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t.

I UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN ANTONIO ABAD DEL


cusco

FACUTTAD DE CIENCTAS AGRARIAS TROPICATES

CARRERA PROFESIONAT DE AGRONOMTA TROPICAL

(l'

INFORME DE PRACTICAS PRE PROFESIONATES II

MANEJO Y MANTENIMIENTO PARCELA DE VARIEDADES Y


PORTAINJERTOS DE CITRICOS INSTALADOS EN Et CAT-SAHUAYACO

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PRACTICANTE:

JOSE DANTEL ZAVALA VARGAS

ASESOR:

Ing. LORENZO PUMA LEM

Quillabamba, Mayo del 2014


INFORME Nq OO1/PPP. I/FACAT/2013

AL : Ph.D.Isaias Merma Molina


Coordinador de la Facultad de Ciencias Agrarias Tropicales

: fose Daniel ZavalaVargas


Practicante de Practicas Pre Profesionales II

ASUNTO : Informe de avance de las practicas realizadas en el CAT-


SAHUAYACO.

FECHA : 30 de Mayo de 20L4

Por intermedio del presente me es grato alcanzarle el informe de avance


de las prcticas realizadas en el CAT-SAHUAYACO hasta la fecha.

L-

MANEJO Y MANTENIMIENTO DE LA PARCELA VARIEDADES Y PORTAINJERTOS DE


CITRICOS INSTALADOS EN EL CAT-SAHUAYACO

I{.. INTRODUCCION.
El cultivo de ctricos es el segundo en orden de importancia en el Per. Segn
MINAG (2012). En la Provincia de La Convencin, el cultivo de ctricos es uno de
los frutales ms importantes debido a las condiciones edafoclimaticas que tiene el
valle, siendo un cultivo de mayor importancia econmica entre los cultivos
agroindustriales (caf, cacao, coca, etc').

Segn MINAG (20L2). Desde el ao L996 el cultivo de ctricos se viene


incrementando, pero con ciertas deficiencias en cuanto a productividad, calidad y
mercadeo esto debido a factores determinantes como falta de asistencia tcnica,
bsqueda de mercadeo y canales de comercializacin'

El consumo de ctricos en el mbito local, Regional y Nacional se viene


incrementando, tanto en bebidas, complemento en algunos platos gastronmicos,
por esta raz|nel presente trabajo realizado, en el manejo agronmico en la parcela
de variedades y portainjertos el cual nos permitir saber con exactitud la variedad
a elegir y en que portainjerto para asi obtener mejores rendimientos, tolerancia a
plagas y enfermedades, precocidad y la obtencin de frutos de buena calidad para
producir plantones para as llegar al productor convenciano'
III.- oBfETrvos:

1.1 oBlETrvo GENERAL.

Manejo y mantenimiento de la parcela variedades y portainjertos de citricos


instalados en el CAT-Sahuayaco

L.2 OBIETTVOSESPECTFTCOS.

- Realizar labores culturales [poda, desmalezado, fertilizacin, riego, cosecha).


- Habilitar los canales de riego.
= Efectuar recalce de plantas perdidas.
- Riego oportuno y eficiente
- Realizar el manejo integrado de plagas y enfermedades.

ry.- lusTrFrcAcroN
En los ltimos aos la fruticultura ha ido adquiriendo mucha importancia
principalmente en el cultivo de'ctricos debido a la produccin constante durante
todo el ao a diferencia de los cultivos de caf y cacao que producen una sola vez al
ao.

En el CAT Sahuayaco se cuenta con diversas parcelas ctricas demostrativas como


un germoplasma de ctricos, una parcela de mandarina criolla, mandarina
clementina, naranja cara cara, limn sutil (Cirus aurantifolia) y una parcela
instalada recientemente de patrones y variedades injertadas de ctricos en dichos
patrones (portainjertos), dicha parcela es de mucha importancia el cual servir de
material gentico para efectuar trabajos de investigacin y mejoramiento en el
cultivo de ctricos.

V, UBICACIN

5.1. UBICACIN GEOGRAFICA

Departamento Cusco
Provincia La Convencin
Distrito Echarati
Sector Sahuayaco
Fundo Cat-Sahuayaco
5.2. CONDICIONES DE CAJI{PO

Altitud :850 m.s.n.m


Latitud L2e44e 00
Longitud 72e40e00"
Piso ecolgico Bs-St
Humedad relativa : Bto/o
Precipitacin 1250 mm
Temperatura media : 25e C

vI. CARACTENSNCNS DEt CAMPO DEMOSTRATIVO

El cAT - Sahuayaco, se encuentra a 45 Km. de la ciudad de Quillabamba, con un


tiempo aproximado de viaje de una hora y medio en bus por caffetera afirmada.
fisica,
Con respecto a la parcela est ubicada a 750 metros de la infraestructura
teniendo como referencia los siguientes datos:

53. LMITES DE UI PARCEIA:

Este: Parcela de Portainjertos


Oeste Rio Vilcanota
Norte Pastizal
Sun Parcela naranja cara cara

vII. MATERHLES Y EQUIPOS

7.1. HERRAITIIENTAS

'- - Mochila AsPerjadodora


- Desbrozadora
- Pico
- Machete
- Kituchi
- Tijera de Podar

7 .2. MATERIAL DE GABINETE.

- Bolfgrafos
- Computadora
- Cmara digital
- Calculadora
- Papelboom
- Memoria USB
II

7.3. INSUMOS
de isla)
- Abonos (Roca fosfrica y Guano
- Fertilizantes
- Abonos foliares

7.4. MATERIAI GENETICO


por variedades y portainjertos'
El material genco est constituido

VARIEDADES

Mandarina hibrida

PORTAINIERTOS

M. Sun cbq-qh4

ACTIVIDADES REATIZADAS DURAI'TE


tII PRACTICA"
VIII.
la parcela y se efectu el diagnostico
25 de Abril del 2014.- Se recepciono
respectivollegndosealaconclusindequelasplantasseencontrabaninstalado aplastados
parte de las variedades se encontraban
recientemente, algunas plantas 8
tambin se encontr que faltaban
por el cultivo de Inca inchi al estar asociado,
4 plantas con claves (D,E,F,G) en el
plantas correspondientes a las variedades, en el
ucla)-y 4 plantas claves (D'E'F'G)
portainjertos con clave 9 [Limn tugo'o
portainjerto con clave 10 [Volkameriano)'
Se contabilizo en su totalidad 76 plantas correspondientes a las variedades y 48
plantas correspondientes a los portainjertos.

Por otra parte la parcela se encontraba con abundante malezas arbustivas y


forrajeras que se detallan en el cuadro siguiente:

CUADRO N9 01: EVALUACIN ON MALEZAS


MATEZAS NOMBRE CIENTIFICO

Pasto parada (Panicum maximun)


Pirca (Bidens plosa)
Coquito (Cyperus rotundus)
Gram china (Sorghunm halepense)
Pata de gallina (Eleusina indica)
Gramalote (P an cum purp ura s cens)

fucucha chupa (Sphaeralcea mand oni)

OZ de Febrero ilel 2O14,- Se inici con los trabajos en la parcela como primera
actividad se efectu el desmalezado de las parcelas de variedades y portainjertos
para lo cual se hizo uso de la desbrozadora.

09 de Febrero del 2014.- Se efectu la poda del cultivo de Inca Inchi y


arreglado de tutores que se encontraban deteriorados y en mal estado se quit
algunas plantas de Inca Inchi que se encontraban compitiendo con las variedades.

15 de Febrero del 2O1*.- Se realiz el abonamiento de las variedades y


portainjertos para lo cual se hizo uso de una mezcla de 20 kl de roca fosfrica y 10
kl de guano de isla, se utiliz 200 g/planta.

23 Febrcrc del 2014.- Se efectu el cantoneo de la parcela y poda de chupones de


las plantas.

24 ile Marzo del2014.- Se efectu el desmalezado de las parcelas de variedades y


portainjertos para lo cual se hizo uso del herbicida (Basuka) con una dosis de 130
ml / por mochila de 20litros.

29 de manzo del2014.- Se efectu la poda del cultivo de Inca Inchi.


24 de abril del 2014.- Se realiz el desmalezado de las parcelas de variedades y
portainjertos para lo cual se hizo uso de la desbrozadora.

25 de abril del2Ot4.- se efectu el diagnosco de plagas y enfermedades en el


cual no se encontr que la hormiga cortadora o Cuqui (Atta sp.) era la de mayor
importancia paro lo cual se hizo uso de matacuqui en la madriguera.

28 de abril del 2014.- Se realiz la aplicacin de abono foliar a las plantas a razn
de 8 ml/ por Zlitros de agua.

23 de mayo del?0t*.- se realiz el desmalezado de la parcela para lo cual se


hizo uso de machete.

26 de mayo del 2O1*.- se realiz la limpieza de canal de riego para el riego


opoftuno y eficiente.

Ix. CONCLUSIONES

o Se observ que en las variedades asociadas con cultivo de inca inchi este
controla en forma efectiva las malezas.
Se ene evaluando el desarrollo de las variedades en los portainjerto.
o Se est controlando en forma efectiva la incidencia de Ia hormiga cortadora
o cuqui (Atta sp.).
o Aun no se ha podido completar las 8 plantas que corresponden a las
variedades injertadas.

K BTBTTOGMFIA

o MINAG 2012

xr. cRoQUrsDEUBtcAcINDEI.ASPARGELTSVARTEITADESYPORTAINJERTOS
DE CITRICOS
RIO SAHUAYACO

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3 ff5
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CL
Estacion
experimental

CARRETERA PRINCIPAL A

PARCELA DE VARIEDAES

I
INJERTADAS

I
PARCELA DE
NARANJA
CARA CARA

PARCETA DE PORTAINJERTOS Y PATRONES CROqUIS DE SUB PARCTLA DE PORTAINJERTO


c},if'a
vn or r/c ;:'ls* c'|fi.'r u b? f ur.n^e.

NOTA: Cada numero representa un po de


portanerto o patrn

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xr. ANEXOS

kl-l . :r'. -
Desmalezado de la parcela
a-

ffi:, * l1

"-\

Colocacin de botellas descartables para proteccin de cuqui (Rtta sp.)


E
Estacin

"+, experimental

Parcela de yuca

PARCETA DE
PATRONES (cenaida)

PARCETA DE
Parcela de inca inchi NARANJA
CARA CARA

Parcela de cacao y palto

cRoQUls DE tA PARCETA DE PATRONES (VARIEDADES INJERTADAS)


(instalada por Cenaida Tayro Muoz|

NOTA: Cada nmero y letra {l-Af representa una patrn de la variedad iniertada.
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A.
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