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UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

UNIDAD DE POSGRADO
MAESTRIA EN GESTION DE EMPRESAS INDUSTRIALES Y SERVICIOS

CURSO: ESTRATEGIA COMERCIAL
ESTUDIO: COMERCIALIZACION DE CONSERVAS DE PESCADO

ENCUESTA

Estimado encuestado, con el debido respeto y consideración, solicitamos su apoyo en
responder la siguiente encuesta, con la finalidad de colaborar en el estudio de mercado de
productos de pescado en conserva.

Le agradecemos anticipadamente su amable contribución:

1.- Usted ¿consume conserva de pescado? Si ( ) No ( )

2.- Si su respuesta es No, diga por qué:

No le gusta ( ) no come pescado ( ) le produce alergia ( )

Se intoxica ( ) no sabe ( )

3.- Si su respuesta es Sí, responder ¿Consume pescado en forma
de conserva?

Si ( ) No ( )

4.- Si su respuesta es No:

No tiene costumbre ( ) no le gusta ( ) le cae mal ( )

5.- Si su respuesta es Sí, ¿Qué marcas, conoce usted?, puede
marcar más de una opción

Florida ( ) Compass ( ) Gloria ( ) Real ( ) Carolina ( )

Otras: especifique: ____________________________________________

6.- ¿Qué clase de pescado prefiere?

Atún ( ) Caballa ( ) Pejerrey ( ) Bonito ( ) Anchoveta ( )

Otros (especifique) ____________________________________________

7.- Sabe ¿Qué presentaciones existen?

Solido de Atún ( ) Filete Atún en Aceite Vegetal y Sal ( )

Filete Caballa en Aceite Vegetal y Sal ( )

Trozos Atún en Aceite Vegetal y Sal ( )

Grated de Jurel Agua y Sal ( )

Grated Caballa en Agua y Sal ( )

8. ¿Cuánto?: __________________________ 10.¿Dónde compra usted su conserva de pescado? Supermercados ( ) En el mercado de su zona de residencia ( ) En la tienda de su barrio ( ) Ambulante ( ) Nuevamente gracias por su colaboración.. ¿Conoce usted cuanto es el precio de una conserva de pescado? Si ( ) No ( ) Si su respuesta es Si diga... .¿Con que frecuencia consume pescado en conserva? Diario ( ) Semanal ( ) Mensual ( ) cada 2 meses ( ) Semana santa ( ) en fiestas patrias ( ) Navidad ( ) Otro: (especifique): ___________________________________________ ________________________________________________________________ 9.En cuanto a los precios.

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