You are on page 1of 3

Berikut ini adalah daftar bahan makanan yang dianjurkan dan tidak dianjurkan

:

Bahan
Dianjurkan Tidak Dianjurkan
Makanan

Beras, kentang, singkong,
terigu, tapioka, hunkwe, gula,
Sumber makaroni, mi, bihun, roti, Roti, biskuit dan kue-kue yang
karbohidra biskuit, kue kering yang dimasak dengan garam dapur
t dimasak tanpa garam dapur dan/atau baking powder dan soda.
dan/atau baking powder dan
soda.

Otak, ginjal, lidah, sardin, daging,
ikan, susu, dan telur yang diolah
Sumber Telur maksimal 1 btr/hari, dengan garam dapur seperti: daging
protein daging sapi, ayam dan ikan asap, ham, bacon, dendeng, abon,
hewani maksimal 100 gr/hari keju, ikan asin, ikan kaleng, korned,
ebi, udang kering, telur asin, telur
pindang.

Tempe, tahu, kacang tanah,
Selai kacang, keju kacang tanah dan
Sumber kacang hijau, kacang kedele,
semua kacang-kacangan yang
protein kacang merah, dan kacang-
dimasak dengan garam dapur,
nabati kacangan lain yang dimasak
baking powder, dan soda.
tanpa garam dapur

Sayuran yang dimasak dan
Semua sayuran segar dan
diawetkan dengan garam dapur dan
sayuran yang diawet tanpa
Sayuran ikatan natrium lain seperti: sayur
garam dapur dan natrium
dalam kaleng, sawi asin, asinan dan
benzoat.
acar.

Buah-buahan yang dimasak dan
Semua buah-buahan segar dan diawetkan dengan garam dapur dan
Buah-
buah yang diawet tanpa garam ikatan natrium lain seperti: buah
buahan
dapur dan natrium benzoat. dalam kaleng, asinan buah, manisan
buah.

Minyak goreng, mentega, dan
Lemak Margarin dan mentega biasa.
margarin tanpa garam.

Minuman Teh, Minuman kaleng, kopi

Garam dapur (untuk hipertensi
Semua bumbu yang tidak
berat), baking powder, soda kue,
Bumbu mengandung garam dapur dan
vetsin, kecap, terasi, maggi, tomato
ikatan natrium yang lain
ketchup, petis, dan tauco.

asem. kukus tempe kangkung blimbing telur bumbu pesmol bumbu kare.00 Ke1 Nasi goren Sari buah Nasi. Ke 4 Nasi. gadon Sup buah Nasi.kentang bakwan tahu Ke3 Nasi goren Singkong Nasi. Tahu taoge daging kukus serut telur saus asam manis Ke 8 Kwetiau Lemang Nasi. tahu 10 harum. Ke2 Mi Hokian Ketimus Nasi.tumis Sari seledri Nasi. daun Jus papaya Nasi.00 Siang /jam Jam 16. Telur sayur manis bayam. sayur Mix fruit Nasi. tempe ciprat. oseng bumbu tapioca asem serut tahu tomat merah kangkung.00 20.00 12.kacang Pisang Nasi. bening Sari buah Nasi. Jus Nasi.apel . mentimun tahu. tumis bening nangka ikan tongkol campur buncis wortel soun bintik Ke 6 Macaroni Kue Nasi.CONTOH JADWAL MENU UNTUK 10 HARI PADA PENDERITA HIPERTENSI Hari Waktu Pagi/jam Jam 10. bening Buah Nasi. Timun Nasi. laksa g sayur segar ketimun pepaya serabut ayam. tropika ceplok air acar sambal pisang tempe kuning rujak mendoan Ke 9 Nasi Awuk Nasi. semur bergedel jagung Ke 5 Orak arik Talam Nasi. manis singkong kayu manis masak wijen tahu bumbu iris Ke Nasi hijau Kue bugis Nasi. tempe g kunyit manis rica rodoh juice kukus cabai hijau. tumis nangka sayur bobor. isi kacang panjang bakar saus bumbu merah tempe bumbu manis kuning. Talam ubi Nasi.00 Malam /jam 07. Jus Nasi. tempe goreng Ke 7 Mi rebus Buah apel Nasi.