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5.- Explica por qué, cómo y que mezclas se puede separar fácilmente.

Las mezclas son el resultado del mezclado mecánico de sustancias químicas tales
como elementos y compuestos, sin que existan enlaces químicos u otros cambios
químicos, de forma tal que cada sustancia ingrediente mantiene sus propias
propiedades químicas.

Las mezclas se clasifican en homogéneas y heterogéneas. Los componentes de
una mezcla pueden ser sólidos, líquidos o gaseosos.

Las mezclas homogéneas son aquellas en las que los componentes de la mezcla
no son identificables a simple vista.

Una mezcla heterogénea es aquella que posee una composición no uniforme en la
cual se pueden distinguir a simple vista sus componentes y está formada por dos
o más sustancias, físicamente distintas, distribuidas en forma desigual.

Las partes de una mezcla heterogénea pueden separarse fácilmente. Pueden ser
gruesas o suspensiones de acuerdo al tamaño. Mezclas gruesas: El tamaño de las
partículas es apreciable, por ejemplo: las ensaladas, concreto, etc. Y
suspensiones: Las partículas se depositan con el tiempo, por lo general tiene la
leyenda "agítese bien antes de usar", por ejemplo: medicamentos, aceite con
agua, etc.

6.- ¿Por qué no se puede separar una unión química (enlace) y que ocurriría
si una sustancia se separa de sus reactantes?

En química, un compuesto es una sustancia formada por la unión de dos o más
elementos de la tabla periódica. Una característica esencial es que tiene una
fórmula química. Por ejemplo, el agua es un compuesto formado por hidrógeno y
oxígeno en la razón de 2 a 1 (en número de átomos): H2O.

En general, esta razón es debida a una propiedad intrínseca (ver valencia). Un
compuesto está formado por moléculas o iones con enlaces estables y no
obedece a una selección humana arbitraria. Por este motivo el bronce o el
chocolate son denominados mezclas o aleaciones, pero no compuestos.

Los elementos de un compuesto no se pueden dividir o separar por procesos
físicos (decantación, filtración, destilación, etcétera), sino sólo mediante procesos
químicos.

es decir. lo que se debe a la fuerte atracción que hay entre las moléculas que lo constituyen. En cambio. entre otros aspectos. denominado estado plasma.7. La mayoría de las sustancias son sólidas a temperaturas bajas. las moléculas están muy dispersas y se mueven libremente. un gas que no está encerrado tiende a difundirse indefinidamente. las moléculas pueden moverse libremente unas respecto de otras. volumen. en cambio. etcétera. índice de refracción. calor. tienen que ver más con la estructura química interna de la materia. Los líquidos. líquida o gaseosa. y que somos capaces de identificar y conocer. energía potencial. Las propiedades extensivas se relacionan con la estructura química externa. En el estado líquido. sin embargo. líquido y gaseoso La materia normalmente presenta tres estados o formas: sólida. punto de ebullición. todavía presentan una atracción molecular suficientemente firme como para resistirse a las fuerzas que tienden a cambiar su volumen. globalmente neutro. calor específico o concentración (ver glosario para estos tres últimos términos). aquellas que podemos medir con mayor facilidad y que dependen de la cantidad y forma de la materia. es decir. ya que están un poco alejadas entre ellas. en el estado gaseoso. como la temperatura. que es todo aquello que nos rodea. aumentando su volumen y disminuyendo su densidad. La materia presenta dos tipos de propiedades: propiedades extensivas y propiedades intensivas. el cual corresponde a un conjunto de partículas gaseosas eléctricamente cargadas (iones). líquidas a temperaturas medias y gaseosas a temperaturas altas. El estado sólido se caracteriza por su resistencia a cualquier cambio de forma. Sólido. pero los estados no . Sin embargo. con cantidades aproximadamente iguales de iones positivos y negativos.¿Qué interrelación existe entre el tipo de enlace y las características y propiedades de la materia? La materia y sus propiedades La química actúa sobre la materia. sin ofrecer ninguna oposición a las modificaciones en su forma y muy poca a los cambios de volumen. punto de fusión. las moléculas están muy cerca unas de otras. Las propiedades intensivas. ocupa un lugar y un espacio en el universo. Por ejemplo: peso. es decir.. longitud. existe un cuarto estado. Como resultado.

pero la sustancia se mantiene. se obtienen los materiales iniciales: agua (ahora en forma de vapor) y azúcar. Así. en el recipiente queda el azúcar. Pero existe otro tipo de cambio que sí modifica la estructura química de uno o más materiales. Esto da como resultado la formación de un nuevo material con características diferentes a las iniciales. Este evento. cuando mezclamos dos materiales y podemos separarlos por procedimientos físicos.siempre están claramente diferenciados. y el agua en estado líquido pasa a ser vapor de agua (estado gaseoso). una silla es materia en estado sólido. que es común observar en nuestra vida diaria. en la naturaleza ocurren infinitos cambios a cada instante. Cambios físicos y químicos de la materia Aunque al mirar a nuestro alrededor podemos apreciar distintos estados de la materia (por ejemplo. es decir. Por ejemplo. Otros tipos de cambios físicos pueden ser patear una pelota o romper una hoja de papel. observaremos que el agua ocupa el espacio interno del vaso. En todos los casos podría cambiar la forma. un vaso con agua (estado líquido). alcanza el estado gaseoso. cuando cierta cantidad de agua llega a los 100ºC (en estado líquido) se evapora. si tenemos agua mezclada con azúcar (agua azucarada) y la calentamos hasta evaporar toda el agua posible.Si tomamos. pero aquellas moléculas que todavía están bajo los 1001C. Es el que se conoce como cambio químico. si colocamos en un recipiente el agua contenida en el vaso y la calentamos. como cuando cortas el papel. la leche un líquido y el humo de las fábricas es gaseoso). presenta la misma composición química (H2O). corresponde a un cambio de estado de la materia. en un momento determinado se pueden apreciar dos estados al mismo tiempo. . Luego. transformándose ambas estructuras. el papel sigue estando ahí. por ejemplo. Este sucede cuando el material experimenta una transformación en su estructura química. es decir. Puede ocurrir que se produzca una coexistencia de fases cuando una materia está cambiando de estado. veremos que en cierto momento comienzan a observarse burbujas en la superficie. es decir. es decir. se mantienen en estado líquido. Ahora. como consecuencia de su interacción o relación con la estructura química de otro material. tanto en estado líquido como en estado gaseoso. es decir. Los cambios de estado de cualquier material en los que su composición química permanece invariable se denominan cambios físicos. entonces el cambio ocurrido también es un cambio físico. El agua. ocurrió una reacción química.