UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

FACULTAD DE QUMICA E INGENIERA QUMICA

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE QUMICA

DEPARTAMENTO ACADMICO DE QUMCA INORGNICA

PRCTICA N 1

TEMA: ABSORCIN DE CALOR Y ENERGA

CURSO: QUMICA GENERAL II

PROFESOR: CARLOS GNGORA TOVAR

ALUMNOS:

PEREZ VITE, WINNIE EVELYN VALERIA (16070054)

LPEZ GARCA, BRAULIO LUCIANO (16070087)

13/09/2016
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NDICE

RESUMEN 3

INTRODUCCIN 3

FUNDAMENTOS TERICOS 4

Calor 4

Calor especfico y capacidad calorfica 5

Calorimetra5

Calor de reaccin 5

Calor de disolucin 6

DESCRIPCIN Y DISCUSIN 7

Determinacin de la constante del Calormetro K (Cal/grado) 7

Calor especifico de un solido 8

Estudio Cualitativo de la energa durante los cambios qumicos. 9

CONCLUSIONES 13

BIBLIOGRAFA 13

APNDICE 14

Cuestionario 14

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I. RESUMEN

En esta prctica de laboratorio aprendemos a calcular de manera

cuantitativa la energa asociada a los cambios qumicos y fsicos. Como
tambin a calcular las capacidades calorficas a presin atmosfrica
constante de slidos.
Para obtener dichos resultados, empezaremos determinando la
constante del calormetro, luego procederemos a calcular el calor
especfico de un slido con ayuda de la constante ya encontrada
anteriormente; y para conseguir estos resultados de manera terica
utilizaremos el punto de vista de la termodinmica, que nos dice que en
un sistema la cantidad de calor ganado es igual a la cantidad de calor
perdido.
Para finalizar, compararemos cual reaccin produce o absorbe ms
energa calorfica; y esto lo lograremos observando los cambios
qumicos que se producen.

II. INTRODUCCIN

En este informe se dar a conocer cmo los cuerpos y sustancias

pueden transferir calor, este proceso implicar una perdida y una
ganancia de esta energa. Esta forma de energa que posee un cuerpo
es la suma de las energas de sus molculas.
Gracias a este concepto, se podr determinar cuantitativamente la
energa asociada a los cambios qumicos y fsicos. Tambin se podr
calcular las capacidades calricas a presin constante atmosfrica de
slidos y del sistema calorimtrico.

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III. FUNDAMENTOS TERICOS

A. CALOR

El calor es la forma de energa que se transfiere entre un sistema y

los alrededores, o dos sistemas (Dos cuerpos), debido a una
diferencia en su temperatura. Cabe recalcar que el calor es energa
en trnsito que solo se reconoce como calor cuando se encuentra en
la frontera del sistema. Una vez fuera del sistema, el calor pasa a
hacer parte de la energa de los alrededores, o parte de la energa
interna del sistema; esto dependiendo hacia donde se produjo la
transferencia de calor.
Entonces podemos decir que el calor se debe entender como
transferencia de calor, y esto solo se produce cuando dos sistemas
se encuentran a diferente temperatura, transfirindose energa del
sistema de mayor temperatura al de menor hasta alcanzar lo que se
denomina el equilibrio trmico, o que ambos sistemas obtengan la
misma temperatura.
La cantidad de calor transferida en un proceso se expresa
frecuentemente en caloras (Cal) o en Joules (J), esta ltima es la
establecida por el Sistema Internacional.

B. CALOR ESPECFICO Y CAPACIDAD CALORIFICA.

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El calor especfico (ce) es la cantidad de calor requerido para que un

gramo de una sustancia aumente un grado centgrado (J/g. C) o
(Cal/g. C).
La capacidad calorfica (C) es la cantidad de calor requerida para que
algn tipo de sustancia logre subir un grado centgrado (J/C) o
(Cal/C).
Q=m . ce . T ; Calor respecto alcalor especifico .
Q=C . T ,Calor respecto a lacapacidad calorifica.

m. ce=C Relacion entre capacidad calorifica y calor especifico.

C. CALORIMETRA.

La calorimetra estudia las variaciones y mediciones de calor en una

reaccin qumica o un cambio de estado utilizando un instrumento
llamado calormetro.
Vale tener en cuenta que dentro de un calormetro, el calor perdido
siempre ser igual al calor ganado, por lo tanto:

Q perdido =Qganado

Calormetro

D. CALOR DE REACCIN.

Toda sustancia posee una cantidad de energa almacenada en sus

enlaces. Si la presin es constante y la reaccin se da a una
temperatura definida, la energa contenida en las sustancias recibe el
nombre de entalpia (H).
Cuando la energa contenida en los enlaces de los reactivos es
mayor a la de los productos estamos frente a una reaccin
exotrmica, puesto que libera energa hacia los alrededores

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( H <0) . Caso contrario, estaramos frente a una reaccin

endotrmica, puesto que absorbe energa de los alrededores

( H >0) . Estos valores se expresan para una unidad

estequiometrica y depende de la cantidad de sustancia.

Los calores de reaccin o variaciones de entalpia son aditivos, esta
aditividad es una definicin del primer principio de la termodinmica.
El calor de reaccin depende solo de los estados inicial y final del
proceso, mas no importa el camino que se ha seguido; esta
aplicacin del principio de la termodinmica se llama LEY DE HESS.

E. CALOR DE SOLUCIN.

Cuando un soluto se disuelve en un solvente a presin constante, el

cambio de energa es igual al cambio de entalpia, en este caso ser
H
llamada la entalpia de disolucin ( disol) . Esta entalpia ser el

resultado de:
Primero, de la energa requerida para romper la red cristalina de un
slido inico, a esto se le llama energa reticular, y siempre tiene un
cambio de entalpia positivo, ( H >0)

++ X (g)
M X(s ) M (g )

Segundo, de la energa requerida para hidratar los iones del soluto, a

este calor se le llama, calor de hidratacin, y su cambio de entalpia
es negativo, ( H <0)

++ X (ac )

M (ac )
++ X (g)
M (g )

Entonces, podemos deducir que para calcular la entalpia de

disolucin, necesitamos sumar la energa reticular y el calor de
hidratacin del mismo.

H disolucion=H hidratacion + Energia reticular

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IV. DESCRIPCIN Y DISCUSIN

A. Determinacin de la constante del Calormetro K (cal/grado).

Vaso 1 (Calormetro) Vaso 2 Mezcla

Temperaturas (C) T 45 C 31 C
19.75 C ( 1)

T T
( 2) ( m)

Para hallar la constante del calormetro, o la capacidad calorfica del

calormetro, se tiene en cuenta que:
Qganado =Q perdido
Entonces, aplicamos la siguiente formula.
'
K ( T m T 1 ) + mH O . ce H O .(T mT 1)=mH O . ce H O (T mT 2 )
2 2 2 2

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cal cal
K ( 31 C19.75 C )+100 g .1 ( 31 C19.75 C )=100 g .1 (31 C45 C)
g . C g C
K=24.44 cal/ C

B. CALOR ESPECIFICO DE UN SOLIDO

Vaso 1 (Calormetro) Solido (Cobre-43.0g) Mezcla

Temperatura T T 23.2C
19.5C ( 1) 105.5 C ( 2)

T
( m)

Teniendo en cuenta que Qganado =Q perdido , podemos aplicar la

frmula utilizada en la parte A, pero esta vez para hallar el calor

especfico del cobre.
K ( T m T 1 ) + mH O . ce H O .(T mT 1)=mCu . ce Cu (T mT 2)
2 2

cal cal
24.44 .3,3 C +100 g .1 .3,3 C=ce Cu .38,55 g .(72.9 C)
C g.C
80.652 cal+330 cal=2810.295 g . C . ce Cu
410.652 cal=2810.295 g . C . ce Cu
cal
ce Cu=0.146
g . C
Como sabemos que el calor especifico del cobre es 0.092 cal/g. C,
podemos calcular el margen de error.

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0.1460.092
100 =58.70 en exceso .
0.092

El margen de error tan alto debera tratarse de que estamos

trabajando con los reactivos expuestos al ambiente, formando as un
sistema abierto, donde ocurre una transferencia de calor entre el
sistema y los alrededores. Esto imposibilita el clculo de la
temperatura en el momento exacto donde realizamos la reaccin,
puesto que el sistema tendera a bajar su temperatura hasta alcanzar
la del ambiente.

C. ESTUDIO CUANTITATIVO DE LA ENERGIA DURANTE LOS

CAMBIOS QUIMICOS.

C.1. 50 mL de agua destilada y 0.7 mL de H 2 S O4 18 Molar

Agua destilada H 2 S O4 Mezcla

Temperatura

La temperatura aumenta, por lo tanto es una reaccin exotrmica y

H 1 <0

C.2. 25 mL de NaOH 0.5 Molar y 25 mL de H 2 S O 4 0.5 Molar

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NaOH H 2 S O4 Mezcla
Temperatura 19.5C 19.4C 21.8C

Como es una neutralizacin, la temperatura aumenta, por lo tanto es

una reaccin exotrmica y H 2 <0

C.3. 50 mL de NaOH 0.5 Molar y 0.7 mL de H 2 S O4 18 Molar

NaOH H 2 S O4 Mezcla
Temperatura 19.3C 29.9C

Es una neutralizacin, pero estamos utilizando cido sulfrico

concentrado, por lo tanto, la reaccin es ms exotrmica puesto que

estn trabajando ms cantidad de reactivos. H 3 <0

C.4. 50 mL de agua destilada y 0.7 mL de C H 3 COOH 18 Molar

Agua destilada C H 3 COOH Mezcla

Temperatura

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La temperatura disminuye, por lo tanto es una reaccin endotrmica

y H4> 0

C.5. 25 mL de NaOH 0.5 Molar y 25 mL de C H 3 COOH 0.5 Molar

NaOH C H 3 COOH Mezcla

Temperatura

Como es una neutralizacin, la temperatura aumenta, por lo tanto es

una reaccin exotrmica y H 5 <0

C.6. 50 mL de NaOH 0.5 Molar y 0.7 mL de C H 3 COOH 18 Molar

NaOH C H 3 COOH Mezcla

Temperatura

Es una neutralizacin, pero estamos utilizando cido aceticooo

concentrado, por lo tanto la reaccin es ms exotrmica puesto que

estn trabajando ms cantidad de reactivos. H 6 <0

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V. CONCLUSIONES

Existen reacciones que pueden ser exotrmicas, o endotrmicas,

como es el caso de una neutralizacin y de la disolucin del cido
actico glacial, respectivamente.
Aunque no logremos apreciar un cambio de temperatura por el
termmetro, no quiere decir que no haya ocurrido cambio alguno,
sino que el cambio es demasiado pequeo y necesitaramos un
termmetro ms complejo para poder captarlo.
La constante del calormetro o la capacidad calorfica de un
calormetro, depende del material del que este este hecho.
El agua posee uno de los calores especficos ms altos de todas las
sustancias.

VI. BIBLIOGRAFA

https://simplementefisica.wordpress.com/tercer-corte/capacidad-
calorifica/

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http://www.sc.ehu.es/iawfemaf/archivos/materia/00121.htm
http://zona-quimica.blogspot.pe/2010/06/calor-de-disolucion-y-de-
dilucion.html

VII. APNDICE

CUESTIONARIO

1. Calcular el valor de la constante del calormetro K (Cal/grado)

'
K ( T m T 1 ) + mH O . ce H O .(T mT 1)=mH O . ce H O (T mT 2 )
2 2 2 2

cal cal
K ( 31 C19.75 C )+100 g .1 ( 31 C19.75 C )=100 g .1 (31 C45 C)
g . C g C
11.25 C . K +1125 cal=1400 cal
11.25 C . K =275 cal
K=24.44 cal/ C

2. Determinar el calor especfico de la muestra slida que indica el

profesor. Determine el porcentaje de error relativo.

Primero hallamos el calor especfico,

K ( T m T 1 ) + mH O . ce H O .(T mT 1)=mCu . ce Cu (T mT 2)
2 2

cal cal
24.44 .3,3 C +100 g .1 .3,3 C=ce Cu .38,55 g .(72.9 C)
C g.C
80.652 cal+330 cal=2810.295 g . C . ce Cu
410.652 cal=2810.295 g . C . ce Cu
cal
ce Cu=0.146
g . C

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Ahora, hallamos el porcentaje de error.

0.1460.092
100 =58.70 en exceso .
0.092

3. Fundamente el resultado de la pregunta (2) y que consideraciones

se debe de tener en cuenta en la prctica si este porcentaje de error
es muy grande.
Si se trabajara en un sistema cerrado, pues el calor ganado ms el calor
perdido es igual a 0, y siempre el cuerpo con mayor temperatura dentro
del sistema, transferir calor al cuerpo con menor temperatura hasta
alcanzar el equilibrio. Entonces la suma del calor adquirido por el
calormetro ms el adquirido por el agua es igual al valor absoluto del
calor transferido por el cobre. A su vez el valor transferido por el cobre
esta en funcin de su calor especifico.
El error podra estar en que los clculos se han hecho en base a un
trabajo dentro de un sistema cerrado, donde no hay transferencia de
calor entre los alrededores y el sistema. Pero nosotros hemos trabajado
en un sistema abierto, y los alrededores constantemente han estado
influyendo a la temperatura del sistema, dificultando el calcular una
temperatura exacta y por lo tanto, dndonos ms probabilidad de
aumentar nuestro error.

4. Calcule la concentracin de la solucin diluida de H 2 S O4 formada

en el paso 2.
Diluimos 0.7 mL de Acido Sulfrico a 18 Molar con 50 mL de agua, por lo
tanto nuestro volumen final ser de 50.7 mL. Dado estos datos,
realizamos la siguiente formula.
M 1 . V 1=M 2 . V 2
0.7 mL 18 M =50.7 mL M
12.6
=M
50.7
M =0.24 Molar

5. Muestre por clculo que la solucin formada en las reacciones de

neutralizacin de los pasos (3) y (4), es Na2 S O4 .

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2 NaOH (ac )+ H 2 S O4 (ac) Na2 S O 4(ac) +2 H 2 O(l)

Volumen de Hidrxido de Sodio = 50 mL

Concentracin = 0.5 Molar
# de moles = 0.025 moles
Volumen de cido Sulfrico = 50 mL
Concentracin = 0.25 Molar
# de moles = 0.0125 moles

Como sabemos que por cada mol de cido Sulfrico reaccionan dos
moles de Hidrxido de Sodio, ambos estn en relacin de 1 a 2, por lo
tanto el reactivo limitante sera el Hidrxido de Sodio.

1 mol de Hidroxido de Sodio0.5 moles de Acido Sulfurico

0.0125 moles de Hidroxido de Sodio0.00625 moles de A . Sulfrico .

Por lo tanto, por la misma relacin estequiometrica, se producirn

0.00625 moles de Sulfato de Sodio en 50 mL de volumen.

0.00625moles de Sulfato de Sodio

=0.125 Molar
0.050 Litros

Se producir una solucin de Sulfato de Sodio 0.125 Molar.

Ahora al reaccionar el hidrxido de sodio con el cido sulfrico

concentrado

2 NaOH (ac )+ H 2 S O4 (ac) Na2 S O 4(ac) +2 H 2 O(l)

Volumen de Hidrxido de Sodio = 50 mL

Concentracin = 0.5 Molar
# de moles = 0.025 moles
Volumen de cido Sulfrico = 0.7 mL
Concentracin = 18 Molar
# de moles = 0.0126 moles

Como sabemos que por cada mol de cido Sulfrico reaccionan dos
moles de Hidrxido de Sodio, ambos estn en relacin de 1 a 2, por lo
tanto, el reactivo limitante sera el Hidrxido de Sodio.

1 mol de Hidroxido de Sodio0.5 moles de Acido Sulfurico

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0.025 moles de Hidroxido de Sodio0.0125 moles de A . Sulfrico .

Por lo tanto, por la misma relacin estequiometrica, se producirn

0.00625 moles de Sulfato de Sodio en 50 mL de volumen.

0.0125moles de Sulfato de Sodio

=0.24 Molar
0.0507 Litros

Se producir una solucin de Sulfato de Sodio 0.24 Molar.

Ahora al reaccionar Hidrxido de Sodio con cido Actico.

NaOH (ac) +CH 3 CO OH (ac ) Na CH 3 CO O(ac) + H 2 O(l)

Volumen de Hidrxido de Sodio = 25 mL

Concentracin = 0.5 Molar
# de moles = 0.0125 moles
Volumen de cido Sulfrico = 25 mL
Concentracin = 0.5 Molar
# de moles = 0.0125 moles

Como sabemos que por cada mol de cido Acetico reacciona una mol
de Hidrxido de Sodio, ambos estn en relacin de 1 a 1.

1 mol de Hidroxido de Sodio1 mol de Acido Acetico

0.0125 moles de Hidroxido de Sodio0.0125moles de A . Acetico .

Por lo tanto, por la misma relacin estequiometrica, se producirn

0.00625 moles de Sulfato de Sodio en 50 mL de volumen.

0.0125moles de Acetato de Sodio

=0.25 Molar
0.05 Litros

Se producir una solucin de Acetato de Sodio 0.25 Molar.

Ahora al reaccionar Hidrxido de Sodio con cido Actico a 18

Molar

NaOH (ac) +CH 3 CO OH (ac ) Na CH 3 CO O(ac) + H 2 O(l)

Volumen de Hidrxido de Sodio = 50 mL

Concentracin = 0.5 Molar

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# de moles = 0.025 moles

Volumen de cido Actico = 0.7 mL
Concentracin = 18 Molar
# de moles = 0.0126 moles

Como sabemos que por cada mol de cido Actico reacciona una mol
de Hidrxido de Sodio, ambos estn en relacin de 1 a 1. Por lo tanto
esta vez, el reactivo limitante sera el acido actico.

1 mol de Hidroxido de Sodio1 moles de Acido Acetico

0.0126 moles de Hidroxido de Sodio0.0126 moles de A . Sulfrico.

Por lo tanto, por la misma relacin estequiometria, se producirn

0.00625 moles de Acetato de Sodio en 50 mL de volumen.

0.0126 moles de Acetato de Sodio

=0.24 Molar
0.0507 Litros

Se producir una solucin de Acetato de Sodio 0.24 Molar.

6. Escriba las ecuaciones de las tres reacciones estudiadas en la

parte C. Indique la concentracin de cada reaccionante y de su
producto como parte de las reacciones (no incluye al agua ni como
reaccionante ni como producto en la reaccin de la dilucin del
paso (2).

7. Dentro de los limites de error inherentes a los procedimientos

experimentales que ha seguido Qu relacin aritmtica existe

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entre H 1 ; H 2 ; H 3 . Considera valida su respuesta explique

considerando las reacciones.

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