You are on page 1of 3

Los ocho increíbles

usos del bambú
Martes 22 de Septiembre de 2015 | 14:38

Con la caña de bambú se construye, diseña y cocina.
Argentina se perfila como una potencia en su producción. En
Tigre y el noreste argentino el recurso crece como pasto.
Para qué sirve y cómo se usa.

64 compartidos 6
Con su caña se hacen bicicletas, gimnasios, resonadores para
celulares, pérgolas y hasta comidas. El universo bambú está en
pleno auge: se trata de un recurso sustentable y Argentina acaba
de incorporarse al grupo de países productores.

A esta planta, se la conoce también como el "acero vegetal".
Su versatilidad es tan grande que se han encontrado más de 1500
usos y aplicaciones para el bambú. Quizás entre las más
sorprendentes, está la construcción de andamios, una práctica
muy arraigada en Asia.

En nuestro país, el Delta del Tigre es una de las regiones donde
la caña crece con más facilidad. Allí decenas de familias viven de
la producción de bambú. También en la zona noreste de Argentina
crecen cañas de alta calidad.

Cientos de productores y estudiosos de la caña se reunieron en el
aula magna de la Facultad de Arquitectura y Urbanismo (UBA). Fue
en el marco del primer encuentro internacional “El bambú en la

Ruben Sajenovich dirige la cooperativa Tigre Bambú y contó a este medio que están trabajando en “dar el salto. del que participaron productores. no hacer tabla . una organización que agrupa a los principales países productores y a los especialistas más destacados del mundo. “Se trabaja con los recursos que hay en el lugar. un sistema de tratamiento y extracción del bambú que termina dañando tanto el suelo como al recurso en sí mismo. el bambú es comestible. “En Argentina. capta fácilmente el dióxido de carbono y tiene la capacidad de guardar agua aún cuando el piso se seca”. Con este recurso se pueden hacer “laminados y paneles” y como si todo eso fuera poco. Clara Peña realiza talleres de autoconstrucción con los isleños del Delta. INBAR. En él participó el International Network for Bamboo and Rattan. explicó Peña desde el escenario montado en el aula magna de la Facultad de Arquitectura. Por ese motivo. se tiene registro del bambú desde hace poco tiempo. una alternativa sostenible”.Argentina. Clara Peña destacó que el bambú “no requiere fumigación ni fertilización. a cargo de la Dirección Provincial de Islas. Llevar materiales del continente al Delta es muy difícil e innecesario”. se escucharon críticas a la “tala rasa”. como cualquier otra verdura. no es pesado y se lo puede trabajar con herramientas que tenemos a mano. en el marco del primer encuentro “El bambú en la Argentina. una alternativa sostenible”. emprendedores y académicos que estudian las potencialidades de la caña. como un machete o un serrucho zapallero” de poda. “El brote se puede pelar y hervir. aclara. la palabra bambú está asociada al adjetivo “sustentable”: la caña no necesita ayuda exterior para mantenerse y se la puede trabajar sin dañar el medio ambiente. aseguró Clara Peña. En el marco del Encuentro Internacional de Bambú. Pero tiene muchas propiedades: sirve para construir.

raza y generar valor agregado a la caña”. . para discutir y avanzar en la industrialización de este recurso. En eso trabajan los productores que se reunieron en la facultad de Arquitectura de la UBA.