Bio Plastic o

UNIVERSIDAD DE LA COSTA
EVALUACION DE PROYECTOS DE INGENIERIA

FACULTAD DE INGENIERA
DISEO, ELABORACION Y COMERCIALIZACION DE BOLSAS DE

BIOPLASTICO A PARTIR DE LA QUITINA
MAITRELLIS LOZANO
NOHORA MERCADO

UNIVERSIDAD DE LA COSTA, CUC.
BARRANQUILLA
2016
TABLA DE CONTENIDO
Pg.
INTRODUCCIN 3
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 4
2. JUSTIFICACIN 5
3. OBJETIVOS 6
3.1 OBJETIVO GENERAL 6
3.2 OBJETIVOS ESPECIFCOS 6
4. METODOLOGA 7
5. BIOPLASTICO 8
6. PREDISEO Y MONTAJE 12
7. RECURSOS A EMPLEAR 14
8. PRESUPUESTO PRELIMINAR 15
9. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES 16
BIBLIOGRAFA 17
INTRODUCCIN
Las ventajas del plstico es la variedad de usos y aplicaciones que tiene adems
de su resistencia y su bajo costo. Sin embargo, reciclarlo no es una prctica tan
comn como desearamos que fuera. El principal problema radica en el uso que se
le da, as como la forma como se desecha despus de su uso, tal es el caso de las
bolsas plsticas usadas en los supermercados
Se calcula que fabricar una bolsa plstica toma un segundo, que el tiempo de
utilizacin son 20 minutos y el tiempo de descomposicin supera los 400 aos .
Esto significa un costo ambiental incalculable, porque cientos de estas terminan
contaminando afluentes de agua, y finalmente los mares, causando la muerte a
miles de especies de fauna marina. En el mundo se consumen entre 500 billones,
y 1 trilln de bolsas plsticas anualmente. Para tener una idea del consumo en
Colombia, solamente los clientes de los hipermercados xito consumen en
promedio al ao 100 millones de bolsas plsticas.
Una opcin ms verde para sustituir a los plsticos son los llamados bioplsticos
que son fabricados a partir de materiales renovables o biodegradables. En primera
instancia suena bien, pero su produccin requiere el cultivo de biomasa virgen, la
cual se obtiene de algunos rboles o cosechando plantas para este fin. Esto hace
que a final de cuentas no sea la forma ms sustentable de sustituir a los plsticos
tradicionales.
Existe un bioplstico a base de quitosano, derivado de la quitina, un polmero

natural presente en las cscaras o exoesqueleto de los crustceos y de los
insectos que es barato y abundante en la naturaleza, de hecho, es el segundo

material orgnico ms abundante en el planeta.
En la primera parte del proyecto, se presenta el planteamiento del problema, se

define la problemtica a estudiar y se plantea el interrogante principal que permita
precisar los objetivos de la investigacin, los cuales estarn orientados a dar una
solucin a la problemtica ambiental encontrada, la justificacin del proyecto
estar basada en el anlisis all expuesto.
Luego se define la metodologa con la cual se procedi a realizar la investigacin,

la poblacin en estudio y las razones por las cuales se emple el mtodo de
investigacin y se presenta el marco de referencia del proyecto, el cual incluye el
marco terico y el conceptual. En la segunda parte del proyecto se estudia el
producto a comercializar, as mismo se limita el proyecto espacial y temporalmente
para desarrollar el plan de negocios.
El objetivo principal es desarrollar un plan de negocios para la comercializacin de

bolsas elaboradas en un material biodegradable con una mayor duracin de vida
til que las tradicionales y que no produzcan los efectos negativos descritos. Por
ltimo, se presenta el anlisis financiero correspondiente, para determinar la
viabilidad del proyecto de creacin de empresa para finalmente concluir la
investigacin.
1. DEFINICION DEL PROBLEMA

1. 1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
A pesar de ser un material tan flexible y verstil, el plstico ha sido el dolor de

cabeza de la ecologa porque una vez que cumple su ciclo de vida til, la mayora
acaba como desperdicio que tardar aos en degradarse y mientras eso sucede,
contribuye a la contaminacin de ocanos y del medio ambiente en general.
La industrializacin del plstico derivado del petrleo ha trado inmensos

beneficios a la humanidad, permitiendo mltiples avances en temas como la
higiene y la seguridad alimentaria. Sin embargo, el uso indiscriminado y el
desecho inadecuado de las bolsas plsticas que se utilizan para empacar las
compras en los supermercados, ha aumentado descontroladamente; as mismo,
ha aumentado el efecto altamente contaminante y nocivo de estas bolsas en el
ambiente y la salud del hombre.
Se calcula que hay ms de 18.000 piezas de bolsas plsticas que flotan en cada
kilmetro de los ocanos del mundo. Pero adems, implica un gasto creciente de
recursos, pues son fabricadas a partir del petrleo el cual es un recurso natural no
renovable que se est agotando.
En el mundo se consumen entre 500 billones, y 1 trilln de bolsas plsticas

anualmente. Para tener una idea del consumo en Colombia, solamente los clientes
de Los Hipermercados Carrefour consumen en promedio al ao 100 millones de
bolsas plsticas.
Las bolsas plsticas van a parar a los rellenos sanitarios, al mar, los ros o son
desechadas en el ambiente causando un grave impacto ambiental. Para entender
el impacto ambiental del uso indiscriminado de bolsas plsticas es importante
hacer un anlisis del ciclo de vida completo del producto.
Lo anterior permite evaluar el impacto potencial de un producto en el ambiente

durante todas las etapas de su vida, desde la extraccin de los recursos naturales
necesarios para su produccin hasta el tratamiento final que se le da a los
desechos. Las bolsas plsticas de supermercado son elaboradas
fundamentalmente a partir de polietileno, un derivado del petrleo que es un
recurso natural no renovable. Una vez son entregadas en las cajas de los
supermercados y el comercio en general, las bolsas plsticas tienen una vida til
muy corta. Una bolsa plstica de compra es utilizada en promedio 20 minutos y
tarda entre 100 y 400 aos en degradarse completamente.
El proceso de degradacin de las bolsas plsticas produce su descomposicin en

pequeas partculas de petro -polmeros que son ingeridas por tortugas, garzas y
peces causando su intoxicacin y muerte. Adicionalmente, miles de animales
mueren al "enredarse" con las bolsas. Por todo lo anterior el uso indiscriminado de
las bolsas plsticas tiene una relacin directa con el fenmeno del calentamiento
global que ha generado el cambio climtico.
El objetivo de crear una alternativa al uso del plstico tradicional era fabricar un
material que pueda ser utilizado en procesos de manufactura a gran escala pero
resistente y con bajo costo pero que fuera amigable con el medio ambiente. Sin
embargo, es indispensable la concientizacin de las personas para cambiar la
forma de hacer las cosas, no es aceptable contaminar el medio ambiente a cambio

de la comodidad cotidiana.
1.2 FORMULACIN DEL PROBLEMA
Es viable crear una empresa dedicada a la fabricacin y distribucin de bolsas

biodegradables que mitiguen el impacto ambiental producido por el uso
indiscriminado de las bolsas tradicionales?
Qu alternativas existen para remplazar las bolsas de plstico tradicionales?
Cul es la posicin del gobierno colombiano respecto a la tendencia mundial de

reducir el consumo de bolsas plsticas?
2. JUSTIFICACIN
El bioplstico obtenido tiene caractersticas similares a las de los plsticos

convencionales, aseguran los cientficos que lo han creado, pero sin el problema
ambiental, superando asimismo a los bioplsticos gracias a ser totalmente
biodegradables.
Recordemos que la quitina es un polisacrido natural muy comn, el segundo

polmero ms abundante en la Tierra, despus de la celulosa. De hecho, la
mayora de los bioplsticos se producen a partir de celulosa, pero rara vez se
degradan por completo.
Los camarones son un importante recurso pesquero y alimenticio en todo el

mundo, por lo que su abundancia e importante distribucin haran de estos
crustceos una interesante materia prima para la fabricacin del mencionado
bioplstico. En este caso, el nuevo bioplstico adems sirve para alimentar a las
plantas y sera viable para utilizarse en lugar de los plsticos convencionales en
numerosas aplicaciones industriales. O, lo que es lo mismo, sustituira al plstico
en objetos cotidianos como las hueveras, los vasos o envases de todo tipo.
Procedente de sta y otras fuentes, cada ao se obtienen en el mundo 120.000

toneladas de quitina de los residuos de mariscos. Actualmente, la quitina y el
quitosano se utilizan en la industria farmacutica, alimenticia o cosmtica. En el
futuro, con suerte, tambin servir para hacer plstico.
3. OBJETIVOS
3.1 OBJETIVO GENERAL
Elaborar plstico biodegradable para contribuir con la conservacin del

medio ambiente.
3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS
Desarrollar un estudio de mercado con el fin de identificar el tamao el mismo.
Determinar los factores claves de xito para la ejecucin del modelo de negocio
en el entorno del mercado.
Evaluar la viabilidad financiera del plan de negocios para determinar su

rentabilidad, valor presente neto y la tasa interna de retorno
4. METODOLOGA
De acuerdo al objetivo propuesto, la justificacin de la investigacin es prctica.

Su resultado propone encontrar una alternativa para reducir el alto consumo
cotidiano de bolsas plsticas contaminantes, se plantea describir y analizar el
problema de contaminacin ambiental objetivo de la investigacin para proponer
una solucin real si se llevara a cabo. La justificacin y razn de ser del proyecto
queda planteada de la siguiente manera:
1. PROBLEMA POR RESOLVER: el impacto ambiental producido por el uso

indiscriminado de bolsas plsticas as como el agotamiento de recursos no
renovables durante su fabricacin.
2. NECESIDAD POR SATISFACER: los empaques plsticos hacen parte de la

vida cotidiana de las personas, es necesario satisfacer la demanda de estos
productos ofreciendo una alternativa que no afecte el medio ambiente.
3. OPORTUNIDAD POR APROVECHAR: los gobiernos estn conscientes de la

importancia de regular el uso de las bolsas plsticas, al existir la demanda de
estos productos y recibir el apoyo gubernamental respecto a leyes y normatividad,
la idea de proyectar un negocio innovador en este sector constituye una invaluable
oportunidad de negocio.
4. REQUERIMIENTO POR CUMPLIR: la normatividad vigente y con expectativas

a ser cada vez ms exigente para controlar el uso de las bolsas plsticas hasta
promover el remplazo de estas por una alternativa amigable con el medio
ambiente.
Finalmente desde el punto de vista acadmico se espera fomentar y dar a conocer

por medio de la universidad el material biodegradable como solucin para mejorar
las condiciones de vida en el planeta y estudiar la posibilidad de crear un
excelente plan de negocios con alta responsabilidad social, econmica y
ambiental. Es as como esta investigacin pretende analizar el impacto de las
bolsas plsticas en el medio ambiente a la vez que plantea un importante
desarrollo en la fabricacin de bolsas biodegradables que ayuden a la
preservacin y conservacin del mismo. En el aspecto social se espera ayudar a
mantener las fuentes hdricas ms limpias y sin contaminacin contribuyendo a
mitigar el calentamiento global.
.
4. MARCO DE REFERENCIA
4.1 MARCO TERICO
En octubre de 2010 el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF), present el

informe Planeta Vivo, en este informe se describe el estado de salud de la Tierra
como alarmante. Mil millones de personas no tienen acceso suficiente al agua
potable, las poblaciones de vertebrados en las zonas tropicales bajaron un 60 por
ciento desde 1970 y un 70 por ciento de las poblaciones de peces estn
amenazados por la sobrepesca. En la actualidad, se necesitan 1,5 aos para que
la Tierra regenere los recursos utilizados en el 2007 y absorba el dixido de
carbono emitido. Sin embargo, WWF advirti que si la tendencia contina, para el
ao 2030 la humanidad utilizar los recursos de dos planetas. La huella ecolgica
de la humanidad, que evala su consumo de recursos naturales, ha superado ya
el 30% de las capacidades del planeta para regenerarse.
Al definir el DESARROLLO SOSTENIBLE como "un desarrollo que satisfaga las

necesidades del presente sin poner en peligro la capacidad de las generaciones
futuras para atender sus propias necesidades"6 y teniendo en cuenta el informe
Planeta Vivo se ve una gran contradiccin, la crisis mundial a nivel econmico y
ambiental hace difcil pensar una estabilidad para el planeta en el corto plazo, es
necesario un cambio radical en la forma de pensar y actuar si se desea planear un
Desarrollo Sostenible. Modificar la rutina y el consumo de productos
contaminantes para comodidad es un reto, tal es el caso del uso indiscriminado de
bolsas plsticas en los supermercados. Los plsticos sintticos aparecieron en
1863, en los Estados Unidos, cuando la empresa fabricante de bolas de billar
PHELAND Y COLLANDER ofreci una recompensa de 10.000 dlares a quien
encontrara un material que permitiera fabricar bolas de billar ms ligeras que las
de marfil. El inventor JOHN WESLEY HYATT propuso un tipo de plstico
elaborado con nitrato de celulosa, alcohol y alcanfor, material que patento con el
nombre de celuloide. Hyatt no gan el premio, pero su plstico se utiliz para
hacer placas dentales y cuellos de camisas. Este episodio inicio la carrera por
obtener un material plstico sinttico con mejores propiedades.
LEO HENDRIK BAEKELAND desarroll en 1906 una resina sinttica a partir de

fenol y formaldehido, que patent con el nombre de baquelita. En 1920, el qumico
alemn HERMANN STAUDINGER demostr que los plsticos se componan de
molculas gigantes, a las que se llam macromolculas. A partir de entonces se
iniciaron numerosas investigaciones dedicadas a encontrar nuevos materiales
para elaborar plsticos, lo que permiti grandes avances en esta rea. Entre 1920
y 1930 se producen nuevos plsticos como el etanoato de celulosa, utilizado para
producir resinas y fibras; el cloruro de polivinilo (PVC), empleado en tuberas y
recubrimientos de vinilo, y el plexigls, usado para elaborar gafas y cubiertas para
focos del alumbrado pblico. En esta dcada surge tambin el famoso nailon;
empleado, entre otras cosas, en la fabricacin de medias femeninas. El polietileno
fue desarrollado en 1953 por el qumico alemn KARL ZIEGLER. Un ao despus
el italiano GIULIO NATTA sintetizo el polipropileno, ambos plsticos se usan
mucho en la actualidad para fabricar bolsas y envolturas. Introducidas en 1970, las
bolsas de plstico rpidamente se hicieron muy populares, especialmente a travs
de su distribucin gratuita en supermercados y otras tiendas. Tambin son una de
las formas ms comunes de acondicionamiento de la basura domstica y, a travs
de su decoracin con los smbolos de las marcas, constituyen una forma barata de
publicidad para las tiendas que las distribuyen. Las bolsas de plstico pueden
estar hechas de polietileno de baja densidad, polietileno lineal, polietileno de alta
densidad o de polipropileno, polmeros de plstico no biodegradable, con espesor

variable entre 18 y 30 micrmetros. Anualmente, circulan en todo el mundo entre
500 mil millones y un billn de estos objetos. En general el proceso de fabricacin
de una bolsa de plstico incluye la extrusin de la resina, ya sea por mtodo de
soplado o por medio de un dado; la impresin puede ser por el mtodo de
flexografa o de roto grabado (tambin huecograbado), puede haber un proceso de
barnizado o laminacin con otra capa de plstico, y finalmente el proceso de
soldado o sellado por medio de calor y presin.
Es una industria grande a nivel mundial que permite la conservacin y transporte

de alimentos, reconocimiento de marcas, proteccin al consumidor de marcas
piratas o empresas sin referencias, de contaminacin de agentes externos, de
preservacin de las cualidades nutritivas y organolpticas del alimento, etc. De la
cantidad de petrleo que se extrae en todo el mundo, slo el 5% se utiliza para la
industria del plstico; de sta la mayor parte se usa para partes de automviles
como molduras, interiores, tableros, etc.; otro tipo de productos como telfonos,
interiores de refrigerador, gabinetes de televisor. Otra proporcin muy alta la
representan las botellas de refresco, bebidas, lquidos. Slo una mnima parte de
este total se utiliza para fabricar bolsas de plstico.
Las bolsas plsticas son un problema ambiental debido principalmente a:

El hecho de que son fabricadas a partir del petrleo, el cual es un recurso
natural no renovable que se est agotando.
Las cantidades tan grandes que son consumidas y desechadas: el consumo
mundial de bolsas por minuto es de 1.000.000.
La falta de una verdadera solucin para su eliminacin, con las siguientes

consecuencias:
Contaminacin de afluentes y depsitos naturales de aguas.
Incremento de las posibilidades de riesgos a padecer enfermedades
cancergenas (debido a compuestos qumicos txicos que contienen
algunos plsticos).
Emisiones de gases txicos y venenosos al incinerarlas.
Taponamiento de alcantarillados que aumenta el riesgo de inundacin.
Muertes de miles de animales como aves, tortugas, leones marinos y
muchos peces que las ingieren porque las confunden con alimento
(Greenpeace estima que ms de 18.000 piezas de bolsas plsticas flotan
en cada kilmetro de nuestros ocanos).
El tiempo que tarda una bolsa plstica en ser descompuesta. Se calcula que los
residuos de bolsas plsticas al llegar a los botaderos y ser tratada tcnicamente
(como en el botadero del parque ambiental Los Pocitos), se tarda
aproximadamente entre 100 a 400 aos en descomponerse y en algunos casos
nunca habr descomposicin. Entre tanto, los desechos que se descompone
(residuos orgnicos) tardan aproximadamente entre 10 y 15 aos en este proceso.
Segn Noticias de la National Geographic (2003), una estimacin realizada por la
Agencia de Proteccin Ambiental de los Estados Unidos, revela que
aproximadamente se consumen cada ao, alrededor del mundo, entre 500 billones
y un trilln de bolsas plsticas. Menos del 1% de las bolsas se recicla: Es ms
costoso reciclar una bolsa plstica que producir una nueva. Segn Jared
Blumenfeld, Director del Departamento del Medio Ambiente en San Francisco,
Existe una economa spera detrs del reciclaje de las bolsas plsticas.
Procesar y reciclar una tonelada de bolsas plsticas cuesta US$4.000, la misma

cantidad se vende en el mercado de materias primas a US$32 Un estudio de la
Academia Nacional de Ciencias de los EEUU, demostr que las embarcaciones
transocenicas arrojaban en conjunto 8 millones de libras de plstico al mar cada
ao. La razn por la cual los basureros del mundo no estaban inundados de
plstico era porque la mayora terminaba en el ocano.
Las bolsas encuentran su va hacia el mar desde los desages y las caeras de
los centros urbanos. Las bolsas son arrastradas hacia distintos lugares de los
continentes hacia mares, lagos y ros. Se han encontrado bolsas plsticas flotando
al norte del Crculo rtico cerca de Spitzbergen e incluso mucho ms al sur, en las
Islas Malvinas.
Segn el Programa de Monitoreo de Desechos de la Marina Nacional de EEUU,

las bolsas plsticas representan ms del 10% de los desechos que llegan a la
orilla de las costas. Las bolsas plsticas se foto-degradan: con el pasar del tiempo
se descomponen en petro-polmeros ms pequeos y txicos que finalmente
contaminarn los suelos y las vas fluviales. Como consecuencia, partculas
microscpicas pueden entrar a formar parte de la cadena alimenticia. Segn
reporte de la WWF en 2005, el efecto sobre la vida silvestre puede ser
catastrfico. Cerca de 200 diferentes especies de vida marina, incluyendo
ballenas, delfines, focas y tortugas mueren a causa de las bolsas plsticas.
Mueren despus de ingerir las bolsas plsticas que confunden con comida.
El uso indiscriminado de productos utilizados para el confort del ser humano

produce un impacto negativo en el medio ambiente, las bolsas plsticas
proporcionan comodidad y bienestar durante su corta vida til, sin embargo, los
humanos no son conscientes del costo ambiental de esta comodidad, es necesario

un cambio y los gobiernos alrededor del mundo se han preocupado por solucionar
esta problemtica. El impacto ambiental de las bolsas plsticas desechables ha
sido reconocido en varios pases
China y Taiwn prohibieron completamente la entrega de bolsas plsticas
desechables gratis en los comercios.
Irlanda fijo un impuesto al consumo de bolsas plsticas y desarrollo
campaas en torno al uso de bolsas reutilizables. De esta forma, ha
reducido en 90% su consumo de bolsas plsticas desechables. Escocia
implemento el mismo tipo de medidas.
En Australia, la mayora de los comercios minoristas firmo acuerdos
voluntarios para reducir el consumo de bolsas plsticas.
La ciudad de San Francisco, Estados Unidos, prohibi las bolsas plsticas y
estableci la obligacin de remplazarlas por bolsas reutilizables.
Este tipo de acciones no es exclusivo de los pases de ingresos altos. Los
gobiernos de Kenia, Tanzania, Ruanda y Uganda, prohibieron el uso de
bolsas plsticas desechables.
Como una forma de mejorar la calidad del medio ambiente, en Latinoamrica se

han adoptado medidas para terminar con la contaminacin provocada por las
bolsas. En Buenos Aires se aprob la ley N 13868 en septiembre de 2008, la que
prohbe el uso de bolsas de bolsas de polietileno y todo otro material plstico
convencional, utilizadas y entregadas por supermercados, autoservicios,
almacenes y comercios en general para transporte de productos o mercaderas.
(Ley 13868 de Buenos Aires). Esta ley que comenz a operar en octubre de 2009,
tambin aplica sanciones que van desde multas, horas semanales de labores,
decomiso de bolsas y clausura temporaria o definitiva del establecimiento que
expenda bolsas no biodegradables. Contempla adems campaas de difusin y
concientizacin sobre el uso de estos materiales con el fin de remplazar los

materiales nocivos para el medio ambiente por materiales degradables o
biodegradables que minimicen el impacto ambiental. Por otro lado, en Mxico en
2008, se reform la Ley de Residuos Slidos del Distrito Federal para frenar el uso
descontrolado de bolsas plsticas. Con ello se prohbe desde este ao el
suministro gratis de aquellas no biodegradables.
Estas reformas intentan evitar que en la transportacin, contencin y envase de

materiales, as como en el manejo de residuos slidos se utilicen materiales no
biodegradables. La infraccin a esta ley amerita una multa de hasta Un milln de
pesos y 36 horas de crcel.
En Bolivia el presidente de la Comisin de Poltica Social de la Cmara de

Diputados, envi al plenario de diputados un proyecto de Ley que reglamente
sobre la materia de acuerdo a la idiosincrasia de cada regin.
En Panam se discute por primera vez el proyecto de ley que prohbe el uso de
bolsas no biodegradables, pero al igual que en Chile, Bolivia y Colombia, la ley
an est en trmite.
En Colombia, el Ministerio de Ambiente inici hace dos aos el Programa de Uso

Racional de las Bolsas Plsticas, que fue acogido por el sector privado (Cerrejn,
Cencosud y xito). Inclusive, la Asociacin Colombiana de Plsticos (Acoplsticos)
respald esa campaa. Desde el 2006, Cencosud y el Grupo xito (Pomona,
xito, Carulla, Ley y Surtimax) promueven entre sus clientes el uso de las bolsas
de tela reutilizables, que tienen cinco aos de vida til, y las bolsas biodegradables
que tienen componentes que ayudan a que se descompongan ms rpido. En
Bogot, la Secretaria Distrital de Ambiente, implant la Resolucin 0829 de 2011,

Por la cual se establece el programa de racionalizacin, reutilizacin y reciclaje de
bolsas en el Distrito Capital.
5. BIOPLASTICO A PARTIR DEL QUITOSANO
QU ES LA QUITINA?
La quitina es un biopolmero sumamente abundante en la naturaleza pues forma
parte del exoesqueleto de los artrpodos (el grupo animal ms diverso y
abundante del planeta, que incluye a los insectos, crustceos y arcnidos).
Tambin puede encontrarse en el tejido estructural de algunas especies de
moluscos, hongos y microalgas.
La quitina fue aislada, identificada y nombrada gracias a investigaciones

realizadas por Bracconnot, Odier, Children y otros a principios del siglo XIX. El
nombre quitina proviene de la palabra en griego (, kithon) para tnica,
cubierta o envoltura, y se nombr as al ser identificado como un componente
principal de los caparazones de insectos. Y, efectivamente, la quitina es un
compuesto cuya principal funcin en la naturaleza es estructural. Esto es, forma
parte esencial de tejidos que dan soporte y
proteccin al cuerpo del organismo.
La presencia de la quitina en la naturaleza se

asume desde la aparicin de los artrpodos. Por
ejemplo, se considera que los caparazones de
los trilobites (Cmbrico) contenan quitina. La muestra ms antigua de quitina con
la que se cuenta pertenece a un escorpin atrapado en mbar del Oligoceno, con

una edad aproximada de 25 millones de aos.
Todo ese tiempo ha permitido que la naturaleza pueda crear una amplia variedad
de estructuras a base de quitina. Desde delicadas membranas de la cutcula de
algunas larvas, hasta materiales considerados entre los ms fuertes de origen
biolgico (caparazones, tenazas, dientes). Tambin se incluyen materiales que
permiten funciones especializadas: ligeros y resistentes para formar alas, o fuertes
y elsticos como los que se necesitan para formar mecanismos que permiten
saltos impresionantes (pulgas o coppodos).
Desde el punto de vista qumico la molcula de quitina es muy parecida a la de

celulosa. Ambas cumplen funciones similares en la naturaleza, la celulosa en
plantas y la quitina en animales y ambas estn entre las molculas de origen
biolgico ms abundantes del planeta. Se estima que la produccin natural de
quitina es de 1350 millones de toneladas por ao, aproximadamente. La quitina es
un polisacrido formado por unidades de N acetil glucosamina unidas por enlaces
glicosdicos. Su nombre formal sera polmero lineal de 2-acetamido-2-deoxy-D-
glucopiranosa unido por enlaces (1-4). Las caractersticas qumicas y fsicas
distintivas de la quitina, como la presencia de los grupos amida, el tamao y
relativa rigidez de las molculas son la base de sus propiedades funcionales.
Entre las principales propiedades de la quitina tenemos que no es soluble en agua
ni en la gran mayora de los solventes comunes (de nuevo, parecido a la celulosa),
es biodegradable, biocompatible, absorbente y puede reaccionar en ciertas
condiciones para formar compuestos derivados.
QU ES EL QUITOSANO?
El quitosano (tambin conocido como quitosana o quitosan) es el polmero lineal

formado predominantemente por unidades de glucosamina, que es forma
desacetilada de la N-acetil glucosamina, la unidad que forma la quitina. Por la
forma en que comnmente se produce, el quitosano puede considerarse un
derivado de la quitina. Desde otro punto de vista puede considerarse a la quitina y
al quitosano como una sola familia de molculas polimricas formadas por
unidades de N-acetil glucosamina y de glucosamina. As se llama quitina a las
molculas donde la N-acetilglucosamina es predominante y quitosano cuando la
glucosamina es mayora. El grado de acetilacin es un parmetro que indica que
proporcin cada tipo de unidad hay en una muestra. Este parmetro es
sumamente importante pues est relacionado directamente con las propiedades
del quitosano como solubilidad, bioactividad, capacidad de adsorcin, entre otras.
Tanto la quitina como el quitosano se encuentran en la naturaleza, pero la cantidad

de quitina es abrumadoramente mayor.
BIOPLASTICO A BASE DE QUITOSANO
Es un tipo de plstico fabricado con quitosano, que a diferencia de los plsticos

convencionales, puede degradarse mucho ms rpido que otros bioplsticos. Los
plsticos tradicionales estn sintetizados a partir del petrleo por
la industria petroqumica. La caresta de este combustible fsil, su carcter de
resistencia a la degradacin natural y el hecho de que es una fuente que, tarde o
temprano, acabar por agotarse, ha llevado a algunas partes de la industria a
buscar alternativas. El bioplstico hecho con quitosano es una de los ms
prometedores para el plstico del futuro.
VENTAJAS
Los materiales biodegradables, despus de ser reciclados, incinerados y
compuestos, generarn subproductos como el agua, el dixido de
carbono y/o el metano, con la posible produccin de una nueva biomasa
no txica para el medio ambiente.
Los materiales que quedan despus de ser reciclados e incinerados
mezclados con otros elementos fermentables permiten obtener abonos
compuestos.
Se descomponen entre 1 y 5 meses y sirven de nutrientes para los
microrganismos.
No generan residuos.
Reduce la necesidad de la tala de rboles.
No necesitan tanta agua ni consumo energtico para su fabricacin.
DESVENTAJAS
La principal desventaja es el costo de produccin y el precio, que suele ser mayor
que los plsticos sintticos. Sin embargo, su uso aumentar a medida que se
observen las ventajas comparativas del bioplstico frente al plstico sinttico, el

aumento de la inversin en I+D 10 y el actual escenario de alza continua del
precio del petrleo.
El desarrollo del sector tambin es impulsado por el firme respaldo de la

Comunidad Europea (normativa EN 13432 de enero de 2005) quienes incluyen un
tem especial para envases y embalajes compostables11 certificados. Dicha
normativa, establece que durante la fase de lanzamiento los productos quedan
exentos de la obligacin de cuotas de recoleccin y reciclado; el primer pas en
ponerlo en prctica ha sido Alemania con el nimo de impulsar la utilizacin de los
bioplsticos.
6. COMO HACER EL BIOPLASTICO A PARTIR DEL QUITOSANO.
EXTRACCIN DE QUITINA A PARTIR DE CAPARAZONES DE CRUSTCEOS

Y TRANSFORMACIN A QUITOSANO
Previo al proceso, los desechos de camarones y crustceos son lavados,
limpiados y secados durante una hora a 100C, luego son triturados y pesados. El
proceso inicial es la extraccin de minerales y luego, la protena aunque esta
secuencia puede invertirse en algunos casos se deben tomar los crustceos y
camarones molidos lo ms diminuto que se pueda.
Se comienza el proceso actuando siempre sobre muestras de 10 gr para manejar
volmenes pequeos de reactivos en el laboratorio.
1-AISLAMIENTO DE LA QUITINA
A-Recepcin de la materia prima: se parti de residuos de crustceos congelados.
Se pesan y lavan con agua potable y se separaran las colas y restos de pulpa de
las cscaras y se separan de otros residuos orgnicos e impurezas que contiene

el exoesqueleto. Se secan y se trituran en morteros con el piln hasta obtener un
polvo rosado que se tamiza con un tamiz de 20 - 30 unidades.
Las cscaras de langostinos son trituradas hasta polvo de granulometra fina.
B-Desmineralizacin: El contenido mineral de los residuos de los crustceos oscila
entre 30% y 55%, y est constituido, principalmente, por carbonato de calcio y en
menor proporcin (10%), por fosfato de calcio. La re-mocin del carbonato de
calcio se realiza por tratamiento acido. Para ello, se utiliz cido clorhdrico (HCl) a
una concentracin de 1,3 N, a temperatura ambiente (25C) durante una hora.
Al concluir la operacin se produce el lavado de la quitina con abundante agua

destilada hasta pH neutro. Se filtra con papel de filtro y se obtiene el slido seco
para la prxima etapa.
Desmineralizacion con cido clorhdrico al 1,3 N y agitacion

C-Desproteinizacin: En el proceso qumico para separar la protena presente en

el material biolgico, los exoes-queletos de crustceos son tratados usualmente
con soluciones de NaOH 0,8 Na 80C durante un periodo de 4 horas
Al concluir la etapa se lava nuevamente la quitina con abundante agua destilada

hasta pH neutro, se filtra con papel de filtro y se obtiene el slido seco para la
prxima etapa.
A esta etapa debera seguirle una decoloracin con agentes decolorantes del tipo
del agua oxigenada al 0,5 3 % pero como el pigmento es escaso y no afecta el
producto final, en este caso este paso se omiti.
Desproteinizacion con hidrxido de sodio 0,8 N y agitacin
2-OBTENCIN DEL QUITOSANO

La principal reaccin de derivatizacion de la quitina es la hidrlisis de los grupos

acetamida para generar el polmero desacetilado, quitosano aunque las amidas,
en principio, pueden hidrolizarse bajo condiciones acidas o alcalinas, se excluye el
uso de hidrlisis acida debido a la susceptibilidad a la misma de los enlaces
glicosidicos de la quitina.
Esta reaccin se conduce bajo condiciones alcalinas muy severas, con hidrxido
de sodio 13 N y una temperatura de 100C durante 15 horas.
Una prueba rpida para saber si el producto obtenido es quitosano es ver la

cantidad que se solubiliza en cido actico al 5%, si solo queda retenido luego del
filtrado del mismo una proporcin menor al 20% estamos en presencia de un buen
producto.
CARACTERIZACIN DEL QUITOSANO OBTENIDO

1-Porcentaje de residuos slidos: 15%
2-Porcentaje de humedad: 9%
3-Determinacin del grado de desacetilacin (DA%):
Valores de DA% promedio obtenidos: 65%
RENDIMIENTO
El rendimiento de quitosano fue calculado en porcentaje en peso, como gramos de
quitina obtenidos a partir de 10 gramos de cscaras secas,
Muestras de Langostinos secas: 10 gr.
Producto Final, quitosano: 2 gr.
Rendimiento aproximado: 20 %
Para producir 2 gramos se utilizaron 60 ml de cido clorhdrico 1,3 N, 90 ml de

hidrxido de sodio 0,8N y 60 ml hidrxido de sodio 13N.
Es decir que con 1 litro de cido clorhdrico y 1,8 litros de hidrxido de sodio se
puede aislar 40 gr de quito-sano por lo menos.
Haciendo el plstico
Se pesan 5 g de hojuelas de quitosano seco, se mezclan con 100 mL de H2O y se

rompen en una mezcladora aproximadamente 5 minutos y a una velocidad de 200
rpm hasta la formacin de una pasta. A 5 g de la pasta de quitosano se le agregan
100 mL de una solucin de cido actico en agua al 5% (v/v) formndose un gel
transparente y viscoso. A este gel se le agregan 30 ml de glicerina esto hace que
el bioplstico se menos frgil.
2-Pon el trpode y la gaza sobre el mechero. Ubica el vaso de precipitados por

encima de la gaza y balancea un vidrio de reloj sobre el vaso para que acte como
una tapa.
3-Calienta la mezcla hasta la ebullicin y permite que hierva alrededor de 10

minutos. Ten cuidado de que la mezcla no llegue a evaporarse.
4-Neutraliza la mezcla aadiendo hidrxido de sodio diluido, gota a gota, utilizando

una pipeta. Prueba el pH de la mezcla despus de cada adicin sumergiendo una
varilla de vidrio dentro del lquido y tocando con ella una hoja de papel indicador
universal. Contina aadiendo gotas de hidrxido de sodio hasta que la mezcla
est neutral (pH7).
5-Vierte la mezcla dentro de un plato Petri o en moldes lubricados y utiliza una

varilla de vidrio para asegurarte de que est bien distribuida sobre la superficie.
Permite que seque toda la noche en un radiador para mayor rapidez, o puedes
secar el plstico en un armario de secado sino coloca los moldes plsticos y
permite el secado a temperatura ambiente y en ausencia de luz hasta la obtencin
de las figuras.
Peliculas de bioplastico con quitosano.
Los plsticos biodegradables producidos a partir de almidn pueden

inyectarse, extruirse y termoformarse, de igual forma que los plsticos
convencionales derivados del petrleo y los productos obtenidos presentan las
mismas propiedades caractersticas fsico-qumicas.
4.2 MARCO CONCEPTUAL
BOLSA PLSTICA: En el siglo XIX se usaban materiales plsticos de origen

natural, como el ltex y el caucho. Tambin se obtena plstico a partir de
celulosa de algodn, cscara de avena, semillas y derivados del almidn y
carbn. Estas materias primas se extraan de la naturaleza, pero el suministro
era limitado, por lo que fue necesario buscar nuevos materiales.
BIODEGRADABLE: Materiales capaces de desarrollar una descomposicin
aerbica o anaerbica por accin de microrganismos tales como bacterias,
hongos y algas bajo condiciones que naturalmente ocurren en la biosfera. Son
degradados por accin enzimtica de los microrganismos bajo condiciones
normales del medio ambiente. Son obtenidos usualmente por va fermentativa

y se los denomina tambin Biopolmeros.
COMPOSTABLE: Materiales que desarrollan una descomposicin biolgica

durante un proceso denominado compostaje para producir dixido de carbono,
agua, compuestos inorgnicos y biomasa a una velocidad comparable con
otros materiales compostables en condiciones de compostaje industrial o
comercial y no dejar residuos txicos visibles o distinguibles. El compostaje se
realiza normalmente como un proceso de reciclado de la fraccin orgnica
(restos de comida o alimentos) de los residuos slidos domsticos.
OXO-DEGRADABLE: Tambin denominados oxo-biodegradable, son

materiales que desarrollan la descomposicin va un proceso de etapas
mltiples usando aditivos qumicos para iniciar la degradacin. La primera
etapa de degradacin puede ser iniciada por la luz ultravioleta (UV) de la
radiacin solar, calor y/o tensin mecnica que inician el proceso de
degradacin por oxidacin. De sta manera se reduce el peso molecular del
polmero debido a la rotura de las cadenas moleculares quedando un
remanente con suficientemente bajo peso molecular que sera susceptible de
desarrollar un proceso de biodegradacin con el tiempo. Aunque esta
tecnologa y sus productos no son nuevos, desde su aparicin en el mercado
en los aos 80 han surgido muchas dudas con respecto a si son
verdaderamente biodegradables segn las normas internacionales de
biodegradacin. Asimismo existen dudas de que los residuos que quedan
luego de la degradacin tengan efectos txicos para el medio ambiente
provocado por residuos metlicos con potencial toxicidad. Otra desventaja
adicional de los polmeros oxo-biodegradeable es que si se reciclan mezclados
con polmeros comunes stos se tornan degradables con lo que se impide su

reciclado a usos de larga duracin como tubos, cables, postes, etc.
FOTO-DEGRADABLE: Materiales que se degradan por la accin de los rayos

ultravioleta de la radiacin solar de tal manera que pierden resistencia y se
fragmentan en partculas diminutas. Todos los plsticos de uso comercial en
envasado son fotodegradables por naturaleza misma del polmero, en mayor o
menor grado. Este proceso se basa en que la energa de la luz ultravioleta
procedente de la luz solar es mayor que la energa de unin de los enlaces C-
C y C-H y por lo tanto rompen las cadenas moleculares reduciendo su peso
molecular y propiedades mecnicas. Como ejemplo prctico se tiene que una
pelcula de polietileno comn con un espesor medio se degrada
completamente (se desintegra) al estar sometida continuamente a la luz solar
durante los meses mxima radiacin, primavera, verano y otoo. Cabe sealar
que desde la dcada del 70 existen patentes de aditivos que agregados al
polietileno aceleran la fotodegradacin considerablemente, reduciendo el
perodo de degradacin a solo semanas de exposicin al sol.
POLITEREFTALATO DE ETILENO (PET): Los politereftalatos de etileno son

materiales sintticos termoplsticos de polister saturado lineal, que se utilizan
como materiales de piezas tcnicas desde 1966.El PET es transformado desde
los aos 50 por extrusin en hilados de calidad.
POLICLORURO DE VINILO (PVC): En los aos veinte del siglo pasado, la I.G.
Farben-Industrie desarroll un mtodo prctico de polimerizacin para el PVC.
En 1931 comenz a funcionar la primera planta en I.G.-Ludwigshafen tres aos
antes que en los Estados Unidos).
POLIPROPILENO (PP): El polipropileno fue presentado en el mercado, recin

en 1957 por la firma Hoechst AG. El polipropileno se obtiene por polimerizacin
y pertenece al grupo de los termoplsticos semi-cristalinos
POLIETILENO (PE): Son termoplsticos semi-cristalinos. Se destacan en

general por una buena resistencia qumica, alta tenacidad y elongacin en la
rotura, as como buenas propiedades de aislamiento elctrico. Pueden ser
procesados en prcticamente todos los procesos usuales, son econmicos, y
por ello, han encontrado una amplia aplicacin. Hoy se han convertido en el
grupo de plsticos ms importante desde el punto de vista cuantitativo.
6. RESULTADOS ESPERADOS
Plantear una solucin viable a la alta contaminacin que producen las bolsas
plsticas que se usan diariamente en toda la ciudad, al final de la investigacin
se espera encontrar un material para la fabricacin de una bolsa biodegradable
ptima, econmica y resistente, la responsabilidad social desde el punto de
vista ambiental del proyecto es fundamental para garantizar el xito del mismo,
por tanto aportar una solucin a los problemas de basuras que aquejan al
planeta y de los cuales nuestra ciudad no es ajena representa la razn de ser
de la investigacin, es as como a partir de este proyecto se espera
implementar una respuesta a mediano plazo incrementando el uso de bolsas
biodegradables con la ayuda de entidades pblicas o privadas y por tanto
mitigar la contaminacin a nivel regional y posteriormente a nivel nacional y
servir de ejemplo a otras comunidades.
7. CONCEPTO DE NEGOCIO
Como se ha evidenciado en los apartes de este plan de negocio se puede

concluir que los materiales plsticos sintticos representan una amenaza
ecolgica al no ser degradables, por otra parte los plsticos oxo
biodegradables (una solucin al plstico no degradable) al descomponerse por
accin de aditivos qumicos, generan contaminacin, si bien se degradan, esta
descomposicin arroja materiales txicos al ambiente, sin solucionar as del
todo el gran problema de la contaminacin. Es por esto que se toma la decisin
de buscar un nuevo material que cumpla con todas las condiciones exigidas
por el mercado, el medio ambiente y las leyes emergentes, y que garantice que
el producto cumpla con las caractersticas tcnicas y de calidad requeridas por
el cliente. En los prximos apartes se tratara a fondo la solucin encontrada
para el producto mencionado.
7.1 LA EMPRESA
7.1.1 Nombre de la empresa FRIENDBAGS DE COLOMBIA LTDA.
7.1.2 Equipo de Trabajo
MAITRELLIS LOZANO. Estudiante de Ingeniera Industrial, Universidad de la

Costa CUC.
7.1.3 Misin empresarial

FRIENDBAGS De Colombia Ltda. Es una empresa comprometida con el medio
ambiente y con el desarrollo sostenible del pas, es por esto que desarrolla sus
actividades en pro de la conservacin del medio ambiente, implementando y

creando productos plsticos mediante el uso de materiales innovadores, 100%
ecolgicos y sostenibles que generen el menor impacto posible a nuestro
entorno. Proveemos soluciones ecolgicas con responsabilidad social y
ambiental que se ajustan y satisfacen las diferentes necesidades del mercado
colombiano.
7.1.4 Visin Empresarial
FRIENBAGS de Colombia Ltda., ser en los prximos 10 aos una empresa

reconocida a nivel nacional por su innovacin en el uso de materiales plsticos
ecolgicos y su compromiso el medio ambiente. Seremos tambin un agente
motivador del cambio en la sociedad creando conciencia de la conservacin y
preservacin del medio ambiente a travs del uso eficiente de los recursos
naturales y el uso de materias primas plsticas innovadoras y 100%
ecolgicas.
7.1.5 Principios Empresariales
Responsabilidad Ambiental: FRIENDBAGS De Colombia Ltda. Se reconoce

porque sus productos buscan integrarse con el medio ambiente generando un
mnimo impacto, busca tambin la conservacin de los recursos no renovables
a travs del uso de materias primas baratas renovables y de alta calidad.
Calidad: FRIENDBAGS De Colombia Ltda. Garantiza a sus clientes que
todos sus productos cuentan con estndares de calidad que garantizan la
durabilidad y resistencia de sus productos a la hora de ser usados.
Cumplimiento: FRIENDBAGS De Colombia Ltda. Tiene como principal

objetivo el cumplirle a sus clientes con sus solicitudes en el menor tiempo
posible y bajo los estndares requeridos para una ptima prestacin del
servicio.
Estabilidad Laboral: FRIENDBAGS De Colombia Ltda. Garantiza a sus
colaboradores una estabilidad laboral no como empleado sino siendo parte de
una familia, apoyando procesos de capacitacin, liderazgo y crecimiento al
interior de la compaa buscando siempre una rotacin de personal igual a 0.
tica: FRIENDBAGS De Colombia Ltda. Cumple con las normas legales y
morales para el desarrollo de sus actividades, adems de esto da valor
agregado a sus productos mediante la meta de preservar el medio ambiente.
7.2 EL PRODUCTO
7.2.1 Descripcin del producto
El principal producto de FRIENBAGS De Colombia son las bolsas plsticas de

supermercado a base de plsticos 100 % biodegradable a base de quitina, que
presenta las mismas caractersticas, incluso mejores, de resistencia mecnica
que se ofrecen hoy en da en los supermercados, adems de esto posee
caractersticas visuales similares permitiendo la personalizacin de cada bolsa
segn el tipo de cliente y dando un valor agregado para la conservacin del
medio ambiente. FRIENDBAGS De Colombia Ltda. Ofrece soluciones
ecolgicas y amigables con el medio-ambiente a travs del uso de sus
materias primas biolgicas e innovadoras.
Bolsas FriendBags
Las bolsas de plstico biodegradables estn elaboras en plsticos orgnicos a

partir de la quitina que no generan ningn impacto al medio ambiente en su
ciclo de retorno a la naturaleza. El material plstico con el cual estn hechas
estas bolsas permite el estampado con tintas a base de compuestos orgnicos
y agua, lo que garantiza que el producto es 100% ecolgico.
7.2.2 Seleccin de la materia prima
Buscando un material ptimo que satisficiera las necesidades del producto se

realiz una investigacin a travs de internet de las diferentes materias primas,
que permitieran obtener un producto resistente pero que tambin se amigable
con el medio ambiente y nos encontramos con la quitina que es un material
altamente abundante en el planeta.
7.2.5 Usos de las Bolsas

La bolsa de plstico es un objeto cotidiano utilizado para transportar pequeas
cantidades de mercancas. Introducidas en los aos 1970, las bolsas de
plstico rpidamente se hicieron muy populares, especialmente a travs de su

distribucin gratuita en supermercados y otras tiendas. Tambin son una de las
formas ms comunes de acondicionamiento de la basura domstica y, a travs
de su decoracin con los smbolos de las marcas, constituyen una forma
barata de publicidad para las tiendas que las distribuyen.
Existen diferentes tipos de bolsas de plstico segn su funcin: si es

transportar mercancas desde un supermercado por ejemplo, se denomina
bolsa de tipo camiseta, por la forma de las asas, es una bolsa econmica y con
poco material, hecha de Polietileno de Alta Densidad, que puede transportar
regularmente 12 kilos de vveres.
Las bolsas plsticas, aparecen justamente para sustituir a las bolsas de

papel, en la gran mayora de aplicaciones, a un costo mucho menor, con
mejores propiedades de contencin, higiene y durabilidad. Aunado a lo anterior,
con un impacto ambiental mucho menor en todo su ciclo de vida (desde el
origen de las materias primas, transformacin y distribucin).
Las bolsas plsticas, ocupan en promedio el 1% de los tiraderos de basura.

Si fueran de papel, ocuparan el 8% adems generando gas metano que es
mucho ms txico que el CO2.
Las bolsas plsticas, de tipo "camiseta" que sirven para el acarreo de

mercancas, se reutilizan en ms del 90% de los casos, para depositar los
residuos slidos domsticos, cumpliendo una doble funcin de valor social
importante.
7.2.6 Factores de diferenciacin de productos similares
7.2.6.1 Material Utilizado
El factor diferencial respecto a productos similares, radica en el material en

que se fabrican las bolsas: Quitina, un tipo de plstico fabricado con quitosano,
que a diferencia de los plsticos convencionales, puede degradarse mucho
ms rpido que otros bioplsticos. Los plsticos tradicionales estn
sintetizados a partir del petrleo por la industria petroqumica. La caresta de
este combustible fsil, su carcter de resistencia a la degradacin natural y el
hecho de que es una fuente que, tarde o temprano, acabar por agotarse, ha
llevado a algunas partes de la industria a buscar alternativas. El bioplstico
hecho con quitosano es una de los ms prometedores para el plstico del
futuro.
7.2.6.2 Uso De Nuestro Producto
Se calcula que la vida til de una bolsa de plstico es de apenas 20 minutos, a

diferencia de almacenes xito, Carrefour no utiliza bolsas oxo-biodegradables,
su campaa se basa en bolsas reutilizables, sin embargo el problema con esta
solucin radica en que el principal uso otorgado a estas bolsas es utilizarlas
como bolsas de basura y por tanto la bolsas terminan llegando al relleno
sanitario ocasionando los daos ambientales mencionados.
El producto estrella de FRIENDBAGS se acopla a este uso dado por la

poblacin en general, ya que las bolsas estas elaboradas en materiales 100%
biodegradables, pueden ser reutilizadas como bolsas de basura sin afectar el

medio ambiente. Por ltimo, tanto almacenes XITO como OLIMPICA, estn
adelantando campaas para promover el uso de bolsas reutilizables de tela,
elaboradas en materiales naturales y totalmente amigables con el medio
ambiente, se convierten en una solucin excelente para mitigar el dao
ambiental, comparadas con estas bolsas de tela, FRIENDBAGS tiene la
ventaja de la facilidad en su uso, las bolsas de tela no presentan la
maleabilidad ni la comodidad para cargarlas que las bolsas de plstico tienen
gracias a sus propiedades elsticas, estas ltimas tienen ms facilidad de
empaque y de cargue tal como se realiza actualmente. 100% biodegradables,
ms fciles y cmodas de empacar y cargar que las bolsas de tela, y adems
se pueden usar como bolsas de basura, las bolsas de FRIENDBAGS
elaboradas en materiales a base de quitina se convierten en una excelente
alternativa para solucionar la problemtica ambiental descrita; las bolsas de
FRIENDBAGS permiten diseos adecuados al producto en cuanto a forma,
tamao, materiales y duracin. Son higinicas, seguras y reducen riesgos de
contaminacin. Son resistentes e inertes, por lo tanto protegen y conservan su
contenido. Son livianas: permiten transportar iguales volmenes de produccin
con menor peso de empaque y menor costo de transporte. De acuerdo con las
caractersticas, naturaleza del material y uso, son totalmente biodegradables
cuidando as al medio ambiente. Adicionalmente pueden contener impresos
logos de marcas publicitarias dando un valor agregado al producto.
8. ANLISIS DEL MERCADO
8.1 ANLISIS DEL SECTOR ECONMICO DE LA EMPRESA

FRIENDBAGS es una empresa manufacturera del sector industrial de plsticos y

especficamente del subsector de los bioplsticos, a continuacin se presenta el
anlisis respectivo de este mercado a nivel mundial.
8.1.1 Mercado De Los Bioplsticos Siendo el mercado de plsticos muy amplio y

utilizndose en la fabricacin de una gran variedad de productos que han llegado
a constituir parte importante de nuestras vidas, el mercado se ha visto avocado a
la bsqueda constante de nuevos materiales que no slo permitan satisfacer las
necesidades humanas sino que tambin aporten valor aadido al producto ya
terminado. En este sentido nacen los plsticos biodegradables como la bsqueda
de una respuesta ambientalmente ms amigable a la poca implementada cultura
del reciclaje y a la mala gestin de los residuos humanos que se ha llevado a cabo
durante los ltimos aos. Si bien es cierto que estos materiales no son nuevos y
su origen data del ao 1926, no ha sido hasta hoy en da y gracias a un gran
nmero de trabajos de investigacin, que se ha logrado extender la aplicacin a
muchas reas.
Los consumidores, usuarios finales, productores y fabricantes muestran un gran

inters por los biopolmeros, no slo por la preocupacin que genera el
agotamiento paulatino del petrleo que eleva los precios de las materias primas,
sino tambin por una mayor conciencia de los problemas ecolgicos. Segn la
European Bioplastics, el mercado global de los biopolmeros tiene una capacidad
estimada para alcanzar las 766.000 toneladas mtricas en el ao 2009 y 1,5
millones de toneladas mtricas en 2011. Se espera adems, que el crecimiento
ms significativo lo experimenten los derivados biodegradables, lo que significa un
crecimiento del 40% en relacin a los ltimos 4 aos.
El mercado que demanda biopolmeros est fuertemente influenciado por factores

como la competitividad de los precios, el potencial crecimiento de los productos
listos para usarse, leyes y regulaciones, y la optimizacin del proceso de
compostaje. Asimismo, tambin incide de forma importante en el desarrollo de los
biopolmeros, su costo de produccin. Actualmente se puede observar que ste
valor es un 80% menor que diez aos atrs, pero sigue considerndose elevado
en comparacin con los plsticos tradicionales.
Las primeras investigaciones se centraban en encontrar sustitutos a los plsticos

procedentes del petrleo que tuvieran propiedades similares. Sin embargo, en la
actualidad y con el empleo de tcnicas biotecnolgicas avanzadas, se estn
obteniendo bioplsticos mucho ms sofisticados, cuyos campos de aplicacin
llegan a sectores tan avanzados como el sector biomdico y la nanotecnologa.
Los principales esfuerzos empresariales en el mbito de los bioplsticos provienen
de Europa, Japn y Estados Unidos, aunque en los ltimos aos han empezado a
surgir empresas muy activas en Australia, Brasil, China, India, Canad, Corea y
Taiwn. En Francia, varias empresas azucareras, universidades e institutos de
investigacin estn trabajando en el desarrollo de plsticos biodegradables a partir
del azcar y los cereales, con el objetivo de abaratar los costos que supone la
fabricacin de estos materiales. En Espaa en cambio, el uso de estos materiales
se limita a pelculas plsticas para la agricultura y a piezas de proteccin
antiimpacto, para utilizar por ejemplo en cubiertas exteriores donde existe vidrio.
En el sector de envases y embalajes, el mayor mbito de aplicacin de los
bioplsticos ha encontrado en algunas grandes cadenas comerciales de Francia,
Gran Bretaa, Italia y Pases Bajos un mercado potencial para la proteccin de
alimentos frescos como fruta y verdura y para productos higinicos. Tambin se
intent con PLA (cido polilctico extrado de la dextrosa del maz, un azcar
vegetal sencillo) es el material de mayor uso y consumo siendo utilizado en capas
de sellado trmico, etiquetas y bolsas de transporte, adems de alternativa para
pelculas tradicionales como el celofn o para la produccin de envases rgidos
como botellas. Los biopolmeros son, bajo muchos puntos de vista, un campo que
est generando muchas investigaciones y opiniones encontradas, sin embargo no
puede negarse que hoy en da una gran cantidad de estos materiales estn siendo
sintetizados y desarrollados ofreciendo un amplio rango de posibilidades de
aplicacin y muchas compaas grandes estn tomando ventaja de su experiencia
en plsticos para entrar en esta rea. Los biopolmeros tienen un gran potencial
tcnico pero su crecimiento para los prximos aos depender en gran medida de
las investigaciones que se realicen sobre su envejecimiento, desgaste, tcnicas de
procesamiento, mejores acabados, compostabilidad y degradabilidad. Aunque los
precios de los bioplsticos son mayores en comparacin con los plsticos
sintticos, se equilibrarn; debido al aumento de precio del petrleo y la baja de
precio de materias primas como el azcar y los almidones, a su vez, por el
incremento de la demanda; que crecer paulatinamente al observarse que estos
materiales generan muchos menos problemas que los plsticos convencionales y
por la conciencia del poder de la compra para favorecer mercados ms justos que
desarrollen productos menos nocivos y que fomenten el ahorro de energa, de
recursos y el consumo responsable. Como toda nueva tecnologa al principio es
ms cara pero con el tiempo la demanda aumentar y los precios se estabilizarn;
actualmente los nichos de mercado en donde estn los bioplsticos estn un poco
acotados, cubren aproximadamente el 10% del mercado total de aplicaciones de
plsticos, que equivale a aproximadamente 40 millones de toneladas; una de las
metas para el final de esta dcada es que aumente en un 30% su produccin lo
que implica una apuesta de parte de las instituciones, de la empresa y una
respuesta por parte de los usuarios finales, pero las ventajas son bastantes y el
futuro es promisorio lo que se reflejara en solucionar el problema de impactos
ambientales y adems en aumento de ganancias. El desarrollo del sector tambin
es impulsado por el firme respaldo de la Comunidad europea quienes en la
normativa EN 13432 de enero de 2005 incluyen un tem especial para envases y
embalajes compostables certificados. Dicha normativa, establece que durante la
fase de lanzamiento los productos quedan exentos de la obligacin de cuotas de
recoleccin y reciclado; el primer pas en ponerlo en prctica ha sido Alemania con
el nimo de impulsar la utilizacin de los bioplsticos.
Existen entonces ante nuevas alternativas, que amplan el abanico de

posibilidades sobre las cuales se puede trabajar hasta llegar a resultados
interesantes, innovadores y futuristas, como por ejemplo envases que cumplan su
funcin principal pero que luego se puedan comer.
En Amrica Latina, Brasil y Mxico son mercados emergentes que comparten un

gran porvenir en la produccin de bioplsticos, en comparacin con las naciones
de Europa y Estados Unidos. Los bioplsticos estn penetrando en segmentos
como empaques para alimentos y plsticos de uso agrcola. Sin embargo, se
espera que la gran escala de produccin provea una nueva direccin a este
mercado en la regin. Las escalas de produccin competitivas y una creciente
demanda sern cruciales para hacer de los bioplsticos un mercado rentable y en
crecimiento.
La legislacin y los incentivos gubernamentales, ahora insuficientemente

desarrollados para los bioplsticos, tambin son importantes en esta etapa de la
industria, para respaldar a las pequeas empresas locales que incursionen en este
desarrollo. El aprecio del usuario y cliente final por el mercado de los bioplsticos,
mucho ms bondadoso con el medio ambiente que los derivados del petrleo,
ser crucial para el xito de los productos, especialmente teniendo en cuenta que
actualmente sus precios son ms altos que los plsticos derivados del crudo. La
promotora empresarial Frost & Sullivan anticipa que los plsticos de origen
biolgico y petroqumico coexistirn por unos aos en el mercado.
En el corto y mediano plazos los bioplsticos no sern una amenaza comercial

para los petroqumicos, ya que sus volmenes correspondern a menos de 5% de
la demanda total de plsticos. El mercado brasileo para bioplsticos tiene
proyecciones de crecimiento promisorias para los prximos cinco aos. En 2009,
este mercado estaba compuesto mayormente por PLA (cido polilctico), a partir
de almidn, y resinas PHB (polibetahidroxibutirato), que representan volmenes
de mil 286 toneladas mtricas, con ventas de 4.4 millones de dlares. Para el ao
2015 se espera que el mercado de los bioplsticos brasileos alcancen los 618
millones de dlares, con 250 mil 86 toneladas mtricas comercializadas.
Brasil es el productor lder de caa de azcar en el mundo, entregando atractivos

costos para esta materia prima. Como la produccin de caa de azcar y de
etanol est aumentando constantemente, ser una ventaja competitiva para la
nacin amaznica expandir la generacin de bioplsticos a partir de etanol. De
2004 a 2009 la produccin de caa de azcar en Brasil aument a una tasa anual
promedio de 9.8 por ciento.
Los elementos competitivos para el mercado de los bioplsticos estn fuertemente

vinculados con la demanda del producto, investigacin y desarrollo, infraestructura
e incentivos. Las inversiones privadas y gubernamentales crecern alrededor de
25% antes del ao 2013, y alrededor de 35% antes del ao 201516 . "Los motores
clave del mercado de los bioplsticos en Brasil incluyen la disponibilidad de
materias primas y un foco en la huella de carbono entre los sectores de usuarios
finales clave", explica Alessandra Lancellotti, analista de investigacin de Frost &
Sullivan. "Las restricciones incluyen las fluctuaciones de precio del petrleo crudo
y los precios ms altos en comparacin con respecto a los plsticos
convencionales".
Los plsticos de petroqumica producidos en Mxico el ao pasado sumaron 4.6

millones de toneladas mtricas, y el de los bioplsticos alcanz mil 200 toneladas
mtricas.
El mercado mexicano de bioplsticos est en la etapa de crecimiento, con una

tasa de expansin anual promedio mayor a 20%. La creciente preocupacin por el
medioambiente en Latinoamrica es un fuerte motor para este mercado.
El plstico fabricado a partir del maz es el recurso ms conocido en Mxico, pero

existen problemas importantes porque el pas es el cuarto productor del mundo, y
an necesita importar de 5% a 10% para la demanda local de alimentos. "Las
empresas de produccin de plstico convencional de Mxico se resisten a
comenzar la produccin, ya que temen que la demanda sea baja", advierte
Lancellotti. "El mercado de los bioplsticos en Mxico an es emergente".
Tanto Brasil como Mxico, como importantes productores mundiales

agropecuarios, son promisorios fabricantes de plsticos elaborados a partir de una
base biolgica y con costos competitivos.
8.1.1.1 CIFRAS
1,286 toneladas mtricas de bioplsticos produjo Brasil en 2009, con valor de 4.4
millones de dlares.
250,086 toneladas mtricas producir el mismo pas en 2015, por un estimado
de 618 millones de dlares.
25% crecern anualmente las inversiones para desarrollo de bioplsticos hasta
2013. 35% aumentarn las inversiones por ao en 2015.
4.6 millones de toneladas mtricas de plsticos del petrleo produjo Mxico el
ao pasado.
1,200 toneladas mtricas de bioplsticos fabric Mxico en 2009.
8.1.2 El Mercado De Los Bioplsticos En Europa
TECNOLOGA Y MATERIALES
Los plsticos, una necesidad en la economa actual, normalmente se producen de

productos de petrleo crudo. Muchos de los materiales utilizados hasta la fecha
tambin pueden hacerse de recursos renovables. En los ltimos aos, la cara de
la industria del plstico empez a cambiar: se han desarrollado muchos materiales
biolgicos para la elaboracin de plsticos. Materiales de bioplstico pueden
transformarse en un gran nmero de productos utilizando las mismas tecnologas
de procesamiento de plsticos convencionales.
Segn el reporte global de la proyeccin de los mercados emergentes de

productos basados en bioplsticos (Product overview and market projection of
emerging bio-based plastics; PRO-BIP -2009), realizado en junio de 2009 por el 49

Grupo de Ciencias, Tecnologa y Sociedad, del Instituto Copernicus para el
desarrollo sostenible e innovacin de la Universidad Utrecht de los Pases Bajos,
el uso de bioplsticos puede reducir el impacto sobre el medio ambiente y ofrecer
una amplia gama de funcionalidades optimizada para cada tipo de aplicacin, ya
en la actualidad, aproximadamente 85 por ciento de plsticos puede tcnicamente,
totalmente o en parte, sustituirse por bioplsticos. Impulsado por una creciente
demanda de soluciones sostenibles, la gama de bioplsticos disponible se
multiplica continuamente. Se crean cada da, nuevos materiales de bioplstico, de
igual forma se desarrollan ms compuestos e instalaciones de produccin. En
consecuencia el mercado europeo de bioplsticos est creciendo a un ritmo anual
de aproximadamente un 20 por ciento.
Los factores que impulsan el desarrollo del mercado son internos y externos.
Como factores externos que hacen a los bioplsticos una eleccin atractiva, son la
aceptacin de alto consumo, la amplia publicidad de los efectos del cambio
climtico, drsticas subidas de materiales fsiles y la creciente dependencia de
recursos fsiles. Los Bioplsticos son innovaciones tecnolgicas capaces de
mejorar el equilibrio entre los beneficios ambientales y el impacto medioambiental
de plsticos. Anlisis del ciclo de vida demuestran que los bioplsticos pueden
reducir las emisiones de dixido de carbono, CO2, un 30-70 por ciento en
comparacin a los plsticos convencionales (dependiendo de material y
aplicacin). Es ms, la creciente utilizacin de biomasa en aplicaciones de
bioplstico tiene una ventaja clara: renovabilidad y disponibilidad. Se pueden
guardar las reservas limitadas de petrleo crudo y pueden reducir las
importaciones de petrleo crudo adicional de regiones inestables.
Dentro de la industria, los bioplsticos simplemente tienen sentido debido a sus

propiedades tcnicas avanzadas y funcionalidad, el potencial de reduccin de
costos a travs de economas de escala y la nueva opcin de reciclaje que
representan.
APLICACIONES
Los campos de aplicacin de productos y materiales de bioplstico estn en

constante aumento. Hoy, los bioplsticos pueden encontrarse principalmente
dentro de los siguientes segmentos de mercado:
Embalaje
Servicios de alimentacin
Agricultura y horticultura
Electrnica de consumo
Industria automotriz
Bienes de consumo y electrodomsticos
Pero hay muchos ms mercados empezando a utilizar materiales de bioplstico,

como construccin, hogar, ocio o fibras (prendas de vestir, tapicera). Productos
que muestran tasas de crecimiento enorme son entre otras: bolsas, productos
para catering, envases de alimentos y bebidas.
DESARROLLO DEL MERCADO

Las investigaciones iniciales sobre bioplsticos se llevaron a cabo hace ya varias
dcadas. En el mercado europeo desde hace ms de dos dcadas han aparecido
nuevos productos elaborados en materiales bioplsticos. Estos productos son en
gran medida compostables, el mercado del embalaje se ha desarrollado
dinmicamente desde el 2002, inicialmente para productos alimenticios orgnicos

y posteriormente por muchos otros productos.
Tabla de produccin de biopolmeros
El mercado actual se caracteriza por un alto crecimiento y una fuerte

diversificacin. Hay una multitud de aplicaciones que van desde botellas de
bebidas en el segmento de envases a los teclados en el segmento de electrnica.
Dependiendo de la aplicacin, diferentes tipos de bioplsticos son procesados en
estos productos:
Polmeros biodegradables como plsticos basados en almidn o PHA

(PLA).
Bioplsticos de productos bsicos como BIO-PE POLIETILENO y PET
POLITEREFTALATO DE ETILENO.
Con un creciente nmero de materiales, productos y aplicaciones, el nmero de

fabricantes, convertidores y usuarios finales aumenta constantemente.
Importantes inversiones financieras se han hecho en la produccin y
comercializacin para orientar y acompaar a este desarrollo. Las condiciones
jurdicas proporcionan incentivos para el uso de bioplsticos en varios pases del
mundo, proporcionando estmulo al mercado.
IMPULSORES DEL MERCADO
El mercado de bioplsticos est creciendo aproximadamente 20 por ciento al ao.

Una mezcla de impulsores internos y externos del mercado facilitan este
crecimiento. Para los jugadores de la industria, las ventajas se centran en
propiedades tcnicas avanzadas, que hacen ms atractivos los productos,
potencial reduccin de costos mediante economas de escala y el desarrollo de
opciones adicionales de eliminacin de costos. Factores externos incluyen la alta
aceptacin de los consumidores, el peligro inminente que plantea el cambio
climtico, el creciente precio de las materias fsiles y nuestra actual dependencia
sofocante de recursos fsiles.
CAPACIDAD DE PRODUCCIN
La capacidad de produccin global de bioplsticos ascendi a ms de 700.000

toneladas en 2010. Tras los avances tecnolgicos en el comienzo de la dcada de
1990 y la posterior fase de auto-acondicionamiento, se ha logrado capacidad de
escala industrial. Como muchas instalaciones estn en pleno desarrollo, se prev
que la produccin de bioplsticos aumentar a ms de 1,7 millones de toneladas
para el ao 2017.
El desarrollo dinmico de la industria de bioplsticos tiene un enorme impacto en

otros sectores. El campo de productos bioqumicos est creciendo diez veces ms
en comparacin con el mercado qumico convencional. Para hacer una
comparacin: mientras que para el mercado de los productos qumicos se espera
un crecimiento de un 60 por ciento entre 2007 y 2017, se proyecta que el mercado

de los productos qumicos basados en bio-materiales crecer ms del 600%.
Progresos en el campo de productos bioqumicos nuevamente estimulan el
desarrollo de tipos nuevos o mejorados de bioplsticos.
COMPORTAMIENTO DE LOS CONSUMIDORES
En muchos sectores de la aplicacin de plsticos, es el consumidor quien

determina el xito del mercado. Una investigacin del mercado ha demostrado que
se diferencian claramente bioplsticos y plsticos convencionales. Segn esta
investigacin, los consumidores desean ver ms productos de bioplsticos en el

mercado.
Sin embargo, los bioplsticos todava enfrentan obstculos significativos para

penetrar en el mercado de consumo. Algunos consumidores en general no estn
muy bien informados acerca de las diferencias principales entre los productos de
plsticos convencionales y productos de bioplstico. A menudo errneamente
creen que los productos bioplsticos son ms caros y de inferior calidad que los
productos de plsticos convencionales.
El estudio tambin indic que en ltima instancia la decisin de compra est

influenciada ms por el precio, factor de reconocimiento y familiaridad de logotipo
que por preocupaciones del impacto ambiental del producto. No obstante, esos
obstculos no son insuperables, tan pronto como los productos de bioplstico
pueden lograr un posicionamiento de marca (por ejemplo, a travs del embalaje o
los logotipos), aumenta la tendencia de los consumidores a comprarlos
exponencialmente.
Esto se debe a que la identificacin de la marca est intrnsecamente relacionada

a recordar las ventajas de los productos. Con grandes empresas adaptando
soluciones de embalaje con productos bioplsticos, la penetracin en el mercado
se est encaminando. Marcas como Coca-Cola y Danone ya han introducido sus
primeros productos masivos en varios pases europeos (Dinamarca, Suecia,
Alemania y Francia). Compaas como Pepsi Cola, Heinz y Tetra Pak han
anunciado planes similares. La introduccin de diferentes materiales bioplsticos
con estos nuevos productos elevar significativamente el nivel de sensibilizacin e
informacin de los consumidores europeos. La calidad de los materiales se har
evidente y aceptada. Con el aumento de los volmenes de bioplsticos en el

mercado, mayores costos de produccin se adaptan pronto a precios pagados por
los materiales convencionales.
POTENCIAL
Los productos de plstico son omnipresentes en nuestra sociedad y seguirn

siendo indispensables en el futuro. Ellos hacen la vida ms segura y ms
agradable. Las industrias qumicas y de plsticos estn adaptando
permanentemente el perfil de sus productos de petrleo crudo segn criterios
actualizados y de futura utilizacin. Muchas iniciativas positivas para apoyar la
sostenibilidad tambin son evidentes, tales como ampliar la vida til y reducir el
consumo de material.
El consumo total del polmero de Europa occidental es de aproximadamente 50

millones de toneladas al ao. De acuerdo con la Universidad de Utrecht los
bioplsticos tcnicamente podran sustituir unos 42 millones de toneladas de este
importe. Tcnicamente, bio-productos plsticos potencialmente podran sustituir
alrededor del 85 por ciento de polmeros. Sin embargo, simplemente no existe an
suficiente volumen producido para hacer de esto una posibilidad de corto o
mediano plazo. La produccin de bioplsticos se proyecta aumentar de alrededor
de 700.000 toneladas de hoy (2011) a ms de 1,7 millones de toneladas en 2015.
Sin embargo, ya hoy crecientes volmenes de bioplsticos o parcialmente
bioplsticos de polmeros duraderos, han sido llamados soluciones de acogida
(por ejemplo, POLIETILENO-PE, POLITEREFTALATO DE ETILENO-PET,
POLICLORURO DE VINILO-PVC y POLIPROPILENO-PP), as como nuevos
polmeros que son biodegradables (por ejemplo, materiales basados en almidn -
PLA) proporcionan amplias oportunidades para industriales, empresarios,

minoristas y consumidores.
Los bioplsticos son considerados, con razn, como una familia de materiales que
ofrecen mltiples perspectivas para la industria y la sociedad. El mercado de
bioplsticos se caracteriza por tasas de crecimiento alto y por un mercado de
aproximadamente el 20 por ciento al ao. A medida que aumentan la capacidad de
produccin, opciones de suministro de materiales bioplsticos y productos
aumentar considerablemente. Adems, basndose en las previsiones para el
desarrollo de los precios del crudo, el uso de los recursos renovables tambin ser
cada vez ms econmico en el futuro.
APOYO POLTICO PARA UN MARCO FIABLE
Es esencial para el desarrollo del mercado, que se comercializan productos

rentables incluso en esta etapa temprana. Un marco de inversin segura y el
apoyo de los legisladores fomentaran el marco necesario para alimentar este pilar
de una futura sociedad sostenible.
PROYECCIONES DEL MERCADO
Segn el estudio PROBIP 2009, se espera una trayectoria de largo y sostenido

crecimiento de la produccin y demanda de bioplsticos en el mundo.
8.1.3 Anlisis Del Mercado En Colombia
En Colombia, la industria del plstico se ha caracterizado por ser, en condiciones

normales, la actividad manufacturera ms dinmica de las ltimas tres dcadas,
con un crecimiento promedio anual del 7%. En el ao 2000, la actividad
transformadora de materias plsticas registr un valor de produccin de 2.215
millardos de pesos (1.061 millones de dlares) y un valor agregado de 1.073
millardos de pesos (514 millones de dlares), con una contribucin al total
industrial nacional del 4% en las dos variables. En el mismo perodo, la energa
elctrica utilizada fue de 614 millones de kilovatios-hora, lo que equivale al 5,7%
del consumo total de la actividad manufacturera.
En el ao 2003 el sector de los plsticos export 249 millones de dlares FOB

(Free On Board20), con un promedio de participacin del 3,3% en el total de las
exportaciones industriales. En el mismo ao, las importaciones de productos
manufacturados de plstico alcanzaron los 260 millones de dlares, equivalentes
al 2,2% de las importaciones industriales. Los efectos contaminantes del plstico
han originado una problemtica ambiental dada la degradacin del polietileno y el
polipropileno, como principales componentes del plstico.
Es por esto que el mercado devenga plsticos biodegradables para mantener el

desarrollo sostenible del medio ambiente mediante tecnologas limpias. Desde
1930 hasta la actualidad, Colombia, en su inters de manejar eficientemente los
recursos, ha encontrado que en el control de plsticos, se ha degradado slo el
5%.
En la mayora de pases de Europa, las bolsas plsticas que proveen los

supermercados y almacenes de cadena estn prohibidas. En otros, se exige que
dichos empaques tengan un aditivo especial que les permite ser biodegradables.
Lo anterior refleja la creciente rigurosidad en la regulacin en el uso de plsticos
no biodegradables, hecho que permite prever el desarrollo de una demanda
creciente y consolidada en el futuro de dicho material. Dicha tendencia de
consumo ha provocado que la industria mundial se incline por desarrollar diversos
tipos de plsticos biodegradables; esto con el objetivo de obtener la
descomposicin de los polmeros en un menor tiempo, y de esta manera reducir
los niveles de contaminacin en el medio ambiente.
En los ltimos aos, las exportaciones colombianas de plstico y envases y

empaques han tenido un desempeo interesante. Analizando el periodo entre
2002 y 2006, se observa que el total de las exportaciones de plstico pasaron de
US$ 375 millones a US$ 871 millones, lo que significa un crecimiento de 132%.
Por su parte, las exportaciones de envases y empaques pasaron de US$ 41
millones a US$ 87 millones, mostrando un crecimiento de 110%. Aunque la
dinmica exportadora en ambos sectores es destacada, la tendencia de la
industria mundial exige que se desarrollen nuevos tipos de plsticos
biodegradables. Sin embargo, no existe informacin al detalle de exportaciones de
productos plsticos adecuados para que tengan un proceso ms efectivo de
degradacin.
INFORME DE EXPORTACIONES E IMPORTACIONES EN COLOMBIA Enero

-Diciembre 2010
Comportamiento del sector plstico en Colombia:

Sector plstico y caucho registr el mayor crecimiento en ventas externas. Entre

enero-diciembre de 2010, el sector registr un crecimiento absoluto de US$159,7
millones, que implic una variacin anual de 17,8% y un total exportado de
US$1.057,4 millones. Este comportamiento se explic principalmente por el
crecimiento de 22,7% en las ventas externas del subsector plstico en formas
primarias, las cuales entre enero-diciembre 2010 alcanzaron US$775,8 millones.
Al interior del subsector se destacaron las ventas de polipropileno, las cuales se
incrementaron en 40,8%, alcanzando un total de US$219,9 millones. Por destino,
las exportaciones del sector se dirigieron principalmente a Brasil con un
participacin de 24,8% (US$262,2millones), seguido de Per con 12,8%
(US$135,5 millones) y Ecuador con 10,1% (US$106,7millones).
ANLISIS DE EXPORTACIONES COLOMBIANAS
Enero Septiembre de 2011
Manufacturas: entre enero y septiembre de 2011 se exportaron US$ 5.600

millones, US$ 758 millones ms que en los primeros nueves meses de 2010. Los
destinos que mostraron mayores crecimientos y los subsectores que lo impulsaron
fueron: Brasil (+US$173 millones) siendo plstico en formas primarias, llantas y
neumticos y otros medios de transportes los subsectores que impulso este
crecimiento; Ecuador (+128 millones) con productos farmacuticos, cosmticos y
productos de aseo, vehculos, partes, repuestos y piezas para automotores;
Mxico (+US$ 80,8 millones) con cosmticos y productos de aseo, plsticos en
formas primarias, plstico (plstico y caucho) y llantas y neumticos; Panam
(+US$70,0 millones) con vehculos y artculos de hogar; y El Salvador(+US$ 57,0

millones) con otros medios de transportes.
SECTORES DE MAYOR CRECIMIENTO:
Piedras preciosas: las exportaciones de este sector reportaron US$ 2.167millones,

US$ 493 millones ms que durante el mismo periodo del 2010. El aumento de este
sector se explica principalmente por el crecimiento de las exportaciones a Estados
Unidos, Suiza, Italia y Hong Kong que representaron un aumento en las ventas por
ms de US$490 millones.
Agroindustrial: entre enero y septiembre de 2011 se exportaron US$1.471

millones, US$ 283 millones ms que en el mismo periodo de 2010. Pases Bajos,
Chile, Ecuador y Alemania representaron aproximadamente US$ 190 millones del
crecimiento de este sector.
Plstico y Caucho: las exportaciones de este sector reportaron entre enero y

septiembre de 2011 fueron US$983 millones, US$215 millones ms que durante el
mismo periodo del 2010. El aumento de este sector se explica principalmente por
el crecimiento de las exportaciones a Brasil y Ecuador que representaron un
aumento en las ventas por US$130 millones aproximadamente.
Con el fin de actualizar los indicadores de competitividad, y tener datos ms

recientes y confiables, a continuacin se presenta el anlisis de datos donde se
calcularon lneas de tendencia para observar el comportamiento de las
importaciones y exportaciones en el periodo de 2006 a 2013:
Para el caso de las Importaciones se escogi una proyeccin exponencial ya que

esta presenta el mejor coeficiente de correlacin, para el anlisis de las
exportaciones se escogi una lnea de tendencia potencial.
En Colombia, entre las tecnologas de empaques biodegradables, se encuentra el

aditivo d2w, aditivos especiales para reducir el tiempo de vida de los plsticos. La
disponibilidad de recursos en Colombia, presenta mayores ventajas comparativas
respecto a otros pases. Con base en estos adelantos, los fabricantes de
productos plsticos tienen la oportunidad de transformar su produccin tradicional
en una produccin ms eficiente y pura.
Existe la posibilidad de utilizar fuentes productoras de almidn como la yuca o la

papa. La yuca posee una mayor cantidad de almidn con respecto al maz y la
papa y el pas la produce en cantidades industriales. Dado esto, es necesario dar

a conocer que Colombia cuenta con una oportunidad inmejorable para desarrollar
la produccin de las bolsas y otros productos plsticos biodegradables, dado que
tiene ventajas comparativas respecto a otros pases en cuanto a la disponibilidad
de recursos que permiten adelantar las actividades de produccin de plsticos
biodegradables. Tanto, empresas productoras de plsticos como empresas
productoras de envases y empaques deben tener en cuenta la creciente
preocupacin en mercados desarrollados por obtener productos que contribuyan a
la preservacin del medio ambiente.
12. PLAN DE PRODUCCIN
12.1 LOCALIZACIN DE LA EMPRESA
FRIENDNBAGS es una empresa comprometida con el medio ambiente y con el

entorno en el que desarrolla su actividad. Luego de analizar el mercado en el cual
se mover la empresa se toma la decisin de ubicar las oficinas y planta de
produccin de GREENBAGS en la ciudad de BARRANQUILLA, acogindose al
POT existente se decide ubicar la empresa en alguno de los parques industriales
localizados en la va 40 al norte de la ciudad. Como opcin principal se propone la
ubicacin de la empresa en el Centro Empresarial Marisol, ubicado en la via 40 a
la altura de la calle 72.
12.2 PROCESO DE PRODUCCIN

El proceso de produccin de las bolsas de plstico es un proceso sencillo en el

cual interviene poca maquinaria y la mano de obra no requiere ser tan
especializada. A continuacin se describe el proceso de produccin de las bolsas.
Proceso de produccin de una bolsa de bioplstico.
Extrusin
La principal materia prima de las bolsas es el plstico es la quitina extrada de la
cascara de crustceos o insectos que viene en grnulos o laminas, este materia
se introducen en la extrusora con el fin de darle forma de rollo segn las

densidades y caractersticas requeridas por las bolsas que se estn fabricando,
este material se estira y se produce el rollo madre el cual ser tratado para la
confeccin de las bolsas segn las necesidades del cliente
Impresin
Los rollos madre pasan a la mquina rotativa flexo grfico, en estas mquinas se
imprimen los diseos personalizados que se han definido con el cliente.
Corte
Los rollos primero se ajustan en la mquina bolseadora en la cual los royos se
cortan al ancho deseado en una primera etapa, luego de esto la mquina inicia la
confeccin de las bolsas pasando el material con el tamao deseado por una seria
de rodillos en el cual se da forma, sella y recorta los las bolsas de material
Bioplastico, las bolsas salen de la mquina y estn listas para su empaquetado
segn las caractersticas estipuladas por FRIENDBAGS o por acuerdos previos
con el cliente.
Distribucin
En la etapa de distribucin el producto estar almacenado en las condiciones
adecuadas antes de su despacho al cliente segn fechas de entrega y convenios
estipulados con cada cliente.
12.3 CAPACIDAD PRODUCTIVA
La capacidad productiva de FRIENDBAGS estar dada por la maquinas

bolseadora la cual determinar la tasa de produccin de las bolsas, se debe
adquirir una mquina bolseadora que tenga una capacidad de producir un

promedio de 130 bolsas por minuto; por lo que se toma la decisin de comprar una
mquina nueva de marca HYMAC HBS 28E que ofrece las caractersticas
requeridas por la organizacin en cuanto al tamao de las bolsas y la tasa de
produccin.
Para determinar el crecimiento de la compaa se determina la capacidad

instalada
La capacidad instalada se calcula en base a estos supuestos, la produccin

promedio de la mquina es de 130 bolsas por minuto, se trabajarn 2 turnos de 8
horas y 6 das por semana para una capacidad instalada de produccin de
38.937.600 de bolsas al ao.
PROYECCIONES DE PRODCCION
Se estima que el crecimiento de la produccin ser gradual con el aumento del

uso de la capacidad instalada, al inicio del proyecto la capacidad usada ser del
51% y aumentar ao a ao.
13. PLAN DE FINANCIACIN

13.1 NECESIDADES FINANCIERAS DE LA NUEVA EMPRESA
Como plan inicial se necesitar un capital de trabajo para adquirir los muebles y
enseres necesarios, la maquinaria que se necesita para iniciar la operacin, el
pago de nminas, la compra de insumos y el sostenimiento de las ventas a crdito
Inversiones fijas de FRIENDBAGS

La tabla anterior expresa las necesidades de equipos y maquinaria requeridos. Se

evidencia que la parte que mayor financiamiento necesita es la inversin que se
debe realizar en maquinaria.
Sin embargo el valor del capital inicial debe ser mayor con el fin de mantener un
apalancamiento de la empresa en sus primeros meses de operacin. A
continuacin se calculan los valores necesarios de inversin inicial.
TABLA DE INVERSION INICIAL

La inversin inicial corresponde a $ 150.565.557 la cual deber financiarse al inicio

del proyecto.
13.2 FUENTES DE FINANCIAMIENTO
La inversin inicial requerida es de $ 150.565.557 de los cuales el 60% deber ser

aportado por los socios y 40% restante financiar con una entidad bancaria en un
crdito de libre inversin
FORMA DE FINANCIAR EL PROYECTO
PAGO DE CREDITO PARA INVERSION
14. PLAN ECONMICO

14.1 GASTOS Y COSTOS
14.1.1. Gastos de Personal

Dentro de los gastos se calcula los gastos del personal, se detalla la nmina para
el primer ao y se proyecta el aumento de los costos con un 3% de aumento de
los salarios al ao (ver anexo 1.)
14.1.2. Gastos de depreciacin

Se realizan las depreciaciones de las maquinas con el mtodo de lnea recta y con
los tiempos estipulados para cada una de las inversiones realizadas al inicio del
proyecto (ver anexo 2.)
14.1.3. Gastos Generales

En este rubro se detallan los costos de materia prima, los costos indirectos de
fabricacin, los gastos administrativos y los gastos de ventas, estos gastos
aumentan ao a ao usando la misma variacin del IPC utilizada para la
proyeccin de precios (ver anexo 3.).
Los costos de materia prima se calculan para el primer ao, luego se pronostica
un crecimiento del valor de adquisicin de la materia prima igual al aumento en los
precios de venta.
14.2 FLUJO DE CAJA

Los flujos de caja se realizan con base a los supuestos y datos revisados antes
(ver anexo 4.). Se observa en el flujo de caja que en el primer ao de operacin de
la empresa se registrarn prdidas ya que no se logra el punto de equilibrio. Sin
embargo, en el segundo ao la empresa presentar un flujo de caja positivo con lo
cual el proyecto muestra una mejora sustancial, al analizar los aos siguientes se
evidencia un incremento en el flujo de caja neto garantizando as la operacin y
funcionamiento de la organizacin.
14.6 ANLISIS DEL PROYECTO

Para determinar la viabilidad econmica del proyecto se determinan 3 escenarios

con las siguientes caractersticas Escenario Conservador: el escenario
conservador es el analizado en el presente documento con los datos que se han
estipulado, para este escenario la TIO del proyecto de los inversionistas es de
20% obteniendo as los siguientes resultados.
Los resultados del escenario conservador presentan buenos indicadores para el

proyecto. La TIR y la TIR con reinversin superan las expectativas planteadas por
los inversionistas. Sin embargo el PRI del proyecto es un poco largo. No obstante,
presenta un buen tiempo de recuperacin.
Escenario Pesimista: en el escenario pesimista las ventas solo son el 90% ya

que es probable no se cumplan con los niveles de ventas proyectados por la
compaa. Adems de esto el costo de la materia prima podra aumentar en un 5%
por cambios en el proveedor, la TIO para los inversionistas sigue siendo del 20%
(ver anexo 6.)
Este escenario no brinda las condiciones necesarias para que el proyecto sea
viable, la TIR es mucho menor a la TIO propuesta bajo esta visual el proyecto no
es atractivo. Analizando la TIR con reinversin crece ya que se reinvierte el flujo
que produce el proyecto generando un cubrimiento de las deudas, sin embargo no
es atractivo para la inversin en el proyecto. Adems de esto el periodo de
recuperacin de la inversin PRI es bastante largo para la expectativa del
proyecto.
Escenario Optimista: En el escenario optimista la ventas crecen en un 10%, y los

gastos administrativos y de ventas se reducen en un 5% la TIO de los
inversionistas sigue siendo del 20% (ver anexo 7.)
El escenario optimista presenta una muy buena opcin y de cumplirse potencia el

proyecto. La TIR supera ampliamente las expectativas planteadas por los
inversionistas, y el periodo de recuperacin es corto. Este escenario alcanzara a
cubrir el punto de equilibrio en el primer periodo generando as ganancias desde el
inicio.
17. PLAN DE LANZAMIENTO DE LA EMPRESA
17. 1 PLAN DE LANZAMIENTO ESTRATEGIA

Para la creacin de la empresa, se pondr un especial esmero en el plan de
lanzamiento que se llevar a cabo. Se tiene la creencia que cuanto ms se d a
conocer la nueva organizacin, se lograr mejores resultados, en cuanto a
clientela se refiere y mayor conocimiento de la empresa dentro del sector. Por lo
anterior, ser importante centrarse de manera importante en la publicidad. Se
visualizan las siguientes acciones para el lanzamiento de la empresa:
PERIDICOS: se harn anuncios en tres peridicos distintos durante un ao: El

Tiempo, El Espectador y ADN.
INTERNET: se crear una pgina web, donde se anuncie y provea informacin

sobre precios, ventajas y descuentos. Adems se desea brindar el servicio de
pago por la compra de productos con tarjeta de crdito.
El diseo de la pgina WEB contendr toda la informacin de los productos,

especificando sus ventajas y beneficios. As mismo se aprovecharn los portales
de redes sociales para publicitar a travs de ellos.
17.1.1 Interrogantes Y Estrategias
En Esta Etapa Para que toda la ilusin y esperanza que la empresa pone en el
lanzamiento de un nuevo producto tenga respuesta positiva, el profesional de
marketing ha de realizar un seguimiento puntual y exhaustivo de las siguientes
cuestiones:
A) Producto
Sacamos el producto a nivel nacional o probamos en zonas piloto?
El lanzamiento se realizar en la ciudad de Barranquilla, se invitarn a los
gerentes de los principales almacenes de grandes superficies del pais.
Responde el producto a las necesidades del mercado que se fijaron en el
estudio?
El producto est totalmente ajustado al estudio de mercados realizado para el
proyecto.
Debemos realizar modificaciones del producto inicial?
Durante la etapa inicial de operacin se realizarn ajustes a los diferentes planes
de la organizacin, por tratarse de un producto sujeto a innovaciones de
materiales, equipos y tcnicas de fabricacin es indispensable estar investigando
constantemente las tendencias mundiales en el sector.
Tiene la calidad adecuada?
El plan de Aseguramiento de la Calidad ser implementado en todas las reas de

la organizacin con el fin de cumplir con las expectativas de nuestros clientes. B)
Precio y condiciones
El precio fijado de lanzamiento, es aceptado por el cliente final y el canal

intermediario? El Plan econmico est ajustado al plan de mercadeo y a la
investigacin del sector en nuestro pas.
Considera este ltimo las condiciones econmicas vlidas para trabajar bien
con el producto? Se realizaron los clculos necesarios y pertinentes para
determinar la viabilidad del negocio.
B) Canal de distribucin
C) Se ha acertado con el canal elegido o debemos cambiar? Segn la
investigacin preliminar, nuestros clientes sern visitados de manera
personal por tratarse de grandes productores, por tanto el canal de
distribucin es el adecuado para el negocio. 114 Debemos abrir el
producto a otros canales? Durante los primeros aos de funcionamiento se
analizaran nuevas alternativas para ampliar el mercado a nivel nacional e
internacional.
D) Organizacin comercial
Creamos un equipo nuevo para su lanzamiento? No es necesario, el equipo
gerencial es el encargado de realizar el lanzamiento.
Contratamos un task force para su lanzamiento? No necesitamos de un
equipo temporal para la etapa de lanzamiento.
Incentivamos al equipo para su introduccin? Compenetrar a toda la
organizacin es importante, previo al lanzamiento capacitar a toda la
organizacin es necesario para comprometerlos e incentivarlos con el
negocio.) Campaa de comunicacin Durante el primer ao de operaciones se
evaluarn todos los indicadores financieros as como el cumplimiento de las
metas de ventas y crecimiento para realizar los ajustes necesarios. Con esto
podremos analizar lo siguiente:
Est respondiendo la demanda potencial como esperbamos?
Elegimos bien los medios?
Existen otros medios fuera y que no hemos utilizado?
Cuntas campaas de promocin hemos de realizar? Nos puede ayudar el
marketing directo? Cmo nos puede ayudar Internet?
17.2 ERRORES QUE SE DEBEN EVITAR
Error No. 1: No planificar el lanzamiento hasta justo antes de la fecha del

lanzamiento
Las empresas pasan meses, incluso aos desarrollando un nuevo producto, para
tan solo pensar en el lanzamiento mientras el producto est saliendo de la lnea de
produccin. En el mercado donde tantos productos de consumo fueron lanzados
solo el ao pasado, debemos tener una estrategia de lanzamiento excepcional
para atraer al consumidor a comprar el nuevo producto. Esto es algo que no se
idea de un da para otro, de manera que es necesario iniciar la campaa de
lanzamiento temprano. Se iniciar la planificacin del lanzamiento una vez que el
producto tenga luz verde de parte de la gerencia. De esta manera se tendr el
mismo tiempo para planificar y ejecutar su lanzamiento que el equipo de
produccin tiene para manufacturarlo.
Error No. 2: Tallar en piedra el plan de lanzamiento

Pocos son los nuevos productos que son introducidos tal cual el plan. Es posible
que sobrevenga algn tropezn en el proceso de manufactura o que se presenten
retrasos en la distribucin. Hay que asegurarse de construir el plan de lanzamiento

de manera flexible. El equipo de lanzamiento debe estar informado diariamente
junto al equipo de produccin y distribucin del producto de manera que el
calendario de lanzamiento se mantenga sincronizado con la fecha de distribucin y
la disponibilidad del producto en inventario.
Error No. 3: Poner al nmero 1 a cargo del lanzamiento Los apropiados para
tener la responsabilidad primaria del proceso de lanzamiento son los gerentes de
productos o marca y no el personal ejecutivo que tienen mltiples
responsabilidades y tareas que pueden perjudicar la tctica de enfoque y
experticia. La implicacin y ayuda del CEO, presidente u otros lderes de la
empresa es crtica para el xito del lanzamiento, pero no para el da a da. Estas
personas deben de ser informadas permanentemente de manera que puedan
tomar decisiones cuando necesario para asegurar que los recursos financieros y
humanos estn colocados adecuadamente para dicho esfuerzo. La iniciativa del
liderazgo del da a da debe de provenir de aquellos que su completo enfoque esta
en hacer que el lanzamiento sea un xito.
Error No. 4: No educar al personal hasta despus que la noticia salga al pblico
Se debe capacitar sobre el plan de lanzamiento y prepararlos para hablar sobre el
producto con sus familias y amigos. Ellos comenzarn a hacer ruido. Es
importante alistar a estos apasionados en su estrategia de lanzamiento de
manera que refuercen lo que se va a decir una vez el producto sea introducido en
el canal, en las tiendas y en la prensa.
Error No. 5: Reciclar los medios El nmero de potenciales medios de

comunicacin que pueden hablar sobre el nuevo producto crece diariamente. Hoy
en da hay mltiples publicaciones y canales que cubren cualquier cantidad de

temas. Se debe obtener la informacin de ltimo momento sobre cada medio para
asegurarse que es el pblico objetivo. No se debe subestimar los medios en
Internet, ni aquellos que no existan cuando se ejecut un previo lanzamiento.
Error No. 6: Utilizar todos sus recursos en la estrategia de empuje De acuerdo al

reporte New Product Launch de la Universidad de Boston, un estudio de
investigacin acadmico que examin como mercado-tcnicos lanzan sus nuevos
productos, se encontr que el cmo se invierte el presupuesto de lanzamiento es
tan importante para el xito tanto como se coloca sanamente el presupuesto en el
proceso. Entre los lanzamientos estudiados, aquellos que usan la estrategia de
empuje que trasmiten ponlo en el inventario y ellos lo compran fue menos
efectiva que la estrategia de jalar que conduce al consumidor a las tiendas
buscando el nuevo producto. Mientras que hacer publicidad dentro del canal
Trade advertising tambin es importante, especialmente durante la fase de
ventas usar una porcin significativa del total del presupuesto de lanzamiento en
iniciativas de mercadeo orientadas al consumidor incrementa las probabilidades
de xito.
Error No.7: Olvidar el Plan B El nmero de cosas que pueden andar mal en el
momento que el nuevo producto se introduce al mercado es ilimitado. Es
indispensable hacer una lluvia de ideas de todas las fallas potenciales de manera
de asegurar que su plan contenga los remedios para aquello que puede andar
mal. Desarrollar un plan de contingencia que liste lo que el equipo puede hacer en
el caso de una crisis, como devolucin de producto o en el caso de contaminacin
de alimentos. Es siempre bueno tener un plan B en lugar de intentar idearse uno
sobre la marcha en el momento que se est enfrentando un tema que puede
daar tu marca. Hacer del lanzamiento de producto un xito. Planificar

agresivamente, ejecutarlo con gran cuidado, siendo flexible y estando listo para lo
inesperado.
PLAN DE LANZAMIENTO PRODUCTO
El plan de marketing para el lanzamiento de un producto implica un estudio

pormenorizado del anlisis de mercado previo a la decisin del lanzamiento. Si
bien, existe un mtodo clsico para la introduccin de un producto, cada producto
y su target objetivo poseen una idiosincrasia que debe tenerse muy en cuenta.
Otros factores que se suponen previamente estudiados a fondo, es el
comportamiento de la competencia. Estos elementos son fundamentales para
garantizar una puesta correcta en escena del producto. Segn el ltimo nmero de
Internews Marketing Research casi un 70 % de los nuevos productos lanzados al
mercado fracasan, y estamos hablando de grandes empresas como Nestl, Protec
and Gamble. Por tanto no conviene minimizar el esfuerzo previo de la labor de
investigacin previa. Si existen dudas conviene retroceder y reflexionar de nuevo.
Esto garantizar un ahorro considerable en tiempo, dinero y lo que es ms
importante el xito de la propia misin y la satisfaccin del equipo.
Es importante definir los objetivos que queremos alcanzar a corto medio y largo
plazo. Estos objetivos deben de ser perfectamente medibles y establecer un
cuaderno de control para realizar un seguimiento exhaustivo en las fases de
introduccin, consolidacin y mantenimiento. Cada fase en la vida de un producto
conlleva unas acciones de marketing, nacimiento, madurez, mantenimiento y
declive. Un buen ejemplo lo podemos ver en el mercado del automvil dnde
existen fuertes campaas de lanzamiento, ofertas para potenciar la gama de
accesorios, re-estiling, etc. Para este propsito debera realizarse un riguroso

seguimiento con un informe mensual de los logros alcanzados.
Si existe un presupuesto aceptable de marketing es aconsejable realizar una

prefase de lanzamiento: - Teasing. Una semana de duracin y utilizacin de
medios ligeros (banners, robapginas en peridicos y prensa especializada,
pequeas cuas en espacios especializados, vallas, etc. - Resolucin. Tres das y
enlace con la campaa de lanzamiento. Mismos medios que en la fase de Teasing.
- Lanzamiento. Resolucin de las fases anteriores. Duracin dependiendo del
grado de saturacin del mercado en el que compite. Utilizacin masiva de medios
en los tres primeros meses para luego pasar a una fase ms tranquila. Las fases
para los primeros aos sern: - Primer ao intensivo: (branding, creacin de
imagen de marca, penetracin y cuota de mercado) - Segundo y tercer ao:
consolidacin - Cuarto y quinto ao: madurez y mantenimiento.
Con base en el anlisis de toda la informacin recopilada y los conocimientos

adquiridos durante el desarrollo de la investigacin y plan de negocio, se
relacionan las siguientes conclusiones: Salvaguardar el medio ambiente...
Es un principio rector de todo nuestro trabajo en el apoyo del desarrollo sostenible;

es un componente esencial en la erradicacin de la pobreza y uno de los
cimientos de la paz. Kofi Annan
Es necesario un cambio radical en la forma de pensar y hacer las cosas, el ser

humano est acostumbrado a tomar todo lo que quiere de la naturaleza sin
considerar el impacto al medio ambiente, la actitud depredadora y consumista del
ser humano est agotando los recursos naturales a tal nivel que en 30 aos se
necesitarn dos planetas para mantener el nivel actual.
Es importante apoyar todas las alternativas y soluciones que propongan mitigar

el dao ambiental producido por los hbitos de comportamiento actual.
La evaluacin financiera y econmica del proyecto determina la viabilidad del

mismo, por tanto el propsito de contribuir al desarrollo sostenible del pas,
establecido en la misin empresarial, se apoya en la misma viabilidad del negocio.
Los avances tecnolgicos en el sector son constantes lo cual permitir a los

empresarios y a las organizaciones de este mercado adquirir o desarrollar nuevas
tecnologas que les permita incrementar su competitividad, a nivel local, nacional e
internacional. Es importante que a corto plazo se implemente un rea de
Investigacin y Desarrollo en la empresa la cual este constantemente investigando
sobre los avances tecnolgicos en materia de equipos, software y especialmente
materiales, esto con el fin de mantener los principio de innovacin y competitividad
de la empresa en el mercado.
La legislacin actual, a nivel distrital y nacional, est en sintona con el cuidado

del medio ambiente, medidas como la Resolucin N O829 de 2011, Por la cual se
establece el programa de racionalizacin, reutilizacin y reciclaje de bolsas en el
Distrito Capital, buscan cambiar los hbitos 120 dainos para el medio ambiente,
para nuestro negocio es una gran ventaja que las regulaciones apoyen la misin
empresarial.
FRIENDBAGS se dedica a comercializar bolsas plsticas biodegradables que

presentan los mismos beneficios y usos que las tradicionales, tienen las mismas
cualidades de elasticidad, higiene, capacidad mecnica y son desechables. Los
clientes ms rentables para la compaa son los supermercados y grandes
superficies ya que sus niveles de consumo podran incluso superar los escenarios
planteados en este documento. Es importante realizar alianzas estratgicas con
las entidades estatales y distritales que garanticen el xito del proyecto, desde el
punto de vista legislativo, las normas y leyes que regulen el negocio de la empresa
son fundamentales y por consiguiente estar al tanto de las disposiciones legales
es vital, es necesario apoyar todas las iniciativas que apoyen el concepto del
negocio. Por otra parte desde el punto de vista tcnico es indispensable trabajar
de la mano con los rellenos sanitarios, principalmente el de Doa Juana, con el fin
de adelantar estudios e investigaciones que mejoren las condiciones de bio-
degradabilidad del relleno, esto no solo garantizar el xito del proyecto sino que
traer inmensos beneficios al medio ambiente de la ciudad. Por esta razn una de
las principales estrategias analizadas corresponde a la de adelantar estudios e
investigaciones en el relleno.
La inversin de capital inicial que requiere la compaa no es alta y presenta

unos beneficios importantes para el inversionista.
La creciente demanda insatisfecha de productos no contaminantes con el medio

ambiente abre una oportunidad interesante desde el punto de vista monetario, ya
que el crecimiento de la demanda supera las capacidades productivas de la
compaa.
Como fuentes de financiamiento adicional para la empresa se pueden utilizar los

microcrditos otorgados por el gobierno, el apoyo de estudios tcnicos ofrecidos
por las entidades gubernamentales e incluso el uso de incubadoras de empresas
que permitan un crecimiento gradual y orientado de la organizacin.
El escenario pesimista representa un riesgo considerable para la organizacin ya
que no se cumpliran las expectativas de los inversionistas, sin embargo el PRI de
dicho escenario se puede calcular en los 5 aos de proyeccin de la compaa.
El escenario conservador y ms probable presenta un negocio atractivo para el
inversionista ya supera las expectativas propuestas y su PRI est en un periodo
aceptable, si bien en este escenario se presentan perdidas el primer ao, el
segundo y tercer ao presentan un crecimiento sostenido de las ventas y as
mismo de los ingresos.
Las razones financieras expresan claramente que el primer ao de operacin de
la empresa no ser el mejor, esto se debe a que no se cumple en primea media
con el punto de equilibrio, el endeudamiento es alto y la capacidad usada es
solamente el 50% de la capacidad instalada.
Las razones financieras muestran mejora a travs del paso del tiempo, la
empresa es ms autnoma ya que su nivel de endeudamiento disminuye
considerablemente con las polticas de pago a proveedores y la amortizacin del
crdito, a su vez es ms eficiente en la generacin de utilidades ya que los costos
y gastos disminuyen porcentualmente en la participacin de las ventas.
BIBLIOGRAFA
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aplicaciones. Per: Pontificia Universidad Catlica del Per. 312 p.
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3. Badui Jergal, S. et. al. 2012. Qumica de los alimentos. 4. ed. Mxico:
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4. Blanco, A. y Blanco, G. 2012. Qumica biolgica. 9. ed. Buenos Aires: El
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5. Curtis, H. y Barnes, N: S. 1997. Invitacin a la biologa. 5a ed. Madrid:

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VNCULOS WEB
Algunas potencialidades de la quitina y el quitosano para usos relacionados con la
agricultura en. Latinoamrica.
www.bioline.org.br/abstract?id=cg08002&lang=es
Diseo y montaje de una planta piloto para la extraccin de Quitina y protenas:
www.ghanacrushers.com/busqueda/diseno-y-montaje-de-una-planta-para-la-
extraccion-de-quitina-y-proteinas.html
Estudio de quitosanos cubanos derivados de la quitina de langosta:
Sitio Argentino de Produccin Animal
Pgina 10 de 10
http://www.ehu.es/reviberpol/pdf/ENE09/hidalgo.pdf
Nuevo mtodo para la obtencin de quitina:
http://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=3062498
Obtencin de quitosanos a partir de desechos de la industria camaronera y su
aplicacin en la remocin de mercurio y cianuro
de aguas contaminadas:
http://www.190.27.248.91/redunicar/encuentros/5encuentro/.../034.p...
Obtencin y Utilizacin de Quitina y Quitosano a partir de desechos de crustceos:
http://www.ceiso.com.ar/documentos/caprilequitina.pdf
Obtencin y caracterizacin de quitosano a partir de exoesqueletos de camarn:

http://smcsyv.fis.cinvestav.mx/supyvac/22_3/SV2235709.pdf
Pesca martima - Desembarques
http://www.minagri.gob.ar/site/pesca/index.php
Quitina y quitosano: materiales del pasado para el presente y el futuro:
http://www.saber.ula.ve/bitstream/123456789/18309/2/divulg-1-2-2006.pdf
Recuperacin, aprovechamiento y transformacin qumica de Quitina/Quitosn
extrado de los restos de crustceos de las costas patagnicas:
http://www.ambiente.gov.ar/archivos/web/PCCGDBM/File/CierreSPC/AB66.pdf

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UNIVERSIDAD DE LA COSTA

EVALUACION DE PROYECTOS DE INGENIERIA

DISEO, ELABORACION Y COMERCIALIZACION DE BOLSAS DE

EVALUACION DE PROYECTOS DE INGENIERIA

Existe un bioplstico a base de quitosano, derivado de la quitina, un polmero

insectos que es barato y abundante en la naturaleza, de hecho, es el segundo

En la primera parte del proyecto, se presenta el planteamiento del problema, se

Luego se define la metodologa con la cual se procedi a realizar la investigacin,

El objetivo principal es desarrollar un plan de negocios para la comercializacin de

1. DEFINICION DEL PROBLEMA

A pesar de ser un material tan flexible y verstil, el plstico ha sido el dolor de

La industrializacin del plstico derivado del petrleo ha trado inmensos

En el mundo se consumen entre 500 billones, y 1 trilln de bolsas plsticas

Lo anterior permite evaluar el impacto potencial de un producto en el ambiente

El proceso de degradacin de las bolsas plsticas produce su descomposicin en

forma de hacer las cosas, no es aceptable contaminar el medio ambiente a cambio

1.2 FORMULACIN DEL PROBLEMA

Es viable crear una empresa dedicada a la fabricacin y distribucin de bolsas

Qu alternativas existen para remplazar las bolsas de plstico tradicionales?

Cul es la posicin del gobierno colombiano respecto a la tendencia mundial de

El bioplstico obtenido tiene caractersticas similares a las de los plsticos

Recordemos que la quitina es un polisacrido natural muy comn, el segundo

Los camarones son un importante recurso pesquero y alimenticio en todo el

Procedente de sta y otras fuentes, cada ao se obtienen en el mundo 120.000

3.1 OBJETIVO GENERAL

Elaborar plstico biodegradable para contribuir con la conservacin del

3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

Desarrollar un estudio de mercado con el fin de identificar el tamao el mismo.

Evaluar la viabilidad financiera del plan de negocios para determinar su

De acuerdo al objetivo propuesto, la justificacin de la investigacin es prctica.

1. PROBLEMA POR RESOLVER: el impacto ambiental producido por el uso

2. NECESIDAD POR SATISFACER: los empaques plsticos hacen parte de la

3. OPORTUNIDAD POR APROVECHAR: los gobiernos estn conscientes de la

4. REQUERIMIENTO POR CUMPLIR: la normatividad vigente y con expectativas

Finalmente desde el punto de vista acadmico se espera fomentar y dar a conocer

4.1 MARCO TERICO

En octubre de 2010 el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF), present el

Al definir el DESARROLLO SOSTENIBLE como "un desarrollo que satisfaga las

LEO HENDRIK BAEKELAND desarroll en 1906 una resina sinttica a partir de

densidad o de polipropileno, polmeros de plstico no biodegradable, con espesor

Es una industria grande a nivel mundial que permite la conservacin y transporte

Las bolsas plsticas son un problema ambiental debido principalmente a:

La falta de una verdadera solucin para su eliminacin, con las siguientes

Procesar y reciclar una tonelada de bolsas plsticas cuesta US$4.000, la misma

Segn el Programa de Monitoreo de Desechos de la Marina Nacional de EEUU,

El uso indiscriminado de productos utilizados para el confort del ser humano

humanos no son conscientes del costo ambiental de esta comodidad, es necesario

Como una forma de mejorar la calidad del medio ambiente, en Latinoamrica se

concientizacin sobre el uso de estos materiales con el fin de remplazar los

Estas reformas intentan evitar que en la transportacin, contencin y envase de

En Bolivia el presidente de la Comisin de Poltica Social de la Cmara de

En Colombia, el Ministerio de Ambiente inici hace dos aos el Programa de Uso

Bogot, la Secretaria Distrital de Ambiente, implant la Resolucin 0829 de 2011,

5. BIOPLASTICO A PARTIR DEL QUITOSANO

La quitina fue aislada, identificada y nombrada gracias a investigaciones

La presencia de la quitina en la naturaleza se

la que se cuenta pertenece a un escorpin atrapado en mbar del Oligoceno, con

Desde el punto de vista qumico la molcula de quitina es muy parecida a la de

El quitosano (tambin conocido como quitosana o quitosan) es el polmero lineal

Tanto la quitina como el quitosano se encuentran en la naturaleza, pero la cantidad

BIOPLASTICO A BASE DE QUITOSANO

Es un tipo de plstico fabricado con quitosano, que a diferencia de los plsticos

observen las ventajas comparativas del bioplstico frente al plstico sinttico, el

El desarrollo del sector tambin es impulsado por el firme respaldo de la