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AGRISCIENTIA, 2002, VOL.

XIX : 19-30

Relevamiento de la flora apcola e identifi-


cacin de cargas de polen en el sureste de la
provincia de Crdoba, Argentina
Faye, P. F.; A. M. Planchuelo y M. L. Molinelli

RESUMEN
Se realiz un relevamiento de la flora apcola en el sudeste de la provincia de Crdo-
ba, Argentina. Las cargas de polen formadas por Apis mellifera L en un apiario re-
presentativo de la zona fueron relacionadas con la flora polinfera del rea. Se iden-
tificaron las cargas de polen recogidas mensualmente en ocho colmenas durante
dos campaas apcolas (1998-1999 y 1999-2000). El anlisis cuantitativo de los ti-
pos polnicos en las cargas de polen mostr que 14 especies estuvieron represen-
tadas por plenes monoespecficos y otras 24 por plenes multiespecficos, lo que
constituye aproximadamente un 20 % de las especies de la flora apcola disponibles
en la zona. Los tipos polnicos ms frecuentes en las cargas de polen fueron (en or-
den decreciente de importancia): Tipo Brassica, Trifolium repens, Tipo Eucalyptus,
Solidago chilensis, Medicago sativa y Styphnolobium japonicum. Se reportan las es-
pecies que forman parte de la Palinoteca del Herbario ACOR de la Facultad de Cien-
cias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Crdoba, Argentina.

Palabras clave: cargas de polen, flora apcola, especies polinferas, apicultura,


abejas, Apis mellifera.

Faye, P. F.; A. M. Planchuelo y M. L. Molinelli, 2002. Apicultural flora sur-


vey and identification of pollen load for Southeastern Crdoba, Argenti-
na. Agriscientia XIX: 19-30

SUMMARY
Apicultural flora were collected and identified for Southeastrn Crdoba, Argentina.
Pollen slides and plant species were identified and deposited in the Herbarium ACOR
of the Agricultural School of the University of Crdoba. Seasonal variations in pollen
loads, harvested during two apicultural season (September/ 1998-March/1999 and
September/ 1999-March/ 2000) were recorded. The pollen load analysis showed 38
morphological pollen types, from which 14 were monofloral and the rest were of mi-
xed floral origin, representing approximately 20 % of all apicultural flora available in
the area. Pollen loads belong to the following types (in decreasing order): Brassica

Fecha de recepcin: 06/08/02; fecha de aceptacin: 13/12/02


20 AGRISCIENTIA

Type, Trifolium repens, Eucalyptus Type, Solidago chilensis, Medicago sativa and
Styphnolobium japonicum. Pollen loads are often formed with pollen of weed spe-
cies, consequently it is recommended to leave undisturbed land patches to favour
the reproduction of these species for pollen harvesting by the bees in the area.

Key Words: pollen load, apicultural flora, polliniferous species, honeybee, Apis me-
llifera.

P. F. Faye, A. M. Planchuelo y M. L Molinelli. Facultad de Ciencias


Agropecuarias, UNC, Casilla de Correo 509, Crdoba 5000, Argentina.
E-mail: pfaye@agro.uncor.edu

INTRODUCCIN apcola del sureste de la provincia de Crdoba; deter-


minar los usos temporales que hacen las abejas de di-
El polen y el nctar de las flores forman parte de la cha flora e identificar las cargas de polen segn su ori-
dieta de las abejas melferas (Apis mellifera L) y cum-
gen floral.
plen una funcin esencial en el desarrollo de cras y
adultos. El valor nutricional vara segn su origen floral
(Todd & Bretherick, 1942; Percival, 1961; Ibrahim, MATERIALES Y MTODOS
1974), por lo tanto, antes de establecer o ampliar un
colmenar es conveniente conocer la flora apcola (es- Las cargas de polen se cosecharon mediante tram-
pecies polinferas y nectarferas) que se desarrolla en pas tipo "delanteras" (Jean-Prost, 1987) provistas de
la regin (Betts, 1935; Hodges, 1978; Blaenci et al., una malla helicoidal extractora de polen, especialmente
1994). diseada para no daar a las abejas (Flores Molina,
M., Patente de Invencin N 35392) (Figura 1).
El polen constituye la principal fuente de aminoci-
dos, vitaminas, minerales y lpidos. Permite, entre otras Las trampas fueron colocadas sobre ocho colme-
funciones, el desarrollo de las glndulas nas en un apiario ubicado a 30 km al sureste de la ciu-
hipofarngeas, de las glndulas cereras, de los dad de Villa Mara, Crdoba (aprox. 32 30' S - 63 00'
cuerpos adiposos y de los ovarios, ayuda a la O), seleccionado por la diversidad florstica de los al-
secrecin de jalea real y a la prolongacin de la vida til rededores, que comprenda relictos de monte nativo,
de las abejas adultas (Standifer, 1967; Haydak, 1970; montes implantados, pasturas implantadas tpicas de
Knox et al., 1971; Machado & Camargo, 1972). la zona, vegetacin de ribera, cultivos de grano anua-
A nivel mundial, muchas reas de produccin ap- les y malezas varias. El muestreo se realiz un da al
cola tienen documentada la flora polinfera disponible, mes, desde las 9 hs a 18 hs, durante dos temporadas
mientras que en la Argentina, la mayora de los releva- apcolas consecutivas (septiembre/98-marzo/99 y sep-
mientos sobre flora apcola corresponden a especies tiembre/99-marzo/00). Luego de la recoleccin, las
de inters melfero. Sin embargo, estudios sobre flora muestras de las ocho colmenas se unieron para for-
polinfera fueron realizados por Lorenzatti de Diez y Mo- mar una muestra global. El secado del polen se reali-
linari (1976) para el rea del INTA Oliveros (provincia z en estufa a una temperatura de 30 2 C durante
de Santa Fe); Tellera (1993), Basilio y Gurini (1996) y 20 hs (Collin et al., 1995) con la finalidad de evitar el
Andrada et al. (2001) en distintas localidades de la pro- deterioro del grano, facilitar su manipulacin y tener un
vincia de Buenos Aires; Screpis et al. (1995) para los buen marco de referencia para la posterior separacin
departamentos Paran y Concordia de la provincia de por color. Una vez seca, la muestra global fue fraccio-
Entre Ros; Costa y Bugatti (1996) en la localidad de nada en dos: una fraccin de un gramo tomada alea-
Buena Esperanza de la provincia de San Luis; Win- toriamente se separ y denomin "submuestra de 1
genroth (2000, 2001) en la localidad de Asuncin de gr", y otra fraccin con el resto de la muestra se deno-
la provincia de Mendoza; Naab y Ponce (2001) en la min "fraccin 2". Sobre la fraccin 2 se realiz otro
regin del Monte de la provincia de la Pampa. Asimis- fraccionamiento teniendo en cuenta el color de las car-
mo, Andrada y Gil (2001) presentan la flora polnica del gas de polen, formando as las denominadas "sub-
sur del Caldenal correspondiente a la provincia fitogeo- muestras color" (Hidalgo et al., 1990).
grfica del Espinal. La determinacin del origen floral de las cargas de
Los objetivos de este trabajo fueron: relevar la flora polen comprendi dos etapas (Silveira, 1996). La pri-
Relevamiento de la flora apcola e identificacin de cargas de polen 21

Figura 1: Trampa Cazapolen. 1 Techo; 2 Malla helicoidal (5mm); 3 Malla (4 mm); 4 Tabla de vuelo; 5 Cajn colector de
polen; 6 Soporte para encajar en la piquera; 7 Tapa inferior deslizable; 8 Piquera; La flecha ( ---------- >) indica el recorrido
que efecta la abeja al entrar en la colmena. A Vista frontal; B Corte lateral (I (lnea llena): Partes de la trampa; II (rayado):
Partes de la colmena); C Detalles de la malla helicoidal

mera fue la confeccin de una palinoteca para esta- ron siguiendo la tcnica de Wodehouse (1935), depo-
blecer los plenes de referencia de las especies dis- sitndolos luego en la Palinoteca del Herbario ACOR.
ponibles en la regin, en un radio de 2200 m del apia- La identificacin del origen vegetal de los granos de
rio mencionado (Hidalgo et al., 1990), y la segunda fue polen se realiz con preparados microscpicos de car-
la identificacin de los plenes presentes en las car- gas de polen de cada una de las submuestras color,
gas de polen muestreadas. utilizando entre 8 y 19 de ellas, segn la abundancia
Para la elaboracin de la coleccin de referencia del material. Cada carga de polen fue desintegrada so-
palinolgica (palinoteca) se recolectaron las plantas flo- bre un porta-objetos con dos o tres gotas de alcohol
recidas que eran pecoreadas y otras especies identi- absoluto. Posteriormente, se agreg una gota de so-
ficadas como de inters apcola por Medid (1947); lucin colorante (fucsina en solucin alcohlica) y un
Ltscher (1975); Montani et al. (1994) y Gurini (1997). pequeo trozo de material de fijacin (gelatina gliceri-
Todos los especmenes recolectados fueron herbori- nada). Luego se expuso el preparado a la llama de un
zados, identificados por el personal del herbario, ca- mechero Bunsen para que la gelatina glicerinada se
talogados y depositados en el Herbario ACOR de la fundiera. Finalmente se coloc el cubre-objetos y se
Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad sell con esmalte incoloro.
Nacional de Crdoba. Los preparados microscpicos Para una mejor observacin de los caracteres diag-
de la coleccin de referencia palinolgica se efectua- nsticos del polen se acetolizaron muestras. Para ello
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se disolvieron 600 miligramos de cada submuestra Las tablas 2 y 3 muestran los tipos polnicos iden-
"color" en 10 ml de agua en ebullicin. Cinco mililitros tificados en las cargas de polen proveniente de todas
de esta solucin se colocaron en un tubo de vidrio tr- las muestras recogidas en las dos campaas apco-
mico de 25 ml. Seguidamente se centrifug a 3000 las. Teniendo en cuenta las caractersticas morfolgi-
rpm durante 13 minutos, descartando el sobrenadan- cas del polen, stos fueron clasificados como mo-
te. Posteriormente se siguieron los pasos de la tcni- noespecficos cuando representan a una sola especie
ca descripta por Gadbin (1979). y multiespecficos cuando representan a varios taxo-
En la caracterizacin morfolgica de los tipos pol- nes. Las familias que contribuyeron con mayor nme-
nicos de las cargas de polen se tuvieron en cuenta: la ro de especies fueron: Asteraceae, Fabaceae y Bras-
forma, el tamao, la presencia y caractersticas de las sicaceae; coincidiendo estos resultados con los
aperturas, el tipo de escultura y las estructuras espe- reportados por Lorenzatti de Diez y Molinari (1976) y
ciales de la exina. La identificacin botnica de las car- Tellera (1993).
gas de polen se realiz mediante la comparacin de la El anlisis cuantitativo de la representatividad de
morfologa de los granos de polen de los preparados los tipos polnicos en las cargas de polen recogidas
microscpicos obtenidos por ambas tcnicas, con la durante los dos aos puso en evidencia que solamen-
de los preparados ya tipificados de la coleccin de re- te 14 especies estuvieron representadas en plenes
ferencia palinolgica. Se utiliz adems como consul- monoespecficos y otras 24 estn representadas en
ta toda la bibliografa palinolgica disponible a nivel na- plenes multiespecficos, que en total representa apro-
cional e internacional. ximadamente un 20 % de especies de importancia
apcola disponibles en la zona. Estos resultados con-
Para conocer el porcentaje de representatividad de
cuerdan con los reportados en los trabajos de Mon-
cada tipo polnico en la muestra global se siguieron los
tenegro et al. (1992), quienes informan que las abejas
siguientes pasos: la submuestra de un gramo se disol-
utilizan entre el 10 al 20 % de especies disponibles en
vi en 20 ml de agua destilada acidulada con cido sul-
la Reserva Nacional Los Ruiles en la VII Regin de Chi-
frico (al 0,5 %) calentada a 40 C. Posteriormente 6
le; Tellera (1993), que seala que sobre 190 taxones
ml de esta solucin se centrifugaron a 3500 rpm du-
recolectados en Magdalena (Buenos Aires) solamen-
rante 20 minutos. Luego de descartar el sobrenadan- te 55 fueron identificados en las cargas de polen del
te se hicieron tres lavados con agua destilada, centri- apiario muestreado; Basilio y Gurini (1996), quienes
fugando durante 10 minutos a 3500 rpm entre cada trabajando en el Delta Bonaerense indican que slo
uno de ellos. Utilizando un ansa, se coloc una pe- 60 de 350 especies vegetales disponibles fueron re-
quea porcin del sedimento sobre un porta-objetos, colectadas por las abejas.
y se siguieron los mismos pasos de coloracin y fija-
Las figuras 2 y 3 muestran las frecuencias relativas
cin explicados para la elaboracin de los preparados
mensuales de los tipos polnicos que las abejas do-
de identificacin de origen floral. Por cada submues-
msticas recogieron durante los perodos apcolas
tra de un gramo se hicieron ocho preparaciones mi-
1998/99 y 1999/00. Se observa para ambos interva-
croscpicas, contndose por submuestra un total de
los que el Tipo Brassica se comporta como dominan-
2642 352 individuos. Sobre la base de este recuento
te entre los meses de septiembre a noviembre y su
se calcul mensualmente el porcentaje de polen de presencia contina a lo largo de todo el ao en menor
cada tipo polnico que compone la muestra global. Te- proporcin. El Tipo Carduus est presente durante to-
niendo en cuenta los porcentajes, cada tipo polnico da la temporada apcola, pero siempre en bajo por-
fue clasificado como: polen dominante (ms del 45 % centaje de representacin. Trfolium repens predomi-
del polen total), polen secundario (15-45 %), polen de na desde diciembre hasta febrero, siendo escasa su
menor importancia (3-15 %), polen minoritario (menos participacin en marzo y tambin desde septiembre
del 3 %), segn lo estableciera Louveaux et al. (1970) a noviembre.
para mieles y Serra Bonveh & Escol Jord (1997) y
En forma fragmentada, durante ambas campaas
Barth & Fernandes Pinto Da Luz (1998) para plenes.
estudiadas, encontramos otros grupos de tipos pol-
Asimismo, se consider que una muestra global era
nicos. Medicago sativa, si bien es una especie amplia-
monofloral cuando posea un tipo polnico dominante.
mente cultivada en la zona, se encuentra solamente
como polen secundario y de menor importancia en los
RESULTADOS Y DISCUSIN meses de verano. Esta falta de representatividad pue-
de deberse a que la abeja evita su pecoreo, cuando
Esta investigacin permiti la confeccin de una co- tiene disponibilidad de otra oferta de polen, por el
leccin de preparados de referencia palinolgica para brusco mecanismo de apertura de la flor que tiene di-
una palinoteca de inters apcola dentro del mbito del cha especie. El Tipo Eucalyptus siempre se encuen-
Herbario ACOR (Tabla 1). tra en la primera mitad del perodo apcola, compor-
Relevamiento de la flora apcola e identificacin de cargas de polen... 23

Tabla 1. Taxones de importancia apcola provenientes del SE de la provincia de Crdoba con los cuales se conform la
palinoteca del herbario ACOR

Familia Taxn (**) Nombre Vulgar


Acanthaceae Dicliptera tweediana Nees Canario Rojo
Thunbergia grandiflora Roxb. Ojos negros
Amaranthus quitensis Kunth Yuyo colorado
Amaranthaceae Gomphrena perennis L. Moco - yuyo
Iresine diffusa Humb. & Bonpl. ex Willd. Plumero
Schinus fasciculata (Griseb.) 1. M. Johnst. Incienso
Anacardiaceae Schinus longifolia (Lindl.) Speg. Molle negro
Schinus molle L. Aguaribay
Ammi majus L. Apio Cimarrn
Apiaceae Cyclospermum leptophyllium (Pers.) Sprague Aneldo
Hydrocotyle bonariensis Lam. Paragitas
Apocynaceae Nerium oleander L. Laurel rosa
Ascleoiadaceae Morrenia brachystephana Griseb. Tasi
Oxypetalum solanoides Hook. & Arn. Quiebra arado
Ambrosia tenuifolia Spreng. Altamisa
Anthemis cotula L. Manzanilla
Anthemis montana L. Manzanilla
Baccharis pingraea DC. Chilquilla
Baccharis salicifolia (Ruiz & Pav.) Pers. Chilca
Baccharis stenophylla Ariza Suncho
Baccharis ulicina Hook. & Arn. Yerba de la Oveja
Bidens pilosa L. Amor seco
Bidens subalternans DC. Amor seco
Carduus acanthoides L. Cardo chileno
Carduus thoermer Weinm. Cardo Pendiente
Chamaemelum mixtum (L) All. Manzanilln
Cichorium intybus L. Achicoria
Conyza sp.
Eupatorium sp.
Asteraceae Flaveria bidentis (L.) Kuntze Flor amarilla
Galinsoga parviflora Cav. Albahaca de campo
Helianthus annuus L Girasol, Mirasol
Hypochaeris pampasica Cabrera Achicoria de campo
Hypochaeris radicata L. Roseta
Lactuca sativa L. Lechuga
Pterocaulon sp.
Schkuhria pinnata (Lam.) Kuntze ex Thell. Mata pulgas
Senecio pampeanus Cabrera Sombra de liebre
Solidago chilensis Meyen Vara de oro
Sonchus asper (L.) Hill Cerraja brava
Sonchus oleraceus L Cerraja
Taraxacum officinale Weber ex F. H. Wigg. Diente de Len
Verbesina encelioides (Cav.) Benth. & Hook. Girasolillo, Santa Mara
Vernonia incana Less. Escoba dura
Vernonia squarrosa (Less.) Less. Escoba dura
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Tabla 1. Continuacin

Familia Taxn (**) Nombre vulqar


Asteraceae Wedelia glauca (Ortega) O. Hoffm. ex Hicken Sunchillo
Xanthium spinosum L. Abrojo Chico
Zinnia peruviana (L.) L. Zinia
Basellaceae Anredera cordifolia (Ten.) Steenis Brotal
Catalpa bignonioides Walt. Catalpa
Bignoniaceae
Macfadyena dentata K. Schum. Zarcillo
Pithecoctenium cynanchoides DC. Peine de mono
Boraginaceae Heliotropium nicotianaefolium Poir. Cola de gama
Brassica rapa L. Mostacilla
Capsella bursa - pastoris (L.) Medik. Bolsa de Pastor
Descurainia argentina 0. E. Schulz Altamisa Colorada
Brassicaceae
Eruca vesicaria (L.) Cav. Roqueta
Hirschfeldia incana (L.) Lagr. - Fossat Mostaza
Rapistrum rugosum (L.) All. Mostacilla
Sisymbrium offcinale (L.) Scop. Mostacilla
Caprifoliaceae Sambucus sp.
Caryophyllaceae Spergula sp.
Casuarinaceae Casuarina cunninghamiana Miq. Casuarina

Celtis pubescens (Humb. & Bonpl.) Spreng. Tala de selva


Celtidaceae
Celtis tala Gillies ex Planch. Tala
Chenopodium album L. Cenizo, Quinoa
Chenopodiaceae
Salsola kali L. Cardo ruso
Commelinaceae Commelina erecta L. Flor de Santa Luca
Convolvulus crenatifolius Ruiz & Pav. Campanilla

Convolvulaceae Dichondra sp.


Ipomoea purpurea (L.) Roth Suspiros
Ephedraceae Ephedra triandra Tul. emend. J. H. Hunziker Pico de Loro
Chiropetalum sp.
Euphorbiaceae Croton sp.
Euphorbia spp. 1, 2, 3, 4
Ortiga quemadora
Tragia geraniifolia Klotzsch ex Baill.
Caesalpinia gilliesii (Wall, ex Hook.) D. Dietr. Lagaa de perro
Fabaceae- Gleditsia triacanthos L. Acacia Negra
Caesalpinoideae Parkinsonia aculeata L. Cina - cina
Senna corymbosa (Lam.) H. S. Irwin & Barneby Mata negra, Rama negra
Acacia aroma Gillies ex Hook & Arn. Tusca
Acacia caven (Molina) Molina Churqui
Fabaceae-
Mimosoideae Prosopis alba Griseb. Algarrobo blanco
Prosopis caldenia Burkart Caldn
Prosopis nigra (Griseb.) Hieron. Algarrobo negro
Desmodium uncinatum (Jacq.) DC. Pega - pega
Geoffroea decorticans (Gillies ex Hook. & Arn.) Burkart Chaar
Fabaceae - Glycine max (L.) Merrill Soja, Soya
Papilionoideae Medicago sativa L. Alfa, Alfalfa
Melilotus albus Desr. Meliloto
Robinia pseudo - acacia L. Acacia Blanca
Relevamiento de la flora apcola e identificacin de cargas de polen 25

Tabla 1. Continuacin

Familia Taxn (**) Nombre vulgar

Styphnolobium japonicum (L.) Schott Sofora


Fabaceae - Tipuana tipu (Benth.) Kuntze Tipa Blanca
Papilionoideae Trifolium repens L. Trbol Blanco
Vigna luteola (Jacq.) Benth. Porotillo
Wisteria sinensis (Sims.) Sweet Glicina
Lamium amplexicaule L. Ortiga mansa
Leonurus sibiricus L Cola de Len
Marrubium vulgare L. Yerba del sapo
Mentha sp.
Lamiaceae Organo
Origanum vulgare L.
Salvia sp.
Amargn
Scutellaria racemosa Pers.
Teucrio, Tilco
Teucrium fruticans L.
Liliaceae Nothoscordum inodorum (Ait.) Nicholson Lgrimas de la Virgen
Loasaceae Blumenbachia insignis Schrad. Ortiga de Bola
Heimia salicifolia (Kunth) Link Quiebra arado amarillo
Lythraceae
Lagerstroemia indica L. Crespn
Malpighiaceae Janusia guaranitica (A. St. - Hil.) A. Juss. Mariposa
Abutilon sp.
Anoda cristata (L.) Schltdl. Malva cimarrona
Malvaceae Malva parviflora L. Malva
Malvastrum coromandelianum (L.) Garcke Afata, Escoba dura
Modiolastrum gilliesii (Steud.) Krapov. Malvavisco
Sphaeralcea bonariensis (Cav.) Griseb. Malva del Zorro
Meliaceae Melia azederach L. Paraso
Moraceae Morus alba L. Mora blanca
Myrtaceae Callistemon linearis (Smith) DC. Limpia Tubos
Eucalyptus sp. Eucalipto
Oleaceae Ligustrum lucidum W. T. Aiton Siempre verde
Oenothera rosea Aiton Diego de noche
Onagraceae
Oenothera sp.
Oxalidaceae Oxalis conorrhiza Jacq. Vinagrillo
Passifloraceae Passiflora caerulea L. Pasionaria
Phytolaccaceae Rivina humilis L. Sangre de toro
Pitosporaceae Pittosporum tobira Ait. Azarero
Platanaceae Platanus acerifolia (Ait.) Willd. Pltano
Poaceae Zea mays L. Maz

Muehlenbeckia sagittifolia (Ortega) Meisn. Zarzaparrilla colorada


Polygonaceae
Polygonum aviculare L. Sanguinaria
Portulaca oleracea L. Verdolaga
Portulacaceae
Talinum paniculatum (Jacq.) Gaertn. Carne gorda
Anagallis arvensis L. Infiernillo
Primulaceae
Samolus valerandi L. Berro
Ranunculaceae Clematis montevidensis Spreng. Cabello de ngel
Pyracantha aff. crenulata (D. Don) Roem. Crataegus
Rosaceae
Pyracantha angustifolia (Franch.) C. K. Schneid. Crataegus
26 AGRISCIENTIA

Tabla 1. Continuacin

Familia Taxn (**) Nombre vulgar


Rubiaceae Borreria densiflora DC. var. densiflora Rubia
Borreria verticillata (L.) G. Mey. Botn blanco
Citrus reticulata Blanco Mandarino
Rutaceae
Poncirus trifoliata (L) Raf. Naranjo trbol
Salicaceae Salx humboldtiana Willd. Sauce criollo
Santalaceae Jodina rhombifolia (Hook. & Arn.) Reissek Sombra de toro
Sapindaceae Cardiospermum halicacabum L. Farolitos, Globitos
Mecardonia procumbens (Mill.) Small Chucho
Scrophulariaceae
Verbascum virgatum Stokes ex With. Polillera
Capsicum chacoense Hunz. Aj del campo
Capsicum sp.
Cestrum parqui L'Hr. Duraznillo Negro
Datura ferox L. Chamico
Nicotiana glauca Graham Paln - paln

Nicotiana longiflora Cav. Flor de la tarde


Petunia axillaris (Lam.) Britton, Stern & Poggenb. Petunia, Tabaco indio
Physalis viscosa L. Huevo de gallo

Salpichroa origanifolia (Lam.) Baill. Uva del campo

Solanum argentinum Bitter & Lillo Hediondilla del monte


Solanaceae
Solanum chenopodioides Lam. Yerba mora

Solanum diflorum Vell. Aj del monte

Solanum euacanthum Phil.


Yerba buena
Solanum gracillimum Sendtn.
Solanum hasslerianum Chodat
Pocote
Solanum hieronymii Kuntze
Meloncillo del campo
Solanum juvenale Thell.
Solanum spp. 1, 2, 3, 4, 5 Papa
Solanum tuberosum L.
Tiliaceae Tilia moltkei Spaeth Tilo
Ulmaceae Ulmus pumila L. Olmo
Urticaceae Urtica sp.
Aloysia gratissima (Gillies & Hook.) Tronc. Azahar del campo
Glandularia peruviana (L.) Small Margarita punz
Glandularia pulchella (Sweet) Tronc. Margarita morada
Lantana sp.
Verbenaceae Lippia turbinata Griseb. Poleo
Phyla canescens (Kunth) Greene Santa Mara
Pitraea cuneato - ovata (Cav.) Caro Papilla, Vara de San Jos
Verbena bonariensis L. Verbena
Verbena hispida Ruiz & Pav. Verbena
Verbena spp. 1, 2
Zygophyllaceae Porlieria microphylla (Baill.) Descole, O'Donell & Lourteig Cucharero, Rama crespa

(**) 1, 2, etc. indican especies vegetales diferentes pertenecientes a un mismo gnero


Relevamiento de la flora apcola e identificacin de cargas de polen... 27

Tabla 2. Tipos polnicos multiespecficos identificados en cargas de polen cosechadas durante los perodos apcolas
1998/99 y 1999/00

Familia Tipo polnico Taxones que componen los tipos polnicos


Amaranthaceae - Chenopodiaceae Tipo Amaranthus Amaranthus quitensis, Chenopodium album, Salsola kali
Apiaceae Tipo Ammi Ammi majus, Cyclospermum leptophyllum
Tipo Carduus Carduus acanthoides, Carduus thoermeri

Asteraceae Cichorium intybus, Hypochaeris pampasica, Hypochaeris


Tipo Cichorium
radicata, Lactuca sativa, Sonchus asper, Sonchus oleraceus,
Taraxacum officinale
Tipo Brassica Brassica rapa, Descurainia argentina, Hirschfeldia incana,
Brassicaceae
Rapistrum rugosum, Sisymbrium officinale
Celtidaceae Tipo Celtis Celtis pubescens, Celtis tala
Myrtaceae Tipo Eucalyptus Eucalyptus sp.
Onagraceae Tipo Oenothera Oenothera rosea, Oenothera sp.

lensis es fuertemente pecoreada al final del verano,


Tabla 3. Tipos polnicos monoespecficos identificados motivo por el cual constituye una importante reserva
en cargas de polen cosechadas durante los perodos ap-
colas 1998/99 y 1999/00 de polen para la abeja en una poca del ao en que
comienza a disminuir la floracin de muchas especies.
Familia Tipo polnico
Otras cargas de polen fueron encontradas en forma
Ambrosia tenuifolia
espordica y en alguna de las temporadas estudiadas.
Asteraceae Helianthus annuus Estas cargas estuvieron representadas por los siguien-
Senecio pampeanus tes tipos de polen: Tipo Amaranthus, Helianthus
Solidago chilensis annuus, Senecio pampeanus, Verbesina encelioides,
Verbesina encelioides Tipo Celtis, Commelina erecta, Caesalpinia gilliesii,
Commelinaceae Commelina erecta Marrubium vulgare, Heimia salicifolia y Tipo
Fabaceae - Oenothera.
Caesalpinia gilliesii
Caesalpinoideae Los plenes dominantes y secundarios cumplen
Medicago sativa una funcin muy importante para el desarrollo y man-
Styphnolobium japonicum tenimiento de las colonias de abejas y corresponden
Fabaceae - Papilionoideae
Tipuana tipu a taxones fuertemente pecoreados, mientras que los
Trifolium repens plenes de menor importancia y minoritarios cumplen
Lamiaceae Marrubium vulgare con la funcin primordial de darle diversidad a la die-
ta de las abejas. Segn Schmidt (1984) el consumo
Lythraceae Heimia salicifolia
de diferentes tipos de plenes tiene las ventajas de
Poaceae Zea mays
dar una dieta mas equilibrada, pues cada tipo polni-
co posee una composicin nutricional particular, y de
diluir potenciales productos txicos que algunos gra-
tndose generalmente como polen secundario des- nos de polen pudieran incluir.
de septiembre a noviembre. Por otro lado, el Tipo Ci-
Si bien el Tipo Amaranthus y Zea mays incluyen ta-
chorium no presenta un patrn que responda a algu- xones de polinizacin anemfila, su polen fue encon-
na estacin del ao y su presencia es minoritaria en la trado en las cargas formadas por las abejas. Los tra-
mayora de los meses, excepto en marzo (II perodo) bajos efectuados por Percival (1955) y por Sharma
en que se comporta como polen secundario. La pre- (1970) reportan este mismo resultado. Segn Sharma
sencia de Styphnolobium japonicum se concentra s- (1970) este comportamiento de la abeja estara indi-
lo en los meses de diciembre y enero en proporcio- cando que no hay una relacin directa entre el peco-
nes equivalentes a polen de menor importancia y reo del polen y la funcin de polinizacin que ellas
polen secundario. Durante el esto estn presentes cumplen; por lo tanto, las flores no productoras de
Zea mays, Tipuana tipu, Tipo Ammi y Ambrosia tenui- nctar pueden ser igualmente visitadas por las abe-
folia, los dos primeros siempre en bajo porcentaje de jas exclusivamente para recolectar su polen, sin que
representacin, mientras que los dos ltimos presen- estn involucrados procesos de polinizacin.
tan una variacin porcentual notoria de una tempora- El anlisis del origen floral de las cargas de polen
da apcola respecto a la otra. En tanto, Solidago chi-
28 AGRISCIENTIA

Figura 2: Distribucin de los tipos polnicos durante la temporada apcola 1998/1999. Polen: dominante (D), Secundario
(S), de menor importancia (I), minoritario (M)

Figura 3: Distribucin de los tipos polnicos durante la temporada apcola 1999/2000. Polen: dominante (D), Secundario
(S), de menor importancia (I), minoritario (M)
Relevamiento de la flora apcola e identificacin de cargas de polen... 29

recolectadas en el sureste de Crdoba, puso en evi- Barth, O. M. and C. Fernandes Pinto Da Luz, 1998.
dencia que el comportamiento recolector de Apis me- Melissopalynological data obtained from a Mangro-
llifera es similar al observado en otras regiones de Ar- ve area near to Rio de Janeiro, Brazil. Journal of
gentina, y que muchos de los taxones pecoreados Apicultural Research 37 (3): 155-163.
son malezas comunes de los cultivos. Basilio, A. M. y L. B. Gurini, 1996. Floraciones y cose-
cha de polen por Apis mellifera L. en el Delta Bo-
naerense. Anales XXV Jornadas Argentinas de Bo-
CONCLUSIONES
tnica, Mendoza, Argentina, pp. 208.
Se pudo determinar que las abejas utilizan aproxi- Betts, A. D., 1935. The constancy of the pollen-co-
madamente un 20 % de los taxones de inters apco- llecting bee. Bee World 16:111-113.
la relevados en la zona, lo que demuestra la alta se-
Blazenci, Z; T. Grabeljsek and M. Macukanovic,
lectividad que poseen hacia ciertas especies
1994. Apiflora of some mesophylous meadows in
vegetales. De los 22 tipos polnicos encontrados, los
the Velika Morava Valley. Acta Veterinaria 44 (4):
ms intensamente pecoreados fueron: Tipo Brassica, 245-252.
Trifolium repens, Tipo Eucalyptus, Solidago chilensis,
Medicago sativa y Styphnolobium japonicum. La do- Collin, S.; T. Vanhavre; E. Bodart and A. Bouseta,
minancia de tipos polnicos se distribuy en distintas 1995. Heat treatment of pollens: impact on their
pocas del perodo apcola. Este conocimiento es de volatle flavor constituents. Journal of Agricultural
utilidad para los apicultores, puesto que permite pro- and Food Chemistry 43: 444-448.
ducir y comercializar cargas de polen monoflorales. Costa, M. C. y M. Bugatti, 1996. Fuentes florales uti-
lizadas por Apis mellifera L. para obtener nctar y/o
El alto grado de especies no cultivadas que forman
polen en la localidad de Buena Esperanza, provin-
parte de las cargas de plenes sugiere que sera re-
cia de San Luis, Argentina. Anales XXV Jornadas
comendable adecuar terrenos para permitir el creci-
Argentinas de Botnica, Mendoza, Argentina, pp.
miento de especies silvestres que cumplan la funcin
212.
de proveedoras de polen para las abejas de la zona.
Gadbin, C, 1979. L'intrt de l'actolyse en mlisso-
palynologie. Apidologie 10 (1): 23-28.
AGRADECIMIENTOS Gurini, L. B., 1997. Lista parcial de especies de im-
Los autores agradecen a la Secretara de Ciencia portancia apcola de la Argentina. Informe Tcnico.
y Tcnica de la Universidad Nacional de Crdoba y a Serie Diversificacin N 15. Estacin Experimental
la Agencia Crdoba Ciencia por el apoyo econmico Agropecuaria Delta del Paran-INTA. 20 pp.
para la realizacin de este trabajo; al personal adscrip- Haydak, M. H., 1970. Honey bee nutrition. Annual Re-
to al herbario ACOR por la colaboracin en la identifi- view of Entomology 15:143-156.
cacin de las especies colectadas; y a Julio Daz Na- Hidalgo, M. I.; M. L. Bootello y J. Pacheco, 1990.
varro, Luis E. Luque y Alejandro Barbeito por el apoyo Origen floral de las cargas de polen recogidas por
tcnico en la realizacin de las figuras y grficos que Apis mellifera L. en Alora (Mlaga, Espaa). Acta
ilustran este trabajo. Pablo Faye agradece a la Secre- Botnica Malacitana 15: 33-44.
tara de Ciencia y Tcnica de la Universidad Nacional Hodges, D., 1978. A calendar of bee plants. Bee
de Crdoba la beca brindada durante el perodo 1998- World 59 (3): 97-100.
2000. Ana M. Planchuelo es miembro de la Carrera
Ibrahim, S. H., 1974. Composition of pollen gathered
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