Professional Documents
Culture Documents
CONVENCIONES
PROGRAMADO REALIZADO SIN REALIZAR CORRECTIVO
TIPO DE
# DESCRIPCIN EQUIPO MANTEMINIENTO PREV PERIODICIDAD DESCRIPCIN DEL M
Y CORR
Limpieza de estructura, ca
3 BASCULA ELECTRNICA TRIMESTRAL conector, graduacin metr
patrn).
FECHA:
VERSIN:
CONVENCIONES
CORRECTIVO
APROB
DESCRIPCIN DEL CAMBIO
CDIGO:
HOGAR INFANTIL GUACAMAYAS
FECHA:
CONVENCIONES
PROGRAMADO REALIZADO SIN REALIZAR CORRECTIVO
# MQUINA O EQUIPO ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEPT
1 NEVERA (CHALLENGER)
2 CONGELADOR
3 BASCULA ELECTRNICA
5 HORNO DE PAN
FECHA:
VERSIN:
CONVENCIONES
CORRECTIVO
APROB
DESCRIPCIN DEL CAMBIO
CDIGO:
HOGAR INFANTIL GUACAMAYAS
FECHA:
CONVENCIONES
PROGRAMADO REALIZADO SIN REALIZAR
# PERSONAL ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEPT
2 Meseras (Profesoras)
3 Contratistas
FECHA:
VERSIN:
CONVENCIONES
APROB
DESCRIPCIN DEL CAMBIO
HOGAR INFANTIL GUACAMAYAS
Fecha:
CONVENCIONES CUMPLE: C
Responsable: Cargo:
No se utilizan anillos, aretes, relojes, pulseras o cualquier adorno u otro objeto que
pueda tener contacto con el producto que se manipule.
El personal tiene el cabello recogido y cubierto por completo con una cofia.
Utilizan uniforme completo (calzado cerrado, cofia y cuando sea necesario ropa
protectora y tapabocas)
Las estibas o pallets estn en buen estado, libres de clavos o astillas de madera?
FECHA:
VERSIN:
CUMPLE: C NO CUMPLE: NC
OBSERVACIONES
OBSERVACIONES
OBSERVACIONES
OBSERVACIONES
OBSERVACIONES
OBSERVACIONES
OBSERVACIONES
FOTO
REGISTRO DE ADQUISICION
NOMBRE DEL PROVEEDOR:
DIRECCION: CIUDAD:
E MAIL: TELEFONO:
NOMBRE DEL VENDEDOR: FAX:
FECHA ADQUISICION: GARANTIA:
MQUINA O EQUIPO
FECHA:
VERSIN:
QUINA O EQUIPO
11 12 13 14 15 16 17
TRO DE ADQUISICION
CIUDAD:
TELEFONO:
FAX:
GARANTIA:
CIUDAD:
TELEFONO:
APROB
DESCRIPCIN DEL CAMBIO
HOGAR INFANTIL GUACAMAYAS
10
ELABORO: REVISO:
NSPECCIONES DE INFRAESTRUCTURA
SOLUCION UBICACIN
: APROBO:
10
ELABORO: REVISO:
FECHA:
K LIST - INFRAESTRUCTURA
VERSION:
CIONES DE INFRAESTRUCTURA
SOLUCION UBICACIN
APROBO:
10
ELABORO: REVISO:
CIONES DE INFRAESTRUCTURA
SOLUCION UBICACIN
APROBO:
SOLICITADO POR:
REFERENCIA INTERNA:
SERVICIO TECNICO
PREVENTIVO CORRECTIVO
10
ELABORO: REVISO:
AREA
AESTRUCTURA
UBICACIN
APROBO:
L CAMBIO
HOGAR IN
RECEPCIN
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
Comprobar documentacin
Envases y embalajes intactos y limpios
Comprobar etiquetado y fechas de consumo preferente/caducidad
Comprobar aspecto
Comprobar temperaturas de productos perecederos
Refrigerados: 5C (tolerancia 2 grados)
Congelados: -18C (tolerancia 4 grados)
Comprobar condiciones de transporte (estado de vehiculo, limpieza, estiba)
C: Correcto I: Incorrecto
ELABORO REVISO
FECHA
HOGAR INFANTIL GUACAMAYAS
CONVENCIONES
CONDICIONES DE
UMENTACION ASPECTO TEMPERATURA PRODUCTO FECHA DE CONSUMO
TRANSPORTE
APROB
FECHA:
VERSIN: