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Universidad de Carabobo

Departamento de Térmica y Energética
Cátedra de Mecánica de Fluidos
Semestre Único 2013

Octubre 2013

Facilitador:
Ing. Juan Medina
Presentación del Curso
Objetivos
Presentación
Importancia del Curso
Plan de Clase

Presentación

•Nombre de la Asignatura: Mecánica de Fluidos

•Código: TE6M03

•UC: 4,50

•Semestre: 6to

•Departamento: Térmica y Energética

•Jefe de Cátedra: Ing. MSc. Gruber Caraballo

•Requisitos: Haber aprobado Termodinámica I - TE5M01

•Profesor: Juan Medina / Tlf: (0414)4417213 / Correo: jmedina_ali@yahoo.com

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Objetivos
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Importancia del Curso
Plan de Clase

Presentación
•Horario de Clases:

TE6M03 MECANICA DE LOS FLUIDOS 53
LU1710 ASM LU1800 ASM MA1710 LMFM MA1800 LMFM MI1710 ASM
MI1800 ASM

TE6M03 MECANICA DE LOS FLUIDOS 55
LU1710 ASM LU1800 ASM MA1850 LMFM MA1940 LMFM MI1710 ASM
MI1800 ASM
Dos secciones con el mismo horario de teoría; difieren en el horario de laboratorio
los días martes.

El laboratorio iniciará dos semanas después de comenzar la teoría

Consideraciones para la hora de inicio: ¿5:30pm? (…); comunicación telefónica
indispensable
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Objetivos
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Objetivos del Curso

Pensum de estudios Mecánica de Fluidos

Objetivo General:

Al finalizar del curso el estudiante debe ser capaz de:
? Aplicar los conceptos introductorios de la mecánica de fluidos.
? Aplicar los conceptos fundamentales de la mecánica de fluidos.
? Desarrollar ejercicios de estática de fluidos.
? Realizar análisis integral.
? Realizar análisis diferencial.
? Realizar estudios de dinámica incompresible ideal.
? Realizar estudios de flujo viscoso incompresible.

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Objetivos
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Objetivos del Curso

Aplicar los conceptos introductorios de la mecánica de fluidos

La asignatura trata de desarrollar en el estudiante una comprensión sobre los
fenómenos y objetos involucrados en la estática y dinámica de fluidos.

Similar a Termodinámica I, Mecánica de Fluidos es una rama de la ciencia
que surge a partir de un modelo matemático determinístico, pero en la
realidad la ocurrencia de fenómenos caóticos ha llevado a tratarla como un
modelo probabilístico

Clases y evaluaciones: Modelo determinístico (y sin cálculos iterativos…)

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Objetivos
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Objetivos del Curso

Aplicar los conceptos introductorios de la mecánica de fluidos

Objetivos cubiertos en Termodinámica I:

•Identificar sistemas abiertos y cerrados, ¿donde existe intercambio de
energía, trabajo y/o calor?
•Identificar el estado de una sustancia dada una serie de propiedades
•Dada una configuración física específica, formular una aproximación ideal y
calcular las interacciones de trabajo y transferencia de calor
•Comprender cómo los procesos energéticos afectan el medio ambiente

Ejemplo: Una planta eléctrica doméstica, ¿sistema cerrado o abierto?

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Objetivos
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Objetivos del Curso

Aplicar los conceptos introductorios de la mecánica de fluidos

??
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Objetivos
Presentación
Importancia del Curso
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Objetivos del Curso

Aplicar los conceptos introductorios de la mecánica de fluidos

¿Qué es un fluido?

“Una sustancia en la fase líquida o en la gaseosa se conoce como
fluido. La diferencia entre un sólido y un fluido se hace con base en la
capacidad de la sustancia para oponer resistencia a un esfuerzo
cortante (o tangencial) aplicado que tiende a cambiar su forma (…)
Cuando se aplica un esfuerzo cortante constante, llega un momento en
que un sólido a un cierto ángulo fijo, deja de deformarse, en tanto que
un fluido nunca deja de deformarse y tiende a cierta razón de
deformación” (Çengel y Cimbala, 2007)

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Objetivos
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Objetivos del Curso

Aplicar los conceptos introductorios de la mecánica de fluidos

??

Fluido: Combustible (gasoil) y aceites refrigerantes
¿Fluidos: Aire, CO2?
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Objetivos
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Objetivos del Curso

Aplicar los conceptos fundamentales de la mecánica de fluidos

Particularizar los casos de estudio de la 1º ley de la termodinámica
(Estudiaremos modelos de Ec. De Bernoulli, Teorema de Transporte de
Reynolds, Ec. De Continuidad, …)

Realizar ejercicios de estática de fluidos
Aplicaciones de laboratorio, lecturas de
instrumentos, conceptos de presión absoluta y
relativa. Fluidos en reposo relativo

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Objetivos
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Objetivos del Curso

Realizar análisis integral y diferencial

Conocemos, por física, las características del movimiento rectilíneo, en
caída libre, por lanzamiento horizontal (…) y se puede integrar de manera
indefinida.

Esto no ocurre al estudiar el comportamiento de los fluidos, sólo podemos
predecir de manera aproximada el futuro comportamiento de manera
(integral definida y posiblemente aproximada)

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Objetivos
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Objetivos del Curso
Realizar estudios de dinámica incompresible ideal y flujo viscoso
incompresible

Estudiaremos ecuaciones y modelos ideales hasta aplicarlos en la realidad
de manera aproximada (uso común: flujo en tuberías, modelaje de pérdidas)

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Objetivos
Presentación
Importancia del Curso
Plan de Clase

Importancia del Curso

Justificación:

“Dentro de las actividades comunes de un Ingeniero Mecánico, las
relacionadas con el transporte de fluidos son una parte fundamental, en el
curso de Mecánica de los Fluidos se establecen los conceptos básicos de
tal asignatura, por ello la misma es primordial para todo Ingeniero
Mecánico” (Pensum Ingeniería Mecánica UC, 2001)

Otra justificación:

Veamos a nuestro alrededor

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Objetivos
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Importancia del Curso

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Presentación del Curso
Objetivos
Presentación
Importancia del Curso
Plan de Clase

Importancia del Curso

“El Ingeniero Mecánico egresado de la Universidad de Carabobo, es un
profesional integral con características de personalidad y profesionalidad que
le permiten desenvolverse en las funciones de: mantenimiento, proyectos de
Ingeniería Mecánica, en el desarrollo y aplicación de nuevas tecnologías para
la producción de bienes y servicios. La orientación de la enseñanza de la
Ingeniería Mecánica se dirige hacia la formación de un egresado dotado de
conocimientos científicos y tecnológicos, de valores y actitudes que le permita,
tanto un ejercicio profesional apropiado a las exigencias actuales, como una
efectiva integración social” (Facultad de Ingeniería, 2013)

Si todo el entorno que nos rodea está compuesto por fluidos, la única forma de
lograr el perfil profesional deseado es comprendiendo de qué se trata esto

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Objetivos
Presentación
Importancia del Curso
Plan de Clase

Plan de Clase
Semana / Contenido
Unidad

1/I Presentación – Objetivos del curso – Plan temático y de evaluación – Introducción a la Mecánica de Fluidos

2/I Definición de fluido – Compresibilidad de los fluidos – Clasificación de los flujos de fluidos – Dimensiones y Unidades

3 / II Sistema, superficie y volumen de control – Propiedades de los fluidos – Densidad y gravedad específica – Presión de vapor – Energía y calores específicos – Coeficiente
de compresibilidad – Viscosidad – Tensión Superficial y efecto de capilaridad

4 / III Presión en un punto – Teorema de pascal – Distribución de presiones en un fluido en reposo – Ecuación fundamental de la estática de fluidos – Altura de Presión –
Presión Absoluta y Presión Relativa

5 / III Fuerzas hidrostáticas sobre superficies planas sumergidas – Fuerza hidrostáticas sobre superficies curvas sumergidas (Aplicaciones). Flotación y estabilidad
(Aplicaciones).

6 / IV Introducción – Descripción lagrangiana y euleriana – Visualización del flujo – Teorema de transporte de Reynolds – Clasificación de los flujos de fluidos – Ecuación de
Bernoulli – Aplicaciones de la ecuación de Bernoulli.

7/V Introducción – Conservación de la masa – Ecuación de energía (Aplicaciones).

8/V Ecuación de cantidad de movimiento (Aplicaciones).

9/V Ecuación de momento de la cantidad de Movimiento (Aplicaciones)

10 / V Aplicaciones

11 / VI Introducción – Número de Reynolds – Flujo laminar en tuberías – Caída de presión y pérdida de carga

12 / VI Flujo turbulento en tuberías – Perfil de velocidad turbulento – Descripción del diagrama de Moody – Arreglos de tuberías.

13 / VI Pérdida de carga en válvulas y accesorios – Pérdida de carga total en un tramo de flujo – Camino Crítico.

14 / VI Curvas Características de una Bomba Centrífuga – Cavitación Clásica – Carga Neta Positiva de Succión (NPSH) – Selección de un sistema de bombeo.

15 / VI Aplicaciones

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Objetivos
Presentación
Importancia del Curso
Plan de Clase

Plan de Clase y Evaluación
Evaluación
Código de Evaluación Tipo de Evaluación Unidades % de peso Fecha probable
(Semana)
*Si es prueba escrita: 5º
semana (lineamientos se
Evaluación corta (prueba
EC1 I – II – III 10 darán en la 3º semana)
escrita o trabajo)
*Si es trabajo, la fecha
límite es 06/12/2013

EP1 1º Examen Parcial I – II – III 20 6º Semana

EP2 2º Examen Parcial IV – V 20 11º Semana

*Si es prueba escrita:
14º semana
Si es prueba escrita: VI;
Evaluación corta (prueba (lineamientos se darán
EC2 si es trabajo: Todas las 10
escrita o trabajo) en la 9º semana)
unidades
*Si es trabajo, la fecha
límite es 31/01/2014

EP3 3º Examen Parcial VI 20 16º Semana

Total 80%

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Objetivos
Presentación
Importancia del Curso
Plan de Clase

Plan de Clase y Evaluación

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Objetivos
Presentación
Importancia del Curso
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Plan de Clase y Evaluación

Evaluación

Condición Necesaria, pero no Suficiente: Aprobar el laboratorio

% de peso Laboratorio: 20%

Evaluación del Laboratorio: Promedio de la nota obtenida entre todos
los informes realizados (Depende del profesor)

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Objetivos
Presentación
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Bibliografía
1. BOLINAGA, Juan. MECÁNICA ELEMENTAL DE LOS FLUIDOS. UNIVERSIDAD CATÓLICA
ANDRÉS BELLO. 2002.

2. CENGEL, Yunus & CIMBALA, John. MECÁNICA DE FLUIDOS. FUNDAMENTOS Y
APLICACIONES. Mc GRAW HILL. 2006.

3. FRANZINI, Joseph & FINNEMORE, E. MECÁNICA DE FLUIDOS CON APLICACIONES EN
INGENIERÍA. Mc GRAW HILL. 9na EDICIÓN. 1999.

4. MATAIX, Claudio. MECÁNICA DE FLUIDOS Y MÁQUINAS HIDRÁULICAS. ALFAOMEGA. 2da
EDICIÓN. 1982.

5. MOTT, Robert. MECÁNICA DE FLUIDOS APLICADA. PRENTICE HALL. 4ta EDICIÓN. 1996.

6. MUNSON, Bruce & otros. FUNDAMENTOS DE MECÁNICA DE FLUIDOS. LIMUSA. 2002.

7. POTTER, Merle & WIGGERT, David. MECÁNICA DE FLUIDOS. THOMSON. 3era EDICIÓN. 2002.

8. STREETER, Víctor. MECÁNICA DE FLUIDOS. Mc GRAW HILL. 9na EDICIÓN. 2000.

9. WHITE, Frank. MECÁNICA DE FLUIDOS. Mc GRAW HILL. 5ta EDICIÓN. 2004.

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