ANALISIS ARTICULO SECTOR PAPERO SE PREPARA PARA AUMENTAR EL
CONSUMO DE PAPA EN COLOMBIA.
1. Qu mercado se est analizando?
Teniendo en cuenta el enfoque del artculo considero que se est analizando un mercado de factores de produccin (tierra. cultivo de la papa) sin embargo si hacemos anlisis como tal en el producto la papa estaramos frente a un mercado de bienes.
2. Cul es la situacin descrita para este mercado?
La disminucin del consumo que ha tenido en los ltimos aos la papa lo cual es preocupante para la economa del pas si tenemos en cuenta que somos uno de los productores representativos del tubrculo a nivel mundial ocupando el puesto 36 entre 183 pases productores, y que la economa de 183 municipios es decir el 16 % depende de este producto . Por lo anterior FEDEPAPA lanzar una campaa dirigida a agricultores a quienes capacitar con el fin de aumentar la calidad del producto y rendimiento en produccin y a los consumidores a quienes les proporcionar la informacin nutricional , uso y beneficios del consumo del tubrculo ; lo cual era necesario dado que los anlisis de los ltimos aos reflejaban la disminucin del consumo pero a su vez la de su produccin por factores climticos por lo que aun cuando siendo un pas productor las importaciones de papa procesada incrementaron en un 150% entre el 2012 y 2015.
3. Cul es el comportamiento de los productores y consumidores?
El comportamiento de los productores ser en este caso aprovechar el cambio climtico positivo y favorable para el cultivo de la papa, la utilizacin que le d a las capacitaciones que les brinda Fedepapa y trabajar en la comercializacin de variedad y calidad del tubrculo. Al aumentar la produccin es posible retomar equilibrar el precio promedio con el que se lleva al mercado la papa. En cuanto a los consumidores si se difunde asertivamente la informacin de uso y beneficios de la papa y se ajusta el precio, el comportamiento deber ser positivo, por tanto es posible que se consiga la meta de FEDEPAPA de aumentar ese 61% al 90 % esperado o tal vez el 100% si tenemos en cuenta que en todos los hogares colombianos se conoce el producto, aos atrs era un producto bsico y es accesible en cualquier familia y a cualquier economa de stas. 4. Cul es el impacto de las medidas adoptadas sobre el bienestar de los consumidores y productores? Si se realiza la difusin de los beneficios, uso, variedad de la papa a los consumidores y se capacita y se incentiva correctamente a los productores ser positivo para ambas partes y por ende para la economa del pas ya que los consumidores volvern a incluir en sus alimentos la papa a un buen precio, sin remordimientos de problemas de peso a futuro y seguros de que estn adquiriendo un producto adems de econmico de gran valor nutricional. En cuanto a los productores los agricultores podrn sacar mayor provecho de sus tierras, mejorarn su productividad y podrn comercializar su producto a buen precio y sus ingresos sern mayores, es posible que las importaciones a las que se tuvieron que recurrir en aos anteriores disminuyan y en cambio sea factible no solo abastecer la necesidad interna sino que los agricultores al aumentar su productividad puedan exportar su producto y para quienes ya lo han hecho aumenten las exportaciones ste.
BIBLIOGRAFIA www.papaunc.com www.portafolio.co/ El desmadre de la papa /Maria Carolina Lorduy abril 18 2015 www.contactoganadero.com /As es el mundo de la papa