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III.

EL CONTROL DE LAS CONDICIONES DE PRODUCCION

Ingleses, franceses, alemanes...

Sobre la base de las relaciones de propiedad y uso de la tierra


descriptas se despleg el modelo productivo vitivini-fruti-hortcola. La
industria se fue expandiendo pero tributando aquellas relaciones que le
impedan un despliegue ms dinmico.

La implantacin de grandes extensiones de viedos condujo a la


aparicin de la gran bodega moderna. En ella se entrelazaron los factores de
poder que se vienen sealando. Los componentes bsicos para la industria
vitivincola fueron importados desde Italia (trituradoras), Francia y Alemania
(prensas y toneles de conservacin) y de Estados Unidos (tablas para armar
toneles). En 1880 se constituy la S.A. Pascual Toso Ind. y Agrcola. En 1887,
Juan Giol se inicia arrendando una via y elaborando vino por su cuenta.
Posteriormente se asocia con Bautista Gargantini. En 1906 se integra la
sociedad vitivincola Gabrielli y Baldini. Todos los nombrados eran italianos,
excepto Gargantini, de origen suizo. Otros bodegueros conocidos como Arizu
y Escorihuela eran de origen espaol.

El poder poltico local se erigi sobre la base del armazn tierra-


bodegas-ferrocarril-finanzas, en correspondencia con el modelo nacional
agroexportador y dependiente. El capital monoplico ingls -en su momento
de mxima expansin y explendor mundial- asociado con sectores de la
oligarqua local, dominando el conjunto del capital financiero, invirtiendo en
compra de tierras y bodegas, controlando las comunicaciones ferroviarias y
la energa elctrica, tuvo en sus manos las principales palancas del poder de
Mendoza.

En la dcada del 40, Arizu, El Globo y Giol controlaban


aproximadamente el 50% del mercado vitivincola. Para esa poca Giol
perteneca al Banco Espaol, donde tenan un gran peso miembros de la
familia Santamarina, Arizu y El Globo eran controladas por el grupo ingls
Leng-Roberts. A modo de la ilustracin, se puede comprobar esta presencia
a travs de los nombres de los directores de:

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Hacia 1935, la firma Leng Roberts participaba en ms de 10


sociedades annimas, representaba a la casa Vickers de armamento y a la
Baring Brothers; intervena en nombre de la "industria argentina" en el
Banco Central; controlaba amplios sectores de la industria azucarera,
integraba la Junta Reguladora de Vinos en representacin de los bancos
extranjeros; manejaba la Anglo-Argentina Investment (compra de acciones);
etc. (Marianetti, 1948).
Los ingleses estuvieron presentes en las finanzas a travs del Banco
de Londres y Ro de la Plata instalado en 1895. Otros capitales extranjeros
incursionaron en este sector: en 1887 haba iniciado sus actividades el
Banco Espaol del Ro de la Plata y en 1919 lo hace el Banco Italiano de
Cuyo.

Tambin hubo influencia francesa, sobre todo en San Rafael. All el


ingeniero Ballofet, fund la Colonia Francesa. Ballofet haba realizado un
relevamiento topogrfico de la zona, y junto a su compatriota Rodolfo Iseln
compraron terrenos, transformndose en grandes latifundistas.

Merece un prrafo especial el capitn alemn, de gran peso en la


provincia por lo menos durante un largo perodo. Controlaba la Compaa de
Tranvas y de Electricidad, denominada en Mendoza CELA (Compaa de
Electricidad Los Andes-Siemmens-Schuckert). Control la bodega La
Germania, que ms tarde sera EL Globo. Luis Keffre, representante de la
sociedad annima de tranvas, fue autorizado adems, por la Legislatura
provincial (en 1883), a explotar por 50 aos las aguas del Puente del Inca y
a establecer un balneario en el lugar. Tal vez ms importante an sea la
relacin financiera. En 1888, la Provincia contrat un emprstito por 5
millones de pesos oro. Se ofrecan en garanta 4 millones de pesos oro de
las rentas generales de la Provincia y 2.000 leguas de tierras fiscales. El
emprstito fue realizado por la Casa Bemberg y Ca., tpico representante
del capital financiero alemn. Con el prstamo se realizaron obras como el
dique Cipolletti; desecacin de pantanos en San Martn y Junn (que se
constituira en una de las principales zonas vitivincolas) y, principalmente,
se constituy el Banco de la Provincia de Mendoza (luego Banco de
Mendoza). Forman la sociedad, entre otros, Domingo Bombal, Francisco
Civit, Carlos y Melitn Gonzlez, etctera. (Los Andes, 1982).

Una presencia significativa fue el ingeniero Carlos Fader, que encar


la segunda central hidroelctrica construida en la Argentina, de la que
conocemos las ruinas de Cacheuta. (Ver anexo C).

Como expresin poltica (directa o indirecta) de estos intereses


entrelazados, desempearon cargos de gobernador Francisco y Emilio Civit.
Este ltimo renunci a la gobernacin para hacerse cargo del recin creado
Ministerio de Obras Pblicas de la Nacin en 1898, bajo la presidencia de
Julio A. Roca.

Pases del Norte y del Sur

El establecimiento de un sistema mundial nico condujo a la


conformacin de dos tipos de pases: los desarrollados y los
subdesarrollados. En otros trminos, el centro y la periferia. El Norte y el
Sur. Al desequilibrio de por s grave entre el Norte y el Sur se suma la
desigualdad en el interior mismo de los pases del Sur. Por eso, en pases
como el nuestro, se produce esa suerte de abismo entre "dos Argentinas" (o
"dos Mendozas"); una estructura dual que reconoce zonas y sectores con
productividad, inversin de capital y salarios muy diferenciados. Este tipo de
crecimiento deformado prcticamente impide hablar de desarrollo nacional.

El capital ingls o alemn no sigue en su pas de origen las mismas


reglas que en Argentina. All la apropiacin de las condiciones de produccin
es nacional; el control de las decisiones productivas es nacional y en funcin
del crecimiento de la propia Nacin. Cuando ese capital se invierte en el
Exterior, en un pas subordinado, su objetivo es valorizarse a s mismo, y no
procurar el desarrollo del pas receptor o satisfacer las necesidades bsicas
de la poblacin. Se pierde el poder de decisin sobre las condiciones y
modalidades productivas. Por ejemplo, en Mendoza, el capital ingls impidi
la produccin de sulfato de cobre y de arseniato de plomo, mediante la
importacin o cobrando altos fletes, asfixiando y quebrando muchas veces a
la industria nacional.

El camino de crecimiento y desarrollo de los pases del Norte,


preservando el control nacional, consisti en aprovechar la divisin
internacional del trabajo en una especie de "desarrollo del subdesarrollo":
crecimiento armnico y acumulacin en el centro (Norte), subdesarrollo
deformado y pauperizacin en la periferia (Sur). (Lipovetzky, 1987).

Divisin internacional del trabajo y desarrollo desigual son entonces


dos aspectos o caras del mismo sistema o mercado mundial. En ese
contexto debe entenderse el estancamiento y crisis de la Nacin, como as
tambin las interrelaciones con el subespacio regional (ms o menos
afectado segn sus vnculos).