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INSTITUTO TECNOLGICO DE

MAZATLN

MANUAL DE PRACTICA DE

LABORATORIO DE QUIMICA

BSICA

ELABORADO POR:
MC IVAN JACOBO MENDEZ OROPEZA
MC MIGUEL ANGEL SANCHEZ RODRIGUEZ
MC RENE BARRIOS VARGAS

2015
INSTITUTO TECNOLGICO DE
MAZATLN

CONTENIDO

PAGINA
Prologo .. 3

Mol y Masa .. 4

Soluciones.. 7

Reacciones de Simple Substitucin........ 10

Reacciones Qumicas y Clculos


Estequiomtricos 13
.

Corrosin 1 parte .. 16

Corrosin 2 parte .. 18

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PROLOGO

E
l presente manual de prcticas, pretende normalizar y estandarizar
las actividades prcticas, de la asignatura de Qumica I, de todos
los alumnos del ITMAZ, sin importar el perfil profesiogrfico de
cada estudiante. La presente asignatura forma parte de la
estructura fundamental de las Ciencias Bsicas, razn por la cual se fomentar
el desarrollo de las COMPETENCIAS GENRICAS Y ESPECIFICAS, como
son:

GENERICAS ESPECIFICAS
Capacidades para anlisis y Realizar el anlisis de productos.
sntesis Utilizar materiales y equipos de
Para aprender a resolver laboratorio
problemas Calcular una concentracin
Para aplicar los conocimientos en determinada.
la prctica Comprobar reacciones qumicas.
Para cuidar la calidad Preparar soluciones.
Para trabajar en forma autnoma y Verificar resultados bsicos de
en equipo. experimentacin simple

La poltica que asegure la construccin de un aprendizaje qumico compacto y


homogneo es invitar a todo docente que imparta esta asignatura, ya sea con
antigedad o personal de nuevo ingreso, cumpla con al menos cuatro de estas
actividades, asegurndole que siempre existirn reactivos y materiales
dispuestos para su desarrollo, ya que el cumplimiento sistematizado de estas
actividades, facilitara el proceso de adquisicin de materiales y reactivos;
desde luego que nunca se coartar la libertad de agregar ms actividades
complementarias a su labor docente, del mismo modo, el orden de aplicacin lo
determinar el profesor responsable (las actividades de corrosin, son las
nicas con un orden preestablecido).

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PRACTICA DE LABORATORIO DE QUIMICA


MOL Y MASA MOLAR
TEMA: Unidades de medida

Nombre del alumno: ________________________________ Gpo. _______


Docente: ____________________________________ Calificacin ________

COMPETENCIA:
Por medio de la observacin, clculos matemticos y manejo de materiales
iidentificar la cantidad de materia correspondiente a un mol de sustancias de
uso comn, calcular el nmero de tomos, molculas y moles presentes en
una cantidad dada de una sustancia

INTRODUCCIN:
Esta ser desarrollada por el alumno, con una amplitud mnima de dos
cuartillas.

MEDIDAS DE SEGURIDAD
Lvese las manos con jabn despus de realizar la prctica.

MATERIALES SUSTANCIAS
1 Tabla peridica de los Tubos o alambre de Cu **
elementos Retazos o piezas de Al **
1 Balanza granataria Retazos de Zn **
5 Vidrios de reloj Retazos de Pb **
3 Vasos de 500 ml Clavos de hierro sin xido, Fe **
1 Vaso de 100 ml Cloruro de sodio (sal comn) NaCl**
1 Probeta de 100 ml Agua H2O
2 Pipetas graduadas de 5 ml Sacarosa (azcar de mesa) **
1 Esptula Bicarbonato de sodio NaHCO3 **
** Material que podr solicitrsele al alumno

PROCEDIMIENTO
Consulta la tabla peridica y especifica la masa de un mol de tomos de, Cu,
Al, Zn, Fe, y Pb. Escribe los valores en la siguiente tabla.

Cobre, Cu Aluminio, Al Zinc, Zn Hierro, Fe Plomo, Pb


Masa
molar

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Etiqueta los vidrios de reloj con el smbolo y la cantidad correspondiente


a la masa de un mol de cada uno de los elementos. Pesa en la balanza
granataria 1 mol de tomos de cada uno de los metales y deposita en el
recipiente correspondiente. Observa las muestras y haz tus conclusiones con
respecto al tamao, cantidad de masa, forma y todas las caractersticas que
aprecies.

Describe tus observaciones.


_______________________________________________________________
_______________________________________________________________

1. Cul muestra tiene mayor masa?

2. Cul muestra tiene mayor nmero de tomos?

3. Ordena los elementos, segn su masa molar, de menor a mayor.

Realiza lo mismo, con la sacarosa, sal y bicarbonato, colocando en cada vaso


de precipitado lo correspondiente a 0.5 de Mol de cada una de las substancias
y realiza el mismo proceso comparativo, desarrollado con los metales

SACAROSA SAL COMUN BICARBONATO DE SODIO


Masa
molar

Describe tus observaciones.


_______________________________________________________________
_______________________________________________________________

1. Cul muestra tiene mayor masa?

2. Cul muestra tiene mayor nmero de tomos?

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3. Ordena los elementos, segn su masa molar, de menor a mayor.

Por ltimo agrega 100ml de agua a cada vaso y determina la


concentracin Molar de cada uno de ellos.

INVESTIGA Y CONTESTA

1. De qu depende la masa de un mol de un metal?

2. Cuntos tomos tiene un mol de un elemento? Es un nmero


constante o cambia su valor segn el tipo de elemento?

3. Por qu las masas molares de los elementos no son iguales?

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

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PRACTICA DE LABORATORIO DE QUIMICA


PREPARACIN DE SOLUCIONES DE CONCENTRACIN CONOCIDA
TEMA: Estados de la materia y soluciones

Nombre del alumno: ________________________________ Gpo. _______


Docente: ____________________________________ Calificacin ________

COMPETENCIA:
Por medio del manejo de material de Laboratorio, preparar diferentes
disolucin con diferentes Reactivos en diferentes estados de la materia y se
habilitar en el manejo de soluciones cido-Base.

INTRODUCCIN:
Esta ser desarrollada por el alumno, con una amplitud mnima de dos
cuartillas.

MEDIDAS DE SEGURIDAD
Lvese las manos con jabn despus de realizar la prctica.

MATERIALES SUSTANCIAS
1 Vaso de precipitado de 50 mL HNO3
2 Probeta graduada de 100 mL. Agua destilada
2 Pipetas graduadas de 1 mL. NH4OH
Pipetas graduadas de 5 mL. CaCO3
2 Pipetas graduadas de 10 mL
1 Esptula
1 Balanza analtica
5 Matraces de aforacin de 500 mL
1 Pizeta
1 Parrilla agitadora
5 Magnetos de agitacin

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PROCEDIMIENTO

1.- Realice los clculos necesarios para preparar el volumen indicado por
su facilitador de las siguientes soluciones:

NH4OH 2M
HNO3 0.5M
CaCO3 1M

2.- Una vez hechos los clculos, prepare las soluciones de acuerdo con
las indicaciones de su facilitador. Teniendo la precaucin de NUNCA
AGREGAR AGUA A LOS CIDOS: disolver completamente los reactivos
slidos; hervir el agua destilada cuando se preparan bases; trabajar con
precisin.

INVESTIGA Y CONTESTA

1 Por qu es necesario agregar previamente agua al matraz donde se


preparan soluciones de cidos?

1. Qu precauciones se deben de tener al manejar cidos y bases

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2. Qu significa que la reaccin es exotrmica? La
disolucin de los reactivos que empleaste en agua son
exotrmicas?

3. Cul es la importancia de ser precisos al momento de realizar


mediciones cuando se preparan soluciones?

4. Cul de las soluciones te servir de referencia y por qu?

5. Cmo determinaras tu porcentaje de error?

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

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REACCIN DE SIMPLE SUSTITUCIN
TEMAS: Reacciones Qumicas

Nombre del alumno: ________________________________ Gpo. _______


Docente: ____________________________________ Calificacin ________

COMPETENCIA:
Por medio de una reaccin qumica, el alumno observar cmo un elemento
qumico metlico desplaza a otro en un compuesto, adquiriendo la capacidad
para identificar y clasificar una reaccin de simple sustitucin

INTRODUCCIN:
Esta ser desarrollada por el alumno, con una amplitud mnima de dos
cuartillas.

MEDIDAS DE SEGURIDAD
Lvese las manos con jabn despus de realizar la prctica.

MATERIALES SUSTANCIAS
1 Vaso de precipitados de 200 ml 400 ml de Solucin de Sulfato de

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1 Tubo de ensayo Cobre
1 Pipeta graduada de 1 Alambre de Fierro de 12 cm de
10 ml longitud (Recocido; Perfectamente
1 Pila de 9 volts** limpio y enrollado en forma de espiral
1 conector para pila de 9 volts ** para tener un mejor contacto con la
Solucin)**

** Este material podr ser aportado por el alumno

PROCEDIMIENTO

1. Con la ayuda de la pipeta graduada, toma del vaso de precipitados la


solucin de Sulfato de Cobre y vierte 5 ml en el tubo de ensayo.
2. Introduce el alambre de cobre enrollado en forma de espiral al tubo de
ensayo que contiene la solucin de nitrato de plata.
3. Espera 10 o 15 minutos el resultado de la reaccin.
4. Por otro lado en un vaso de precipitado de 300ml, agregar 200 ml de la
solucin de Sulfato de Cobre.
5. Utilizando un tramo de grafito como electrodo en el lado positivo y un
pedazo de Fierro en el lado Negativo, hacer pasar corriente directa de
mximo 9 Volts, durante unos minutos

RESULTADOS

INVESTIGA Y CONTESTA

1. Describe brevemente tus observaciones.

2. Qu sustancias se utilizaron como reactivos?

3. Qu sustancias se obtuvieron como productos de la reaccin?

4. Describe con lenguaje qumico los fenmenos ocurridos.

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5. Escribe las ecuaciones que se desarrollaron.

6. Por qu la plata desplaz al cobre? (Consulta tu libro)

7. Te pareci til este experimento? ____________ Por qu?

8. Qu aplicacin crees que tiene esta prctica?

9. Identifica una reaccin de sustitucin simple o desplazamiento mediante un


resumen o mapa conceptual.

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REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

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Reacciones Qumicas y Clculos Estequiomtricos
TEMA: Estequiometria

Nombre del alumno: ________________________________ Gpo. _______


Docente: ____________________________________ Calificacin ________

COMPETENCIA:
Mediante la aplicacin de conceptos matemticos y manejo de materiales,
visualizara la importancia de la concentracin en la velocidad de Reaccin,
diferenciar un cido dbil de uno fuerte y determinar la eficiencia de una
reaccin qumica.

INTRODUCCIN:
Esta ser desarrollada por el alumno, con una amplitud mnima de dos
cuartillas.

MEDIDAS DE SEGURIDAD
Lvese las manos con jabn despus de realizar la prctica.

MATERIALES SUSTANCIAS
4 vasos de precipitado de 100 ml cido sulfrico (H2SO4) 2 M
Termmetro de -10 a 100C 1 pedacito de magnesio

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1 Pinza metlica Bicarbonato de sodio **
1 Pizeta 30 ml de Jugo de limon **
1 Pipeta de 5 ml 50 ml de Vinagre **
1 espatula
1 botella de vidrio de refresco **
1 globo de hule ltex
** Estos productos se le podrn solicitar al alumno

PROCEDIMIENTO

Experimento 1
1. Prepara una disolucin con 5 gr de bicarbonato en un vaso de precipitado
con 100 ml de agua, el agua contendr 10 ml de vinagre
2. Observa lo ocurrido y de ser posible determina el tiempo de la reaccin.
Realiza el mismo procedimiento cambiando el vinagre por jugo de limn.
3. Repite la experiencia con disoluciones de 10 y 20 gr de bicarbonato y
manteniendo constante la cantidad de vinagre y de jugo. Compara los
resultados obtenidos de los seis casos anteriores. Observas diferencias?
Cules?

Experimento 2

1. Coloca un volumen conocido de vinagre (el volumen ser estequiomtrico


en funcin de peso del bicarbonato) en una botella.
2. En un globo pon una cantidad conocida (pesada en diez milsimas de
gramo) de bicarbonato.
3. Sujeta el globo en la boca de la botella, con cuidado para que no caiga el
bicarbonato. Ya tenemos preparado el experimento.
4. Levanta el globo y deja caer el bicarbonato sobre el vinagre. Observa cmo
segn se va desprendiendo el dixido de carbono y el globo se va
hinchando (El experimento funciona mejor con un preservativo, en lugar del
globo)
5. Al trmino de la reaccin, determina el peso del gas obtenido, y determina
estequimetricamente la eficiencia de la reaccin.

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Experimento 3

1. Colocar 50 de solucin de H2SO4 2 Molar en un vaso de precipitado de


100 ml.
2. Sumergir un termmetro en la solucin, medir la temperatura y anotar.
3. Agregar cuidadosamente, con auxilio de una pinza metlica, 1 pedacito
de magnesio (Mg) a esta solucin, observar, medir la temperatura
despus de la reaccin y anotar sus observaciones.
4. Observaciones:

RESULTADOS

INVESTIGA Y CONTESTA

1. Describe la reaccin entre el vinagre y el bicarbonato; existe alguna variante


al aumentar la concentracin del bicarbonato? Describe brevemente tus
observaciones.

2. El resultado fue igual con el vinagre que con el jugo de limn? Explica tu
respuesta.

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3. Cul fue el porcentaje de eficiencia de la reaccin


estequimetricamente calculada y Por qu no fue el 100%?

4. Escribe la reaccin del Sulfrico con el magnesio, Qu tipo de reaccin es y


cul fue la variacin de temperatura?

CONCLUSIONES

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

PRACTICA DE LABORATORIO DE QUIMICA


COORROCIN 1 PARTE
TEMAS: Reacciones de Oxido reduccin;
Fuerza electromotriz (fem) en una celda
electroqumica

Nombre del alumno: ________________________________ Gpo. _______


Docente: ____________________________________ Calificacin ________

COMPETENCIA:
Por medio de la observacin y la utilizacin de equipos de medicin
determinar la accin del medio ambiente en contacto con algunos materiales,
indicando el tipo y velocidad de las reacciones.

INTRODUCCIN:
Esta ser desarrollada por el alumno, con una amplitud mnima de dos
cuartillas.

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MEDIDAS DE SEGURIDAD
Lvese las manos con jabn despus de realizar la
prctica.

MATERIALES SUSTANCIAS
Bscula analtica Aluminio (Alambre) **
cido Ntrico QP Cobre (Alambre) **
Pinzas para crisol Fierro (Alambre) **
Base de madera con postes ** Piola de Nylon **
** Estos materiales podrn ser aportados por el alumno

PROCEDIMIENTO
Utilizando una base de madera donde se colocaran los alambres, en la figura
se muestra un ejemplo:

De cmo se formara esta base, Los alambres se limpiaran o caparan


perfectamente, utilizando una lija o bien sumergindolos en el cido Ntrico
(Realizar esto en la campana, los vapores son altamente txicos), se limpian
con agua y se secan perfectamente, posteriormente se pesa con una precisin
de centsimas de gramo y se fijan a las bases, se sugiere hacer uno donde se
trencen dos alambre de diferente metal y se realice una prueba. Hay que
enfatizar que el nylon es nuestro material de referencia y ese no se sumerge al
cido.

Los alumnos almacenaran la base en diferentes lugares de la localidad, puede


ser ponerlos en contacto directa con la intemperie o bien un lugar con mucha
humedad (Los pesos obtenidos, se debern conservar cuidadosamente)

RESULTADOS

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Anota los pesos obtenidos

Material Cobre Hierro Aluminio Nylon Mezcla


Pesos

INVESTIGA Y CONTESTA

1.- Anota ampliamente TU Hiptesis, de lo que ocurrir con las muestras en los
prximos 90 das

2.- Anota las Reacciones que debern ocurrir, segn tu Hiptesis

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

PRACTICA DE LABORATORIO DE QUIMICA


COORROCIN 2 PARTE
TEMAS: Reacciones de Oxido reduccin;
Fuerza electromotriz (fem) en una celda
electroqumica

Nombre del alumno: ________________________________ Gpo. _______


Docente: ____________________________________ Calificacin ________

COMPETENCIA:
Por medio de la observacin y la utilizacin de equipos de medicin
determinar la accin del medio ambiente en contacto con algunos materiales,
indicando el tipo y velocidad de las reacciones.

INTRODUCCIN:
Esta ser desarrollada por el alumno, con una amplitud mnima de dos
cuartillas.

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MEDIDAS DE SEGURIDAD
Lvese las manos con jabn despus de realizar la prctica.

MATERIALES SUSTANCIAS
Bscula analtica Metales expuestos en la primera
cido Nitrico QP actividad
Pinzas para crisol
** Estos materiales podrn ser aportados por el alumno

PROCEDIMIENTO

Utilizando una base de madera donde se colocaron los alambres, en la Primera


parte de esta actividad, se tomarn cada uno y se limpiarn por capado con
cido Ntrico: (Esta actividad se desarrollar en la campana de extraccin, con
la supervisin del Profesor responsable), perfectamente limpio se lava y seca
completamente, procediendo a pesar cada uno y compararlo con el peso
registrado en la primer actividad. Se obtendr la diferencia, haciendo la
comparacin de las diferentes muestras y con otros equipos

RESULTADOS

Anota los pesos obtenidos

Material Cobre Hierro Alumino Nylon Mezcla


Peso
inicial
Peso final
Diferencia

INVESTIGA Y CONTESTA

1.- Analiza los resultados y compralos con TU Hiptesis, que propusiste hace
90 das

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2.- Escribe las reacciones realizadas y compralas con las Reacciones


propuestas en la primer actividad.

3 . En base a los valores de la Fuerza Electromotriz, da una justificacin de


los resultados obtenidos.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

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