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Un paraso del reciclaje

El Boalo crea un programa de gestin de residuos cero


que incluye un rebao municipal, compostaje
domstico y avicomposteros

Alumnos del colegio San Sebastin de El Boalo pasean junto a las cabras del rebao
municipal. Santi Burgos
El alcalde est cuidando de su rebao, ironiza a las puertas del Ayuntamiento una
vecina de El Boalo (7.300 habitantes). A cientos de metros, en la va pecuaria de La
Vega, un grupo de cabras guadarrameas, negras y peludas, muerde el matorral. Entre
ellas emerge una figura delgada, la de Javier de los Nietos (PSOE), que pasa parte del
da con el rebao municipal. Nos ayuda a reponer el ganado de los pastores y a
mantener limpio el monte, explica el regidor. Los caprinos son parte de un programa de
gestin de residuos cero que incluye compostaje, avicomposteros y un sistema de
retorno de envases con recogida puerta a puerta. La iniciativa, que est en pleno
desarrollo, refuerza tambin la integracin de los ms jvenes en la naturaleza.

Los residuos actuales son los recursos del futuro. Su gestin va a generar un gran nicho
de empleo, asegura Javier, bilogo y alcalde del ncleo poblacional que integran El
Boalo, Cerceda y Mataelpino. A 50 kilmetros de la capital, a las faldas de los montes
granticos que conforman el Parque Nacional de la Sierra del Guadarrama, 77 cabras
autctonas abren los caminos que antes estaban cerrados por la zarza mientras comen su
ramaje. Los ganaderos compran sus cras y, a partir de mayo, una quesera adquirir la
leche que ordea cada maana Kamal Gichcha, un marroqu de 39 aos que cuida del
rebao.

El ciclo de la vida

No es lo mismo hablar de animales en una pantalla digital que verlos en directo,


reconoce Marisa Mrquez, maestra de Infantil en el San Sebastin, un centro educativo
diseminado en cuatro edificios. Todo lo que nos da la tierra, vuelve a la tierra. De esa
manera explica a sus alumnos, de cinco aos, la muerte de Gominola, una de las 19
gallinas del avicompostero instalado en el colegio. Ella lo llama el ciclo de la vida, del
que forma parte el reciclaje. Despus de comer, los pequeos toman su bandeja y
arrojan las sobras en un depsito metlico dividido en tres compartimentos: plsticos y
envases; fruta o verdura y comida cocinada. Las bolsas de estos dos ltimos se dejan en
una carretilla y, cada da, un curso distinto las lleva al gallinero. Los restos sirven como
alimento de las gallinas.
ampliar foto Los nios de cinco aos del colegio San Sebastin juegan con las gallinas
del avicompostero. Santi Burgos

Exigencias de la UE

El 40% de la bolsa de basura es materia orgnica. Su gestin se convierte en la columna


vertebral de cualquier sistema de gestin de residuos que pretenda cumplir las
exigencias de la UE, que demanda reciclar al menos el 50% de los residuos domsticos
en 2020. En Espaa apenas se alcanza el 30%. En El Boalo quieren llegar los primeros.
Ya han recibido la felicitacin de la Red Waste Europe, una coalicin de organismos
pblicos que busca reducir la basura generada. Para lograrlo, en este pequeo municipio
madrileo han instalado dos compostadoras comunitarias y repartido gratuitamente
entre los vecinos otras 100 domsticas. Hubo mucha demanda, as que estamos
esperando 100 ms, subraya Ruiz.
Miguel Garca composta
residuos orgnicos en el jardn de su casa de El Boalo.

Uno de esos cubculos, de plstico negro, un metro de altura y medio de anchura, fue a
parar a la vivienda de Miguel Garca. Comenc compostando de manera privada hace
tres aos, pero ola mal y lo dej. Luego, nos dieron unos cursos y aprend a hacerlo.
Saco la basura orgnica de casa y la echo al bidn. Hay que aadir un porcentaje de
hojarasca o lea seca, que aporta carbono y nivela el hidrgeno. As deja de oler,
explica. Una vez a la semana remueve la mezcla con una especie de sacacorchos
metlico de un metro. Hay que dejarlo siempre tapado porque as aumenta la
temperatura y mejora el proceso de descomposicin, agrega Miguel. Con el paso de los
meses, la basura se convierte en abono para las plantas de primersima calidad. El
ciclo de la vida.

Fuente:
http://ccaa.elpais.com/ccaa/2017/04/11/madrid/1491927437_629037.html