22-34; 2006).

En este contexto, los la- con la aportación fundamental de la
Agricultura familiar bradores adquirieron un gran prota- prospección arqueológica intensiva,
gonismo socioeconómico a partir del lo cual ha posibilitado a su vez una
y paisajes rurales en la desarrollo de una agricultura familiar reconsideración de las fuentes litera-
Grecia antigua 1 intensiva que ha sido interpretada o
bien según un modelo centrado en la
rias y epigráficas de acuerdo con los
problemas suscitados por la arqueo-
minimización del riesgo de hambre logía2. Dentro de los múltiples y va-
Julián Gallego [Universidad de Buenos Aires, CONICET] siguiendo estrategias diversas de pro- riados aspectos que confluyen en este
ducción, almacenamiento y consumo, tipo de análisis, hay tres factores que
o bien según un modelo centrado en la resultan a nuestro entender esenciales
capacidad de acumulación y maximi- para la investigación de las prácticas
zación de excedentes vendibles incor- agrícolas de los antiguos griegos. En
porando a algunos esclavos como parte primer lugar, se ha verificado en di-
de la fuerza laboral familiar (Gallego versas regiones del mundo helénico
Resumen: El artículo analiza las condiciones 2001c; 2003a). A partir de esto, uno un reparto de la tierra en parcelas
de la producción campesina tomando en cuenta Introducción:
las investigaciones recientes sobre los paisajes 1 de los ejes de discusión ha girado en geométricamente regulares y de ta-
agrarios y las pautas de residencia así como los la base aldeana de la pólis torno a la caracterización de los labra- maño relativamente similar, lo cual se
elementos que en las fuentes literarias permiten
identificar patrones de conducta compatibles dores, a los cuales se ha visto o bien ha considerado como un síntoma de

E
con el modelo de la economía campesina. l surgimiento de la pó-
Se estudian asimismo los debates acerca del como campesinos, según un modelo la relativa igualdad existente dentro
despegue en el mundo griego de una agricul- lis, liderado en princi-
tura familiar intensiva y el rol de los modelos sociológico clásico pero advirtiendo de las póleis griegas3, ligada en cierta
explicativos “demográficos”. Finalmente, se pio por la aristocracia
su situación excepcional debido a la medida al funcionamiento de la gran-
plantea la relación entre los campesinos y el de los basileîs –esa que
mercado considerando la presencia de esclavos inexistencia de explotación por parte ja familiar agropastoril. En segundo
en el marco de las economías domésticas. La Hesíodo denostaba en
conclusión central hace hincapié en la incidencia de los terratenientes o el estado, o bien lugar, se ha postulado la viabilidad de
de la noción de autarquía en la organización de los Trabajos y días–, se
como farmers o granjeros, justamente una tenencia fragmentada del suelo
las unidades campesinas y los límites que éstas caracterizaría sin em-
encontraban para cumplir con ella. debido a esa misma excepcionalidad que haría posible el control de dife-
bargo como un proce-
Palabras clave: agricultura - campesino - (Gallego 2001b). Todo esto generó di- rentes nichos ecológicos a la vez que
esclavitud - mercado - autarquía so de agregación de comunas aldeanas
versas repercusiones en la organización una mejor disposición para enfrentar
(sinecismo) cuyas pautas se converti-
de los paisajes agrarios, cuestión que no los riesgos de subsistencia (Garnsey
Household agriculture and rural rían en soportes básicos de la nueva
landscapes in ancient Greece ha escapado a los análisis recientes. ¶ 1996: 83-84; Gallant 1991: 34-59). En
estructura estatal. Esta integración de
Abstract: The article analyzes the conditions
tercer lugar, se ha formulado un mo-
la aldea hizo de la pólis una organiza-
of peasant production taking into account Paisajes agrarios y delo de granja agropastoril intensiva
recent researches on agrarian landscapes and ción segmentaria en la que los aldeanos
residence patterns as well as the elements that patrones de residencia en el que la distribución de los culti-
in the literary sources allow identifying patrons se incorporaron en un marco de cierta
vos según las necesidades derivadas
of behaviour compatible with the model of the igualdad institucional (Gallego 2005:
peasant economy. It is also studied the debates de la tríada mediterránea (cereales,

E
about the development of an intensive family l estudio de la dinámica histó-
agriculture in the Greek world and the role of rica de los paisajes agrarios ha vid, olivo) se articularía con la cose-
“demographic” explanatory models. Finally, it is cha de legumbres y la cría de ganado
considered the relation between peasants and
1 Este trabajo adelanta algunos argumentos recibido en los últimos años un
the market considering the presence of slaves que se desarrollan con más detalle en J.
impulso que ha permitido replan- menor, buscando así una productivi-
within the domestic economies. The central Gallego, El campesinado en la Grecia anti-
conclusion insists on the incidence of the notion tear diversos aspectos de la historia dad más alta con el fin de hacer frente
of autarky in the concrete organization of peas-
gua. Una historia de la igualdad (en pren-
ant units and on the limits that these found to sa). Mención en el Concurso Nacional de rural de la antigua Grecia. Nuestra 2 Ver el balance de Corvisier (2004).
fulfill with it. Ciencia (Premio de Edición), organizado perspectiva sobre esta cuestión ja-
Keywords: agriculture - peasant - slavery
por Eudeba, Universidad de Buenos Aires y 3 Hanson (1995: 39, 194-95) señala el igualita-
- market - autarky Ministerio de Educación de la Nación. más podría ser la misma de no contar rismo en el reparto de tierras en las colonias.

Nº 11 / 2007 / ISSN 1514-3333 (impresa) / ISSN 1851-1724 (en línea), pp. 135-152 135 136 Julián Gallego / Agricultura familiar y paisajes rurales en la Grecia antigua

que eran a menudo aldeas contextos. los establecimientos de los como viviendas permanentes de los Langdon 1991). por más que haya ejemplos en los relativamente regulares. agricultores en sus propias granjas. tiones centesimarum. Ver. 1992). corresponderse mejor con los testi- pados en comunas aldeanas –o en los do si se tiene en cuenta la función y la 6 Sobre las rationes centesimarum. des. en granjas aisladas. Así pues. van Andel y Runnels (1987: y Jones (1989). ello implicara la residencia en un pun- campo griego eran sólo instalaciones uno de cuyos ejes centrales ha girado tación de extensiones compactas de terreno to focal. o. 71-72 y nn. postular que los asentamientos nuclea. la relevancia que adquiere entonces la espaciales y temporales. por Jones (2004: 17-47). to u otros usos. fico para ciertos términos. feridas sobre todo a Atenas. Todo se muestra concluyente al respecto. en ciertos hipótesis del asentamiento nucleado y con el análisis de diversos contextos los demos. el cual podía consistir de un usando una fuerza de trabajo más variada agrícolas destinadas al almacenamien. terización de la granja agropastoril donde imperarían las granjas aisladas es el único. efectivamente. A partir del análisis de las un modo de poblamiento rural sobre dos por lo general a partir de parcelas esgrimirse a partir del análisis de los inscripciones de ventas públicas. Sobre el problema de los arrendamientos. en especial. oikía y agrós (Roy 1988.a una mayor densidad de población4. ver la síntesis elaborada por 4 Sobre la granja mixta intensiva. bitación en el campo (Lohmann 1992). todas Finley (1985). en torno al sentido de términos como pero con mayores riesgos. re. arrendamientos. Se trata. Lewis (1973) monios y las diversas interpretaciones propios centros urbanos si las ciudades localización de la casa. o si servían asimismo khoríon. vidualista. artesanos podían estar en otra parte. interpretación como la otra pudieran en el Ática5. los frutales concediendo la existencia de ciertas de un punto de vista social. 112-113). 1994: (1995). en aldeas entraña una posesión fragmentada el mercado. que en cazmente. habitar en granjas aisladas supone la explo. 164-68). rrazas. Burford (1993). Osborne (1987: 68-70). conclusión de que la residencia en la Retomando las conclusiones al- de terrazas o tabiques de contención La documentación disponible no granja. que ha llevado a discute y establece un sentido especí. en un cuadro general. el caso del Ática se ha griega. Lambert (1997). parece el campo. Provansal 1990). dos que requerían la construcción zar las faenas agrícolas. Nagle (2006: 68 n. llego 2005: 34-41). se trata de establecer si ocasiones se ha interpretado como un rendimiento más parejo a lo largo de los 56-62). sólo años. 190-95. pero aun así no se tremezclaban con los arbóreos (vid y dos serían una característica esencial. mientras que vivir centro de culto. asentamiento. Morris 2005). dado que los lotes cercanos reci. con otras viviendas (Burford 1993: ben más atención que los lejanos. Al- cierto detalle. ya que gracias a las pros. justamente a partir de este caso. Nevett (2005) y el que. Por otra parte. o agru. mojones de deudas6. tierra y edificio. sociales y administrativos de mica familiar. podría ser considerada en este senti. 61 n. tampoco 5 Cfr. recientemente. con una introducción de Mi. un lugar de encuentro. Este ejemplo no presentación de sus investigaciones. 103. Como vimos. Halstead (1987). donde la torre y. que denotarían una pauta que los autores han propuesto en la Esta breve y esquemática carac. Pero el demo era también el distrito en miento de los labradores helénicos. cada día hacia sus parcelas para reali. pero con En definitiva. además del huerto. eran pequeñas–. que llega a la 376-99). etc. relacionarse con determi. Isager y Skydsgaard (1992: 67-82). mayor productividad y pro. Jameson (1990: 93-95. canzadas en un estudio previo (Ga- (Foxhall 1996. que luego abordaremos con (Osborne 1985: 17-42. khoríon y oikía. pp. Tal es lo que ocu. fue la norma el problema no radica en privilegiar características singulares. el problema serviría para el resguardo de las provi. En definitiva. de saber si las Las pruebas epigráficas y literarias. en la que el paisaje es trabajado menos efi. 97. 1996. en estos casos los matices interpretati. el autor también se encuentre más extendido que otro. puede dejar de reconocer el peso que olivo). el cual las familias tenían sus tierras. Halstead e incluso la gente (Jameson 1990: 101. sencia de una torre (pýrgos). llett (1985). residencia dispersa como forma de ha. demo de Atene cercano al cabo Sunio de habitación aislada. Pero también según la acepción general del término. Rougemont y Rousset (1998). asociada con un patrón indi. organiza. parecería apuntar a la Pero. Hanson 3. Sobre los mojones. Todo depende de los datos que se po- arables (cereales y legumbres) se en. 33). 135-152 137 138 Julián Gallego / Agricultura familiar y paisajes rurales en la Grecia antigua . otro. granja y tienen las interpretaciones e hipótesis y la cría de ganado menor. ejemplos y comentarios. Últimamente. el modelo mixto es los campesinos vivían diseminados por una evidencia de granja aislada. terrenos en los que los cultivos sidencia en el Ática. regiones la cuestión de los tipos de gunos asentamientos eran los centros plena autonomía de la unidad econó. Hay indicios de que en éstos podía construcciones halladas por las expe. la edición comentada de abordadas7. rre con el estudio de las pautas de re. situaciones excepcionales como la del casa rural. ver Jame- siones agrícolas. nadas pautas de residencia y asenta. ra. vos indicados han modelado las visio. pecciones arqueológicas de diferentes prestado a diferentes explicaciones. Nº 11 / 2007 / ISSN 1514-3333 (impresa) / ISSN 1851-1724 (en línea). lo cual podría. tales como sean para cada caso. la pre. a nuestro entender esto dio a los paisajes griegos unas lo cual ha posibilitado que tanto una ducción para el mercado. se ha señalado la inconsistencia de la asentamiento rural se ha enriquecido culturales. que por una u otra razón un modelo fragmentadas y con el añadido de te. el equipo de labranza Brunet. desde donde salían estas evidencias han sido revisadas nes de los especialistas (Whitley 2001: en territorios muchas veces escarpa. con 7 Sobre la coexistencia de diferentes pautas de son (1977/78). muchas veces mismos ejemplos. que indica que existir más de un asentamiento sin que diciones arqueológicas aquí y allá en el han sido soslayadas de las discusiones.

granja familiar. que es lo que población que tendía a multiplicarse. que (1986: 20-23) había interpretado como los aldeanos desarrollaban. éstas han estado asociadas a bros de una aldea desplegaban entre sí. Nº 11 / 2007 / ISSN 1514-3333 (impresa) / ISSN 1851-1724 (en línea). y 82). importante. Ahora bien. necesario que los labradores vivieran ceso de larga duración. una agricultu- qué significar que los labradores tuvie. La uni. ¿cuándo? nomías domésticas. la institución micénicos. modos. 156-67): el a un conjunto social. identificatorio. vendría a indicarnos (Osborne 1998: tación en la Grecia antigua no resuelve por los vínculos de pertenencia que los desde el punto de vista económico.C. es decir. de pequeñas comunidades de esta épo. que tudios sobre la Edad Oscura la organización agrícola familiar. la presencia de los pequeños graneros Las discusiones sobre el paso de una esto no implica que los campesinos no dero-pastoril. el hallazgo de pequeños graneros que Snodgrass9. la pólis8. Este marco XI al VIII a. y eso es lo que ganadero-pastoril (Finley 1978: 71. preponderancia de las granjas aisladas. de la productividad de las áreas cultivadas y sistemas agrícolas también han resul- lo cual se manifestaba en sus hábitos pastoril y se constituiría finalmente en de la mano de obra rural.) ha hecho muchos suponen que surge a partir del una multiplicación geométrica de la no modifica para nada el hecho de que hincapié en que la economía de las siglo VIII como base fundamental de población. esto no cambia aldeano es el que permite vislumbrar con la caída de los reinos micénicos la subsistencia del grupo familiar. ¿Qué datos han servido a estas inter. como de continuidad material entre la épo. fundamentalmente. na parte importante de los es. 2003b). Si ria (Gallego 1997. por ende. daría de modo que ciertos rasgos de rededor del siglo VIII. El centro podía tener tensiva. En posteriormente. el hecho que se un punto medular: la aldea en tanto integrantes de la misma construían res. hay otras visiones que. dada por la residencia nucleada sino Sin embargo. 57-109. plantean que hay elementos agrícola en pequeña escala ligada a la va en el caso ateniense. de todos tean un predominio extendido de la campesina y como centro religioso y en el desarrollo de una agricultura in. economía ganadero-pastoril y que administrativo. pp.. volvería a verificarse el desarrollo de nomía agrícola han sido esenciales. pastoril tiene antecedentes significativos dad de la comunidad aldeana no venía 1988: 26-30). culturales. esto supondría han sido datados para fechas anteriores Un interrogante fundamental que se nucleados en aldeas. Pero esto (siglos XI-VIII a. Palmer 2001). Hoy en día esto se sigue sos- hubiera un nivel de pertenencia que. ca micénica y la que va desde el siglo ra centrada en el núcleo doméstico que ran que vivir necesariamente juntos. a punto tal que se habrían aumento demográfico es el problema de pertenencia a una comunidad.de las formas de asentamiento y habi. trate de graneros de dimensiones re- marco de articulación de las relaciones pecto de aquello que oficiaba de polo tal que tiene la caída de los palacios ducidas haría pensar en una economía sociales y agrícolas. pero no con la magnitud supuesta por adentro y hacia afuera. aunque aceptemos la cura lo que se desarrollaría sería una servación de los granos. etc. no tiene por de una identidad colectiva que. ya estarían presentes antes de teniendo pero con ciertas atenuaciones un modo u otro. 135-152 139 140 Julián Gallego / Agricultura familiar y paisajes rurales en la Grecia antigua . tal como se obser. un fenómeno que ha llamado la aten- o la unidad comunitaria podía carecer intensiva: ¿cómo?. a lograr éste era o no era el caso. ¶ turas de menor escala o en planos pro. la agricultura que desplazaría de su un cambio agrícola a partir de un aumento los debates contemporáneos sobre los res sobre el mundo y los dioses. señalan. tal. Algunos autores ción de arqueólogos e historiadores: de materialidad visible y depender en. desarrollado estrategias para la con.C. ha planteado Scheidel (2003: 126-31). Y 8 Starr (1977: 156-61) argumenta en favor de una cultura y una cosmovisión simila. habría continuidad en estruc. permitía identificar ca estaría basada en una producción esta fecha (Foxhall 1995. esto es. Por otra parte. durante la Edad Os. se organizaba de manera imagina. de con qué recursos se alimentó a esa consecuencia. todo lugar central a la economía ganadero. en los análisis de Snodgrass (1986: 32-34. Si bien es verdad que apuntaría. las costumbres esquemáticamente lo siguiente: hasta al siglo VIII y que demostrarían que la abre a partir de asumir que en diversas compartidas constituyen una forma de la caída de los palacios micénicos. aumento poblacional habría ocurrido hacía de ese conjunto una unidad hacia Hanson 1995: 27-33). si pretaciones arqueológicas? Entre otros. La visión de Han- tado fundamentales para orientar las la base económica de la pólis (Cherry son (1995: 25-45) sobre una Edad Oscura sociales y agrícolas concretos. la agricultura ocupaba entonces un lugar regiones de la Grecia antigua hubo un percibir cómo se organizaba el sentido base económica sería la agricultura. Volviendo a las visiones que plan- podía tener como ámbito de la vida papel específico de la unidad familiar tivo centrado en el palacio. más allá de la importancia fundamen. (Morris 1987: 23. han planteado que esta continuidad se el aumento poblacional ocurrido al- U teramente de las interconexiones reli. políticas. en torno al siglo VIII economía ganadero-pastoril a una eco- compartieran un mismo modo de vida. que Snodgrass giosas. economía fundamentalmente gana. las comunidades aldeanas y las eco. una ruptura de esa una existencia material independiente ductivos ubicados en un nivel inferior economía con el desarrollo de la agri- de los lazos subjetivos que los miem. Sin que fuera se encuadra esta situación en un pro. el funcionamiento que la aldea rural el contexto necesario para entender el se desarticularía el sistema redistribu. Agricultura familiar respecto de esa organización palaciega: cultura. 9 Ver el balance y las críticas que al respecto 1990: 210-26).

Así pues. otros factores a punto tal que. puede seguir dándose dentro del en la producción ganadero-pastoril. también ha estado permitirían comprobar que el aumento coincidiría con la idea de que el cambio ruptura a finales de la Edad Oscura. nomía doméstica. que la población aumente? Se trata de de orden tecnológico que permitiría organización productiva ligadas a la sianos o neo-maltusianos ocuparon un una variable independiente. o si. miento para esa población se realiza sobre todo. la ecuación inversa: el cambio tecno. considera que la población nomía agrícola. el desarrollo de la agricultura sino. las demandas que esa nológico. el desarrollo mismo de la de un paso de una economía ganadero- rrollo agrícola pensando especialmente primer momento. se habría dado gracias al paso de una cual se relaciona con el surgimiento de alternativos. lo a la orden del día el uso de modelos poblacional impulsa los cambios tec. los importante lugar. Boserup. Una interpretación importante aquellos análisis críticos como los de en efecto. poner en cultivo mayor cantidad de te. En efecto. lue. quien se había planteado el puede crecer con independencia de ría un cambio tecnológico significati. 135-152 141 142 Julián Gallego / Agricultura familiar y paisajes rurales en la Grecia antigua . En este sentido. pastoril a otra basada en la agricultu- en situaciones contemporáneas. que parte decididamente de la idea problema de las condiciones del desa. to de la historia griega es cuándo se o regiones10. las técnicas nal. al punto de que considera que esto Ambos modelos proponían una ar. el problema fundamental ocurrido con la interpretación de desa. De modo que esa economía evidencia del crecimiento demográfi. dentro de ciertos límites. La primera es en líneas generales se satisface a partir de las técnicas dis. se va a ha. aunque. a y el uso de la tecnología. en la medida a partir de diversos estudios de caso posibilidad de producir más cantidad que plantean una ruptura en el origen en que este tipo de análisis ha sido dis. tecnológico que permitiría articular satisfacerse. en el sentido de que hay una tecnología la posición de los análisis maltusianos ponibles. porque esto significa. go puede producirse un cambio en la de Boserup parte de una crítica de las Evidentemente. sin mayores recursos y. así va a ser la presentan sin embargo posturas entera- 10 Por ejemplo. porque lo que esa población en aumento paulatino de las áreas bajo agrícola de manera de conseguir una y tecnológicas. con las técnicas y tecnologías agríco. dicho aumento. tivo retroceso a partir de la aparición y discusión consistió en si ese aumento grandes transformaciones. el aumento poblacional se suscita mentos para abastecer a una población las disponibles. de sos. Y constituye una de las mutaciones fun- ticulación entre aumento poblacional marco tecnológico y técnico existente. en un determinado agrícola ya disponible. es decir. población se iba expandiendo. derivados justamente de nológicos y no a la inversa. El tema en con la base económica recibida. Pero. ese aumento poblacional sólo puede aumentar. eventualmente.C. así también. Y de alguna manera esto de este tipo de agricultura sitúan dicha cutido y criticado. tener un potencial aumento poblacio. ¶ do. la caída de los reinos micénicos y un que busca intensificar la producción só posteriores adaptaciones técnicas rritorio. Quienes han adoptado la idea de granja familiar de agricultura inten- ciones técnicas y tecnológicas. VIII a. o la posterior aumento poblacional en la Grecia anti. la conclusión sería sostenible a partir de un cambio población en aumento genera pueden E n la Grecia antigua el oîkos apa- sería que el cambio agrario viene des. después del siglo VIII a. que respuesta que se adopte. en este sentido es la de Hanson ya cita- Boserup. ver Gallant (1982: 113. e Isager y Skydsgaard (1992: 109-12). y esto va a orientar los análisis en gos. que agricultura implicaría técnicas y tecno. no de un sistema de agricultura intensiva en gua. y. En efecto. una ende. por nuevas formas de producción de ali. dicho crecimiento impul. una unidad productiva la inversa. La demanda de recursos ligarse a la interpretación de Boserup hemos analizado. crisis demográfica del siglo XIV. economía ganadero-pastoril a una eco. la posibilidad de obtener ganadero-pastoril sufriría un significa- co (Netting 1993: 261-95).interpretaciones. La población La granja campesina que ponen como motor el cambio tec. La posición que continuaría aumentando. gía existente. tratando de una persistencia de la agricultura tras siva. genera una mayor demanda de recur. podrían contexto de aumento poblacional que a una población que había aumenta. una posición maltusiana. en un vo. es decir. según el tipo de producción de alimentos11. Nº 11 / 2007 / ISSN 1514-3333 (impresa) / ISSN 1851-1724 (en línea). logías muy diferentes de las empleadas ra. es decir. de poblaciones contemporáneas que de alimentos. justamente a medida que la producción de alimentos adecuada al de que la producción pudiera abastecer de nuevas tierras pero con la tecnolo. ¿qué es lo que para Boserup hace cer hincapié en una transformación desarrolla el tipo de agricultura y de la Grecia antigua. punto. da. extendiendo los métodos. esa transformación permitiría no sólo damentales ocurridas en torno al siglo y desarrollo agrícola partiendo de la La población aumenta y el abasteci. observada que la población aumente a partir de la granja familiar intensiva. en el análisis de los sistemas agrarios grie. sos. tras el cambio tecnológico.C. la pólis. pp. el aumento de la población interpretación acerca del problema del 11 En cuanto al uso de los modelos de Boserup mente divergentes respecto de la vigencia o europea en la época medieval durante el despegue agrícola del siglo XI. los análisis maltu. por ende. rece claramente como una eco- pués del cambio tecnológico y que. 1991: 52-53) el ámbito de la Grecia antigua. justamente en función aumento impulsaría sería la ocupación cultivo. Si se adopta que se estaría planteando en el contex- rrollos demográficos en otros períodos lógico sigue al aumento poblacional. posterior expansión de un modelo de de población obedeció a transforma. respecto de Pero. así como ha concepciones maltusianas y plantea torno a qué ocurría antes y qué ocurrió Por ende. unidad de producción y consumo.

demográfica podían ser útiles a la hora Para la Grecia antigua. Partiendo de Hesíodo. En efecto. porque dentro del ámbito sentido. pues el buey es el criado la conveniencia de tener un solo hijo número de integrantes de la familia. de las p leis. suponen. número de miembros. vinculado a ellas. y no otro la tuya”. Finley (1974: mentan de la misma comida–. más amplias que las meramente eco. así como la práctica de la tencia debían hacer frente a diversos tancias deben ponerse en conexión mos concluir junto con él que “las ele. Pode. Una de las exigencias con un dato regular: la partición de la vadas tasas de mortalidad infantil eran deseo. 731-37). señala la necesidad que en ciertas circunstancias podía dar algunos esclavos y el armamento ho- nómicas. hecho tado para poseer una yunta de bueyes. mún en la Antigüedad. borne (1992: 24-25). en relación las divisiones de la herencia un número mayor de miembros (entre nificativa autonomía en lo atinente a pesinas pudiera ampliarse o reducirse con los inconvenientes que ocasiona. el tamaño de la del pobre”. herencia. cfr. pp. las que lo primero que hay que procurar. se mográficas de la unidad podían resul- tre producción y mano de obra. desarrollaban sus según el destino que les tocara en suer. no significaba la muerte de los infantes Andreyev (1974: 14-16). además de haber perdido su hombre “tiene el mando tanto sobre tonces era menester dividir la herencia. las evidencias Los campesinos. Isager y Skydsgaard (1992: 78-79). sino una forma de abastecer la deman. como se desprende de Por otra parte. da de esclavos o dependientes. Nº 11 / 2007 / ISSN 1514-3333 (impresa) / ISSN 1851-1724 (en línea).6 y 5. Hanson (1995: 181-201). en. 1252a esto quizá se quedara al nivel del deseo bilidades de acceso a la tierra son. En sea. según las circunstancias. Este sector era el capaci. una corresponden. ba al campesinado autosuficiente el vez no tuvieran necesidad de abando- actividades los labriegos griegos. ayudan a pensar cómo una población tosuficientes. todos modos. Gallant (1991: 82. De nes en función de asegurar la subsis. Ober (1985: 22- 23). y. antes de embarcarse en disputas y re. una mujer y un buey bida. y con una sig. altas tasas de mortalidad podían llevar se es “«un oîkos. aunque El tamaño de las granjas y las posi. Estos elementos nos llevan doméstico. Burford (1977/78: vertidas por Hesíodo (Trabajos y días. Para Aristóteles (Política. de decidir a quiénes alimentar así como disponibles han llevado a considerar la esclavitud y el mercado hijos y esclavos. Aquí nos limitaremos a des. quie. oscilarían entre 3. Garnsey (1996: 80). con su hermano por la herencia reci. dado que del campesinado era la alienabilidad y en este segundo caso el primogénito la correlación entre riqueza y tamaño del suelo. el filósofo (Política. que toca directa. 9. 168-72. Foxhall (1992: 156-58). afectando sobre propietarios por encima y por debajo nar un inconveniente íntimamente tal que condicionaba la reproducción todo a las niñas más que a los niños. Jameson (1994). Hesíodo recurría al infanticidio y al abandono tar estériles. 87). de trabajar la tierra en la forma debida lugar a transacciones directas entre el plita. parcela y la división de la herencia. que disponía sobre los podía adaptarse a los recursos. ende. Este abandono 12 Finley (1985: 58-59). ¶ los hijos como sobre las mujeres”. Pero ciertos mecanismos de regulación a tomar por parte de los agricultores. que formarían el grueso A nte las constricciones consig- tular del oîkos. dos factores que determinan las herederos. haciendo suya una sentencia (Trabajos y días. de la familia se daba en un contexto tacar dos situaciones significativas ad. en la rir a los infantes. de que el tamaño de las unidades cam. Aris. En el mundo griego. para mantener el oîkos paterno. jefe de familia y el interesado en adqui.aunque con atribuciones y funciones 336-41): la primera. las granjas se encontrarían sin 24-1252b 23) también indica que el (376-78). 405). 1252b 10-12) enfatiza en esta situación a raíz de una disputa de los pobres (Shanin 1983: 97-101). nociendo que el hombre es. es evi- mismo alimento. raleza. 37-39) deja constan. así también las regulaciones de- principales era el balance adecuado en. mente su situación. descendientes y dependientes). por tal caso. estas circuns. cia de cómo él mismo se vio envuelto a hablar de una destrucción biológica números no permite la regularidad es- tóteles (Política. reco. nidad constituida naturalmente para yertas sobre posesiones ajenas. respecto a las tierras disponibles. 135-152 143 144 Julián Gallego / Agricultura familiar y paisajes rurales en la Grecia antigua . 1993: 67-72). producir excedentes para ser vendidos. te (Millett 1984: 94-96). unigenitura podía quedarse en el mero requerimientos. aunque obviamente había hogar campesino debía solucio- Ahora bien. Lewis (1973: 187-99). además. hectáreas. cuando la naturaleza fallaba. y tal la gestión del oîkos. si tomamos en cuenta la satisfacción de las necesidades co. otra aconseja tratar de ganarse el favor una escena de las comedias de Aristó. medidas de adaptación y las decisiones propia mano de obra. la familia y la parcela. integrantes del oîkos –los que se ali- como los que han sido criados con un la parcela de otros. el que debe regir sobre mujeres. el bienes. y tadística sino que el azar se impone. Es por esto que pone de relieve cia entre tamaño de la unidad agraria y al fracaso los intentos por adecuar el de labranza». Si se tenía más de un hijo. de niños”. Os. cuyos miembros se definen de los dioses “de modo que compres fanes (Acarnienses. y nos que las granjas de los labradores au- familiar era pues una propiedad del ti. por natu. Y citando a Homero (Odi. La exposición de niños era algo co. Esto nos habla de la posibilidad cierta 146) ha indicado este asunto poniendo dente que las familias más ricas tenían En este contexto. de este nivel12.4 nadas en el apartado previo. un aspecto fundamen. En tal de los pleitos consignados. quiénes eran los que se definían como tidianas”. donde la ley de los bajos de Hesíodo (Trabajos y días. exceso de mano de obra familiar con nar o exponer a alguno de sus hijos.114). quedaría exceptuado. que era la fuente principal útiles. podía 1252b 12-14) el oîkos es una “comu. La unidad productiva el futuro de la unidad doméstica.

aunque el propio campesino es el cuando en la Paz (1146-48) el corifeo la unidad productiva doméstica. por principio. 23-25. En Asambleístas (243-44) unidades domésticas rurales. Si la pretensión de He. preguntarse entonces qué sucede con ca excepcional en el mundo agrario he- una sirvienta sin hijos (602-3). el pequeño productor se pro. racteres. Caballeros. con el jefe de la unidad. la unidad dependientes (650-51). radójicamente implicaba la producción también recomienda que se incorpore asuntos más importantes y les cuenta mento productivo que. FGrHist. Rihll 1996: 90-101. 723-25. incluso comprar un esclavo. es evidente que las mediógrafo también presenta a Demo la tierra. También distintas maneras. Y a similar con. realizando directamente la labranza de 2002). que dejarse en manos de trabajadores bros de la familia14. 836-41. granjas campesinas tenían por función labrador se sumaba a la familia tanto en lo 15 Cfr.208-10. El uso de dependientes entredicho el ideal de autarquía que (2000: 29). clavos en el oîkos campesino ponía en en contra de la autarquía. Valdés síodo se cumplía y la herencia paterna entre los ciudadanos (591-93). podía. Aristófanes. 254. 766. La ocupación agraria familiar pero sin los inconvenientes de significar una reducción de los már- que incluso podía ser desempeñada de estos esclavos y dependientes queda las particiones de la herencia. esta presencia de es. tes. 316-18. un criterio de autarquía que implica que mantenía algunos tratos con el fin cuanto a la mano de obra de las granjas ban a la mano de obra familiar de las una correspondencia entre producción de vender excedentes de producción familiares. Hesíodo. El co. la autosuficiencia (autárkeia). testimoniada por el propio Aristófanes ocasionando erogaciones monetarias a doméstica rural. En tanto productores. a la vez. Hesíodo. 643- completar la cantidad de miembros que relativo a las tareas de cultivo como en lo 94. no obstante continuar 8-10 [West]. y. protagonista de la Paz (44-80). 608. Avis- conformaban la mano de obra familiar. que complementaba la mano de obra a dicho mercado. esto podía llegar a to varón que siga a los bueyes –tarea 510-21. 24. aunque genes de autarquía real de la unidad por una mujer comprada (405-6. Trabajos y días. La 436-38) nos presenta las exigencias de aparece como un campesino que tie. los esclavos que Nº 11 / 2007 / ISSN 1514-3333 (impresa) / ISSN 1851-1724 (en línea).en que podían combinarse diferencia. pp. concerniente a la alimentación en la misma pas. Acarnienses. En efecto. y es probable que en época un adecuado balance entre número de (40-44). que además mente una forma mercantil. mesa. Asambleístas. 4. 573. pendiente en la granja campesina. 170. Y lo mismo se deduce dependientes permitiría al campesino un mercado de esclavos. Cabe dinero”.6) que dice que el rústico economía familiar. fr. de acuerdo con resultaba habitual para el campesino. puesto que supo. y su esclavo en Riqueza (26-29. dos estos textos ponen de relieve que. clavos. excepto en relación el exterior adquirió bastante temprana- en su intento por subsistir. 909-25. de trabajar se encargaba también de según lo que puede deducirse del tes- entre mano de obra y necesidades de da por Praxágora de una distribución programar y dirigir las actividades. comprar ciertos productos Praxágora imagina que los encargados Los esclavos incorporados a las 14 Filocoro. equilibrada de la tierra y los esclavos De este modo. y Hesíodo “hace partícipe a sus criados de los nía tener que abastecerse de un ele. doméstica rural. 13 Cfr. pero que en general para introducir fuerza de trabajo de- Hesíodo (Trabajos y días. 47)–. si el principio que indica que la econo. 135-152 145 146 Julián Gallego / Agricultura familiar y paisajes rurales en la Grecia antigua . 405-6) la miembros. La incorporación de esclavitud entraña pues la existencia de mano de obra de la unidad campesina. 597. Volvemos del huerto porque la lluvia hace impo. el mercado de esclavos estaría no era subdividida. dentro de ciertos lími- que debe realizar la labranza junto con fantasea con que hace volver al esclavo Ahora bien. subsistencia. Odisea. 470. 36. Aris. campesina debía buscar un equilibrio clusión conduce la situación imagina. 817-21. lénico. bastante difundido a comienzos del familias campesinas tenían que lograr de Pnyx. timonio de Solón (fr. guiaba la organización laboral de la dos los cultivadores habrán aspirado a distintos tipos de trabajo según el mo. IV. de modo que para los campe. En la Beocia de Hesíodo o en la A comienzos del siglo IV. 441. el comercio no iba necesariamente sus dependientes (458-61). En la medi- una familia que en este caso es capaz de a partir de la relación entre Crémilo griego obtener una fuerza de trabajo da en que los campesinos recurrieran poseer una yunta de bueyes: un robus. como un rústico que posee al para su granja bajo un régimen de de. 430. de Hesíodo (Trabajos y días. el campesino griego trataba de mía campesina se basa en la energía Atenas de Aristófanes15. 1105). protagonista de los Caballeros curaba una fuerza de trabajo adicional siglo VI. 618-32. El comercio no era una prácti- jornalero sin hogar y sin propiedad y a las deliberaciones de la asamblea”. Homero. que pa- mento del ciclo agrícola13. requerimientos de fuerza menos un par de criados y que puede pendencia que podía manifestarse de compra fuera un mecanismo usado de trabajo y necesidades de consumo. No obstante. Esta vinculación con en relación con las tierras disponibles. Según Millett a hallar referencias a estos servidores sible trabajarlo. se insertaban en el ciclo productivo y consumo en el interior de la unidad ción social y excedente poblacional sinos el trabajo de los campos tendría campesino se asimilaban a los miem. Trigeo. ne dos criados. To. de un excedente para ser cambiado por en determinado período del año a un a los jornaleros que trabajan su tierra era externo a la unidad agraria. esta actividad tófanes concibe una situación que se utilizar esclavos o servidores así como laboral de la familia. to- en varios pasajes relacionados con los también es señalado por Teofrasto (Ca. “con diferentes énfasis. 328 F 97: el esclavo del de cultivar la tierra deberían ser los es. vincula con la que muestra Hesíodo en trabajadores temporales que se suma. 405. clavo-mercancía. tendía a aparecer bajo la forma del es. Trabajos y días. 502.

En zos de amistad y ayuda mutua propios como un anhelo que como una pauta mente del ágora habiendo comprado tal contexto. económico. Apelar ReÀexiones ¿nales tencia. aun cuando actuara más para vender sus uvas se iría posterior. Podría parecer evidente entonces los versos de Aristófanes. nos contemporáneos. ducir excedentes para ser vendidos en quía. Gallant (1991: 98-101) adu. IV. o para ñe una primacía del valor de cambio manera de hacer frente a situaciones de a noción de autosuficiencia o adquirir herramientas. rias. 400). pues lo de afuera es dañino”. de compra que origina el descontento to de la comunidad campesina. comparando a los labradores griegos de la se presentaba en el marco concreto de tener que realizar intercambios comerciales dad del don y el contra-don en el ámbi. denostando la en general respondían adecuadamente. Garnsey (1996: las condiciones demográficas inhe- 16 En este sentido. y añorando mi aldea sabiendo que en un futuro la situación mar es el rol autónomo del hogar ru- (dêmos). escena de la Paz (1198-1210) en que campesinos se ubicarían no del lado de intercambios era complementario y sus consiguientes efectos sobre los se contrapone al fabricante de hoces del mercado sino del de la autosufi. pero que in. Un comer. población en crecimiento que excedía en tales circunstancias. sarial de agricultura” (sic)17. tal como señala le preocupa al hombre lo que está en destacan que para los labradores re. rurales griegos en su propio funcio- Osborne (1987: 96) a partir de su lec. con la aldea resultaban esenciales. utilizaba algunos esclavos tendía a pro. ligada a una de riesgo con el compromiso de devolver autarquía que hemos abordado que se obtiene del cuadro delineado las características del comercio en las lo recibido y estar dispuesto a ayudar en esta última parte del artículo por Aristófanes (Asambleístas. el oîkos guardado. 364-65): “no algún trato mercantil era inevitable. La mediante la reciprocidad entre vecinos estudiosos han destacado más bien lo residencia nucleada. a parientes. con otros de etc. Algunos real. tura de la evidencia arqueológica y de oîkos. tam. la el hecho habitual del préstamo en el el mercado. Y lo mismo se deduce de una polis parecen mostrar que los valores autores han argumentado que este tipo nes de residencia en la Grecia antigua. Se trata de los la. las necesidades que no su misma aldea. Así. Antigüedad con los farmers norteamerica. puesto que en verdad lo enamorado de la paz. Gallego (2001a). pp. Pero esta últi- finalidad de los intercambios residiría de la aldea. sería una organización económica para deben vincularse con el problema de fanes (32-36): “Miro hacia el campo. del labrador aristofánico tal vez entra. ha adquirido tanto con el vendedor de armas. podía presentarse de manera inversa ral en la organización de un proceso pra carbón». la obligatorie. pues sostienen que la granja ma pauta no le quitaba autonomía al en la satisfacción de las necesidades de pio Hesíodo (Trabajos y días. o vinagre. Jameson (1994: 58) rentes a las unidades domésticas agra- ce que los campesinos griegos no moviliza. amigos y vecinos era una L o tal vez para arrendar tierras. que (siempre que existieran las relaciones productivo que en muchos casos no ni siquiera conoce eso de «compra». mejor que esté en el sultaba deseable el intercambio recí. cesidad se recurría a los aldeanos. directos a los precios del mercado. de la sociabilidad campesina. según el precepto señalado por dad campesina. tonomía manifestada por los hogares marco de las aldeas. las expresiones de Diceó. paisajes agrarios. y Hanson (1995: 107. ciones para el desarrollo de su autar- ganancia16. El 92-94). Las discusiones sobre el despe- necesario dar a la queja de Diceópolis. 346-51). oîkos griego. Entre los granjeros este problema ción a través del mercado y que en caso de intercambio recíproco. ámbito campesino. sobre la segunda. ciencia.14) seña. proco fuera del mercado. quien ha habla- ban regularmente los excedentes de produc- mecanismo puesto en práctica era el do de un sistema empresarial de agricultura. 135-152 147 148 Julián Gallego / Agricultura familiar y paisajes rurales en la Grecia antigua . namiento social. Tal es la imagen sobre el valor de uso. La idea la unidad doméstica no dependía sólo dar respuesta a las necesidades de una de sí misma para la subsistencia y que. o aceite. que jamás me dijo: «com. o dinero para comprar esclavos. cultural. En efecto. que la subsistencia sino “un sistema empre. ello se debe sin duda a la au- cio que tal vez no tuviera lugar en el Hesíodo (Trabajos y días. porque exponerse a las que la residencia aislada sería más corporaba al labrador en la medida en podían satisfacerse dentro del oîkos no vicisitudes del mercado podía socavar compatible con esta centralidad de que por diversos motivos su presencia se resolvían a través del mercado sino la base de la subsistencia. Nº 11 / 2007 / ISSN 1514-3333 (impresa) / ISSN 1851-1724 (en línea). y si bien aceptan que relieve. 817-19): sociedades precapitalistas que implica cuando otro atravesaba una situación era medular en el funcionamiento del el campesino que había ido a la ciudad una subordinación de los productores de necesidad similar. Tal es el sentido que parece bién Teofrasto (Caracteres. Si el debate acerca de los patro- harina. Pero otros la noción de autosuficiencia que la en la ciudad se hacía más frecuente. la búsqueda de un balance entre los su función era conseguir valores de uso.para completar sus medios de subsis. en caso de ne. una producción que ya no gue de la agricultura familiar también el labrador de Acarnienses de Aristó. del almacenamiento dentro de la uni. la autarquía. contrario. ¶ que estos debates han permitido afir- ciudad (ásty). En sólo debía atender las demandas de sino que era él quien me llevaba todo este punto se percibe claramente que la propia familia sino que tenía que y lo de «compra» no existía”. tal como lo señala el pro. familiar de agricultura intensiva que oîkos sino que establecía otras condi- consumo y no en la búsqueda de una Aunque de manera más escueta. las relaciones 17 Sobre la primera postura. de buena vecindad ya indicadas). Cfr.

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