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UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN

MARTN
AO DE LA CONSOLIDACIN DEL MAR DE GRAU

FACULTAD
Ecologa
ESCUELA PROFESIONAL
Ingeniera Sanitaria

OBTENCIN DE SALES

SEMESTRE
2016-II
CICLO
I
ASIGNATURA
Qumica General
DOCENTE
Lic. Roydichan Olano Arvalo
ALUMNO
Guerra Retegui Jaime Matius
TITULO: OBTENCION DE SALES
II. OBJETIVOS

Identificar diversas sales oxisales, haloideas y otras.


Preparar sales oxisales y sales haloideas.

III. FUNDAMENTACIN
3.1 Qu es una sal?

Una sal es un compuesto qumico formado por cationes (iones con carga positiva)
enlazados a aniones (iones con carga negativa) mediante un enlace inico. Son el
producto tpico de una reaccin qumica entre una base y un cido, donde la base
proporciona el catin, y el cido el anin.

Una sal es una sustancia qumica resultante de la reaccin de un cido (hidrcido u


oxcido) sobre un hidrxido (base) en una reaccin de neutralizacin.
REACCIN DE NEUTRALIZACIN

ACIDO + BASE SAL +

Tambin se puede obtener sales por reacciones qumicas en las cuales un cido
(hidrcido u oxcido) acta sobre un metal o un oxido. Este tipo de obtencin se basa en
un tipo de reaccin qumica que necesita igualado.

ACIDO + OXIDO BSICO SAL +


AGUA

ACIDO + METAL SAL + HIDROGENO


GASEOSO (H2)
3.2. Salificacin
En general podemos sintetizar que para qu ocurra la salificacin, que es la formacin
de la sal, tiene que existir necesariamente la unin de un catin (+) con un anin (-).

(+) (-)
ANION + CATION
= SAL

En la qumica de acuerdo a su comportamiento frente a un electrn de un circuito


elctrico tenemos al ION (significa viajero o caminante), es aquel que conduce o lleva
la electricidad ya sea positiva (+) o negativa (-) o viceversa.
Un ION puede ser un tomo (elemento) o un grupo de tomos (compuestos) cargados
electrnicamente
3.3. Clasificacin
3.3.1 Por el cido que lo produce
Sales Haloideas:

CIDO HIDRACIDO + HIDROXIDO SAL HALOIDEA + H2O


Sales Oxisales:

CIDO OXCIDO + HIDROXIDO SAL OXISAL + H2O


3.3.2 Por su constitucin qumica
Sales haloideas neutras: ocurre la sustitucin total de hidrgenos del cido por
metal del hidrxido. Ejm:
HCl(ac) + Li(OH) KCl + H2O

Cloruro de potasio

Sales haloideas acidas: se obtiene al sustituir parcialmente los hidrgenos del


cido por metal de la base. Ejm:
3H2S + Fe(OH)3 Fe(HS)3 + 3H2O

Sulfuro acido frrico
Bisulfuro frrico
Sales haloideas bsicas: estas sale poseen (OH) en su molcula. Ejm:

3HCl + 2Al(OH)3 Al2(OHCl)3 + 3H2O



Cloruro Bsico de Aluminio

Sales haloideas dobles: tienen dos metales en la molcula. Ejm:

2H2S + NaOH + KOH NaK(HS)2 + 2H2O



Sulfuro doble de sodio y potasio

Sales haloideas hidratadas: sales que contienen molculas de agua (H2O) en


estado de cristalizacin. Ejm:

CaSO4.2H2O Sulfato de Calcio Dihidratado (YESO)


Sales oxisales neutras: sustitucin total de hidrgenos por metal. Ejm:

3HNO3 + Al(OH)3 Al(NO3) + 3H2O



Nitrato de aluminio
Sales oxisales acidas: sustitucin parcial de hidrgenos por metales. Ejm:

H2CO3 + NaOH NaHCO3 + H2O



Bicarbonato de sodio
Carbonato acido de sodio
IV. PARTE EXPERIMENTAL

4.1 IDENTIFICACION DE DIVERSAS SALES INORGANICAS:


4.1.1 MATERIALES Y REACTIVOS
NOMBRE FORMULA MOLAR USOS SAL
En la fabricacin
del cuero, en la
Dicromato K2Cr2O7 294.19 fabricacin de
de Potasio g/mol pigmentos,

Se usa en la
purificacin de agua
Sulfato de por floculacin y en la
Hierro(II) FeSO4. 7H2O 278.02 eliminacin de fosfatos
Heptahidrat g/mol de las plantas de
ado tratamiento de aguas
municipales

Se utiliza
como desecante en
el laboratorio o la
Sulfato de Na2SO4 142.04 industria qumica.
Sodio g/mol Tambin se aade a
los detergentes en
polvo para mejorar su
comportamiento
mecnico
El cloruro de sodio es
usado universalmente
como aditivo
Cloruro de NaCl 58.44 alimentario. Tambin se
Sodio g/mol usa en la produccin de
papel y celulosa, en los
productos de bao y en
detergentes.

NOMBRE FORMULA MOLAR USOS SAL


Tiene numerosas
aplicaciones:
Sulfato de como alguicida en
Cobre(II) CuSO4. 7H2O 249.68 el tratamiento de aguas,
Pentahidrat g/mol fabricacin de
ado concentrados
alimenticios para
animales, abonos, etc.
Se utiliza en esmaltes,
acabados para cuero, en
Cromato de K2CrO4 194.19 metales inoxidables y
Potasio g/mol para la identificacin
de la concentracin de
in cloruro en una
solucin con nitrato de
plata.
Se usa en la produccin
de cauchos naturales y
Carbonato CaCO3 100.08 sintticos, manteniendo
de Calcio g/mol la flexibilidad,
aumentando la
resistencia a la torsin
y a la traccin.

4.1.2 PROCEDIMIENTOS:
Estas sales fueron presentadas en el laboratorio por el profesor, cuyo procedimiento para
la obtencin de algunas es de la siguiente manera:
DICROMATO DE POTASIO: primero encontramos el cido dicromico
teniendo en cuenta que pertenece a un policido.

2CrO3 + H2O H2Cr2O7



cido Dicromico
Finalmente agregamos hidrxido de potasio al cido dicromico para obtener la
sal.
H2Cr2O7 + 2KOH K2Cr2O7 + 2H2O

Dicromato de Potasio
CROMATO DE POTASIO: primero se encuentra el cido crmico, si sabes la
frmula del cido se aplica de frente la obtencin de la sal.

H2CrO3 + 2KOH K2CrO3 + 2H2O



Cromato de Potasio
CARBONATO DE CALCIO: encontramos el cido carbnico

CO2 + H2O H2CO3



cido carbnico
Finalmente agregamos hidrxido de calcio al cido carbnico para obtener la
sal.
H2CO3 + Ca(OH)2 CaCO3 + 2H2O

Carbonato de Calcio
4.2 PREAPARACIN DE SALES
4.2.2 MATERIALES Y REACTIVOS
Vasos de precipitados
Pipeta
Varilla de agitacin
Tubos de ensayo

REACTIVO FORMULA MOLAR USOS


El hidrxido de
40.00 sodio se usa para
Hidrxido de NaOH g/mol fabricar jabones, cra
Sodio yn, papel,
explosivos, pinturas
y productos de
petrleo.
- Aplicacin en
fertilizantes.
- Tratamiento de
aguas residuales.
Oxido de MgO 40.30 - Abrasivos.
Magnesio g/mol - Procesos qumicos
industriales.
- Sales de magnesio.
- Industria
farmacutica.
En la refinacin del
petrleo, produccin
cido H2SO4 98.08 de pigmentos,
Sulfrico g/mol tratamiento del
acero, extraccin de
metales, etc.
El uso ms conocido
cido HCl 36.46 es el de
Clorhdrico g/mol desincrustante para
eliminar residuos
de caliza
El cido es muy til
cido en el laboratorio
Ortofosfrico H3PO4 98.00 debido a su
o Fosfrico g/mol resistencia a
la oxidacin, a
la reduccin y a
la evaporacin.

4.2.2 PROCEDIMIENTOS
OBTENCION DE SULFATO DE SODIO:

H2SO4 + 2NaOH Na2SO4 + 2H2O

Primero procedemos a colocar el hidrxido de sodio en un vaso precipitado,


posteriormente se agrega agua para que pueda diluirse la concentracin.

Para acelerar el proceso, agitamos con la varilla.


Estando bien diluida la concentracin se procede a colocar en un tubo de ensayo
Posteriormente se agrega unas cuantas gotas de cido sulfrico en la
concentracin de hidrxido de sodio, donde se pudo observar una reaccin
exotrmica (liberacin de calor) y donde la sal se qued precipitada.

OBTENCION DE CLORURO DE
SODIO

HCl + NaOH NaCl + H2O

Siguiendo los mismos pasos anteriores


Primero procedemos a colocar el hidrxido de sodio en
un vaso precipitado, posteriormente se agrega agua para
que pueda diluirse la concentracin.
Para acelerar el proceso, agitamos con la varilla.
Estando bien diluida la concentracin se procede a
colocar en un tubo de ensayo
Posteriormente se agrega unas cuantas gotas de cido
clorhdrico en la concentracin de hidrxido de sodio,
donde se pudo observar una reaccin exotrmica
(liberacin de calor) y donde la sal se qued precipitada.
OBTENCION DE FOSFATO DE SODIO

H3PO4 + 3NaOH Na3PO4 + 3H2O

Teniendo en cuenta los anteriores procedimientos, procedemos a preparar el


hidrxido de sodio en un vaso precipitado y posteriormente vertemos en un tubo
de ensayo.
Para obtener la sal se agrega unas cuantas gotas de cido fosfrico.
Donde se observ que la sal a comparacin de las anteriores, no estuvo
precipitada sino estaba diluida en el agua, producto de una baja concentracin de
hidrxido de sodio
OBTENCION DE FOSFATO DE MAGNESIO

2H3PO4 + 3Mg(OH)2 Mg3(PO4)2 + 6H2O

Como no tenamos el hidrxido de magnesio, tenamos que preparar el


hidrxido a travs del xido de sodio, agregando agua
MgO + H2O Mg(OH)2 Hidrxido de Magnesio

Una vez obtenido el hidrxido de magnesio, procedemos a colocarlo en un tubo


de ensayo y posteriormente agregarle cido sulfrico para obtener la sal
precipitada.
OBTENCION DE SULFATO DE MAGNESIO

H3PO4 + Mg(OH)2 MgSO4 + H2O

Preparar el hidrxido de magnesio y verterlo en un tubo de ensayo


Posteriormente agregarle unas gotas de cido sulfrico para obtener la sal

OBTENCION DE CLORURO DE MAGNESIO

2HCl + Mg(OH)2 MgCl2 + 2H2O

Preparar el hidrxido de magnesio y verterlo en un tubo de ensayo


Agregarle unas gotas de cido clorhdrico, en este proceso se observ una
reaccin exotrmica(liberacin de calor) y posteriormente se produjo la sal en
precipitada
V. RESULTADOS
5.1 IDENTIFICACION DE COMPUESTOS INORGANICOS
NOMBRE COMPUESTO PROPIEDADES
Apariencia: Slido cristalino blanco
Sulfato de Punto de fusin: 884 C (Na2SO4)
Sodio Sal Oxisal Punto de ebullicin: 1702,15 K (1429 C)
(Na2SO4) Neutra Densidad: 2,70 g/ml
Solubilidad en agua: 4.76 g/100 mL (0C) 42.7
g/100 mL (100C)
Punto de fusin: 801 C.
Punto de ebullicin: 1465 C.
Cloruro de Sal Haloidea Se disuelve fcilmente en agua (35,9 g/100 ml a
sodio Neutra 25 C).
(NaCl) Insoluble en cido clorhdrico.
PH neutro.
Densidad: 2,165 g/cm3.
No inflamable.
Fosfato de Sal Oxisal Peso molar: 120.284 g/mol
Magnesio Neutra Densidad: 2.13 g/cm3
(Mg3(PO4)2) Solubilidad: levemente soluble en agua

Sulfato de Apariencia: solido cristalino blanco


Magnesio Sal Oxisal Densidad: 2660 kg/m3; 2,66 g/cm3
(MgSO4) Neutra Punto de Fusin: 1397 K (1124 C)
Solubilidad en agua: 35.5 g/100 ml (20 C)
Apariencia: incoloro o blanco
Cloruro de Sal Haloidea Densidad: 2320 kg/m3; 2,32 g/cm3
Magnseio Neutra Peso molar: 95,211 g/mol
(MgCl2) Punto de fusin: 987 K (714 C)
Punto de ebullicin: 1685 K (1412 C)
Apariencia: Slido. Blanco
Densidad: 2100 kg/m3; 2,1 g/cm3
Hidrxido de Hidroxido Punto de fusin: 591 K (318 C
Sodio Punto de ebullicin: 1663 K (1390 C)
(NaOH) Solubilidad en agua: 111 g/100 mL (20 C) /
13.89 g/100 mL (alcohol etlico a 20 C)
Apariencia: Polvo blanco
Oxido de Densidad: 3580 kg/m3; 3.58g/cm3
Magnesio Oxido Bsico Punto de fusin: 2852 C (3125 K)
(MgO) Punto de ebullicin: 3600 C (3873 K)
Solubilidad en agua: 0.0062 g/L (0 C)
0.086 g/L (30 C)
Apariencia: Lquido aceitoso incoloro
cido Densidad: 1800 kg/m3; 1.8 g/cm3
Sulfrico cido Oxcido Punto de fusin: 283 K (10 C)
(H2SO4) Punto de ebullicin: 610 K (337 C)
Solubilidad en agua: Miscible
Acidez: 3 ; 1.99 pKa

NOMBRE COMPUESTO PROPIEDADES


Apariencia: lquido incoloro o levemente
amarillo
cido cido Densidad:1190 (solucin 37 %)1160 (solucin
Clorhdrico Hidrcido 32 %) 1120 (solucin 25 % ) kg/m3; 1.12g/cm3
(HCl) Punto de fusin: 247 K (-26 C)
Punto de ebullicin: 321 K (48 C)
Acidez: -6.22 pKa
Densidad: 1685 kg/m3; 1,685 g/cm3
cido Fosfrico Punto de fusin: 315 K (42 C)
(H3PO4) cido Oxcido Punto de ebullicin: 431 K (158 C)
Acidez: 2.12, 7.21, 12.67 pKa
Solubilidad: Miscible
Apariencia: Anaranjado intenso
Dicromato de Punto de fusin: 671,15 K (398 C)
Potasio Policido Punto de ebullicin: 773,15 K (500 C)
(K2Cr2O7) Estructura cristalina: Sistema cristalino
triclnico
Solubilidad en agua: 130 g/l a 20 C en agua
Apariencia: cristales verde-azules o blancos :
Sulfato de Densidad: 1898 kg/m3; 1,898 g/cm3
Hierro(II) Sal Oxisal Punto de Fusin: 337 K (64 C)
Heptahidratad Hidratada Punto de Ebullicin: 363 K (90 C)
o Punto de Descomposicin: 573 K (300 C)
(FeSO4. 7H2O) Solubilidad en agua: 29.5 g / L de agua

Apariencia: incoloro o blanco


Sulfato de Densidad: 3603 kg/m3; 3,603 g/cm3
Cobre(II) Sal Oxisal Punto de fusin: 383 K (110 C)
Pentahidratado Hidratada Punto de ebullicin: 923 K (650 C)
(CuSO4.7H2O) Solubilidad en agua: 20,3 g/100 ml (20 C)
Estructura cristalina: triclnico
Apariencia: Amarillo intenso
Cromato de Densidad: 2730 kg/m3; 2.73g/cm3
Potasio Sal Oxisal Punto de fusin: 1248 K (975 C)
(K2CrO4) Neutra Punto de ebullicin: 1273 K (1000 C)
Solubilidad en agua: 637 g/l a 20 C en agua
Apariencia: Polvo blanco inodoro
Carbonato de Sal Oxisal Densidad: 2711 kg/m3; 2,711 g/cm3
Calcio Neutra Punto de fusin: 1172 K (899 C)
(CaCO3) Punto de ebullicin: 1612 K (1339 C)
Solubilidad en agua: 0.0013 g/100 mL (25 C)

VI. DISCUSION DE RESULTADOS


En la prctica se pudo observar que todas las sales obtenidas producen una reaccin
exotrmica (liberacin de calor), y se quedan precipitadas
No todas las sales que obtuvimos en el laboratorio se podan observar en forma
precipitada, como es el caso del fosfato de sodio, que se encontraba diluida en el agua
Al momento de obtener el hidrxido de sodio y mezclarlo con el cido sulfrico, hubo
cierta reaccin exotrmica pero no hubo la formacin de la sal, por lo que se concluye
que la obtencin de sal depende mucho de la concentracin de la base (hidrxido)
VII. CONCLUSIONES
Esta prctica se realiz satisfactoriamente, ya que obtuvimos diferentes sales binarias y
ternarias producto de las reacciones que se realizaron y adems, la prctica que se
realiz nos fue de gran ayuda para complementar los conocimientos adquiridos
anteriormente en la clase, principalmente para conocer ms acerca de este tema.

VII. ANEXOS
IX. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Recio del Bosque F. Qumica Inorgnica Ed. Mc Graw Hill


Beristain B.B., Camacho F.P., Domguez O. M. A. Qumica II. Ed. Compaa
editorial Nueva Imagen. Mxico. 1996
De la Llata Loyola Ma Dolores. Qumica Inorgnica. Ed. Progreso. 1.
Reimpresin. Mxico D.F. 1998.
Garca Prez J. A., Teyon Rivera J.M. Formulacin y Nomenclatura de Qumica
Inorgnica Normas I.U.P.A.C. Ed. Tebarflores S.L. Madrid. 1993.
Burns A. Ralph. Fundamentos de Qumica I, Ed. Prentice Hall. 2. Edicin.
Mxico. 1996.