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2/11/2016 HarinadePltano,Harinas,IndustriasPeruinkaJanPer

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Harinas
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Caf tostado

Chocolates
Harina de Pltano
El Ajito
Esunproducto100%natural,abasedepltano
Harinas deshidratado,ayudacomocomplemento
nutricionaldirigidoacualquiertipodeconsumidor
Licores y Cremas desdeniosde6meseshastaadultosmayores.

Menestras

Mermeladas

Miel de Abeja y
derivados

Natillas

VALORNUTRICIONAL

PROCESO:

1.ADECUACINDELAMATERIAPRIMA:lospltanosselavanpararetirarelsucioquepuedemstarde
contaminarelproducto.
2.COCCIN:Lospltanossecocinanpor10015minutos,conelfindeeliminarlasaviapegajosa,hacer
msfcilelpeladoyvolverelproductomsdigeriblealahoradeconsumirlo.
3.PELADO:seretiralacscaradelpltano.

4.PORCIONADO:Elpltanounavezpeladoserebanaentajadasbiendelgadasparaquesedeshidraten
fcilmente.
5.DESHIDRATACIN:estaetapaconsisteensecarodeshidratarlastajadasconelfinderetirarlela
humedad.
6.MOLIENDA:unavezlastajadasestncompletamentesecassemuelen.

7.TAMIZADO:Eltamizadosehaceconelfinderetirarpartculasgruesasyobtenerunaharinamuyfina.

8.EMPACADO:Laharinaseempacaenbolsasquedebenquedarselladasadecuadamenteparaevitarla
entradadehumedadymicroorganismosquepuedanafectarlavidatildelproductofinal.

APLICACIONES:

LaHarinadePltano,sususosypropiedadessonmuyvariadasporsuexcelentecontenidonutricional.En
variosPasesdelmundolaestnprocesandoenunmnimoporcentajeconlaHarinadeTrigoparasus
productosdepanadera,Enotrosseutilizaun100%delaHarinadePltanocomoingredienteprincipalpara
procesarlamasaypanificarabasedeestaCrepes,bizcochos,galletas,magdalenasytortasengeneral,
tambinenusosdomsticoscmocoladas,compotas,sopas,espesantedealgunosproductosy/oalimentos,
otrosusosenSuramrica:masadetamal,envueltos,empanadasypastas(macarrones,espagueti).Conlo
anteriorvemosmuchosdelosescenariosdndelaHarinadePltanoestil.

BENEFICIOS

Ayudaaperderpeso.
Disminuyelaabsorcindelaglucosamejorandoeltratamientodeladiabetes
Combateelestreimiento
Promuevelasaciedadydisminuyeelhambre
Previeneloscalambresmusculares
Previenelasenfermedadesdelcorazn
Aceleraelmetabolismo
Bsicaeneltratamientodelagota

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2/11/2016 HarinadePltano,Harinas,IndustriasPeruinkaJanPer
PRESENTACION:

PRESENTACION UND/MEDIDA

SACHET170GR PQTX12

SACHET250GR PQTX12

SACHET500GR PQTX12

SACHET750GR PQTX12

SACHET1Kg PQTX12

SACHET2KG PQTX12

SACHET5KG UND

SACHET10KG UND

SACHET25KG UND

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