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PREFERENCIAS DE CONSUMO EN EL SECTOR DE LOS LÁCTEOS PARA LA

INTRODUCCIÓN DE UNA NUEVA LÍNEA DE PRODUCTOS EN LA EMPRESA
COLANTA S.A.

Colanta lidera en mercado que
suma $10,6 billones
Según encuesta realizada por la consultora Euro monitor International.
Bogotá_ ¿Qué productos lácteos consume?, ¿leche, queso, yogur?, ¿se ha
preguntado cuánto gasta en ellos? Un colombiano destina cerca de $214.000
anuales a esta categoría según cifras de la consultora de consumo Euro
monitor International. De acuerdo con el informe, las empresas líderes de
este mercado son Colanta, Alpina y Alquería, con una participación conjunta
superior a 57%.
El mercado de lácteos movió $10,6 billones de ventas en 2015, que en volumen
de consumo representan más de dos millones de toneladas, es decir, 41,6
kilogramos por persona.
“Ese gasto per cápita es una cifra baja si se compara, por ejemplo, con el
consumo de otras bebidas. Este fenómeno está directamente relacionado con la
disminución del poder adquisitivo de las personas. Vale resaltar que este
panorama representa una oportunidad de expansión local e internacional para el
sector”, comentó Carlos Rodríguez, especialista en empresas.
Con una participación de 24,6%, la empresa antioqueña Colanta, que cumple 52
años en el mercado, es la líder. En 2015 registró ingresos por $2 billones y cuenta
con cerca de 7.000 trabajadores asociados y 12.000 productores de leche.
De acuerdo con Jenaro Pérez, gerente general de la compañía, el liderazgo en el
sector se debe al modelo de cooperativismo con el que nació, se fundamentó y
actualmente hace crecer la organización. “Colanta es una empresa de todos,
socios, trabajadores y productores. Nuestras ganancias no se distribuyen, se
invierten en pro de los empleados y el consumidor”, comentó el empresario, que
ha estado en el cargo por 43 años.
Esta firma vende quesos, cremas, mantequillas, yogures y avenas. “La
antioqueña es la firma número uno porque su mayor concentración de mercado

sabiendo que el fuere de colanta no son los yogurts. que aunque ya tiene un líder no existe una fidelización al respecto. es la leche. ha venido demostrando interés en otros segmentos que han dinamizado el mercado”. Tabulación y análisis de las encuestas Enunciación del problema INVESTIGACIÓN DE MERCADOS COLANTA FORMULACIÓN DEL PROBLEMA Conocer la viabilidad de la introducción en el mercado de una nueva línea de productos Colanta. su gerente y personal encardo de todo lo relacionado con el mercado y después de un estudio minucioso han decidido lanzar al mercado un nuevo producto denominado yogurt Kogui. Para este estudio contamos con Métodos y fuentes de datos Recomendaciones Incursionar en el mercado de los yogures.está en la leche. Tomada de: página oficial Colanta Delimitación del problema La Empresa Colanta S. Adicional a eso. es un mercado abierto. Por lo anterior y sabiendo que colanta se ha caracterizado por ser una empresa innovadora.A desea lanzar al mercado una nueva línea de producto que permita impulsar la compañía frente a la competencia en el sector de los lácteos y brindar a los clientes la oportunidad de conocer más a fondo la cultura Kogui . resaltó Rodríguez.

Adultos.  Recoger la información que se obtendrá a través de las encuestas y analizarla. POBLACIÓN: Todo el Territorio Nacional (Colombia) Con el yogurt Kogui se beneficiarán todas aquellas personas que sean clientes de los productos lácteos (Niños.  Elaborar un informe con todos los datos obtenidos de la recolección y análisis de las encuestas.OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN OBJETIVO GENERAL  Dar a conocer el posicionamiento de la compañía Colanta en el mercado con relación a la competencia en cuantas otras marcas de leche OBJETIVOS ESPECIFICOS  Realizar encuestas en la población en cuanto al conocimiento de los productos colanta. para identificar cual es el impacto que tienen estos productos en la población colombiana. Jóvenes. Adultos Mayores. Mujeres Embarazadas y Personas Discapacitadas) que realicen frecuente u ocasionalmente compras de dichos productos y que deseen un producto nuevo Alcance • Conocer los datos de una muestra representativa de la población objetivo • Analizar las principales debilidades de la competencia para transformarlas en oportunidades • Dirigir los productos al segmento de población en las cuales la competencia posee desventaja • Evaluar el nivel de conocimiento sobre la compañía y su portafolio de servicios en la muestra escogida para la investigación Hipótesis .

com/edicion-impresa/negocios/articulo/consumo-productos- lacteos-colombia/205416 .dinero. también se utilizaran preguntas socio-demográficas para conocer características básicas de los encuestados para elaborar el perfil de los consumidores Las encuestas serán realizadas a un grupo aleatorio de personas del pertenecientes a la población objetivo. mora. listas y tablas de valoración para saber las opiniones de las personas encuestadas.Los principales compradores de la línea de productos Colanta Kogui serán las madres de familia incentivadas por los niños para que incluyan el producto en el mercado. Para la realización de las encuestas se diseñara un formato específico. Guía del cuestionario Desarrollo del cuestionario En las encuestas se utilizaran preguntas cerradas con múltiple respuesta. melocotón)?  ¿Qué opina de la presentación y el costo de los productos lácteos colanta? Recuperado el día 04-05-2017 y disponible en. el cual nos arrojara una valiosa información de los consumidores de los productos del sector lácteo donde se realizara dicho proceso. de los cuales el 64% de los encuestados son mujeres y el 36% hombres con un rango de edad entre los 13 a los 80 años. http://www. Esquema Diagrama de GANTT Fuentes primarias La recolección de datos para esta investigación se realizara por medio de Internet en línea a unas 100 personas. con diferentes ocupaciones con un predominio en la ocupación de estudiantes y amas de casa y con un estado civil predominantemente solteros seguido de las personas casadas que accedieron a contestar la encuesta.  ¿Le gusta la calidad de los productos colanta y los consume?  ¿Cree que colanta es líder en mercado de los productos?  ¿Qué conocimiento tiene respecto a los yoguis?  ¿Qué sabores les gustas de los yogures (fresa.

com/jizdug7rgho7/investigacion-de-mercados-colanta/ .Recuperado el día 04-05-2017 y disponible en. https://prezi.