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Administracin de la produccin

Unidad 3. Control de los sistemas de produccin


Evidencia de aprendizaje:Seleccin de un sistema de control en el proceso
productivo
aliza lo que se te solicita, indica el giro de la empresa, el departamento, el artculo elegido
cuando aplique.

Para la tcnica del clculo del EOQ, realiza lo que a continuacin de te indica:
Para que realices el clculo del EOQ en una empresa se te recomienda seleccionar un
artculo de una empresa, y consigue los siguientes datos 1) demanda anual del artculo, 2)
costo de preparacin del artculo por orden, 3) costo anual de mantener por unidad, 4)
das que la empresa trabaja al ao.
Visite una empresa llamada Empaques Industriales de Monterrey S.A. tiene una
demanda de 5000 unidades de empaque para tubera casera, con un costo de
preparacin de $25 por orden y un costo anual de mantener por unidad de $5. La
empresa actualmente trabaja 270 das.
Calcula lo siguiente:

2 D S
A.El nmero ptimo de tal producto que se deben solicitar en cada orden. (Q = H )


Q= 2 5000)(25)/5 = Q= 50000 Q= 223.60

Q= 224 unidades

Demanda
B.El nmero esperado entre rdenes ( N= Cantidad a ordenar =

D
Q )

5000
N= =22.32
224
N= 23 ordenes

Nmero de das de trabajo por ao


C. El tiempo esperado entre rdenes (T = N )

270
T= =11.73
23
T= 11.73 das
D Q
D. Y el costo total anual por llevar el inventario ( TC=
S +
H )
Q 2
5000 224
TC= ( 25 ) + ( 5 ) =558.03+ 560=1118.03
224 2
TC= 1118.03
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productivo
E. Resume que decisin tomaste con estos clculos
Considero que el pedimento que se hace en cada orden permite mantener un ritmo de
produccin constante por lo cual considero que no se debe de mover aun a mernos que la
empresa tenga planes de crecimiento o expansin hacia una nueva lnea de productos
Para la tcnica de clculo del punto de reorden, realiza lo que a continuacin de te
indica:
a) Investiga la demanda anual de un artculo en particular
Continuando con la empresa llamada Empaques Industriales de Monterrey S.A.
se eligi para esta trabajo un empaque de goma que colocado en los cartuchos de
aceite de motor. Dicho empaque tiene una demanda anual de 150,000 unidades al
ao, con un tiempo de entrega de 7 das.

b) Investiga los das que trabaja la empresa al ao


La empresa actualmente aproximadamente labora 270 das al ao
c) Calcula la demanda diaria de ese artculo en particular
Tiene una demanda diaria de 555.55 unidades.
d) Investiga el tiempo de entrega de ese artculo en particular
Tiempo estimado de entrega es de 7 das
e) Calcula el punto de reorden
ROP=d x L=555.55 x 7=3888.85
Punto de reorden es de 3889 unidades
f) Resume que decisin tomaste con estos clculos
Esto indica que cuando en almacn queden 3889 unidades en inventario se tiene
que colocar una nueva orden la cual llegara 7 das despus, lo cual es un tiempo
razonable dado que durante esos 7 das se consumir el inventario en stock lo que
permitir que la empresa no se tenga inventario de mas, lo cual generara mas
costo y mayores pasivos.

Para la tcnica de Inventario JIT:

Elige una pyme que produzca algn artculo, y en base a esta produccin determina lo
siguiente:

Continuando con la empresa Empaque Industriales de Monterrey S.A. dado que tambin
fabrica los empaques de tapa-rosca de una empresa refresquera en Mxico se determino
que los empaques tienen un ciclo de produccin de y el tiempo de preparacin es de 1
hora aproximadamente y como se haba mencionado la empresa labora 270 das..
Investiga la demanda anual de ese artculo

La demanda anual de dicho artculo est situada en las 700,000 unidades

a) Investiga los das que se trabajan al ao


Se laboran 270 das
b) Calcula la demanda diaria
Demanda diaria de: 2592.59
c) Determina la tasa de produccin diaria y el tiempo de preparacin con apoyo de
los dueos de la pyme
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5186 unidades diarias
d) Calcula la EOQ
Q= EOQ deseada = 518.6 (que es la demanda por hora es decir 5186 al dia por
diez periodos de 1 hora
e) Determina el costo de mantener el inventario
El costo de mantener el inventario es de 75 pesos por ao
f) Costo por hora de la mano de obra
El costo de mano de obra es de $90.00 por hora
g) Y cuando tengas esos datos determina el costo de preparacin utilizando las
frmulas vistas en el tema de Justo a tiempo

S=
( dp )
( Q 2 )( H ) 1

2D

( 518.602 ) ( 75 ) 1 2592.59
( )
5186
S=
2 ( 700,000 )

( 20,170,947 )( .5 )
Costo de preparacin= 1400000
Tiempo de preparacin es = 7.20 tasa de mano de obra por hora
Tiempo de preparacin = 7.20 /(90 por hora)= 648 que es igual a 10.8 minutos
h) Resume que decisin tomaste con estos clculos
Esto indica que en vez de producir lotes muy grandes se puede producir un ciclo
de 1 hora con la ventaja de una rotacin de inventarios de 10 por da, en los que
tenga un tiempo de preparacin de 10.8 minutos, con un costo de preparacin de
7.20, es decir con ciclos de produccin cortos el tiempo de espera tambin debera
ser corto, lo que orillara a mejorar el manejo de materiales y reducir el tiempo de
preparacin para dichos empaques, por lo cual se hace la recomendacin de
producir lotes pequeos de productos ya que se facilitara su produccin y el
manejo del mismo

Para la tcnica de MRP:

Elige una pyme que realice produccin, enfcate a un producto final que lleve algunos
sub-ensambles y haz lo siguiente:
La empresa que visite es
La empresa Distribuidora de Filtros de Noreste Bajo la marca Walmi es una empresa
dedicada a la fabricacin de filtros de aire y aceite
a. Programa maestro de produccin de un mes o una semana
El programa que me pudieron proporcionar es solo de una semana
Semana 1 2 3 4 5 6
Inventario inicial 1000
Pronostico 200 300 400 100 200 300
Pedidos clientes 300 200 100 250 400 600
Proyeccin disponible 700 500 400 150 750 150
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DPP 100 100 300 150 200 300
MRP 1000

b. Lista de materiales en forma de rbol y en forma escalonada

Filtro de

Sub- Papel y Rosca y Sub-

Papel Recipiente Rosca con Vlvula


filtrante 2 de acero
Liga de

Lista escalonada de piezas


A
Sub-ensamble 1
2 mts Papel filtrante
Recipiente de acero
Sub-ensamble 2
Rosca con tapa
Sub-ensamble 2.1 - Liga de hule
Vlvula check
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c. Registro de inventario

d. Realiza los clculos para determinar el Requerimiento de materiales, puedes


enfocarte en alguno en particular
El material seleccionado ser la vlvula
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Dado que al ao se tiene una demanda de aproximadamente de 70,000 unidades
al ao y la empresa actualmente labora 270 das y siendo el tiempo de entrega de
los artculos cada 4 das
La demanda diaria de la empresa es de 259.25 unidades
ROP=d x L=259.25 x 4=1037
Esto nos indica que se tendr que hacer un pedido cada 4 das ya que quedaran
en existencia 259 vlvulas lo que permitir tener un margen de 37 ya que puede
que alguna saliera defectuosa y no se pueda utilizar.
e. Resume que decisin tomaste con estos clculos
Considero que en el clculo de la produccin de los filtros y en el requerimiento de
las piezas se est dejando un margen de utilizacin de material ya que como se
sabe siempre puede haber algo que no est en buen estado, considero que si se
le da mejor difusin a la empresa se puede aumentar la produccin.

Para la tcnica de Control estadstico

Elije una problemtica en una pyme, puede ser ausentismo, baja calidad, rotacin alta,
gasto de mucho papel, etc.

a. Realiza un diagrama causa efecto analizando el problema que elegiste (si es


posible involucra a personal de la pyme para que arroje informacin sobre las
causas) e indica por lo menos 2 causas de: personal, materiales, mtodo,
ambiente, equipo y medicin que estn en funcin del problema elegido
b. Analiza junto con personal de la pyme las causas principales y determinen
aquellas causas que estn ocasionando directamente la problemtica.
c. Indica que mejora tomars para eliminar o minimizar estas causas.

Mala No surtido Flojera


capacitacin

Sin sueldo en Mala Enfermedad


capacitacin calidad

No se pueden crear
nuevas metas en la
empresa ni planear un
ROTACION ALTA
crecimiento o
expansin

Envidia Equipo Sin metas a


descontinuado cumplir

Equipo
Sin descompuesto
Mala
planeacin
apoyo
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Las causas principales por las que existe una rotacin alta en la empresa es porque
actualmente solo se tiene pensado en sacar produccin, ltimamente las maquinas han
estado fallado lo que ocasiona retrasos en produccin, adems de que se da un contrato
por tres meses con opcin a un mes ms hasta cumplir los seis meses se da la planta,
otro de los factores que tambin interfieren es la lejana de la planta de la ciudad y mucho
transporte no hay hasta la planta, lo cual provoca que algunos tengan que caminar entre
un clima de inseguridad.

Entre las mejoras recomendadas serian las siguientes:

- Instalar transporte de personal.


- Crear un programa de capacitacin
- Aumentar los salarios o bien aumentar los incentivos como bonos, vales, etc
- Otorgar ayuda de transporte a los empleados que viven ms lejos
- Incentivar el desarrollo de los empleados
- Comprar nueva maquinaria o bien dar un mantenimiento correcto a la que se tiene
- Instaurar mejores medidas de seguridad
- Otorgar el equipo de seguridad dentro de la planta a los empleados
- Utilizar material de primera calidad as se evitara que se desperdicie material y el
personal batalle con los productos.