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Bureau Veritas

Services

Certificacin GlobalGAP
Demuestre que su empresa aplica las buenas prcticas
en el sector de la agricultura, ganadera y acuicultura
para garantizar el acceso al mercado
Un reto empresarial
Hoy en da los productores de alimentos se enfrentan al reto de obtener productos saludables de una n
manera responsable. Nuevas demandas por parte de los consumidores, distribuidores y la legislacin v
han dado lugar a nuevas exigencias para los agricultores, ganaderos y piscicultores. Se les pide que apliquen unas
tcnicas productivas que reduzcan el impacto de su actividad sobre el medio ambiente (terrestre y martimo), que utilicen
productos qumicos, haciendo un uso eficiente de los recursos naturales, a la vez que se mantiene el bienestar de los
trabajadores, y de los animales y la fauna marina. Poder demostrar un compromiso con las buenas prcticas agrcolas,
ganaderas y pisccolas se ha convertido en nuestros das en un elemento esencial para poder acceder a los mercados.

Solucin
Qu es la certificacin GlobalGAP? v vvc
GlobalGAP es un conjunto de normas internacionalmente reconocidas sobre las buenas prcticas agrcolas, gana-
deras y de acuicultura (GAP). Con esta certificacin, los ganaderos, piscicultores y agricultores pueden demostrar que
cumplen con los requisitos de la norma GlobalGAP. Para los consumidores y distribuidores, el certificado GlobalGAP es
una garanta de que los alimentos cumplen con los niveles establecidos de calidad y seguridad, y de que se han elaborado
siguiendo criterios de sostenibilidad, respetando la seguridad, higiene y bienestar de los trabajadores, el medio ambiente,
y teniendo en cuenta el respeto a los animales. Sin esta garanta, los produc-
tos agropecuarios pueden ver obstaculizado su acceso al mercado. Bureau
Veritas Certification conoce todas estas cuestiones, realizando las auditoras
necesarias para que su empresa obtenga la certificacin GlobalGAP. SERVICIOS RELACIONADOS
Adems de la certificacin GlobalGAP,
Cules son sus ventajas principales? c Bureau Veritas le puede ayudar en el
Demuestra a los clientes (distribuidores, intermediarios, importadores) cumplimiento de una amplia gama de
que sus productos se elaboran siguiendo las buenas prcticas agrcolas, normas, como: BRC, IFS, Productos
ganaderas y pisccolas. ecolgicos, ISO 22000, APPCC, ISO 9001,
Inspira confianza al consumidor. ISO 14001, SA 8000, GMP+, FAMI-QS.
Garantiza el acceso a los mercados.
Mejora la eficacia operativa y la competitividad en el mercado. Integracin de normas
Implanta procesos para la mejora continua. ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001,
Reduce el nmero de inspecciones realizadas por segundas partes SA 8000, ISO 22000 y GlobalGAP son
en las explotaciones agrarias, ganaderas y pisccolas, puesto que la compatibles. Bureau Veritas Certification
mayora de los grandes distribuidores aceptan este esquema. ofrece servicios de certificacin integrados
(calidad, seguridad e higiene, medio-
ambiente, responsabilidad social y
Por qu elegir Bureau Veritas Certification? seguridad alimentaria), por lo que las
auditoras son ms coherentes, eficaces
Experiencia en el sector agroalimentario Bureau Veritas y ptimas.
Certification puede ayudar a todas las empresas involucradas en la
cadena de comercializacin de alimentos, para que cumplan los requi-
sitos de calidad, seguridad e higiene y medioambientales.

Reconocimiento Bureau Veritas Certification est acreditada mundialmente para este esquema alimentario por
ENAC, COFRAC e INMETRO para los siguientes productos:
Productos hortofrutcolas en Europa, Oriente Medio, frica y Latinoamrica
Acuicultura
Ganadera en Latinoamrica
Red Estamos presentes en ms de 100 pases. Esta presencia global significa que nuestros clientes se benefician tanto
de nuestra experiencia internacional como de nuestro slido conocimiento del pas.

Marca de reconocimiento global La Marca Bureau Veritas Certification es un smbolo mundialmente


reconocido del compromiso de su empresa con la excelencia, la sostenibilidad y la fiabilidad.
de Certifica
itora cin
Aud
GlobalGAP
ertificacin
ra de Rec
Nuestro enfoque dito
Certification

AC**
Au AC**
Emisin del
Trazabilidad del producto
Proteccin de datos Certificado

ME
El proceso de certificacin se desarrolla del siguiente modo: Variedades y patrones

JO
de injerto

RA
Historial de la explotacin

CO
Definicin del alcance. Gestin del suelo y de los

NTNUA
sustratos
Fertilizacin
Auditora previa (opcional); para valorar la situacin actual de Riego

Auditora Inicial
Proteccin de cultivos
la explotacin. Cosechas
Gestin de residuos
Seguridad e higiene de los
Auditora inicial: para comprobar la implantacin de la estructura trabajadores
Medioambiente
bsica del sistema de gestin (legislacin y normativa aplicable).
Auditora de Certificacin (Emisin del Certificado).
Auditoras de Supervisin como seguimiento constante de las mejoras. Auditora de Supervisin

**AC: Accin Correctiva (si procede)

FAQ (preguntas frecuentes)


Quin necesita estar certificado
con GlobalGAP?
GlobalGAP se est implantando como norma obliga-
toria ya que la mayora de los distribuidores europeos la
exigen ahora para demostrar que se siguen las buenas
prcticas en el sector agroalimentario. Las empresas
de los sectores hortofrutcola, ganadero y pisccola que
producen alimentos para el consumo humano necesitan
la certificacin GlobalGAP. Sin ella los distribuidores no
pueden vender estos productos. Asimismo, las empre-
sas que exporten este tipo de productos a Europa tienen
que cumplir la normativa sobre produccin establecida
por GlobalGAP.

Quin corre con los gastos de la certificacin?


Las empresas agroalimentarias que deseen la certificacin.
Este coste se rentabiliza al obtener una mayor eficiencia y facilitar el acceso a los mercados.

Con 80.000 clientes en ms de 100 pases, emitiendo ms de 100.000 certificados, Bureau Veritas Certification es la
empresa de certificacin lder en el mundo.
Con una red mundial de 5.700 auditores muy cualificados y una vasta experiencia reconocida por ms de 35 organismos
de acreditacin nacionales e internacionales, Bureau Veritas Certification le ofrece una completa gama de servicios de
certificacin y auditora desde standards pblicos hasta esquemas adaptados a la empresa, en los campos de Calidad,
Seguridad, Salud, Medio Ambiente y Responsabilidad Social (QHSE-SR).
Bureau Veritas Certification es el organismo independiente de certificacin de Burea Veritas, grupo internacional cuya
actividad principal es la evaluacin del cumplimiento normativo en reas de QHSE-SR. Bureau Veritas trabaja para ms
de 280.000 clientes en 140 pases.

CONTACTO PARA MS INFORMACIN


Para este servicio, por favor contactar con Acerca de otros servicios, por favor visite
Dpto. Agroalimentario 912 702 200 www.bureauveritas.es
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