irregular.Porotraparte,yaunquelafaltadeprecipitacionesesunobstculoimportanteparalavida,esnaturalque
peridicamentealgunasregionessufransequas.Cuandolasequedadnoestransitoria,lavegetacindesaparece,al
tiempoqueseaceleralaerosindelterreno.Esteprocesosedenominadesertizacin76ymuchospasesadoptan
polticas77parafrenarsuavance.En2007,laONUdeclarel17dejuniocomoelDaMundialdeLuchacontrala
DesertizacinylaSequa.78
Elocano
El ocano engloba la parte de la superficie terrestre ocupada por el agua
marina. Existen varias teoras sobre su formacin. Existen indicios de que
proviene del agua presente en el interior del planeta, transportada a la
superficieenformadevapordeaguaporlosprocesosvolcnicos,79peronose
descartaquesuorigenestenlascolisionesconcuerposricosenaguadurante
laformacindelsistemasolar.80Cubreel71%delasuperficiedelaTierray
laprofundidadmediaesdeunos4km.EnlafosadelasMarianas,alcanzalos
11033mdeprofundidad.81Enlosocanoshayunacapasuperficialdeaguaa Evaporacindelaguadelocano.
unos17Cdemediaaunquelatemperaturavaranotablementeentrelaszonas
ecuatorialesytropicales,dondepuedellegaralos36Cylaszonaspolares,
donde baja hasta cerca de 2 C, temperatura a la que se congela. La capa de agua superficial, cuyo espesor es
normalmente de unos cuatrocientos o quinientos metros se mantiene a una temperatura casi constante, hasta
alcanzarunazona,llamadatermoclina,dondesedaunrpidodescensodetemperatura.Pordebajodeestazona
lmite,latemperaturadesciendehastalos3y0C.82
Contienesustanciasslidasendisolucin,siendolasmsabundanteselsodioyelcloroque,ensuformaslida,se
combinaparaformarelclorurodesodioosalcomny,juntoconelmagnesio,elcalcioyelpotasio,constituyen
cercadel90%deloselementosdisueltosenelaguademar.
Elocanoestdivididoporgrandesextensionesdetierraquesonloscontinentesygrandesarchipilagosencinco
partesque,asuvez,tambinsellamanocanos:ocanoAntrtico,ocanortico,ocanoAtlntico,ocanondico
yocanoPacfico.
Sellamamaraunamasadeaguasaladadetamaoinferioralocano.Seutilizatambineltrminoparadesignar
algunosgrandeslagos.
Mareas
Las mareas son movimientos cclicos de las grandes masas de agua

causadas por la fuerza gravitatoria lunar y el sol, en conjuncin con los
ocanos. Las mareas se deben a movimientos de corrientes de grandes
masasdeagua,comomares,queoscilanenunmargenconstantedehoras.
Lamareasereflejaperceptiblementeenunanotablevariacindelaaltura
del nivel del mar entre otras cosas originado por las posiciones
relativas del Sol y la Luna en combinacin con el efecto de la rotacin Pleamarybajamarenelpuertodela
terrestreylabatimetralocal.Lafranjademarsometidaaestoscambios FlotteenlaislaR(Francia).
expuesta en bajamar y cubierta en pleamar se denomina zona entre
mareasyrepresentaunnichoecolgicodegranvalor.
Elaguadulceenlanaturaleza
Elaguadulceenlanaturalezaserenuevagraciasalaatmsferaquedisponede12900kmdevapordeagua.Sin
embargo,setratadeunvolumendinmicoqueconstantementeseestincrementandoenformadeevaporaciny
disminuyendo en forma de precipitaciones, estimndose el volumen anual en forma de precipitacin o agua de
lluviaentre113500y120000kmenelmundo.Estosvolmenessuponenlaparteclavedelarenovacindelos
recursosnaturalesdeaguadulce.Enlospasesdeclimatempladoyfrolaprecipitacinenformadenievesupone
unaparteimportantedeltotal.83
El68,7%delaguadulceexistenteenelmundoestenlosglaciaresymantosdehielo.Sinembargo,engeneral,
noseconsideranrecursoshdricosporserinaccesibles(Antrtida,rticoyGroenlandia).Encambiolosglaciares
continentalessonbsicosenlosrecursoshdricosdemuchospases.83
Lasaguassuperficialesenglobanloslagos,embalses,rosyhumedalessuponiendosolamenteel0,3%delagua
dulce del planeta, sin embargo representan el 80 % de las aguas dulces renovables anualmente de all su
importancia.83
Tambinelaguasubterrneadulcealmacenada,querepresentael96%delaguadulcenocongeladadelaTierra,
suponeunimportanterecurso.SegnMorrislossistemasdeaguassubterrneasempleadosenabastecimientode
poblaciones suponen entre un 25 y un 40 % del agua potable total abastecida. As la mitad de las grandes
megalpolisdelmundodependendeellasparasuconsumo.Enlaszonasdondenosedisponedeotrafuentede
abastecimientorepresentaunaformadeabastecimientodecalidadabajocoste.83
LamayorfuentedeaguadulcedelmundoadecuadaparasuconsumoesellagoBaikal,deSiberia,quetieneun
ndicemuyreducidoensalycalcioyannoestcontaminado.84
Efectossobrelavida
ElaguaeslamolculamscomnentodoslosseresvivosenlaTierralamasadelamayoradelosorganismos
contiene entre un setenta y noventa por ciento de agua, aunque el porcentaje vara considerablemente segn la
especie, la etapa de desarrollo del individuo y, en organismosmulticelularescomplejos, el tipo de tejido.85 Las
algaslleganal98%deaguaenpeso,mientrasquelospinoscontienenun47%.El
cuerpohumanoincluyeentreun65%aun75%deaguaenpeso,yelporcentaje
esmenoramedidaquelapersonacrece.Elcontenidoenlostejidovaraentreel
99%dellquidocefalorraqudeoyel3%deladentina.8687
El agua desempea un papel biolgico importante y todas las formas de vida

conocidasdependendelaguaanivelmolecular.Suspropiedadescomodisolvente
posibilitanlasdiversasreaccionesdeloscompuestosorgnicoscrucialesparatodas
las funciones vitales, como la replicacin de ADN. Tambin es un agente activo
esencial en muchos de los procesos metablicos que los seres vivos realizan. La
extraccindeaguademolculasmediantereaccionesqumicasenzimticasque
consumen energa permite la sntesis de macromolculas complejas, como los
triglicridosolasprotenaselaguaactaasimismocomoagentecatablicosobre
Elarrecifedecoralesunode los enlaces entre tomos, reduciendo el tamao de molculas como glucosas,
losentornosdemayor cidos grasos y aminocidos, y produciendo energa en el proceso. Es un
biodiversidad. compuestoesencialparalafotosntesis.Enesteproceso,lasclulasfotosintticas
utilizan la energa del sol para separar el oxgeno y el hidrgeno presentes en la
molcula de agua el hidrgeno se combina con CO2 absorbido del aire o del agua para formar glucosa,
liberandooxgenoenelproceso.Elagua,porsucarcteranfiprticoestambinelejedelasfuncionesenzimticas
y la neutralidad respecto a cidos y bases. La bioqumica humana relacionada con enzimas funciona de manera
idealalrededordeunvalorpHbiolgicamenteneutrodealrededorde7,4.
Formasdevidaacutica.Circulacinvegetal
Las aguas estn llenas de vida. Al parecer, las primeras formas de vida
aparecieronenelagua,88queenlaactualidadnosoloeselhbitatdetodas
lasespeciesdepecesytambinaalgunosmamferosyanfibios.Elaguaes
tambinesencialparaelkelp,elplanctonylasalgas,quesonlabasedela
cadena trfica submarina, y provee por tanto no solo el medio sino el
sustentodetodalafaunamarina.
Los animales acuticos deben obtener oxgeno para respirar, extrayndolo Vegetacindeunoasiseneldesierto.
del agua de diversas maneras. Los grandes mamferos como las ballenas
conservan la respiracin pulmonar, tomando el aire fuera del agua y
conteniendolarespiracinalsumergirse.Lospeces,sinembargo,utilizan
lasagallasparaextraereloxgeno del agua en vez depulmones. Algunas
especies como los dipnoos conservan ambos sistemas respiratorios. Otras
especiesmarinaspuedenabsorbereloxgenomedianterespiracincutnea.
Elarrecifedecoralsehacalificadoenocasionescomoelanimalvivoms
grande del mundo, y con sus ms de 2600 km de extensin es posible
verlodesdeelespacio.
La circulacin vegetal de plantas terrestres tambin se efecta gracias a Diatomeasmarinas,unimportante

determinadas propiedades del agua, que hace posible la obtencin de grupodefitoplancton.
energaapartirdelaluzsolar.
Efectossobrelacivilizacinhumana
La historia muestra que las civilizaciones primitivas florecieron en zonas favorables a la agricultura, como las
cuencasdelosros.EselcasodeMesopotamia,consideradalacunadelacivilizacinhumana,surgidaenelfrtil
valledelufratesyelTigrisytambineldeEgipto,unaesplndidacivilizacinquedependaporcompletodel
Nilo y sus peridicas crecidas. Muchas otras grandes ciudades, como

Rterdam,Londres,Montreal,Pars,NuevaYork,BuenosAires,Shanghi,
Tokio,ChicagouHong Kong deben su riqueza a la conexin con alguna
granvadeaguaquefavorecisucrecimientoysuprosperidad.Lasislas
quecontabanconunpuertonaturalsegurocomoSingapurflorecieron
por la misma razn. Del mismo modo, reas en las que el agua es muy
escasa, como el norte de frica o el Oriente Medio, han tenido
histricamentedificultadesdedesarrollo.89
ONU declara al agua y al saneamiento derecho humano Unaniabebiendoaguaembotellada.

esencial
LaAsambleaGeneraldeNacionesUnidas,aprobel28dejuliode2010,
ensusexagsimocuartoperododesesiones,unaresolucinquereconoce
al agua potable y al saneamiento bsico como derecho humano esencial
paraelplenodisfrutedelavidaydetodoslosderechoshumanos.
LaresolucinfueadoptadaainiciativadeBolivia,tras15aosdedebates,
con el voto favorable de 122 pases y 44 abstenciones. La Asamblea de
Naciones Unidas se mostr profundamente preocupada porque
aproximadamente 884 millones de personas carecen de acceso al agua
potable y ms de 2 600 millones de personas no tienen acceso al
saneamientobsico,yalarmadaporquecadaaofallecenaproximadamente
1,5millonesdeniosmenoresde5aosysepierden443millonesdedas
lectivos a consecuencia de enfermedades relacionadas con el agua y el
saneamiento. La adopcin de esta resolucin estuvo precedida de una
activacampaalideradaporelpresidentedeBolivia,EvoMorales.90
Aguaparabeber:necesidaddelcuerpohumano
Aguacayendo. Elcuerpohumano est compuesto de entre un 55 % y un 78 % de agua,
dependiendo de sus medidas y complexin.91 Para evitar desrdenes, el
cuerponecesitaalrededorde2,5litrosdiariosdeagualacantidadexactavariarenfuncindelniveldeactividad,
latemperatura,lahumedadyotrosfactores.Lamayorpartedeestaaguaseabsorbeconlacomidaobebidasno
estrictamenteagua.Nosehadeterminadolacantidadexactadeaguaquedebetomarunindividuosano,aunque
unamayoradeexpertosconsideraqueunos67vasosdeaguadiarios(aproximadamentedoslitros)eselmnimo
necesarioparamantenerunaadecuadahidratacin.92Aunas,segnexpertoscadaorganismofuncionadeforma
nicaydiferenteytieneunasnecesidadesdependiendodelaactividadqueseestdesarrollando.93Laliteratura
mdica defiende un menor consumo, tpicamente un litro de agua diario para un individuo varn adulto,
excluyendo otros requerimientos posibles debidos a la prdida de lquidos causada por altas temperaturas o
ejerciciofsico.94Unapersonaconlosrionesenbuenestadotendrdificultadesparabeberdemasiadaagua,pero
especialmenteenclimasclidosyhmedos,oduranteelejerciciobeberpocotambinpuedeserpeligroso.El
cuerpo humano es capaz de beber mucha ms agua de la que necesita cuando se ejercita, llegando incluso a
ponerse en peligro por hiperhidratacin, o intoxicacin de agua. El hecho comnmente aceptado de que un
individuo adulto debe consumir ocho vasos diarios de agua no tiene ningn fundamento cientfico.95 Hay otros
mitos96sobrelarelacinentreaguaysaludquepocoapocovansiendoolvidados.97
Unarecomendacin98sobreconsumodeaguadelaPlataformadeAlimentacinyNutricinsealaba:
Unacantidadordinariaparadistintaspersonasesdeun1mililitrodeaguaporcadacaloradecomida.La
mayorpartedeestacantidadyaestcontenidaenlosalimentospreparados.
FNB,ConsejoNacionaldeInvestigacindelosEstadosUnidos,1945
Laltimareferenciaofrecidaporestemismoorganismohablade2,7litrosdeaguadiariosparaunamujery3,7
litros para un hombre, incluyendo el consumo de agua a travs de los alimentos.99 Naturalmente, durante el
embarazo y la lactancia la mujer debe consumir ms agua para mantenerse hidratada. Segn el Instituto de
Medicinaquerecomiendaunamediade2,2litros/daparaunamujer,y3,0litros/daparaunvarnunamujer
embarazadadebeconsumir2,4litros,yhasta3litrosdurantelalactancia,consideradalagrancantidaddelquido
quesepierdedurantelacra.100Tambinsesealaquenormalmente,alrededordeun20%delaguaseabsorbe
conlacomida,mientraselrestoseadquieremedianteelconsumodeaguayotrasbebidas.
El agua se expulsa del cuerpo de muy diversas formas: a travs de la orina,lasheces, en forma de sudor, o en
formadevapordeagua,porexhalacindelaliento.Unapersonaenferma,oexpuestadirectamenteafuentesde
calor,perdermuchomslquido,porloquesusnecesidadesdeconsumotambinaumentarn.
Desinfeccindelaguapotable
El agua de boca es uno de los principales transmisores de

microorganismos causantes de enfermedades, principalmente
bacterias,virusyprotozoosintestinales.Lasgrandesepidemias
delahumanidadhanprosperadoporlacontaminacindelagua
deboca.Porreferenciasseconocequeserecomendabahervirel
aguadesdequinientosaosantesdenuestraera.101
Actualmente en los pases desarrollados estn prcticamente

controlados los problemas que planteaban las aguas
contaminadas. Los procesos de filtracin y desinfeccin
mediante cloro a los que se somete al agua antes del consumo
humanosehanimpuestoenelsigloXXyseestimaquesonlos
causantesdel50%deaumentodelaexpectativadevidadelos
pasesdesarrolladosenelsiglopasado.Lacloracinyfiltracin
del agua fue considerada por la revista Life probablemente el
msimportanteprogresodesaludpblicadelmilenio.Elcloro
es el material ms usado como desinfectante del agua. La
hiptesismsaceptadadecmoactaydestruyeelcloroestos
microorganismospatgenosesqueproducealteracionesfsicas,
qumicas y bioqumicas en la membrana o pared protectora de
lasclulasocasionandoelfindesusfuncionesvitales.101
El cloro puede resultar irritante para las mucosas y la piel por

ellosuutilizacinestestrictamentevigilada.Laproporcinusadavaraentre1ppmcuandosetratadepurificarel
agua para su consumo, y entre 12 ppm para la preparacin de agua de bao. La aplicacin inadecuada de
componentesqumicosenelaguapuederesultarpeligroso.Laaplicacindeclorocomodesinfectantecomenzen
1912enlosEstadosUnidos.AlaosiguienteWallaceyTiernandisearonunosequiposquepodanmedirelcloro
gasyformarunasolucinconcentradaqueseaadaalaguaatratar.Desdeentonceslatcnicadecloracinha
seguidoprogresando.Ademsdesucapacidaddestructoradegrmenes,sucapacidadoxidanteesmuygrandeysu
accin tambin es muy beneficiosa en la eliminacin del hierro, manganeso, sulfhdricos, sulfuros y otras
sustancias reductoras del agua. Muchos pases en sus normativas establecen desinfecciones mediante cloro y
exigenelmantenimientodeunadeterminadaconcentracinresidualdedesinfectanteensusredesdetuberasde
distribucindeagua.Avecesseempleacloraminascomodesinfectantesecundario
para mantener durante ms tiempo una determinada concentracin de cloro en el
sistemadeabastecimientodeaguapotable.102
Dificultadesenelmundoparaaccederalaguapotable
Elaguaadecuadaparaelconsumohumanosellamaaguapotable,elaguaqueno
renelascondicionesadecuadasparasuconsumopuedeserpotabilizadamediante
filtracinomedianteotrosprocesosfisicoqumicos.
Lapoblacinmundial ha pasado de 2 630 millones en 1950 a 6 671 millones en

2008. En este periodo (de 1950 a 2010) la poblacin urbana ha pasado de 733
millonesa3505millones.Esenlosasentamientoshumanosdondeseconcentrael
uso del agua no agrcola y donde se contraen la mayora de las enfermedades
relacionadasconelagua.103
Unaniaconunabotellade
Ante la dificultad de disponer de aguapotable para consumo humano en muchos aguaenfricadondela
lugaresdelplaneta,sehaconsolidadounconceptointermedio,elaguaseguracomo diarreaesfrecuenteenlos
elaguaquenocontienebacteriaspeligrosas,metalestxicosdisueltos,oproductos nios.Laescasezdeaguay
qumicosdainosalasalud,yesporlotantoconsideradaseguraparabeber,por ladeficienteinfraestructura
tanto se emplea cuando el suministro de agua potable est comprometido. Es un causanmsdecincomillones
agua que no resulta perjudicial para el ser humano, aunque no rena las demuertesalaopor
condicionesidealesparasuconsumo. consumodeagua
contaminada.
Por diversos motivos, la disponibilidad del agua resulta problemtica en buena
parte del mundo, y por ello se ha convertido en una de las principales preocupaciones de gobiernos en todo el
mundo.Actualmente,seestimaquealrededordemilmillones104depersonastienenundeficienteaccesoalagua
potable.Estasituacinseagravaporelconsumodeaguasenmalascondiciones,quefavorecelaproliferacinde
enfermedadesybrotesepidmicos.MuchosdelospasesreunidosenEvianenlaXXIXconferenciadelG8se
marcaron 2015 como fecha lmite para conseguir el acceso universal a agua en mejores condiciones en todo el
mundo.105 Incluso si se lograse este difcil objetivo, se calcula que an quedara alrededor de 500 millones sin
accesoalaguapotable,ymsdemilmillonescarecerandeunadecuadosistemadesaneamiento.Lamalacalidad
elaguayelsaneamientoirregularafectangravementeelestadosanitariodelapoblacin:soloelconsumodeagua
contaminadacausa5000000demuertesalao,segninformes106delasNacionesUnidas,quedeclararon2005
2015laDcadadelaAccin.LaOMSestimaquelaadopcindepolticasdeaguasegurapodraevitarlamuerte
de 1 400 000 nios al ao, vctimas de diarrea.107 108 50 pases, que renen a casi un tercio de la poblacin
mundial, carecen de un adecuado suministro de agua,109 y 17 de ellos extraen anualmente ms agua de sus
acuferosdelaquepuederenovarsenaturalmente.110Lacontaminacin,porotraparte,nosolocontaminaelagua
derosymares,sinolosrecursoshdricossubterrneosquesirvendeabastecimientodelconsumohumano.111
Elusodomsticodelagua
Adems de precisar los seres humanos el agua para su existencia precisan del agua para su propio aseo y la
limpieza.Sehaestimadoqueloshumanosconsumendirectamenteoindirectamentealrededordeun54%del
aguadulcesuperficialdisponibleenelmundo.Esteporcentajesedesglosaen:
Un20%,utilizadoparamantenerlafaunaylaflora,paraeltransportedebienes(barcos)yparalapesca,y
el34%restante,utilizadodelasiguientemanera:El70%enirrigacin,un20%enlaindustriayun10%
enlasciudadesyloshogares.112113
El consumo humano representa un porcentaje reducido del volumen de agua

consumido a diario en el mundo. Se estima que un habitante de un pas
desarrollado consume alrededor de 5 litros diarios en forma de alimentos y
bebidas.114 Estas cifras se elevan dramticamente si consideramos el consumo
industrial domstico. Un clculo115 aproximado de consumo de agua por
persona/daenunpasdesarrollado,considerandoelconsumoindustrialdomstico
arrojalossiguientesdatos:
Consumoaproximadodeaguaporpersona/da
Actividad Consumodeagua
Lavarlaropa 60100litros
Limpiarlacasa 1540litros
Limpiarlavajillaamquina 1850litros
Limpiarlavajillaamano 100litros NiaenMalabastecindose
parasuconsumodomstico
Cocinar 68litros
delaguadelsubsuelo
Darseunaducha 3570litros medianteunabombamanual.
Baarse 200litros
Lavarselosdientes 30litros
Lavarselosdientes(cerrandoelgrifo) 1,5litros
Lavarselasmanos 1,5litros
Afeitarse 4075litros
Afeitarse(cerrandoelgrifo) 3litros
Lavarelcocheconmanguera 500litros
Descargarlacisterna 1015litros
Mediadescargadecisterna 6litros
Regarunjardnpequeo 75litros
Riegodeplantasdomsticas 15litros
Beber 1,5litros
Estos hbitos de consumo sealados y el aumento de la poblacin en el ltimo siglo ha causando a la vez un
aumento en el consumo del agua. Ello ha provocado que las autoridades realicen campaas por el buen uso del
agua. Actualmente, la concienciacin es una tarea de gran importancia para garantizar el futuro del agua en el
planeta,ycomotalesobjetodeconstantesactividadestantoanivelnacionalcomomunicipal.116Porotraparte,las
enormes diferencias de consumo diario por persona entre pases desarrollados y pases en vas de desarrollo117
sealan que el modelo hdrico actual no es solo ecolgicamente inviable: tambin lo es desde el punto de vista
humanitario,118 por lo que numerosas ONG se esfuerzan119 por incluir el derecho al agua entre los Derechos
humanos.120DuranteelVForoMundialdelagua,convocadoel16demarzode2009enEstambul(Turqua),Loic
Fauchon(presidentedelConsejoMundialdelAgua)subraylaimportanciadelaregulacindelconsumoenestos
trminos:
La poca del agua fcil ya termin... Desde hace 50 aos las polticas del agua en todo el mundo
consistieron en aportar siempre ms agua. Tenemos que entrar en polticas de regulacin de la
demanda.121
Hbitosparaelahorrodeagua
Debido a que la cantidad de agua dulce es equivalente al 2,52,75 % del agua total en la superficie terrestre, es
necesariohacerunusoresponsabledelaguaqueseobtienedeloslagos,manantialesymares.Esporesoqueseha
vueltomsnecesarialaimplementacindehbitosqueayudenaaprovecharmejorestevaliosorecurso,entrelos
cualessepuedenmencionar:
Reportarfugasdeaguaalasautoridadescorrespondientes.
Regarlasplantasalanochecerparaevitarlaevaporacin.
Lavarelcarroconcubetayesponja,noconmanguera.
Ajustarelniveldeaguaenlalavadora.
Cerrarlallavedeladuchamientrastelavaselcabello.
Cerrarlallaveallavartelosdientesoafeitarte.
Elaguaenlaagricultura
La mayor parte del agua se destina a la agricultura, y es utilizada para
irrigar los cultivos. La agricultura es la actividad que ms agua demanda,
datos de la UNESCO dicen que menos del 20 % de este total llega a la
plantaelrestoesuninmensodesperdicioque,adems,transportaresiduos
con sustancias txicas que inevitablemente van a parar a los ros.122 La
relacindirectaentrerecursoshdricosyproduccindealimentosescrtica
por tanto para una poblacin humana en constante crecimiento.123 La
irrigacinabsorbehastael90%delosrecursoshdricosdealgunospases
SistemadeirrigacindeDujiangyan
en desarrollo.124 La agricultura es un sistema de produccin tan antiguo
(China)realizadoenelsigloIIIa.C.
quesehasabidoadaptaralosdiferentesregmeneshdricosdecadapas:
Variasexclusasdesvanpartedelro
As, en zonas donde se den abundantes precipitaciones suelen realizarse
MinauncanalhastaChengdu.Est
cultivos de secano, mientras que en zonas ms secas son comunes los
enfuncionamientodesdeesapoca.
cultivosderegado.Msrecientemente,yenentornosmsadversos,como
eldesiertosehaexperimentadoconnuevasformasdecultivo,centradasen
minimizarelconsumodeagua.Enlaactualidadunadelasvertientesms
activas de la investigacin gentica intenta optimizar las especies que el
hombre usa como alimento. Tambin se ha empezado a hablar de
agricultura espacial125 para referirse a los experimentos destinados a
difundirlaagriculturaporotrosplanetas.
Actualmentelaagriculturasuponeunaimportantepresinsobrelasmasas
naturales de agua, tanto en cantidad como en calidad. As, el agua que
precisanlosregadossuponeunadisminucindeloscaudalesnaturalesde
Riegomedianteunpvotenuncampo
los ros y un descenso de los niveles de las aguas subterrneas que
dealgodn.
ocasionanunefectonegativoenlosecosistemasacuticos.Porejemplo,en
Espaa se riegan 3,4 millones de hectreas que supone el 7 % de la
superficienacionalyempleael80%delosrecursoshdricosdisponibles.126
Tambinelusodenitratosypesticidasenlaslaboresagrcolassuponenlaprincipalcontaminacindifusadelas
masas de agua tanto superficial como subterrnea. La ms significativa es la contaminacin por nitratos, que
produce la eutrofizacin de las aguas. En Espaa el consumo anual de fertilizantes se estima en 1 076 000
toneladasdenitrgeno,576000toneladasdefsforoy444000toneladasdepotasio.Lamayorpartedelosabonos
sonabsorbidosporloscultivos,elrestoesunpotencialcontaminantedelasaguas.126
Elusodelaguaenlaindustria
Laindustriaprecisaelaguaparamltiplesaplicaciones,paracalentaryparaenfriar,paraproducirvapordeaguao
comodisolvente,comomateriaprimaoparalimpiar.Lamayorparte,despusdesuuso,seeliminadevolvindola
nuevamentealanaturaleza.Estosvertidos,avecessetratan,perootraselaguaresidualindustrialvuelvealciclo
del agua sin tratarla adecuadamente. La calidad del agua de muchos ros del mundo se est deteriorando y est
afectandonegativamentealmedioambienteacuticoporlosvertidosindustrialesdemetalespesados,sustancias
qumicasomateriaorgnica.127Tambinsepuedeproducirunacontaminacinindirecta:residuosslidospueden
llevaraguacontaminadauotroslquidos,ellixiviado,queseacabanfiltrandoalterrenoycontaminandoacuferos
silosresiduosnoseaslanadecuadamente.128
Los mayores consumidores de agua para la industria en el ao 2000 fueron: Estados Unidos 220,7 km China
162kmFederacinRusa48,7kmIndia35,2kmAlemania32kmCanad31,6kmyFrancia29,8km.En
lospasesdehablahispana,Espaa6,6kmMxico4,3kmChile3,2kmyArgentina2,8km.129
EnalgunospasesdesarrolladosysobretodoenAsiaorientalyenelfricasubsahariana,elconsumoindustrialde
aguapuedesuperarampliamentealdomstico.130
Elaguaesutilizadaparalageneracindeenergaelctrica.Lahidroelectricidadeslaqueseobtieneatravsdela
energahidrulica.Laenergahidroelctricaseproducecuandoelaguaembalsadapreviamenteenunapresacae
porgravedadenunacentralhidroelctrica,haciendogirarendichoprocesounaturbinaengranadaaunalternador
deenergaelctrica.Estetipodeenergaesdebajocoste,noproducecontaminacin,yesrenovable.
El agua es fundamental para varios procesos industriales y maquinarias, como la turbina de vapor, el
intercambiadordecalor,ytambinsuusocomodisolventequmico.Elvertidodeaguasresidualesprocedentesde
procesos industriales genera contaminacin hdrica, causada por descargas de solutos, y contaminacin trmica
causadaporladescargadeaguausadacomorefrigerante.
Otradelasaplicacionesindustrialeseselaguapresurizada,lacualseempleaenequiposdehidrodemolicin,en
mquinas de corte con chorro de agua, y tambin se utiliza en pistolas de agua con alta presin para cortar de
formaeficazyprecisavariosmaterialescomoacero,hormign,hormignarmado,cermica,etc.Elaguaapresin
tambin se usa para evitar el recalentamiento de maquinaria como las sierras elctricas o entre elementos
sometidosaunintensorozamiento.
Elaguacomotransmisordecalor
Elaguayelvaporsonusadoscomotransmisoresdecalorendiversossistemasdeintercambiodecalor,debidoa
su disponibilidad, por su elevada capacidad calorfica, y tambin por su facultad de enfriar y calentar. El vapor
condensado es un calentador eficiente debido a su elevado calor de vaporizacin. Una desventaja del agua y el
vapor es que en cierta manera son corrosivos. En la mayora de centrales elctricas, el agua es utilizada como
refrigerante,lacualposteriormenteseevaporayenlasturbinasdevaporsegeneraenergamecnica,permitiendo
elfuncionamientodelosgeneradoresqueproducenelectricidad.
Enlaindustrianuclear,elaguapuedeserusadacomomoderadornuclear.Enunreactordeaguaapresin,elagua
acta como refrigerante y moderador. Esto aumenta la eficacia del sistema de seguridad pasivo de la central
nuclear,yaqueelaguaralentizalareaccinnuclear,manteniendolareaccinencadena.
Procesamientodealimentos
El agua desempea un papel crucial en la tecnologa de alimentos. El agua es bsica en el procesamiento de

alimentosylascaractersticasdeellainfluyenenlacalidaddelosalimentos.
Lossolutosqueseencuentranenelagua,talescomolassalesylosazcares,afectanlaspropiedadesfsicasdel
aguaytambinalteranelpuntodeebullicinydecongelacindelagua.Unmoldesacarosa(azcar)aumentael
puntodeebullicindelaguaa0,52C,yunmoldeclorurodesodioaumentaelpuntodeebullicina1,04Cala
vezquedisminuyedelmismomodoelpuntodecongelamientodelagua.131Lossolutosdelaguatambinafectan
laactividaddeesta,yasuvezafectanmuchasreaccionesqumicasyelcrecimientodemicroorganismosenlos
alimentos.132Sedenominaactividaddelaguaalarelacinqueexisteentrelapresindevapordelasolucinyla
presindevapordeaguapura.131Lossolutosenelaguadisminuyenlaactividadacuosa,yesimportanteconocer
estainformacindebidoaquelamayoradelcrecimientobacterianocesacuandoexistennivelesbajosdeactividad
acuosa.132 El crecimiento de microbios no es el nico factor que afecta la seguridad de los alimentos, tambin
existenotrosfactorescomosonlapreservacinyeltiempodeexpiracindelosalimentos.
Otrofactorcrticoenelprocesamientodealimentosesladurezadelagua,yaqueestapuedeafectardrsticamente
lacalidaddeunproductoalavezqueejerceunpapelenlascondicionesdesalubridad.Ladurezadelaguamidela
concentracindecompuestosmineralesquehayenunadeterminadacantidaddeagua,especialmentecarbonatode
calcioymagnesio.131Ladurezadelaguaseclasificaen:
Aguablanda, 17mg/l
Moderadamentedura, 120mg/l
Aguadura, 180mg/l
Ladurezadelaguapuedeseralteradaotratadamedianteelusodeunsistemaqumicodeintercambioinico.El
niveldepHdelaguasevealteradoporsudureza,jugandounpapelcrticoenelprocesamientodealimentos.Por
ejemplo, el agua dura impide la produccin eficaz de bebidas cristalinas. La dureza del agua tambin afecta la
salubridaddehecho,cuandoladurezaaumenta,elaguapierdesuefectividaddesinfectante.131
Algunosmtodospopularesutilizadosenlacoccindealimentosson:laebullicin,lacoccinalvaporyhervira
fuego lento. Estos procedimientos culinarios requieren la inmersin de los alimentos en el agua cuando esta se
encuentraensuestadolquidoodevapor.
Vasetambin:Durezadelagua
Aplicacionesqumicas
Lasreaccionesorgnicasgeneralmentesetiemplanconaguaoconunasolucinacuosaquepuedeestarcompuesta
porcido,porunabaseoporuntampnqumico.Elaguaesgeneralmenteeficazparaeliminarsalesinorgnicas.
Enlasreaccionesinorgnicaselaguaesunsolventecomn,debidoaquenodisuelvelosreactivosensutotalidad,
tambinesanftera(puedereaccionarensuestadocidoybase)ynuclefila. Sin embargo,estas propiedades a
vecessondeseadas.TambinsehaobservadoqueelaguacausaunaaceleracinenlareaccindeDielsAlder.Los
fluidossupercrticosestnsiendoinvestigadosenlaactualidad,yaqueelaguasupercrtica(saturadaenoxgeno)
hacecombustinenloscontaminantesdemaneraeficiente.Elvapordeaguaseutilizaparaprocesosindustriales
comolaoxidacindepropanoypropilenoacidoacrlico.Seperfilaronvariosposiblesefectosdelaguaenestas
reacciones,incluyendolainteraccinfsica,qumicadelaguaconelcatalizadorylareaccinqumicadelaguacon
losintermediosdereaccin.Elrendimientodecidoacrlicoaumentaconcontenidosdevaporentre0y20%en
volumen y se nivela a mayores concentraciones133 . La composicin superficial del catalizador cambia
dinmicamenteenpresenciadevaporyestoscambiossecorrelacionanconlamejoradelaproductividad134135.
Elaguaempleadacomodisolvente
El agua es descrita muchas veces como el solvente universal, porque disuelve muchos de los compuestos
conocidos.Sinembargonollegaadisolvertodosloscompuestos.
Entrminosqumicos,elaguaesunsolventeeficazporquepermitedisolverionesymolculaspolares.Lainmensa
mayoradelassustanciaspuedenserdisueltasenagua.Cuandoelaguaesempleadacomosolventeseobtieneuna
disolucinacuosaporlotanto,alasustanciadisueltaseladenominasolutoyalmedioqueladispersaselollama
disolvente.Enelprocesodedisolucin,lasmolculasdelaguaseagrupanalrededordelosionesomolculasdela
sustanciaparamantenerlasalejadasodispersadas.Cuandouncompuestoinicosedisuelveenagua,losextremos
positivos (hidrgeno) de la molcula del agua son atrados por los aniones de carga negativa, mientras que los
extremosnegativos(oxgeno)delamolculasonatradosporloscationes,concargapositiva.136Unejemplode
disolucindeuncompuestoinicoenaguaeselclorurodesodio(saldemesa),yunejemplodedisolucindeun
compuestomolecularenaguaeselazcar.
Laspropiedadesdelaguasonesencialesparatodoslosseresvivientes,sucapacidadcomosolventeleconvierteen
un componente necesario de los fluidos vitales como el citoplasma de la sangre, la savia de las plantas, entre
otros.137Dehecho,elcitoplasmaestcompuestoenun90%deagua,lasclulasvivastienenun60a90%de
agua,ylasclulasinactivasdeun10%aun20%.138
La solvatacin o la suspensin se emplean a diario para el lavado tales como vestimenta, pisos, alimentos,
mascotas, automviles y el cuerpo humano. Los residuos humanos tambin son conducidos por el agua a las
instalacionesdetratamientodeaguasresiduales.Elusodelaguacomosolventedelimpiezaesmuyelevadoenlos
pasesindustrializados.
El agua facilita el procesamiento biolgico y qumico de las aguas residuales. El ambiente acuoso ayuda a
descomponerloscontaminantes,debidoasucapacidaddevolverseunasolucinhomognea,quepuedesertratada
demaneraflexible.Losmicroorganismosquevivenenelaguapuedenaccederalosresiduosdisueltosypueden
alimentarsedeellos,descomponindolesensustanciasmenoscontaminantes.Paraellolostratamientosaerbicos
se utilizan de forma generalizada aadiendo oxgeno o aire a la solucin, incrementando la velocidad de
descomposicin y reduciendo la reactividad de las sustancias nocivas que lo componen. Otros ejemplos de
sistemasbiolgicosparaeltratamientodelasaguasresidualessonloscaaveralesylosbiodigestoresanaerbicos.
Porlogeneralenlostratamientosqumicosybiolgicosdelosdesperdicios,quedanresiduosslidosdelproceso
detratamiento.Dependiendodesucomposicin,elresiduorestantepuedesersecadoyutilizadocomofertilizante
sisuspropiedadessonbeneficiosas,opuedeserdesechadoenunvertederooincinerado.
Otrosusos
Elaguacomoextintordefuego
Elelevadocalor latente de vaporizacin del agua y su relativamente baja

reactividad qumica, la convierten en un fluido eficaz para apagar
incendios.Elcalordelfuegoesabsorbidoporelagua,primeroparasubir
sutemperaturayluegoparaevaporarse,extinguiendoporenfriamiento.Sin
embargo, el agua no debe ser utilizada para apagar el fuego de equipos
elctricos, debido a que el agua impura es un buen conductor de la
electricidad.Asimismo,nodebeserempleadaparaextinguircombustibles
lquidos o disolventes orgnicos, puesto que flotan en el agua y la
ebullicinexplosivadelaguatiendeaextenderelfuego.
Usodelaguaenincendiosforestales.
Cuandoseutilizaelaguaparaapagarincendiossedebeconsiderarelriesgo
de una explosin de vapor, ya que puede ocurrir cuando se la utiliza en espacios reducidos y en fuegos
sobrecalentados.Tambinsedebetomarencuentaelpeligrodeunaexplosindehidrgeno,queocurrecuando
ciertassustancias,comometalesoelgrafitocaliente,descomponenenelaguaproduciendohidrgeno.
ElaccidentedeChernbilesunclaroejemplodelapotenciadeestetipodeexplosiones,aunqueenestecasoel
agua no provino de los esfuerzos por combatir el fuego sino del propio sistema de enfriamiento del reactor,
ocasionandounaexplosindevaporcausadaporelsobrecalentamientodelncleodelreactor.Tambinexistela
posibilidad de que ocurriera una explosin de hidrgeno causada por la reaccin qumica entre el vapor y el
circoniocaliente.
Deportesydiversin
Loshumanosutilizanelaguaparavariospropsitosrecreativos,entreloscualesseencuentranlaejercitacinyla
prcticadedeportes.Algunosdeestosdeportesincluyenlanatacin,elesquacutico,lanavegacin,elsurfyel
salto.Existenademsotrosdeportesquesepracticansobreunasuperficiedehielocomoelhockeysobrehieloyel
patinajesobrehielo.
Las riberas de los lagos, las playas, y los parques acuticos son lugares populares de relajacin y diversin.
Algunaspersonasconsideranqueelsonidodelflujodelaguatieneunefectotranquilizante.Otraspersonastienen
acuariosoestanquesconpecesyvidamarinapordiversin,compaa,oparaexhibirlos.Loshumanostambin
practicandeportesdenievecomoelesquoelsnowboarding.Tambinseutilizaparajuegosdepeleamedianteel
lanzamientodebolasdenieve,globosdeagua,einclusiveconelusodepistolasdeagua.Otradelasaplicaciones
delaguaesparadecorarlugarespblicosoprivadosconlaconstruccindefuentesosurtidoresdeagua.
Comoestndarcientfico
El7deabrilde1795,elgramofuedefinidoenFranciacomoelpesoabsolutodeunvolumendeaguapuraiguala
un cubo de la centsima parte de un metro, a la temperatura de fusin del hielo.139 Por motivos prcticos, se
popularizunamedidamilvecesmayordereferenciaparalosmetalesyotrosslidos.Eltrabajoencargadoerapor
tantocalcularconprecisinlamasadeunlitrodeagua.Apesardelhechodequelapropiadefinicindegramo
especificabalos0Cunpuntodetemperaturamuyestableloscientficosprefirieronredefinirelestndary
realizarsusmedicionesenfuncindeladensidadmsestable,esdecir,alrededordelos4C.140
LaescaladetemperaturasKelvindelSIsebasaenelpuntotripledelagua,definidoexactamentecomo273,16K
(0,01C).LaescalaKelvinesunaevolucinmsdesarrolladadelaCelsius,queestdefinidatansoloporelpunto
de ebullicin (=100 C) y el punto de fusin (=0 C) del agua. El agua natural se compone principalmente de
istopos hidrgeno1 y oxgeno16, pero hay tambin una pequea cantidad de istopos ms pesados como
hidrgeno2(deuterio).Lacantidaddexidosdedeuteriodelaguapesadaestambinmuyreducida,peroafecta
enormementealaspropiedadesdelagua.Elaguaderosylagossueletenermenosdeuterioqueelaguadelmar.
Porello,sedefiniunestndardeaguasegnsucontenidoendeuterio:ElVSMOV,oEstndardeVienaAguadel
OcanoPromedio.
Lacontaminacinyladepuracindelagua
Los humanos llevamos mucho tiempo depositando nuestros residuos y
basurasenlaatmsfera,enlatierrayenelagua.Estaformadeactuarhace
que los residuos no se traten adecuadamente y causen contaminacin. La
contaminacin del agua afecta a las precipitaciones, a las aguas
superficiales, a las subterrneas y como consecuencia degrada los
ecosistemasnaturales.141
El crecimiento de la poblacin y la expansin de sus actividades

econmicas estn presionando negativamente a los ecosistemas de las
aguascosteras,losros,loslagos,loshumedalesylosacuferos.Ejemplos ContaminacinenunrodeBrasil.
son la construccin a lo largo de la costa de nuevos puertos y zonas
urbanas, la alteracin de los sistemas fluviales para la navegacin y para

embalses de almacenamiento de agua, el drenaje de humedales para
aumentar la superficie agrcola, la sobreexplotacin de los fondos
pesqueros, las mltiples fuentes de contaminacin provenientes de la
agricultura,laindustria,elturismoylasaguasresidualesdeloshogares.Un
datosignificativodeestapresinesquemientraslapoblacindesde1900
sehamultiplicadoporcuatro,laextraccindeaguasehamultiplicadopor Depuradoradeaguasresidualesenel
seis.Lacalidaddelasmasasnaturalesdeaguaseestreduciendodebidoal roRipoll(CastellardelValls).
aumentodelacontaminacinyalosfactoresmencionados.142
LaAsambleaGeneraldelaONUestablecienelao2000ochoobjetivosparaelfuturo(ObjetivosdeDesarrollo
del Milenio). Entre ellos estaba el que los pases se esforzasen en invertir la tendencia de prdida de recursos
medioambientales, pues se reconoca la necesidad de preservar los ecosistemas, esenciales para mantener la
biodiversidadyelbienestarhumano,puesdeellosdependelaobtencindeaguapotableyalimentos.143
Paraelloademsdepolticasdedesarrollosostenible,seprecisansistemasdedepuracinquemejorenlacalidad
delosvertidosgeneradosporlaactividadhumana.Ladepuracindelaguaeselconjuntodetratamientosdetipo
fsico,qumicoobiolgicoquemejoranlacalidaddelasaguasoqueeliminanoreducenlacontaminacin.Hay
dostiposdetratamientos:losqueseaplicanparaobteneraguadecalidadaptaparaelconsumohumanoylosque
reducenlacontaminacindelaguaenlosvertidosalanaturalezadespusdesuuso.
Ladepuracindelaguaparabeber
Elaguadestinadaalconsumohumanoeslaquesirveparabeber,cocinar,
preparar alimentos u otros usos domsticos. Cada pas regula por ley la
calidaddelaguadestinadaalconsumohumano.Laleyeuropeaprotegela
saluddelaspersonasdelosefectosadversosderivadosdecualquiertipode
contaminacindelasaguasdestinadasalconsumohumanogarantizandosu
salubridad y limpieza y por ello no puede contener ningn tipo de
microorganismo,parsitoosustancia,enunacantidadoconcentracinque
puedasuponerunpeligroparalasaludhumana.Asdebeestartotalmente
exentadelasbacteriasEscherichiacoliyEnterococcus, y su composicin
debecumplirciertasrestricciones,comotenermenosde50miligramosde EquiposdefiltradoenunaPlantade
nitratos por litro de agua o menos de 2 miligramos de cobre y otras tratamientodeaguaspotable.Setrata
sustanciasqumicas.144 deequiposquepermitentratarun
elevadocaudalyqueseautolimpian
Habitualmente el agua potable es captada de embalses, manantiales o automticamente.Losfiltrossuelen
extrada del suelo mediante tneles artificiales o pozos de un acufero. estarcompuestospordistintascapas
Otras fuentes de agua son el agua de lluvia, los ros y los lagos. No dearena.
obstante, el agua debe ser tratada para el consumo humano, y puede ser
necesarialaextraccindesustanciasdisueltas,desustanciassindisolvery
de microorganismos perjudiciales para la salud. Existen diferentes tecnologas para potabilizar el agua.
Habitualmente incluyen diversos procesos donde toda el agua que se trata puede pasar por tratamientos de
filtracin, coagulacin, floculacin o decantacin. Uno de los mtodos empleados es la filtracin del agua con
arena,enelquenicamenteseeliminanlassustanciassindisolver.Porotroladomediantelacloracinselogra
eliminarmicrobiospeligrosos.Existentcnicasmsavanzadasdepurificacindelaguacomolasmosisinversa.
Tambin existe el mtodo de desalinizacin, un proceso por el cual se retira la sal del agua de mar, mediante
procesosfsicosyqumicossinembargo,escostoso145porelelevadogastodeenergaelctricaysueleemplearse
conmsfrecuenciaenlaszonascosterasconclimarido.
La distribucin del agua potable se realiza a travs de la red de abastecimiento de agua potable por tuberas
subterrneasomedianteelaguaembotellada.
Enalgunasciudadesdondeescasea,comoHongKong,elaguademaresusadaampliamenteenlosinodorosconel
propsitodeconservarelaguapotable.146
Ladepuracindelaguaresidual
El tratamiento de aguas residuales se emplea en los residuos urbanos

generados en la actividad humana y en los residuos provenientes de la
industria.
El agua residual, tambin llamada negra o fecal, es la que usada por el

hombrehaquedadocontaminada.Llevaensuspensinunacombinacinde
hecesfecalesyorina,delasaguasprocedentesdellavadocondetergentes
delcuerpohumano,desuvestimentaydelalimpieza,dedesperdiciosde
cocina y domsticos, etc. Tambin recibe ese nombre los residuos Plantadetratamientodeaguas
generados en la industria. En la depuracin se realizan una serie de residuales.
tratamientos en cadena. El primero denominado pretratamiento separa los
slidos gruesos mediante rejas, desarenadores o separadores de grasas.
Despus un tratamiento denominado primario separa mediante una sedimentacin fsica los slidos orgnicos e
inorgnicossedimentables.
Necesidaddepolticasproteccionistas
La poltica del agua es la poltica diseada para asignar, distribuir y
administrar los recursos hdricos y el agua.147 La disponibilidad de agua
potable per cpita ha ido disminuyendo debido a varios factores como la
contaminacin, la sobrepoblacin, el riego excesivo, el mal uso148 y el
creciente ritmo de consumo.149 Por esta razn, el agua es un recurso
estratgico para el mundo y un importante factor en muchos conflictos
contemporneos150 .151 Indudablemente, la escasez de agua tiene un
impactoenlasalud152ylabiodiversidad.153
Desde1990,1,6milesdemillonesdepersonastienenaccesoaunafuente
deaguapotable.[1](http://mdgs.un.org/unsd/mdg/Resources/Static/Product
s/Progress2008/MDG_Report_2008_En.pdf#page=44)Sehacalculadoque
laproporcindegenteenlospasesdesarrolladosconaccesoaaguasegura
hamejoradodel30%en19706al71%en1990,ydel79%enel2000al
84 % en el 2004. Se pronostica que esta tendencia seguir en la misma Tendenciasdelconsumoyla
direccin los prximos aos.7 Uno de los Objetivos de Desarrollo del evaporacindeacuferosduranteel
Milenio(ODM)delospasesmiembrosdelasNacionesUnidasesreducir ltimosiglo.
al50%laproporcindepersonassinaccesosostenibleafuentesdeagua
potable y se estima que la meta ser alcanzada en el 2015.154 La ONU
pronosticaqueelgastonecesarioparacumplirdichoobjetivoserdeaproximadamente50a102milesdemillones
dedlares.155
SegnunreportedelasNacionesUnidasdelao2006,anivelmundialexistesuficienteaguaparatodos,peroel
accesohasidoobstaculizadoporlacorrupcinylamalaadministracin.156
EnelInformedelaUnescosobreelDesarrollodelosRecursosHdricosen
elMundo (WWDR, 2003) de su Programa Mundial de Evaluacin de los
Recursos Hdricos (WWAP) predice que en los prximos veinte aos la
cantidad de agua disponible para todos disminuir al 30 % en efecto, el
40 % de la poblacin mundial tiene insuficiente agua potable para la
higienebsica.Msde2,2millonesdepersonasmurieronenelao2000a
consecuenciadeenfermedadestransmitidasporelagua(relacionadasconel
consumodeaguacontaminada) osequas. En el 2004 la organizacin sin
nimodelucroWaterAid,informquecada15segundosunniomuerea
causa de enfermedades relacionadas con el agua que pueden ser
Aproximacindelaproporcinde
prevenidas157 y que usualmente se deben a la falta de un sistema de
personasenlospasesendesarrollo
tratamientodeaguasresiduales.
conaccesoaaguapotabledesde1970
al2000.
Estas son algunas de las organizaciones que respaldan la proteccin del
agua: International Water Association (IWA), WaterAid, Water 1st, y
AmericanWaterResourcesAssociation.(http://www.awra.org/)Tambinexistenvariosconveniosinternacionales
relacionados con el agua como: la Convencin de las Naciones Unidas de Lucha contra la Desertificacin
(CNULD), el Convenio Internacional para prevenir la contaminacin por los Buques, la Convencin de las
NacionesUnidassobreelDerechodelmar,elConveniodeRamsar,yelConveniodelAgua.ElDaMundialdel
Aguasecelebrael22demarzo158yelDaMundialdelOcanosecelebrael8dejunio.
Religin,filosofayliteratura
El agua es considerada como un elemento purificador en la mayora de
religiones. Algunas de las doctrinas religiosas que incorporan el ritual de
lavado o abluciones son: el cristianismo, el hinduismo, el movimiento
rastafari, el islam, el sintosmo, el taosmo y el judasmo. Uno de los
sacramentos centrales del cristianismo es el bautismo y el cual se realiza
mediante la inmersin, aspersin o afusin de una persona en el agua.
Dicha prctica tambin se ejecuta en otras religiones como el judasmo
donde es denominada mikve y en el sijismo donde toma el nombre de
AmritSanskar.Asimismo,enmuchasreligionesincluyendoeljudasmoy
Ceremoniahinduistadepurificacin
elislamserealizanbaosritualesdepurificacinalosmuertosenelagua.
conaguaenelestadodeTamilNadu,
Segn el islam, las cinco oraciones al da (o salat) deben llevarse a cabo
India.
despus de haber lavado ciertas partes del cuerpo usando agua limpia o
abdesto sin embargo, en caso de que no hubiese agua limpia se realizan
ablucionesconpolvooarenalascualessondenominadastayammum.Enelsintosmoelaguaesempleadaencasi
todoslosritualesparapurificarunapersonaounlugar,comoeselcasodelritualmisogi.Elaguaesmencionada
442 veces en la NuevaVersinInternacional de la Biblia y 363 veces en la Biblia del rey Jacobo: Pedro 2:35
establece,EstosignoranvoluntariamentequeeneltiempoantiguofueronhechosporlapalabradeDiosloscielos
ytambinlatierra,queprovienedelaguayporelaguasubsiste.159
Algunoscultosempleanaguaespecialmentepreparadaparapropsitosreligiosos,comoelaguabenditadealgunas
denominaciones cristianas o el amrita en el sijismo y el hinduismo. Muchas religiones tambin consideran que
algunas fuentes o cuerposdeagua son sagrados o por lo menos favorecedores y algunos ejemplos incluyen: la
ciudad de Lourdes de acuerdo con el catolicismo, el ro Jordn (al menos simblicamente) en algunas iglesias
cristianas,elpozodeZamzamenelislam,yelroGangesenelhinduismoyotroscultosdelaregin.Etnlogos
comoFrazerhansubrayadoelpapelpurificadordelagua.160
Usualmente se cree que el agua tiene poderes espirituales. En la mitologa celta, Sulis es la diosa de las aguas
termales en el hinduismo, el Ganges es personificado por una diosa, y segn los textos Vedas la diosa hind
Srasuati representa al ro del mismo nombre. El agua es tambin en el vishnusmo uno de los cinco elementos
bsicosomahbhta,entrelosqueconstan:elfuego,latierra,elespacioyelaire.Alternativamente,losdioses
puedenserconsideradospatronesdefuentes,rosolagos.Dehecho,enlamitologagriegayromana,Peneoerael
diosro,unodelostresmilrosoavecesincluidoentrelastresmilOcenidas.Enelislamelaguanoessolola
fuentedevida,sinoqueseconsideraquecadavidaestcompuestadeagua:Yquesacamosdelaguaatodoser
viviente?.161162
Encuantoalafilosofa,TalesdeMileto,unodelossietesabiosgriegos,queafirmqueelaguaeralasustancia
ltima,elArj, del cosmos, en donde todo est conformado por el agua. Empdocles, un filsofo de la antigua
Grecia,sostenalahiptesisdequeelaguaesunodeloscuatroelementosclsicosjuntoalfuego,latierrayelaire,
y era considerada la sustancia bsica del universo o ylem. Segn la teora de los cuatro humores, el agua est
relacionadaconlaflema.Enlafilosofatradicionalchinaelaguaesunodeloscincoelementosjuntoalatierra,el
fuego,lamaderayelmetal.
Elaguatambindesempeaunpapelimportanteenlaliteraturacomosmbolodepurificacin.Algunosejemplos
incluyenaunrocomoelejecentraldondesedesarrollanlasprincipalesacciones,comoeselcasodelanovela
MientrasagonizodeWilliamFaulkneryelahogamientodeOfeliaenHamlet.
Notas
1.AlgunosautoresleatribuyeneldescubrimientoaJamesWatt.8
2.As,eldudosoestudiodeJacquesBenvenistesobrelacapacidadmnemotcnicadelagua.Vaseeste(http://www.trikaya.o
rg/articulos/art_belga.htm)enlaceparamsinformacin.
3.Silatierrafueseplanaestaracompletamentecubiertaporunacapadeaguadeunos2750mdeespesor.
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El agua cubre el 71 % de la superficie de la corteza terrestre. Se localiza

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etos_antartica_ig). Mundo. BBC. 9 de julio de 2013. ocean_heat_storage_transfer.html&lang=sp). Ventanas

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