You are on page 1of 2

Autor: netherland

Kokosovo mlijeko iz kune radinosti


Do nedavno sam uvijek kupovala kokosovo mlijeko i moram priznati da me sve
ono sto pise na deklaraciji nije ba oduevljavalo, jer ga volim koristiti u
jelima i desertima. Kod mene ga ima za kupiti na svakom oku:), cijene su i
vie nego pristupane, ali nakon ovog home made uratka, vie mi ne pada na
pamet.

Sastojci

Za 6 dl kokosovog mlijeka
1 kokos
7 dl vode
no
multipraktik
gaza
erafnciger:)
pila

30min

Priprema
1. Na kokosu napravite 2 rupe pomou erafncigera ilitiga odvijaa, i ekia.
2. Kroz te dvije rupe pustite da izae sva voda koja je unutra.
3. Kokos udarajte po tvrdoj povrini dok se ne razbije, ako ne uspijete do kraja, po
pukotini si pomognite malo s pilom, odnosno noem irite polovice dok se ne raspolove.
4. Uzmite tupi no i po obodu proite s noem, da se bijelo meso malo odvoji od povrine i
sa noem odvajajte komad po komad, zabodite no i odvajajte.
5. Na komadima e biti tamna korica koju kasnije ogulite noem.
6. Kad ste iz svake polovice izvadili meso, ogulite tamnu koricu i dobro operite komade
kokosa, i nasjeckajte ih na manje komadie.
7. 3, 5 dl vode zagrijte da bude jako vrua, usipajte u multipraktik i dodajte pola koliine
narezanih komada.
8. Vode moete staviti i manje, sami si odredite gustou mlijeka, odnosno intenzitet
okusa.
9. Miksajte oko 1 minutu na najveoj brzini.
10.istu gazu stavite preko posude u koju ete iscijediti kokos, usipajte smjesu, i
miite:), cijedite i stiskajte dok vas ruke ne zabole, ono to teko izae je i najslae:)
11.Isti postupak ponovite i s drugom polovicom kokosa i ostalih 3, 5 dl vode.
12.Mlijeko stavite u hladnjak, a nakon nekog vremena na povrinu e isplivati gusta krema
kao vrhnje, koju moete pokupiti licom i upotrijebiti je za juhe i slicno.
13.Iscijeeni kokos sam ostavila da se malo prosui i pospremila u plastinu vreicu i
namjeravam ga uoptrijebiti kao i kupovno kokosovo brano za slatice i kolae.
by maslinka

www.coolinarika.com
Kokosovo mlijeko iz kune radinosti
by Godiva
by jaca1970
by kikiriki
by Lilly-cool

Posluivanje
Ako u vaem gradu nema kokosovog mlijeka, ili su cijene paprene, u as posla napravite
sami svoje kokosovo mlijeko, koje je jako zdravo, puno vitamina i minerala, a mogunosti
za kombiniranje jela su velike, od juha do deserta!
Dobiti ete isto kokosovo mlijeka bez ikakvih aditiva, dok je kupovno mlijeko gusto kao
krema i ne radi se s vodom.
Vodu koju iscijedite moete popiti, pogotovo je preporuljiva za sportae jer je puna
kalija i minerala.
Mlijeko se moe zamrznuti, stavite ga u posudice za led ili u plastine posude za
zamrzavanje, a u hladnjaku moe stajati i do 4 dana.
Mlijeko je rijetko i moe se koristiti za juhe, curry, deserte i najbolje od svega, moete ga
pitu kavu, a po vrijednosti je daleko ispred riinog i sojinog mlijeka.
"Vrhnje" koje pokupite takodjer moete zamrznuti.

www.coolinarika.com