Processamento de cana-de-acar

gua utilizada (5000 l/

Tratamento Lodo resultante Lagos de estabilizao
ton)

Lavagem

Filtrao
Torta

Lodo
Eliminao de
impurezas por
sedimentao Acar

Fabrica
Mesa Alimentadora Nivelador Conjunto de facas Conjunto de facas Conjunto de facas

Centrifugao
Aquecimento

Cristalizao
Decantao

Evaporao
Clarificao

Cozimento

Secadores
Sulfitao
Bico
Correia Espalhador (nivela Colcho para
transportadora o colcho) moagem
Calha de
alimentao
forada
Eletrom

Caldo tratado
Ternos de moagem
1 2 3 4
Eliminao de
impurezas Caldo misto
Caldo misto
Moendas

insolveis (cush- peneirado

cush e peneiras)

Aquecimento e resfriamento imediatos

Tratamento do
Energia Mecnica

Eliminao de

fermento
impurezas soluveis por
Controle de sedimentao Levetura AEAC
qualidade do
parte de fibra

Tratamento qumico
parte de fibra

2 partes de
caldo por 1

bagacilho
Vinhaa AEHC
7 partes de
caldo por 1

Coagulao
Embebio

Bagacilho
Bagao

Flotao
Argila
Areia

Destilaria
Precipitao

Adio de cal
Adio de cal
Geradores

Centrifugao
Fermentao

Desidratao
Retificao
Preparo do
Eltricos

Destilao
Correo de PH

do vinho
Mosto
Vapor de Alta
Turbinas Caldeiras
Presso

Vapor de Baixa
Pasteurizao
Presso

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