You are on page 1of 17

Informe Final

INVESTIGACIÓN DE MERCADOS
N. RAMIREZ
HIPÓTESIS

 la reducción en el precio del producto actuará
como un incentivo para la compra online por
parte del consumidor final permitiendo la
reducción de costos operativos.
OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN

 Objetivo General:
1. Determinar la influencia en el aumento del consumo de servicio de
comida rápida en un establecimiento de venta en Caracas con la
implementación de una plataforma online conducente a ahorrar
tiempo y costos de personal.

 Objetivos Específicos
1. Indagar sobre la aceptación de la modalidad de pedido online en
una muestra seleccionada de consumidores de comida rápida del
restaurante objeto de estudio.
2. Conocer la influencia de la promoción en precios sobre la
motivación para ordenar online
TÉCNICAS DE RECOLECCIÓN DE
INFORMACIÓN

 Para el caso particular en estudio la técnica más apropiada deriva en una
entrevista con el informante clave. A través de esta técnica se intenta dirigir
una comunicación buscando indagar en los verdaderos motivos y emociones
para la toma de decisiones.
 Para recabar información relevante se realizaron seis (06) entrevistas a
profundidad con clientes.
RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN

 Se hará la entrevista en el local de comida rápida a los consumidores
seleccionados en el momento final de su compra mientras espera para retirar
su pedido.
 Se habilitará en el local un espacio cerca de la barra de retiro de pedidos para
poder realizar las preguntas con tranquilidad para el consumidor.
 Al principio de la entrevista con el objeto de ganar la confianza del informante
se indagará la disposición del mismo a participar comunicándole que se trata
de una entrevista muy breve de seis (6) preguntas con total confidencialidad y
sin recolección de datos personales, financieros, familiares u otro tipo de
información sensible al informante
PERFIL DEL INFORMANTE CLAVE

 Para el caso particular, la muestra fue escogida de forma no aleatoria
pretendiendo encontrar buenos informantes, es decir, personas informadas,
conocedoras del tema y dispuestas a compartir información con el
investigador.
GUIÓN DE LA ENTREVISTA (1/2)

1. ¿Consume usted comida rápida a domicilio?
2. Cuando ordena comida rápida en general ¿para cuántas personas realiza su
pedido?
3. ¿Cuantas veces al mes consume usted comida rápida a domicilio?
4. En su opinión, ¿cuál sería el motivo de mayor importancia para consumir
comida rápida a domicilio?
GUIÓN DE LA ENTREVISTA (2/2)

5. ¿Estaría usted cómodo (a) realizando su pedido a través de una plataforma
online? – De no ser así, ¿pudiera compartirnos la razón por la cual no se
sentiría dispuesto (a) a hacerlo?
6. En su opinión ¿Un descuento del 20% en el precio final de su compra sería
para usted un motivador importante para usar la plataforma online? – de no
ser así, ¿Qué factor sería más atractivo para usted para motivarse a usar la
plataforma online?
RESULTADOS

 PREGUNTA 1.- ¿Consume usted
comida rápida a domicilio?

100% de los entrevistados
respondieron “SI” a esta
pregunta.
RESULTADOS

 PREGUNTA 2.- Cuando ordena comida
rápida en general ¿para cuántas personas
realiza su pedido?

Cuando se indaga acerca del patrón de
consumo, más del 83% de los entrevistados
afirma realizar consumos de comida rápida
online para mas de cuatro personas,
catalogándose como consumidor habitual.
RESULTADOS

 PREGUNTA 3.- ¿Cuantas veces al mes
consume usted comida rápida a
domicilio?

Cuando se indaga acerca de la frecuencia
de consumo la más baja se encuentra en 3
veces por mes, concentrando una
proporción del 64% de los entrevistados.
El mayor consumo mensual lo registra el 9%
de los consultados con un consumo de 7
veces promedio mensual.
RESULTADOS

 PREGUNTA 4.- En su opinión, ¿cuál sería el
motivo de mayor importancia para
consumir comida rápida a domicilio?

Cuando se indaga acerca de la
motivación de consumo un 90% afirma
hacerlo por ahorro de tiempo.
RESULTADOS

 PREGUNTA 5.- ¿Estaría usted cómodo (a)
realizando su pedido a través de una
plataforma online? – De no ser así,
¿pudiera compartirnos la razón por la cual
no se sentiría dispuesto (a) a hacerlo?

Un importante 73% afirma no sentirse
cómodo utilizando una plataforma online
para hacer el pedido.
El 100% de ellos aduce razones de
seguridad
RESULTADOS

5. PREGUNTA 6.- En su opinión ¿Un
descuento del 20% en el precio final de
su compra sería para usted un motivador
importante para usar la plataforma
online? – de no ser así, ¿Qué factor sería
más atractivo para usted para motivarse
a usar la plataforma online?

Del total consultado esta vez 83% afirma
que si estaría dispuesto a hacer el pedido
online si hay como incentivo un
descuento, aumentando en diez puntos
porcentuales la aceptación mostrada en
la pregunta anterior.
CATEGORIZACIÓN Y ESTRUCTURACIÓN

 CATEGORÍAS
 Frecuencia de compra: El tiempo es un factor determinante para consumidor habitual de
comida rápida a domicilio y La frecuencia depende de la complejidad de la actividad
semanal. Los consumidores frecuentes son más propensos a solicitar el servicio de comida
rápida a domicilio.
 Gustos y preferencias: las motivaciones para ordenar comida rápida a domicilio:
 Aceptación social y pertenencia. El consumo de comida rápida a domicilio es percibido como señal
de status social económicamente estable.
 compensador del tiempo dedicado a otras actividades.
 La seguridad es un factor determinante para hacer el pedido online.

 Precios: Un descuento es un motivador para hacer pedidos online.
TRIANGULACIÓN

 De un total de seis (06) entrevistados 83% ordena comida rápida para al menos 4 personas,
siendo la mayor frecuencia de consumo siete veces por mes con un 17% y la menor
aproximadamente 3 veces por mes con un 50%.
 Para la muestra seleccionada el principal motivo para consumir comida rápida es el ahorro de
tiempo capturando un 90% de las respuestas. El 10% restante afirma hacerlo por uso y costumbre.
 Cuando se indaga acerca del uso de una plataforma online para hacer los pedidos un 73%
indica que no se sentiría cómodo utilizándola, fundamentalmente aducen razones de seguridad,
sin embargo, al consultar si un descuento en el precio les haría cambiar de opinión el porcentaje
de rechazo se reduce en diez puntos porcentuales, lo cual considerando el tamaño de la
muestra resulta altamente significativo.
 Esto comprueba la hipótesis bajo la teoría de demanda de bienes elásticos.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

 De acuerdo a la información recolectada se comprueba la hipótesis de que una reducción en el
precio para las compras en línea actuará como un incentivo en el consumo. En general las
personas que no se sienten cómodas utilizando una plataforma online para hacer su compra
refieren como principal razón el temor de compartir información financiera para el pago, sin
embargo, de este mismo grupo la mitad estaría dispuesto a utilizarlo si existe un incentivo de
precios.
 Se sugiere la implementación de la herramienta y complementar con el uso de plataformas
seguras de pago ya existentes en el mercado.