Professional Documents
Culture Documents
PENDAHULUAN
Tanaman Anggrek merupakan tanaman hias berbunga yang berasumsi mewah yang
selalu digemari oleh seluruh lapisan masyarakat baik itu golongan bawah, menengah
ataupun golongan atas dengan jenis yang cukup banyak. Tanaman Anggrek memiliki
bunga yang indah dan banyak kita jumpai di Indonesia. Diperkirakan ada sekitar 6000
jenis anggrek yang ditemukan di pulau Nusantara ini.
Tanaman Angggrek termasuk dalam famili Orchidaceae. Dahulu tanaman anggrek
hanya dikenal sebaga bunga yang berwarna ungu, akan tetapi pada perkembangannya
tanaman anggrek mempunyai warna yang bervariasi dan karakteristik yang berbeda.
Secara alami anggrek (Famili Orchidaceae) hidup epifit pada pohon dan ranting-ranting
tanaman lain, namun dalam pertumbuhannya anggrek dapat ditumbuhkan dalam pot yang
diisi media tertentu. Pada umumnya anggrek-anggrek yang dibudidayakan memerlukan
temperatur 280C dengan temperatur minimum 150C. Anggrek tanah pada umumnya lebih
tahan panas dari pada anggrek pot. Tetapi temperatur yang tinggi dapat menyebabkan
dehidrasi yang dapatmenghambat pertumbuhan tanaman.
Habitat Anggrek
Habitat tanaman anggrek dibedakan menjadi 4 kelompok :
1. Anggrek epifit, yaitu anggrek yang tumbuh menumpang pada pohon lain tanpa
merugikan tanaman inangnya
2. Anggrek terestrial, yaitu anggrek yang tumbuh di tanah dan membutuhkan cahaya
matahari langsung
3. Anggrek litofit, yaitu anggrek yang tumbuh pada batu-batuan, dan tahan terhadap
cahaya matahari penuh
4. Anggrek saprofit, yaitu anggrek yang tumbuh pada media yang mengandung humus
atau daun-daun kering, serta membutuhkan sedikit cahaya matahari, misalnya Goodyera
sp.
1
1.2 Lokasi
Pasar Induk Modern Agrobis Puspa Agro dibangun di kawasan strategisi di Jl.
Sawunggaling 177 183, Jemundo, Taman (Klethek), Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia.
2
1.3 Waktu
Hari Kamis.
Tanggal 16 Februari 2017
Pada pukul 14.45wib 16.05 wib
1.4 Tujuan
1. Untuk menambah wawasan tentang budidaya anggrek, khususnya anggrek bulan
yang berada di Puspa Agro
2. Dapat mengerti cara budidaya anggrek yang benar dan tepat
3. Untuk mengetahui faktor-faktor penentu berhasilnya budidaya
4. Dapat mengetahui bagaimana apa saja kesulitan dalam membudidayakan anggrek
5. Dapat mengetahui bagaimana cara menanggulangi kesulitan dalam
membudidayakan anggrek
3
BAB II
HASIL PENGAMATAN
Tanaman anggrek adalah salah satu tanaman hias, yang banyak ditemukan di berbagai
daerah bahkan dunia. Bunga anggrek ini termasuk dalam family orchidaceae dengan
ordoorchidales yang memiliki bentuk bunga menjari dan memiliki ragam warna mulai dari
merah, pink, putih dan juga keungguhan.
Bunga anggrek ini memiliki 20.00 spesies yang menyebar ke berbagai seluruh dunia,
diantaranya hanya 6.000 spesies ditemukan di hutan hutan Indonesia.Berdasarkan
penelitian Dressier dan Dodson, 2000 dalamWidiastoety, dkk. 2010. Bunga anggrek ini
dapat diklasifikasikan dan morfologikan adalah sebagai berikut :
Kingdom : Plantae
Divisi : Spermatophyta
Sub divisi : Angiospermae
Kelas : Monocotyledoneae
Ordo : Orchidales
Famili : Orchidaceae
Sub famili : Epidendroideae
Suku : Epidendreae
Sub suku : Dendrobiinae
Genus : Dendrobium
Spesies : Dendrobium macrophylumm, Dendrobium canaliculatum,
Dendrobium lineale, Dendrobium bifaledan Dendrobium
secundum.
b. Buah
Bentuk buah bunga anggrek ini berbeda beda tergantung dengan jenisnya,
bunga anggrek lentera atau cap suar memiliki enam rusuk. Tiga diantaranya rusuk
sejat dan tiga lainnya melekat pada dua tepi dan buah yang berlainan. Buah ini
memiliki warna dan bentuk yang kecil dan terdapat jutaan biji didalamnnya yang
lembut dan halus.
4
c. Daun
Daun bunga anggrek memiliki warna hijau dengan bentuk membesar dan
meruncing keatas. Bunga ini memiliki pertulangan daun sejajar, danjuga ada yang
bersifat tidak ada keserantakan keguguran daun. Ada beberapa tipe daun berdasarkan
jenis dan varietesnya diantara :
Kelompok evergreen ( daun tipe segar maupun hijau ) bersifat tidak memiliki
keserentakan dalam gugur daun. Kelompok decides ( tipe gugur ) bersifat memiliki
keserentakan dalam gugur, untuk memunculkan bakal bunga dan biji.
d. Batang
Batang bunga ini tebal dan mengembung yang berfungsi untuk menyimpan
cadangan makanan dan air untuk menghin dari kekeringan pada tanaman. Batang
tanaman ini memiliki dua tipe diantaranya yaitu :
Monopodial, batang bersfiat tunggal dan memiliki satu titik tumbuh.
Simpodial, batang bersfiat berumbi semudanmemilikiruas ruastahunan.
e. Akar
Akar bunga anggrek berbentuk silinderis dan berdaginglunak, mudah patah,
serta memiliki ujungkar meruncing licin dan sedikit lengket. Dalam keadaan kering
akar tanaman ini akan berwarna putih abu abu pada bagian luar dan bagian
ujungakarberwarna kehijau hijuan atau keungguan. Sedangkan, akar yang sudah tua
akan berwarna kecoklatan muda hingga tua yang akan digantikan dengan akar baru
atau tunas baru.
5
2. Anggrek Macan (Grammatophyllum Scriptum)
Anggrek yang satu biasa disebut anggrek bulan kalimantan. Sedangkan nama
ilmiahnya adalah Paraphalaenopsis serpentilingua. Seperti yang dipaparkan
6
sebelumnya bahwa setiap jenis bunga anggrek memiliki ciri-ciri khusus dan tanaman
bunga anggrek Kalimantan inimemiliki ciri-ciri bunga-nya berwarna putih dengan
corak yang berwarna kuning dan merah.
Bunga anggrek Kalimantan ini memiliki bentuk yang lucu. Sehingga banyak
orang yang tertarik untuk merawat tanaman ini. Namun sayang, perawatan yang sulit
membuat jenis bunga anggrek ini cukup langka keberadaannya sehingga masuk daftar
tanaman bunga anggrek yang dilindungi oleh Pemerintah Indonesia.
4. Anggrek Tebu
Tanaman bunga anggrek tebu ini bias dikatakan bunga anggrek raksasa.
Karena bunga anggrek ini memiliki ukuran dengan tinggi 3 meter dan berat mencapai
1 ton.Bunga anggrek yang memiliki nama latin Grammatophyllum speciosum ini
memiliki warna kuning yang dihiasi bintik-bintik yang berwarna coklat merah atau
kehitam-hitaman. Keunikan dari bunga anggrek tebu ini adalahtanamannya tidak
mudah layu meskipun batangnya telah di potong. Bahkan bias bertahan hingga 2
bulan.
6. Anggrek Hitam
Berbeda denganjenis anggrek lainnya, bunga anggrek hitam ini termasuk jenis
bunga anggrek yang dijadikan icon atau mascot oleh Provinsi Kalimantan Timur. Jenis
anggrek yang memiliki nama latin Coelogyne pandurata ini bias tumbuh di tempat
yang teduh, daerah dekat rawa, pantai, dan sungai-sungai di hutan basah.
Untuk bias mengenali tanaman bunga anggrek hitam ini, cukup mengetahui
cirri-ciri khas dari tanamanbunga anggrek hitam ini, yaitu lidah bunganya memiliki
warna hitam dengan sedikit garis-garis yang berwarna hijau dan berbulu. Setiap
tandannya memiliki sekitar 1 sampai 14 kuntum atau lebih.
7. Anggrek Bulan
Satu lagi jenis anggrek, yaitu anggrek bulan. Anggrek bulan ini memiliki nama
latin Phalaenopsis amabilis. Anggrek bulan memiliki ciri-ciri antara lain: kelopak
bunga berwarna putih dengan ukurannya yang lebar. Anggrek ini termasuk tanaman
monopodial yang hidup di tempat yang terdapat sedikit cahaya. Bentuk daunnya
memanjang dan warnanya hijau. Sedangkan akarnya memiliki warna putih dan
bentuknya bulat panjang.
8
2.2 Sarana Budidaya
Sarana penanaman untuk menanam anggrek berupa pot dan penopang. Dalam
hal ini, penopang sangat diperlukan agar anggrek tidak mudah rebah. Pot yang
digunakan adalah pot tanah, pot plastik atau kotak kayu, sedangkan untuk penopang
yang digunakan biasanya kawat atau bambu.
Media tumbuh yang baik harus memenuhi beberapa persyaratan, yaitu tidak
lekas melapuk, tidak menjadi sumber penyakit, mempunyai aerasi baik, mampu
mengikat air dan zat-zat hara secara baik, mudah didapat dalam jumlah yang
diinginkan dan relatif murah harganya.
Pembibitan
2. Perbanyakan generatif yaitu dengan biji. Biji anggrek sangat kecil dan tidak
mempunyai endosperm (cadangan makanan), sehingga perkecambahan di alam sangat
sulit tanpa bantuan jamur yang bersimbiosis dengan biji tersebut.
Persiapan Lahan
Media tanam
Media tumbuh yang baik harus memenuhi beberapa persyaratan, yaitu tidak
lekas melapuk, tidak menjadi sumber penyakit, mempunyai aerasi baik, mampu
mengikat air dan zat-zat hara secara baik, mudah didapat dalam jumlah yang
diinginkan dan relatif murah harganya.
10
Gambar 2.3.3 Arang
Sumber : Dokumen Pribadi
Anggrek pot
Stadia pertumbuhan (umur) tanaman pot anggrek berbunga indah pada saat
dipasarkan merupakan faktor utama yang mempengaruhi penampilan tanaman tersebut
di dalam ruangan. Perlu diperhatikan bahwa stadia yang tepat untuk pemasaran
tergantung dari waktu yang diperlukan untuk memperoleh tanaman. Umumnya
tanaman dengan banyak bunga mekar lebih sulit dalam pengangkutan, lebih peka
terhadap etilen dan lebih mudah rusak dari pada tanaman yang diangkut dalam stadia
yang bunganya masih kuncup atau persentase bunga yang mekar masih rendah.
Pemupukan
2.5 Alasan
Karena bunga anggrek merupakan jenis tanaman hias yang bunganya indah dan
menarik sehingga banyak orang yang tertarik untuk membudidayakanya , bunga
anggrek juga mempunyai nilai ekonomis yang tinggi, disertai dengan cara
budidayanya yang tidak terlalu membutuhkan media tanam yang sulit dan alat khusus.
Bab III
3.1 Kesimpulan
Anggrek bulan yang dikenal dengan nama latin Orchidaceae sangat sudah dikenal
masyarakat luas karena bunganya yang indah dan menarik, sehingga timbulah
daya tarik untuk membudidayakannya. Teknik yang digunakan yaitu dengan teknik
konvensional yang menggunakan anakan induk anggrek sebagai sarana
perkembang biakan. Faktor penentu keberhasilan budidaya anggrek yaitu media
tanam yang harus sesuai dengan lingkungannya, juga bisa disebabkan faktor
cahaya atau suhu. Kesulitan dalam budidayanya itu diharuskan ada tanaman
penompang dikarenakan anggrek adalah tanaman epifiti yaitu menumpang
tanaman lain, cara menanggulanginya yaitu dengan diberi sebuah batang bambu
untuk menopang batang anggrek.
12
3.2 Saran Pembaca
Saya berharap para pembaca dapat menerima hasil observasi kami dan kami
berharap pembaca dapat menambah wawasan ataupun pengetahuan yang
sebelumnya belum pembaca ketahui tentang budidaya anggrek, khususnya anggrek
bulan. Diharapkan para pembaca dapat menerpkan cara budidaya yang telah
dijabarkan oleh kami melalui makalah ini dengan baik.
Lampiran
13