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Gesto cooperativista no Serto Central Cearense:

O caso da cooperativa agropecuria Quileite

Joelia Marques de Carvalho1, Francisco Lima de Sousa2, Washington da Silva Bernardo2, Alessandra
Almeida de Souza2
1
Professora do Curso de Tecnologia em Agronegcios IFCE Campus Quixad. e-mail: joelia@ifce.edu.br
2
Graduando do Curso de Tecnologia em Agronegcio IFCE Campus Quixad. e-mail: bernardo-wsb@bol.com.br

Resumo: O presente trabalho apresenta um estudo de caso da cooperativa agropecuria Quileite,


localizada no municpio de Quixeramobim no Serto Central do Cear. Neste case, utilizou-se o
mtodo da investigao qualitativa, verificou-se atravs de uma entrevista, como a adeso da gesto
agropecuria pode gerar uma forte contribuio para a melhoria da qualidade de vida de pequenos
produtores que estavam presos aos preos do mercado local. Observou-se os aspectos que tornam a
atividade cooperativista uma importante ferramenta de gesto nas comunidades rurais, dando-lhes
oportunidades de minimizar custos, torn-las mais competitivas e propiciar um ambiente econmico e
social mais justo.

Palavraschave: cooperativismo, desenvolvimento rural, gesto agropecuria

1. INTRODUO
No nordeste brasileiro, a agricultura familiar reconhecida pela subsistncia, pelo atraso e
dificuldades tradicionais. Situao que pode ser revertida, quando pequenos produtores formam redes
coordenadas de fornecedores integrados, respeitando contratos de compra. Essa ao capaz de gerar
um sistema produtivo forte, com famlias empreendedoras em condies de competir no mercado
(NEVES, 2009).
Segundo Schneider (1996), o cooperativismo uma doutrina, um movimento ou, simplesmente,
uma atividade que reconhece as cooperativas como modelo de organizao da humanidade, baseado
na economia solidria, na democracia, na participao, nos direitos e deveres iguais e sem
discriminao para todos os scios.
O conceito de gesto pode ser entendido como o processo estruturado, interativo e consolidado
de desenvolver e operacionalizar as atividades de planejamento, organizao, direo e avaliao dos
resultados, visando ao crescimento e ao desenvolvimento da cooperativa (OLIVEIRA, 2011).
De acordo com Batalha (2009), na gesto de cooperativas deve existir uma organizao
econmica intermediria, colocada a servio da satisfao das necessidades das economias particulares
dos cooperados, existindo a agregao inicial do fator produo de trabalho, ao invs das sociedades
de capital que se caracterizam pela agregao inicial do fator de produo capital.
Para Monje-Reyes (2011), o desenvolvimento local um processo focado em um determinado
territrio no qual os protagonistas so uma pluralidade de atores que ocupam determinadas posies
no espao social, e estabelecem relaes com base em objetivos comuns.
O desenvolvimento rural ou agropecurio se refere s condies de produo agrcola ou
agropecuria com tendncias, em algum perodo de tempo, evoluo, seja ela em rea plantada,
produtividade, formatos tecnolgicos, economicidade, uso do trabalho como fator de produo, entre
outros aspectos produtivos (NAVARRO, 2001).
Bialoskorski Neto apud Jernimo et al. (2006) descreve que, apesar de a maioria das
cooperativas afirmar que foca seu trabalho na dimenso social, a eficincia econmica que
estabelece o bom desempenho social de uma cooperativa. Assim, a empresa cooperativada
interessante ao produtor rural, elevando sua renda mdia e trazendo utilidade, dada a economia de
integrao.
As cooperativas agropecurias j exercem em algumas regies do Brasil, uma forte interferncia
na coordenao de cadeias produtivas, atuando desde simples organizadoras dos produtores

ISBN 978-85-62830-10-5
VII CONNEPI2012
agroindstrias absorvedoras da produo e comercializadoras de insumos e produtos. Existindo
algumas situaes em que atuam tambm como empresas integradoras, sendo capazes de exercer
funes de grande importncia de coordenao (ARAJO, 2010).
Lima et al. (2009) em seu estudo sobre o perfil dos produtores rurais de Quixeramobim-CE,
constatou a existncia de uma grande parte da agricultura familiar, vivendo de forma subsistente, com
pouco avano tecnolgico e baixa especializao, o que os tornava menos competitivos e mais
susceptveis s adversidades da natureza fsica, climatolgica, gerencial e mercadolgica. A mesma
autora verificou tambm o elevado potencial desse municpio em relao s atividades agropecurias,
especialmente a pecuria leiteira, atividade vocacional local que vem atraindo novos projetos e
consolidando a regio como a maior bacia leiteira do estado do Cear.
Nesse contexto, esse trabalho teve como objetivo apresentar o caso da Cooperativa
Agropecuria Quileite (nome de fantasia criado pelos associados), avaliar o seu desempenho
socioeconmico, identificar os impactos da iniciativa coletiva entre os produtores e verificar sua
contribuio para o desenvolvimento rural no Serto Central Cearense.

2. MATERIAL E MTODOS
Para a realizao deste trabalho, utilizou-se o mtodo da investigao qualitativa. Neste mtodo
de pesquisa, o investigador assume completo envolvimento no campo de ao dos investigados, uma
vez que, esta tcnica consiste principalmente em conversar, ouvir e permitir a expresso livre dos
participantes (BOGDAN; TAYLOR, 1986).
O estudo de caso conceituado como o esclarecimento da tomada de deciso ou de um conjunto
de decises pelo o qual um motivo foi tomado, como foi implementado e com quais resultados
(SCHRAMM, 1971).
Desta forma, realizou-se no municpio de Quixeramobim, uma entrevista com o presidente da
cooperativa Quileite, Sr. Benes Pimentel, registrada em udio, vdeo e imagens fotogrficas. A
entrevista ocorreu no ms de fevereiro de 2012.
As informaes colhidas foram analisadas e comparadas com as caractersticas que definem o
modelo cooperativista observado. Descreveu-se nesse estudo de caso o histrico da cooperativa, seus
aspectos organizacionais e principais produtos.

3. RESULTADOS E DISCUSSO
A Quileite iniciou suas atividades em maio de 2011, com 25 associados, contando hoje com 40
diretamente e 29 indiretamente. A sede da cooperativa est localizada no centro da cidade, vizinha
Prefeitura de Quixeramobim. Podemos classific-la como uma cooperativa singular do ramo
agropecurio, onde os meios de produo pertencem ao cooperado.
A cooperativa Quileite surgiu com o objetivo de solucionar problemas enfrentados pelo setor
leiteiro incrementando a produo rural e a comercializao do leite diretamente aos consumidores.
O que se observava no Municpio era um imenso potencial produtivo gerado pelo prprio
homem do campo, mas que, no entanto, encontrava-se estagnado devido s dicotomias existentes entre
quem produz e quem compra. A unio dos produtores tornou-se a nica possibilidade de reduzir custos
e conquistar conhecimento e assistncia tcnica mais eficiente no campo.
A oscilao do preo do leite, determinada pelas das indstrias de laticnios foi considerada o
maior gargalo da cadeia produtiva do Municpio, pois eram os empresrios que estipulam o valor do
produto. Desorganizados, os pequenos produtores sofriam, sujeitando-se a comercializar o litro a at
30% abaixo do preo de mercado.
Alm dos aspectos de mercado, os pequenos produtores rurais tem pouco acesso s
tecnologias empregadas no campo o que pode garantir a melhora da qualidade de seus produtos. De
acordo com Reis Filho et al (2008) o acesso a tecnologia e a informao dos produtores da Regio do
Serto Central obtido em sua maioria pela televiso. Mais de 20% dos pequenos produtores da
Regio no possui qualquer tipo de acesso a informao tecnologica para produo de leite com
melhor qualidade. A associao cooperativa tembm uma sada para os gargalos tecnolgicos
enfretados pelos produtores da Regio do Serto Central.
O fato do produtor, individualmente ser fraco perante o mercado, faz com que a existncia das
cooperativas seja fundamental, como meio de fortalec-lo diante dos vendedores de insumos agrcolas
e dos compradores de produtos agropecurios (FAE BUSINESS, 2005).
O carro chefe dos produtos oferecidos pela cooperativa o leite bovino, responsvel pelo
abastecimento de diversos lacticnios do municpio e de regies vizinhas. A Quileite fornece hoje para
a merenda escolar do municpio, pretendendo em breve, incluir a venda de animais, frutas, verduras e
legumes. J tendo sido, inclusive, procurada pela Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB)
para um convnio que deve ser firmado at o fim do ano de 2012.
A Cooperativa Central de Produtores de Algodo e Alimentos (Cocentral) com sede em
Fortaleza uma grande aliada da Quileite, pois compra boa parte da produo e ela quem
disponibilizou para os distritos de Quixeramobim, os tanques de resfriamento para a coleta dos
produtores. Juntas, elas pretendem ainda resgatar a produo e beneficiamento do algodo na regio.
Existe ainda uma slida parceria com o Servio Brasileiro de Apoio s Micro e Pequenas
Empresas (SEBRAE), o Servio Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR) e o Instituto Centec que
oferecem treinamentos, estudos, consultorias e pesquisas conjuntas regularmente.
Alm da industrializao, a cooperativa planeja instalar uma fbrica de raes e comprar
medicamentos e equipamentos em conjunto. Esses e outros planos foram orientados por meio da
Organizao das Cooperativas do Brasil (OCB/SESCOOP-CE), seo do Cear. Sendo mais de trs
meses de orientaes, voltadas valorizao da cadeia produtiva at a solenidade de apresentao da
cooperativa.
O presidente da Quileite, Sr. Benes Pimentel visto como uma importante figura desse novo
captulo da histria rural do municpio. Experiente e com amplo conhecimento da doutrina
cooperativista, j estava aposentado quando foi convidado aos 68 anos de idade para liderar a
implantao da cooperativa.
Sr. Benes afirma que houve grandes dificuldades no incio, devido falta de capital e do medo
dos produtores em se associarem. Mas, os rpidos resultados positivos que vieram, tratou de beneficiar
o esforo empregado. Atualmente, a Quileite j tem o dobro de produtores associados espalhados por
cinco distritos e propostas de novos interessados que querem se associar cooperativa.
O respeito doutrina, fica evidente nas aes praticadas pelo Presidente e seus cooperados no
que diz respeito adeso livre e voluntria, na gesto democrtica com seus diretores, conselheiros e
realizaes de assembleias, na participao econmica dos associados, na autonomia e independncia,
na educao, formao e informao dos produtores, na cooperao com outras cooperativas e no
interesse pelo desenvolvimento da comunidade rural do municpio.
Para ele, a gesto tem sido a principal ferramenta para o sucesso da cooperativa, pois os
produtores receberam diversos treinamentos e mudaram seu modo de agir em relao criao dos
animais, aprenderam a produzir mais evitando erros comuns de uma propriedade rural, passando a
vacinar os animais corretamente, aderindo boas prticas de manejo e aplicando conhecimentos
financeiros em seus oramentos pessoais.
O caso da Quileite vai de encontro com as afirmaes de Neves (2009), que relata que os
pequenos produtores e grandes empresas do agronegcio s tm a ganhar quando utilizam a tcnica da
possibilidade de trabalho com lotes menores, contratos de compra e bom monitoramento, fazendo uso
da associao estratgica.

6. CONCLUSES
Neste estudo, pode-se verificar que a cooperativa Quileite nasceu da necessidade de pequenos
produtores se unirem para conquistar mais competitividade com seus produtos e determinar seu preo
no mercado, para no se submeter apenas ao preo do comprador.
As boas parcerias, rpida adeso e satisfao dos cooperados foram conseguidas atravs de
valores fundamentais traduzidos na igualdade entre os associados e no respeito de suas capacidades de
participar, opinar, produzir e agir no interesse coletivo, o que tambm gerou a democracia da liberdade
racional e da ajuda mtua em prol da economia solidria e coletiva entre todos os cooperados.
O caso da Quileite se revela uma prova da possibilidade de sucesso na gesto agropecuria no
Serto Central Cearense, permitindo que pequenos produtores sassem de uma situao desconfortvel
e individualista e alcanassem a melhoria de seus processos produtivos e seu poder de negociao no
mercado do leite.

AGRADECIMENTOS
Os autores agradecem cooperativa Quileite e ao Instituto Federal de Educao,
Cincia e Tecnologia do Cear.

REFERNCIAS
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