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Autores: Cuadros B., Gutirrez M., Olaya Y., Tllez S.

, Programa de ingeniera industrial , Universidad de la Salle

17% -> 0.3%


Introduccin Objetivo
El sector hortofrutcola consume un 75% del agua a nivel Construir un prototipo de PTAR para reducir la carga de sedimentos
mundial realizando un balance del agua desde que se en las efluentes del proceso de lavado de papas y estudiar
siembra la semilla hasta que se consume el producto. Por aplicaciones del agua tratada a otros procesos para reducir costos
ello es importante garantizar la calidad de los efluentes de operativos.x
los procesos relacionados con frutas y hortalizas, en Conclusiones
Colombia un proceso en especial relacionado con el agua es La construccin de la PTAR es una alternativa
el proceso de lavado de papas siendo estas de alto Propuesta (Metodologa y Resultados)
eficaz para el uso de los efluentes producidos por
consumo en la poblacin con una taza 62,2 kg/per cpita Diseo de la PTAR
el lavado de papas
al ao 1. De los cuales un 6% de esta representan restos de
Las aplicaciones mas compatibles con el uso del
tierra eliminados de esta debido a su cultivo los cuales
representan 180000 toneladas de tierra al ao las cuales
agua de la PTAR son limpieza de suelos en los
terminan en el ocano como efluentes mezcladas con agua establecimientos de Corabastos
y como sedimentos en los diferentes ros de Colombia 2.
Construccin del prototipo

Problemtica
La problemtica principal radica en que actual mente no Referencias
1. Gomz Rodriguez L. Informe: As es el mundo de la papa colombiana |
existe ningn proceso planteado para reducir la cantidad de Contexto Ganadero. Contextoganaderocom. 2015. Available at:
sedimentos en forma de tierra de el agua en la central de http://www.contextoganadero.com/agricultura/informe-asi-es-el-mundo-de-la-
papa-colombiana. Accessed May 8, 2017.
abastos en bogota. 2. Lpez C, Castellanos M, Abril M. Acumulacin y distribucin de materia seca
Evaluacin de parmetros al inicio y al final del proceso de cuatro variedades de papa (Solanum tuberosum L.) en Zipaquir,
Cundinamarca (Colombia). Revistasunaleduco. 2010. Available at:
NTC(897) 3 Determinacin de solidos totales a 103 C http://revistas.unal.edu.co/index.php/refame/article/view/24881/36728.
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https://es.slideshare.net/jamesdays/50090293-ntc897?qid=bd51372e-b23a-
41a3-80e5-09807b6254c8&v=&b=&from_search=1. Accessed May 8, 2017.