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LABORATORIO # 03

PROPIEDADES FISICAS DE LA MATERIA

PAMELA BERNAL CARDENAS


YEISON SEBASTIAN QUIJANO
SONIA MARISOL RUBIO FERRO

Presentado a:
SONIA QUIJANO ZANGUA

UNIVERSIDAD PEDAGOGICA Y TECNOLOGICA DE COLOMBIA


FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA DE TRANSPORTE Y VIAS
TUNJA
29/03/2017
1. OBJETIVOS.

- Conocer las tcnicas para la determinacin practica de algunas de las


propiedades fsicas de la materia que ayudan en la identificacin de
sustancias qumicas.
- Identificar las sustancias con base en las constantes fsicas obtenidas
experimentalmente, correlacionndolas con los valores reportados en la
bibliografas.

2. PROCEDIMIENTO.

El da 22 de marzo del 2017 al ingresar al aula con las copias previamente ledas
se procedi a hacer el montaje nmero 1 para realizar la determinacin del punto
de fusin colocando un capilar con cido benzoico dentro del tubo de thiele lleno
de glicerina hasta recubrir el brazo de este, a continuacin se puso a calentar el
tubo con el capilar dentro, hasta que el cido benzoico cambiara de color
(teniendo en cuenta que se deban tomar las temperaturas en las que el cido
empezaba a cambiar de color y cuando se fundi completamente).

Despus se tomaron los implementos necesarios para desarrollar el procedimiento


nmero 2 de determinacin del punto de ebullicin, depositando15ml de etanol
para posteriormente colocarlo sobre la plancha (con el debido montaje) a calentar,
tomando nota de los cambios de temperatura que se dan en este cada medio
minuto hasta lograr que esta se mantenga constante.
En seguida se determin la densidad de los lquidos con ayuda de un picnmetro y
una balanza analtica colocando liquido este y pesndolo 3 veces para poder
observar con claridad los resultados, despus se hall la densidad de solidos
regulares colocando una cantidad x de lquido en una probeta, depositando un
slido regular y observando cmo se comporta el lquido depositado cuando se
agrega el slido el mismo procedimiento se realiz pero esta vez se deposit un
slido irregular (se debe tener en cuenta que los slidos se pesan antes de ser
depositados en la probeta con agua).

3. ANLISIS Y RESULTADOS.

3.1. Analice los resultados de la determinacin del punto de fusin, comprelos


con los reportados en la bibliografa y explique l comportamiento cuando la
muestra se le adiciona almidn.

Respuesta: La temperatura inicial al fundir fue de 110C en la determinacin del


punto de fusin de el cido benzoico, se pudo notar que el cambio de estado de la
sustancia se dio a los 225C, es decir el momento en el que la sustancia se fundi
por completo.

Se hizo otra determinacin de punto de fusin, en esta se mezcl o se le agreg al


cido benzoico almidn, en esta fusin la temperatura inicial en el momento de
fundir fue de 123C y termin de fundir a los 225C, la primera sustancia en fundir
fue el cido benzoico, desapareciendo en el solvente, y el almidn se torn de un
color oscuro es decir hubo cambio de matiz, terminando de fundirse a los grados
ya mencionados.
3.2. Cree usted que la determinacin del punto de fusin es una tcnica adecuada
para caracterizar sustancias inorgnicas como sales inicas, xidos metlicos,
metales, etc?

Basndonos en que el punto de fusin es el hecho de que una sustancia pase de


estado slido a lquido, se podra decir que esta tcnica sirve para fundir
materiales tales como los metales pero no es adecuada para caracterizarlos.

3.3. Consulte como se realiza la correccin termmetro a para el punto de


ebullicin y aplique la a su experimento.

Respuesta: Es necesario saber que el punto de ebullicin depende de la presin


atmosfrica , el valor que se toma por lo general es una atmsfera de presin
atmosfrica, a medida que cambia la presin (por lo general disminuye) el punto
de ebullicin tambin. Cuando el lugar est ms sobre el nivel del mar, el punto de
ebullicin es menor.

En nuestro experimento el punto de ebullicin que tomaremos ser de 78C

Altura de Tunja 2810 msnm (metros sobre el nivel del mar)

Presin mm HG 550 (pues yo ebullicin del agua en Tunja)

78 C (punto ebullicin) equivale segn nuestras temperaturas.

Corregida:

760-550 = 210

Segn la tabla polares a una temperatura = 0.348

210 0.348/10 = 7.3

Corregida = 78 + 7.3 = 85.3


3.4. Con los valores que ha obtenido experimentalmente en el calentamiento de la
sustancia por identificar, dibuje una grfica de tiempo (X) contra temperatura (Y) y
determine el punto de ebullicin de la sustancia. Igualmente con los datos de
enfriamiento.

Grficas:

Calentamiento:

Enfriamiento:
3.5. Que correccin termmetro a debe hacerse al punto de ebullicin registrado y
por qu? Compare los valores son correccin y con correccin termomtrica.

Repuesta:

El punto de ebullicin registrado fue de 78C y su correccin fue de 85.3C

Sin correccin (78C) Con correccin (85.3C)

El punto de ebullicin del etanol por lo general es de 78 grados, este se puede ver
afectado por la presin atmosfrica Se debe hacer una correccin
termomtrica es decir, operar el valor obtenido como si se hubiera experimentado
a una presin normal (760 mm de Hg).

De esta manera obtenemos un resultado y podemos notar que vara en 7.3.

3.6. Porque cree que la temperatura inicial del enfriamiento es ms alta que la
ltima del calentamiento? Intente dar una explicacin.

La temperatura inicial de enfriamiento es ms alta que la ltima del calentamiento


ya que cuando un elemento se calienta y se le quita la fuente alimentacin de
calor este elemento entra en contacto por unos segundos por la temperatura
ambiente as aumentando un poco la temperatura antes de empezar el proceso de
enfriamiento.

3.7 Compare los datos obtenidos experimentalmente del punto de fusin, punto de
ebullicin y densidad de las sustancias experimentadas, con los datos reportados
por la bibliografa, calcule el porcentaje de error.

Punto de fusin:

cido benzoico: 122C

Almidn + cido benzoico: 225C

Densidad:

Slido irregular: llave


Probeta: 30 ML. Volumen: 31 ML. Vara: 1. Masa: 3,697 grs

Densidad = 3,697 grs/2 ML

= 3,697 grs/ML

Slido regular: moneda

Probeta: 50 ML. Volumen: 5,9 ML. Masa: 4,437 grs

Densidad = 4,437 grs/ 0.9 ML

= 4,93 grs/ML

Porcentaje de error del punto de fusin del cido benzoico:

(Valor exacto valor aproximado/valor exacto) 100

(122C 122 C/ 122C) 100 = 0 %

Porcentaje de error del punto de fusin del almidn + cido benzoico:

(225 225/225) 100 = 0%

Porcentaje de error de la densidad en slido irregular: llave

(3,697 grs/ML 3,697 grs/ ML/ 3,697) = 0%

Porcentaje de error de la densidad en slido regular: moneda

(4,93 grs/ML 4,93 grs/4,93) 100 = 0%

Estos son los porcentajes de error, se puede notar que no hubo error ya que no
hay densidades establecidas para los objetos, y en las propiedades fsicas
tampoco hubo error ya que coincidieron los resultados.

3.8. Indique las posibles fuentes de error para cada determinacin, justificando la
respuesta. Que deber tenerse en cuenta el un futuro para lograr mejores
resultados.
Las posibles fuentes de error en este procedimiento son la toma de medida de los
elementos, la intensidad de la llama cuando buscamos un punto de fusin, el
estado de lo0s instrumentos a utilizar entre otros. Se debe tener en cuenta en
prximas practicas realizar un manejo adecuado de sustancias, instrumentos y
dems elementos que se nos den para realizar, tratando de ser un poco ms
exactos en el proceso y llevar acabo satisfactoriamente cierta prctica.

3.9. Consulte el significado de los siguientes trminos. Adicione 5 ms al glosario.

SUSTANCIA PURA: lamamos sustancia pura a cualquier material que tiene unas
propiedades caractersticas que la distinguen claramente de otras. Algunas de
estas propiedades son difciles de medir como color, olor, sabor; pero otras se
pueden determinar con exactitud, por ejemplo la densidad o las temperaturas de
fusin y ebullicin en unas condiciones dadas.

COMPUESTO ORGANICO: Compuesto orgnico o molcula orgnica es un


compuesto qumico, ms conocido como micro-molcula o estimula, que contiene
carbono, formando enlaces carbono-carbono y carbono-hidrgeno. En muchos
casos contienen oxgeno, nitrgeno, azufre, fsforo, boro, halgenos y otros
elementos menos frecuentes en su estado natural.

CURVAS DE ENFRIAMIENTO: Es una grfica lineal la cual representa el cambio


de fase de la materia, por lo general siendo de Lquido-Slido o Gas-Slido.

La variable independiente es el tiempo (las X) y la variable dependiente es la


temperatura (las Y)

PUNTO DE FUSION : El punto de fusin es la temperatura a la cual se encuentra


el equilibrio de fases slido-lquido, es decir, la materia pasa de estado slido a
estado lquido, se funde. Cabe destacar que el cambio de fase ocurre a
temperatura constante. El punto de fusin es una propiedad intensiva.
PUNTO DE EBULLICION: La definicin formal de punto de ebullicin es aquella
temperatura en la cual la presin de vapor del lquido iguala a la presin de vapor
del medio en el que se encuentra. Coloquialmente, se dice que es la temperatura
a la cual la materia cambia del estado lquido al estado gaseoso.

SOLIDOS REGULARES: Los slidos regulares son aquellos que tienen forma
geomtrica definida: cubo, paraleleppedo, cilindro, esfera, pirmide, rombo. Su
volumen (rea) se determina utilizando formulas matemticas correspondiente a
cada tipo de slido.

SOLIDOS IRREGULARES: son los que no tienen forma geomtrica definida, es


decir, son amorfos, sin forma: piedra, zapato, llave, sacapuntas, etc... Su volumen
se determina por desplazamiento de un lquido (principio de Arqumedes)...
Volumen solido = Volumen final - Volumen inicial.

DENSIDAD: la densidad es una propiedad fsica caracterstica de cualquier


materia. Es la magnitud que expresa la relacin entre la masa y el volumen de un
cuerpo (m/v); es decir, es la cantidad de materia (masa) que tiene un cuerpo en
una unidad de volumen. Su unidad en el Sistema Internacional es el kilogramo por
metro cbico, pero por razones prcticas se utiliza normalmente el gramo por
centmetro cbico.

TEMPERATURA: es una magnitud referida a las nociones comunes de calor


medible mediante un termmetro. En fsica, se define como una magnitud escalar
relacionada con la energa interna de un sistema termodinmico, definida por el
principio cero de la termodinmica. Ms especficamente, est relacionada
directamente con la parte de la energa interna conocida como energa cintica,
que es la energa asociada a los movimientos de las partculas del sistema, sea en
un sentido trasnacional, rotacional, o en forma de vibraciones
VOLUMEN: es una magnitud mtrica de tipo escalar2 definida como la extensin
en tres dimensiones de una regin del espacio. Es una magnitud derivada de la
longitud, ya que se halla multiplicando la longitud, el ancho y la altura.

4. CONCLUSIONES.

- Se puede concluir que a diferencia de los textos bibliogrficos que dicen


que el agua ebulle aproximadamente a los 100 sin importar la cantidad, en
este caso el agua llego a su punto de ebullicin a los 80.
- Los errores presentados durante la prctica se deben a varios factores
incluyendo el ambiente y la precisin con las que se miden las cantidades.

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