You are on page 1of 2

Oreo torta

Hozzávalók: 20 cm-es tortaformához
a sütés nélküli tortalahoz: 25 dkg oreo keksz, 4-5 dkg vaj;
a sütéssel készült tortalaphoz: 2 tojás, 4 evőkanál cukor, 4 evőkanál holland kakaó, 2
evőkanál olaj, csipetnyi sütőpor
a krémhez: 25 dkg mascarpone, 20 dkg porcukor, 2 dl görög joghurt, 3 dl habtejszín, 10 g
zselatin, 20 dkg oreo keksz; a díszítéshez: 1,5 dl habtejszín, 12 db. oreo keksz

Hozzávalók: 26 cm-es tortaformához
a sütés nélküli tortalaphoz: 35 dkg oreo keksz, 6-7 dkg vaj;
a sütéssel készült tortalaphoz: 4 tojás, 8 evőkanál cukor, 8 evőkanál holland kakaó, 3
evőkanál olaj, 1/2 tasak sütőpor
a krémhez: 35 dkg mascarpone, 25 dkg porcukor, 3 dl görög joghurt, 4 dl habtejszín, 15 g
zselatin, 25 dkg oreo keksz; a díszítéshez: 2 dl habtejszín, 12-16 db. oreo keksz(attól függ,
hogy hány szeletre szeretnénk vágni)

Hozzávalók: 30 cm-es tortaformához
a sütés nélküli tortalaphoz: 40 dkg oreo keksz, 8-9 dkg vaj;
a sütéssel készült tortalaphoz: 6 tojás, 12 evőkanál cukor, 12 evőkanál holland kakaó, 3
evőkanál olaj, 1 tasak sütőpor
a krémhez: 40 dkg mascarpone, 35 dkg porcukor, 4 dl görög joghurt, 4,5 dl habtejszín, 20 g
zselatin, 30 dkg oreo keksz; a díszítéshez: 2,5 dl habtejszín, 20 db. oreo keksz(attól függ,
hogy hány szeletre szeretnénk vágni)
Elkészítése:

Sütés nélküli lap: A tortalaphoz a kekszet kékes aprítóban összeaprítjuk, hozzáadjuk a
megolvasztott vajat és összedolgozzuk, majd 20 cm-es kapcsos tortaforma aljába
nyomkodjuk.

Sütéssel készült lap: A tortalaphoz a tojásokat habosra keverjük a cukorral majd hozzáadjuk
a sütőporral elkavart kakaót és az olajat. 20 cm-es tortaformában, 10-15 perc alatt megsütjük.

A krémhez a maskarponet kikavarjuk a porcukorral, hozzáadjuk a joghurtot, a felvert
habtejszínt, a 0,5 dl vízben feloldott zselatint és végül könnyedén belekeverjük az összetört
kekszet. A krémet a tortalapra kenjük és jól lehűtjük.
6 db kekszről lekaparjuk a krémet, apróra törjük és a torta tetejére szórjuk, majd a tortaforma
szélét levesszük és a tortát tálcára rakjuk. A habtejszínt felverjük és csillagcsővel ellátott
habzsák segítségével 12 tejszínrózsát nyomunk a tortára, majd mindegyiket egy-egy fél oreo
keksszel díszítjük.