GESTION LOGISTICA

CRISTIAN YAIR MORENO VALENCIA

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
SENA
LA DORADAS – CALDAS
2017

GESTION LOGISTICA CRISTIAN YAIR MORENO VALENCIA RECOLECCION DE INFORMACION INSTRUCTORA MAYRA ALEJANDRA PEÑA HURTUA SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA LA DORADAS – CALDAS 2017 .

este tipo de muestreo se asigna un número a cada elemento de la población y se eligen aleatoriamente tantos elementos como indique el tamaño de la muestra. La población total del municipio de Pitalito en el 2. 32. preparar el lanzamiento de un producto o soportar el desarrollo de los productos lanzados dependiendo del ciclo de vida. respecto a temas relacionados con la mercadotecnia. ¿CON QUÉ FRECUENCIA COMPRA CAFÉ TIPO ESPECIAL? Opciones N° de personas Frecuencia Diario 18 5% Semanal 36 9% 53 Quincenal 14% 70 Mensual 18% 205 Nunca 54% 382 Total 100% . flexibilidad que permite resolver dudas o hacer aclaraciones al encuestado sobre la marcha.000. Competidores y el Mercado.702 son mujeres. El muestreo es aleatorio simple.009 es 140. procesamiento y análisis de información. En este estudio se realizaron encuestas personales o cara a cara (son el método más directo de obtención de información primaria). de los que 66. La investigación de mercados puede ayudar a crear el plan estratégico de la empresa. como: Clientes.127 habitantes son mayores de 18 años.425 son hombres y 33. RECOLECCION DE LA INFORMACION ESTUDIO DE MERCADOS: En el estudio de mercado se procede a la recopilación. CARACTERIZACION DE LA INFORMACION ENCUESTAS A CONSUMIDORES Teniendo en cuenta la recolección de la información se plantean aquellas preguntas que sin lugar a dudas tendré éxito con la información para marcar la diferencia en el mercado local 1. posee una gran fiabilidad de la información.

¿USTED ES EL TIPO DE CONSUMIDOR DE CAFÉ QUE ANTEPONE LA CALIDAD ANTES QUE EL PRECIO? Frecuencia preferencia calidad antes que precio. esto quiere decir que el hábito de compra de café especial es poco y que se tiene que desarrollar programas de promoción del producto. ¿DE QUÉ CALIDAD CREE QUE ES EL CAFÉ TRADICIONAL QUE CONSUME? Opciones N° de personas Frecuencia Excelente 39 10% Bueno 150 39% Regular 125 33% Malo 68 18% Total 382 100% FRECUENCIA DE CALIDAD DE CAFÉ Los consumidores son conscientes que el café tradicional que consumen no es de la mejor calidad y lo califican en un mayor rango entre regular y malo con un 51% lo que significa que se debe aprovechar esta ventaja para mostrar las características del producto que ofrecemos.FRECUENCIA DE COMPRA DE CAFÉ Los consumidores de café tienen una baja frecuencia de compra en cuanto a café especial con el mayor porcentaje de un 54% que nunca compra café especial. por otro lado el 46% que si compra café especial lo hace con una mayor frecuencia mensual. 3. 2. algunos de ellos sí lo han consumido pero no lo han comprado. Opciones N° de personas Frecuencia Siempre 176 46% A veces 133 35% Nunca 73 19% Total 382 100% .

La mayoría de los encuestados conocen la procedencia y la calidad del café tipo especial. SI HA CONSUMIDO CAFÉ ESPECIAL. ¿CONOCE USTED LA PROCEDENCIA Y LA CALIDAD DEL CAFÉ ESPECIAL? Frecuencia de conocimiento de procedencia y calidad de café tipo especial.Frecuencia preferencia calidad antes que precio. ¿QUÉ APRECIACIÓN TIENE ACERCA DE ESTE PRODUCTO? Frecuencia apreciación del producto. porque la mayoría de los encuestados anteponen la calidad y están dispuestos a pagar un precio más alto por ella. Opciones N° de personas Frecuencia Muy agradable 130 34% Agradable 100 26% Poco agradable 19 5% Desagradable 1 0% No ha consumido 132 35% Total 382 100% . Opciones N° de personas Frecuencia Mucho 121 31% Poco 151 40% Nada 110 29% Total 382 100% Frecuencia de conocimiento de procedencia y calidad de café tipo especial. 4. 5. esto es una puerta abierta para llegar al consumidor y dar a conocer las características singulares de un buen producto como lo es AROMAS DEL CAMPO. Se tiene una gran ventaja porque cuando el consumidor nota la verdadera calidad de un café se inclina por ella.

esto es importante porque se tiene una buena apreciación. La mayor parte de los encuestados alguna vez han consumido café especial y aquellos que lo han hecho lo califican como bueno y ninguno de ellos como desagradable. . Opciones N° de personas Frecuencia Sello rojo 71 19% Colcafe 47 12% Águila roja 12 3% Aroma 7 2% Juan Valdez 15 4% Mora surco 21 5% Café san isidro 6 2% Otro 26 7% Ninguno 177 46% Total 382 100% Frecuencia fidelidad de compra a una marca de café. El 46% de los encuestados no tiene fidelidad por ninguna marca de café. ES USTED AQUEL TIPO DE CONSUMIDOR QUE ES FIEL A DETERMINADA MARCA DE CAFÉ ¿CUÁL? Frecuencia fidelidad de compra a una marca de café. 6. Al 35% que no lo ha consumido se puede llegar con promociones y degustaciones. en cuanto aquellos productos no han satisfecho plenamente sus necesidades y esta el campo abierto para que AROMAS DEL CAMPO se posicione en este nicho de mercado.Frecuencia apreciación del producto.

¿QUÉ MARCA DE CAFÉ ESPECIAL CONOCE? Frecuencia conocimiento de marcas de café tipo especial. N° de personas Frecuencia Opciones Sello rojo 25 6% Colcafe 4 1% Águila roja 12 3% Aroma 7 2% Juan Valdez 15 4% Mora surco 21 5% Café san isidro 26 7% San roque 18 5% Pitayo 5 1% Robles del macizo 45 12% Montañita 2 1% Yamboro 5 1% Nescafe 3 1% Mujer café y cocina 1 0% esperanza 3 1% Caney 8 2% .7.

N° de personas Frecuencia Opciones Excelente 152 40% Bueno 169 44% Regular 51 13% Mala 10 3% Total 382 100% Frecuencia aceptación a un producto de la región.Express 2 1% Ninguno 184 48% Total 382 100% Frecuencia conocimiento de marcas de café tipo especial. 9. lo que representa una ventaja que se debe aprovechar. San Isidro y Robles del Macizo. N° de personas Frecuencia Opciones Supermercados 172 45% . 8. Los consumidores suelen confundir un café de tipo especial con un café tradicional que tiene una marca posicionada. ¿DÓNDE COMPRA EL CAFÉ QUE CONSUME? Frecuencia lugar de compra. Por lo general todos tienen gran sentido de pertenencia por lo nuestro y aceptan los productos regionales con agrado. pero la mayoría reconoce los cafés tipo especial de San Roque. y un gran porcentaje del 48% no conoce ningún café de tipo especial. ¿QUÉ TANTA ACEPTACIÓN LE DA A UN PRODUCTO DE CAFÉ ESPECIAL DE SU REGIÓN? Frecuencia aceptación a un producto de la región. lo que demuestra que hay que darse a conocer e invertir en publicidad.

10. . Según los resultados. y para aquellas que si tiene un sustituto muchas veces lo es porque tienen el concepto que este producto afecta su salud. es más factible comercializar este producto en los supermercados porque este es el lugar donde se presenta el mayor habito de compra con un 45%. claro está sin descuidar las tiendas y el punto de venta propio porque estos representan el 65%. SUSTITUYE EL CAFÉ? Frecuencia bebida que sustituyen al café. N° de personas Frecuencia Opciones Chocolate 74 19% Agua de panela 85 22% Aromática 55 15% Otra 50 13% Ninguna 118 31% Total 382 100% Frecuencia bebida que sustituyen al café. por eso se demuestra una vez más que se tiene que dar a conocer las características y beneficios del producto. ¿QUÉ BEBIDA PARA USTED. Para un número considerable de personas ninguna bebida sustituye el café con un 31%.Tiendas 122 32% Otros 88 23% Total 382 100% Frecuencia lugar de compra.