You are on page 1of 2

PRODUCCIÓN

Asociación de Productores y
Consumidores de Productos Ecológicos
Sierra Sur de Jaén
C/ Pilarejo, 66
23660 Alcaudete (JAÉN)
Tel: 953 560 118 – 699 154 807

Técnica Responsable:
Gema Barrón Ruiz de Viana
Tel: 617 185 415

COMERCIALIZACIÓN

MUESTRA
EXPOSITIVA
COLABORADORES

Excmo. Ayuntamiento de Alcaudete


El logo de agricultura ecológica de  
Asociación de
la UE ofrece a los consumidores
plenas garantías de que el origen y Productores y
la calidad de los alimentos y Consumidores de
bebidas cumple los requisitos Productos Ecológicos
establecidos en el Reglamento de Sierra Sur de Jaén
agricultura ecológica de la UE.
Centro de Apoyo al Desarrollo Empresarial
A partir del 1 de julio de 2010, el nuevo logotipo (CADE) de Castillo de Locubín.
ecológico de la UE es obligatorio para todos los  
alimentos ecológicos preenvasados en la Unión Centro de Apoyo al Desarrollo Empresarial
Europea. También se puede utilizar el logotipo (CADE) de Jaén.
Jueves, 24 de Junio de 2010
de forma voluntaria en alimentos ecológicos no
Sala Capitular del Castillo de
preenvasados producidos en la UE o para
Alcaudete – Alcaudete (JAÉN)
cualquiera de los productos ecológicos
importados de terceros países.
¿QUIENES SOMOS? LA HORTOFRUTICULTURA EN LA SIERRA SUR
LA AGRICULTURA
ECOLÓGICA
Somos un grupo de agricultoras y agricultores
con huertas y/o plantaciones de frutales en la
Sierra Sur de Jaén que queremos producir,
comercializar y consumir alimentos sanos,
sabrosos y de alta calidad mediante la
¿Qué es la agricultura ecológica?
Agricultura Ecológica, como sistema de
Es un sistema de producción agrícola producción alternativo que además respeta el
que prohíbe el uso de sustancias medio ambiente y el bienestar animal.
agrotóxicas, como pesticidas,
herbicidas, fungicidas y otros productos Estamos constituíd@s como Asociación sin
de origen químico de síntesis y de ánimo de lucro y actualmente somos poco
organismos genéticamente más de una docena de personas, pero
modificados. queremos ir aumentando y contagiando esta
concienciación de agricultura y consumo
¿Qué beneficios aporta?
sostenibles, respeto al medio ambiente y
Logra mantener la productividad de los comercio justo. La hortofruticultura en la Sierra Sur, a
sistemas mediante el empleo de pesar de su recesión en los últimos
prácticas respetuosas con el medio
ambiente. Concretamente, un manejo
años, aun logra mantenerse como una
ecológico de las explotaciones ¿QUÉ HACEMOS? actividad económica con un importante
provocará una reducción generalizada potencial fitogenético e interés social
de las plagas y enfermedades. para adaptarse a los cambios y tomar
Desde nuestra Asociación prestamos un impulso.
Da respuesta a las nuevas exigencias
de l@s consumidor@s que buscan servicio integral dirigido a satisfacer los
alimentos sanos, que mantengan todo intereses socio-económicos de nuestr@s En toda la comarca predomina de forma
su sabor y propiedades nutritivas. asociad@s. importante el olivar sobre el resto de
los cultivos. No obstante, en algunos
Proporciona un mayor valor a los Entre estos servicios destacamos:
productos en el mercado permitiendo
municipios tienen un lugar importante
asesoramiento específico relacionado con
mayores ingresos para l@s otros cultivos, como los herbáceos y los
aspectos relativos a la Agricultura Ecológica
productor@s.
(legislación, técnicas de producción, tareas de
frutales, que han experimentado una
conversión, subvenciones y otros trámites fuerte expansión, fundamentalmente el
Fomenta el desarrollo rural, al ser una cerezo.
alternativa más a otras actividades administrativos, información sobre
económicas. novedades…), búsqueda de canales cortos de
comercialización partiendo desde una escala A menor escala, los cultivos de
¿Qué es el periodo de conversión? local, y participación en distintos eventos hortalizas y frutas se obtienen en
para la promoción y divulgación de los pequeñas fincas de regadío, en los
Es el período de tiempo que debe pasar productos de nuestr@s asociad@s.
para que los productos puedan
márgenes de los ríos Víboras y San
comercializarse con la indicación de Juan, con una clara tendencia ecológica,
agricultura ecológica. Empieza a contar y la mayoría de ellas destinadas al
desde el momento de la inscripción en Le damos la bienvenida! consumo familiar y local.
el organismo de certificación.