You are on page 1of 1

Home » MAKANAN DAN DIABETES » Efek Makanan Asin / Garam Dapur Terhadap

Penderita Diabetes Melitus

Efek Makanan Asin / Garam Dapur
Terhadap Penderita Diabetes Melitus
1 Comment MAKANAN DAN DIABETES
Efek terlalu banyak garam pada makanan penderita diabetes, apakah ada efek langsug
atau tidak langsung bagi penderita.
Meskipun pembatasan garam atau natrium umumnya bukan hal yang penting dalam diet
diabetes, namun ada beherapa alasan mengapa perlu dilakukan pembatasan natrium. Tekanan
darah tinggi atau hipertensi pada pasien-pasien diabetes sering herkaitan dengan masukan
natrium, yang tinggi. Jika tak terkendali, penyakit hipertensi dapat menimbulkan serang¬an
jantung, stroke dan penyakit ginjal. Masyarakat pada umumnya mengkonsumsi garam lebih
banyak dari kebutuhannya, yaitu dapat mencapai 10-12 gram per hari, padahal kebutuhannya
hanya sekitar 2-3 gram saja. Karena itu, konsumsi natrium baik dalam bentuk garam dapur
(natrium klorida) yang memberikan citarasa "asin" maupun berbagai bumbu penyedap lainnya
seperti kecap asin dan vetsin perlu dikurangi. Demikian pula, secara berangsur-angsur kurangilah
kebiasaan untuk memakan makanan olahan dalam jumlah yang berlebihan karena di dalamnya
terkandung garam yang kita tidak tau kadarnya.

pengaruh garam terhadap penderita diabetes

Tidak ada maksut menakuti namun memang sudah sebaiknya dan sepantasnya penderita diabetes
berhati-hati pada jenis makanan apapun. Dengan belajar maka kita akan tau makanan apa saja
yang berakibat pada penderita walaupun itu secara tidak langsung.