You are on page 1of 4

El Plato para Comer Saludable (Spanish) | The Nutrition Source | ... https://www.hsph.harvard.

edu/nutritionsource/healthy-eating-plate/...

The Nutrition Source
El Plato para Comer Saludable (Spanish)

El Plato para Comer Saludable, creado por expertos en nutrición de la Escuela de
Salud Pública de Harvard y los editores en Publicaciones de Salud de Harvard, es
una guía para crear comidas saludables y balanceadas – ya sean servidas en un
plato o empacadas para llevar en la merienda o almuerzo. Coloque una copia en su
refrigerador/nevera para que recuerde a diario preparar comidas saludables y
balanceadas.

Haga que la mayoría de sus comidas sean vegetales y frutas – ½ de su plato:

Intente incorporar color y variedad, y recuerde que las patatas (papas) no
cuentan como un vegetal en El Plato para Comer Saludable por su efecto

1 de 4 23/10/16 22:05

quínoa. Manténganse activo: La figura roja corriendo sobre el mantel de El Plato para Comer Saludable es un recordatorio de que mantenerse activo también es importante en el control de peso. maíz. y nueces son fuentes de proteínas saludables y versátiles – pueden ser mezcladas en ensaladas. y combinan bien con vegetales en un plato. pollo. legumbres (habichuelas/leguminosas/frijoles). los cuales contienen las grasas trans no saludables. canola.harvard.edu/nutritionsource/healthy-eating-plate/. girasol.hsph. granos de trigo. y otros granos refinados. y evite carnes procesadas como tocineta (“bacon”) y embuditos (salchichas).. arroz integral. y limite el jugo (zumo) a un vaso pequeño al día. Tome agua. u otros. Aceites de plantas saludables – en moderación: Escoja aceites vegetales saludables como oliva. maní (cacahuate). y las comidas preparadas con estos ingredientes como pasta de trigo integral – tienen un efecto más moderado en la azúcar en la sangre y la insulina que el pan blanco. café. arroz blanco. y evite los aceites parcialmente hidrogenados.. cebada. avena.. limite la leche y productos lácteos a una o dos porciones al día. https://www. El valor de la proteína – ¼ de su plato: Pescado. Recuerde que “bajo en grasa” no significa “saludable”. Limite las carnes rojas. o té: Omita las bebidas azucaradas.El Plato para Comer Saludable (Spanish) | The Nutrition Source | . Escoja granos integrales – ¼ de su plato: Granos integrales e intactos – trigo integral.. El mensaje principal de El Plato para Comer Saludable es enfocarse en la calidad 2 de 4 23/10/16 22:05 . soya. negativo en la azúcar en la sangre.

frutas.” Su uso de El Plato para Comer Saludable es de carácter no comercial.. http://www.thenutritionsource.edu. Términos de Uso para El Plato para Comer Saludable Autorizamos permiso para usar la imagen de El Plato para Comer Saludable de acuerdo con los siguientes términos y condiciones: Tiene que incluir la siguiente frase que otorga crédito: “Derechos de autor © 2011 Universidad de Harvard. de la dieta. No podrá modificar la imagen o el texto de ninguna manera.edu/nutritionsource/healthy-eating-plate/. El tipo de carbohidratos en la dieta es más importante que la cantidad de carbohidratos en la dieta. una fuente principal de calorías – usualmente con poco valor nutricional. health..El Plato para Comer Saludable (Spanish) | The Nutrition Source | .org y Publicaciones de Salud de Harvard. Para más información sobre El Plato para Comer Saludable. y no establece un máximo en el porciento de calorías de fuentes saludables de grasa que las personas deben obtener cada día.. https://www. Departamento de Nutrición. El Plato para Comer Saludable también aconseja a los consumidores a evitar las bebidas azucaradas. o el sitio web La Fuente de Nutrición. granos integrales.. el Departamento de Nutrición en la Escuela de Salud Pública de Harvard. y legumbres (habichuelas/leguminosas/frijoles) – son más saludables que otros. deberá remover la imagen de cualquier sitio web o espacio público en un plazo de no más de cinco días laborables. Harvard prohíbe estrictamente cualquier indicio – sea explícito o implícito – que sugiera o que pueda causar a otros a creer que Harvard. Su uso de El Plato para Comer Saludable tiene que cumplir con todas las leyes pertinentes. En el caso de que el permiso sea revocado. ha 3 de 4 23/10/16 22:05 . Escuela de Salud Pública de Harvard. Harvard puede revocar este permiso en cualquier momento a su única discreción. por favor visite la Fuente de Nutrición.harvard. El Plato para Comer Saludable anima a los consumidores a usar aceites saludables.hsph. porque algunas fuentes de carbohidratos – como los vegetales (otros que no sean patatas/papas).harvard.

Usted acepta indemnizar y mantener indemne a la Universidad de Harvard y sus miembros del consejo de gobierno (directiva). PhD. implicadas. o cualquier marca registrada o sello propiedad de Harvard en conexión con El Plato para Comer Saludable sin aprobación previa. y no-infracción. cualesquiera garantías implícitas de mercadeo o comercio. individuo. https://www. The Nutrition Source does not recommend or endorse any products. sin limitaciones. grupo. miembros de la facultad. “Departamento de Nutrición en la Escuela de Salud Pública de Harvard”.El Plato para Comer Saludable (Spanish) | The Nutrition Source | . incluyendo. costos y gastos de todo tipo que provengan o estén relacionados con el uso de El Plato para Comer Saludable.hsph..edu/nutritionsource/healthy-eating-plate/. aprobado cualquier producto o bienes. No podrá usar El Plato para Comer Saludable de ningún modo que pueda dañar la reputación de Harvard. aptitud para un propósito particular. daños. obligaciones. Harvard renuncia a todas las garantías de cualquier tipo (expresadas.. Por tanto. Copyright © 2016 The President and Fellows of Harvard College 4 de 4 23/10/16 22:05 ... estudiantes.harvard. pérdidas. o “La Fuente de Nutrición”. oficiales/funcionarios. MPH Terms of Use The contents of this website are for educational purposes and are not intended to offer personal medical advice. You should seek the advice of your physician or other qualified health provider with any questions you may have regarding a medical condition. excepto para reproducir la frase específica que otorga crédito para el uso de la imagen tal y como se establece arriba. u organización de cualquier tipo. servicios. Never disregard professional medical advice or delay in seeking it because of something you have read on this website. Translation assistance provided by Josiemer Mattei. por escrito. o de otra manera) relacionadas a El Plato para Comer Saludable. empleados y agentes de y en contra de cualesquiera reclamaciones. no podrá usar los nombres “Harvard”.