- vin de mas; - vin cu indicaie geografic (IG); - vin cu denumire de origine controlat (DOC).
n funcie de stadiul de maturare a strugurilor i de caracteristicile lor calitative la cules
,vinurile DOC se clasific astfel: - vin cu denumire de origine controlat din struguri culei la maturitate deplin (DOC- CMD); - vin cu denumire de origine controlat din struguri culei trziu (DOC-CT); - vin cu denumire de origine controlat din struguri culei la nnobilarea boabelor (DOC- CIB). - speciale. - efervescente (cu coninut de dioxid de carbon: - vin spumant (cu coninut de bioxid de carbon exclusiv endogen i presiune de minimum 3,5 bari).
n funcie de cantitatea de zahr rezidual, acestea pot fi:
- extrabrut (0-6 g/l); - brut (6-15 g/l); - sec (0-12 g/l); - demisec (12-30 g/l); - dulce (peste 30 g/l); - vin petiant (cu coninut de bioxid de carbon exclusiv endogen i presiune de 1-2,5 bari); - vin perlant(cu coninut de bioxid de carbon total sau parial exogen i presiune de 1-2,5 bari); - vin spumos(cu coninut de bioxid de carbon total sau parial exogen i presiune de minimum 2,5 bari). - aromatizate:
- vin pelin; - vermut; - nearomatizate: - vin licoros; - vin de tip oxidativ.
n funcie de coninutul lor n zahr rezidual vinurile se clasific astfel:
- seci, cu cel mult 4 g/l zahr rezidual; - demiseci, cu 4,1-12 g/l zahr rezidual; - demidulci, cu 12,1-50 g/l zahr rezidual; - dulci, cu peste 50 g/l zahr rezidual;
Dup culoare pot fi:
- vin alb; - vin rose; - vin rou.
n trecut, vinurile linitite se clasificau astfel:
- Vin de consum curent: - Vin de mas, cu tria alcoolic de 8,5-9,5 vol. %; - Vin de mas superior, cu tria alcoolic peste 9,5 vol. %; - Vin de calitate: - vin de calitate superioar, cu tria alcoolic peste 10 vol. %; - vin de calitate superioar cu denumire de origine controlat; - vin de calitate superioar cu denumire de origine controlat i trepte de calitate; - cules la maturitate deplin (DOC-CMD); - cules trziu (DOC-CT); - cules la nnobilarea boabelor (DOC-CIB). - Vin de hibrizi.