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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD

Escuela de Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente
Balance másico y energético en problemáticas ambientales

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA - UNAD
ESCUELA DE CIENCIAS AGRÍCOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE

358081 – BALANCE MÁSICO Y ENERGÉTICO EN PROBLEMÁTICAS
AMBIENTALES

Autor:
PhD. Qco. ORIOL JIMÉNEZ SILVA

BOGOTÁ

2012
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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD
Escuela de Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente
Balance másico y energético en problemáticas ambientales

ÍNDICE DE CONTENIDO

Pág.

ASPECTOS DE PROPIEDAD INTELECTUAL Y VERSIONAMIENTO 7

INTRODUCCIÓN GENERAL 8

UNIDAD 1. REFERENTES E INTRODUCCIÓN AL BALANCE DE MATERIA Y
ENERGÍA 10
CAPÍTULO 1. INTRODUCCIÓN A LOS SISTEMAS AMBIENTALES Y SU
PROBLEMÁTICA 11
Lección 1. ¿Qué son las ciencias ambientales? 11
Lección 2. Principios de ingeniería y ciencias ambientales 15
Lección 3. Fundamentos de los sistemas ambientales 17
Lección 4. Ecosistemas e influencia humana 20
Lección 5. Ciclos de los nutrientes y bioacumulación 23
CAPÍTULO 2. CÁLCULOS EN INGENIERÍA, PROCESOS Y VARIABLES DE
PROCESOS 27
Lección 6. Dimensiones, unidades y conversión de unidades 27
Lección 7. Temperatura y presión 30
Lección 8. Masa, fuerza y volumen 34
Lección 9. Unidades de concentración 36
Lección 10. Elección de una base de cálculo para la resolución de problemas 40
CAPÍTULO 3. TEORÍAS UNIFICADORAS 44
Lección 11. Conceptos básicos de química 44
Lección 12. Reacciones químicas y estequiometria 47
Lección 13. Ley de conservación de la materia y leyes ponderales 52
Lección 14. Leyes de la termodinámica 55
Lección 15. Principios de cinética química 58

UNIDAD 2. BALANCE DE MATERIA 63
CAPÍTULO 4. BALANCE DE MATERIA EN SISTEMAS NO REACCIONANTES 64
Lección 16. Fundamentos de los balances de materia 64
Lección 17. Formulación del problema del balance de materiales 67
Lección 18. Cálculos de balances de materia 70
Lección 19. Balances en procesos de varias unidades 73
Lección 20. Recirculación, desviación y purga 77
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Balance másico y energético en problemáticas ambientales

CAPÍTULO 5. BALANCES DE MATERIA EN SISTEMAS REACCIONANTES 83
Lección 21. Balances elementales 83
Lección 22. Balance por componentes con reacción única 88
Lección 23. Balance por componentes con reacciones químicas múltiples 92
Lección 24. Conversión de balances elementales a balances por componentes 99
Lección 25. Técnicas de resolución de problemas 102
CAPÍTULO 6. SISTEMAS DE UNA Y VARIAS FASES 108
Lección 26. Gases ideales 108
Lección 27. Gases reales 111
Lección 28. Equilibrio de fases en sistemas de un componente 113
Lección 29. Equilibrios vapor-líquido para sistemas multicomponentes 116
Lección 30. Saturación parcial y humedad 120

UNIDAD 3. BALANCE DE ENERGÍA Y APLICACIONES 124
CAPÍTULO 7. ENERGÍA Y BALANCES DE ENERGÍA 125
Lección 31. Formas de energía 125
Lección 32. Balances de energía para sistemas cerrados 130
Lección 33. Balances de energía para sistemas abiertos 133
Lección 34. Balances de energía mecánica 137
Lección 35. Caracterización del estado de un sistema 141
CAPÍTULO 8. BALANCES DE ENERGÍA EN SISTEMAS SIN Y CON REACCIÓN
QUÍMICA 146
Lección 36. Propiedades de estado y trayectorias hipotéticas de los procesos 146
Lección 37. Operaciones de cambio de fase, mezclado y disolución 149
Lección 38. Calor de reacción y calor de formación 152
Lección 39. Balances de energía en reacciones químicas 156
Lección 40. Reactores y análisis de reactores 161
CAPÍTULO 9. APLICACIONES DE BALANCES DE MATERIA Y ENERGÍA
COMBINADOS, EN SISTEMAS AMBIENTALES 165
Lección 41. Industria y medio ambiente 165
Lección 42. Contaminación del aire, combustibles y combustión 167
Lección 43. Tratamiento y potabilización de agua 172
Lección 44. Tratamiento de aguas residuales 178
Lección 45. Ingeniería de residuos sólidos 181

BIBLIOGRAFÍA 186
3

109 4 . Selección de una base de cálculo para la resolución de problemas. Unidades derivadas del sistema internacional. Prefijos utilizados en el sistema internacional. 27 Tabla 3. 27 Tabla 2. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales ÍNDICE DE TABLAS Pág. Tabla 1. Condiciones estándares comunes para un gas ideal. Unidades principales del sistema internacional. 40 Tabla 5. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. 27 Tabla 4.

Diagrama de un sistema con bypass. Manómetro de extremo abierto y extremo cerrado. Diagrama de flujo del ejemplo cloración de benceno. 106 Figura 23. 52 Figura 10. 33 Figura 6. 31 Figura 4. Productos químicos comunes. 14 Figura 2. 71 Figura 14. Punto de ebullición y congelación para tres escalas diferentes de temperatura. Ciclo natural del agua. Diagrama de Secador Indirecto (izquierda) y Secador con Aire (Derecha). 24 Figura 3. 79 Figura 20. Diagrama recirculación ejemplo 2. 74 Figura 17. Diagrama de un Evaporador y un Evaporador-Cristalizador. Clasificación de la materia. Diagrama de energía para una reacción (a) exotérmica y (b) endotérmica. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. Sistemas termodinámicos. Diagrama de un sistema con unidades múltiples ejemplo 2. Representación de la presión actuando sobre un volumen pequeño de fluido de manera uniforme y por todas las paredes (a) y dirección de la presión del fluido sobre las fronteras (b). 31 Figura 5. Figura 1. Diagrama de recirculación. 44 Figura 8. 47 Figura 9. 34 Figura 7. 62 Figura 13. Diagrama columna de destilación. 112 5 . 60 Figura 12. Barómetro. usados en la vida diaria. 55 Figura 11. 95 Figura 22. 72 Figura 16. Interpretación grafica de la fórmula de iteración de Wegstein. Ley de la conservación de la masa. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales ÍNDICE DE FIGURAS Pág. 76 Figura 18. Diagrama de un sistema con unidades múltiples. Ilustración de las interacciones existentes entre las cinco esferas ambientales. 71 Figura 15. Desviación de los gases reales respecto a la ley de los gases ideales a altas presiones. Concentración de reactivos (A o B) y de productos (C o D) con respecto al tiempo. 80 Figura 21. 78 Figura 19.

Esquema de un sistema liquido-vapor en las distintas fases del proceso. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Figura 24. 114 Figura 26. Representación de trabajo. Diagrama de pistón movil. 114 Figura 25. 162 6 .líquido para una mezcla binaria (las líneas punteadas indican las composiciones en equilibrio). 117 Figura 28. Gas parcialmente saturado. Gas parcialmente saturado. Sistema abierto. Sistema de reacción general. 121 Figura 30. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. Energía potencial. Transformación de una mezcla parcialmente saturada de vapor de agua-aire en una mezcla saturada conforme se reduce la temperatura. 129 Figura 33. 126 Figura 31. 134 Figura 35. Diagrama de fases del H2O y CO2 (no a escala). con el agua y el aire separados conceptualmente. 115 Figura 27. 120 Figura 29. Equilibrios vapor . Sistema cerrado. 128 Figura 32. con el agua y el aire separados conceptualmente. 130 Figura 34.

Para citar este material por favor hacerlo de la siguiente manera: Jiménez. 7 . UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. se ha desempeñado como profesor e investigador universitario y asesor público de entidades territoriales. El Doctor Jiménez. quien es Químico y PhD en Ciencias Químicas. Módulo didáctico. Balance Másico y Energético en Problemáticas Ambientales. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales ASPECTOS DE PROPIEDAD INTELECTUAL Y VERSIONAMIENTO El contenido didáctico del curso académico Balance Másico y Energético en Problemáticas Ambientales fue diseñado por Oriol Jiménez Silva. Bogotá: Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD. O (2012).

Una forma de evaluar las interrelaciones que ocurren en un proceso productivo o sistema natural. de tal forma que se representen todos los pasos constituyentes del mismo. Esta nueva forma de producir. necesita incorporarse por todo el colectivo afectado (sector productivo. ha puesto de manifiesto la necesidad de que todos los sectores productivos. concentren esfuerzos en controlar y reducir sus participaciones en las acciones que contribuyen a dañar al medio ambiente. las visitas de estudio ilustran cómo los contenidos teóricos de la asignatura son utilizadas por los ingenieros en el diario vivir de su profesión y por lo tanto tienen como objetivo inspirar a los estudiantes. principalmente con objeto de definir aspectos técnicos. para en conjunto dar respuestas satisfactorias en la forma de actitudes más respetuosas con el entorno ambiental y que el resultado de ese esfuerzo se transforme en valores culturales para conducir a todos hacia una convivencia comprometida con un futuro sostenible. En general. en el cual se busca identificar los aspectos clave en los que se basan dichos balances. de tal manera que se fortalezca la capacidad del estudiante para resolver problemas propios de su profesión aplicados a brindar soluciones validas medioambientalmente hablando. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales INTRODUCCIÓN GENERAL En los últimos años. Las tareas de grupo y seminarios tienen como objetivo desarrollar las habilidades comunicativas de los estudiantes y su capacidad para cooperar a nivel profesional. De esta forma con el desarrollo de este módulo se pretende exponer las bases de los balances de materia y energía y su utilidad para el análisis de los procesos naturales e industriales que suelen presentarse en los estudios de impacto ambiental. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. De igual forma. coproductos y residuos) de cada unidad de proceso o del sistema. estrategia de mercadeo. el aumento significativo de la conciencia por la protección del medio ambiente. El curso también pretende conectar el conocimiento y las habilidades adquiridas por el estudiante en los primeros cursos de la enseñanza de la ingeniería. sin frenar el desarrollo y sin comprometer la sostenibilidad. una práctica recomendable para realizar estudios donde se precise una visión holística del comportamiento integral del sistema o proceso. y. usuario final). es mediante su estructuración. estos estudios se concentran en el balance del proceso a través de los flujos de entrada (materia o energía) y los flujos de salida (productos. optimización de recursos. económicos o medioambientales. los resultados serán aprovechados en diferentes fines: cambio de tecnología. es decir desde su inicio hasta su fin. minimización de impactos ambientales. dada la limitada capacidad de soporte de nuestro planeta. etc. 8 . Este procedimiento constituye en los procesos de ingeniería. Otro de los objetivos de este módulo es proporcionar al estudiante la habilidad para realizar cálculos de balance de masa para numerosas situaciones y sistemas. en función de los objetivos propuestos y de los intereses iniciales.

En la Unidad 2. por lo cual se recordarán conceptos básicos de química. a partir de ello. necesarios para realizar balances de energía y balances de materia y energía combinados. y. así como el balance en sistemas de una y varias fases. industria y medio ambiente). UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. respondiendo así a la necesidad y responsabilidad de preservar el ambiente para asegurar el futuro de la humanidad. y a través de su contenido se fomentan competencias relacionadas con la cuantificación de cargas contaminantes a partir de los balances de materia y energía de procesos industriales y sistemas naturales. y se realizan balances de masa elementales en sistemas tanto no reaccionantes como en sistemas reaccionantes. ¡Muchos Éxitos y Bienvenidos! 9 . ingeniería de residuos sólidos. equivalente a 9 capítulos y 45 lecciones. desviación y purga. el empleo de diagramas de flujo de procesos. cómo se escoge una base de cálculo. las variables y las representaciones conceptuales que son usadas para describir y manejar los procesos industriales y/o naturales. planteándolos como sistemas donde se busca mostrar la influencia humana sobre el cambio de los ecosistemas. sistemas de recirculación. tratamiento de aguas. En el último capítulo del módulo se presentan diferentes aplicaciones de balances de materia y energía en sistemas ambientales (combustión. que pueden ser de gran utilidad para el desarrollo profesional de los estudiantes. se presentan al estudiante los conceptos básicos ligados a problemas ambientales. termodinámica y reactores. proponer soluciones para optimizar y minimizar impactos. De igual forma se desarrollan habilidades en el balance de masa por componentes. se presentarán los fundamentos básicos de los balances. Adicionalmente. En la Unidad 3. se presentan elementos introductorios al balance de masa. De igual forma el estudiante se apropia de elementos y herramientas para la comprensión y resolución de problemas ambientales. existe una necesidad de unificar conocimientos y teorías especialmente de procesos químicos y físicos. entre otros. En esta unidad se presentarán algunas aplicaciones comunes para procesos ambientales tales como contaminación atmosférica y potabilización de agua. las clases y los cálculos. En la Unidad 1. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Este módulo se estructura en 3 unidades. En el mismo orden de ideas se plantearán las unidades básicas. enfatizando en la aplicación de la ingeniería y ciencias ambientales y en los ciclos de los nutrientes y bioacumulación.

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales UNIDAD 1 Nombre de la REFERENTES E INTRODUCCIÓN AL BALANCE DE MATERIA Y ENERGÍA Unidad CAPÍTULO 1 INTRODUCCIÓN A LOS SISTEMAS AMBIENTALES Y SU PROBLEMÁTICA Lección 1 ¿Qué son las ciencias ambientales? Lección 2 Principios de ingeniería y ciencias ambientales Lección 3 Fundamentos de los sistemas ambientales Lección 4 Ecosistemas e influencia humana Lección 5 Ciclos de los nutrientes y bioacumulacion CAPÍTULO 2 CÁLCULOS EN INGENIERÍA. unidades y conversión de unidades Lección 7 Temperatura y presión Lección 8 Masa. fuerza y volumen Lección 9 Unidades de concentración Lección 10 Elección de una base de cálculo para la resolución de problemas CAPÍTULO 3 TEORIAS UNIFICADORAS Lección 11 Conceptos básicos de química Lección 12 Reacciones químicas y estequiometria Lección 13 Ley de conservación de la materia y leyes ponderales Lección 14 Leyes de la termodinámica Lección 15 Principios de cinética química 10 . PROCESOS Y VARIABLES DE PROCESOS Lección 6 Dimensiones.

efectivas. planteándolos como sistemas donde se busca mostrar la influencia humana sobre el cambio de los ecosistemas. reviste especial importancia en toda ésta discusión en virtud de los fuertes intereses económicos y geopolíticos que su entorno mantiene y la disponibilidad finita de sus reservas naturales. Así. DEFINICIONES. son los grandes problemas mediambientales de hoy. y las fatales consecuencias que su afección y degradación genera sobre nuestra calidad de vida. Todos estos problemas nos obligan a plantear un nuevo modelo de funcionamiento más considerado con el medio ambiente. las características propias del planeta. la gran interacción entre el hombre y el sistema natural. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales UNIDAD 1. excepto el hombre. en tan poco tiempo. Acontece sin embargo. ha conseguido modificar tan substancialmente. se plantean los grandes problemas planetarios siguientes:  Superpoblación y desigualdades  El incremento del efecto invernadero  Destrucción de la capa de ozono  Humanización del paisaje  Preservación de la biodiversidad  La erosión. puede ponerse en peligro la supervivencia de la humanidad. viables y de bajo costo. ¿Qué son las ciencias ambientales? La incapacidad de la especie humana para vivir en armonía con el planeta. Lección 1. REFERENTES Y CARACTERIZACIÓN DE LA PROBLEMÁTICA AMBIENTAL CAPÍTULO 1. ninguna especie. hay otros dos tópicos que también complementan esa preocupación: los recursos naturales y el problema latente de la energía. se tienen fuertes implicaciones sobre la balanza de pagos de los países. la desertización y la destrucción de la selva 11 . en los ciclos de los nutrientes y bioacumulación. la economía y con ello directamente sobre el bolsillo de todos nosotros. Hasta nuestros días. el de la alimentación y el del agua. Es por eso que en este capítulo se presentan al estudiante los conceptos básicos ligados a problemas ambientales. CONCEPTOS BÁSICOS En momentos en que la humanidad debate fuertemente sobre su futuro en relación a varios asuntos prioritarios e impostergables de la agenda mundial. entre los que están el tema de la pobreza. que tanto el asunto ambiental como el energético demandan acciones y sobre todo soluciones inmediatas. El primero porque está suficientemente demostrada la vulnerabilidad del ecosistema. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. En el caso de la energía. El tema de la energía por su parte. Es sabido que los problemas medioambientales a nivel mundial comienzan a ser preocupantes ya que en un futuro no muy lejano. enfatizando en la aplicación de la ingeniería y ciencias ambientales.

Incluye todas las disciplinas. inicialmente para explicar los fenómenos ambientales y en posteriormente para conservar y aumentar la calidad del ambiente con el desarrollo de procesos más limpios y sostenibles. Por ejemplo. El resultado ha sido una acumulación de riqueza y bienestar material. Intuitivamente una actividad sostenible es aquélla que se puede mantener. Esta prosperidad. Se llama desarrollo sostenible aquél desarrollo que es capaz de satisfacer las necesidades actuales sin comprometer los recursos y posibilidades de las futuras generaciones. Por medio de su propio ingenio y las herramientas que han desarrollado durante siglos. bosques y combustibles fósiles. ha cobrado un precio alto. física y las ciencias ambientales. Y los recursos de la tierra. consumir petróleo no es sostenible con los conocimientos actuales. tienen un papel a desempeñar en la protección del medio ambiente. vida acuática. agua. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. los residuos se han dispersado en la tierra o han sido enterrados en ella. Las ciencias naturales incluyen disciplinas tan diversas como la biología. Las ciencias naturales y la ingeniería. el mayor desafío que enfrenta la humanidad en la edad moderna es la preservación del planeta tierra como un lugar hospitalario para la vida humana y para todas las otras formas de vida. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Y a escala local:  El sistema productivo  El agua  Los residuos domésticos  Suministro energético  El sistema de transportes Visto de esta forma. Cuando hablamos de ciencias naturales. medida principalmente en términos de bienes materiales. y entornos de vida. Las ciencias ambientales en su sentido más amplio son las ciencias de las complejas interacciones que se producen entre lo terrestre y atmosférico. y los 12 . que afectan o describir estas interacciones. la ecología y la sociología. ya que no se conoce ningún sistema para crear petróleo a partir de la biomasa. ya sean minerales. Hoy sabemos que una buena parte de las actividades humanas no son sostenibles a medio y largo plazo tal y como hoy están planteadas. dejando legados de veneno para las generaciones futuras. tierra para cultivos. nos referimos al conocimiento que se adquiere y prueba reconociendo y formulando un problema. geología. y ambientes antropológicos. aire. los seres humanos han encontrado muchas maneras de explotar la tierra y sus recursos. como la química. Para los fines de este módulo. Por contra. la calidad del aire se ha deteriorado tanto que se ha vuelto peligrosa para la salud humana. así como recolectando datos mediante observación y experimentación. la biología. agua. El agua se ha contaminado. química. cortar árboles de un bosque asegurando la repoblación es una actividad sostenible. han disminuido seriamente o han sido dañados a un grado alarmante en un periodo muy corto de tiempo. las ciencias ambientales se definen como el estudio de la tierra. entre otros.

medio y ambiente. Las más comunes entre la comunidad académica y científica que trabaja temas ambientales desde la perspectiva de las ciencias sociales. que en los últimos tiempos se ha convertido el estudio de los factores ambientales que afectan a los organismos y cómo los organismos interactúan con estos factores y entre ellos mismos. Sin embargo. 13 . en la primera fase de su proceso de constitución. que define ambiente como el ecosistema del cual los seres humanos hacemos parte. las definiciones de ambiente fueron. los organismos vivos desarrollan sus ciclos de vida. como se le denominó en Colombia durante bastante tiempo al objeto de estudio de las ciencias ambientales. Así. que significan la misma idea. en el país se ha generalizado el uso de la palabra “ambiente” en lugar de la expresión “medio ambiente”. Igualmente es muy frecuente el concepto propuesto desde la ecología. la ciencia ambiental cuantitativa es una colección organizada de teorías matemáticas aplicables para describir e investigar las relaciones ambientales. entonces las ciencias ambientales son muy antiguas. En este contexto surgieron múltiples conceptos de medio ambiente. Dado que las ciencias ambientales son un cuerpo organizado de conocimientos acerca de relaciones ambientales. la antropología y la historia. El conjunto de abordajes de la crisis ambiental y de la categoría general de ambiente por parte de las diferentes disciplinas científicas constituyeron. una nueva área de conocimiento en la que se reunieron las llamadas ciencias ambientales. En gran medida. no fue hasta la segunda mitad del siglo pasado. desde la década del setenta del siglo pasado. entorno. Dado que tuvieron su origen en distintas disciplinas científicas tradicionales. la ciencia ambiental ha evolucionado a partir de las investigaciones. Si se admite que las ciencias ambientales tienen sus raíces en las ciencias naturales. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales efectos de la misma tecnología. de las maneras por las cuales y de los lugares en los cuales. el área de conocimiento ambiental surgió a partir del esfuerzo de las ciencias tradicionales por comprender y contribuir a la solución de los problemas ambientales y por definir el concepto de ambiente. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. muy diversas. entiende ambiente como el campo de interacciones o relaciones entre sociedad y naturaleza o entre cultura y ecosistema. especialmente desde la sociología. y siguen siendo. tanto en su etimología como en el sentido que habitualmente se les atribuye: lo que cerca o rodea algo. que se empezó a mencionar a las ciencias ambientales en diferentes publicaciones especializadas y el término adquirió un carácter más relevante en el estudio de las ciencias naturales e ingeniería. Por esta razón desde hace ya varios años. varios reconocidos autores demostraron que esta expresión es redundante e innecesaria puesto que utiliza dos términos. y que las formas más rudimentarias de generalización acerca de los procesos naturales son tan antiguas como las civilizaciones. es decir. Esta es la disciplina de la historia natural. Luego.

Fuente: Manahan. el ambiente en el que todos los seres humanos deben vivir se ha visto afectado irreversiblemente por la tecnología. entre distintos modos de producción de conocimiento. la vida y la tecnología están fuertemente interconectados como se muestra en la Figura 1. Figura 1. El aire. no sólo entre las más variadas disciplinas científicas sino. Ilustración de las interacciones existentes entre las cinco esferas ambientales. también. En ello radica la fuerza y especificidad de sus nuevos métodos de trabajo. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Para bien o para mal. Para tener una idea más amplia acerca de las ciencias ambientales lea el documento que se encuentra en el siguiente [Enlace] 14 . reconoce la validez e importancia de otras formas de conocimiento con las cuales se mantiene en permanente diálogo. En su actual fase de desarrollo. además. la tierra. De cierta manera esta figura esboza la relación que existe en los balances de materia y energía entre una y otra esfera ambiental aquí ilustradas. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. 2004 Las ciencias ambientales han desarrollado nuevas formas de investigación basadas en un enfoque interdisciplinario y transdisciplinario que. las ciencias ambientales se nutren de los incesantes intercambios. el agua.

etc. pero pueden dividirse en cuatro grandes grupos: 1. la tecnología química pesada. Principios de ingeniería y ciencias ambientales Según Poveda (2001). Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Lección 2. la electricidad. 4. una gran parte de la tecnología que se conoce hoy en el mundo fue desarrollada en Europa desde finales de la Edad Media y posteriormente durante la Revolución Industrial. ingeniería es el conjunto de conocimientos teóricos. ingeniería de petróleos y otras). bienes y servicios con fines económicos. viene del latín scientia. 3. ciencias naturales y economía—. el vapor. la arquitectura naval. de conocimientos empíricos y de prácticas que se aplican profesionalmente para disponer de las fuerzas y de los recursos naturales. la metalurgia química y física. y. Tecnología y ciencias especializadas para diversas ramas: como estructuras mecánicas. la siderurgia. basta recordar cuándo y dónde surgieron y crecieron la tecnología del trabajo y el uso de la madera. Ciencias técnicas: como mecánica general e hidráulica. en los siglos XVIII. La historia de la ingeniería como término. Ciencias complementarias: como economía y administración. que significa 15 . construir. ingeniería geográfica. Ciencias naturales: como la química y estadística. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. ingeniería industrial. especial notoriamente superior al del común de los ciudadanos. los ferrocarriles. Para corroborar esta afirmación. pero van totalmente de la mano el uno de la otra. ingeniería química. no es muy larga pero si muy compleja. las primeras máquinas elementales como el cabrestante y el torno. Alemania y Francia donde primero se configuró y se reconoció la profesión de ingeniero como la persona dedicada al estudio y al manejo de los ingenios. instalaciones. El término ciencia por un lado. XIX y XX. ingeniería eléctrica. Con respecto a la relación ciencia e ingeniería. y exigiendo un nivel de capacitación científica y técnica ad hoc —particularmente en física. diseño de máquinas o procesos metalúrgicos. ingeniería ambiental) o según el tipo de problemas a que se aplique (ingeniería de minas. es decir de las máquinas de todo tipo. Fue en Inglaterra. los materiales y los sistemas hechos por el hombre para diseñar. y de los objetos. es sumamente importante en tener claro que la ciencia no es lo mismo que la ingeniería. Las ciencias que utiliza la ingeniería en sus varias ramas y denominaciones son muchas. operar equipos. La ingeniería adopta numerosas especialidades y subespecialidades según las áreas del conocimiento que predominan en ella (por ejemplo. la hidráulica. dentro de un contexto social dado. de scire. el automóvil. 2. los motores de combustión interna. la tecnología minera.

Por esto. 16 . el control y remedio de problemas de degradación ambiental. en pleno desarrollo. Las Ciencias Ambientales reúnen la evaluación científica de las potencialidades. área. Son estas. para llegar a la conclusión que la ingeniería ambiental basa todos sus desarrollos tecnológicos en las ciencias ambientales. una mejor calidad de vida para la generación actual y para las generaciones futuras. Dicho de otro modo se puede aplicar una vieja máxima que reza: “los científicos descubren cosas y los ingenieros las hacen trabajar”. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales conocer. ya que proporciona una serie de soluciones propicias para enfrentar la actual crisis ecológica que vive el planeta. así descubrir una relación ambiental más severa. con el desarrollo de soluciones a los problemas de deterioro de la calidad ambiental. la aplicación. y la gestión de procesos. y en especial la ciencia ambiental cuantitativa. sencilla y globalizada. En cuanto a casos específicos podemos señalar la relación existente entre la ingeniería ambiental y las ciencias ambientales. Esta disciplina. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. para el desarrollo del uso sustentable de recursos naturales en procesos productivos y de consumo. Igualmente. Es un término utilizado para referirse al conocimiento de algún ámbito. evaluar el nivel del daño ocasionado en el ambiente (en el caso de un impacto negativo) y proponer soluciones integradas de acuerdo a las leyes medioambientales vigentes. Es sabido que gracias esto hemos llegado al punto en que. Recordemos que la ingeniería ambiental es un área y rama de las ciencias ambientales que se basa en el diseño. Esos conocimientos se aplican con respecto a la tecnología. mediante la conservación y preservación de los recursos naturales. el ingeniero ambiental debe saber reconocer. interpretar y diagnosticar impactos negativos y positivos ambientales. teniendo siempre como prioridad la excelente calidad de vida en nuestro entorno. es la aplicación de esos distintos conocimientos para de ese modo poder satisfacer distintas necesidades del ser humano. es considerada por muchas personas como una profesión de gran futuro. El término ingeniería por su parte. las que proporcionan las teorías básicas que aprovechan los ingenieros ambientales para diseñar soluciones con respecto a problemas ambientales. Constituyen una respuesta a los requerimientos de armonizar el desarrollo con la preservación de la calidad de los recursos naturales renovables y con la conservación de la calidad del ambiente. hoy en día vivimos de una manera muy confortable. productos y servicios tecnológicos para la prevención. La ingeniería ambiental contribuye a garantizar. ve cada vez más claro su objetivo y ha venido consolidándose como una necesidad. todo esto gracias a los avances hechos en ingeniería. limitaciones y susceptibilidades del ambiente.

Un sistema será del tamaño y complejidad que determine el observador que lo quiere observar. pantalla. una célula es un sistema donde sus elementos (núcleo. charcos. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Mackenzie (2004). orgánulos) interrelacionan entre sí para mantener su función. los científicos y los ingenieros ambientales diseñaron una escalera para peces. en el que interesa considerar fundamentalmente el comportamiento global. realiza un trabajo y emite al espacio exterior energía degradada en 17 . señala ejemplos claros de cómo interactúan las ciencias ambientales y la ingeniería a través de las profesiones. Fundamentos de los sistemas ambientales Para poder hablar de sistemas ambiental debemos señalar que un sistema es un conjunto de elementos y las interrelaciones entre ellos. nervios) interrelacionan entre sí para mantener su función y la vida. Las interacciones entre los elementos del sistema ponen de manifiesto las llamadas propiedades emergentes que surgen del comportamiento global. Un bosque sería otro ejemplo de sistema donde sus elementos (plantas. uno de ellos menciona lo siguiente: A principios del siglo XX se construyo una presa para almacenar agua de enfriamiento en una central eléctrica. Si sólo me fijo en sus elementos carece de significado y no se puede explicar el fenómeno. No se consideró el impacto de la presa sobre el oxígeno en el río. Nuestro planeta se puede concebir como un sistema termodinámico que recibe energía concentrada del sol. citoplasma. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. ríos. científicos e ingenieros ambientales. Los ingenieros ambientales determinaron los requisitos estructurales del desvío para permitir el flujo de agua suficiente que rodearía la presa y proporcionaría la profundidad suficiente. membrana. etc. ¿Podría usted. microorganismos. Los científicos ambientales proporcionaron el conocimiento de la profundidad del agua y la altura de los escalones que podrían remontar los peces. así por ejemplo. hongos.). Para remediar el problema. sino que también aireó el agua y aumentó su oxígeno disuelto. ni sobre su capacidad de sostener la vida de peces. ya que sueltas carecen de función. vasos sanguíneos. No se tuvo en cuenta la migración de los salmones. En un sistema se comprueba que el todo es más que la suma de sus partes. con sus conocimientos básicos de ingeniería y ciencias ambientales citar y explicar otros dos ejemplos de cómo trabajan juntos los ingenieros y los científicos ambientales? Lección 3. un televisor montado es más complejo que sus partes sueltas (cables. músculos. que no sólo les proporcionó un medio para rodear la presa. animales. aire) interrelacionan entre sí para mantener el funcionamiento del bosque. Un individuo también se puede considerar un sistema donde sus elementos (huesos. así por ejemplo. tornillos.

La energía necesaria para que se puedan realizar esos cambios de estado del agua y el ciclo hidrológico procede del Sol. los seres humanos podemos modificar nuestras actividades. que regula el clima. la geosfera. La mayoría (97%) es agua salada que forma mares y océanos y. El agua cubre casi las tres cuartas partes de la superficie de la Tierra. La hidrosfera se formó por la condensación y solidificación del vapor de agua conteniendo en la atmósfera primitiva. donde existe vida sin apoyo artificial. La tierra también puede ser considerada como un conjunto de sistemas ambientales. con continuos movimientos y cambios de estado. generalmente las actividades humanas se percibían como perturbaciones indeseables en esas otras esferas. lagunas. incluso. cambiando su estado físico. la atmosfera. soportada únicamente sobre dichos sistemas los cuales estudiados individualmente corresponden a la hidrosfera. participa en el modelado del relieve y hace posible la vida sobre la Tierra. A esto hay que añadir grandes cantidades de gases y polvo emitidos por los volcanes y los cambios a lo largo del tiempo. por causa de los seres vivos que aportaron O2 y N2 y disminuyeron la concentración de CO2 y. se encuentra en la atmósfera y sobre los continentes. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. Las leyes de la termodinámica explican desde un punto de vista macroscópico. en una sucesión cíclica de procesos que constituyen el denominado ciclo hidrológico. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales forma de calor. y la biosfera. Una visión así es demasiado estrecha. cómo no. causando contaminación y efectos generalmente adversos. una pequeña parte (3%). para mejorarlo. 18 . En resumen es una cubierta dinámica. el cual es la causa fundamental de la constante transformación de la superficie terrestre. Consideradas en su conjunto. la antroposfera. El agua circula continuamente de unos lugares a otros. debiéndose incluir una quinta esfera. La atmósfera se puede definir como la envoltura de gases que rodea la Tierra. Considerando a la antroposfera como un sistema ambiental. para hacer un daño mínimo al ambiente o. La hidrosfera almacena la mayor parte de energía recibida por la tierra e interactúa termodinámicamente con la atmosfera generando la mayor parte del trabajo de los sistemas ambientales. La hidrosfera es la capa de agua que rodea la Tierra. Se formó por la desgasificación que sufrió el planeta durante su proceso de enfriamiento desde las primeras etapas de su formación (al bajar la temperatura muchas sustancias que estaban gaseosas pasaron a líquido o sólido). las restricciones generales que la naturaleza impone a aquellos sistemas materiales cuyo funcionamiento se basa en la transformación de la energía. lagos y aguas subterráneas. generalmente en forma ríos. los cambios actuales provocados por las actividades humanas que aumentan el CO2 mediante la quema de combustibles fósiles y la deforestación. que involucra a todas las actividades y artículos que los humanos fabricamos. como es el caso del sistema tierra.

la atmósfera es una capa fluida de unos 10000 km. la biosfera puede ser considerada como una capa muy delgada en la inter-fase entre la geosfera y la atmosfera. líquidos y sólidos en suspensión. La atmosfera actúa como frontera activa con el espacio exterior y es responsable de gran parte de la transformación de energía solar en trabajo. la contaminan y la devuelven a la hidrosfera. En la hidrosfera también se concentran grandes poblaciones de organismos. formada por gases. Tanto así. como consecuencia de las actividades humanas. Y el oxígeno presente en nuestra atmósfera es esencial para la vida. Atrapa el calor. la usan. el nitrógeno y el carbono. estos organismos viven en la superficie de la geosfera. desvían a esta de su ciclo natural. En la geosfera interacciona con los demás sistemas ambientales por medio de los ciclos biogeoquímicos a través de los cuales circulan elementos y nutrientes como el oxígeno. La antroposfera por lo tanto altera y perturba los ciclos biogeoquímicos. En su mayor parte. y la corteza oceánica o parte superficial del manto consolidado. Con la quema de los combustibles fósiles. La geosfera es la parte sólida de la Tierra y está formada por rocas y minerales. base del alimento para todos los organismos vivos que la habitan. y otras características de la atmosfera. Los seres humanos aprovechan las fuentes de agua. en el suelo o justamente debajo de la superficie del mismo. En el siguiente enlace podrá observar un [video] donde se explican un poco mas detalladas las interacciones entre los sistemas ambientales. los seres humanos modifican la atmosfera e influyen en la generación de gases de efecto invernadero. causantes de los problemas de cambio climático. 19 . Finalmente. de entre 20 y 70 km de espesor. En la corteza terrestre se encuentra el suelo que sostiene el crecimiento de las plantas. haciendo que la Tierra tenga una temperatura agradable. La atmósfera es parte importante de lo que hace posible que la Tierra sea habitable. Las emisiones de material particulado a la atmosfera por parte de actividades humanas. Se presenta dividida en placas tectónicas que se desplazan lentamente sobre la astenosfera. afectan procesos de reflexión de la luz solar. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Alejándose de la geosfera. de unos 10 km de espesor. Bloquea y evita que algunos de los peligrosos rayos del Sol lleguen a Tierra. No obstante. inundaciones. La corteza terrestre compuesta de minerales basados en silicatos. etc. la antroposfera ha desarrollado fuertes interacciones con los demás sistemas ambientales. La biosfera está compuesta por todos los organismos vivientes. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. es la parte de la geosfera que está disponible para interactuar con los demás sistemas ambientales de la tierra y que es accesible a los seres humanos. engloba la corteza continental. capa de material fluido que se encuentra sobre el manto superior. que podrían citarse muchos ejemplos de estas interacciones.

Si se piensa en un lago como ecosistema. Los ecosistemas pueden definirse adicionalmente como sistemas en los cuales fluye la materia.000 msnm. en climas que 20 . niveles altos de nutrientes y poblaciones numerosas de unas cuantas especies. Allí encuentran todo lo que necesitan para vivir. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Lección 4. que se define como el sitio donde vive una población de organismos. entre estos encontramos el cambio de los lagos. que se lixivian del suelo y sustancias químicas que provienen de los ríos o riachuelos que lo alimentan. la cual podría considerarse como el ecosistema terrestre por excelencia. matorrales. lo conforman comunidades de organismos vivos que interactúan unos con otros y con su entorno físico. los ecosistemas se clasifican como: Bosques tropicales de hoja ancha: los bosques tropicales o selvas se caracterizan por vegetaciones leñosas de más de cinco metros de altura. ya que las plantas y los animales que viven en él. Los ecosistemas terrestres son aquellos en los que los animales y plantas viven en el suelo y en el aire. Esta también sale de los ecosistemas. Cada ecosistema es un hábitat. Ecosistema Terrestre: De acuerdo con los tipos de vegetación dominante. altísima diversidad y densidad de flora y fauna. a otro con agua muy turbia. y manglares. En Colombia. sin embargo pueden ser considerados como ecosistemas naturales o artificiales. praderas y selvas. niveles bajos de nutrientes y cantidades bajas de una gran variedad de especies. La entrada y la salida de materia de los ecosistemas. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. sabanas. un estanque de 2m de diámetro podría considerarse un ecosistema. de un sistema con agua muy clara. podemos definir distintos tipos de habitad terrestres: desiertos. ambos sistemas son ecosistemas muy diferentes. Los ecosistemas pueden variar mucho de tamaño. Sin embargo es aún más grande la biosfera terrestre. bosques de coníferas y bosques templados de hoja ancha. se ha establecido cinco tipos principales de ecosistemas: bosques tropicales de hoja ancha. nutrientes. es pequeña si esta es comparada con la cantidad de la propia materia que fluye en el ecosistema. al paso del tiempo. Dependiendo de los factores abióticos de cada ecosistema. Los seres vivos de un ecosistema tienden a interactuar en mucho mayor grado que los organismos de dos o más ecosistemas. la lluvia y los nutrientes del suelo. En el lago la materia fluye de un organismo vivo a otro en la forma de alimento. Ecosistemas e influencia humana Un ecosistema. pastizales. Por ejemplo. incluido en este la luz solar. Entre 0 y 1. Otras características de los ecosistemas es su capacidad de cambiar con el tiempo. material excretado o gases respiratorios. dependen unos de otros y son propios de este tipo de sistema. Bosques básales secos y muy secos. la materia fluye hacia él en forma de dióxido de carbono que se disuelve en el agua.

Su desarrollo está limitado por la escasez de nutrientes y por la estacionalidad causada por inundación y extrema sequía. Formaciones vegetales que incluyen desde bosques altos a matorrales bajos. en los valles aluviales hasta cerca de 2. la actividad humana acelera el proceso natural en diversos grados (con respecto al tiempo). En especial. la construcción de presas tiene efectos nocivos en los ecosistemas ribereños. se encuentran en riesgo por el uso agropecuario. Bosques inundables o aluviales. dióxido de carbono y otros gases de invernadero al ambiente. Ellas forman densas coberturas en las orillas de los ríos y en zonas húmedas cercanas al nivel del mar. Las guaduas constituyen la especie dominante. Actividades aparentemente inocuas o favorables pueden causar desorden en el ambiente. son bosques bajos. generador del recurso del agua y albergan el 78 % de la población actual del país. la sierra nevada de Santa Marta y la serranía de la Macarena.000 msnm en las montañas. Ubicados en las laderas de los Andes. Por ejemplo.000 msnm.200 msnm. de 25 m o más bajos. Se encuentran entre los 2. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. Son bosques bajos.000 y 2. fertilizantes. en condiciones favorables.700 msnm y los 3. Bajo este nombre se agrupan todos los bosques que se desarrollan entre los 1. en estos bosques. Se encuentran entre los 2.700 msnm. ya que reduce en forma significativa la población de peces.300 msnm. donde han sido presionados por la expansión cafetera. con abundancia de recursos.000 y 2. Se distribuyen en la planicie del Caribe y en los valles interandinos. aunque las actividades agrícolas en gran escala permitan la producción de alimentos baratos para alimentar a millones de persones. pueden causar el paso de plaguicidas. Bosques de Guaduales. Sin embargo. influidos por el macizo de las Guayanés. Alcanzan alturas de hasta 20 m. Los bosques montanos se caracterizan por tener un clima benigno. se encuentran en la Orinoquía y Amazonia. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales tienen al menos un período crítico de déficit de humedad. Se encuentran en sectores de la Amazonia. muy densos e importantes en el ciclo hidrológico. Aunque los ecosistemas cambian naturalmente. Bosques de Catinga. Alcanzan un mayor número hacia los 1. Bosques montanos altos (altoandinos). Se desarrollan a lo largo de ríos e incluyen los bosques de vega y de galería de sabanas y selvas. Actualmente. además de causar la erosión del suelo y la disminución de la vegetación cuando se deja salir mucha agua. Han sido bosques muy alterados por la ganadería de tierra fría. Bosques submontanos (subandinos). Muchos de los ingenieros de las ciencias ambientales tienen la responsabilidad de proteger los ecosistemas y la vida que existe de ellos. Las plantas hidroeléctricas se consideran una fuente limpia y renovable de energía. 21 . Bosques montanos (andinos).

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Bosques de coníferas y bosques templados de hoja ancha. En Colombia no han existido
bosques templados de hoja ancha, pero sí algunos bosques de coníferas; hoy virtualmente
extintos como resultado de la explotación de sus maderas.

Otro tipo de ecosistemas corresponde a aquellos que se desarrollan en medio acuático,
los cuales pueden ser de agua dulce o marinos. Dentro de estos últimos merecen
destacarse los manglares y los arrecifes de coral, que contribuyen a formar islas y costas
extensas.

Los manglares reciben este nombre ciertos bosques cenagosos que rodean muchas costas
en las regiones tropicales y subtropicales. En nuestro país se encuentran tanto en la costa
atlántica como en la pacífica. Los manglares, como su nombre lo indica, están constituidos
por diversas especies de mangles, que son árboles y arbustos altamente resistentes a la
salinidad del agua de mar y que se caracterizan por tener unas raíces muy largas y
enmarañadas, que sobresalen de la superficie pantanosa a manera de zancos. Estas raíces
retienen buena parte de los nutrientes arrastrados por los ríos. Por tanto del piso de los
manglares es un lodo enriquecido que propicia la proliferación de una gran variedad de
especies animales entre los que se encuentran caimanes, tortugas, cangrejos peces, aves,
ostras, serpientes, esponjas y langostas. Además de servir de abrigo a esta fauna tan
variada, los manglares sirven para proteger las costas de la excesiva erosión que provocan
las tormentas tropicales.

La actividad humana también cambia los ecosistemas por medio de la destrucción de
especies. La pérdida del hábitat pone en riesgo la existencia de determinadas especies en
un ecosistema. Por ejemplo, la destrucción de los bosques amenaza la existencia misma
de la mariposa monarca; si se destruyen los bosques al punto de que pierda su hábitat
invernal podría ocurrir la extinción global de esta mariposa: la perdida localizada del
algodoncillo priva a la monarca de su ambiente de reproducción, lo que origina su
extinción local. La destrucción de un ecosistema no es la única forma en la que los seres
humanos afectan las poblaciones animales. La liberación de compuestos tóxicos también
amenaza la vida silvestre. Una tercera forma en la que se pone en riesgo a las especies es
la introducción de especies foráneas en un ecosistema, y como ultimo mecanismo con el
que se extinguen las especies es la caza excesiva, a veces legal y en otros casos en forma
ilícita.

Muchos países han promulgado leyes para proteger especies de la extinción, en Estados
Unidos se promulga la ley de importancia en la protección de los ecosistemas y de las
plantas y animales que viven en ellos es la National Environmental policy de 1969. La
National Environmental policy es significativa en el sentido de que su redacción justifica la
protección del ambiente sobre bases estéticas, culturales y éticas. El congreso

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estadounidense reconoce el impacto profundo de la actividad humana en el entorno
natural y la importancia crítica de restaurar y mantener la calidad ambiental para el
bienestar general y desarrollo de la humanidad. Por medio de dicha ley se busca fomentar
y promover el bienestar general y desarrollo del hombre, para crear y mantener
condiciones en las cuales puedan coexistir los seres humanos y la naturaleza en armonía
productiva, además de satisfacer las necesidades sociales, económicas y de otro tipo de
generaciones actuales y futuras. Uno de los aspectos importantes de los reglamentos es
que requiere la preparación de estudios de impacto ambiental respecto a acciones
importantes, de los cuales se ha determinado que tiene efecto significativo en la calidad
del entorno humano, está claro que cada una de las leyes tiene un impacto profundo en la
protección del ambiente.

Lección 5. Ciclos de los nutrientes y bioacumulación

Los elementos químicos que integran el medio natural, se han creado a través de una
serie de transformaciones acumulativas y evolutivas, proceso que comenzó mucho antes
de que el hombre apareciera sobre la Tierra, influyendo sobre la naturaleza y creación de
su medio geográfico actual. Los elementos del ambiente que integran la biota, circulan en
forma más o menos continua dentro del ecosistema y permiten cumplir con el flujo
energético que da permanencia a la biosfera.

El medio natural se compone de diversos fenómenos, que las ciencias geográficas han
ordenado de la siguiente manera: relieve, minerales y rocas, clima, agua, atmósfera,
tiempo, corteza terrestre y seres vivos. Todos estos factores interactúan
simultáneamente, influyendo directa o indirectamente sobre los demás, formando parte
de un todo complejo.

Una forma de conocer el ecosistema, es analizando la transferencia de los elementos
entre lo vivo y lo inanimado, mediante los procesos conocidos como ciclos de los
nutrientes o ciclos biogeoquímicos. La biogeoquímica es una disciplina científica que
pertenece a las Ciencias de la Tierra. El vasto y complejo ordenamiento de los procesos
biológicos, geológicos y químicos que comprenden los ciclos biogeoquímicos, que
transforman y transportan los elementos a través de varios componentes o esferas de
nuestro planeta, mantienen el sistema químico terrestre con un orden de trabajo y
determinan la mayor parte de las propiedades químicas y físicas de nuestro medio
ambiente global.

El ciclo de los nutrientes inorgánicos pasa a través de varios organismos, y se introducen
en la atmósfera, el agua e inclusive en las rocas. Así, estos ciclos químicos pasan también
por los biológicos y los geológicos, por lo cual se los denomina ciclos biogeoquímicos. Cada

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compuesto químico tiene su propio y único ciclo, pero todos los ciclos tienen
características en común:

Los reservorios son aquellas partes del ciclo donde el compuesto químico se encuentra en
grandes cantidades por largos períodos de tiempo. Los fondos de recambio son aquellas
partes del ciclo donde el compuesto químico es mantenido por cortos períodos. Este
período de tiempo se denomina tiempo de residencia. Como ejemplo podemos citar que
los océanos son reservorios de agua, y las nubes son fondos de recambio. En el océano el
agua permanece por cientos de años y en las nubes el tiempo de residencia no supera
unos cuantos días.

La comunidad biótica incluye todos los organismos vivos. Esta comunidad puede servir
como un fondo de recambio y también sirven para mover elementos químicos de un
estado del ciclo a otro. Por ejemplo, los árboles toman el agua del suelo y la evaporan a la
atmósfera. La energía para la mayoría de las trasformaciones de los compuestos químicos
es provista tanto por el sol como por el calor liberado por la tierra.

Los diversos ciclos de los nutrientes entran en estrecha interacción dentro del ecosistema.
Como ejemplo basta citar que, en la información de ciertos compuestos como el fosfato
férrico, el fósforo pasa de un estado insoluble a otro soluble, con lo cual queda a
disposición de los organismos del ecosistema. El ingreso de los diversos elementos a los
ecosistemas ocurre principalmente a través de la atmósfera, vía deposición o
asentamiento (seca y húmeda) o por fijación biológica activa (CO2 y nitrógeno), que
contribuye en forma importante al ciclo biogeoquímico. Los aportes de nutrientes de
origen geológico al sistema provienen de la meteorizacíon de minerales, los cuales ejercen
un rol considerable sobre la fertilidad del suelo y procesos bióticos en el ecosistema.

Los seres vivos están formados por elementos químicos, fundamentalmente por oxígeno,
hidrógeno, carbono y nitrógeno que, en conjunto, suponen más del 95% de peso de los
seres vivos. El resto de los elementos son fósforo, azufre, calcio, fierro y potasio; aunque
estos elementos se encuentran presentes en cantidades muy pequeñas, algunos de ellos
muy importantes para el metabolismo de muchos organismos vivos. Estos elementos
también se encuentran abióticamente, y están acumulados en depósitos. Así, existen
diversos elementos y compuestos en la atmósfera, como O2, N2 y CO; en el suelo H2O,
nitratos, fosfatos y otras sales; y en las rocas fosfatos, carbonatos y silicatos, entre otros.
Estos equilibrios de elementos y sustancias entre los componentes bióticos y abióticos
corresponden a los ciclos biogeoquímicos. Como ejemplo podemos señalar al ciclo del
agua, ver figura 2.

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usgs. agua). o que puedan afectar la salud. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. A veces el contaminante es una sustancia extraña. Dicho de otra manera. la contaminación ambiental corresponde a la acumulación de sustancias sólidas. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Figura 2. o bióticas (otros organismos vivos). Las sustancias propensas a la bioacumulación alcanzan concentraciones crecientes a medida que se avanza en el nivel trófico en la cadena alimenticia. 25 . desorden daño o malestar en un ecosistema. La bioacumulación es el proceso de acumulación de sustancias químicas en organismos vivos de forma que estos alcanzan concentraciones más elevadas que las concentraciones en el medio ambiente o en los alimentos. Las principales vías de introducción de una sustancia química en un organismo vivo son la respiratoria y la digestiva. energía (como sonido.html Cuando estos ciclos se ven afectados ya sea por la introducción de una especie totalmente ajena o en mayor concentración en el ciclo. o luz). esta acumulación puede producirse a partir de fuentes abióticas (suelo. Ciclo natural del agua Fuente: http://ga. en un medio físico o en los seres vivos. irreversible o no. provocando algún desequilibrio. liquidas o gaseosas. calor. En función de cada sustancia. o una forma de energía. aire. o incluso genes.water. que se da en los reservorios y fondos de recambio de los ciclos biogeoquímicos. y otras veces una sustancia natural. en el medio inicial. o mezclas de ellas. siempre que alteren desfavorablemente las condiciones naturales del mismo. El contaminante puede ser una sustancia química. se denomina contaminación. o como consecuencia de la actividad humana que da como resultado una alteración nociva del estado natural del medio causando inestabilidad.gov/edu/watercyclespanish. la higiene o el bienestar del público.

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. Haga click en los siguientes enlaces para profundizar en los temas de ciclo del agua y bioacumulación 26 . analizando factores como la presencia de metales pesados (plomo. vanadio. La utilidad principal de este tipo de organismos es la de bioindicadores: monitoreando los cultivos de bioacumuladores es posible evaluar grado de contaminación de los ecosistemas. níquel. hidrocarburos. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Los bioacumuladores son organismos vivos dotados de la capacidad de absorber del ambiente determinadas sustancias y almacenarlas en el interior de sus propios tejidos sin eliminarlas mediante procesos metabólicos. zinc. manganeso). cromo. otras sustancias tóxicas y elementos radioactivos como el cesio 137. cadmio.

interpretadas. la temperatura. algunas variables utilizadas en el diseño. cuáles productos se generan. etc. Así. en qué cantidad. manipuladas. Esta cantidad puede expresarse en términos de cualquier unidad que tenga la dimensión apropiada. qué desechos se producen. CALCULOS EN INGENIERÍA. etc. construcción y puesta en marcha de sistemas de producción. como la longitud. unidades y conversión de unidades Una unidad de medida. restando multiplicando o dividiendo las otras dimensiones. 27 . en este orden de ideas es identificar todas estas variables y operarlas adecuadamente a través de los balances de materia y energía para poder llevar a cabo de manera óptima el proceso productivo. de igual forma y para los mismo fines una cantidad medida o contada tiene un valor numérico y en la mayoría de los cálculos esta se convierte en una herramienta útil y esencial para escribir el valor y la unidad de cada cantidad que aparece en una ecuación.). qué materias primas se utilizan. la presión. se trataran los temas de unidades y conversión. etc. Por ejemplo. en la última lección de este capítulo se establecerán las condiciones para seleccionar la base de cálculo más adecuada para la resolución de problemas de balance materia y energía. molaridad. Finalmente. cada vez que se haga referencia a una dimensión significa que puede medirse. disminuir desperdicios. qué cantidad de energía se requiere para que el proceso se lleve a cabo. Las unidades utilizadas para las mediciones científicas son las del sistema métrico como se conoce Sistema internacional de unidades (SI). para mayor comprensión las unidades principales del sistema métrico se muestran en la tabla 1. El papel del ingeniero. con el fin de comprender que factores intervienen. normalidad. etc. es una magnitud particular definida y adoptada por convención. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. Dimensiones. tradicional mente el sistema métrico ha sido el más común. diseñar o seleccionar equipos y para poder adentrarse en cálculos más complejos relacionados con las Operaciones Unitarias. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales CAPÍTULO 2.). como lo pueden ser: unidades de concentración (porcentaje en masa. unidades de diseño (volumen. con la cual se comparan las otras magnitudes de la misma naturaleza para expresar cuantitativamente su relación con esta magnitud. bajo qué condiciones. en estados unidos has sido más tradicional el manejo del sistema Ingles. sin embargo. utilizar de mejor manera la energía. Lección 6. este se desarrolló en Francia a finales del siglo XVIII y es utilizado en la mayoría de los países del mundo. la temperatura o que puede ser calculada sumando. el tiempo. la mayoría de los compuestos comestibles enlatados y bebidas en los supermercados aparecen tanto en unidades métricas como inglesas. aumentar las eficiencias. en los procesos intervienen una cantidad de variables que deben ser analizadas. PROCESOS Y VARIABLES DE PROCESOS Como es bien sabido. En este capítulo.

001 m a -6 -6 Micro µ 10 1 micrómetro (µm) = 1 x 10 m -9 -9 Nano N 10 1 nanómetro (nm) = 1 x 10 m -12 -12 Pico P 10 1 picometro (pm) = 1 x 10 m -15 -15 Femto F 10 1 fentometro (fm) = 1 x 10 m Fuente: Brown. Tabla 2.m = 1Kg. Unidades principales del sistema internacional. un ejemplo de ello se muestra en la tabla 3. UNIDADES BASICAS Cantidad Unidades Símbolo Longitud Metro M Masa Kilogramo Kg. Cantidad de una sustancia o Gramo-mol Mol o g-mol Moles Tiempo Segundo S Temperatura Kelvin K Corriente eléctrica Amperio A Intensidad luminosa Candela Cd Fuente: Brown.1 m -2 Centi C 10 1 centímetro (cm) = 0. Tabla 3. (2009). Unidades derivadas del sistema internacional.001 m / 1000 cm 2 Fuerza Newton N 1 Kg.. Prefijos utilizados en el sistema internacional de unidades.. (2009). m/s 2 Presión Pascal Pa 1 N/m 2 2 2 Energía. PREFIJOS MAS COMUNES QUE SE UTILIZAN EN EL SISTEMA METRICO Prefijo Abreviatura Significado Ejemplo 9 9 Giga G 10 1 gigametro (Gm) = 1 x 10 m 6 6 Mega M 10 1 megametro (Mm) = 1 x 10 m 3 3 Kilo K 10 1 kilometro (Km) = 1 x 10 m -1 Deci D 10 1 decímetro (dm) = 0. Como complemento de estas unidades básicas. Trabajo Joule J 1 N. 28 .m /s 2 3 Potencia Watt W 1 J/s= 1 Kg. De igual forma en el sistema métrico se utilizan prefijos para indicar fracciones decimales o múltiplos de varias unidades.01 m -3 Mili M 10 1 milímetro (mm) =0. UNIDADES DERIVADAS Equivalente en Cantidad Física Nombre de Unidades Símbolo términos de las unidades básicas 3 3 Volumen Litro Lol 0. las más utilizadas se presentan en la tabla 2. m /s Fuente: Brown.. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Tabla 1. (2009). UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. se derivan las unidades derivadas que hacen parte del sistema internacional de unidades.

37 pulgadas. ya sea en metros por pulgada o en pulgadas por metro. al multiplicar por un factor de conversión es equivalente a multiplicar por 1. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Por otro lado muchas actividades científicas implican cálculos numéricos. esta relación se escribe como fracción para poder ser planteada en forma de factor de conversión. es decir. de manera que el valor de la cantidad no varía. Estas dos cantidades son Estas dos cantidades son equivalentes O equivalentes El método de análisis dimensional que es utilizado para la solución de problemas utilizando factores de conversión describe que las unidades son tratadas como números. por lo cual nos referimos a la transformación de una cantidad expresa en una cierta unidad de medida para luego ser expresado por otra equivalente en el mismo sistema de unidades o no . en el cual una cantidad descrita con ciertas unidades se puede convertir en una cantidad equivalente con distintas unidades por medio de un factor de conversión que expresa la relación entra unidades. ya que la cantidad puesta en el numerador es equivalente en valor a la que se encuentra en el denominador. medir. por lo tanto. preparar soluciones e infinitos cálculos. pesar. en la mayoría de los casos es necesario convertir cantidades expresadas en ciertas unidades a otras y a este proceso se le conoce como conversión de unidades. de manera que a la hora de resolver un problema se debe plantear como una ecuación de tal forma que las unidades que no son deseadas se cancelen y queden solo las que se quiere obtener. Factor de conversión entre metros y pulgadas: Si bien este. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. esta conversión entre unidades no es difícil y se maneja todos los días.5 pulgadas y desea saber a cuantos metros equivale. De cualquier forma la manera más sencilla de hacer los cálculos que implican unidades diferentes es utilizando el método de análisis convencional. si se sabe que un edificio mide 127. Por ejemplo. muchos otros factores de conversión son iguales a 1. se pueden multiplicar o dividir como números. 29 . es decir: Cantidad original x factor de conversión = cantidad equivalente Por ejemplo se sabe que 1 metro es igual a 39.

científico francés describió dos principios importantes acerca de la presión (leyes de Pascal). Para garantizar que el método del análisis dimensional de la respuesta correcta es necesario que la ecuación planteada sea de manera que las unidades que no se deseen se cancelen.  Encontrar una relación entre lo que se conoce y lo que se desconoce. en la figura 3 se ilustran estos dos principios Cuando se conoce la cantidad de fuerza que se ejerce sobre un área dada. En el siglo XVIII Blas Pascal. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. Si la ecuación es planteada de otra manera. En ocasiones muchos problemas pueden parecer complicados. Lección 7. 30 . luego plantear la estrategia para lograr llegar de una a otra. utilizando la presión que representa la segunda ley de Pascal. Temperatura y presión La presión se define como la cantidad d fuerza que es ejercida sobre una unidad de área de alguna sustancia. para ello tenga en cuenta:  Identificar la información que se proporciona. incluidas las unidades. por otro lado. pero por lo general todas las dificultades se sortean si se analiza el problema en forma apropiada. El primer principio advierte que la presión es capaz de actuar en todas las direcciones de un volumen pequeño de fluido de forma uniforme. las unidades no se cancelaran en forma apropiada y no se obtendrá la respuesta correcta. es posible calcular la magnitud de la presión del fluido. ya que esta aparece tanto arriba como debajo de la línea de división. El segundo principio enuncia que un fluido confinado por fronteras sólidas. entendiendo que la única unidad que permanece es “m”. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales puede escribir la altura en pulgadas y plantear una ecuación multiplicando la altura por el factor de conversión en metros por pulgada: Cantidad de inicio Cantidad equivalente Factor de conversión La unidad “in” se cancela del lado izquierdo de la ecuación. donde la presión actúa de manera perpendicular a la pared. incluyendo las unidades.  Identificar la información que se necesita en la respuesta.

y se crea un vacío en el extremo de este. al igual que la temperatura. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. de esta manera el punto cero de una escala de presión absoluta corresponde a un vacío perfecto. Figura: Manómetro de extremo abierto y extremo cerrado Fuente: Mott. Representación de la presión actuando sobre un volumen pequeño de fluido de manera uniforme y por todas las paredes (a) y dirección de la presión del fluido sobre las fronteras (b) (a) (b) Fuente: Mott. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Figura 3. estaremos midiendo contra un vacío perfecto. es decir. Por ejemplo. a esta medición se le conoce como Presión absoluta. mientras que el punto cero de una escala de presión relativa por lo general corresponde a la presión del aire que nos rodea en todo momento. Sin embargo si se cierra el extremo de este manómetro (figura 4). se pueden expresar en escalas absolutas o relativas. la presión absoluta establece un valor preciso e invariable que se puede fácilmente identificar. un punto de referencia que no cambia con el lugar. o contra “ausencia de presión”. debido a que la presión absoluta se basa en un vacío perfecto. un manómetro de extremo abierto (fig xxx) mide la presión relativa (presión manométrica) debido a que la diferencia es la presión de la atmosfera sobre el extremo abierto del manómetro. (2006) La presión. el clima u otros factores. la temperatura. (2006) 31 . los instrumentos que miden la presión absoluta o relativa solo depende de la naturaleza de este.

el dispositivo se llama barómetro. se alcanza un estado de balance hidrostático en el que el fluido del manómetro se estabiliza. y la presión ejercida sobre el fondo del tubo en “U” en la parte del tubo abierta a la atmosfera o al vacío contrarresta exactamente la presión ejercida sobre el fondo del tubo en “U” en la parte del tubo conectada al tanque de N 2. etc. y su movimiento se convierte por medio de engranes y palancas el movimiento de un puntero sobre una caratula. con el recipiente abierto a la atmosfera. en el caso de las demás unidades. es decir. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. que normalmente (pero no siempre) indica una presión en cero cuando se encuentra abierto a la atmosfera. y la lectura de la presión atmosférica recibe el nombre de presión barométrica. Figura 5: Barómetro Fuente: Mott. se 32 . Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Si se realiza una medición con una columna de mercurio como se ilustra en la figura 5. El agua y el mercurio son fluidos indicadores que se usan comúnmente en los manómetros. en tanto que “psig” se refiere a libras por pulgada cuadrada manométricas. dos unidades que usualmente son utilizadas para expresar la presión. De tal forma que a medida que se incrementa la presión en el extremo abierto del tubo. debemos tener presente tres sistemas comunes: libras (fuerza) por pulgada cuadrada (psi). Otro de los instrumentos comunes para la medición de presiones es el manómetro de Bourdon. el fluido esta en equilibrio. de modo que las lecturas se pueden expresar en “centímetros o pulgadas de agua”. este trata de enderezarse. El elemento sensor de presión del manómetro de Bourdon es un tubo metálico delgado con sección transversal elíptica cerrado en un extremo y doblado para formar un arco. En cuanto a las unidades de presión. pulgadas de mercurio (pulg Hg) y pascales. “centímetros o pulgadas de mercurio”. Las libras por pulgada cuadrada absolutas normalmente se abrevian “psia”. (2006) En todos los dispositivos para medir la presión representados en las figuras xxx y bbb.

es decir. Cuando dos cuerpos son encontrados a distinta temperatura. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. La temperatura tiene varios significados. no se debe confundir la temperatura con el calor. pero esto resulta extremadamente útil para realizar cualquier tipo de conversión de cualquier sistema de presión a otro. De esta manera las escalas Celsius y Kelvin se relacionan de la siguiente manera: 33 . Las escalas de temperatura que se utilizan por lo general en estudios científicos son Celsius y Kelvin. una medida común pero teóricamente prohibida en el SI. Es posible que la atmosfera estándar no sea igual a la presión barométrica en ningún lugar del mundo. La escala Kelvin es la escala de temperatura del sistema internacional.f/cm2). originalmente este se basó en la asignación de 0 °C al punto de congelación del agua y de 100 °C a su punto de ebullición en el nivel del mar. la temperatura es una propiedad física que determina la dirección del flujo del calor. desde el cuerpo caliente al frio. cuando se toca un cuerpo que está a menor temperatura que el mismo se experimenta una sensación de frio y lo contrario de calor. en esta escala el cero es la temperatura más baja que puede alcanzarme. una temperatura a la que se le llama el cero absoluto. Tanto al escala Celsius como la escala Kelvin tiene unidades del mismo tamaño. excepto quizá al nivel del mar en ciertos días. se produce una transferencia de energía. un Kelvin tienen el mismo tamaño que un grado Celsius. La escala Celsius también es la escala cotidiana de temperatura en la mayoría de los países del mundo. sin embargo aunque los términos puedan tener una estrecha relación. con el tiempo la escala Kelvin se basó en las propiedades de los gases. entre los sistemas de uso más comunes esta:  Milímetros de mercurio (mmHg)  Pies de agua (ft H2O)  Atmosferas (atm)  Bares (bar) : 100kpa= 1bar  Kilogramos (fuerza) por centímetro cuadrado (Kg. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales debe tener cuidado de especificar claramente si son manométricas o absolutas. y estos son puestos en contacto. Hay otros sistemas para expresar la presión. La atmosfera estándar se define como la presión equivalente a 1 atm o 760 mmHg a 0°C u otro valor equivalente. en general se define como una propiedad de la materia que se relaciona con cualquier sensación de calor o frio. esto se presenta hasta que la temperatura de ambos cuerpos sea igual. de hecho. en tanto que la presión atmosférica es variable y debe obtenerse de un barómetro cada vez que se necesita. Es importante tener en cuenta que no se debe confundir la atmosfera estándar con la presión atmosférica. en forma de calor. -273.15 °C.

en esta escala el agua se congela a 32 °F. aunque la unidad fundamental es el kilogramo el cual equivale a 2. 0 °C es 273. es el sistema inglés y sus unidades son. Masa. de esta manera la escala Celsius y Fahrenheit se relacionan de la siguiente manera: °C = 5/9 (°F -32) o °F= 9/5 (°C) + 32 Es por ello que cualquier tipo de proceso térmico se puede expresar a cualquier escala de temperatura. (2009) Para profundizar en el tema de temperatura siga este enlace. sin dejarlo a un lado. ahora. según como sea necesario. la escálala común de temperatura en Estados Unidos es la escala Fahrenheit. sin embargo. kilogramos o miligramos. para propósitos de la química y 34 . fuerza y volumen Si bien para muchos la materia es todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio. Lección 8. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. es posible decir que la masa es la cantidad de materia que tiene un objeto. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales K = °C + 273. así como la temperatura normal del cuerpo humano se puede expresar en cada una de las escalas así: Figura 6: Punto de ebullición y congelación para tres escalas diferentes de temperatura Fuente. el sistema que abarca el concepto de Masa. los gramos. Por ejemplo el punto de congelación y de ebullición del agua. la cual no es utilizada generalmente en estudios científicos. Brown.15 El punto de congelación del agua.15 K. y hierve a 212°F. normalmente.205 libras. sin embargo.

son aquellas que actúan solamente cuando es necesario el contacto físico entre los elementos que interaccionan. los objetos experimentan una atracción idéntica por parte de la gravedad del planeta. y para evitar utilizar unidades complejas se han definido unidades derivadas en cada sistema. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales otras ciencias afines el kilogramo es demasiado grande y por ello se utiliza con mayor frecuencia el gramo (1 gramo = 0. de igual forma es definida como la capacidad de superar o contrarrestar resistencias mediante la actividad muscular. por lo tanto: (SI) (CGS) (Sistema Americano) Sin embargo. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. en la luna solo pesara 23 libras. De igual forma hay que distinguir entre la masa y el peso. y en el mismo lugar de la tierra. la fuerza aparece frecuentemente en problemas científicos. recordemos.001Kg. Las unidades naturales de la fuerza son.). debido a que la gravedad en la luna es menor que la de la tierra. Un cuerpo posee la misma cantidad de materia estando en la tierra o en la luna. el peso es una. ya que decimos que estamos “Pesando” algo cuando en realidad se quiere expresas que estamos midiendo su masa por medio de la comparación de dos objetos. medida de la fuerza gravitatoria que actúa sobre el objeto. de contacto o a distancia: Fuerzas de contacto. Ejemplo: Cuando se golpea una pelota con una raqueta. la Fuerza es proporcional al producto de la masa y la aceleración (longitud/tiempo2). En los sistemas métricos. ahora. Por ejemplo. dos objetos con masas idénticas tiene los mismos pesos. Toda esta confusión entre el concepto de masa y peso se debe tan solo a problemas de lenguaje. es decir. la masa es independiente de la ubicación de un objeto. o sin dejar de un lado también es considerado como la capacidad del músculo para ejercer tensión contra una resistencia De acuerdo con la segunda ley de newton sobre el movimiento de los cuerpos. Fuerza. es la capacidad para vencer una determinada resistencia con independencia del tiempo empleado para realizarlo. la masa es la cantidad de materia que tiene un objeto. 35 . ( ) Las fuerzas pueden ser consideradas de dos tipos. si el mismo cuerpo pesa 140 libras en la tierra. las unidades derivadas de la fuerza (el newton en el sistema SI y la dina en el sistema CGS) están definidas de manera que equivalgan a las unidades naturales.. por el contrario el peso si depende de la localización del objeto.

Las probetas son recipientes de vidrio graduados que sirven para medir el volumen de líquidos (leyendo la división correspondiente al nivel alcanzado por el líquido) y sólidos (midiendo el volumen del líquido desplazado por el sólido. sino por superficies curvadas recibe el nombre de cuerpos redondos. Si el cuerpo no está limitado por polígonos. La fórmula para calcular el volumen de un cuerpo depende de su forma. que son: milímetro cúbico. utilizando las unidades de capacidad. Los cuerpos geométricos existen en el espacio y son por lo tanto objetos que tienen tres dimensiones (ancho. centímetro cúbico. decímetro cúbico y metro cúbico. Para medir el volumen de un cuerpo se utilizan unidades cúbicas. La manera relativa de indicar las cantidades de los componentes de una disolución implica un cociente de la forma: ( ) 36 . en cualquier unidad de masa. Existen unas equivalencias entre las unidades de volumen y las de capacidad 1ml = 1cm3 En química general el dispositivo de uso más frecuente para medir volúmenes es la probeta. esta fuerza se llama peso El volumen es el espacio que ocupan los cuerpos. se producen sin necesidad de contacto físico entre los cuerpos que interaccionan. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. especialmente el litro (l) y el mililitro (ml). las cantidades que contiene de sus componentes se pueden expresar de forma absoluta o de forma relativa. Ejemplo: la fuerza que ejerce la tierra sobre ella si se encuentra en el aire. La forma absoluta consiste en indicar cuánto hay de cada componente. alto y largo) limitados por una o más superficies. Si todas las superficies son planas y de contorno poligonal. Cuando se necesita más exactitud se usan pipetas o buretas. es decir la diferencia entre el nivel alcanzado por el líquido solo y con el sólido sumergido). el cuerpo es un poliedro. Para medir el volumen de los líquidos y los gases también podemos fijarnos en la capacidad del recipiente que los contiene. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Fuerzas a distancia. Unidades de concentración En una disolución. de volumen o de cantidad de materia. Para mayor conocimientos acerca de la masa consultar [enlace] Si desea ampliar más sus conocimientos sobre volumen consulten [enlace] Lección 9.

si varían con los cambios de temperatura. Existen tres tipos de unidades que se definen de la siguiente manera: ( ) ( ) Las dos primeras expresiones son independientes de las unidades de peso o volumen utilizadas. La diferencia es: b) Porcentaje en peso o volumen. mientras que los otros porcentajes. y puede expresarse en un gran número de unidades. 37 . ya que aunque ambas se expresen en g/l su significado no es el mismo. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales La cantidad relativa que se obtiene es conocida como concentración. se sobrentiende que se trata de % en peso. Debe expresarse claramente el tipo de porcentaje utilizado. siempre que se empleen las mismas en el numerador y en el denominador. al contener un volumen. pero si no se indica. Las más frecuentes son: a) Gramos por litro. El % en peso tiene la ventaja de que no depende de la temperatura. Esta unidad de concentración no debe confundirse con la densidad de la disolución. pero la tercera no es independiente.

se define como el número de moles de soluto que hay en 1 Kg. de disolvente: Por ejemplo. una disolución 1 M de tolueno en benceno contiene 1 mol de tolueno en 1 litro de disolución (no en 1 l de benceno). La fracción molar del componente 1 es el número de moles de componente 1 dividido por el número de moles total de la disolución. 38 . UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. Se define como el número de moles de soluto que hay en 1 litro de disolución. la concentración expresada en unidades de molaridad también dependerá de ella. una disolución acuosa 1 m de sacarosa contiene 1 mol de sacarosa en 1 Kg. Por ejemplo. de agua ocupa un volumen de 1 l. pues se trata de un término muy adecuado para referirse a concentraciones de disoluciones muy diluidas. d) Fracción Molar (x). Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales c) Partes por millón. Esta unidad se utiliza mucho en el análisis de aguas. de agua. Hay que tener en cuenta que como el volumen de una disolución depende de la temperatura. Se define como el número de mg de soluto por cada Kg. Para un número i de componentes tendríamos: La suma de todas las fracciones molares es siempre igual a la unidad e) Molalidad (m). de disolución: Si se estima que 1 Kg. entonces esta expresión equivale a mg/l o g/m3. f) Molaridad (M).

obtendremos que: N = M x Valencia Para los mismos fines es importante decir que un mol es un cierto número de moléculas. El número de equivalentes de una sustancia se puede calcular dividiendo la masa en gramos por su peso equivalente: ( ) El peso equivalente es aquel peso que se combina con. tomándola de la palabra latina moles que significa “montón” o “pila” si pensamos en un mol como una enorme pila de partículas se puede captar la idea principal. Las entidades pueden ser átomos. Es el número de equivalentes de soluto que hay en 1 litro de disolución. compuesta por 6.5. aunque. Si sustituimos estas fórmulas.02 x 1023 moléculas. Los pesos atómicos están relacionados con los pesos equivalentes mediante la valencia del elemento. y por lo tanto. iones u otras partículas. al aprobar el mol (cuyo símbolo es mol en el SI) como “la cantidad de una sustancia que contiene tantas entidades elementales como átomos hay en 0. fue William Ostwald quien en 1896 introdujo la palabra mol.02 x 10 23 x 453. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales g) Normalidad (N). En el sistemas internacional un mol está compuesto de 6. en la formación del compuesto agua (H2O).012 Kg. el peso equivalente del cloro es 35. moléculas. por convivencia en los cálculos podemos utilizar otras especificaciones no estándar como la libra mol (lb mol. o que sustituye a. El comité internacional de pesas y medidas propuso una definición más precisa en 1969. el peso equivalente del oxígeno es 8. átomos. el Kg. Al parecer.6 moléculas). Con el fin de no confundir 39 . UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. 35. y por lo tanto. Tales abreviaturas en la definición de mol ayudan a evitar el exceso detalle en muchos cálculos. electrones u otro tipo de partículas. 16 gramos de oxígeno se combinan con 2 gramos de hidrógeno. Por ejemplo. al formarse cloruro de hidrógeno (HCl). de la siguiente forma: Peso atómico = Peso equivalente x Valencia Para los compuestos existe una relación análoga entre el peso molecular y el peso equivalente. de Carbono 12”. una parte de hidrógeno en peso. compuesto por 1000 moles) y así sucesivamente.5 gramos de cloro se combinan con 1 gramo de hidrógeno. kmol. mol (kilomol.

El peso atómico de un elemento es la masa de una tomo basada en una escala que asigna una masa de 12 al isotopo de carbono 12C. 1 o 100 40 . Al seleccionar una base de cálculo (que en muchos problemas ya esta determinada. y la elección de la base de cálculo correcta a menudo facilita considerablemente la resolución del problema. de CO2). que es la más de un mol: O bien Masa en g = (peso molecular)(g mol) Masa en lb = (peso molecular)(lb mol) Los valores de los pesos moleculares (masas moleculares relativas) se derivan de las tablas de pesos atómicos. se basan en una escala de las masas relativas de los elementos. se debe utilizar el Peso Molecular. La base de caculo puede ser un tiempo (horas) Por ejemplo. moles. Lección 10. En los casos en que al parecer hay más de una base de cálculo apropiada. cuyo núcleo contiene 6 protones y 6 neutrones. los cuales. o cierta masa de material (5 Kg. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales las unidades. En el caso de los líquidos y sólidos en los que se emplea un análisis por peso. Por ejemplo si se pretende convertir el número de moles en masa. pies cúbicos. es frecuente que la base de cálculo óptima sea 1 o 100 lb o Kg. usaremos la designación g mol para el mol de SI. pero que en otros tal vez no sea muy clara) debemos plantearnos primero las siguientes preguntas:  ¿De qué se va a partir?  ¿Qué respuesta se requiere?  ¿Cuál es la base de cálculo más conveniente? Estas tres preguntas y sus respuestas sugerirán las bases de cálculo adecuadas. etc. La base de cálculo es la referencia que usted elige para los cálculos que planea efectuar para resolver un problema.. horas. de manera similar. Elección de una base de cálculo para la resolución de problemas El concepto base de cálculo es crucial tanto para entender cómo debe solucionarse un problema como para resolverlo de la manera más fácil y despejada. o alguna otra cantidad conveniente. lo mejor puede ser usar una base de cálculo unitaria de 1 o 100 de algo: kilogramos. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas.

0 840 CH4 40. Es posible adquirir rápidamente la experiencia si.0% de CH4. respectivamente.0 2. mol o lb mol de gas Componente Porcentaje = Kg. Para poner en práctica los tres pasos anteriores tenemos por ejemplo: Enunciado: La mayor parte de los procesos para producir gas o gasolina con alto contenido de energía a partir de carbón incluyen algún tipo de paso de gasificación para obtener hidrogeno o gas de síntesis.0 % de CO y 20. y para cualquier persona que revise la solución del problema pueda entenderlo. 40. de gas (“¿de qué se va a partir?”).0 % de H2. el siguiente paso consiste en escoger una “base de cálculo conveniente”. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales moles son la mejor opción para un gas.0 Kg. La elección de estas opciones es que la fracción o porcentaje iguala automáticamente el número de libras. 1997 Es importante indicar la base de cálculo al principio del problema para tener siempre la verdadera naturaleza de los cálculos. La habilidad para escoger la base de cálculo que requiere el mínimo de pasos para resolver un problema solo se adquiere con la práctica. con lo que se ahorra un paso de los cálculos. al examinar todos los problemas ilustrados en el presente texto.0 44. Si se cambia de base de cálculo a la mitad del problema. Considerando que una muestra de 50. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas.0 28. kilogramos o moles. se prefiere la gasificación a presión por su mayor rendimiento de metano y más alta tasa de gasificación.00 16. indicar claramente la nueva base de cálculo elegida. y proceder como sigue: Tabla 4. N o podemos multiplicar el porcentaje en moles de este gas por Kg.0 2382 Fuente: Himmelblau. es necesario. Que es 100 Kg. mol o lb mol de gas. 30. Selección de una base de cálculo para la resolución de problemas.02 20 TOTAL 100. y esperar que el resultado tenga sentido. Base de Cálculo :100 Kg.0% de CO2.0 Kg. primero se determina mentalmente cual debe ser la base de cálculo y luego se compara con la base 41 . de gas produce 10. ¿Cuál es el peso molecular medio del gas? Solución: La base de cálculo obvia es 50.04 642 H2 10. pero si lo pensamos u poco veremos que una base de cálculo así no es la adecuada.0 880 CO 30. o lb Peso molecular CO2 20. mol o lb mol Kg. Por tanto.

Estos procesos contemplan una serie de etapas previas a la elaboración misma del producto final que pueden consistir tanto en cambios 42 . distinto al inicial. en el diseño final y en las operaciones del proceso. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales de cálculo elegida por el libro. composiciones y temperaturas de todas las corrientes en un diagrama de flujo. contando con información específica o supuesta sobre el funcionamiento de algunos equipos de proceso o las propiedades de algunas corrientes.  Marcar las corrientes con los datos correspondientes a todas las variables de proceso que indique el problema.  Determinar si el problema puede resolverse utilizando una sustancia de enlace o en caso contrario utilizar el método algebraico.  Analizar todo el proceso y considerar cual debe ser la base de cálculo y cuales las cantidades que hay que determinar para llegar a la solución final. este puede efectuarse sobre compuestos químicos de composición fija y las unidades utilizadas pueden ser unidades de masa o unidades molares. De igual manera.  Leer el problema cuidadosamente. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. Con este procedimiento no tardara en adquirir la aptitud para escoger una base de cálculo conveniente.  Trazar un diagrama de flujo del proceso. dado que es poco práctico y casi imposible medir todas las corrientes de un proceso. Las siguientes instrucciones son de gran ayuda y deben tenerse en cuenta según sea la dificultad del problema. ocurren un conjunto de transformaciones químicas y físicas destinadas a generar un producto final (manufacturado o no). indicando las corrientes de masa que entran y salen. Los cálculos de balance se basan en los principios de conservación de la materia y la energía y sirven para determinar los flujos. resulta lógico afirmar que los cálculos de balance son de gran importancia en el diseño.  Una vez resuelto el problema debe probarse que las masas que entran son iguales a las masas que salen. En una gran mayoría de procesos naturales e industriales.  Si el balance correspondiente a una operación unitaria (sin reacción química).  Si el balance corresponde a un proceso químico (con reacción química). a partir de información conocida sobre algunas corrientes medidas pueden utilizarse cálculos de balance para determinar los flujos y composiciones de las corrientes no medidas o no medibles en el proceso preliminar. es recomendable el uso de unidades molares en los cálculos y cuando se desconocen las ecuaciones químicas lo más conveniente es utilizar el balance de especies atómicas o balance por elementos. Es por ello que la solución sistemática de problemas es de gran importancia. Debido a que la información de las corrientes de entrada y corrientes deseadas de salida es indispensable para el diseño de cada pieza del equipo.

cristalización. 1) Flujo de fluidos 2) Transferencia de calor 3) Manejo de solidos 4) Operaciones de combinación (Molienda. centrifugación. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales físicos como químicos. importantes al momento de solucionar problemas de balances de materia y energía en todo tipo de sistemas. fluidización) 5) Operaciones de separación (Evaporación. composición y fase. presión. secado) No existe una división clara entre algunas de estas operaciones. 43 . tamizado. conocido como estudio de cinética de reacción. temperatura.. de igual forma la cristalización ocurre en algunos casos dentro del evaporador. los cálculos de evaporadores. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. que son equipos o recipientes donde ocurre una reacción química en forma controlada donde se controla tiempo de reacción. se recordarán conceptos básicos de química. cantidad de reactantes. etc. se llevan a cabo en reactores. las cuales son de naturaleza física y tienen como propósito principal el procesar materiales (reactivos y productos) hasta lograr especificaciones deseadas de temperatura. filtración. termodinámica y cinética de reacciones. Los balances de materia sin reacción químicas e aplican en general a las llamadas operaciones unitarias. En general pueden dividirse en cinco grandes grupos. Teniendo en cuenta que existe una necesidad de unificar conocimientos y teorías especialmente de procesos químicos y físicos. Estos procesos. que se fundamentan en las transformaciones químicas. en este capítulo. presión.

termodinámica y cinética de reacciones. etc. se llevan a cabo en reactores. la industria química internacional ha crecido de forma espectacular desde 1970. que seguirán creciendo a un ritmo de 3% anual hasta el 2050. que son equipos o recipientes donde ocurre una reacción química en forma controlada donde se controla tiempo de reacción. en este capítulo. La producción química mundial fue valorada en 171 mil millones dólares EE. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales CAPÍTULO 3. Casi no hay industria en la que los productos químicos no se utilicen y no hay un solo sector económico en el que los productos químicos no juegan un papel importante (Figura 7). En respuesta a la creciente demanda de productos químicos basados en productos y procesos. Figura 7. en 1970.UU. Para el año 2010. señalan que las ventas anuales de productos químicos en el mundo se duplicaron en el período 2000 a 2009.12 billones. Conceptos básicos de química Los productos químicos son una parte integral de la vida diaria en el mundo de hoy. 44 . cantidad de reactantes. Millones de personas en todo el mundo llevan vidas más productivas y cómodas debido a los miles de productos químicos en el mercado hoy en día [Ver video]. conocido como estudio de cinética de reacción. temperatura. Algunas perspectivas sobre el medio ambiente de la OCDE (organización para la cooperación económica y el desarrollo).. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. Estos procesos contemplan una serie de etapas previas a la elaboración misma del producto final que pueden consistir tanto en cambios físicos como químicos. Estos procesos. Lección 11. y. presión. distinto al inicial. importantes al momento de solucionar problemas de balances de materia y energía en todo tipo de sistemas. Fuente: El Autor. usados en la vida diaria. TEORÍAS UNIFICADORAS En una gran mayoría de procesos naturales e industriales. se recordarán conceptos básicos de química. ocurren un conjunto de transformaciones químicas y físicas destinadas a generar un producto final (manufacturado o no). había crecido a U$ 4. Teniendo en cuenta que existe una necesidad de unificar conocimientos y teorías especialmente de procesos químicos y físicos. que se fundamentan en las transformaciones químicas. Productos químicos comunes.

fallas e inconsistencias en los gobiernos. la creciente variedad y complejidad de los productos químicos y las cadenas de suministro y de flujos de residuos químicos. Estos productos se utilizan en una amplia variedad de procesos y mientras que son los principales contribuyentes a la economía nacional y mundial. empresas líderes han adoptado programas de gestión de productos químicos y en la actualidad hay muchos convenios internacionales e institucionales para hacer frente a estos productos químicos a nivel mundial. Sin embargo. Uno de los obstáculos a la integración de la gestión racional de los productos químicos en la agenda más amplia de desarrollo sostenible es la tendencia a tratar y considerar los productos químicos sobre una base de caso por caso separado de la agenda de desarrollo económico. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Las industrias que producen y utilizan productos químicos tienen un impacto significativo en el empleo. políticas internacionales y prácticas empresariales. Las formas de clasificar la materia son de 45 . UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. exponen a graves deficiencias. pero los productos químicos pueden tener efectos adversos sobre la salud humana y el medio ambiente. la erradicación de la pobreza y de seguridad. todos los países deberán incluir en sus prioridades de desarrollo económico y social. Muchos gobiernos han promulgado leyes y establecido estructuras institucionales con el fin de gestionar los riesgos de este volumen cada vez mayor de productos químicos. según lo establecido por el programa de naciones unidas para el ambiente (2012). pero son particularmente importantes en la industrialización de las economías que se enfrentan a una necesidad acuciante de lograr los objetivos nacionales de desarrollo. Estas preocupaciones son importantes para todos los países. las preocupaciones internacionales están creciendo por encima de la capacidad para lograr el plan de Implementación objetivo que. es importante señalar que la materia es cualquier cosa que tiene masa y que ocupa un lugar en el espacio y por lo tanto la química se ocupa del estudio de la materia y todos sus cambios. Es por esta razón. cada vez más largas e intrincadas. en el mundo del comercio y el crecimiento económico. A fin de proteger la salud humana y el medio ambiente y para aprovechar plenamente el valor que los productos químicos pueden producir. su buena gestión durante todo su ciclo de vida es esencial para evitar riesgos significativos y cada vez más complejos para la salud humana y los ecosistemas y gastos considerables para las economías nacionales. para 2020. los productos químicos se produzcan y utilicen de forma que reduzcan al mínimo los efectos adversos sobre el medio ambiente y la salud humana. En consecuencia. En este orden de ideas. que es de vital importancia que los ingenieros estén familiarizados con los procesos y transformaciones que ocurren en el campo de la química y especialmente con aquellas transformaciones de las materias primas para la obtención de los productos finales. los medios para gestionar los productos químicos sin condiciones.

compuesto o mezcla). se resumen las relaciones existentes entre elementos. se puede separar por medios físicos en sus componentes puros sin cambiar la identidad de dichos componentes. Un elemento es una sustancia que no se puede separar en sustancias más simples por métodos químicos. es decir que la composición de la mezcla es la misma en toda la disolución. por ejemplo. Por ejemplo. se pueden interconvertir sin cambios en la composición de la sustancia. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. compuestos y mezclas. sea homogénea o heterogénea. el agua pura. un sólido o un líquido) o de acuerdo con su composición (elemento. Cualquier mezcla. una bebida láctea (un líquido) o un jabón en barra (un sólido) no son sustancias puras y son llamadas mezclas. Por conveniencia estos elementos están representados por símbolos de una. Esta composición (H2O) no cambia de un lugar a otro de preparación. el aire que respiramos (un gas). Sin embargo si se juntan agua y arena. Si este líquido se sigue calentando se puede transformar en gas (punto de ebullición). Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales acuerdo con su estado físico (gas. La mayoría de las formas de materia que encontramos en nuestra vida cotidiana. La mayoría de los elementos puede interactuar con otros para formar compuestos. como si puede ocurrir con la composición de las mezclas y a diferencia de estas solo puede separarse en sus elementos constituyentes por medios químicos. Después de la separación no habrá ocurrido cambio alguno en las propiedades y composición de los componentes de la mezcla Las sustancias pueden ser elementos o compuestos. un sólido puede transformarse en líquido ej. De igual forma el gas puede por enfriamiento puede condensarse y dar un líquido y si este líquido es enfriado aun más. A este tipo de mezcla se le conoce como mezcla heterogénea debido a que su composición no es constante ni uniforme. el agua (H2O) puede formarse a partir de hacer arder el hidrogeno (H2) en presencia de oxigeno (O2). dos o tres letras y están organizados de acuerdo con sus propiedades químicas y de acuerdo con su número atómico en orden ascendente en una tabla conocida como tabla periódica de los elementos químicos. Hielo a agua. Sin embargo. Cuando la sal se disuelve en agua es una mezcla homogénea. 46 . Una sustancia pura es una forma de materia que tiene una composición constante o definida y con propiedades distintivas. Por calentamiento. permanecerán como tales. pasara a ser un sólido (Brown. En la Figura 8. Las mezclas pueden ser homogéneas o heterogéneas. Las propiedades del agua (un líquido) son muy diferentes de aquellas de los elementos que le dieron origen (gases) a las mismas condiciones de temperatura y presión. podemos descomponer o separar estas formas de materia en diferentes sustancias puras. La temperatura a la cual ocurre este cambio se conoce como punto de fusión. algunos ejemplos son el diamante. y el oxígeno. Los estados de la materia. 2009).

los enlaces entre los átomos que forman los reactivos se rompen. llamadas reactivos. formando nuevos enlaces y dando lugar a una o más sustancias diferentes a las iniciales. En una reacción química. filtrado. Ejemplos de este tipo de cambios. todos esos cambios se pueden agrupar en dos tipos: cambios físicos y cambios químicos. llamadas productos. se transforman en otra u otras sustancias con propiedades diferentes. No es posible volver atrás por un procedimiento físico (como calentamiento o enfriamiento.). si alteran la naturaleza de las sustancias: desaparecen unas y aparecen otras con propiedades muy distintas. Una reacción química es un proceso por el cual una o más sustancias. No obstante. Reacciones químicas y estequiometria La materia puede sufrir cambios mediante diversos procesos. vaya al siguiente enlace [click aquí]. Las reacciones químicas pueden clasificarse de manera sencilla en los siguientes grupos: [Ver video] 47 . Fuente: Brown. T. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. etc. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Figura 8. A la ocurrencia de un cambio químico se le conoce por el nombre de reacción química. Clasificación de la materia. (2009) Si desea conocer más sobre sustancias químicas fascinantes. como ya lo vimos en la lección anterior. Entonces. son los cambios de estado la preparación y separación de mezclas y disoluciones En cuanto a los cambios químicos. evaporación. los átomos se reorganizan de otro modo. Lección 12. En los cambios físicos no se producen modificaciones en la naturaleza de la sustancia o sustancias que intervienen.

la formación de óxidos metálicos. S. Ejemplo la combustión de un hidrocarburo para producir agua y dióxido de carbono. dando lugar a óxidos metálicos. Como ejemplo tenemos la reacción entre el magnesio y una solución de sulfato de cobre. dando lugar a combinaciones de oxígeno con dichos elementos. un compuesto A B reacciona con un elemento C. Es lo que ocurre con la materia orgánica. Cuando el desprendimiento es considerable. por ser un metal más activo que el cobre. que contienen C. ya las hemos estudiado. llegando a producirse una llama. Normalmente es necesario 48 . N. H. Por ejemplo. El magnesio. lo reemplazará en el compuesto formando sulfato de magnesio. la reacción entre el ácido sulfúrico y el hidróxido de sodio resulta en la formación de agua y sulfato de sodio. Reacciona con la mayoría de los metales. la reacción se denomina de combustión. las reacciones en las que interviene el oxígeno. Su particularidad es que ocurren entre un ácido y una base y los productos de la reacción son agua y una sal formada por el catión de la base y el anión del ácido. si bien es necesario aportar una cantidad inicial de energía. H2 + Cl2  2HCl Reacciones de descomposición: Podemos hacer reaccionar un único compuesto para descomponerlo en otros compuestos o en sustancias simples. Normalmente. dejándolo libre. Algunas de ellas. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. Ejemplo la formación de ácido clorhídrico. El elemento C sustituye a B en el compuesto. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Reacciones de oxidación-combustión: El oxígeno (O2) es una de las sustancias más reactivas que se conocen. C6H12O6 + O2  H2O + CO2 Reacciones acido-base: También llamadas reacciones son doble desplazamiento o intercambio. van acompañadas de un desprendimiento de energía. el cobre queda en su estado libre como otro producto de la reacción. Mg + CuSO4  MgSO4 + Cu Reacciones de síntesis o de formación de compuestos: Consisten en la formación de un compuesto a partir de los elementos que lo componen en estado puro como sustancias simples. H2SO4 + 2NaOH  2H2O + Na2SO4 Reacciones de sustitución: En este tipo de reacciones. P. A la vez. y con compuestos orgánicos.

nos referimos a que es necesario balancear o ajustar la ecuación química. pueden utilizarse varios métodos generales. Para ajustar las reacciones químicas. El ajuste de una ecuación química incluye todos aquellos pasos y/o cálculos necesarios para conseguir que exista el mismo nº de átomos de cada elemento en ambos miembros de la ecuación química: reactivos y productos. 49 . En La ecuación aparecen las fórmulas de reactivos y productos. (ac): disolución acuosa: 2H2 (g) + O2 (g)  2H2O (l) Cuando hablamos de coeficientes estequiométricos. basado en la igualación del número de electrones intercambiados entre los reactivos. de tal forma que exista el mismo número de átomos de cada elemento a cada lado. basado en la aplicación de un balance de materia a cada uno de los elementos que intervienen en el proceso químico. por tanto. (l): líquido.  Ajuste por “métodos de oxidación reducción (redox)”. todas aquellas operaciones encaminadas a determinar las masas o volúmenes con los que participan las sustancias en una determinada reacción química. 2HgO  2Hg + O2 Una reacción química se expresa mediante una ecuación química. (g): gas. colocar un coeficiente delante de la fórmula o símbolo. que indican la proporción en que reaccionan o se producen las moléculas de las sustancias que intervienen en la reacción. una flecha que indica el sentido en el que se da la reacción y los coeficientes estequiométricos. Como ejemplo tenemos la obtención de agua: 2H2 + O2  2H2O En algunos casos también se incluye el estado de agregación de las sustancias que intervienen en la reacción: (s): sólido. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales un aporte energético para que la reacción se lleve a cabo. es decir. La estequiometria es la parte de la química que estudia las relaciones entre las cantidades (masas volúmenes) de las diferentes sustancias (reactivos o productos) que intervienen en una reacción química. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. Los cálculos estequiométricos son. colocando aleatoriamente los coeficientes hasta conseguir el ajuste. que son:  Ajuste “a ojo”. Ejemplo la descomposición térmica del óxido de mercurio.  Ajuste por el “método algebraico o de los coeficientes”. Es útil y rápido en ecuaciones sencillas.

pero en los productos la relación es de dos átomos de hidrogeno por cada átomo de oxígeno.7 gramos de cobre.Cálculos masa . la combinación del 50 . Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Los tipos de problemas que más se resuelven con la ayuda de cálculos estequiométricos son: . UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. ya que es una forma rápida y efectiva que aplica muy bien para las intenciones formativas que presenta este módulo. Es útil y sencillo realizar los cálculos en moles ya que el número de moles de cada reactivo o producto que intervienen en la reacción balanceada coincide con el coeficiente que afecta a ese compuesto. De esta forma. La ecuación no balanceada es la siguiente: HNO3 + Cu  Cu(NO3)2 + NO2 + H2O Lo primero que debemos hacer es balancearla. Determine el volumen de una disolución 0. El cobre y el oxígeno quedan automáticamente balanceados a lado y lado de la ecuación si en el caso del cobre como reactivo y del nitrato de cobre como producto se incluye como prefijo el numero 1. rápidamente nos damos cuenta que en el ácido también se cuenta con la presencia de un átomo de hidrogeno por cada átomo de nitrógeno. óxido de nitrógeno (IV) y agua se obtendrán en el proceso? Solución.Cálculos masa-masa . debemos incluir rápidamente al número 2 como prefijo en los productos agua y óxido nitroso. si escogemos al número 4 como prefijo del ácido nítrico. sin embargo solo está presente una vez en los reactivos como ácido nítrico. por tal razón se les pide a los estudiantes que desarrollen destreza en el balanceo de ecuaciones a ojo.Cálculos volumen – volumen A partir de la información que se obtiene de la ecuación química balanceada podemos realizar cualquier cálculo sin más que relacionar las cantidades de las sustancias conocidas con aquellas que hemos de calcular. ¿Qué cantidades de nitrato de cobre (II). De esta forma tenemos que: en los productos el nitrógeno se encuentra presente 2 veces en el nitrado de cobre y una vez en el óxido nitroso.volumen o volumen – masa .5 Molar de ácido nítrico que será necesaria para reaccionar completamente con 12. Si queremos balancear a ojo. Este último valor no es necesario incluirlo en la ecuación química ya que se entiende que si no hay prefijo. ya que de otra forma no se cumpliría con lo estipulado para los elementos de forma individual. Ejemplo. lo cual nos sugiere que el prefijo que se antepone al ácido nítrico debe ser par y mayor a 3 para cumplir con lo evaluado en forma elemental.

4 g (HNO3) + 12.5gCu).5 moles HNO3/l). Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales compuesto o elemento en la reacción química esta en de 1.5 g Cu) = 18.5 g Cu(NO3)2/63. Los cálculos anteriores se pueden comprobar fácilmente haciendo un balance de masa de reactivos y productos.(63 gHNO3/molHNO3) = 50.2 g H2O Comprobación.5 g y que por cada mol de cobre reaccionan 4 moles de ácido nítrico podemos hallar el volumen de ácido 0. Entonces: Cu(NO3)2 producido = 12.5 M que se necesita para reaccionar con los 12.5 gramos de cobre se producen 92 gramos de óxido de cobre. 51 .6lHNO3 Si quisiéramos hallar la masa de ácido nítrico que reacciono tendríamos: HNO3 = 1. donde la masa de los reactivos debe ser igual a la masa de los productos: m de reactivos = 50. VHNO30. Por cada mol de cobre se produce una mol de nitrato de cobre es decir por cada 63.7 g Cu(92 g NO2/63.6 l HNO3.5M=12.7gCu.5 gramos de cobre se producen 187.(1l/0. La ecuación balanceada. procedemos a resolver la pregunta planteada: Si sabemos que una mol de cobre equivale a 63.4 g(NO2) + 7.7 g Cu(36 g H2O/63.(187.7 g Cu.1 g(Cu(NO3)2+NO2+H2O).5 g Cu) = 7.5 gramos de nitrato de cobre.5 g Cu) = 37.5 g Cu(NO3)2 Si por cada mol de cobre se producen 2 moles de óxido nitroso quiere decir que por cada 63.1 g (HNO3 + Cu) m de productos = 37.4 g NO2 De igual forma para el agua: H2O producida = 12. 46 g/mol y 18 g/mol respectivamente.2 g(H2O) = 63.(0.5 g/mol.5 g(Cu(NO3)2) + 18.7 g de cobre.(4molHNO3/1molCu)./63. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. Entonces: NO2 producido = 12.5molHNO3)=1.4 gHNO3 De igual forma. podemos calcular las cantidades que se producen de cada uno de ellos.7 g (Cu) = 63.(1molCu. óxido de cobre y agua son 187. queda de la forma: 4HNO3 + Cu  Cu(NO3)2 + 2NO2 + 2H2O Balanceada la ecuación. si sabemos que las masas molares del nitrato de cubre.

se muestra que la masa no cambia después de que estos han reaccionado (b). En 1774. era la misma. consistía en el estaño original junto con parte del aire. Para determinar dichas proporciones se llevan a cabos los llamados cálculos estequiométricos. Mediante experimentos posteriores demostró que el producto de la reacción óxido de estaño. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. Antoine Lavoisier realizó un experimento calentando un recipiente de vidrio cerrado que contenía una muestra de estaño y aire. Experimentos como este demostraron a Lavoisier que el oxigeno del aire es esencial para la combustión y le llevaron a formular la ley de conservación de la masa: “La masa de las sustancias presentes después de una reacción química es la misma que la masa total de las sustancias antes de la reacción”. donde se controla la reacción entre el nitrato de plata y el cromato de potasio para dar un sólido rojo de cromato de plata. Encontró que la masa del recipiente con la mezcla antes de calentarse. Figura 9. la ley de la conservación de la masa dice que la materia no se crea ni se destruye. Las tres leyes Ponderales son: 1. Dicho de otra manera. Fuente: Extraído de Petrucci. La estequiometría por tanto. Ley de conservación de la masa.. Esta ley se ilustra en la Figura 9. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Si quiere profundizar un poco más en el balanceo de ecuaciones siga este enlace [click aquí] Lección 13. trata de la composición de las sustancias en masa y en volumen. Ley de conservación de la materia y leyes ponderales Las leyes ponderales o de las combinaciones químicas son las que rigen la proporción en masa y en volumen para formar compuestos. y después del calentamiento. Al colocarse los reactivos por separado en una balanza (a).Ley de la Conservación de la materia. de las relaciones de combinación química. es decir. (2011) 52 .

4% m Na en muestra b = 25 g NaCl.94 g Na.4 g NaCl) = 3. PA = 35.4 g NaCl) = 6.4 g NaCl) = 9.100/10 g NaCl = 39. es decir.15 g Cl % Cl en muestra b = 15. Procedemos posteriormente a calcular la masa y el porcentaje de cada uno de estos dos elementos presentes en las muestras: m Na en muestra a = 10 g NaCl. b) Todos los átomos de un elemento son semejantes en masa y otras propiedades.(23gNa/58.100/25 g NaCl = 39.6% m Cl en muestra b = 25 g NaCl.4gNaCl) = 15. John Dalton utilizó las dos leyes anteriores que acabamos de describir.4 g Cl/58.4 g/mol).94 g Na % Na en muestra a = 3.06 g Cl % Cl en muestra a = 6. c) En cada uno de sus compuestos.(35. como la base de una teoría atómica. Joseph Proust estableció cien libras de cobre. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Un ejemplo de esta ley lo observamos al comprobar el ejercicio de la lección anterior en la producción de nitrato de cobre óxido nitroso y agua a partir de ácido nítrico y cobre metálico. PA = 23 g/mol) y una mol de cloro (Cl. las mismas proporciones en masa de los elementos constituyentes”.15 g Na.85 g Na % Na en muestra b = 9.Ley de las Proporciones múltiples o Ley de Dalton. disuelto en acido sulfúrico o nítrico y precipitado por carbonato de sodio o potasio. 53 .6% 3.(23 g Na/58. los diferentes elementos se combinan en una proporción numérica sencilla.. Esta observación y otras similares constituyeron la base de la ley de la composición constante o ley de las proporciones definidas: “Todas las muestras de un compuesto tienen la misma composición.06 gCl. 2..4% m Cl en muestra a = 10 g NaCl. PM 58.4 g/mol). UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas.(35.Ley de las Proporciones definidas o Ley de Proust.85 g Na. el cual contiene una mol de sodio (Na.100/10 g NaCl = 60. pero los átomos de un elemento son diferentes de los del resto de los elementos. En el periodo comprendido entre 1803 y 1808.4 g Cl/58. Para explicar mejor como se cumple esta ley observe considere dos muestras (a = 10 g y b = 25 g) de sal común (cloruro de sodio NaCl. En 1799. producen invariablemente 180 libras de carbonato básico de cobre de color verde. la cual se basó en tres supuestos: a) Cada elemento químico se compone de partículas diminutas e indivisibles denominadas átomos. los cuales no pueden crearse ni destruirse durante una transformación química.100/25 g NaCl = 60.

Rendimiento de un proceso o reacción: Cuando se aplican las relaciones entre las cantidades de reactivos y/o productos que aparecen en la ecuación química. Si quiere conocer más acerca de las leyes ponderales de la materia. Reactivo limitante y reactivo en exceso: Cuando se produce una reacción química. En uno de los óxidos 16 g de oxígeno reaccionan con 56 g de hierro y en el otro con 37. ésta suele evolucionar hasta que uno de los reactivos se agota. Vemos que el segundo óxido es más rico en oxígeno. y sin que se pierda nada de estos durante el proceso. Pureza: En ocasiones las sustancias que se manejan en el laboratorio o industria no son puras por lo que como cálculos previos se ha de determinar la cantidad de sustancia pura que interviene en la reacción.33 g de hierro. recibe el nombre de reactivo en exceso. ya que la cantidad de este reactivo es la que nos limita la cantidad de producto que puede formarse. Para ilustrar la ley anterior. El otro reactivo. siga este enlace [click aquí] 54 . UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. en el cual se parte de la base que todo reactivo limitante forma los correspondientes productos. reactivo limitante. Estos postulados son utilizados en el balanceo de ecuaciones y nos permiten definir mejor los conceptos de pureza de una sustancia. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Estos enunciados condujeron a Dalton a predecir la ley de las proporciones múltiples: “Si dos elementos forman más de un compuesto sencillo. del cual sobra una cierta cantidad. estamos aplicándolas a un procedimiento teórico (rendimiento de un 100%). Ahora sabemos que la formula molecular de los dos óxidos es FeO y Fe2O3. en la vida real raramente se produce esto ya que o bien no reacciona todo el reactivo o bien se pierde parte de los productos por reacciones colaterales o en los procesos de separación o purificación de los productos obtenidos. reactivo en exceso y rendimiento de un proceso. las masas de un elemento que se combinan con una masa fija del segundo elemento están en una relación de números enteros sencillos”. Sin embargo. ya que las ecuaciones balanceadas se refieren siempre a reactivos o productos puros. considere los óxidos de hierro. Por ello se hace necesario definir el rendimiento de un proceso o porcentaje de rendimiento como el cociente entre la cantidad real obtenida en ese proceso y la cantidad teórica que debería obtenerse si se cumplieran exactamente las relaciones entre las cantidades que aparecen en la ecuación balanceada. el cual recibe el nombre de reactivo limitante.

potencial. semejante a los de masa de reactivos y productos para realizar con ellos los cálculos pertinentes de consumo o producción de energía calórica. es difícil definirla de forma precisa. Casi toda la energía de que dependemos se obtiene de reacciones químicas. química. también pueden aplicarse estos cálculos estequiométricos al calor de reacción. magnética. Al estudio de la energía y sus transformaciones se le conoce como termodinámica. Cambiamos de canal en el televisor a través de un control remoto que usa baterías. cuya suma conforma la energía total E de un sistema la cual se denota por unidad de masa mediante e y se expresa como: e = E/m (kJ/Kg. por definición. si queremos entender bien los procesos químicos. avión o tren.) Es importante recalcar que la termodinámica ofrece un aparato formal aplicable únicamente a estados de equilibrio. Piense en algunos de los procesos que observamos en un día ordinario: consumimos alimentos a fin de producir energía para nuestras funciones biológicas: Quemamos combustibles fósiles con el objeto de (i) generar energía eléctrica que abastece nuestros hogares y oficinas. como la combustión de los combustibles fósiles (petróleo. nuclear. Así. mecánica. se definen de tal modo que podría decirse que un sistema está en equilibrio si sus propiedades pueden ser descritas consistentemente empleando la teoría termodinámica. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. las reacciones químicas dentro de las baterías o la formación de biomasa por fotosíntesis. eléctrica. La energía se puede considerar como la capacidad para generar cambios. Todas las formas de energía pueden relacionarse entre sí durante un proceso. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Lección 14. la energía puede existir en varias formas: térmica. cinética. Leyes de la termodinámica Además de las relaciones masa-volumen que acabamos de ver. definidos como aquel estado hacia «el que todo sistema tiende a evolucionar y caracterizado porque en el mismo todas las propiedades del sistema quedan determinadas por factores intrínsecos y no por influencias externas previamente aplicadas» Tales estados terminales de equilibrio son. De esta forma. o (ii) energía mecánica que nos lleva de un lugar a otro en auto. Deben realizarse tomando la cantidad de calor intercambiado como un dato más de los que aparecen en la ecuación química balanceada. Aunque todo el mundo tiene idea de lo que es la energía. La energía tiene mucho que ver con la química. gas y carbón). independientes del tiempo. Así pues. 55 . la relación entre cambio químico y energía se manifiesta de varias maneras. tendremos que entender también los cambios de energía que acompañan a dichos cambios químicos. y todo el aparato formal de la termodinámica: todas las leyes y variables termodinámicas.

dentro de un termo donde se colocan agua caliente y cubos de hielo. El sistema termodinámico puede estar separado del resto del universo (alrededores del sistema) por paredes reales o imaginarias. Sistemas termodinámicos. por ejemplo. ya que el agua caliente se empezará a enfriar debido al hielo. la atmósfera terrestre. cuando al menos una de las coordenadas termodinámicas no cambia. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Llegados a este punto se hace necesario hablar los sistemas termodinámicos.es/basicas/udfisica/asignaturas/fisica/termo1p/sistema. Sistema abierto: es aquél que intercambia energía y materia con los alrededores. etc. ocurre un proceso adiabático. el sistema objeto de estudio sería.forestales. Procesos isócoros: son procesos en los que el volumen permanece constante. Figura 10. la mezcla de gasolina y aire en un motor térmico. Procesos adiabáticos: son procesos en los que no hay transferencia de calor alguna. Los sistemas termodinámicos (Figura 10) pueden ser: Sistema aislado: es aquél que no intercambia ni materia ni energía con los alrededores. Las paredes que separan un sistema de sus alrededores pueden ser aislantes (paredes adiabáticas) o permitir el flujo de calor (diatérmicas).html Se dice que un sistema pasa por un proceso termodinámico. En este último caso. Procesos diatermicos: son procesos que dejan pasar el calor fácilmente.upm. el vapor de una máquina de vapor. Procesos isobáricos: son procesos en los cuales la presión no varía. Fuente: http://acer. una persona. o transformación termodinámica. Sistema cerrado: es aquél que intercambia energía (calor y trabajo) pero no materia con los alrededores (su masa permanece constante). una parte de un sistema más grande. Por ejemplo. Un sistema termodinámico se define como la parte del universo objeto de estudio. puede ser una célula. Los procesos más importantes son: Procesos isotérmicos: son procesos en los que la temperatura no cambia. y al mismo tiempo el hielo se empezará a derretir hasta que ambos estén en equilibrio 56 . UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas.

Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales térmico. que originalmente se medía en unidades llamadas calorías. y el trabajo o energía. cada cantidad de energía por pequeña que sea suma para el cálculo de la energía total de un proceso. entonces A y C están a la misma temperatura". que postulan que la energía puede ser intercambiada entre sistemas físicos en forma de calor o trabajo. sin embargo no hubo transferencia de calor del exterior del termo al interior por lo que se trata de un proceso adiabático. El equilibrio térmico debe entenderse como el estado en el cual los sistemas equilibrados tienen la misma temperatura. Puede convertirse en trabajo mecánico y almacenarse. La primera ley de la termodinámica. La primera ley de la termodinámica da una definición precisa del calor. A partir de la segunda ley de la termodinámica se establece la imposibilidad de convertir totalmente una cantidad de calor (energía de baja calidad) en trabajo (energía de máxima calidad). Las Leyes Termodinámicas pueden expresarse de la siguiente manera: Ley Cero de la Termodinámica. no fue formulado hasta después de haberse enunciado las otras tres leyes. la primera ley de la termodinámica establece que: “La energía no se puede crear ni destruir durante un proceso. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas.186 julios. La segunda ley de la termodinámica. medidos en julios. A partir de observaciones experimentales. Este concepto fundamental. También se postula la existencia de una magnitud llamada entropía. De ahí que recibe la posición cero. pero no es una sustancia material. y B está a la misma temperatura que un tercer sistema C. solo puede cambiar de forma” Por lo tanto. brinda una base sólida para estudiar las relaciones entre las diversas formas de energía. pronostica la dirección que siguen los procesos naturales y las situaciones de equilibrio. Un ejemplo de la aplicación de esta ley lo tenemos en los conocidos termómetros. A esta ley se le llama de "equilibrio térmico" y reza: "Si dos sistemas A y B están a la misma temperatura. y lo identifica como una forma de energía. aun siendo ampliamente aceptado. La segunda ley dice que: 57 . que puede ser definida para cualquier sistema. conocida también como el principio de conservación de la energía. El punto de partida para la mayor parte de las consideraciones termodinámicas son las leyes de la termodinámica. Experimentalmente se demostró que el calor. Una caloría equivale a 4. eran completamente equivalentes.

siempre se observa que el calor pasa espontáneamente de los cuerpos calientes a los fríos hasta quedar a la misma temperatura. la naturaleza parece pues "preferir"’ el desorden y el caos. siga este enlace [click aquí] Lección 15. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales “Solamente se puede realizar un trabajo mediante el paso del calor de un cuerpo con mayor temperatura a uno que tiene menor temperatura” "La entropía. o sea. de un sistema aislado nunca puede decrecer. que corresponde a la fracción de energía de un sistema que no es posible convertir en trabajo. Si desea profundizar en el tema de leyes de la termodinámica. Por tanto. Principios de cinética química Por medio de la termodinámica es posible predecir la ocurrencia de reacciones. su entropía tiende a un valor constante específico y puede expresarse como: “El cero absoluto no puede alcanzarse por ningún procedimiento que conste de un número finito de pasos. cuando un sistema aislado alcanza una configuración de máxima entropía. propuesta por Walther Nernst. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. es una de las más sólidas y universales de las leyes de la naturaleza descubiertas hasta ahora por la ciencia. Lo anterior puede resumirse así: la calidad de la energía se destruye en los procesos con flujo de calor. una definición precisa de una propiedad llamada entropía. afirma que a medida que un sistema dado se aproxima al cero absoluto. Es posible acercarse indefinidamente al cero absoluto. cabe destacar que el primer principio. pero no se habla de un aspecto que es de suma importancia y que tiene relación con el tiempo en el cual se llevan a cabo estos procesos. Como la entropía nunca puede disminuir. pero inaplicables a nivel cuántico. Por ejemplo: ¿qué determina la rapidez con que se oxida el acero? ¿Qué determina la rapidez con que se quema el combustible en el motor de un automóvil? 58 . el desorden. La tercera de las leyes de la termodinámica. pero nunca se puede llegar a él" Es importante recordar que los principios o leyes de la Termodinámica son sólo generalizaciones estadísticas. válidas siempre para los sistemas macroscópicos. además. el de conservación de la energía. Asimismo. lo cual está en concordancia con el principio del aumento de entropía del universo: dS > 0. ya no puede experimentar cambios: ha alcanzado el equilibrio" Al respecto. La segunda ley de la termodinámica da.

en las reacciones químicas la variación en x representa la cantidad de producto formado o de reactivo consumido. B. decimos que se ha efectuado una reacción química. la constante de velocidad el orden de reacción para cada uno de los reactivos. Al llegar ambos reactantes y productos a la concentración constante el sistema alcanza su 59 . independientemente de que la expresemos en términos de un reactivo o de un producto. Para obtener la velocidad de reacción se divide la velocidad de aparición o desaparición de cada componente de la reacción por su coeficiente estequiométrico. la concentración de A o B va decreciendo hasta llegar a un valor constante. el tiempo de permanencia de un contaminante en un medio o el uso de los catalizadores en los automóviles para la conservación del medio ambiente. [B]. así: Sea la reacción: aA + bB  cC + dD La velocidad será: Donde [A]. La experiencia nos dice que hay reacciones más rápidas que otras. como los mecanismos de formación y destrucción de ozono (O3). C y D. El área de la química que estudia la velocidad o rapidez con que ocurren las reacciones químicas se denomina cinética química. En un estudio cinético de una reacción interesa determinar: una expresión válida para la ley de velocidad. si un automóvil recorre 120 km en dos horas. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Bajo las condiciones apropiadas unas sustancias pueden transformarse en otras que constituyen diferentes especies químicas. La velocidad de reacción siempre es una cantidad positiva. La cinética química juega un papel muy importante a la hora de entender muchos procesos de interés medio ambiental. Al iniciarse la reacción de formación de C o D. Así mismo. Las reacciones químicas convierten sustancias con propiedades bien definidas en otros materiales con propiedades diferentes. debemos comprender los factores que controlan o influyen en la velocidad. Si esto ocurre solamente por reordenamiento o redistribución de átomos. Probablemente. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. De forma general tenemos que la velocidad (v) es la magnitud que representa la variación de una propiedad (x) por unidad de tiempo (t). debido a este fenómeno. decimos que se desplaza con una velocidad media de 60 km/h. la concentración de A o B disminuye en forma gradual y se produce C o D cuya concentración aumenta de 0 a un valor constante. que dice que la velocidad de un objeto es la distancia que recorre por unidad de tiempo. el mecanismo de la reacción y la energía de activación de la reacción. el concepto más familiar de velocidad es el que define la cinemática. Así. Gran parte del estudio de las reacciones químicas se ocupa de la formación de nuevas sustancias a partir de un conjunto dado de reactivos. De igual forma. por ejemplo. [C] y [D] representan la concentración de las sustancias A.

Concentración de reactivos (A o B) y de productos (C o D) con respecto al tiempo. y esto depende del poder cero del reaccionante y por lo tanto se considera una reacción de 60 . Ley de velocidad. donde la constante de proporcionalidad k. Figura 11. y. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales equilibrio químico. el orden de reacción respecto a A es m y respecto a B es n. aunque no para todas. En este caso.cl/Portal. Si las condiciones en que se desarrolla el equilibrio permanecen invariables. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. se denomina constante de velocidad y es característica de una reacción dada.Base/Web/VerContenido. Experimentalmente se ha encontrado que para muchas reacciones. el nivel de mezcla y tamaño de los mismos. Fuente: http://www. las velocidades con que progresan las dos reacciones opuestas llegan a igualarse en un instante dado. el exponente al que se encuentran elevadas las concentraciones de las especies A y B se les denomina orden de reacción con respecto a la especie. Entre dichas variables se destacan la forma física de los reactivos. es independiente de la concentración de las sustancias reaccionantes. por ejemplo: v = k[A]m[B]n Esta expresión recibe el nombre de ley de velocidad. Ver Figura 11.educarchile. de la concentración de sustancias que intervienen en la reacción sin ser ellas un reactivo o producto (catalizadores) y de algunas condiciones propias del sistema como pueden ser la radicación y fuerza iónica del medio. la velocidad de reacción es proporcional al producto de las concentraciones de reactivos elevadas cada una a alguna potencia. Se dice que una reacción sigue una cinética de orden cero cuando la velocidad de la reacción.aspx?ID=133178 La velocidad de una reacción química se ve afectada por diversas variables además de la concentración de los reactivos como ya vimos. Se define además en este caso el orden global de la reacción como la suma de los órdenes de reacción de todas las especies involucradas en la ley de velocidad. la temperatura y presión a las que se lleva a cabo la reacción. es así que en este caso el orden global de reacción es m + n.

En estudios de cinética. proceso llamado mecanismo de reacción. sucede según una serie de reacciones elementales. se observa que la velocidad de reacción se ve afectada en la práctica con variaciones de presión y de temperatura. Esta ecuación indica que las moléculas deben adquirir una cierta energía (Ea) antes de que puedan reaccionar. en comparación con el otro. Se entiende por mecanismo de reacción al proceso detallado por medio del cual los reactivos se transforman en productos. debe estar de acuerdo con todos los hechos experimentales conocidos. Sin embargo. Una cinética de primer orden es cuando la reacción depende de la concentración de un solo reactante. Si la reacción ocurre en una sola etapa. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales orden cero. En este caso. la velocidad de reacción es determinado solo por un reactivo o droga. En estos diagramas se muestra como evoluciona la energía potencial del sistema conforme la reacción avanza y los reactivos se transforman en productos. que se descompone en uno o más productos. Entonces. La diferencia de energía entre reactivos y productos ( E) se denomina entalpia de reacción. El mecanismo además. cuando uno de los reactivos está presente en exceso. los cuales corresponden a reactivos y productos. lo que implica que no se forman productos intermediarios que puedan ser considerados estables se denomina reacción elemental.e(-Ea/RT) Donde A es el factor de frecuencia. quiere decir que la reacción requiere 61 . Si la energía que poseen los productos es mayor a la energía de los reactivos. La variación de energía potencial del sistema se representa en función de la coordenada de reacción (Figura 12). En una cinética de segundo orden la velocidad de reacción depende de la concentración de dos reactivos. R la constante de los gases y T la temperatura. la fracción de moléculas que están en condiciones de alcanzar la energía necesaria. la sumatoria de las etapas individuales debe dar como resultado la reacción global. Cuando una reacción no es elemental. Ea es la energía de activación. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. dichos cambios son mucho más significativos a las fluctuaciones de la temperatura y por lo tanto se suele hacer el estudio dando prioridad a esta variable y despreciando los cambios que experimenta a las variaciones de presión. En los diagramas de energía Ea se representa como una colina que separa dos valles. Se llama reacción de pseudo primer orden o reacción bimolecular. El factor pre exponencial (A) es constante. siendo el factor de Boltzmann (e(-Ea/RT)). La ecuación que relaciona la temperatura con la velocidad de una reacción es la ecuación de Arrhenius que se expresa mediante: k = A.

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energía y se considera endotérmica. Si por el contrario, la energía de los productos es
menor que la de los reactivos, la reacción libera energía y es exotérmica.

Figura 12. Diagrama de energía para una reacción (a) exotérmica y (b) endotérmica.

Fuente: http://www.100ciaquimica.net/temas/tema6/ipunto5c.htm

La energía de activación se puede determinar manipulando la expresión de Arrhenius
aplicando logaritmo natural para obtener:

ln k = ln A – Ea/RT

La cual se convierte en una recta del tipo y = mx + b, con la pendiente igual a Ea. Por lo
tanto, es razonable tomar una serie de datos de temperatura versus constante de
velocidad para su determinación.

Conociendo el valor de velocidad a dos temperaturas se puede determinar la energía de
activación utilizando la expresión:

( )

Para profundizar en el tema de cinética química haga [click aquí]

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UNIDAD 2
Nombre de la
BALANCE DE MATERIA
Unidad
CAPÍTULO 4 BALANCE DE MATERIA EN SISTEMAS NO REACCIONANTES

Lección 16 Fundamentos de los balances de materia

Lección 17 Formulación del problema del balance de materiales

Lección 18 Cálculos de balances de materia

Lección 19 Balances en procesos de varias unidades

Lección 20 Recirculación, desviación y purga

CAPÍTULO 5 BALANCE DE MATERIA EN SISTEMAS REACCIONANTES

Lección 21 Balances elementales

Lección 22 Balance por componentes con reacción única

Lección 23 Balance por componentes con reacciones químicas múltiples

Lección 24 Conversión de balances elementales a balances por componentes

Lección 25 Técnicas de resolución de problemas

CAPÍTULO 6 SISTEMAS DE UNA Y VARIAS FASES

Lección 26 Gases ideales

Lección 27 Gases reales

Lección 28 Equilibrio de fases en sistemas de un componente

Lección 29 Equilibrios vapor-líquido para sistemas multicomponentes

Lección 30 Saturación parcial y humedad

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UNIDAD 2. BALANCE DE MATERIA

CAPÍTULO 4. BALANCE DE MATERIA EN SISTEMAS NO REACCIONANTES

Las reflexiones modernas en torno a la problemática ambiental, en busca de la
disminución de impactos negativos sobre el medio ambiente, han generado la aparición
de iniciativas nacionales e internacionales. En ellas se enmarca el principio general de la
Producción Más Limpia (P+L), la cual es una estrategia de gestión empresarial preventiva
aplicada a productos, procesos y organización del trabajo, cuyo objetivo es minimizar
emisiones y/o descargas en la fuente, reduciendo riesgos para la salud humana y
ambiental y elevando simultáneamente la competitividad. Sin embargo, para minimizar
este tipo de impactos negativos se hace necesario conocer a fondo los sistemas sobre los
cuales se ha venido trabajando en la elaboración y fabricación de productos de consumo.
En este capítulo se establece una introducción al balance de materia y componentes
cuando no existe reacción química alguna.

Lección 16. Fundamentos de los balances de materia

El fundamento principal de los balances de materia es la ley de conservación de la masa,
por medio de la cual se plantea que la masa no se crea ni se destruye. Por lo tanto entrada
total de masa = Salida total de masa.

Suponga un proceso continuo en el cual ingresa una sustancia a una unidad de proceso y
sale del mismo, pero al salir de la unidad la masa es diferente a la de entrada. Dicha
situación se puede presentar por 4 razones principalmente:

1. La sustancia se consume como reactivo o se genera como producto en la unidad
2. La sustancia se acumula en la unidad
3. Hay fugas de la sustancia
4. Las mediciones son incorrectas

Para el caso en que no existan fugas ni mediciones incorrectas en el proceso, la razón de
las diferencias de los flujos de entrada y salida, es la generación y consumo en la reacción
y la acumulación en el interior de la unidad de proceso, lo cual se plantea de la siguiente
manera:

Entrada + Generación – Salida – Consumo = Acumulación

Donde
Entrada: es lo que ingresa a través de las fronteras
64

es decir unidades de cantidades balanceadas sobre unidades de tiempo. 2. se transfieren a la universidad 100 estudiantes externos y cambian de universidad 300 estudiantes. Entrada + generación – salida – consumo= Acumulación Cada año la universidad gana 22800 estudiantes. Las unidades son porciones por lo cual no se tiene en cuenta el tiempo sino la cantidad. Si el balance es realizado para especies que no son reactivos se debe establecer que la generación y consumo son iguales a 0 2. Existen dos tipos de balances: 1. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. Cada término del balance es una velocidad. Diferenciales: Son balances que indican lo que sucede en un instante determinado y se aplica a procesos continuos. Los dos instantes son: el momento posterior a la alimentación y el momento anterior al retiro del producto. Integrales: Son balances que describen lo que ocurre en dos instantes determinados. al ser un estado estacionario la ecuación del balance es: Entrada + Generación= Salidas + Consumo 65 . Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Generación: es lo que se produce dentro del sistema Salida: es lo que sale a través de las fronteras Consumo: es lo que se consume dentro del sistema Acumulación: Es lo que se acumula en el sistema Ejemplo: Cada año ingresan 30000 personas a la Universidad. se gradúan 7000 estudiantes. Si el sistema se encuentra en estado estacionario. se debe establecer que acumulación = 0 Tipos de Procesos: Proceso continúo en estado estacionario: De acuerdo a la regla. por lo tanto se utilizan en procesos intermitentes o por lotes. Reglas: 1.

200 kilogramos de una mezcla de benceno B y Tolueno T. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Si el balance es para una sustancia que no es reactiva la generación y consumo son iguales a cero. de B/día Flujo de entrada Destilación 200 *50 %= 100 Kg. al final se retira el contenido para iniciar una nueva cochada Por lo tanto: Acumulación=Salida final – Entrada inicial Acumulación= Generación – consumo Al igualar. B/día y la de T es Kg. Por lo tanto: 75 Kg. se dice que el proceso es en régimen transitorio o inestable. La velocidad de B es de 75 Kg. de T/día Al ser un sistema continuo no debe haber acumulación por lo tanto. Si con el tiempo las variables de un proceso se modifican en el tiempo y cambia su valor. T/h. de B/día 90 Kg. por destilación. Ejemplo: Cada día se separan. Los valores de entrada y salida son flujos ya sean másicos o volumétricos. de T/día 200*50% = 100 Kg. Balance de B ̇ Balance de C ̇ Balance total ̇ ̇ Procesos intermitentes: Son aquellos en los cuales una cantidad de materiales se colocan en un recipiente y por medios físicos o químicos se logra un cambio o reacción. Entrada inicial + generación =Salida final + consumo 66 . que contiene 50 % de B por masa. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas.

1 kmol B/k mol Tambor 0. Formulación del problema del balance de materia Para la formulación del problema se deben seguir los siguientes pasos 1.=215 Kg. Ejemplo: Sistema de mezcla 150 Kg. Balance de A ( ) X= 0. En el diagrama de flujo los cuadros simbolizan la unidad de proceso 67 . + 200 Kg. más no flujos. 0. Definir el sistema.1 kmol A/min 0.1 A -0.6 A – 0.= m m = 350 Kg. (1-X) B 0. Dibujar un diagrama de proceso. Leer cuidadosamente el problema 2. Ejemplo 0. Procesos Continuos y semicontinuos: Su procedimiento consiste en escribir un balance diferencial el cual se integra posteriormente entre dos instantes determinados. XA 200 Kg. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Los valores de entrada inicial y salida final a diferencia del proceso anterior son cantidades iniciales y finales de la sustancia balanceada.. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. El diagrama de flujo es una representación grafica del enunciado de un problema que suena complejo..9 kmol A/kmol Leer el siguiente archivo para profundizar en balances de materia Lección 17.9B Mezcla Kg.386 Balance de B ( ) 215 Kg.4 B Balance total de masa 150 Kg.

Al realizar el diagrama a cada flecha de entrada y salida se le deben anotar todos los datos que son conocidos al igual las variables q son desconocidas por medio de símbolos.85 lbmol C2 T= 683K P= 5bar Si se desconocen las fracciones molares 68 . P= 5bar Velocidad de flujo 100 lbm /h 0. por la cantidad total o velocidad de flujo y por fracciones de cada componente Ejemplo Ingresa una corriente que contiene 15 lbm %/h de O2 y 85 lbm %/h de C2. La información primaria se puede indicar de dos maneras. reactores. flujo molar ̇ ( ). UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales (mezclado. a una temperatura de 683 K y 5 Bar Fracciones de cada componente 15 lbm O2 85 lbm C2 T= 683 K. etc) y las líneas con flechas representan las entradas y salidas. Las mas utilizadas son: para flujo másico es ̇ ( ).15 lbmol O2 0. para composición ( ).85 lbm C2/lbm T= 683 K P= 5 Bar b) Asigne símbolos algebraicos a las variables desconocidas de las corrientes. destilación. Recomendaciones: a) Escribir los valores de todas las variables de las corrientes conocidas en los sitios del diagrama donde se encuentran las corrientes. para cantidades molares ( ) las cuales deben ser planteadas con sus respectivas unidades en el diagrama Ejemplo: Si desconoce la velocidad de flujo se plantea de la siguiente manera ̇( ) 0.15 lbm O2/lbm 0.

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100 lb-mol/h
x (lb-mol O2/lb-mol)
(1-x)lb-mol C2/lb-mol
T= 683K P= 5bar

3. Seleccionar base de cálculo

La base de cálculo es una cantidad (masa o moles) o velocidad de flujo (másico o molar) de
una corriente o de un componente de un proceso. Si el enunciado menciona el flujo de la
corriente, es recomendable utilizar ese dato como base de cálculo, en caso que no
mencione ningún flujo, se deberá asumir uno. Si se conocen fracciones másicas o
molares, es conveniente seleccionar la masa total o el número total de moles como base
de cálculo.

Ejemplo:
Si el enunciado dice que ingresa una corriente a 25 Kg./h la base de cálculo será una hora

4. Analizar el número de incógnitas y de ecuaciones por unidad de proceso y/o global
5. Organizar las ecuaciones
6. Resolver las ecuaciones planteadas
7. Comprobar que Entrada = Salida

Ejemplo:
Una solución acuosa de hidróxido de sodio contiene 20.0 % de NaOH por masa. Se desea
producir una solución de NaOH al 8 % diluyendo la corriente de la solución al 20 % con una
corriente de agua pura. Calcule las proporciones (litros H20/Kg. solución de alimentación)
y Kg. solución del producto/Kg. solución de alimentación)

1. Elegir base de cálculo y elaborar diagrama

Definir variables desconocidas y las ecuaciones
m1, m2 y V1
Realizar balance por componentes

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Balance de NaOH (entrada = salida)

Realizar balance total

Balance de masa total

Calcular los valores solicitados por el problema

Para profundizar en resolución de problemas de balance de materia, ingrese al siguiente
enlace.

Lección 18. Cálculos de balances de materia de unidades únicas

Los balances de materia sin reacción química se aplican a las operaciones unitarias las
cuales son:
 Flujo de fluidos
 Transferencia de calor
 Manejo de sólidos
o Trituracion- molienda
o Tamizado – fluidización
 Operaciones de combinación
o Mezclado
o Agitación
 Operaciones de separación
o Evaporación
o Cristalización
o Filtración
o Centrifugación
o Secado
o Humidificación
o Adsorción
o Absorción
o Extracción
o Destilación

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Operaciones de mezcla
En estas unidades se preparan combinaciones uniformes de dos o más materiales. Las
sustancias de alimentación pueden ser sólidos, líquidos o gases. Un posible diagrama de
flujo es:

Tanque de mezcla

Operaciones de evaporación
Su objetivo es concentrar una solución formada por un soluto no volátil y un solvente.
Generalmente el solvente es agua. Dentro del evaporador algunas veces se generan
cristales dentro del evaporador y el producto final esta formado por una solución saturada
y cristales. El diagrama de flujo se representa así:

Figura 13: Diagrama de un Evaporador y un Evaporador-Cristalizador

Fuente: Gooding (2007)

Operaciones de secado
Figura14: Diagrama de Secador Indirecto (izquierda) y Secador con Aire (Derecha)

Fuente: Balance de materia. Gooding (2007)

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La humedad se remueve por adsorción. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Consiste en remover pequeñas cantidades de agua a partir de gases. Por la corriente de tope sale un 100 % del compuesto A. Calcular las corrientes desconocidas y la composición de la corriente M Figura 15: Diagrama columna de destilación Fuente: Balance de materia Gooding (2007 1. Ejemplo: Una columna de destilación es alimentada por dos corrientes. utilizando sílica ges o alúmina. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. Los componentes se separan como se observa en el diagrama. Los sólidos pueden secarse por medio de procesos como centrifugación y compresión o vaporización térmica. sólidos y líquidos húmedos. Elegir la Base de cálculo: 1 hora 2. También es posible por medio de la absorción utilizando líquidos como ácido sulfúrico. Realizar balances por componente y generales Balance General: F+E=T+M+D 32 + E = 28 + 35 + D Balance por componentes Componente A ( ) ( ) ( ) Componente B ( ) ( ) ( ) 72 .

Balances en procesos de varias unidades Como es de amplio conocimiento los procesos industriales no se realizan por separado como se vio en la lección anterior. Comprobar que entrada = salida Despejando en el componente C. de igual manera se hablo sobre sistemas sin profundizar en su significado ya que no ha sido necesario. Por ejemplo en el diagrama que se encuentra a continuación se ven 3 subsistemas y el sistema general. un sistema es cualquier porción de un proceso que pueda ser encerrada por una frontera imaginaria. 73 . D = 57 Kg. Resolver las ecuaciones y hallar las incógnitas De las ecuaciones del componente B y el balance general se obtiene que E = 88 Kg. Para conocer acerca de las operaciones unitarias haga clic aquí Lección 19. ( ) ( ) ( ) 28 =28 Para observar un ejemplo de una unidad de evaporador mire este enlace. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Componente C ( ) ( ) ( ) 3. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. Despejando en la ecuación del componente A se tiene que: ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) 4. Para este tipo de balance.

El sistema total tiene 2 incógnitas y se pueden formular 2 ecuaciones 2. La Unidad 1 tiene dos incógnitas y se pueden plantear 2 ecuaciones 3. La unidad 2 tiene 4 incógnitas y se pueden plantear 4 ecuaciones Para solucionar la situación planteada: 1. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. Sustituyendo G en el balance del componente A ( ) ( ) Para el Sistema total: Balance General: E+H=F+N+P 100 + 30 = 40 + 30 + P 74 . Diagrama de un sistema con unidades múltiples Fuente: Felder (2004) Para solucionar el sistema se plantean las alternativas: 1. Base de cálculo: 1 hora Para la unidad 1: Balance del componente A: ( ) ( ) Balance general: E=F+G 100=40+G G=60 Kg. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Figura 16.

Ejemplo 2: Se alimenta a un evaporador 10000 lb/h de una solución que contiene 6 % en peso de sal en agua. con algo de solución adherida son centrifugados para retirar parte de la solución. Los cristales. Durante una prueba de una hora.6 lb de solución concentrada se retira. Balance por compuesto A ( ) ( ) Finalmente. Luego los cristales se secan para remover el resto del agua.7 lb de cristales secos salen del secador. Calcular a) La solubilidad de la sal (lb sal/lb agua) b) El agua evaporada en el evaporador c) El agua evaporada en el secador 75 . 837.7 lb de solución son retiradas en la centrífuga y 361. Balance por componente en A ( ) ( ) ( ) ( ) Para la unidad 2: Balance general M=N+P M = 30+ 60 = 90 Kg. 198. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales P= 60 Kg. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. Ensayos previos sobre la centrífuga demuestran que se retira aproximadamente el 60% de la solución adherida. Se produce una solución saturada y parte de la sal se cristaliza.

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas.06 x 10000 = 600lb Sal en la solución saturada: 76 . Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Figura 17: Diagrama de un sistema con unidades múltiples ejemplo 2 Fuente: Gooding (2007) Punto 1: ̇ Punto 3: Punto 5: Punto 8: Los datos solicitados se pueden obtener a partir del cuadro punteado: Base de cálculo: 1 hora o 10000lb de solución alimentada Sal alimentada: ̇ 0.

6 + 0.23 x 837. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales 600-361. Como la centrífuga retira el 60% de la solución adherida.23 x 331.7=238. la solución saturada que sale del evaporador será: 198. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas.298 lb sal/lb de agua b) Para calcular el agua retirada en el evaporador se efectúa un balance alrededor de éste.2) m2=agua evaporada= 8500 lb c) Para calcular el agua retirada en el secador se realiza el balance total alrededor del proceso 10000 = 8500 + 837.7 + m m= 102 lb Para realizar el balance en un sistema más complejo.6 + 198.6 + 198.3 lb Composición de la solución saturada: (238.1 + 331.1 lb Balance de sal alrededor del evaporador: 600= 0.3/1036.7/0.6 = 331.3 lb Masa total de la solución saturada: 837. observe este video Lección 20. Recirculación.3) x 100 = 23% a) Solubilidad de la sal: 23 lb sal / 77 lb agua = 0. desviación y purga Derivación de flujo: En algunos casos una parte de la corriente que ingresa a un proceso se desvía alrededor de la unidad de proceso y se mezcla con la corriente principal a la 77 .6 + (331.1 +x Balance total de masa alrededor del evaporador: 10000 = m2 + 837.7=1036.

5 % en peso hasta 0.5 % en peso de impurezas Punto 4: 0.1 % en peso para ser descargadas en el río local.01 % en peso de impurezas Punto 5: 0. se reduce el contenido de impurezas nocivas de un líquido residual de 0. Esta corriente se denomina “by pass”. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales salida de la unidad. El punto en el que se unen las corrientes de diferente composición se llama punto de mezcla (M) Figura 18: Diagrama de un sistema con bypass Fuente: Gooding (2007) Ejemplo: En una planta de tratamiento que opera bajo condiciones estables.01 % en peso. Solo se permite una concentración máxima de estas impurezas de 0. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. Balance total: 78 .1 % en peso de impurezas Base de cálculo: Se asume una masa de 100 Kg. ¿Qué porcentaje de líquido residual puede ser derivado para cumplir la norma establecida? 3 1 2 4 5 6 Punto 1: 0.

Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Balance de impurezas: ( ) Resolviendo del balance total y el de impurezas Balance total: Balance de impurezas ( ) Resolviendo las ecuaciones: Como se tomó una base de calculo de 100 Kg.3 % Recirculación: En este caso parte de la corriente de salida de una unidad se desvía a la corriente de entrada para mejorar la eficiencia de la unidad Figura 19: Diagrama de recirculación Fuente: Felder (2004) La recirculación se utiliza cuando: 1.. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. Los materiales que no reaccionan en el proceso pueden separarse y enviarse de nuevo a la misma unidad. 79 . el porcentaje es 18.

Circulación de un fluido de trabajo. cuando se desea que el material pierda agua lentamente. se puede tomar parte de la salida y diluir la entrada. la velocidad de generación de calor se puede reducir disminuyendo la concentración del reactivo a través de la recirculación de una porción del efluente. Para controlar una variable de proceso. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales 2. Dilución de una corriente de proceso. Ejemplo: Determinar el caudal y la composición % en peso de la recirculación. Por ejemplo cuando una suspensión de lodo va a ser filtrada. por lo tanto W= Agua pura por lo tanto R= 0.6 lb KNO3/lbH2O Por lo tanto Figura 20: Diagrama recirculación ejemplo 2 Fuente: Gooding (2007) 80 . 5. Cuando se desea controlar la temperatura de un punto en particular y parte de lo que se recircula se pasa por un intercambiador de calor. 3. 7. En las columnas de destilación donde va parte del condensado es recirculado a la columna-reflujo-. ̇ Por lo tanto = 0. 8. Recuperación del catalizador. Un ejemplo de esto son los refrigeradores y los acondicionadores que tienen un ciclo de refrigeración el cual funciona por medio de la recirculación. En operaciones de secado cuando se busca reducir la velocidad de secado. cuando las concentraciones son muy altas para ingresar a la unidad.5 de KNO3. Por ejemplo cuando una reacción libera cantidades gigantes de calor. 6. por lo tanto parte de aire húmedo es recirculado y mezclado con aire fresco. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. 4. si la concentración de sólidos es muy alta en vez de diluir con una nueva fuente.

375= De la solución de las ecuaciones se obtiene que M= lb R= lb Balance general: 81 .2) = C(0. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas.6 libras de Base de cálculo Balance general: F=W+C 10000 lb = W + C Balance de KNO3: ̇ 10000(0. = Balance Del cristalizador: M =R + C M=R+ lb Balance de KNO3: M(0. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Por cada libra de agua hay 0.5)= ( )+ R(0.96) W=10000 – C = 10000 .

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. Esa corriente es denominada purga. Para más información consulte el siguiente archivo 82 . Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales E= F+R E= 10000 + lb = lb Balance de Agua: ( ) ( ) Purga: Cuando existen materiales no reactivos dentro del proceso con recirculación se utiliza una corriente que debe retirar estos materiales para evitar que se acumulen en la recirculación.

es indispensable para aquellos casos en los que se disponga exclusivamente de un análisis elemental de los componentes del sistema. en la transformación de materias primas en productos. como parte de los procesos utilizados para el reaprovechamiento de los residuos o en el acondicionamiento para la disposición final de este tipo de residuos. sin embargo es necesario conocer su naturaleza y la de las reacciones por las cuales se producen para poder establecer opciones de minimización o nuevas rutas para la fabricación de los productos deseados. Balances elementales En esta lección se hablara de las propiedades y aplicaciones de las ecuaciones de balance de materia. en el tratamiento de los residuos de postconsumo. Es necesario definir otros conceptos: = Flujo Molar de entrada de la sustancia i = Flujo Molar de salida de la sustancia i 83 . Se pueden generar residuos en la extracción y en el enriquecimiento de recursos naturales para transformarlos en materias primas. en un sistema abierto en estado estable. por los materiales de los cuales han sido elaborados y cuya gestión inadecuada puede dar origen a compuestos peligrosos. Es importante. de efluentes al agua (lagos. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. que resultan cuando se aplica el principio de conservación a la masa o moles de cada elemento en un sistema. Los residuos de reacciones químicas pueden ser o no peligrosos. En este capítulos. o bien esta es muy compleja. BALANCE DE MATERIA EN SISTEMAS REACCIONANTES La generación de residuos es el resultado del uso intensivo de sustancias químicas en las distintas etapas del ciclo de vida de un producto. encontraremos que este tipo de ecuación de balance. de residuos sólidos a los suelos y la exposición de trabajadores a los residuos químicos peligrosos. en el proceso de consumo de los productos. son manifestaciones de estas actividades. se puede citar el caso de los neumáticos fuera de uso (o neumáticos desechados). exista o no reacción química pero como en el caso de reacción química ocurre re. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales CAPÍTULO 5. De acuerdo al principio de la conservación de la materia. al que se llamara balance elemental. La emisión de contaminantes al aire. como ejemplo.ordenamiento de átomos y moléculas por lo cual ya no se cumple el balance de materia por componente. ríos y mares). existe un balance entre los flujos másicos que entran y salen. se estudian las reacciones químicas desde el punto de vista del balance ya sea elemental o por componentes en sistemas con reacción única o reacciones múltiples Lección 21. ya que muchos de ellos son caracterizados como residuos peligrosos. considerar el caso de los residuos de postconsumo. así como. y útil cuando se desconoce la estequiometria de la reacción. que resultan cuando se aplica el principio de conservación a la materia.

entonces los balances de un sistema reaccionante está definido por: ( ) En función de la conversión (Xi). nos referimos a los coeficientes individuales αes como coeficientes atómicos. llamemos αes al número de átomos del elemento e en una molécula de la sustancia s. Y se define. la velocidad de reacción es: ( ) ( ) Ecuaciones generales de balance Para deducir las propiedades generales de los balances elementales. y al conjunto de dichos coeficientes para un sistema dado. para un sistema formado por S sustancias. y es negativo para reactivos y positivo para productos. 84 . y el flujo total de entrada de la sustancia s para todas las corrientes de entrada. compuestas a su vez de E elementos. y en base a lo anterior. para un sistema con I corrientes de entrada y J corrientes de salida como ∑ ∑ El flujo neto de la salida de la sustancia s es entonces la diferencia entre el flujo total de salida de la sustancia s para todas las corrientes de salida. comenzaremos por expresar estas ecuaciones en forma general. . UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. para ello se requiere introducir algunas definiciones de nomenclatura. = Velocidad de Reacción Donde CEi = coeficiente estequiometrico del componente i. Ahora bien. como la matriz atómica. En particular se define el flujo neto de salida de la sustancia s. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Luego = Razón molar de producción Entonces.

para un sistema en el que intervienen S sustancias en E elementos. esta suma debe ser igual a cero. ∑ Si A. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. 85 . por lo tanto. Por lo tanto.. el flujo neto molar de salida de elementos e con la sustancia s es αes . considerando que por definición el peso molecular de la sustancia s es ∑ Resulta sencillo obtener que ∑ ∑ En palabras. …. s=1. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales En términos de esta nomenclatura. S será ∑ Como los elementos se conservan. de los E balances elementales y el balance total de masa. entonces puede expresarse molar anterior en unidades másicas como ∑ La suma de todas estas ecuaciones de balances elementales en masa es ∑ ∑ Y. pueden ser independientes E ecuaciones de balance como máximo. hemos construido en forma general las ecuaciones de balance elemental. indica el peso atómico del elemento e. es decir. esto significa que la suma de los balances elementales en masa corresponde al balance total de masa. Entonces el flujo neto molar del elemento e con todas las sustancias s.

siempre puede seleccionarse cualquier base de cálculo conveniente. Entonces.8N2) + 1(50 – 0.2N2) = 0 Balance de H: 0(0 – N3) + 2(50 – N1 – 0.8N2) + 2(50 – 0. H) y tres componentes (SO 3.2N2 + N3 = 50 N1 + 1.2N2) = 0 Balance de O: 3(0 – N3) + 1(50 – N1 – 0.S es una solución de los balances elementales. Puede prepararse ácido sulfúrico mediante la absorción de SO3. recordando nuestra experiencia con los balances por componente. entonces para cualquier ∑ ( ) (∑ ) Por lo tanto. Si se selecciona una base de 100 moles de producto. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. los tres balances elementales deberían ser suficientes para calcular los flujos de las tres corrientes desconocidas. . S= 1.2 N2) = 0 Estos balances se simplifican a 0. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Una propiedad importante adicional es que cada ecuación de balance elemental es homogénea en los flujos por componente. si no se especifica ningún flujo. . O. y.6N2 + 3N3 = 250 2N1 + 2N2 =200 Su restamos tres veces la primera ecuación de la segunda. si se desea producir una solución de H2SO4 al 50%? Solución. . Como se conocen todas las composiciones y puede elegirse una base. para absorber una corriente de SO3 proveniente de un oxidador catalítico. . Esto es cierto puesto que. Supóngase que se utiliza una corriente diluida de ácido de recirculación (20% de H 2SO4) y una corriente de agua. un valor de ( ) también satisface las ecuaciones de balances elementales y las ecuaciones deben ser homogéneas por definición. para un sistema dado en el que intervienen E elementos. Ejemplo. H2SO4). ¿En qué proporciones deberán mezclarse a las dos corrientes. si . En el sistema aparecen tres elementos (S. se obtiene el resultado 86 . los balances elementales serian Balance de S: 1(0 – N3) + 0(50 – N1 – 0. pueden expresarse cuando más E ecuaciones de balance.8N2) + 4(50 – 0. H2O. en agua.

entonces como revisión final se verifica la independencia de las especificaciones. y se permite una base arbitraria. que pueden confundir el proceso de actualización de los grados de libertad. como H2O y con azufre. por lo que deberá determinarse siempre el número de balances elementales independientes como parte del análisis del problema. Análisis de los grados de libertad. será necesario incorporar en los balances únicamente a los elementos y sustancias que aparezcan en las corrientes de entrada y salida del proceso. Dado que en la mayoría de los casos no es posible localizar la redundancia tan fácilmente como en el ejemplo anterior es recomendable aplicar el procedimiento algebraico general. habiendo unidades múltiples existe la posibilidad de utilizar balances globales. debido a que no es necesario considerar a las sustancias internas y sus reacciones. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. El análisis de unidad única se extiende fácilmente a problemas de unidades múltiples. Entonces. En ese caso. Las variables de Corrientes y las relaciones se cuentan da la manera usual. La construcción de estas ecuaciones de balances en el presente caso es menos complicada que en el caso de los balances por componente. los balances elementales representan balances sobre únicamente dos grupos de elementos. Por lo tanto. ya que no existe el término de producción. igual que en el caso de unidad única. H2O y SO3. La redundancia se presenta porque el oxígeno está en combinaciones fijas con hidrogeno. La complicación se presenta cuando se sustituyen los balances globales con un sistema de los balances de unidades individuales. las tres ecuaciones de balance no son independientes y el problema está subespecificado en un dato. se trataría de los balances globales elementales. en este caso. el número de balances elementales independientes se verifica mediante el procedimiento de reducción de arreglos. Debido a que puede considerarse al H2SO4 como (H2O. y no todos los elementos para los que puede expresarse un balance global aparecen en cada una de las unidades individuales. debido a que las ecuaciones de balance elemental son homogéneas en los flujos de las corrientes. y es el mismo para casos con o sin reacción. identificados los elementos y sustancias que aparecen en las entradas y salidas. como SO3. Como en el caso de balances por componente. Esta situación puede ocurrir frecuentemente.SO3). El análisis de grados de libertad de los sistemas de unidad única en términos de los balances elementales es muy simple. se presentaran balances elementales redundantes. Si los grados de libertad son cero. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales N1 + N2 = 100 Por esto corresponde simplemente a la mitad de la tercera ecuación. 87 . En vez de ello. puede construirse su matriz atómica y determinar un sistema de balances elementales independientes usando el procedimiento de reducción de arreglos.

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. siga el siguiente enlace Lección 22. al construir la tabla de grados de libertad se desglosan los elementos que se balancearan en cada unidad. resulta obvio que no habrá un balance entre flujos másicos (o molares) de entrada y salida de cada sustancia en un sistema reaccionante. Sin embargo. Después. A partir de la estequiometria dada para la síntesis de amoniaco. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Esto puede solucionarse de igual manera que para los balances por componente. en la actualización de los grados de libertad de las unidades. y se determina el número de balances independientes disponibles en el proceso. disminuirán las cantidades de algunas sustancias y se crearan otras nuevas. habrá que observar cuando se han agotado ya todos los balances independientes sobre un elemento determinado. para cada elemento. Ejemplo. y corregir los grados de libertad de la unidad de acuerdo con ello. Por lo tanto. en presencia de reacciones químicas ya no resulta valida la ecuación de materia por componente: Flujo molar de entrada de la sustancia s = Flujo molar de salida de la sustancia s Definiremos a la diferencia entre los flujos de entrada y de salida Rs como la razón molar de producción de la sustancia s: Donde Ms es el peso molecular de la sustancia s. En vez de lo anterior. Es decir. Si quiere profundizar en el tema d. de acuerdo con el principio de conservación de la materia en un sistema abierto en estado estable. Balance por componentes con reacción única Como ya se ha venido expresando. dado que en el proceso de reacción química ocurre un reordenamiento de los átomos y las moléculas. 88 . formando compuestos moleculares diferentes. ocurran o no reacciones químicas debe existir un balance entre flujos másicos (o molares) de entrada y salida al sistema para cada elemento.

Por lo tanto. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. resulta preferiblemente definir una medida de la razón de producción a través de una reacción dada. en la que intervienen S sustancias. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Resulta que Supóngase que se especifican los flujos de entrada de N 2. y la razón de producción de N2 es de 4 moles/h. Reactivo limitante y conversión Una medida común del progreso de una reacción química es la conversión fraccional o simplemente la conversión de una sustancia. Como se define tradicionalmente. la razón de producción de cualquiera de estas sustancias es suficiente para determinar las razones de producción de las S-1 sustancias restantes. El concepto de velocidad de reacción Aunque es posible la formulación de las ecuaciones de balance en términos de la razón de producción de una sustancia de referencia. la conversión de un reactivo. las ecuaciones de balance de materia incluirán. una variable independiente adicional. es la fracción de dicho reactivo que se consume por la reacción: 89 . a partir de los balances de materia. además de las variables de las corrientes. respectivamente.40 y 0 moles/h. representada por la letra X. o sea la razón de producción de una sustancia de referencia seleccionada. que sea independiente de la sustancia elegida como referencia. Concluimos que en presencia de una reacción química única. entonces ( ) ( ) Por lo tanto. H2 Y NH3 como 12.

Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales La especificación de la conversión de una sustancia corresponde a la imposición de una relación entre los flujos de entrada y salida de dicha sustancia. Esta relación puede usarcé junto con la ecuación de balance correspondiente a la sustancia para calcular la velocidad de la reacción. Los procesos modernos para producir ácido nítrico se basan en la oxidación de amoniaco sintetizado por la reacción de Haber. conocida la conversión siempre puede calcularse la velocidad de reacción. La reacción sigue la ecuación estequiometria Bajo un conjunto determinado de condiciones en el reactor. y después usando ésta completar los cálculos de balance. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. resulta que Por lo tanto. Entonces debido a Y considerando la definición de conservación de la sustancia S Después de efectuar la sustitución. se obtiene una conversión de 90% de NH3 con una alimentación de 40 moles/h de NH3 y 60 moles/h de O2 calcule los flujos de salida del reactor para todos los componentes. Utilizando la convención de signos. El primer paso en el proceso de oxidación consiste de la reacción de NH3 con O2 sobre su catalizador de platino. de acuerdo con la ecuación ( ) ( ) 90 . Ejemplo. para producir óxido nítrico. Solución. Entonces.

por convención ?s < 0. Para profundizar en este tema siga el siguiente link 91 . Entonces. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. puede concluirse que Por lo tanto. debido a que la conversión fraccional siempre se indica mediante una fracción positiva. Por lo tanto. Más aun. Si se proporciona un valor de conversión sin especificar un reactivo en particular. ya que alguno de los reactivos no estará disponible. como la conversión se define como una relación entre los flujos de entrada y de salida de una sustancia. siempre debe referirse específicamente a un reactivo. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Con esta velocidad de reacción pueden calcularse todos los flujos de salida a partir de las ecuaciones de balance por componente: ( ) ( ) ( ) ( ) Nótese que. Esta fórmula sencilla proporciona un criterio conveniente para identificar el reactivo limitante. Puede calcularse dicho valor mediante Cada reactivo tendrá un valor característico de r en el cual se consumirá totalmente. el reactivo que presente la menor razón / será el reactivo limitante. Considérese el balance particular para el reactivo S. Por definición. Como S es un reactivo. se alcanzara un valor de r para el cual . El menor de estos valores de r será en el que se detendrá el progreso de la reacción. al progresar la reacción y aumentar r. convencionalmente se supone que la conversión se refiere al reactivo limitante. reactivo limitante es aquel que se consumirá primero si se permite a la reacción proseguir su curso. la conversión está definida exclusivamente para los reactivos.

entonces un determinado componente puede producirse por algunas de las reacciones pero consumirse por otras. dadas dos reacciones químicas y las velocidades de producción R´S Y R´´S. R´´Fe3O4 = 0. de la sustancia S por estas dos reacciones. Fe3O4 a hierro metálico. Por lo tanto. las velocidades de producción o de consumo serán la resultante de un cierto número de tendencias de reacción en competencia. 92 . y después sumarlas para obtener la velocidad neta. Como el Fe3O4 reacciona únicamente en la primera reacción. Cuando se presentan reacciones múltiples simultaneas. en todas las reacciones químicas que ocurren en el sistema. De esta observación puede concluirse que si definimos a la velocidad de producción RS. Por ejemplo. Entonces. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. a partir de la definición de velocidad de producción. para calcular la velocidad global de producción de cualquier sustancia.5 moles/h de Fe. Para construir una ecuación de balance por componente. Calcule la descarga completa del reactor. como la suma algebraica de la velocidad de producción de la sustancia. o se consume debido a la reacción o se produce por ella. Balance por componentes con reacciones químicas múltiples Cada vez que ocurre una reacción dentro de un sistema. junto con otras sustancias. Entonces. entonces puede usarcé la definición. se obtiene una descarga en estado estable de 0. por definición se concluye que cualquier componente químico. La reducción de mineral de magnetita. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Lección 23. siguiendo la forma de la ecuación Puede expresarse la ecuación de balance de la sustancia según Ejemplo. será necesario determinar las velocidades individuales de producción de dicha sustancia para cada una de las reacciones. Las reacciones que ocurren son: Fe3O4 + H2 → 3FeO + H2O FeO + H2 → Fe + H20 Cuando se alimentan a un reactor 4 moles/h de H2 y 1 mol/h de Fe3O4. y puede concluirse que RFe3O4 = R´Fe3O4.1 moles/h de magnetita y 2. puede efectuarse haciendo reaccionar al mineral con gas hidrogeno.

RFe = R´´Fe Y.9 mol/h R´FeO = .5 mol/h De acuerdo con la estequiometria de la primer reacción R´H2 = R´Fe3O4 = -0. Entonces. FeO y Fe.5 mol/h Nótese en las ecuaciones de reacción que el H2 se consume por ambas reacciones.R´´Fe = -2.5 moles/h.2 y 0.1.3 R´Fe3O4 = 2. 3. resulta que La descarga del reactor consiste entonces de 0.R´Fe3O4 = 0. 93 . respectivamente.9 mol/h R´H2O = . nuevamente debido a la definición de velocidad.6 moles/h de H2.7 mol/h Y según la estequiometria de la segunda reacción R´´H2 = . el H2O se produce por ambas reacciones y el FeO se produce en la primera y se consume en la segunda. dado que la velocidad en el balance por componente representa la velocidad neta de producción por todas las reacciones.5 mol/h R´´Fe0 = . Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales De igual forma.4 moles/h de H2O más Fe3O4. que se descargan a razón de 0. 0.5 -0 = 2.5 mol/h R´´H20 = + R´´Fe = 2.R´´Fe = -2. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. RFe = R´´Fe = 2. como Fe se produce únicamente en la segunda reacción.

mediante la cadena de reacciones C6H6 + Cl2 → C6H5Cl + HCl C6H5Cl + Cl2 → C6H4Cl2 + HCl C6H4CL2 + Cl2 → C6H3Cl3 + HCl C6H3Cl3 + Cl2 → C6H2Cl4 + HCl 94 . En presencia de reacciones químicas múltiples. será necesario modificar el símbolo del coeficiente estequiometrico.y tetrasustituidos. tri. la velocidad de la reacción r-esima de un conjunto de R reacciones estará dada por Donde Rsr es la velocidad de producción de la sustancia s por la reacción r. di-. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Aunque los cálculos del ejemplo anterior se efectuaron en términos de las velocidades de producción de dos componentes. para diferenciar las reacciones. Por esta razón. el coeficiente estequiometrico de la sustancia S en la reacción r se indicara mediante ?sr. y en cada una de ellas tendrá asignado un coeficiente estequiometrico especifico. un determinado componente puede participar en muchas de las reacciones. con la convención de que ? < 0 para los reactivos y ?s > 0 para los productos. para cada creación individual. La cloración del benceno produce una mezcla de productos mono-. Dado un sistema con S componentes y R reacciones. por analogía con nuestra definición previa de velocidad de reacción. en el caso de una reacción única observamos que pudieron también haberse efectuado si se hubiese introducido una velocidad de reacción independiente de los componentes. Estequiometria generalizada Como se denoto en elecciones anteriores el símbolo ?s para denotar el coeficiente estequiometrico de la sustancia s en una reacción química. Usando esta notación. resulta claro que la velocidad neta de producción de la sustancia s por las R reacciones químicas estará dada por la suma ∑ ∑ La ecuación anterior proporciona una relación explicita entre las velocidades de reacción de las R reacciones químicas que ocurren en el sistema y la velocidad de producción de cualquier sustancia particular. de manera que incluya un segundo subíndice que indique la reacción de que se trate. a partir de esto. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. Ejemplo.

Supóngase que una alimentación con una proporción molar de Cl 2 a benceno de 3. usando la base proporcionada. Estas cuatro variables. Se observa que en el sistema participan cuatro reacciones químicas simultáneas. junto con las nueve de las corrientes. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales El producto primario de la cloración es triclorobenceno. En la siguiente figura se muestra el diagrama de flujo del sistema con todas las sustancias y composiciones. y se han especificado cuatro composiciones y una proporción entre corrientes. suman 13 variables. Pueden expresarse balances sobre cada una de las siete sustancias reaccionantes. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. cada una con su propia velocidad de reacción. aunque es inevitable la producción conjunta de los otros clorobencenos. que se vende como producto para limpieza de textiles. en base libre de HCl y Cl2) C6H6 1% Clorobenceno 7% Diclorobenceno 12 % Triclorobenceno -75 % Tetraclorobenceno 5% Si se cargan al reactor 1000 moles/h de benceno. los grados de libertad del sistema son Grados de libertad = 13 – 7 – 4 – 1 – 1 = 0 95 . calcúlense los moles/h de subproductos HCL y de producto primario C6H3Cl3 producidos.6 a 1 resulta en un producto con la siguiente composición (porcentaje en mol. Figura 21: Diagrama de flujo del ejemplo cloración de benceno Fuente: Reklaitis (1986) Por lo tanto.

la proporción de alimentación implica que N2 = 3600 moles/h de Cl2. 0. Con esto. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas.12N4 = 0 + r2 – r3 Balance de triclorobenceno 0.01N4 = N1 – r1 Balance de Clorobenceno. r3 = 920 – 120 = 800 mol/h Del balance de triclorobenceno r4 = 800 – 750 = 50mol/h Por lo tanto resulta que N3Cl2 = 3600 – 990 – 920 – 800 – 50 = 840 mol/h 96 . Conociendo N2.05 N4 = 0 + r4 Balance de Cl2: N3Cl2 = N2 – r1 – r2 – r3 – r4 Balance de HCl: N3HCl = 0 + r1 + r2 + r3 + r4 Los índices de las velocidades de reacción en los balances anteriores.17N4 = 0 + r1 –r2 Balance de Diclorobenceno: 0. lo que resulta en N4 = N1 = 1000mol/h A partir de esto. las ecuaciones de balance son: Balance de benceno: 0. pueden sumarse los primeros cinco balances. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Dado un flujo de alimentación de 100 moles/h de C6H6. del balance de benceno se obtiene r1 = 990 mol/h Del balance de Clorobenceno r2 = 990 – 70 = 920 mol/h Del balance de Diclorobenceno. corresponden al orden en que se expresan las reacciones químicas.75N4 = 0 + r3 – r4 Balance de Tetraclorobenceno: 0.

que dependen exclusivamente de las proporciones entre estos coeficientes. En su lugar. los valores numéricos de las velocidades de reacción dependerán de las magnitudes de los coeficientes estequiometricos que hayan sido usados al expresar las ecuaciones de reacción. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Y N3Hcl = 0 + 2760 = 2760mol/h De las 1000 moles de la corriente 4. rendimiento relativo. la conversión no es ya directamente proporcional a la velocidad de reacción. en presencia de reacciones múltiples. asignando valores a las rn o indirectamente. muchos profesionales han adoptado otras medidas suplementarias para medir el progreso de las reacciones químicas. Como en el caso de una reacción única. como sucede en el caso de una reacción única. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. rendimiento global o 97 . las ecuaciones de balance por componente requieran de la introducción de R variables de velocidad de reacción. en las publicaciones técnicas se usan a menudo términos como selectivitas. imponiendo relaciones de las cuales pueden deducirse las velocidades de reacción. Como la conversión está definida exclusivamente para sustancias que se consumen (R s < 0). es evidente que para la determinación completa de la descarga de un reactor. requiere que se especifique la velocidad de reacción de cada una de las R independientes. Sin embargo. El rendimiento fraccional De las ecuaciones de balance. Sin embargo. en situaciones en que se utilicen ecuaciones químicas redundantes en la formulación del problema de balance de materia. puede utilizarse nuevamente la conversión de un reactivo como medida del progreso de las reacciones químicas. Seguramente está claro que. debido a que en la velocidad de consumo de un reactivo pueden intervenir varias reacciones. podrían necesitarse menos de R velocidades de reacción. no se verán afectados.750 moles/h son de tricloruro. los flujos de entrada y salida de los componentes. Sin embargo. cuando ocurren R reacciones químicas. En la mayoría de los casos. Esta especificación puede hacerse directamente. ya no es válida la sencilla relación entre conversión y velocidad de reacción. sino que simplemente proporciona otra relación que puede usarcé para calcular velocidades de reacción. Particularmente. a partir de las alimentaciones dadas. requiere que se especifique la velocidad de reacción de cada una de las R reacciones dadas. existen algunas excepciones a esta regla. por ejemplo. y la ecuación ∑ Se convierte en Entonces. siempre que se disponga de suficiente información.

en forma de ecuación. Calcule el rendimiento del diglicol a partir del óxido. el más común es la especificación del rendimiento fraccional de un producto dado a partir de un reactivo determinado. Donde es la velocidad de producción máxima posible del producto p. Como se alimenta diglicol al reactor. tendremos Balance de óxido: 0 = 100 – r1 – r2 – r3 98 . entonces la velocidad de producción de diglicol sería de 50 moles/h. si se hacen cero las velocidades de descarga de mono. Las reacciones químicas que describen este proceso son: H2O + C2H4O → C2H4 (OH)2 C2H4 (OH)2 + C2H4O → (C2H4OH)2 (C2H4OH)2 + C2H4O → (C2H3OH)3(H2O) Supóngase que al hacer reaccionar completamente 100 moles/h de óxido de etileno con agua en exceso se obtiene 10 moles/h de mono-. Solución. Ejemplo. r2 y r3 a las velocidades de reacción de las tres reacciones mencionadas.y 10 moles/h de triglicol. De estos. llamamos r1. a la velocidad de consumo observado para el reactivo q. si se pudieran utilizar todas las 100 moles/h de óxido para producir únicamente diglicol. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. un rendimiento cercano al 100% indica que casi todo el reactivo esta siento convertido en el producto deseado. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales rendimiento fraccional. siguiendo el mismo orden. Si p es la descarga deseada del proceso. 30moles/h de di. entonces el rendimiento es una medida de la eficiencia con que se produce p a partir q. Entonces. El rendimiento fraccional Ypq del producto p a partir del reactivo q. y la velocidad de producción que sería posible alcanzar si se utilizara la velocidad total de consumo del reactivo q a producir únicamente p. para verificar esto. se define como la razón entre la velocidad neta de producción del producto p. un rendimiento menor al 50% indica que la mayor parte de q se desperdicia en reacciones simultaneas indeseables. seguida de adiciones sucesivas del óxido a los glicoles resultantes. Los poliglicoles se producen por la hidratación catalítica del óxido de etileno.y triglicol. la velocidad de producción de diglicol es 30 moles/h. cada uno con definiciones diversas.

generalmente se acostumbra especificar ambas cantidades. cuando se describe el funcionamiento de reactores en los que ocurren reacciones múltiples. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Balance de mono-: 0 = 0 + r 1 – r2 Balance de tri-: 0 = 0 + r3 A partir de estos balances. Para identificar los casos en que esto ocurría. Lección 24. en general era preferible utilizar los balances por componentes. Es posible observar que. Conversión de balances elementales a balances por componentes En lecciones anteriores se ha considerado la situación en la cual se conocían tanto las formulas moleculares de los componentes como la estequiometria de la reacción. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. aunque siempre era posible construir tanto los balances elementales como los balances por componente. Para profundizar en el tema de balances de materia con reacciones químicas múltiples siga este enlace. el rendimiento del producto preferido podría aumentar al reducirse la conversión del reactivo principal. para identificar el número de reacciones cuya ocurrencia se postulaba era el mismo que el número máximo de reacciones que podrían ocurrir entre las sustancias dadas. Por ejemplo. formulamos (pero verificamos solo parcialmente) un criterio en el que se manejan las propiedades de los arreglos estequiométricos y atómicos. dado que la velocidad de producción de diglicol está dada por Rdi = r2 – r3 Es claro que = 50 mol /h Entonces. Este criterio se interpretó como una revisión. Entonces. el rendimiento de diglicol a partir del óxido es En muchas aplicaciones se observa que el rendimiento fraccional es función de la conversión del reactivo principal. 99 . se concluye que r3 = 3 y r1 = r2 = 50 mol/h Por lo tanto.

E.. entonces αes ?s es el número de moles del elemento e en el número de moles de la sustancia s que requiere la estequiometria de la reacción. De acuerdo con nuestro convención de signos para reactivos y productos.ρ(α) parámetros. CH3OH Y H2O. se expresara a la solución general en términos de S . e = 1. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales La relación entre la matriz atómica y la estequiometria de reacción. es equivalente a construir una solución general en forma paramétrica de la ecuación: ∑ Con incógnitas αs. Dado un sistema de ρ(α) ecuaciones independientes son S incógnitas. Para que una reacción química esté balanceada adecuadamente. Determine el número máximo de reacciones químicas y construya un sistema de reacciones independientes con las sustancias H2. Construcción de un sistema de reacciones independientes. es el número de moles del elemento e.. Considérese un sistema en el que intervienen S sustancias y E elementos. en términos de las S - ρ(α) incógnitas restantes. puede identificarse a la solución por inspección. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. . es necesario que el número de moles de cada elemento en los reactivos sea exactamente igual al número de moles de cada elemento en los productos. Una vez lograda esta forma. contenidas en un mol de la sustancia S. Para lograr lo anterior. Como αes. S=1. . Llamemos αs. . Una forma bastante común de resolver un sistema de ecuaciones lineales es el de sumar o restar múltiplos de las ecuaciones entre sí. El problema de determinar un sistema de reacciones químicas independientes balanceadas. . S a los coeficientes estequiometricos de cualquier reacción química en la que participen las S sustancias dadas. con matriz atómica α. Ejemplo. . CH4CO. de manera que cada ecuación contenga únicamente una variable. 100 . Este procedimiento no es sino una variante del método convencional para resolución de un sistema de ecuaciones lineales. con S sustancias cuya matriz atómica es α. necesitamos desarrollar un procedimiento sistemático para obtener una solución de ρ(α) de las incógnitas ?s.. y que cada uno de los vectores de coeficientes de estas ecuaciones paramétricas constituirá una solución independiente del sistema de ecuaciones original. una reacción química balanceada es aquella en donde ∑ Para cada e.

podremos asegurar que están balanceadas y que la solución de cualquier problema de balance de materia utilizándolas corresponderá exactamente a la obtenida mediante 101 . puede identificarse a los dos reacciones como CO + 2H2 → CH3OH CO + 3H2 → CH4 + H2O Las dos reacciones generadas son independientes pero no únicas. Sin embargo. obtenemos ( ) Los tres renglones de la matriz atómica son independientes. se obtendrán los coeficientes estequiométricos de un par de reacciones independientes. entonces la reducción podría haber resultado en diferentes valores numéricos para las columnas no reducidas. Por lo tanto. si hubiéramos ordenado a las sustancias en otra secuencia.ρ(α) = 5 – 3 = 2 El número máximo de reacciones químicas independientes con estas cinco sustancias es dos. cualesquiera que fuera el par de reacciones independientes que se generara. como participan en el sistema 5 sustancias tenemos que S . ρ(α) = 3. tomando el negativo de las dos columnas no reducidas del arreglo reducido anterior. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Solución. La matriz atómica para este conjunto de sustancias es ( ) Aplicando el procedimiento de reducción de arreglos a esta matriz. y. y adicionando una matriz identidad de 2 x 2: ( ) Como en este arreglo estequiométrico las sustancias estarán ordenadas en las misma secuencia que en la matriz atómica. En otras palabras. Siguiendo el procedimiento descrito anteriormente.

en esta lección veremos lo que puede hacerse cuando no es posible dicha secuenciación y las técnicas adecuadas para cálculos manuales. Durante el estudio de estas estrategias de resolución de ecuaciones lineales y no lineales. en la cual se resuelve el problema general mediante iteración con la forma del problema que sigue una secuencia unidad por unidad. Lección 25. Las estrategias de secuenciación y cálculo que desarrollamos para problemas de unidades múltiples surgieron a partir del reconocimiento de que la manera más sencilla de resolver el sistema de ecuaciones de balance es resolverlas una por una. supongamos que se desea calcular los balances globales sobre un proceso que contiene varios reactores y se desconoce la estequiometria de uno o más de los mismos. de unidad en unidad. Generalmente no siempre este es el caso. y las que pueden usarse en cálculos por computadora. Como resultado de este proceso. quizá será necesario resolver una o más ecuaciones no lineales para determinar los valores de dichas variables. o bien usamos el procedimiento ya descrito para determinar un sistema de reacciones para los reactores con estequiometria desconocida. 102 . Por lo tanto. hay situaciones que es preferible utilizar un sistema de reacciones construido en lugar de los balances elementales. y la estrategia de resolución simultánea. siempre fue posible resolver problemas de unidades múltiples como una secuencia de balances individuales (por unidad) o globales. Por ejemplo. Sin embargo. al efectuar los cálculos. con cero grados de libertad cada uno. Por lo tanto se desarrollara un procedimiento de conteo basado en la tabla de grados de libertad para seleccionar el orden en que deberían de calcularse individualmente las unidades. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales balances elementales. En ese caso. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. Técnicas de resolución de problemas En todas las aplicaciones que se han considerado hasta el momento. o usamos balances elementales. sin considerar a las reacciones que si se conozcan. Estrategia para cálculos manuales. La técnica para cálculos manuales requiere de llevar algunas variables desconocidas de corrientes. con lo que ya podríamos desarrollar balances globales por componente con el conjunto completo de reacciones. En la mayor parte de dichos casos la elección entre los dos tipos de balances depende realmente de la convivencia de la resolución. Puede seguir el siguiente enlace para ampliar sus conocimientos sobre este tema. Las técnicas orientadas a computadora que se consideremos utilizan dos estrategias de cálculo: La estrategia modular. en la cual se resuelven simultáneamente todos los alances de materia de las unidades y las relaciones especificadas.

a la forma X = g(x) En esta forma. Seleccionar un estimativo inicial x0 y un criterio de precisión o terminación ԑ > 0. Para la iteración K. El primero y más de estos métodos. Continuaremos guiándonos por este principio básico en los desarrollos que presentaremos en esta sección. así como a ubicar la base. se busca un arreglo con la ecuación f(x) = 0. El método de secante de Wegstein. el procedimiento iterativo comienza con un valor supuesto de la raíz. Incluso en el caso de que no sea posible descomponer un problema de unidades múltiples. 3. La expresión forma del algoritmo correspondiente es: Paso 0: Rearreglar la ecuación f(x). en una secuencia de cálculos sencillos sobre unidades individuales. Específicamente. es el método de sustitución sucesiva. Métodos para obtención de raíces. Secuenciación con resolución completa Por conveniencia. Existen diversos métodos numéricos de resolución de ecuaciones (u de obtención de raíces) que se aplican frecuentemente. 2.2. La idea básica de este método consiste del uso de la ecuación cuya solución se busca. K = 1. para generar directamente el siguiente estimado de los cálculos iterativos. continuaremos buscando un enfoque de unidad por unidad. cada uno de dichos balances con cero grados de libertad. excepto que habrá que dejar sin estimar a algunas de las variables desconocidas de corrientes hasta completar toda la resolución del problema. El método de newton y su aproximación por secante. Método de sustitución sucesiva. puede usarcé la función g(x) para calcular el siguiente estimado de la raíz de f(x). 3 …. para ponerla en la forma x = g(x). aunque no necesariamente el más eficaz. llamaremos secuenciación con resolución completa a aquel caso en que el problema puede resolverse mediante una secuencia de balances sobre unidades individuales. 103 . y se termina cuando los estimados sucesivos de la misma ya no cambien apreciablemente. El método de sustitución sucesiva. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Aprendimos también a seleccionar un sistema de balances por unidad. Estos son: 1. de manera que el número de ecuaciones de balance sobre una determinada unidad que tuvieran que resolverse simultáneamente se redujera al mínimo. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas.

996 0.972 0. g(X0) = (0 + 4)/5 = 0. hasta que se llega al valor X7 = 0. ( ) ( ) Las iteraciones siguen de esta manera.9993 G(x) 0. es decir. Si | | | |.8 0.928 0.928 0.9993 0.9997 Método de Wegstein. | | | | Como no termina el proceso. Si| | | |.9997.996 0.998 0. hasta una precisión de ԑ = 10-3. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas.998 0. repetiremos el paso 1. Resolver la ecuación F(x) = X2 – 5X + 4 = 0 Comenzando en el punto x0 = 0. en cuyo caso se satisface el criterio | | ( ) Los resultados intermedios se tabulan a continuación: X 0 0. En X0 = 0.8 = X1 Paso 2. Supóngase que se reordena f(x) en la forma ( ) Paso 1.989 0.972 0. La raíz de f(x) es xk+1. 104 . hacer k = k + 1 y regresar al paso 1. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Paso 1: Calcular Xk+1 = g(xk) Paso 2: Revisar convergencia. mediante el método de Sustitución sucesiva. terminar las iteraciones.8 0. Como X0 y X1 son significativamente diferentes. Ejemplo. Solución.989 0.

2. Por lo tanto. cuando resulte mayor de α en los cálculos. X=(1– ) x1 + g(x1) Esta fórmula iterativa de Wegstein. El algoritmo puede resumirse en los siguientes pasos. si se permite que el parámetro tome valores absolutos grandes. Paso 0: Reorganizar la función f(x). a menudo resulta conveniente asignar a un límite superior positivo. algunas veces se conoce como método limitado de Wegstein.β. pretende encontrar la raíz de la ecuación X = g (x) Mediante la aproximación de g(x) con una función lineal. Elegir un estimado inicial x0 y un parámetro de precisión apropiado ԑ > 0. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. por ejemplo. La versión de este algoritmo que utiliza dichas limitaciones. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Un método más sofisticado para obtención de raíces. hacer = α. La elección de α y –β. 5 y 10 podrían ser valores típicos. Paso 1: Calcular la pendiente ( ) ( ) Paso 2: Si > α. . y los limites α y β. cuando resulte ser menor que el mismo. Calcular X1 = g(x0) y g (x1). . Para la iteración k = 1. si < . para ponerla en la forma x =g(x). g(x) – g(x1) = (Slope) (x – x1) En donde ( ) ( ) ( ) Como lo que buscamos es un punto x en el que x = g(x) La ecuación de estimación resulta ser ( ) ( )( ) De donde puede despejarse a x. y asignarle un límite inferior negativo – β. . empíricamente se ha encontrado que. cuya pendiente se calcula usando dos puntos. hacer =-β 105 . puede llegar a retrasarse la convergencia del metodo.

terminar las iteraciones. Si | . hacemos f(x) igual a cero en la función de aproximación.| | |. f (x). Como lo que buscamos es una raíz de f(x). Interpretación grafica de la fórmula de iteración de Wegstein Fuente: Reklaitis (1986) Método de Newton Este importante método resuelve la ecuación f(x) = 0 mediante la construcción de una aproximación lineal de f(x). puede esperarse que la formula iterativa resultante presente una mejor velocidad de 106 . es decir Y se despeja X: Como la derivada es la mejor aproximación local para la pendiente de f(x). Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales ( ) ( ) Paso 3: Revisar convergencia. dado un punto X0. Si no. Específicamente. empleando la derivada de f(x). Figura 22. determinar k = k + 1 y regresar al paso 1. puede expresarse mediante. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas.

3. siga este enlace. Este es realmente el caso. La anterior lección nos permite desarrollar habilidades para resolver ejercicios de balance de materia. regresar al paso 1.…: Paso 1: Calcular Paso 2: Calcular Xk = Xk-1 – (f´(xk-1))-1 f(xk-1) Paso 3: Si ( ) . terminar. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales convergencia que los métodos mas simples de búsqueda de raíces. Si no. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. 107 .2. para k = 1. si desea profundizar en este tema y en el de los diagramas de flujo de los procesos. Los pasos del método pueden formularse de la siguiente forma. dado X0 y un parámetro de precisión ԑ > 0.

que no ejercen fuerza unas sobre otras. En el presente capítulo estudiaremos el tema de balance de materia en sistemas de una y varias fases. a altas presiones y bajas temperaturas todos los gases se desvían del comportamiento ideal. los caminos pueden ser directos o complejos. se necesita una expresión que relaciona el volumen específico. De igual forma cuando la distancia media entre las moléculas de una sustancia es lo bastante grande como para ignorar los efectos de las fuerzas intermoleculares y el volumen de las moléculas mismas. volumen. debido a que gran parte de procesos de balance se llevan a capo en sistemas vapor-vapor o liquido-vapor. un gas se puede considerar como gas ideal. Lección 26. esto debido principalmente a las temperaturas a las que ocurren dichos procesos. la ley del gas ideal se puede establecer a partir de la cinética de los gases. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. normalmente a través de los ciclos biogeoquímicos. y se colisionan elásticamente con las paredes del recipiente que las contiene. especialmente el ciclo del agua. usos de productos y como resultado del tratamiento y disposición de los residuos urbanos e industriales. Después de alcanzar el ambiente. Gases ideales Cuando se tiene una densidad o un volumen especifico de un sólido o líquido a una temperatura y presión determinada. la. Para la resolución de problemas que involucren gases. y se necesitan ecuaciones de estado más complicadas para describir sus relaciones (presión. Usualmente la ley se escribe de la forma. sin embargo esto mismo no sucede con un gas. Una ecuación que relaciona la cantidad (masa o moles) y el volumen de un gas con la temperatura y la presión del gas se llama ecuación de estado. de manera que cuando se conocen cualquiera de estas dos cantidades es posible calcular la tercera. sin embargo. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales CAPÍTULO 6. que es adecuada para realizar muchos cálculos en ingeniería para una amplia gama de condiciones. generalmente es correcto utilizarla en otros valores de temperatura y presión. poniendo énfasis especial en el sistema gaseoso. temperatura y la presión. tiempo). Dónde: P= presión absoluta del gas 108 . Pueden moverse rápida o lentamente. La ecuación de estado más sencilla y más utilizada es la ley del gas ideal. llegando a cambiar de fase en la que se generan. suponiendo que las moléculas de gas tienen un volumen despreciable. los contaminantes se mueven en respuesta a diversos factores naturales y tecnológicos interrelacionados. SISTEMAS DE UNA Y VARIAS FASES La descarga de contaminantes al ambiente es prácticamente inevitable. Los contaminantes son liberados a través de las industrias.

V y T. ya sea argón.61 kPa (0.18 pulg Hg) sin que haya condensación. de CO2 en condiciones estándar.0 °C 14. Tabla 5 Condiciones estándares comunes para un gas ideal SISTEMA T P ̂ SI 273. se comporta como un gas ideal o un gas perfecto. mol Científico universal 0. cuyo valor depende de las unidades de P. n y T T= temperatura absoluta del gas Esta misma ecuación también puede ser expresada de la forma ̂ Donde ̂ = V/n es el volumen molar del gas. para ello se acostumbra a escoger varios estados estándar de temperatura y presión arbitrariamente especificados (denominados condiciones estándar o C. para usar esa ecuación no es necesario saber que sustancia constituye el gas. Sin embargo.325 kPa 22. nitrógeno. en metros cúbicos.4 ft3/lb mol (15.415 l/g mol Industria del gas natural 60.) En la tabla 5 se presentan los más comunes.0 °C) (101.696 psia 379. Se dice que un cuyo comportamiento PVT está bien representado por la ecuación anterior. 1 mol de gas ideal a 0 °C y 1 atm ocupa 22.415 litros. En términos de las tres propiedades P. o cualquier otra sustancia o mezcla de gases. Así. El hecho de que una sustancia no pueda existir como gas a 0 °C y 1 atm no tiene importancia.15 K 101. una mezcla de propano y aire o cualquier otra mezcla de propano y aire.E. 109 . el volumen imaginario en condiciones estándar es una cantidad tan útil para el cálculo de relaciones volumen/mol como si existiera.0 °C 760 mm Hg 22. como veremos más adelante.05 ft3/lb mol Fuente: Himmelblau (1997) Para hacer empleo de las condiciones estándar veremos el siguiente ejemplo: Calcule el volumen. la ecuación se puede aplicar a un compuesto puro o mezcla. V. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. es decir. que ocupan 40 Kg.415 m3/Kg. el vapor de agua a 0 °C no puede existir a una presión mayor que su presión de saturación de 0.325 kPa) Estadounidense de ingeniería 32 °F 1 atm 359. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales V= volumen o velocidad de flujo volumétrico del gas n= número de moles o velocidad de flujo molar del gas R= la constante de los gases.

La densidad de un gas se define como la masa por unidad de volumen y se puede expresar en kilogramos por metro cubico. ya que los términos “m3” y “ft3”. De igual forma se puede aplicar directamente la ley de los gases ideales. como el producto de la presión y el volumen tiene unidades de energía.15 K ̂ ( )( ) ( )( ) La constante de los gases R tiene unidades de (presión) (volumen)/(mol) (temperatura). también puede expresarse R en unidades de (energía)/(mol)(temperatura). introduciendo valores para tres de las cuatro cantidades n. El peso específico relativo de un gas por lo regular se define como la razón entre la densidad del gas a la temperatura y presión deseadas y la del aire (o cualquier gas de referencia que se especifique) a cierta temperatura y presión. E. además. siempre debemos especificar estas dos condiciones. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Base de cálculo: 40 Kg. Por cierto. =1 Kg.E. gramos por litro u otras unidades. libras por pie cubico. no corresponden realmente a una cantidad específica de material. Para ello es preciso buscar o calcular R en las unidades apropiadas. como se es mencionado anteriormente. El empleo de peso específico relativo puede causar confusiones por la manera como se informan los valores 110 . Si no se especifica otra cosa. mol para transformar un numero conocido de moles en un número equivalente de metros cúbicos. T y V y despejando la cuarta. P. de CO2 Se debe observar en este problema como se aplica la información de que 22.42 m3 en C. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. se supone que la densidad es en C. Por ejemplo: Usaremos los siguientes valores aproximados en condiciones estándar: P=1 atm V= 22. deberá establecer las condiciones de temperatura y presión en las que existe dicha medida cubica de volumen. por si solos. Dado que la masa contenida en un volumen unitario varía con la Temperatura y la presión. siempre que se use una medida cubica para el volumen.415 cm3/g mol T= 273.

Lección 27. y 20 litros/mol (320 ft3/lb-mol) para otros gases. la ley del gas ideal proporciona una descripción cada vez más eficiente del comportamiento del gas. Puede usar la ley de los gases ideales(bajo las suposiciones apropiadas) para una mezcla de gases interpretando p como la presión total de la mezcla. La ley del gas ideal debe dar un error de 1% o menos. Esto se debe a que entre sus átomos / moléculas se establecen 111 . con valores de densidad bastante grandes. Aunque no podemos medir la presión parcial directamente con un instrumento. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales de este parámetro en la literatura. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. Gases reales Un gas real se define como un gas con un comportamiento termodinámico que no sigue la ecuación de estado de los gases ideales. Para seguir profundizando en el tema entre aquí. podemos calcular su valor a partir de una ecuación. Pi. Un gas puede ser considerado como real. es por ello que se debe tener mucho cuidado y ser cautelosos al usar los valores de peso específico relativo dados en la literatura. es decir. Los gases reales no se expanden infinitamente. n como el total de moles de todos los componentes de la mezcla y T como la temperatura de la mezcla. si el volumen molar ̂(=RT/P) es mayor de 5 litros/mol (80 ft3/lb-mol) para gases diatomicos. La presión parcial de un gas i según la definición de Dalton. sino que llegaría un momento en el que no ocuparía más volumen. v como el volumen ocupado por la mezcla. Bajo la teoría cinética de los gases. es la presión que ejercería un solo componente de una mezcla gaseosa si ocupara por si solo el mismo volumen que ocupa la mezcla y la misma temperatura que la mezcla. y resulta necesario considerar las docenas de ecuaciones de estado más complicadas. Muchos profesionales emplean una cantidad ficticia pero útil llamada presión parcial en muchos de los cálculos en los que intervienen los gases. En muchos casos se tendrán que hacer cálculos para mezclas de gases y no para gases individuales. a elevadas presiones y bajas temperaturas.  La energía de interacción no es despreciable A medida que la temperatura de un gas disminuye y la presión aumenta. el comportamiento de un gas ideal se debe básicamente a dos hipótesis:  Las moléculas de los gases no son puntuales. comprobando que se conozcan las condiciones de temperatura y presión tanto para el gas en cuestión como para el gas de referencia.

Este enfoque debe adaptarse fácilmente a los cálculos PVT para mezclas de gases reales. debido a los cambios aleatorios de sus cargas electrostáticas. es decir. a las que se llama fuerzas de Van der Waals. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. Figura 23: Desviación de los gases reales respecto a la ley de los gases ideales a altas presiones. mediante la inclusión de un término conocido como factor de comprensibilidad en la ley del gas ideal. No se requieren conocimientos de programación. cuyos valores difieren para distintos gases. y resulta fácil realizar cálculos sencillos empleando una hoja de cálculo. En la lección anterior se dijo que a temperatura y presión ambientes podemos suponer que muchos gases actúan como gases ideales. en el caso de algunos gases en condiciones normales. un gas real. La ecuación resultante se llama ecuación de estado del factor de comprensibilidad. los valores predichos para las propiedades de los gases que se obtienen empleando la ley de los gases ideales se apartan considerablemente de los resultados experimentales. Las propiedades físicas y/o las ecuaciones que sirven para predecir las propiedades físicas se pueden almacenar en hojas de cálculo. sin embargo es claro que se necesita alguna forma de calcular las propiedades P-V-T de un gas que no sea ideal. Fuente: Himmelblau (1997) Para obtener o predecir las propiedades de gases reales cuando no se cuenta con datos experimentales. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales unas fuerzas bastante pequeñas. otra forma de realizar los cálculos PVT para gases reales es la corrección para desviaciones a partir del comportamiento ideal. existen tres métodos diferentes: 112 . En la figura xxx puede verse como el producto pV de varios gases desvía del predicho por las leyes de los gases ideales cuando la presión se eleva sustancialmente. Una manera de representar el comportamiento PVT de los gases reales es utilizando ecuaciones de estado que contienen de 2 a 17 constantes. y en el de casi todos los gases en condiciones de alta presión. sin embargo. Muchos se pueden preguntar en que forma exactamente varia el comportamiento de los gases reales respecto al calculado a partir de las leyes de los gases ideales.

Se tienen los siguientes valores para las variables: T= 0 °C = 273 K P= 100 atm K= 0.927. y aproximadamente a 0.58 mm Hg puede ser un líquido. 113 . pero a ciertas temperaturas y presiones pueden coexistir dos o hasta tres fases. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales 1. un líquido o una mezcla de ambos. el agua pura es un gas a 130 °C y 100 mm Hg. Donde m y M representan la masa y masa molar del gas respectivamente.l) / (K.082 (atm. un líquido o un gas. Equilibrio de fases en sistemas de un componente A la mayoría de los valores de temperatura y presión. un sólido. Propiedades estimadas Por ejemplo: A 0 °C y presión de 100 atm el factor de comprensibilidad del O2 es de 0. un gas o cualquier combinación de las tres. Calcule la masa de O2 necesaria para llenar un cilindro de gas de 100 litros bajo estas condiciones. Por ejemplo. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. Ecuaciones de estado 3.927 V= 100 l M=32 g/mol R= 0. una sustancia pura en equilibrio existe normalmente como un sólido. pero a 100 °C y 1 atm puede ser un gas. por lo tanto es necesario despejar m de la ecuación inicial. Lección 28. Cartas de comprensibilidad 2.0098 °C y 4. ( )( )( ) ( )( )( ) Para profundizar en este tema y diferenciar entre gases ideales y gases reales siga este enlace. y un sólido a 40 °C y 10 atm.mol) Se desea la masa de gas necesaria para llenar el cilindro.

Figura 25. Reklaitis (1986) 114 . Diagrama de pistón movil Fuente. el cual muestra las condiciones en las que una sustancia existe como un sólido. un líquido o un gas. que ha sido ajustado con un pistón movible. donde W es el peso del pistón) pueda ajustarse también variando la fuerza F sobre pistón. de manera que se pueda ajustar la temperatura en la cámara a cualquier valor deseado y la presión del contenido del recipiente (que es igual a (F + W)/A. Figura 24: Diagrama de fases del H2O y CO2 (no a escala) Fuente: Felder (2004) El significado de los diagramas de fases y su utilidad se puede ilustrar con un experimento hipotético. En la figura 24 se muestran los diagramas de fases del agua y del dióxido de carbono. donde se coloca agua pura en un recipiente evacuado y a prueba de fugas. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Un diagrama de fases de una sustancia pura es una gráfica de la presión en función de la temperatura. como se muestra en el siguiente diagrama. Las fronteras entre las regiones de una sola representan los valores PT a los que pueden coexistir dos fases. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. Se puede añadir calor al recipiente.

de manera que el líquido que puede haber inicialmente se evapora (hierve). mientras la temperatura del sistema se mantiene constante a 20 °C. Como muestra el diagrama de fases. en la figura 26) Ahora supongamos que la fuerza sobre el pistón aumenta lentamente. P es la presión de vapor de la sustancia a la temperatura T. 115 . el sistema no se puede desplazar de estas fronteras hasta que las transiciones se completan. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Si se supone que el sistema empieza en T= 20 °C. El estado del agua atreves de este proceso puede determinarse siguiendo la trayectoria A – B – C – D – E de la figura 26. Las condiciones del sistema en las distintas etapas del proceso se muestran en el siguiente diagrama: Figura 26: Esquema del sistema en las distintas fases del proceso Fuente: Felder (2004) Si se observa. en estas condiciones el agua solo puede existir como vapor. y que después se añade calor al sistema. y que la fuerza se mantiene a un valor tal que la presión del sistema es de 3 mm Hg. Se pueden definir varios términos familiares con referencia al diagrama de fases. hasta que la presión en el recipiente alcanza un valor de 760 mm Hg. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. 1) Si T y P corresponden a un punto de la curva de equilibrio liquido-vapor para una sustancia. manteniendo la presión constante hasta que la temperatura es de 130 °C. todas las transiciones de fase (la condensación en el punto B y la evaporación en el punto D) se llevan a cabo en las fronteras del diagrama de fases. la temperatura de ebullición) de la sustancia a la presión P. hasta que el recipiente solo contiene vapor agua a 20 °C y 3 mm de Hg (Punto A. y T es la temperatura de ebullición (con más precisión.

Primero se debe considerar dos casos en los que existen ecuaciones lineales (ideales) para relacionar la fracción molar de un componente en la fase de vapor con la fracción molar del mismo componente en la fase liquida. la mayoría de las sustancias. observa además que los cambios son muy pequeños. Para ver un ejemplo en el que se resuelve un ejercicio de fases. un componente en una fase esa en equilibrio con el mismo componente en la otra fase. líquido y vapor pueden coexistir se llama punto triple de la sustancia. La relación de equilibrio depende de la temperatura. Ley de Henry. siga este enlace. 3) Si (T y P) es un puno de la curva de equilibrio solido – vapor. muestran un comportamiento opuesto. Se pueden encontrar valores de Hi en diversos manuales. y T es el punto de sublimación a la presión P. Este comportamiento es extremadamente anormal. Sin embargo. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. El punto de congelación del agua disminuye al aumentar la presión. entonces P es la presión de vapor del solido a la temperatura T. la presión y la composición de la mezcla. 4) Si (T y P) es un punto de la curva solido – liquido. entre ellas el dióxido de carbono. La figura mmm ilustra dos casos. entonces T es el punto de fusión o punto de congelación a la presión P. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales 2) El punto de ebullición de una sustancia a P =1atm es el punto de ebullición normal de esa sustancia. Pi = 0. 116 . Se debe observar que el limite donde Xi = 0. de hecho. 5) El punto (T y P) en el que las fases: sólido. uno a presión constante y el otro a temperatura constante. las curvas de equilibrio solido – liquido son. Lección 29. Se usa primordialmente para un componente cuya fracción molar se acerca cero. Equilibrio vapor-líquido para sistemas multicomponentes En una mezcla vapor – liquido de dos fases en equilibrio. casi líneas rectas verticales. como cuando un gas diluido se disuelve en un líquido: Pi = Hi Xi Donde Pi es la presión en la fase gaseosa del componente diluido en equilibrio a cierta temperatura y Hi es la constante de la ley de Henry.

Por ejemplo. la presión parcial del CO2 en la fase gaseosa es Pco2= 69. Las bebidas carbonatadas aprovechan esta relación aumentando la presión en la botella o la lata. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. Ley de Raoult. como los hidrocarburos de cadena recta. en muchos casos se define una constante de equilibrio Ki empleando la ecuación anterior como sigue y suponiendo que la ley de Dalton se aplica a la fase gaseosa (Pi = Ptot Yi): 117 .2 x 10 -6) = 0. xco2 = 4. tomemos CO2 disuelto en agua a 40 °C. (El valor tan grande de H indica que CO2 (g) es poco soluble en agua. cuando mayor sea la presión total. Se usa primordialmente para un componente cuya fracción molar se aproxima a la unidad o para disoluciones de componentes de naturaleza química muy similar. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Si es aplicable la ley de Henry.líquido para una mezcla binaria (las líneas punteadas indican las composiciones en equilibrio) Fuente: Himmelblau (1997) Se puede observar que Y puesto que Hi es más o menos independientemente de Ptot.2 x 10-6. Yi es la fracción molar en la fase gaseosa y Xi es la fracción molar en la fase liquida.600 atm/fracción molar. Pi es la presión parcial del componente i en la fase gaseosa. Pi= Pi*. mayor será Xi. entonces: Pi= Pi* Xi Observe que en el límite donde Xi = 1.600 (4. el cálculo de la presión parcial de un gas en la fase gaseosa que está en equilibrio con el gas disuelto en la fase liquida es muy sencillo.29 atm Figura 27: Equilibrios vapor .) Por ejemplo. Si el subíndice i denota el componente. para el cual el valor de H es de 69.

la presión y la composición.2: Los equilibrios liquido – liquido se tratan esencialmente de la misma manera que los equilibrios vapor – liquido no ideales. Si pensamos en las propiedades que hemos usado.i/ T > 1. relaciones que se usaran directamente o en forma de cartas para cálculos de diseño. La regla de las fases de Gibbs puede ser muy útil para establecer cuantas propiedades. esta ecuación puede adaptarse a mezclas no ideales si se hace que Ki sea función de la temperatura. y son propiedades intensivas del sistema. como presión y temperatura. La regla de las fases de Gibbs nos dice que: F= C – P + 2 Donde F = número de grados de libertad (es decir. una fase es una cantidad homogénea de material como un gas. liquido puro. sin embargo el 118 . No obstante. pues la predicción de la composición de la fase liquida es muy difícil. Con esto queremos decir que no dependen de la cantidad de material presente. C no es idéntico al número de compuestos químicos del sistema. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. los ingenieros dependen casi exclusivamente de datos experimentales registrados. el número de propiedades independientes que es preciso especificar para determinar todas las propiedades intensivas de cada una de las fases del sistema de interés) C = número de componentes del sistema: en los casos en que interviene reacciones químicas. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Esta ecuación produce estimaciones razonables de los valores de Ki a bajas presiones para componentes que están muy por debajo de sus temperaturas críticas. según se explica en algunas referencias. con correcciones por coeficiente de actividad en ambas fases. La regla solo puede aplicarse a sistemas en equilibrio. nos daremos cuenta de que la presión y la temperatura son independientes de la cantidad de material presente. como Sandler recomendó una relación aproximada útil para Ki si Tc. P = número de fases que pueden existir en el sistema. lo mismo que la concentración. es necesario especificar para fijar definitivamente todas las propiedades restantes y el número de fases que pueden coexistir en cualquier sistema físico. pero se obtienen valores muy grandes para componentes que están por arriba de sus temperaturas críticas. de modo que puedan obtenerse relaciones para Ki mediante el ajuste de curvas a datos experimentales. a las presiones y/o son compuestos polares. sino que es igual al número de compuestos químicos menos el número de reacciones independientes y otras relaciones de equilibrio entre esos compuestos. En el caso de equilibrios liquido – solido. una disolución o un sólido homogéneo El tipo de variables de las que se ocupa la regla de las fases se denomina variables de las fases.

etc. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. Se podría concluir que F=3. Si se aplica la regla de las tres fases. ninguna de las condiciones físicas puede variarse sin que se pierda una de ellas. por ejemplo). Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales volumen total de un sistema es una variable extensiva porque se depende de cuánto material se tiene. el volumen especifico (los metros cúbicos por kilogramo. es evidente que al especificar dos variables intensivas (F=29 podemos calcular la tercera.. el volumen específico. las cantidades totales son propiedades extensivas. la temperatura.1+2=2 variables por especificar Puesto que la regla de las fases concierne solo a las propiedades intensivas. en cambio. Este fenómeno es útil en la calibración de termómetros y otros instrumentos. Un ejemplo es el sistema hielo-agua-vapor de agua que existe solo a una temperatura (0. y para un gas puro C= 1. así que: F = C – P + 2 = 1. 119 . Un sistema invariante es aquel en el que no es posible modificar las condiciones sin que desaparezca una de las fases. las siguientes son variables de la regla de las fases en la ley de los gases ideales: P ̂ 3 propiedades intensivas T ̂ Volumen especifico molar Así que la ley de los gases ideales debería escribirse como ̂ Escrita de este modo.0 °C) y presión (0. siga este enlace.611 Pa) F=C–P+2=1–3+2=0 Cuando estén presentes las tres fases. Un ejemplo aclara el uso de estos términos en la regla de las fases. Recordemos que para un gas puro se tenía que especificar tres de las cuatro variables de la ecuación de los gases ideales pV=nRT a fin de poder determinar la incógnita restante.. si las tres fases están presentes. Para ver un ejemplo en el que se resuelve un ejercicio de equilibrio de fases liquido-vapor. para una sola fase P=1. si es una propiedad intensiva porque es independiente de la cantidad de material presente. Siempre estarán fijos en los mismos valores. es necesario recordar que todos los valores específicos (por unidad de masa) son propiedades intensivas.

En ocasiones se usa la fracción (o porcentaje) de masa o molar. pero es más común usar una de las siguientes: 1) Saturación relativa (humedad relativa) 2) Saturación molal (humedad molal) 3) Saturación “absoluta” (humedad “absoluta”) o porcentaje de saturación (porcentaje de humedad) 4) Humedad Figura 28. Hay varias formas de expresar la concentración de un vapor en una mezcla con un gas no condensable. En el caso de otros gases o vapores. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. el vapor no está en equilibrio con una fase liquida y la presión parcial del vapor es menor que la presión de vapor del líquido a la temperatura dada. Lo que tenemos no es más que una mezcla de dos o más gases que obedecen las leyes de los gases. se emplea el término saturación. Lo que distingue este caso de los ejemplos anteriores de mezclas gaseosas es el hecho de que en las condiciones apropiadas es posible condensar una parte de los componentes gaseosos. Saturación parcial y humedad En muchos casos el tiempo de contacto requerido en un proceso para alcanzar el equilibrio (o la saturación) entre el gas y el líquido es demasiado largo. se aplica el termino especial humedad. y el gas no queda saturado por completo con el vapor. Transformación de una mezcla parcialmente saturada de vapor de agua-aire en una mezcla saturada conforme se reduce la temperatura Fuente: Himmelblau (1997) Cuando el vapor es vapor de agua y el gas es aire. podrá aplicarse con confianza las leyes de los gases a la mezcla. En la figura ccc se puede ver como la presión parcial del vapor de agua comienza a condensarse. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Lección 30. En tanto no se llegue a estas condiciones. 120 . Entonces. Esta condición se denomina saturación parcial.

Figura 29: Gas parcialmente saturado. Una saturación relativa de 0% significa que no hay vapor en el gas. Cuando escucha la radio o ve la televisión y el locutor dice que la temperatura es de 25 °C (77 °F) y que la humedad relativa es de 60 %. La saturación relativa se define como Donde: = presión parcial del vapor en la mezcla de gases = presión parcial del vapor en la mezcla de gases si el gas estuviera saturado a la temperatura dada de la mezcla (es decir. la presión de vapor del componente que es el vapor). Otra forma de expresar la concentración de vapor en un gas es con el cociente entre los moles de vapor y los moles de gas libre de vapor: 121 . por brevedad. Entonces. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. con el agua y el aire separados conceptualmente Fuente: Himmelblau (1997) Saturación molal. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Saturación relativa. si el subíndice 1 denota el vapor. está implicando que ( ) Donde tanto y se miden a 25 °C. Podemos ver que la saturación relativa representa de hecho la fracción de la saturación total. como se muestra en la figura 29.

Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Si los subíndices 1 y 2 representan el vapor y el gas seco. y se usa junto con las cartas de humedad. Si se multiplica la ecuación anterior por los pesos moleculares apropiados. respectivamente. se puede obtener la masa de vapor por masa de gas seco: ( )( ) ( )( ) Saturación (humedad) “absoluta”. La saturación “absoluta” se define como la relación entre los moles de vapor por mol de gas libre de vapor y los moles de vapor que estarían presentes por moles de gas libre de vapor si la mezcla estuviera completamente saturada a la temperatura y presión total vigentes: ( ) ( ) Si se usan los subíndices 1 para el vapor y 2 para el gas libre de vapor. porcentaje de saturación (humedad). El termino especial humedad (H) se refiere a la masa de vapor de agua por masa de aire seco. para un sistema binario P1 + P2 = Ptot n1 + n2 = ntot Humedad. ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) Puesto que P1 saturado = p1* y Ptot = P1 + P2 ( )( ) 122 . UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. entonces.

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Balance másico y energético en problemáticas ambientales

El porcentaje de saturación absoluta siempre es menor que la saturación relativa excepto
en condiciones saturadas (o si la saturación es 0%) cuando el porcentaje de saturación
absoluta es igual al porcentaje de saturación relativa.

Punto de roció. Cuando un gas parcialmente saturado se enfría ya sea a volumen
constante, o a presión total constante, llega un momento en el que el gas no condensable
se satura de vapor y este comienza a condensarse. La temperatura en que esto sucede es
el punto de roció. Si el proceso se efectúa a presión total constante, la fracción molar y la
presión parcial del vapor permanecerán constantes hasta que se inicie la condensación.

En el siguiente enlace encontrará más información acerca del tema de saturación parcial y
humedad.

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Balance másico y energético en problemáticas ambientales

UNIDAD 3
Nombre de la
BALANCES DE ENERGÍA Y APLICACIONES
Unidad
CAPÍTULO 7 ENERGÍA Y BALANCES DE ENERGÍA

Lección 31 Formas de energía

Lección 32 Balances de energía para sistemas cerrados

Lección 33 Balances de energía para sistemas abiertos

Lección 34 Balances de energía mecánica

Lección 35 Caracterización del estado de un sistema

CAPÍTULO 8 BALANCES DE ENERGÍA EN SISTEMAS SIN Y CON REACCIÓN QUÍMICA

Lección 36 Propiedades de estado y trayectorias hipotéticas de los procesos

Lección 37 Operaciones de cambio de fase, mezclado y disolución

Lección 38 Calor de reacción y calor de formación

Lección 39 Balances de energía en reacciones químicas

Lección 40 Reactores y análisis de reactores
APLICACIONES DE BALANCES DE MATERIA Y ENERGÍA COMBINADOS,
CAPÍTULO 9
EN SISTEMAS AMBIENTALES
Lección 41 Industria y medio ambiente

Lección 42 Contaminación del aire, combustibles y combustión

Lección 43 Tratamiento y potabilización de agua

Lección 44 Tratamiento de aguas residuales

Lección 45 Ingeniería de residuos sólidos

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Balance másico y energético en problemáticas ambientales

UNIDAD 3. BALANCES DE ENERGÍA Y APLICACIONES

CAPÍTULO 7. ENERGÍA Y BALANCES DE ENERGÍA

Que la energía es imprescindible es algo que nadie puede poner en duda. Pero quizás,
como ciudadanos, somos poco conscientes del incalculable valor que tienen los recursos
que, convertidos en electricidad, calor o combustible, hacen más fácil y confortable
nuestra vida cotidiana y son la llave para que nuestras industrias y empresas progresen, o
que exista esa asombrosa capacidad de transportar personas y mercancías. En definitiva,
que sea posible la sociedad del bienestar. Y es de incalculable valor porque, además de su
precio en dinero, la energía tiene un coste social, tratándose de un bien escaso en la
naturaleza, agotable y que debemos compartir. Su uso indiscriminado, por otro lado,
produce impactos negativos sobre la salud medioambiental de un planeta que estamos
obligados a conservar. Dos son los objetivos: ahorrar energía, utilizarla de forma eficiente
e inteligente, para conseguir más con menos; y usar las energías renovables que nos
proporciona la naturaleza. En el presente capítulo, explicaremos las formas de energía y su
aprovechamiento en los procesos químicos, transformación en trabajo o calor y
definiremos la ecuación general del balance de energía de un proceso.

Lección 31. Formas de energía

La energía total de un sistema tiene 3 componentes: la energía cinética, la energía
potencial y la energía interna.

Se define la energía cinética (Ec) como la energía que un sistema posee en virtud de su
velocidad relativa respecto al entorno que se encuentra en reposo, la cual se puede
calcular a partir de la siguiente ecuación:

Ec = ½ mv2
Donde;
m= masa
v= velocidad relativa

Ejemplo:
Se bombea agua de un tanque de almacenamiento a un tubo de diámetro interno de 3 cm
a razón de 0.001 m3/s. ¿Cuál es la energía cinética específica del agua?

En este ejemplo, se deberá hallar la velocidad del agua la cual se halla por medio del área
de la tubería y el caudal del flujo.
125

com/-IFN- HTM3EQI/TfgcqWkLhMI/AAAAAAAAEH4/qMHKGADcQZ4/s1600/ENERGIA%2BPOT. Puede considerarse entonces como la velocidad a la cual el fluido transporta a la energía potencial hacia el sistema. Por esta razón se calcula por medio de la masa. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas.png Ejemplo: Se bombea petróleo crudo a razón de 15 kg/ s desde un punto que se encuentra a 220 por debajo de la superficie. 126 . Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales ( ) ( ) Para hallar la energía cinética se asume una masa de 1 kg dada por la densidad del agua y sus unidades son J/Kg ( ) La energía potencial (Ep) es la energía que posee el sistema debido a la fuerza ejercida sobre su masa por un campo gravitacional o electromagnético con respecto a una superficie de referencia.bp. hasta un punto que se encuentra 20 metros más arriba del nivel del suelo. Energía potencial Fuente: http://3. la aceleración de la gravedad y la distancia desde el centro de masa del sistema al plano de referencia. Ep = m*g*h Figura 30.blogspot. De acuerdo a esto tenemos que.

Cp y tener en cuenta la variación entre estado inicial y estado final. no hay cambios de velocidad y de energía por campos electromagnéticas. puede poseer energía almacenada por los campos magnético y eléctricos pero la contribución de energía potencial eléctrica y magnética no es relevante en las aplicaciones de balance. por lo tanto: ∫ Los cambios de entalpía se pueden calcular a partir de la siguiente ecuación ( ) ̇ ̇ 127 . Para calcular la entalpía por unidad de masa ( ) se requiere la capacidad calorífica a presión constante. En otros términos es la energía que el cuerpo almacena cuando no sufre un cambio de posición en un campo gravitacional. La energía interna es proporcional a la masa del cuerpo por lo cual es una propiedad extensiva. por lo tanto ( ) ( ( )) Energía interna: La energía interna (U). es la energía almacenada que posee un sistema por la energía atómica y molecular que en sí lo constituye. sin embargo es una función de estado ya que se encuentra sujeta al estado del sistema. temperatura y composición. Energías de campo eléctrico y magnético: así como un sistema tiene energía por su posición dentro de un campo gravitacional. volumen. tales como presión. La energía interna se mide indirectamente a través de la medición de otras variables. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Donde h no es a partir de un plano de referencia sino la diferencia entre las elevaciones dadas. Entalpía: (H) o contenido de calor se define como la combinación de dos variables como lo son la presión y el volumen de la siguiente manera: H= U+ PV Es una función de estado termodinámica que permite expresar la cantidad de calor que se produce en una transformación isobárica (a presión constante). El cálculo de ésta energía se realiza por datos experimentales. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas.

com. ya que este contiene su propia energía interna. trabajo de flecha rotacional y trabajo eléctrico. El trabajo no puede almacenarse. En mecánica es definido como el producto de una fuerza por una distancia en la que actúa. Un ejemplo de trabajo mecánico es el trabajo realizado por un sistema o sobre él. mecánico. Figura 31. Representación de trabajo Fuente: http://www. Por lo tanto la energía total aumentará si se adiciona fluido o disminuirá en caso contrario. la energía variará en el momento de adicionar o retirar un volumen del fluido. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales La capacidad calorífica a presión constante y a volumen constante dependen de la naturaleza y de la fase a la que se encuentra pero principalmente depende de la temperatura del proceso.preparatoriaabierta. la cual ya mencionamos que depende de la masa del fluido. entre esos. Es positivo si se efectúa sobre el sistema. el gas realizará trabajo sobre el pistón. el trabajo hecho por el sistema es negativo.mx/fisica-2/images/fisica_2_img_9. Por ejemplo si un gas se expande dentro de un cilindro y mueve un pistón contra una fuerza restrictiva. Existen varios tipos de trabajo. mientras el trabajo eléctrico se observa si se aplica el voltaje a una resistencia. Partiendo del principio de la energía no puede crearse ni destruirse se debe cumplir que: Entrada de E al sistema desde los alrededores = Salida de E del sistema hacia los alrededores + acumulación de E dentro del sistema La energía se puede intercambiar entre el sistema y sus alrededores de 4 maneras: Por medio de transferencia de masa: si se tiene un sistema con un fluido. Por medio del trabajo: es una forma de energía que representa una transferencia entre el sistema y el entorno.jpg 128 . el trabajo de flecha son sistemas que hacen girar un eje de un motor o un compresor.

De este modo la dirección del flujo es de la temperatura más alta a la más baja por lo tanto es negativo. Al chocar una onda electromagnética ocasionará una transferencia de energía hacia el mismo. La determinación cuantitativa del calor se hace por medio de la siguiente ecuación: Donde: Q: Velocidad de transferencia de calor U: es un coeficiente empírico determinado por datos experimentales A: es el área a través de la cual se transfiere el calor ∆T: es la diferencia de temperatura entre el sistema y el entorno Por medio de efectos de campo: la energía igualmente se puede transferir a partir de radiación electromagnética. Para profundizar haga click aquí 129 . con el agua y el aire separados conceptualmente Fuente: http://rafaelmoreno-cumbiasargentinas. El calor es positivo cuando la transferencia es de los alrededores al sistema. puede ser transferido por conducción.blogspot.com/2011/06/transferencia-de-calor- transferencia-de. En la mayoría de los casos la transferencia se da en el rango infrarrojo por las elevadas temperaturas. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Por medio de la transferencia de calor: la transferencia de calor se da a partir de la diferencia de temperaturas entre el sistema y sus alrededores.html El calor como se ve en la imagen. Gas parcialmente saturado. convección o radiación y es una función de la trayectoria al igual que el trabajo. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. Figura 32.

pero no de materia. Sistema cerrado Fuente: http://www.tideca. mas no transferencia de masa lo cual se resume en la siguiente ecuación: Donde: Por lo tanto ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) Siendo la forma básica de la primera ley de la termodinámica la siguiente: Para aplicar la anterior fórmula se debe tener en cuenta: 130 . Balances de energía para sistemas cerrados El sistema cerrado es una región de masa constante. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Lección 32. mientras que un proceso continuo o semicontinuo es abierto. se denomina masa de control. La pared que rodea al sistema es impermeable Figura 33. A través de sus límites sólo se permite la transferencia de energía.net/content/caso-real-01 Se denomina un sistema cerrado cuando es un proceso por lotes. En los sistemas cerrados se genera transferencia de energía a través de las fronteras en forma de trabajo o calor. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas.

se deduce que W=0 Ejemplo 1: Un cilindro con pistón móvil contiene gas. 8) Si no hay partes móviles ni corrientes eléctricas ni radiaciones en las fronteras. gaseoso) y la temperatura de los materiales del sistema. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. de su estado (sólido. Suposiciones: a) El sistema es estacionario b) No hay desplazamiento vertical del sistema c) Las fronteras no se mueven Por lo tanto. no se eleva ni se cae ∆Ep=0 6) El proceso se llama adiabático cuando se encuentra perfectamente aislado o cuando sus alrededores se encuentran a la misma temperatura. Después se libera el pistón y el gas realiza 100 J de trabajo para mover al pistón a su nueva posición de equilibrio. por lo tanto Q=0 7) El trabajo que se realiza en un sistema esta dado principalmente por el desplazamiento de las fronteras contra una fuerza resistente o por el paso de corriente eléctrica o radiación a través de las fronteras. La temperatura final del gas es de 100 °C 1. Se transfiere una cantidad de calor de 2 kCal al gas. ni distancia. La temperatura inicial del gas es de 25 °C El cilindro se coloca en agua hirviendo y el pistón se mantiene en una posición fija. a) ∆Ec=0 b) ∆Ep=0 c) W=0 d) 131 . Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales 1) La energía interna de un sistema depende casi totalmente de la composición química. el cual se equilibra a 100 °C (y una presión más alta). líquido. Por ejemplo el movimiento de un pistón es un trabajo contra una fuerza resistente. 2) La energía interna es independiente de la presión en gases ideales y casi independiente para sólidos y líquidos 3) Si no existen cambios de temperatura o de estado ni reacciones químicas ∆U=0 4) Si el sistema no tiene aceleración 5) Si el sistema no tiene cambios de altura.

Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales 8370 J es la energía interna que gana el gas al pasar de 25 ° C a 100 °C 2. La pared del recipiente exterior está aislada térmicamente. Se deja caer el peso una altura Δz. Suposiciones: a) El sistema es estacionario en el estado inicial y final b) Se asume insignificante la energía potencial c) La energía interna depende de la Temperatura para un gas ideal y la Temperatura no cambia Por lo tanto a) ∆Ec=0 b) ∆Ep=0 c) ∆U=0 d) 0 = Q-W e) Q=W= 100 J Se transfieren 100 Julios de calor adicionales al gas a medida que éste se expande y se vuelve a equilibrar a 100 °C Ejemplo 2: Se observa que el aire. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. sistema B: todo lo contenido en el recipiente interior Sistema C: todo lo contenido en el recipiente exterior excepto el sistema B. Tras un cierto tiempo. con lo que la rueda de paletas gira gracias a la polea. se observa que el aire. (Sistema A = sistema B + sistema C. aceite. Identificar el trabajo realizado sobre o por cada sistema y el calor transferido a o desde cada uno de los siguientes sistemas: Sistema A: todo lo contenido en el recipiente exterior. de manera que no se puede transferir calor a través de ella. y que se ha fundido parte del hielo del recipiente interior. hielo y agua líquida contenidos en el recipiente de la figura se encuentran todos ellos inicialmente a 0 °C. hielo y agua líquida vuelven a estar a 0 °C.) 132 . aceite.

para el mismo proceso. por lo tanto WA = (ΔEP)entorno = mgΔz < 0. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. por lo tanto ΔUC = 0. Una pared también puede ser semipermeable. ΔEP = mgΔz < 0. Balances de energía para sistemas abiertos La mayor parte de los procesos industriales tienen lugar en sistemas abiertos. entra calor en el recipiente interior B. c) El sistema A interacciona con el entorno (polea–masa) en forma de trabajo. por tanto en sistemas termo-dinámicos abiertos. e) Sistema B: es rígido. Para profundizar en sistemas cerrados y abiertos siga este enlace Lección 33. si permite el paso sólo de algunas sustancias. Nota: Obsérvese que la magnitud y signo de Q. i) QC = WC + ΔUC = mgΔz < 0 j) Luego fluye calor del aceite al recipiente interior. W y ΔU dependen de qué sistema se estudie. Estas interacciones producen transformaciones de tipo físico y químico dando lugar a intercambios energéticos de tipo mecánico o térmico con el exterior del sistema y a la obtención de nuevas corrientes continuas de masa como producto del proceso. f) Para calcular QB = ΔUB hay que analizar antes el sistema C. b) El sistema A: es adiabático. En un sistema abierto es posible la transferencia de masa y de energía a través de sus límites. luego QA = 0. como QC = –QB. h) El estado final del aceite es igual al inicial (0 °C). Estos procesos de transformación e intercambio energético. así que WC = WA = mgΔz < 0. y aumenta su energía interna. d) Por lo tanto en el sistema A. 133 . tienen lugar. Cuando se lleva a cabo un proceso semicontinuo o continuo se denomina un sistema abierto. Por tanto. En los procesos técnicos se toma una serie de flujos continuos de masa que son sometidos a interacción entre sí y con su entorno. g) El sistema C solo interacciona en forma de trabajo con la polea–masa. luego su variación de energía potencial es menor a 0. tenemos que QB = ΔUB = –mgΔz > 0. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Suposiciones: a) La masa cae. ΔUA = QA – WA = –mgΔz > 0. la masa contenida en él no es necesariamente constante. no hay trabajo por lo tanto WB = 0.

Pentrada*Ventrada Si existen varias corrientes de entrada y salida llegan y se van del sistema. A una unidad de proceso ingresa y sale un volumen de un fluido a una presión. El fluido que entra al sistema experimenta trabajo realizado sobre él por el fluido que se encuentra justo detrás por lo tanto. Wfl= Psalida*Vsalida .upm. Wentrada=Pentrada*Ventrada Mientras que el fluido de salida realiza el trabajo sobre el flujo anterior de tal manera que Wsalida=Psalida*Vsalida Por lo tanto.es/maquinas-y-motores-termicos Trabajo de flujo y de flecha: La velocidad neta de trabajo realizato por un sistema abierto sobre sus alrededores se expresa como: W= Ws+Wfl Donde Ws= trabajo de flecha o velocidad de trabajo realizada por el fluido del proceso sobre alguna parte móvil dentro del sistema Wfl=Trabajo de flujo o trabajo realizado por el fluido en la salida del sistema menos la velocidad de trabajo realizada sobre el fluido en la entrada del sistema Para comenzar explicaremos la expresión trabajo de flujo. por 134 . Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Figura 34. los productos PV de cada una deberán sumarse para determinar Wfl Propiedades específicas: Son cantidades intensivas que son obtenidas a partir de la división de una propiedad extensiva entre la cantidad total del material del proceso. Sistema abierto Fuente: http://ocw. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas.

sobre el flujo másico. y en salida se incluye la velocidad total de transporte de energía por las corrientes de salida. más la velocidad de transferencia de energía hacia afuera en forma de trabajo. si la velocidad del flujo másico es de 100 Kg/min y la de flujo volumétrico es 150 l/min. La energía cinética específica es. el volumen específico del material será de (150 l/Min)/(100 Kg/Min)= 1.5 l/Kg. un ejemplo se encuentra en el siguiente Enlace. Tener en cuenta: 135 . Por lo tanto el balance se concluye de la siguiente manera Donde los deltas se hallan por medio de la diferencia entre el estado final a la salida del sistema respecto al estado inicial al ingreso del sistema. Ec’= (300 J/min)/(100 Kg/min)=3 J/Kg La energía interna específica al ser una propiedad intensiva depende de la temperatura y presión por lo tanto si a una temperatura y presión determinada Uˆ=J/Kg con una masa en Kg entonces la energía total es igual a: U=m(Kg)* ̂ (J/Kg) Para sistemas abiertos se requiere la entalpía específica la cual se representa en la siguiente ecuación. Dicha ecuación representa en palabras que la velocidad neta a la cual se transfiere energía al sistema como calor o trabajo de flecha (Q-Ws) es igual a las diferencias de velocidades a las cantidades que se transportan hacia dentro y hacia afuera del sistema (Entalpía + Energía cinética + Energía potencial). Dichos valores de las propiedades específicas se encuentran en tablas en libros. Entrada= Salida Donde en entrada se incluyen la energía cinética. 300 J/min. su volumen específico es de 1 cm3/g. ̇ ̇ ̇ Donde ̇ ̇ son la energía interna y el volumen específicos. Balance de energía en un sistema abierto en estado estacionario: La primera ley de la termodinámica representa un sistema abierto estacionario de la siguiente manera. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales ejemplo si el volumen de una sustancia es 300 cm3 y la masa es de 300 g. potencial e interna y el calor. la energía cinética de la corriente. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas.

3 J/atm. La turbina aporta trabajo de flecha a razón de 70 kW y las pérdidas de calor se estiman en 11. Calcular el cambio de entalpía del proceso. entonces Ep=0 c) Si el sistema y sus alrededores están a la misma temperatura o si el sistema esta asilado por completo Q=0 y el proceso es adiabático d) Si no se transmite energía a través de las fronteras del sistema mediante alguna parte móvil entonces Ws=0 Ejemplos Cálculo de la entalpía La energía específica del He a 300 K y 1 atm es 3800 J/mol y su volumen molar a las mismas condiciones es de 24.63 l/mol. a presión atmosférica y velocidad de 360 m/s.139 Kg/s La energía cinética realizando todos los factores de conversión se resumen en: ( ) 136 . fase o reacciones químicas.l es un factor de conversión para obtener J/mol.6 kW. Donde Q= -11. Calcular la entalpía del helio con una velocidad de flujo molar de 250 kmol/h ̇ ̇ ̇ ( )( ) Donde 101. Por lo tanto si se tienen 250 kmol/ h la entalpía es igual a H= ̇ *n=6295 J/mol * 250 x 103 mol= 1.57 x 109 J/h Balance de energía: 500 Kg/h de vapor impulsan una turbina. El vapor ingresa a la turbina a 44 atm y 450 °C con una velocidad lineal de 60 m/s y sale en un punto 5 m por debajo de la entrada de ésta.6 kW ya que son pérdidas de calor Ws= 70 kW m= (500 Kg/h)/(3600s/h)= 0. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales a) Si no ocurren cambios de Temperatura. b) Si no existen grandes distancias verticales en la entrada y salida de un sistema. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas.

no hay paso de fluidos hacia. Balances de energía mecánica Los balances de energía mecánica no aplican cuando en todos los procesos industriales tales como reactores. Si V' se sustituye con 1/ ρ donde ρ es la densidad del líquido entonces el balance de energía para el sistema abierto se escribirá así: ( ) Siendo ( ̇ ) la perdida por fricción quien siempre tiene un componente positivo por la transformación de energía cinética o potencial en térmica. Lección 34. desde o entre tanques y unidades de proceso. evaporadores. Considere un sistema de este tipo y sea. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. por lo cual se deberá realizar un balance de energía mecánico. ̇ la velocidad de flujo másico V’ el volumen especifico del liquido. columnas de destilación. se vuelve insignificante los cambios de energía interna y el calor con respecto a las energías del sistema. La fricción se puede 137 . e intercambiadores de calor. Por lo tanto la entalpía específica es ̇ Siga este enlace para profundizar en sistemas abiertos. La forma general del balance de energía mecánica se puede derivar comenzando por el balance de sistema abierto y una segunda ecuación expresando la ley de conservación del momentum. Al omitir los omitir los primeros términos el balance toma la siguiente relación: Q= (sistema cerrado) Q= (sistema Abierto) Sin embargo en todos los procesos en los que ocurre lo contrario. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales ( ) ( ) Por lo tanto. los cambios de trabajo de flecha y energías cinética y potencial tienden a ser insignificantes en comparación con los flujos de calor y los cambios de energía interna y entalpía.

05 m más arriba que la entrada y la presión de salida es 137. Calcular la pérdida por fricción en el sistema de tuberías. Para los procesos en los cuales la fricción es despreciable y no se realiza trabajo de flecha. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales determinar a partir del Manual de Perry donde describe las pérdidas por fricción en tuberías rectas. Ws= -155.9 kN/m2 en la tubería conectada a una bomba que suministra 155. La energía potencial es. orificios. La tubería de salida de la bomba tiene el mismo diámetro que la entrada. codos. La sección de salida de la tubería esta 3.4 j/Kg del fluido. La presión de entrada del fluido es 68. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas.05 V1=V2 ya que la tubería no cambia de diámetro Por lo tanto la energía cinética es igual a. El número de Reynolds de la tubería es superior a 4000 para el sistema. entre otros. el balance se plantea de la siguiente manera Ejemplos: Sistema de bombeo A través de una tubería de diámetro uniforme fluye agua con densidad de 998 Kg/m3 y a una velocidad de flujo de masa en estado estacionario.8 kN/m 2.4J/Kg ya que el trabajo realizado por el fluido es positivo Z1=0 Z2=3. ( ) 138 .

00 MW? Como no se dan pérdidas por fricción se asume que F=0. al tener el mismo diámetro la tubería a la entrada y salida se asume que el fluido es incompresible por lo tanto ( ) ̇ ( ( )) 139 . Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Perdidas por fricción se hallan por medio del despeje de la ecuación principal ( ) ( ̇ ) ( ) ∑ ( ) Generación de energía hidráulica: El agua fluye desde un receptáculo elevado a través de un conductor hasta una turbina que está en un nivel inferior y sale de esta última por un conducto similar. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. En un punto a 100 m por arriba de la turbina la presión es de 207 kPa y en un punto 3 m por debajo de dicha turbina la presión es 124 kPa ¿Cuál debe ser la velocidad de flujo del agua para que la producción de la turbina sea 1.

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas.lbf/lbm.80 ft.lbf/lbm Ws=0 Por lo tanto ( ) [ ( ) ( ) ] ( ) ( ) 140 . La pérdida por fricción en la línea es F=0. Diagrama Punto 1: P1= 1 atm v1=0 ft/s z1=2. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Sifoneado Se va a sifonear gasolina =50 lbm/ft3 de un tanque. despreciando el cambio de nivel de líquido en el tanque de gasolina durante este proceso y suponiendo que el punto 1 (en la superficie del líquido del tanque de gasolina) y el punto 2 (el tubo justo antes de la salida) se encuentran a 1 atm.174 ft/s2 F=0. Estimar cuanto tiempo tomará sifonear 5 galones.8 ft.5 ft Punto 2: P2=1 atm v2= z2=0 ft Balance de energía mecánica Suposiciones =0 g=32.

Caracterización del estado de un sistema Para caracterizar un sistema se deben estimar el número de propiedades intensivas que deberán especificarse para establecer el estado de equilibrio de un sistema. índice de refractividad. El componente hace relación al componente químico que se refiere a una sustancia molecular que puede darse por un balance de materia por componente en caso de no ser reaccionante o en caso de serlo. Dos corrientes de agua se mezclan para formar la alimentación de una caldera. Las fases más conocidas son líquido. etc. temperatura. Sistemas de componente único: Por medio del siguiente ejemplo se hará la explicación. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. La regla de las fases. Las propiedades intensivas que se utilizan generalmente para caracterizar el estado de equilibrio de un sistema son: La temperatura La presión La composición de cada una de las fases Los grados de libertad son el número de propiedades de un sistema que definen automáticamente el estado de equilibrio y fijan los valores de las propiedades intensivas restantes. Lección 35. Los datos del proceso son los siguientes: Corriente de alimentación 1 120 Kg/min @ 30 °C Corriente de alimentación 2 175 Kg/min @ 65 °C Presión de la caldera 17 bar 141 . Para aplicar la ecuación explicaremos cada componente de la misma. abra este vínculo. el componente es igual al número de sustancias menos el número de reacciones químicas independientes entre dichas sustancias. excluye propiedades relacionadas a efectos mecánicos o electromagnéticos. se conoce como la regla de las fases. el número de componentes. La relación existente entre los grados de libertad. presión. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Para profundizar acerca de la fricción y la energía mecánica. por lo cual no tienen en cuenta velocidades o alturas. sólido y gaseoso pero en algunos sistemas se manejan varias fases líquidas y sólidas. composición. constante dieléctrica. una fase es una agregación de la materia que es homogénea respecto a su densidad. y el número de fases. Para comenzar.

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas.7 kJ/Kg (Ver tablas) ̇ 2in= 175 kg/min T2in =65 °C H’2in = 271. Determinar las entalpías específicas de cada componente de la corriente. en este caso corresponde hallar el flujo másico de salida el cual corresponde a la sumatoria de los dos flujos que ingresan al sistema ̇ Out=295 Kg/min 2. Datos: ̇ 1in= 120 Kg/min T1in =30 °C H’1in = 125. Calcular la alimentación requerida de calor en la caldera en kJ/min si el vapor que sale está saturado a la presión de ésta última. No existen partes móviles por lo cual Ws=0 y no hay desplazamientos a través de alturas.9 kJ/Kg (Ver Tablas) P Out= 17 Bar H’3in = 2793 kJ/Kg (ver Tablas) Tubería de 6 cm de Diámetro 1. 3. Ep=0 ∑ ̇ ∑ ̇ 142 . Se deben determinar los datos correspondientes a flujo de todos los componentes. Se obtendrán los datos de las entalpías y la temperatura del vapor correspondiente a 17 bares. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales El vapor de salida emerge de la caldera a través de una tubería de 6 cm de diámetro. para esto se requieren las tablas que relacionan presión y temperatura del ejercicio. Ignorar las energías cinéticas de las corrientes de entrada del líquido.

2 kJ/Kg H’ Etano (150 K. reacciones químicas o cambios de temperaturas. Utilizando los datos de entalpía tabulados para C2H6 y C4HlO y suponiendo que las entalpías de los componentes de la mezcla son las mismas que las de los componentes puros. 5 bar)= 434. despreciando los posibles cambios de energía cinética y potencial. 5 bar)= 30 kJ/Kg H’ Butano(200 K. no hay partes móviles y no hay diferencia de velocidades ni alturas. 5 bar)= 314. Calcular la entrada de calor necesaria por kilogramo de la mezcla. 143 . Ejemplo: Una corriente de líquido que contiene 60 % por peso de etano y 40 % de n-butano se calentará de 150 K a 200 K a una presión de 5 bar. 5 bar)= 130. Base: 1 Kg/s de la mezcla De acuerdo a las tablas: H’ Butano(150 K. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales V’= 0.5 kJ/Kg No se necesita realizar balance de material una que solo hay una corriente de entrada y una de salida. Sistema de dos componentes: Cuando el sistema tiene mas de 2 componentes es necesario determinar por separado las entalpías específicas de cada componente y sustituirlas en la ecuación de balance de energía.3 Kg/s H’ Etano(200 K. Ec=0 y Ep=0 por lo tanto. por lo cual se suelen despreciar junto con la energía potencial en los casos de cambio de fase. ( ) ̇ Por lo tanto Como se puede observar la energía cinética es un mínimo porcentaje del requerimiento total del proceso.1166 m3/kg del vapor saturado a 17 bares. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas.

Se requiere vapor sobrecalentado a 300 °C y 1 atm como alimentación para un intercambiador de calor. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. Ws=0 Ec y Ep ∑ ̇ ∑ ̇ ( ) ( ) Al resolver las ecuaciones 144 . La unidad de mezclado opera en forma adiabática. para producirlo. Para resolver problemas de esta clase debe escribir y resolver los balances de materia y de energía de manera simultánea Se descarga vapor saturado a 1 atm desde una turbina a velocidad de 1150 Kg/h. suponemos comportamiento de gases ideales y podemos igualar las entalpias de cada corriente a las sumas de las entalpías de sus componentes y escribir ∑ ̇ ∑ ̇ ( ) ( ) Sistemas simultáneos de materia y energía: Otro tipo de sistemas donde se desconoce una cantidad adicional de la corriente o una velocidad de flujo y esta sólo puede determinarse por un balance de materia. El proceso es adiabático. la corriente de descarga de la turbina se mezcla con el vapor sobrecalentado disponible de una segunda fuente a 400 °C y 1 atm. Calcular la cantidad de vapor sobrecalentado a 300 °C producido y la velocidad necesaria de flujo volumétrico de la corriente a 400 °C. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Como todos los materiales del proceso son gases. Q=0 No hay partes móviles.

11 m3/Kg. La velocidad de flujo volumétrico de esta corriente es por tanto: 145 . Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales ̇ ̇ En las tablas se observa que el volumen especifico del vapor a 400 °C y 1 atm es 3. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas.

se realiza consumo de energía útil. Propiedades de estado y trayectorias hipotéticas de los procesos Son propiedades de estado de una especie U’ y H’: es decir. sin embargo. el petróleo o el gas. iluminar. Ej. Una propiedad de estado no depende de cómo llegó la especie a dicho estado. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. Se clasifican en cinco tipos de trayectorias hipotéticas de las cuales hablaremos en esta lección acerca de dos de ellas. En los procesos químicos ocurre algo similar. Un ejemplo de cambios de presión con temperatura constante es la compresión de gas hidrógeno de 1 atm a 300 atm a 25 °C mientras que un ejemplo de trayectoria tipo 2. las perdidas de energía hacen que el consumo sea mayor. Normalmente la energía que se consume en un proceso no es la misma que requiere el proceso. cuando una especie pasa de un estado a otro tanto para el proceso son independientes de la trayectoria que ésta siga del primer estado al segundo. Lección 36. desplazar o producir fuerza. es el calentamiento de agua líquida a 1 atm. somos capaces de calentar. Se dispone de esta energía útil gracias a las denominadas energías finales. Para este tipo de procesos se debe construir una trayectoria de proceso hipotética desde el estado inicial hasta el final la cual consta de unos pasos que se explicarán a continuación. Al final del capítulo haremos una breve introducción al balance de materia y energía en reactores químicos. en menor grado. 146 . BALANCES DE ENERGÍA EN SISTEMAS SIN Y CON REACCIÓN QUÍMICA La energía está asociada a la vida de las personas.…). En este capítulo estudiaremos diferentes tipos de balance de energía y balance de materia y energía combinados. La energía se obtiene a partir de fuentes o recursos energéticos como pueden ser el sol. el carbón. La primera son cambios de Presión con temperatura y estado de agregación constantes y la segunda son cambios de temperatura con presión y estado de agregación constantes. Estas fuentes energéticas se denominan energías primarias. En consecuencia. pero el sistema debe calentarse a 200 °C y en este proceso se tienen perdidas de calor hacia los alrededores del sistema de 400 kJ. Una reacción requiere 500 kJ para que ocurra. Gracias a ella. Cuando se utiliza la calefacción o el agua caliente o se encienden las luces. Ete tipo de situaciones es muy común en sistemas y procesos químicos. que son aquellas que se ponen a disposición del consumidor para su aprovechamiento (electricidad. de su fracción molar en la mezcla). Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales CAPÍTULO 8. sus valores sólo dependen del estado inicial y final de la especie. líquido o gaseoso) y. de su presión (y para mezclas de algunas especies. en especial de su temperatura y estado de agregación (sólido. ya que son recursos naturales que no se han sometido a ningún proceso de transformación. el agua. el viento. gas.

°F) y se encuentran tabuladas en referencias estándar como el Manual de Perry. lo cual no aplica si participan gases que estén a T< 0 °C y presiones superiores a 1 atm. Como se ha dicho anteriormente la energía interna específica depende de la temperatura. cinética y del trabajo. Para el caso de 147 . La capacidad calorífica es la cantidad de calor necesario para aumentar o reducir la temperatura de una sustancia o mezcla. por lo que se puede asumir que y para un gas bajo cambios isotérmicos de presión. existe a presión constante y a volumen constante del siguiente modo: A volumen constante: ̇ ( ) ∫ A presión constante: ̇ ( ) ∫ (Para gases) Sin embargo para variaciones de presiones bastante amplias para sustancias en estado sólido o líquido. En caso de no ser gases ideales se procede a hacer cálculos más rigurosos que no son pertinentes a este curso. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. En sistemas cerrados Q= y en sistemas abiertos Q= despreciando los cambios de energía potencial. lo cual no es común.P) o H’(T. Por lo tanto si la presión de un líquido o sólido cambia a temperatura constante se puede decir que Para el caso de gases ideales U’ y H’ son independientes de la presión. Si el volumen es constante un cambio de temperatura .P) de donde se podrán hallar los valores. al menos que se cuente con las tablas de U’(T. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Tipo 1: Cambios de presión a temperatura constante La energía interna y el volumen específico es casi independiente de la presión para sólidos y líquidos a una temperatura fija de acuerdo a experimentos realizados. se utiliza la siguiente ecuación: ̇ ( ) ∫ (Sólido o líquido) Las unidades de la capacidad específica o calor específico son unidades de energía por cantidad unitaria por unidad de intervalo de temperatura (J/mol K o Btu/lbm. conduce a un cambio de la energía interna específica. Tipo 2: Cambios de Temperatura El calor sensible es aquel que recibe un cuerpo o un objeto y hace que aumente su temperatura sin afectar su estructura molecular y por lo tanto su estado.

2. para gases ideales . Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales sólidos y líquidos existe una relación . y los coeficientes a. Una corriente de nitrógeno que fluye a velocidad de 100 mol/min se calienta de 20 °C a 100 °C. El nitrógeno contenido en un matraz de 5 litros a presión inicial de 3 bar se enfría dc 90 °C a 30 °C. Despreciando energías cinética y potencial al igual que el trabajo se deduce que para: 1. b. calcular el calor que debe transferirse en cada uno de los siguientes casos. Al ser funciones de temperatura las capacidades específicas se expresan en forma de polinomio (Cp = a + bT + cT2 + dT3). UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. donde R es la constante de los gases. c y d se encuentran en tablas para diferentes especies a 1 atm de presión Ejemplo: Enfriamiento de un gas ideal: Suponiendo comportamiento ideal del gas. Siendo un sistema cerrado Q= La capacidad calorífica del Nitrógeno de acuerdo a las tablas a presión constante es: ( ) ̇ ∫ ( ) ̇ ̇ ̇ Siendo un sistema cerrado ( ) 148 . 1. Siendo un sistema abierto Q= 2.

El calor latente es el cambio específico de entalpía asociado con la transferencia de una fase a otra de una sustancia a temperatura y presión constante.78 mm Hg y a P=760 mm Hg es de 2442. Calcular la velocidad o flujo de caudal suministrado al proceso. ̇ L 419 kJ/Kg y ̇ V = 2507 kJ/Kg. Calor latente de fusión: ̇ (T. es decir en su punto normal de fusión o ebullición. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. condensación.5 J/g a P=23.P) es la diferencia de entalpía específica entre las formas líquida y de vapor de una especie a T y P Dichos calores latentes estándar de fusión y vaporización. se encuentran disponibles en tablas a 1 atm de presión. El calor latente de fase puede variar en forma notable con la temperatura pero rara vez varía respecto a la presión. En consecuencia. Los dos calores latentes más comunes son: 1. Por ejemplo el ̇ del agua a 25 °C es de 2442. mezclado y disolución La energía interna específica (U’) de vapor es mayor que la U’ de un líquido ya que las moléculas de un vapor tienen mayor libertad y más energía que las moléculas de un líquido. fusión y congelación) tienden a ser considerables. todo esto debido a la fuerza de atracción de las moléculas que existe en el líquido la cual es más difícil de vencer cuando éste se vaporiza. 149 . Por ejemplo para el agua a 100 °C y 1 atm. los requerimientos de transferencia de calor en las operaciones con cambio de fase (evaporación.P) es la diferencia de entalpía específica entre las formas sólida y líquida de una especie a T y P 2. reflejando esta energía necesaria en la energía interna de las moléculas del vapor. Calor latente de vaporización ̇ (T. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales ̇ ∫ ( ) ̇ ̇ Para profundizar acerca de las capacidades caloríficas lea el siguiente documento Lección 37. Operaciones de cambio de fase.3 J/g Ejemplo: Se requiere evaporar 100 moles/h de n-hexano líquido a 25 °C y 1 atm de presión y calentarlo hasta 300 °C.

74 °C T1= 25°C T2=300°C =2885 J/mol (∫ (∫ ) (∫ ) ( ) (∫ ( ) Mezcla de soluciones: Cuando se realiza una mezcla de dos líquidos diferentes o se disuelve un gas o un sólido en un líquido se rompen los enlaces entre las moléculas vecinas. Un ejemplo de ello es cuando se mezcla 1mol de ácido sulfúrico líquido puro con agua a temperatura y presión específicas y después se enfría la mezcla a presión constante hasta llevarla a temperatura inicial. el calor de solución se aproxima a un valor limitante conocido como calor de solución a dilución infinita. Calor de solución y de mezcla: El calor de solución ( ) se define como el cambio de entalpía en un proceso en el cual un mol de soluto (gas o sólido) se disuelve en r moles de un solvente liquido a temperatura constante. El balance de esta reacción sería: ( ( ) ) Donde (la diferencia entre la entalpía de la solución a T y P específicas y la entalpía total del soluto y el solvente puro a las mismas T y P) es el calor de solución a estas T y P. El calor de mezcla tiene el mismo significado que el valor de solución cuando el 150 . lo cual funciona muy bien para gases ideales. formándose nuevos enlaces con las moléculas de la solución producida. A medida que r aumenta. aumentando la temperatura de la solución. pero para soluciones acuosas de ácidos fuertes o bases fuertes o de ciertos gases. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Base de Cálculo 1 hora Tb= 68. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. los calores de solución deben ser incluidos en los cálculos de balance de energía. Si la energía de ruptura de enlaces es menor a la energía que se necesitó para la formación de enlaces se produce una liberación neta de energía que se transfiere a los alrededores en forma de calor. Una mezcla ideal para la cual el calor de solución es despreciable de modo que ∑ a T y P de la mezcla.

r = 200) se encuentra como 3. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. Por tanto. Primero calcular los moles de solvente por mol de soluto El valor de (18 °C. si el flujo de NH3 es de 1000 Kg/h ̇ ̂ ̇ ( ) ̇ ̇ ( ) ̇ ̇ ( ) ̇ ̇ ( ) Las entalpías de acuerdo a tablas son: ̇ ( ) ̇ ( ) ̇ ( ) 151 . calcule primero su entalpia a 25 °C basándose en los datos de calor de solución tabulados y después sumar el cambio de entalpía para el calentamiento o enfriamiento de la solución de 25 °C a T.0 kcal/mol lo cual significa por mol de KCN disuelto. de sustancias en agua. para obtener una corriente compuesta a 300 °F. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales proceso consiste en mezclar dos fluidos en lugar de disolver un gas o un sólido en un líquido. Calcule el flujo de vapor de agua. Los valores de calores de solución y mezcla se encuentran en tablas. Ejemplo Una corriente de vapor de agua a 200 °C y 5 bar se despresuriza hasta 48 psia y se mezcla adiabáticamente con una corriente de amoniaco a 100 °F y 48 psia. ̇ Suponga que se desea calcular para un proceso en el cual se disuelven 2 mol de cianuro de potasio (KCN) en 400 mol de agua a 18 °C. el cambio total de entalpía es: ̇ Para calcular la entalpia de la solución a la temperatura T≠ 25 °C.

por lo tanto las unidades del calor de reacción son kJ/mol. la reacción química de Formación es la reacción que produce un mol de la sustancia a partir de sus elementos en su forma más estable. N2. La energía neta liberada. Si romper los enlaces absorbe menos energía que la que se libera cuando se forman. la reacción de formación del propano. Para comenzar. Cuando la reacción es exotérmica el negativo y cuando la reacción es endotérmica es positivo 152 . Por ejemplo. lo que quiere decir que las moléculas del producto tienen energías internas inferiores que las moléculas del reactivo a la misma T y P. El calor de reacción o la entalpía de reacción ( ) es el cambio de entalpía para un proceso en el cual las cantidades estequiométricas de reactivos a T y P reaccionan en su totalidad en una única reacción. con el fin que la temperatura no se incremente. la reacción es exotérmica. debe transferirse como calor o trabajo. es necesario romper los enlaces químicos del reactivo y se libera energía cuando se forman los enlaces del producto. Dichos valores se encuentran tabulados. entre otros son . Los valores de calor de formación para sustancias elementales como O2. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales ̇ ( ) Por lo tanto el flujo másico es ( ) ̇ ( ) Para profundizar en el tema visita el siguiente enlace Lección 38. C3H8 (g) se denota de la manera siguiente: 3 C(grafito) + 4H2(g) → C3H8(g) La entalpía de formación o calor de formación será el calor que se produce o que se necesita para formar un mol de un compuesto a partir de sus elementos en su forma más estable. para formar productos a las mismas T y P. El caso contrario se denomina reacciones endotérmicas y se requiere aportar calor o trabajo para evitar que la temperatura disminuya. conocida como el calor de reacción. Calor de reacción y calor de formación Cuando hay reacciones entre moléculas estables. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas.

y tanto los reactivos como los productos están a 25 °C. Se debe tener en cuenta que calor de una reacción depende de cómo esta escrita la ecuación estequiométrica. ̇ ( ) Ejemplo: El calor estándar de la combustión del vapor de n-butano es Calcule la velocidad del cambio de entalpía si se producen 2400 mol/s de CO2 en esta reacción. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. ̇ Cuando T y P inicial y final son iguales entonces ( ) . Por ejemplo ( ) ( ) El valor del calor de reacción depende de los estados (solido. líquido. Si la reacción se reduce a Q= entonces el valor de será la cantidad de calor que debe transferirse desde el reactor en el curso de la reacción. gaseoso) de reactivos y productos ( ) 153 . Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales El calor de reacción depende del grado de avance de la reacción el cual se halla de la siguiente manera: Por lo tanto.

en condiciones estándares. el calor liberado o absorbido se determina por el cambio de energía interna entre reactivos y productos. La reacción de combustión completa del ácido acético gaseoso. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales ( ) Si es una reacción en un reactor cerrado y a volumen constante. produciéndose los gases bióxido de carbono y vapor de agua. es: CH3COOH (g) + 2O2 (g) ↔ 2CO2 (g) + 2H2O (g) -875. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. Si en vez de bióxido de carbono se produce monóxido de carbono o carbono en estado natural.1 KJ/mol CO2=-393. La energía interna de reacción se encuentra dado por la siguiente ecuación ( ) si reaccionan en su totalidad a una temperatura T Se puede calcular el calor de reacción a partir de las entalpías de formación. Los calores de combustión se determinan experimentalmente y sus valores son aprovechados para estimar calores de formación de compuestos orgánicos difíciles de estimar por otros métodos. ∑ ∑ Para una reacción genérica: aA + bB → cC + dD El calor de reacción se forma así: [ ( ) ( )] [ ( ) ( )] El calor estándar de combustión de una sustancia hace referencia al calor que se libera en una reacción de combustión de un compuesto orgánico. Se entiende por combustión completa la oxidación de un compuesto orgánico con el oxígeno del aire. Ejemplo Calcular el calor de formación del ácido acético. se dice que la combustión es incompleta. a partir de su calor de combustión. en condiciones estándares. de las sustancias que conforman los productos y las que conforman los reactantes. además de la liberación de una cantidad de calor.52 kJ/mol 154 .

Una sola etapa 2. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. dos o más etapas. Dos etapas 3. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales H2O= -241.81 kJ/mol O2=0 [ ( ) ( )] [ ( ) ( )] ( ) ( ) [ ( ) ( )] ( ) Para ver un ejemplo explicado paso por paso vea este Enlace La Ley de Hess establece que si una serie de reactivos reaccionan para dar una serie de productos. el calor de reacción liberado o absorbido es independiente de si la reacción se lleva a cabo en una. esto es que los cambios de entalpía son aditivos: ΔHneta = ΣΔHr como se puede observar en el siguiente esquema: POSIBLES ETAPAS 1. Por ejemplo: 155 . Tres etapas Sin importar el camino que se seleccione para realizar el procedimiento el será el mismo.

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. C2H2. Método del calor de reacción: Se recomienda utilizarlo cuando hay una sola reacción para la cual se conoce 1. por lo que es preciso eliminar O2. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales La reacción de síntesis del acetileno.5 kJ b) H2(g) + 1/2 O2(g) = H2O(l) .8 kJ Necesitamos obtener una ecuación que contenga sólo C y H2 en el primer miembro y C2H2 en el segundo. =-2598. es: 2 C(grafito) + H2(g) = C2H2(g) Calcula su variación de entalpía a partir de las siguientes ecuaciones: a) C(grafito) + O2(g) = CO2(g) . Elegir estados de referencia para los cálculos de entalpía específica ̇ ( Que se encuentren disponibles en tablas) 156 . Dicha ecuación puede obtenerse a partir del algoritmo: 2·a + b .1/2 = 226.6 kJ Para ampliar la explicación acerca de la ley de Hess sigue este enlace Lección 39. = -393.8 kJ c) 2 C2H2(g) + 5 O2(g) = 4 CO2(g) + 2 H2O(l) . Balances de energía en reacciones químicas Procedimiento para hace un balance de energía en procesos reactivos: Hay dos métodos comunes que se usan para elegir estados de referencia para los cálculos de entalpia y determinar las entalpias especificas. Completar los cálculos del balance de materia 2. =-285.1/2·c Llevamos a cabo las operaciones indicadas y sumamos las ecuaciones intermedias y sus entalpías: 2 C(grafito) + 2 O2(g) = 2 CO2(g) H2(g) + 1/2 O2(g) = H2O(l) 2 CO2(g) + H2O(l) = C2H2(g) + 5/2 O2(g) 2 C(grafito) + H2(g) = C2H2(g) La variación de entalpía de la reacción es: = 2· + . CO2 y H2O.

Es una aplicación de entrada y salida única. es decir para proceso continuos eligiendo la especie de la cual se conozca las velocidades de flujo y de producto. Base de Cálculo: 1000 moles/h de CH30H Temperatura: 675 °C Presión: 1 bar 1. 12 y 17 Cal/gmol °C. suponiendo que pueden utilizarse capacidades caloríficas promedio constantes (para este rango de temperaturas) de 17. Completar el balance de materia Moles= Moles de HCHO = 1000 moles/h x 25% = 250 moles Moles de H2= 250 moles Moles de CH3OH= 1000 moles/h – 250 moles que reaccionaron=750 moles/h 157 . ̇ ∑ ̇ ∑ ̇ 8. Calcular el grado de avance de una reacción para sistemas abiertos. HCHO y H2. respectivamente. según la reacción: CH3OH (g) HCHO (g)+H2 (g) Calcule la temperatura de los gases a la salida del reactor. Calcular ̇ para el reactor 7. Preparar una tabla de entalpía de entrada y de salida junto con las cantidades molares o velocidades de flujo conocidas 5. Sustituir la entalpía calculada en el balance de energía (Q-Ws= ̇ ̇ ̇ )y completar lo que sea necesario Ejemplo Se alimenta metanol a 675 °C y 1 bar a un reactor adiabático en donde el 25 % del metanol se deshidrogena hasta formaldehído. Calcular la entalpía de cada componente desconocido de la corriente 6. Ver explicación 4. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales 3. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. para el CH3OH.

70 H2 . Elegir estados de referencias disponibles en tablas A 25 °C ̇ ̇ 3. . Calcular entalpías desconocidas ( ) ̇ ̇ ( ) ( ) ∑∫ ( ) ( ) ( ) ( )(( ) ) 158 . 250 0 5. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales ( ) ∑ ∫ 2. - HCHO . Entalpías y datos Sustancia Entrada Salida ̇ ̇ ̇ ̇ CH3OH 1000 -48.08 . UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. 250 -27. . Calcular el grado de avance de la reacción | | 4.

Calcular ̇ . UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. Elegir estados de referencia para estimar la entalpía 3. Calcular cada entalpia especifica desconocida 5. ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) Base de cálculo: 100 moles de CH4 159 . Sustituir la entalpía calculada en el balance de energía (Q-Ws= ̇ ̇ ̇ )y completar lo que sea necesario Ejemplo: Se oxida metano con aire para producir formaldehido en un reactor continuo. Para reacciones únicas y múltiples la fórmula es ̇ ∑ ̇ ∑ ̇ 6. Preparar una tabla de entalpía de entrada y de salida junto con las cantidades molares o velocidades de flujo conocidas 4. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales 6. Completar los cálculos del balance de materia 2. Calcular ̇ para el reactor ( ) ∑ ∫ Método del calor de formación: Se recomienda para reacciones múltiples y reacciones únicas que no sea fácil encontrar 1.

y los valores de H(T) para O2 y N2 son las entalpias específicas en relación con las especies gaseosas a 25 °C. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Sustancia Entrada Salida moles ̇ mol ̇ CH4 100 H1 60 H4 O2 100 H2 50 H5 N2 376 H3 376 H6 HCHO 30 H7 CO2 10 H8 H2O 50 H9 Calculo de las entalpías desconocidas Los valores de ̇ y las fórmulas para Cp se tomaron de tablas. Sustancia Entalpía H1 ̇ = -74.85 kJ/mol H2 ̇( ) H3 ̇( ) H4 ̇ ∫ -69.655 kJ/mol H7 ̇ ∫ 160 .95 KJ/mol H5 ̇( ) 3. Se desprecian los efectos de cualquier cambio de presión sobre las entalpías y no se incluyen.758kJ/mol H6 ̇( ) 3.

la materia prima cambia de naturaleza por el efecto de las reacciones mismas. Existen otras formas de clasificar a los reactores químicos:  Según el de modelo de flujo: ideal al que tiende (mezcla perfecta. flujo en pistón o progresión en bloque) o real. La forma más común de clasificarlos es según el modo de operación: continuo. 3 fases = trifásica.  Número de fases en contacto: homogénea (1 fase). El conjunto de reacciones se llama reactor. También es muy frecuente que ocurran transformaciones de tipo químico. o multifásica) 161 . Ciertas sustancias se transforman en otras cuya producción se promueve a través del empleo de reacciones químicas. es decir. Los reactores discontinuos son sencillos de operar e industrialmente se utilizan cuando se han de tratar pequeñas cantidades de sustancias. en ellos la velocidad de la reacción puede controlarse con una buena estrategia de agregado de los reactantes. discontinuo. Los reactores continuos son ideales para fines industriales cuando han de tratarse grandes cantidades de sustancia y permiten obtener un buen control de la calidad del producto. Los reactores semicontinuos son sistemas más flexibles pero de más difícil análisis y operación que los anteriores. semicontinuo. heterogénea (2 fases = bifásica. Entre las transformaciones físicas podemos señalar separaciones de mezclas. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales H8 ̇ ∫ H9 ̇ ̇ Evaluación de ̇ ̇ ∑ ̇ ∑ ̇ Balance de energía ̇ Lección 40. Reactores y análisis de reactores En la gran mayoría de los procesos químicos ocurren transformaciones físicas y químicas de la materia prima.

(2001) En esta parte derivaremos la expresión matemática que modela el balance de masa en un sistema de reacción química general. para cada uno de los i componentes que intervienen en la reacción. Para este propósito considere el sistema de reacción multicomponente mostrado en la figura anterior. Figura 35. El punto de partida para el diseño de un reactor es un balance de materia referido a determinado reactante (o producto). UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas... Sistema de reacción general Fuente: Flores.  Temperatura de operación: Isotérmicos (misma temperatura).  Modo de tratamiento de carga: Abierto (la carga circula dentro del reactor). no isotérmicos (diferentes temperaturas)  Empleo de catalizador: catalíticos. esterificación. cerrado (sin intercambio de materia con el exterior). El balance de masa se plantea en términos cualitativos.. que se realiza sobre determinado volumen de control. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales  Evolución en el tiempo: régimen estacionario y régimen no estacionario  Tipo de reacción química: catalítica. como sigue: Si asumimos que: 162 .. bioquímica. semicerrado (una parte de la carga es añadida o extraída dentro del reactor). A. no catalíticos. Cuando se va a llevar a cabo un determinado proceso que implica una reacción química además de conocerse la cinética debe determinarse el tipo y tamaño del reactor y las condiciones de operación más adecuadas para el fin propuesto.

Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Obtenemos una expresión general del balance de masa en el reactor. son: Reactor discontinuo o batch: Reactor continúo de tanque agitado: Reactor semibatch: Finalmente la ecuación que representa el balance de masa general para un reactor de propiedades heterogéneas está dada por (reactor tubular): 163 . de la forma: La forma de evaluar el termino Gi depende de si el reactor donde se efectúa la reacción deseada. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. Se puede fácilmente demostrar que para un sistema homogéneo los balances de masa en un reactor de volumen V. es de propiedades homogéneas o heterogéneas.

Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales En las operaciones no isotérmicas debe agregarse también el balance de energía. es decir bajo el término Ēi se engloban energías como la interna. como se muestra a continuación: Notemos que en la ecuación anterior Ēi se refiere a la energía total en el sistema. y abandonan el sistema tenemos: Para ampliar la información acerca de los reactores químicos sigue este enlace. cinética. potencial. Si en la ecuación anterior tomamos la sumatoria para todos los n componentes que ingresan. Si consideramos que desde el medio ambiente se cede calor hacia el sistema. ya que el calor generado o absorbido es proporcional a la extensión de la reacción. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. etc. el balance de energía para cada componente i que participa en la reacción se puede enunciar. mientras que el término Ei representa a la energía total por mol del componente i. 164 . que está relacionado con el anterior por el término de reacción química. y que el sistema realiza trabajo sobre el medio ambiente. en términos cualitativos.

En los capítulos anteriores estudiamos diferentes sistemas con sus respectivos balances de materia y energía. la calidad ambiental o el cambio climático. Conocer el impacto que nuestros hábitos cotidianos tienen sobre el medio ambiente (nuestra huella ecológica) y cómo minimizar sus consecuencias es fundamental. Las plantas hidroeléctricas se consideran una fuente limpia y renovable de energía: Sin embargo. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. Actividades aparentemente inocuas o favorables pueden causar desorden en el ambiente. la actividad humana acelera los procesos naturales en diversos grados. Principalmente. Lección 41. dióxido de carbono y otros gases de efecto invernadero al ambiente. El uso desmedido de los recursos fósiles para la generación de energía no solo afecta a la atmosfera por la generación de dióxido de carbono y otros gases de efecto invernadero. Industria y medio ambiente El medio ambiente es todo aquello que nos rodea y que afecta a nuestro planeta y a los seres vivos. además de causar erosión del suelo y la disminución de vegetación cuando se deja salir mucha agua. Los ingenieros ambientales y científicos tienen la responsabilidad de proteger estos ecosistemas y la vida que existe en estos. Por ejemplo. no porque sea una responsabilidad única de ellos sino como líderes para lograr una conciencia global. las empresas han instaurado esta situación y ejercen presión sobre los ecologistas con argumentos que simplifican las opciones a decidir entre aceptar “cierto grado” de contaminación o quedarse sin fuentes de trabajo. También afecta suelos y cuerpos hídricos cuando se presentan derrames de crudo o explosiones en plataformas petroleras. En el presente capítulo presentaremos diversas situaciones típicas a afrontar por los ingenieros ambientales donde se utilizan cálculos de balance de materia y energía para dar soluciones reales a problemas de contaminación. ya que reduce en forma significativa la población de peces. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales CAPÍTULO 9. aunque las actividades agrícolas en gran escala permiten la producción de alimentos baratos para alimentar a millones de personas. 165 . Aunque los ecosistemas cambian naturalmente. fertilizantes. De la protección del medio en el que se viven las especies que pueblan el planeta (ecosistemas) depende la biodiversidad. APLICACIONES DE BALANCES DE MATERIA Y ENERGÍA COMBINADOS. La contaminación de nuestro aire. agua y suelos por parte de la industria es una realidad que un alto porcentaje de la sociedad ha asumido como una realidad necesaria para que se genere un desarrollo económico. pueden causar el paso de plaguicidas. EN SISTEMAS AMBIENTALES La tierra y los ecosistemas son la principal fuente de materia aprovechada por el hombre. El sol es la fuente principal de energía para que esos ecosistemas sean productivos. La construcción de presas tiene efectos nocivos en los ecosistemas ribereños.

con argumentos a favor. Proporciona lingotes. si entendemos por contaminación industrial a la emisión de sustancias nocivas. la contaminación de dioxinas que pueden producir la combustión de productos de PVC en vertederos y por incineración. efectivamente. En estas emisiones quedan incluidas las que se derivan de los productos o subproductos que las industrias ponen en el mercado. La industria metalúrgica tiende a ubicarse siempre cerca de los recursos. forjados. planchas de acero. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Ahora. Los principales sectores de la industria pesada son la metalurgia y la química. Son plantas que exigen grandes inversiones. y campañas en contra de los grupos ecologistas que han conseguido la prohibición en países como Dinamarca (para los juguetes). por parte de los fabricantes. tóxicas o peligrosas.  Ruidos en el entorno. o la destrucción de la capa de ozono estratosférico por gases clorofluorcarbonados. Este tipo de métodos no eliminan la contaminación. el PVC es un producto que tiene grandes ventajas para determinadas aplicaciones (construcción). En estos casos. la depuración de vertidos o el confinamiento en depósitos de seguridad de los residuos tóxicos. etcétera. Necesita grandes espacios para instalar sus sistemas productivos: altos hornos. Por ejemplo. la política seguida principalmente contra la contaminación industrial ha sido la de los métodos correctivos o de final de tubería con la aplicación de tecnologías como el filtrado de humos y gases. directa o indirectamente de las instalaciones o procesos industriales al medio natural. Estas emisiones pueden ser:  Emisiones a la atmosfera  Vertidos a las redes públicas de saneamiento. pero no en otros ya que. como ha sido el caso de los CFC en el Protocolo de Montreal y el Acuerdo de Londres. Las industrias más contaminantes Industria Pesada: Conocemos como industria pesada la que utiliza como materia prima grandes cantidades de productos brutos (pesados) para ser transformados y poder ser utilizados como materia prima por otros sectores industriales.  Vertidos directos al suelo o a cauces de aguas superficiales  Almacenamientos o disposición de residuos industriales. La industria pesada necesita grandes instalaciones y es muy contaminante. hasta ahora. transporte interno. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. Por regla general. En el caso del PVC hay una gran polémica. tubos. normalmente se encuentran cerca de los recursos o cerca de un puerto mercante al que pueden llegar grandes cantidades de materia prima. trenes de laminación. la mejor política preventiva es la prohibición pura y simple de la utilización del compuesto dañino. 166 . sino que la trasladan de un medio a otro: los lodos y residuos de la depuración o filtrados han de depositarse en algún lugar. lugares de almacenamiento.

Con el tiempo. ¿Quiere profundizar en el tema? Siga este enlace Lección 42. actúan sobre ellos amenazando nuestra salud. en la mayoría de los casos. ya que la gran mayoría todavía no se han estudiado. en el suelo. el sector manufacturero exportador acentuó su especialización en productos intensivos en recursos naturales. Desde que estas sustancias se liberan al medio. aluminio u otros metales. Plantas de fertilizantes. Industrias metalúrgicas. gomas. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales hierro. fibras artificiales. Sus trabajadores deben de estar altamente cualificados. productos vegetales y animales. detergentes. por lo que suelen ubicarse lejos de las poblaciones. media y macro. El conocimiento del impacto de estas sustancias sobre el medio ambiente y la salud humana es escaso y. pero la realidad es que no se conocen todavía sus efectos. no existe.000) nuevas sustancias. Además. Utiliza una amplia gama de recursos: combustibles sólidos. Industria Química: La industria química es más variada. combustibles y combustión La contaminación del aire es un asunto de salud pública a escalas micro. y no de su reorientación a favor de sectores particularmente contaminantes. por lo que el valor añadido es mayor y no dependen tanto de una localización cercana a los recursos. caucho. productos farmacéuticos y otros. en el aire. colorantes. Dentro del amplio espectro de empresas del sector industrial caben destacar algunas que en su producción emiten contaminantes persistentes. tóxicos o radiactivos: Industrias del cloro. Son las llamadas plantas de cogeneración. cada año esta cifra se va incrementando en mil (1. líquidos y gaseosos. cal. aislantes. Plantas de PVC. A su vez. Todas ellas son potencialmente muy peligrosas. Muchas de estas sustancias podrían ser extremadamente tóxicas para los seres vivos. Desde que comenzó el desarrollo de la industria química. La contaminación del aire en interiores se debe a los productos empleados en los 167 . Los productos más comunes que proporciona son fertilizantes.000) nuevas sustancias químicas. pirita. Esta industria permite tener asociadas otras formas de rendimiento como la producción de energía eléctrica en los altos hornos o la obtención de cemento. plásticos. su proceso de producción puede llegar a ser muy complejo. explosivos. en los alimentos e incluso en nuestros tejidos. los productos químicos necesitan de unas condiciones de transporte y almacenamiento muy especializadas. Contaminación del aire. se van acumulando en el agua. El refinado de petróleo es un tipo de industria química especial que proporciona muchos productos. Una parte importante de la expansión de emisiones es consecuencia del gran dinamismo alcanzado por el sector exportador. Además. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. se calcula que se han producido y diseminado en el medio ambiente aproximadamente cien mil (100. Papeleras (fábricas de celulosa-pasta de papel). sales.

que reacciona formando acido sulfúrico por la presencia de cantidades diminutas de hierro en el cuero. El ataque químico indirecto sucede cuando los contaminantes se absorben y reaccionan con algún componente del absorbente para formar un compuesto destructivo. Un caso obvio al respecto es la limpieza de los edificios con chorro de arena. ataque químico indirecto y corrosión electroquímica. Los efectos globales de la contaminación del aire se deben a fuentes que tienen el potencial de cambiar la atmosfera superior. Las partículas pequeñas de solido o líquido que se asientan sobre superficies expuestas no causan más que un deterioro estático. El cuero se vuelve frágil cuando adsorbe SO2. El hierro funciona como catalizador de la formación de ácido. Tanto el CaSO4 como el CaSO4. aunque los efectos a micro y macro escala son importantes. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales materiales para construcción. a saber: el agotamiento de la capa de ozono y el calentamiento global. o globales. 2H2O son más solubles en agua que el CaCO3. las fuentes industriales y móviles contribuyen a la contaminación atmosférica en media escala. la mayor parte de las partículas contaminantes son demasiado pequeñas o viajan a velocidades demasiado bajas para ser abrasivas. ataque químico directo. El ennegrecimiento de la plata por el H2S es un ejemplo clásico de una reacción de oxidación-reducción. es decir un oxidante. están el transporte de contaminantes por ozono. Las partículas solidas de tamaño suficientemente grande y que se muevan a una velocidad análoga pueden causar deterioro por abrasión. mientras que en las superficies pintadas opaca su acabado. deposición y eliminación. un compuesto puede ser destructivo si elimina un enlace activo de alguna estructura de red cristalina. Excepto las partículas de suelo en las tormentas de polvo. En la mayor parte de las superficies el proceso mismo de limpieza es el que causa el daño. un reductor o un solvente. y ambos se deslavan y desaparecen cuando llueve. Las reacciones de solubilización y de oxidación-reducción ejemplifican el ataque químico directo. Efectos de los contaminantes del aire Se han atribuido cinco mecanismos de deterioro a la contaminación atmosférica: abrasión. En general. En monumentos y construcciones importantes es. bastante inaceptable. El lavado frecuente de las prendas de vestir debilita sus fibras. 168 . El dióxido de azufre y el SO3 en presencia del agua reaccionan con la caliza (CaCO3) para formar sulfato de calcio (CaSO4) y yeso (CaSO4. ya que ensucian el aire circundante a la intemperie. se ha notado un fenómeno similar en el papel. 2H2O). UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. lo inadecuado de la ventilación en general y a factores geofísicos que originen la exposición a materiales radiactivos naturales. el agua debe estar presente para que ocurran esas reacciones. Entre los efectos a macro escala. ya de por si. Además.

En segundo lugar. cuando las bajas temperaturas del aire se acompañan del enfriamiento de superficies. primero. unos 160 Tg de metano (CH4) a la atmosfera en todo el mundo. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Las reacciones de oxidación-reducción causan diferencias químicas y físicas locales en las superficies metálicas. Sin embargo. Esas diferencias. La temperatura. horizontal o tenga cierto ángulo afecta las velocidades de deposición y lavado. las cuales se han resumido en forma muy simplificada en la siguiente: CH3 + O2 + 2(hv) => CO + H2 + OH 169 . a su vez. Por otra parte. Cuando la humedad es suficientemente alta. La formación natural de CO se debe a un paso intermedio en la oxidación del metano. La humedad. En general. si la superficie es superior o inferior se puede modificar la rapidez de los daños. Origen y destino de los contaminantes del aire. => CH3. Monóxido de carbono: la oxidación incompleta del carbón produce monóxido de carbono. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. la cara inferior suele deteriorarse con mayor rapidez porque la lluvia no elimina con tanta eficiencia los contaminantes.) CH4 + OH. + H2O A esta reacción le sigue una serie complicada de 39 reacciones. La humedad es esencial en la mayor parte de los mecanismos de deterioro. Al diluir y lavar los contaminantes la lluvia reduce sus efectos corrosivos. originan la formación de ánodos y cátodos microscópicos. El radical hidroxilo (OH. La descomposición anaeróbica natural del material carbonáceo que llevan a cabo los microorganismos del suelo libera. las velocidades se pueden acelerar. el que la superficie sea vertical. La corrosión en metales no sucede ni siquiera a altas concentraciones de contaminación por SO 2. cada año. hasta el punto en que se condensa la humedad. La corrosión electroquímica se debe al potencial eléctrico que se genera en esas baterías microscópicas Factores que influyen en el deterioro. la luz solar y la posición del material expuesto están entre los factores más importantes que influyen sobre la rapidez del deterioro. las temperaturas mayores en el aire producen mayores velocidades de reacción. La posición de la superficie expuesta influye sobre la rapidez de deterioro en dos formas. si la humedad relativa es menor a 60 %. las humedades mayores a 70 a 90 % corroen sin que haya contaminantes en el aire.

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. los oxidantes fotoquímicos se deben por completo a reacciones atmosféricas. de 70 a 80 % del plomo que se agregaba a la gasolina se descargaba en la atmosfera. El oxígeno atómico se origina en la disociación del ozono. la disposición de desechos sólidos y la combustión de diversos objetos. El óxido nítrico sigue reaccionando con el ozono y forma dióxido de nitrógeno (NO2). Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Esto indica que el CH3 y el O2 reaccionan debido a un fotón de energía luminosa (hv). Dióxido de nitrógeno.626 x 10 - 34 J . En forma aproximada. pero podrían sufrir transformaciones atmosféricas que generen sustancias que si lo sean. A diferencia de otros contaminantes. no son emisiones directas. Se liberan unos 600 a 1 250 Tg de CO por la combustión incompleta del carbón orgánico en esas fuentes. Las categorías de fuente representan una amplia variedad de grupos industriales: quemado de combustibles. que no aparecen en la lista de contaminantes peligrosos y que quizá no sean toxicas en si mismas. El símbolo v representa la frecuencia de la luz y la h es la constante de Planck = 6. Los vehículos de motor causan más del 60% de la emisión. procesos de recubrimiento de superficies. También hay varias categorías de fuentes misceláneas. 170 . procesamiento de metales. de tratamiento y disposición de desechos. Entre las fuentes antropogénicas (las relacionadas con las actividades de los seres humanos) están los vehículos de motor. como hojas y maleza. Oxidantes fotoquímicos. Además de estas emisiones directas. es decir. son importantes fuentes puntuales de plomo. en consecuencia. producción de sustancias para la agricultura y manufactura de polímeros y resinas. los procesos industriales. En la troposfera superior y en la estratosfera el oxígeno atómico reacciona con el óxido nitroso y forma óxido nítrico (NO). La acción bacteriana en el suelo libera óxido nitroso (N2O) a la atmosfera. Hz-1. La actividad volcánica y el suelo que arrastra el aire son las fuentes naturales principales del plomo atmosférico. producción y refinación de petróleo y gas natural. las sustancias toxicas en el aire pueden ser el resultado de reacciones de formación de sustancias químicas en la atmosfera. Las fundidoras y los procesos de refinación. la quema de combustibles fósiles para la generación de electricidad y calor. como lavado en seco y galvanoplastia. Contaminantes peligroso en el aire. se los llama contaminantes secundarios. Se forman por una serie de reacciones que se inician cuando un fotón absorbe un átomo. En estas reacciones intervienen sustancias emitidas a la atmosfera. La EPA ha identificado 166 categorías de fuentes principales y ocho categorías de fuentes locales de los contaminantes peligrosos. Plomo. al igual que la incineración de desechos con plomo. ni de humanos ni de la naturaleza.

00 % de azufre. S-1 En un año. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales molécula. Las centrales eléctricas. Unos 75 Tg anuales de azufre pueden atribuirse a fuentes antropogénicas. Además los procesos biológicos de descomposición y algunas fuentes industriales emiten H2S. En cuanto al azufre.00 Kg. como contaminantes primarios. 171 . Ejemplo. La ecuación de balance de masa en estado estable se puede escribir como sigue: Sent = S ceniza + SSO2 De acuerdo con los datos del problema. El ozono es el principal oxidante fotoquímico.46 x 105 Kg. S-1. S-1 x 0. Si el análisis del carbón indica que contiene 3. radical libre o ion. Año-1. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. ¿Cuál es la cantidad de SO2 emitida en un año? Solución.030 Kg. los óxidos de nitrógeno y el ozono reaccionan e interaccionan produciendo más dióxido de nitrógeno y ozono. las industrias. que se oxida y forma el contaminante secundario SO2. se emiten anualmente unos 10 Tg en fuentes naturales. Óxidos de azufre. la masa de “entrada de azufre” es Sent = 1. Su formación se suele atribuir al ciclo del fotolitico del dióxido de nitrógeno. Los hidrocarburos. los volcanes y los océanos emiten SO2. Se quema carbón de Illinois a una tasa de 1000 Kg.S-1 x 86400 S. año-1 = 9. SO3 y SO2-4 en forma directa. Los hidrocarburos modifican este ciclo cuando reaccionan con el oxígeno atómico para formar radicales libres (especies orgánicas muy reactivas).030 = 0. Sent = 0. Al aplicar el método de balance de masa se comienza trazando el siguiente diagrama de balance de masa.030 Kg. Los óxidos de azufre pueden ser contaminantes tanto primarios como secundarios.dia-1 x 365 día.

no es necesariamente segura. La disponibilidad general de agua potable no equivale a que los sistemas de agua no tengan deficiencias de operación y control. siga este enlace. Año-1) = 4.80 x 106 Kg. La comunidad científica progresa en forma continua en la identificación de contaminantes y el descubrimiento de efectos potenciales a lo largo plazo de componentes no identificados antes. Que el agua sea potable no necesariamente implica que tenga buen sabor. SSO2 = 64/32 x 8. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales El azufre en la ceniza es 5 % del azufre que entra.46 x 105 Kg. la tarea de producir agua potable se torna difícil. Sin embargo el agua sabrosa. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas.73 x 104 = 8. Año-1 = 1. Lección 43. las cuales contienen mayores niveles de contaminantes. Año-1 La cantidad de azufre disponible para la conversión a SO2 es SSO2 = Sent – Sceniza = 9.46 x 105 – 4. Mientras algunos científicos evalúan los contaminantes actuales. otros producen nuevas sustancias químicas con una rapidez inusitada. Año-1 La cantidad de dióxido de azufre formado se determina con los pesos moleculares de la reacción de oxidación S + O2 => SO2 PM = 32 + 32 = 64 La cantidad de dióxido de azufre que se forma es 64 / 32 del azufre disponible para la conversión. Año-1. Al crecer las poblaciones también debe aumentar la producción de agua potable.99 x 105 Kg. Sent = (0. agradable para tomar. Al aumentar la producción y permanecer igual la capacidad de la planta. Con frecuencia. Para profundizar en el tema.99 x 105 Kg.73 x 104 Kg. A través del tiempo hemos aprendido que el agua debe ser potable y sabrosa al mismo tiempo. porque si no es sabrosa las personas optaran por agua no tratada que tal vez no sea segura. la mayor producción requiere usar nuevas fuentes. 172 . Tratamiento y potabilización de agua El agua que se puede consumir sin preocuparse por efectos adversos sobre la salud se llama Agua Potable.05)(9.

Aunque la turbiedad podría no afectar la salud en forma adversa. Sin embargo. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Calidad del agua Todos los suministros naturales de agua se recargan con la precipitación. placton y partículas de otros materiales en el agua. Químicas: la caracterización química del agua para beber incluye la identificación de sus componentes y las concentraciones de estos. Esas impurezas. lo que se advierte en forma de opacidad o turbiedad. los microorganismos y demás formas de contaminación tienen muchas oportunidades de incorporarse al agua. material orgánico finamente dividido. olor y temperatura. En consecuencia. En la descripción de la calidad del agua se usan cuatro tipos de características 1. 4. 2. 173 . Físicas: las características físicas se relacionan con la calidad del agua para uso doméstico. en el desarrollo de un sistema de abastecimiento de agua es necesario examinar con cuidado todos los factores que pudieran afectar en forma adversa el uso que se pretende de una fuente de abastecimiento de agua. Características físicas. Cuando el agua superficial baja hasta el nivel freático disuelve algunos de los minerales contenidos en el suelo y las rocas. También capta partículas de bacteria orgánica y bacterias. la mayor parte de las partículas suspendidas se separen por filtración. Esta filtración natural puede tener una eficacia parcial en la eliminación de bacterias y otros materiales divididos en partículas. las características químicas del agua pueden cambiar y variar mucho al ponerse en contacto con depósitos de minerales. sin embargo. La turbiedad se debe a la presencia de materiales suspendidos. Radiológicas: se deben considerar los factores radiológicos en zonas donde el agua pudiese tener contacto con sustancias radiactivas. La radiactividad del agua reviste interés para la salud pública. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. A medida que el agua superficial se filtra al descender por el terreno. su color o turbiedad. y a través de los materiales inferiores. Aunque en general se considera pura. color. las partículas pueden albergar contaminantes microbiológicos dañinos para la salud humana o que disminuyan la eficacia de los desinfectantes. como la arcilla. su sabor y olor. en particular. hasta llegar a un cuerpo de agua. temperatura y. Cuando el gua corre sobre la superficie puede recoger partículas de tierra. Microbiológicas: los agentes microbiológicos son importantes para la salud pública y también suelen serlo en la modificación de las características químicas del agua. sabor. 3. En los abastecimientos de agua se vigilan características físicas como turbiedad. el agua de lluvia puede tener impurezas. se presentan en mucha menor concentración que la que tiene el agua cuando llega a la superficie terrestre. Las sustancias minerales y orgánicas. y se suelen relacionar con la apariencia del agua. el agua subterránea suele contener más minerales disueltos que el agua superficial. limo. En consecuencia.

Otros están presentes en las descargas fecales de animales. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. el hierro y el magnesio rara vez constituyen un riesgo para la salud. estas tres sustancias químicas se consideran contaminantes debido a efectos sobre la calidad del agua. En las plantas de tratamiento de agua se vigilan distintos componentes inorgánicos y orgánicos. bacterias. sodio. Con mucha frecuencia. sales inorgánicas o gases disueltos. Características microbiológicas. El 174 . Aunque el color en general no es indeseable por si mismo desde el punto de vista de la salud. como virus. Los florecimientos excesivos de algas. Desafortunadamente. lo que también puede deberse a metales inorgánicos. o a sustancias húmicas que se forman por la degradación de hojas y otros desechos orgánicos. Por ejemplo. puede colorear el agua. Algunas de esas sustancias se vigilan por razones de salud. mientras que el hierro y el magnesio están en la naturaleza. los nitratos se originan en la aplicación de fertilizantes agrícolas. pueden conferir sabor y olor al agua. El agua para beber y cocinar debe liberarse de organismos patógenos. por razones estéticas. el grado relativo de contaminación. como hierro o magnesio. en función de una cantidad que se defina con facilidad. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales El material orgánico disuelto procedente de vegetación en descomposición. los organismos patógenos específicos presentes en el agua no se identifican con facilidad. mientras que la presencia de nitratos puede causar metahemoglobinemia en los niños. en especial las azul- verdes. Características químicas. Sin embargo. suelen impartir color. por ejemplo: cloruros. Las técnicas de análisis bacteriológicos detallados son complejas y tardadas. protozoarios y helmintos (gusanos). o el crecimiento de microorganismos acuáticos. El agua subterránea y superficial de áreas montañosas cumple en general con estos criterios. el cual incluye dos géneros: Escherichia coli y Aerobacter aerogenes. Algunos organismos causantes de enfermedades en los humanos se originan en las descargas fecales de individuos infectados. otras más. fluoruros. así como ciertas sustancias orgánicas. también pueden impartir malos olores y sabores. su presencia es estéticamente desagradable y sugiere que el agua necesita un tratamiento adecuado. Ciertas clases de algas. Algunas materias extrañas. La determinación bacteriológica mas frecuente estima la cantidad de microorganismos del grupo coliformes. Las aguas potables más deseables son consistentemente frías y no tiene fluctuaciones de temperatura mayores a unos cuantos grados. Por ello ha sido necesario crear pruebas que indiquen. La mayoría encuentra que el agua más sabrosa tiene una temperatura entre los 10 y 15 °C. nitratos y más de 120 sustancias orgánicas. como compuestos orgánicos. sulfato.

y fue el que se seleccionó por las siguientes razones: 1. El desarrollo y uso de la energía atómica como fuente energética. Las investigaciones actuales indican que los análisis específicos de E. los laboratoristas no requieren equipo caro para realizar las pruebas. Por consiguiente. El análisis de esos microorganismos se llama análisis de coliformes totales. a veces causan infecciones del tracto urinario. Por lo tanto. 2.66 lps. incluyendo las del agua potable. 3. Caudal de solución promedio al 11 % 175 . así como la minería y el procesamiento de materiales radiactivos. coli es un mejor indicador de la contaminación biológica que el de coliformes totales. Eso significa que la usencia de coliformes es una indicación razonablemente segura de que no hay patógenos presentes. al igual que los materiales radiactivos naturales. Ejemplo. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales nombre del grupo se deriva de la palabra colon. 4. mas que crecimiento del organismo debido a condiciones ambientales favorables. la cantidad de organismos coliformes que se expulsan en las heces es muchas veces mayor que la de organismos patógenos. ha obligado al establecimiento de concentraciones para la administración de sustancias radiactivas en el organismo. Aun en individuos enfermos en fase aguda. Características radiológicas. Determine el caudal máxima. El cultivo de organismos del grupo coliforme es relativamente fácil.5 mg/l. la presencia de coliformes es un índice de la contaminación fecal del agua. si se sabe que la dosis máxima es de 11 mg/l y la dosis mínima de 1. Así. Estos organismos sobreviven también mejor en agua que la mayor parte de las bacterias patógenas. las hojas y los granos. pero no se reproduce bien en ese ambiente. el aerobacter es usual en el suelo. mínimo y el rango de dosificación dosificar de coagulante para tratar un caudal de 41. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. con concentraciones de 10 y 2 %. la presencia de coliformes en el agua implica contaminación fecal. El grupo de organismos coliformes sobrevive periodos relativamente largos en aguas naturales. Aunque E coli es habitante común del tracto intestinal. El grupo de organismos coliformes suele habitar los tractos intestinales de los humanos y otros mamíferos. Las grandes cantidades de coliformes facilitan mas su cultivo que el de los organismos patógenos.

42 h ( ) Consumo promedio diario Consumo por tanque 176 .5 % ( ) Volumen del tanque de solución para concentración del 11 % tr: 8. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas.42 h ( ) Volumen del tanque de solución para concentración del 1.5% tr : 8. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales ( ) Caudal de solución promedio al 1.

Caudal de agua adicional que se debe aplicar a la salida del dosificador Q AGUA 0. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas.073 m3 Caudal máximo por dosificar Caudal mínimo por dosificar 177 . Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Bolsas de 50 Kg Cada bolsa de 50 Kg alcanzas para la dosificación aproximada de 6 días.

Al vislumbrar el futuro es obvio que el interés de lo sustentable. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Rango de dosificación Para profundizar en el tema. Los esfuerzos en el futuro se concentraran en el mejoramiento de la eficiencia del uso de energía en el agua residual. Esto equivalía a emplear sistemas de disposición en el sitio. siga este enlace. Lección 44. Las aguas residuales envejecidas y sépticas son bastante ofensivas al sentido del olfato. por ejemplo. Esto ha desembocado en la diversidad de técnicas de tratamiento que caracterizan a los sistemas municipales de tratamiento. en algunos esquemas de tratamiento se recupera y se usa como fertilizante. se debe considerar al agua residual como una materia prima que se debe conservar. como fosforo y nitrógeno. Características físicas. Características de las aguas residuales domésticas. Las aguas residuales son generadas por residencias. Tratamiento de aguas residuales En el curso de la historia las aguas residuales se han considerado como una molestia que debe eliminarse en la forma menos costosa y ofensiva posible. La abundancia de nutrientes. químicos y biológicos en el caso del agua efluente del uso humano. Las sépticas son negras. Durante el siglo pasado se reconoció que este método tiene efectos indeseables sobre el ambiente. el objetivo del tratamiento es producir agua limpia (efluente tratado) o reutilizable en el ambiente y como subproducto un residuo sólido o fango para los otros propósitos o recursos. instituciones. actividades comerciales e industriales. estas son tratadas a través de procesos fiscos. y de la eficiencia económica fundamental. por lo que es necesario conservarlo y reutilizarlo. Los compuestos orgánicos en el agua residual son fuente de energía. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. El contenido de agua residual con frecuencia se considera contaminante. Se dice que el agua residual domestica fresca y aeróbica tiene olor del queroseno o de tierra recién revuelta. Es muy común llamarlo depuración de aguas residuales para distinguirlo del tratamiento de aguas potables. Este método debe prevalecer para tener un futuro sustentable. Las frescas tienen un color gris características. Este color se debe a la precipitación de sulfuro de hierro. El agua limpia es un bien escaso que es preciso tratar. 178 . los retretes de pozo y de descarga directa en lagos y corrientes.

todas estas sustancias se agruparan bajo el termino de fosforo total (como P) Características del agua residual industrial. ya que hay compuestos susceptibles de oxidarse más química que biológicamente. La Environmental Protection Agency (EPA) estadounidense ha 179 . Los 250 g restantes serán insolubles. en condiciones tranquilas. La fracción insoluble consiste de unos 125 g de material que se sedimenta y sale. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. ortofosfatos. sodio y los orgánicos solubles. por ejemplo. El resultado es un agua residual muy turbia. Un metro cubico de agua residual pesa aproximadamente 1 000 000 g y contiene unos 500 g de sólidos. Los procesos industriales generan una gran variedad de contaminantes en las aguas residuales. El nitrógeno total de Kjeldahl (NTK) es una medida del nitrógeno orgánico y amoniacal total en el agua residual. Los 125 g restantes permanecerán en suspensión durante un tiempo muy largo (son lo que se denomina solidos suspendidos). en general. excepto cuando el residuo es totalmente biodegradable. La DQO de un desecho. será mayor que la DBO5. Es una medida de la disponibilidad de nitrógeno como formador de células. normalmente se limitara la descripción a unos cuantos tipos generales. En estos términos. Las características y concentraciones de los contaminantes varian mucho de una industria a otra. La mitad de estos estará disuelta. Características químicas. debido a la adición de agua tibia de los hogares y al calentamiento dentro del sistema de drenaje de la estructura. estos tipos de sustancias se conocen mejor por el nombre de la prueba que se usa para medirlos que por lo que incluyen. polifosfatos y fosfatos orgánicos. El fosforo aparece en muchas formas en el agua residual. El análisis de demanda bioquímica de oxigeno DBO5. El análisis de DQO requiere aproximadamente de una hora. de la fracción liquida en 30 minutos (son los que se denominan solidos sedimentables). y esta es menor que la DQO. así como la demanda potencial de oxigeno nitrogenoso que se debe satisfacer. Con frecuencia. Como la cantidad de sustancias químicas presentes en las aguas residuales es casi ilimitada. Si se puede correlacionar con la DBO5 podrá servir de apoyo en el control de operación de la planta de tratamiento de aguas residuales. Mediante el análisis de DQO se determina el equivalente en oxigeno de la materia orgánica que puede oxidar un oxidante químico energético (dicromato de potasio) en un medio acido. como los compuestos de calcio. La DBO5 normalmente es menor que la DBO total. otra prueba muy relacionada es la de la demanda química de oxigeno DQO. En general la temperatura de un agua residual será mayor que la del suministro de agua. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Las temperaturas de las aguas residuales oscilan entre 10 y 20 °C.

La disponibilidad de agua apta para el consumo humano a nivel mundial enfrenta un conjunto de problemas. Las aguas residuales son responsables del 80 % de la morbilidad de los países en via de desarrollo. A continuación se muestra el diagrama del balance de masa.0 % de solidos se espesarían hasta 8. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales agrupado los contaminantes en tres categorías: convencionales.0 % en masa de agua. Se puede aproximar la relación entre volumen y porcentaje de solidos mediante un balance de masa en torno al Espesador. Un lodo al 4. Los sistemas de alcantarillado no tienen la capacidad hidráulica suficiente para manejar los flujos de aguas residuales.0 % en masa de solidos y 96. lagunas y océanos. Problemática del tratamiento de aguas residuales. Las aguas residuales albergan microorganismos que causan enfermedades como diarrea. Suponiendo que la gravedad especifica no difiere en forma apreciable de la del agua.0% de solidos.0 m3) de lodo mezclado con 4. que es distinta en cada lugar de nuestro planeta. Cien metros cúbicos (100. y afecta los ecosistemas y arrecifes. Ejemplo. y que contamina lagos. solo podremos presentar una perspectiva general de las características. cólera y la gastroenteritis que se encuentra entre las tres principales causas de muerte en el mundo y en la región latinoamericana. no convencionales y prioritarios. 180 . agua que no recibe un tratamiento adecuado. como por ejemplo: En el planeta existe una gran cantidad de agua residual producto de las actividades del hombre. Debido a la gran variedad de industrias y concentraciones de contaminantes. y que no cambia durante el espesado.0 % contiene 4. esta situación se encuentra estrechamente relacionada con las bajas coberturas en alcantarillado y el inadecuado tratamiento y disposición final de aguas residuales. los cuales conforman lo que se conoce como problemática del agua. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. ¿Cuál es el volumen aproximado de lodo después de su espesado? Solución.

Ingeniería de residuos sólidos Residuos sólidos es el término genérico con que se describen las cosas que se desechan. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. Así. Abarca objetos que los legos suelen llamar basura. materiales cuyo destino es la reutilización. ¿Interesado en el tema? Siga este enlace.V3 = 0 Si se supone que la concentración sobrenadante (C3) es mucho menor que las concentraciones del afluente y la descarga (C1 y C2).C2. Lección 45. el reciclaje o la recuperación. La definición de la EPA estadounidense con fines regulatorios tiene un mayor alcance. C1.V1 = C2. 181 . en este caso el volumen del lodo después del espesado será ( )( ) S observa entonces una reducción sustancial en el volumen que debe manejarse al espesar el lodo de 4 a 8 % de solidos. La definición regulatoria excluye en forma específica los residuos radiactivos y los desechos locales de minería. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Entonces. los lodos y los residuos peligrosos. Incluye todo artículo desechado.V2 Y Entonces.V2 – C3.V1 . se puede suponer entonces que C3 =0. la ecuación de balance de masa es C1. desechos y residuos.

(Humedad. Tipos de residuos más importantes:  Residuos Municipales.  Residuos Domiciliarios. Existe por lo tanto tres tipos de residuos desde este punto de vista sólidos.  Residuos peligrosos  Residuos inertes  Residuos no peligrosos Es importante determinar ciertas características de los residuos sólidos para los procesos y/o tratamientos a la que pueden ser sometidos.  Residuos Hospitalarios. Transporte 3. Clasificación por tipo de manejo.  Residuos Agrícolas. Esta definición no tienen en la práctica limites en cuanto al nivel de detalle en que se pueda llegar en ella. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Otra de las definiciones de residuos sólidos pronuncia que son todos aquellos residuos que provienen de actividades humanas y de animales. Tratamiento y disposición 4. El termino residuos solido comprende tanto la masa heterogénea de los desechos de la comunidad urbana como la acumulación más homogénea de los residuos agrícolas. según la formas de manejo asociado.  Residuos Mineros. como es realizado en la práctica. Clasificación por origen: Se puede definir el residuo por la actividad que lo origine. que normalmente son sólidos y que son desechados como inútiles o superfluos. Control y supervisión. esencialmente es una clasificación sectorial. industriales y minerales. Y los riesgos asociados al manejo de los residuos sólidos se pueden asociar a gestiones negativas y gestiones positivas así: 182 . Un residuo es definido por estado de acuerdo a el estado físico en que se encuentre. Esta acumulación es una consecuencia directa de la vida.  Residuos Industriales. líquidos y gaseosos. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. es importante notar que el alcance real de esta clasificación puede fijarse en términos puramente descriptivos o. Generación 2. Densidad y Poder Calorífico) El sistema de manejo de los residuos sólidos básicamente se compone de cuatro sub sistemas como los son: 1.

Las costumbres sociales causan notorias variaciones en la masa de los residuos generados. Por ejemplo. mientras más concentrada este la población el problema se vuelve mayor. elementos o sustancias que se abandonan. radiactivos o volatilizables y pueden causar riesgo a la salud humana o deteriorar la calidad ambiental hasta niveles que causan riesgo a la salud humana. En general. consumo y/o contacto con otros elementos. uso. mientras 183 . Los residuos sólidos se dividen en aprovechables y no aprovechables. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales Gestión Negativa  Enfermedades provocadas por vectores sanitarios  Contaminación de aguas  Contaminación atmosférica  Contaminación de suelos  Problemas paisajísticos y riesgo  Salud mental Gestión Positiva  Recuperación de áreas  Reciclaje Clasificación por tipo Los residuos sólidos se pueden clasificar en residuos convencionales y no convencionales: Residuos convencionales: Estos son objetos. Se han hecho diversas estimaciones de la cantidad de residuos sólidos generados y recolectados por persona y por día. aunque algunas áreas muy pobladas han producido soluciones creativas para minimizar los problemas. combustibles. La disposición de residuos sólidos crea un problema sobre todo en zonas densamente pobladas. objetos o productos no son peligrosos el generador abandona. las recolecciones más frecuentes tienden a causar un aumento en la cantidad total de material recolectado. uso. empaques y embalajes que hayan estado en contacto con dichos residuos y requieren un manejo especial. botan. inflamables. corrosivos. contacto. tóxicos. los residuos que en forma líquida o gaseosa se empaquen o envasen. Así mismo se consideran residuos peligrosos los envases. cantidad. A medida que aumenta el uso de alimentos empacados y preparados. explosivos. materiales. descartan o rechazan y que por su naturaleza. también lo hace la masa de los residuos de empaque. concentración o característica son infecciosos. Quedan incluidos en esta denominación. sustancias o elementos solidos que por su naturaleza. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas. desechan. Al aumentar el uso de unidades domesticas de disposición de basura se tiende a disminuir la masa de residuos alimenticios desechados. rechaza o entrega siendo susceptibles de aprovechamiento o transformación en un nuevo bien. Residuos especiales: Son objetos. con valor económico o de disposición final.

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas.2 l gas. La masa total de residuos es menor en áreas de menor ingreso. m -3.l-1) = 1.28 x 107 l metano.2 l.año-1 Energía que debe suministrarse a las viviendas durante las épocas de demanda máxima (es decir.95 Kg . La cantidad de metano generado es igual a (Cantidad de residuo desechado en el relleno sanitario por persona por año) x (cantidad de personas atendidas por el relleno sanitario) x (tasa de producción de gas por masa de residuo sólido) x (fracción de metano en el gas) = [1.(capita.año-1)(200000 personas)(6.15) = 7.28 x 107 l. Se estima que las viviendas emplearían un promedio de 110 x 10 6 kJ de energía térmica cada año en cada una. mientras que aumenta el porcentaje de residuos alimenticios. Ejemplo. (capita)-1 . La empresa que administra el relleno sanitario y un urbanista han propuesto construir una unidad cercana y entubar el metano generado hacia las viviendas. ¿Cuántas viviendas se pueden construir en la unidad? Solución. Un relleno sanitario con sistema de recolección de gas brinda servicio a cierta población de 200. Se produce gas con una tasa anual de 6. aproximadamente.24 x 109 kJ.año-1 El contenido calorífico del metano recuperado es (17 000 kJ. El uso máximo durante el invierno es 1.55) = 4. Se recupera el 15 % del gas generado. El gas contiene 55% de metano. que se aprovecha en las viviendas para calefacción.000 personas. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales que disminuye la cantidad de residuos brutos alimenticios. donde se destinaria a calefacción. dia-1 ] (365 dias.año-1) (10-3 m3.5 veces la utilización promedio.Kg-1)(0.año-1 Pero como solo se recupera el 15 % (4.85 x 108 l metano.95 Kg. en el que se desecha residuo sólido en un relleno sanitario. La energía generada en el relleno debe ser igual a la que consumen los habitantes.85 x 108 l metano. en invierno): Demanda máxima = uso promedio x 1. El residuo sólido municipal se genera a una tasa de 1. Durante la descomposición del residuo se genera metano.año-1)(0.5 184 . El poder calorífico de este es 17000 kJ .m-3) (7. En esencia se trata de un problema de balance de masa y energía.dia)-1.Kg-1 de residuo solido municipal entregado al relleno sanitario.

vivienda-1.5) 0 1.65 x 108 kJ. Encuentre mas información sobre el tema en el siguiente enlace. Pecuarias y del Medio Ambiente Balance másico y energético en problemáticas ambientales = (110 x 106 kJ . año-1) (1. 185 .5 viviendas 7 Como no se pueden calentar una fracción de vivienda. se pueden construir siete viviendas.año-1 Cantidad de viviendas a las que se puede dar servicio = 7. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas.

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