You are on page 1of 6

S.C GAMACRIS S.R.L.

Galai, este o societate nfiinat n anul 1993, avnd ca


obiect de activitate producia de pine i produse de panificaie. Face parte din categoria
companiilor medii de pe piaa local, poziie dobndit prin investiii constante n dezvoltare
tehnologic i personal competent. Gamacris Panificaie este membr a grupului de firme
Gamacris, care include i Gamacris Distribuie,Patisimo.

Adresa: Str.Saturn,nr.13,Cod potal 800344, Galai;telefon: (+40) 236 411 583


fax: (+40) 236 411 583;mobil: (+40) 748 883 939
e-mail: office@gamacris.ro;website: www.gamacris.ro

Susintoare a tradiiei, S.C GAMACRIS S.R.L n 2004 a lansat pe pia un produs


reprezentativ apreciat nc de la nceput. Fabricat cu ingrediente sntoase, dup o reet
tradiional a pinii rneti, pinea Dochiei s-a dovedit a fi un real succes. Pinea Dochiei
este nsoit de un ambalaj care pstreaz stilul rustic i aroma natural a pinii de odinioar.

Pstrnd orientarea ctre produse de o calitate superioar, a fost prima societate de


panificatie din Romnia care a ndrznit s fabrice dou produse specifice brutriei
franuzesti. Astfel, n 2007 a lansat dup o reet franuzeasc trasmis cu grij de-a lungul
vremii, "Baguette Parisienne" care se caracterizeaz prin crusta crocant, miezul poros,
nsoite de un gust i o arom deosebit.Tot in 2007 a lansat si produsul "Petite Parisienne" i
prin intermediul crora i-a artat respectul fa de o categorie de clien i sofistica i, cu
obiceiuri de consum moderne.

S.C GAMACRIS S.R.L are ca principiu de baz n fabricarea pinii folosirea unor
ingrediente sntoase, iar brutarii firmei respect reetele tradiionale sub o atent
supraveghere intern a calitii produselor. n fiecare zi firma i eficientizeaz activitatea i
oferind produse de o calitate superioar.

Tehnologia modern aplicat de firm, materiile prime atent selecionate i


ingredientele naturale asigur obinerea unor produse de panificaie autentice i sntoase. De
aceea, astzi firma se bucur de o real ascensiune, demonstrat pe piaa local. Firma
primete din partea consumatorilor un feed-back pozitiv care i susine dinamismul i
orientarea ctre produse tradiionale.

Produse comercializate: franzel alb, pinea Dochiei,pine graham,pine la


tav,baghet alb,pine mpletit,japonez,pine neagr,pine fr sare,chifle albe,chifle cu
susan,chifle cu mac,chifle cu graham,chifle cu semine,pesmet,crutoane.
n perspectiv, n domeniul patiseriei sunt mari posibilit i de extindere a
sortimentelor, dar i revenirea mai ndrznea la unele produse tradiionale practic
abandonate, care lipsesc de pe piaa local. Apar produsele mai greu perisabile, ambalate mai
atrgtor, produse care ar putea ptrunde uor pe pieele marilor orae att pentru consumul
casnic, ct i pentru unitile de alimentaie public.

Produsele S.C GAMACRIS S.R.L sunt fabricate ntr-un sistem de management


integrat conform SR EN ISO 9001:2000 i SR EN ISO 22000:2005 (HACCP), certificate de
ctre Bureau Veritas Certification.

S.C GAMACRIS S.R.L este cea mai dezvoltat unitate de producere i comercializare
a produselor de morrit i panificaie att din oraul Galai, ct i din jude ul cu acela i
nume.S-a dovedit c este un juctor important pe piaa local a industriei de panificaie,
calitatea produselor, competena personalului, capacitatea de producie i distribuie, spiritul
de inovaie, respectul fa de consumatori sunt atuurile reprezentative ale firmei."Misiunea
firmei este de a oferi o ans pentru fiecare, de a pstra tradiia . Firma este pe pia pentru a
oferi tuturor accesul la produse de panificaie de cea mai bun calitate ."

Piaa de desfacere este destul de dezvoltat, societatea deinnd ponderea cea mai mare
n judeul Galai la comercializarea de produse de panificaie. Mai nou, de aproximativ 2 ani,
prin achiziia de noi uniti prelucrtoare de cereale i productoare de produse de panificaie,
s-a impus i pe pieele din judeele nvecinate, cum este cazul judeului Brila.

Concurena este reprezentat de mai multe uniti care au ca obiect de activitate


producerea i comercializarea de produse de panificaie, patiserie i mciniul cerealelor.

Cererea pe piaa pe care acioneaz i societatea analizat de noi este neelastic pe


termen scurt, deoarce necesitile fiziologice impun consumul produselor de panificaie chiar
dac preurile cresc i/sau scad.

Piaa produselor de morrit i panificaie este influenat ntre altele de faptul c


ntreprinderile din acest sector ndeplinesc, pe lng funcia lor economic (aceea de a obine
profit) i o funcie social. Aceast din urm funcie este caracteristic nivelului de dezvoltare
al economiei romneti i al societii n general, i const n accea c se urmrete
meninerea locurilor de munc pentru salariai i a puterii de cumprare a consumatorilor.
Analiza concurenial
n aceast situaie, se analizeaz concureni cei mai importani att pe piaa intern ct
i pe piaa extern. Problema trebuie urmrit sub aspectul modului de organizare a
tehnologiei, capacitii i nivelului profesional al salariailor, modul de asigurare a materiilor
prime, a materialelor ca i a nivelului de cheltuieli privind producia, pentru a se cunoate
premisele care stau la baza unor preuri de livrare mai mici ale firmelor concureniale, fa de
cele ale firmei analizate sub aspect diagnostical.

Pentru aceast situaie, aria informaiei se extinde de la nivelul firmei, la acele


organisme ce pot furniza date cum ar fi:organele de statistic,diverse publicaii oficiale,
Camera de Comer, precum i partenerii de afaceri care cunosc unele probleme de amnunt ce
nu rezult din alte date oficiale.Se are n vedere n mod esen ial nivelul calit ii produselor,
modul cum se asigur reclama necesar prin organele cele mai reprezentative, pentru
meninerea statorniciei clientelei.

Stabilirea punctelor tari i a celor slabe din punct de vedere comercial presupune i
cuantificarea modului n care este organizat reeaua de distribuie. Se urmrete forma juridic
a distribuitorului, existena unei reele proprii de distribuie, durata contractelor cu
distribuitorii, etc.

Analiza clienilor - Pentru orice ntreprindere, asigurarea unui numr corespunztor


de clieni i statornicia acestora trebuie s constituie preocupri permanente, deoarece este
cunoscut c o capacitate de producie poate fi judicios utilizat numai n concordan cu
posibilitatea de livrare ritmic a produciei ctre clieni prin re eaua de distribu ie.De aceea,
meninerea numrului de clieni ca i sporirea acestora trebuie s constituie un element
principal al analizei SWOT.

De o real importan este cunoaterea structurii clienilor din punct de vedere al


teritorialitii n :clieni interni i clieni externi.Meninerea i sporirea numrului clien ilor
externi care asigur un important aport valutar este o premis benefic pentru to i agen ii
economici productori, deoarece se asigur o stabilitate economic, o evitare a riscului
inflaiei se manifest n perioada de tranziie.

Din alte puncte de vedere clienii trebuie analizai i sub aspecte de :

- clieni statornici:

- clieni noi;
- clieni coreci privind plata produselor primite;

- clieni dificili la plata produselor etc.

Meninerea i dezvoltarea unor raporturi de ncredere reciproc ntre productori i


clieni ca i evitarea riscului pierderii unor clieni interni sau externi cauzate de schimbri de
concepii manageriale sau de lipsa de colaborare sunt probleme ce nu trebuie sub nici un
motiv ignorate.

Analiza furnizorilor reprezint un punct important n stabilirea diagnosticului


commercial. Prin aceast analiz se urmrete:

- dependena firmei de principalii furnizori;

- modul n care acetia pot fi substituii;

- contractele ncheiate;

- termenele de livrare;

- criterile dup care au fost selectai.

Fa de furnizori oricare agent economic productor este , de fapt, un client care


trebuie s se comporte corect i se menine constant pe perioade de timp ndelungate dac
furnizorii:

- ofer materii prime cu caliti corespunztoare procesului de producie;

- dac accept preuri care nu conduc la o scumpire important a produselor;

- dac se afl la o distan acceptabil care nu genereaz preul de produc ie prin cheltuieli de
transport majore.

Analiza SWOT

Puncte forte:

- Stabilirea clienilor;

- Condiii bune de depozitare n spaii proprii;

- Reea proprie de distribuie;


- Relaii statornice cu furnizorii;

- Preocuparea managementului pentru consolidarea imaginii de leader pe piaa judeean;

- inerea sub control al costurilor de achiziie.

Puncte slabe:

- Neacordarea de reduceri comerciale clienilor fideli;

- Calitate ndoielnic a materiei prime;

- Puternica instabilitate a personalului, generat de concedieri multiple;

- Sisteme rigid de stabilire a preului de comercializare.

Oportuniti:

- Ptrunderea pe noi piee interne;

- Preocuparea managementului pentru pregtirea i perfecionarea salariailor;

- Posibiliti de extindere ale activitii;

- Posibiliti de diversificare a produselor, respectiv fabricarea de produse cu gramaje mici


destinate cumprtorilor singuri.

Ameninri:

- Concurena puternic;

- Demisii ale salariailor;

- Modificarea legislaiei;

- Reglementri privind creterea calitii produselor i a ambalajelor.

S.C. Gamacris S.R.L Galai are o capacitate mare de producie, prezint o gam larg
de produse de bun calitate, receptivitate i flexibilitate mare n producie, are 30 centre de
desfacere situate n toate cartierele oraului Galai, centre ce urmeaz a fi modernizate n
totalitate, relaii statornice cu furnizorii de materii prime de cea mai bun calitate.
Concurena este resimit la producia de pine i specialiti, deoarece s-au nfiin at
multe societi particulare de panificaie. Astfel, n Galai, productorii particulari fabric
circa 50 to/24 h. Consumatorii nu sunt loiali unui anumit produs sau productor.

Pe baza sondajelor fcute s-a constatat c vnzrile de produse depind de perioada de


remunerare a consumatorilor i datoirt scderii puterii de cumprare a acestora, produsele se
cumpr prin selectare, i nu prin complementare.

S.C.Gamacris S.R.L experimenteaz n mod continuu. Periodic sunt introduse pe pia


pruduse noi, iar cele care nu se vnd sunt retrase.Specialitile sunt vndute pe tot parcursul
anului, dar anumite produse sunt cerute pe pia n special n lunile cu srbtori religioase sau
perioada Anului Nou.

Un aspect important de semnalat ar fi noile preocupri ale societ ii n ceea ce prive te


reclama produselor, precum i schimbarea aspectului centrului de desfacere pentru atragerea
de noi clieni. n acest sens, se propune organizarea de expoziii cu degustri de produse i
sondaje ale clienilor, att n ideea introducerii pe pia de noi produse, ct i pentru buna
cunoatere a celor existente. De asemena, mbuntirea imaginii prin aciuni noi cu scop
publicitar n vederea obinerii de noi clieni, ct i lansarea noilor produse prin intermediul
simpozioanelor, conferinelor, expoziiilor.

n ceea ce privete perspectivele de dezvoltare ale societ ii, acestea sunt structurate
funcie de natura activitii de baz care este bine definit, piaa de desfacere fiind asigurat
prin nevoia preponderent local de produse de morrit, panificaie, patiserie, aceste produse
desfcndu-se prin intermediul magazinelor proprii din Galai.

Pentru obinerea de noi piee de desfacere, conducerea societ ii va trebui s duc o


politic agresiv de diversificare a sortimentelor desfcute pe plan local i a celor neperisabile
cu care se poate ptrunde pe alte piee i n special trebuie s vin n ntmpinarea
consumatorilor din marile uzine prin puncte de desfacere interioare, unde s existe produse
din cele mai diversificate.

Strategia n anii urmtori va trebui s aib n vedere sporirea volumului de vnzri i a


ncasrilor, lrgirea activitii firmei, realizarea unei cantiti mai mari de produse i
diversificarea acestora, obiective care se vor reflecta n creterea profitului societ ii cu 25%
fa de anul 2015.