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Conozca Casa Proveedora Phillips
Casa Phillips
Es una compañía privada que inició operaciones en Costa Rica en 1947. Nuestra destreza ha sido el servicio de catering de primera clase mundial. Abastecemos aerolíneas, vuelos privados y charter en los Aeropuertos Internacionales de Costa Rica: Juan Santamaría en Alajuela, Tobías Bolaños en San José y Daniel Oduber en Guanacaste. Deléitese con nuestro menú a bordo, no se pierda la especialidad del chef ejecutivo preparada para usted.

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Menú Creativo y Flexible Variedad de Opciones Los Ingredientes Más Frescos Orientados hacia el Cliente Seguimiento Documentado Personal Calificado y Profesional
Casa Phillips SJO, Costa Rica

Ofrecemos una amplia variedad en catering, vuelos corporativos y servicios privados. Garantizamos el más alto nivel de calidad, servicio y atención a los detalles; comprometidos en servir a nuestros clientes con precios competitivos y un servicio excepcional.

Operando 24 horas al día, los 365 días al año, podemos proveerle nuestros servicios en cualquier momento. Nuestro personal exclusivo recibirá su vuelo al aterrizar, para asegurar una fácil y eficiente operación.

Información para sus Órdenes Las órdenes pueden hacerse por teléfono, fax o correo electrónico; éstas serán confirmadas por un miembro de nuestro equipo de vuelos privados (ver la última página para información de contacto). Si va a cancelar su orden por favor hacerlo antes de 12 horas de la hora de entrega acordada, para evitar que los platillos sean elaborados sin consumir. Cargos por entrega y transporte serán incluídos adecuadamente a sus órdenes. Recuerde que sus órdenes pueden ser entregadas las 24 horas del día, los 365 días del año. Por favor siéntase en total libertad de solicitarnos su platillo favorito,

600 mts. Norte del Aeropuerto Internacional Juan Santamaría Apartado 308–4050 Teléfono (506) 2437 – 1700 Fax (506) 2442 – 3626

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Desayuno Caliente
Código INFLAIR 9Q - DCE001 9Q - DCE002 9Q - DCE003 9Q - DCE004 9Q - DCE005 9Q - DCE006 9Q - DCE007 9Q - DCE008 9Q - DCE009 9Q - DCE010 9Q - DCE011 9Q - DCE012 9Q - DCE013 9Q - DCE014 9Q - DCE015 9Q - DCE016 9Q - DCE017 9Q - DCE018 9Q - DCE019 9Q - DCE020

Huevos revueltos con chorizo en salsa ranchera Huevos revueltos con chorizo, lomo de cerdo y espinaca Huevos revueltos, jamón cocido y papas Montecristo con lomo de cerdo Omelet de queso en salsa ranchera y gallo pinto Huevos revueltos con chorizo, lomo de cerdo y gallo pinto Omelet de hongos, gallo pinto y plátanos Huevos revueltos, papa y queso Omelet de queso, papa y lomo de cerdo Gallo pinto, picadillo de papa, plátano y salchicha Panqueques con piña Quiche de jamón, lomo de cerdo y espinaca Crepa de jamón y queso, lomo de res y plátanos Lomo de res, gallo pinto y picadillo de papa Crepa de manzana, lomo de cerdo y melocotón Huevos revueltos, gallo pinto, plátanos, tocineta y lomo cerdo Gallo pinto, plátanos y picadillo Huevos revueltos, papas y chorizo mexicano Omelet de queso, papa y salchicha Panqueques clásicos con lomo de cerdo ahumado

Desayuno Continental
Código INFLAIR 9Q - DFE001 9Q - DFE002 9Q - DFE003

Pan concha con amapola y pollo asado, con plato de frutas Cangrejo de jamón y queso, con plato de frutas Cereal, leche y banano

Desayuno Caliente
Código INFLAIR 9Q - DCV001 9Q - DCV002 9Q - DCV003

Omelet de queso en salsa ranchera con tortas de papa Huevo revuelto, gallo pinto y plátanos Panqueques con piña y jamón
Casa P h i l lips M e n u Rev. 2010

Snack Box
Código INFLAIR 9Q - SFB001 9Q - SFB002 9Q - SFB003 9Q - SFB004 9Q - SFB005 9Q - SFB006

Pan redondo con queso y torta de cangrejo Sándwich de jamón y queso (pan molde) Croissant con jamón y queso Tortilla malinche rellena de huevo y jamón Pan baguette con roast beef Pan cresta de gallo con avena y nugget de pollo

Snack Frío
Código INFLAIR 9Q - SFE001 9Q - SFE002 9Q - SFD001 9Q - SFD002 9Q - SFD003 9Q - SFD004 9Q - SFD005 9Q - SFD006 9Q - SFD007 9Q - SFD008 9Q - SFD009 9Q - SFD010 9Q - SFD011 9Q - SFD012

Pollo asado con salsa cocktail y vegetales Club sándwich Pechuga de pollo asada y vegetales Sándwich de jamón y queso (pan cuadrado) Pan concha con queso y crema de pollo Mini baguette con roast beef y queso Cacerola de embutidos y quesos Roastbeef y vegetales Roastbeef, pollo asado y vegetales Pechuga de pollo asada y ensalada de papa Trenza blanca con jamones y quesos Trenza blanca de jamón y queso Sándwich de pollo asado (pan cuadrado) Sándwich de pollo asado (pan cuadrado)

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Snack Frío
Código INFLAIR 9Q - SFS001 9Q - SFS002 9Q - SFS003 9Q - SFS004 9Q - SFS005 9Q - SFS006 9Q - SFS007 9Q - SFS008 9Q - SFS009 9Q - SFS010 9Q - SFS011 9Q - SFS012 9Q - SFS013 9Q - SFS014 9Q - SFS015 9Q - SFS016 9Q - SFS017 9Q - SFS018 9Q - SFS019 9Q - SFS020 9Q - SFS021

Pan ovalado con jamón y queso Cangrejo de atún Cangrejo de atún y pan ovalado con jamón y queso Sándwich de jamón y queso (pan cuadrado) Cangrejo con jamón y queso Pan baguette con lomo de cerdo y queso feta Trenza blanca con amapola y roast beef Pan ovalado con eneldo, pastrami de res y elotillos Foccaccia de chile y cebolla con lomito marinado Pan concha con avena y pollo asado con naranja Trenza blanca con zuchinni y zanahoria Trenza blanca con paté de hígado Pan ovalado con tortas de pescado Pan ovalado con pollo asado, piña y cerezas Pan ovalado con jamón de pollo Sándwich de jamón de pollo (pan cuadrado) Pan ovalado con terrina de vegetales Pan margarita con amapola, zuchinni, queso y chile Pan ovalado con huevo, anchoas y chile Rollo blanco con hongos shitake y queso mozzarella Sándwich con filete de salmón ahumado (pan cuadrado)

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Almuerzo ó Cena Caliente
Código INFLAIR 9Q - ACE001 9Q - ACE002 9Q - ACE003 9Q - ACE004 9Q - ACE005 9Q - ACE006 9Q - ACE007 9Q - ACE008 9Q - ACE009 9Q - ACE010 9Q - ACE011 9Q - ACE012 9Q - ACE013 9Q - ACE014 9Q - ACE015 9Q - ACE016 9Q - ACE017 9Q - ACE018 9Q - ACE019 9Q - ACE020 9Q - ACE021 9Q - ACE022 9Q - ACE023 9Q - ACE024 9Q - ACE025 9Q - ACE026 9Q - ACE027 9Q - ACE028 9Q - ACE029

Pasta Penne con camarones Pasta Penne con salsa bolognesa Pasta Fettuccinni con salsa carbonara Pasta Linguinni con salsa de espinaca Alfredo con queso Pechuga de pollo parrillada con papas y zanahoria Pechuga de pollo a la plancha con salsa stroganoff, arroz y zuchinni Pasta tricolor con pollo en salsa marengo Filete de corvina a la plancha en salsa de tomate marinada con arroz Filete de corvina empanizado en mantequilla de limón con arroz y zuchinni Filete de tilapia marinado con arroz y ragout de chile y cebolla Filete de tilapia a la plancha en salsa de espinaca con arroz y vegetales Filete de tilapia meunier en salsa de vino con puerros y zanahorias Lomito de res a la parrilla en salsa bechamel con arroz y vegetales Camarones U15 salteados en salsa de tomate marinada con arroz y espinaca Pasta Spaguetti en salsa de tomate seco a la crema con brócoli Pasta Fettuccinni en salsa Alfredo con jamón ahumado Pechuga de pollo a la parrilla en salsa BBQ con arroz y vegetales Pechuga de Pollo en salsa marengo con arroz Lomito de res a la parrilla en salsa de vino con puré y zanahorias Pechuga de pollo a la plancha en salsa de espinaca con arroz y vegetales Lomito de res en ragout con vegetales y arroz Pasta Penne con salsa de tomate marinada Pasta Tortellinni de queso en salsa de crema de espinaca con queso Lomito de res stroganoff con arroz y vegetales Pechuga de pollo a la plancha en salsa de chile asado con arroz y vegetales Lomito de res stroganoff con arroz y vegetales Lomito de res a la parrilla en salsa de hongos con arroz y vegetales Pasta tricolor con salsa de vegetales y chorizo Lomito de res en cuadros con puré y zanahoria

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Almuerzo ó Cena Caliente
Código INFLAIR 9Q - ACE030 9Q - ACE031 9Q - ACE032 9Q - ACE033 9Q - ACE034 9Q - ACE035 9Q - ACE036 9Q - ACE037 9Q - ACE038 9Q - ACE039 9Q - ACE040 9Q - ACE041 9Q - ACE042 9Q - ACE043 9Q - ACE044 9Q - ACM001 9Q - ACM002 9Q - ACM003 9Q - ACM004 9Q - ACM005 9Q - ACM006 9Q - ACM007 9Q - ACM008 9Q - ACM009 9Q - ACM010

Pechuga de pollo parrillada en salsa ranchera con arroz de tomate y vainica Pasta Penne con salsa de tomate y queso Lomito de res a la parrilla en salsa ranchera con arroz y plátano Pechuga de pollo en fajitas en salsa ranchera con arroz y vegetales Pasta Farfalle en salsa blanca con pollo Pechuga de pollo en salsa de mostaza y miel con papa y zuchinni Pechuga de pollo en salsa agridulce con papa y zanahoria Pasta Linguinni con salsa de mariscos Pasta Farfalle en salsa de tomate y aceitunas con queso Filete de salmón a la parrilla con salsa de aceituna, tomate y alcaparras Pechuga de pollo asada con puré y cebollas Pechuga de pollo rellena de espinaca y queso con tomate y espárragos Lomito de res a la parrilla con frijoles negros y yuca frita Lomito de res a la parrilla en salsa de hongos con puré y vegetales Chuleta de cordero asada con vegetales Arroz con pollo Lomito de res gratinado con cebolla y queso Burrito de carne y queso Pasta tortellini de queso con salsa de tomate seco y brócoli Chile relleno Filete de corvina meunier en salsa southwest Fajitas de pollo con chile dulce Filete de corvina salteado en salsa veracruzana Lomito de res a la parrilla en salsa de chimichurri Pasta Penne mexicana

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Almuerzo ó Cena Caliente
Código INFLAIR 9Q - ACV001 9Q - ACV002 9Q - ACV003 9Q - ACV004 9Q - ACV005 9Q - ACV006 9Q - ACV007 9Q - ACV008 9Q - ACV009 9Q - ACV010 9Q - ACV011 9Q - ACV012 9Q - ACV013

Lomito de res a la plancha en salsa gitana con puré y vainicas Pechuga de pollo gratinada con espinaca y queso Pasta Fettuccini con salsa marinada con camarones Filete de tilapia parrillada en salsa de mostaza y miel Lomito de res a la parrilla con frijoles negros y yuca frita Filete de salmón a la parrilla en salsa de aceitunas, tomate y alcaparras Pechuga de pollo asada en salsa azafrán, con arroz y vegetales Pechuga de pollo parrillada en salsa de aceitunas, tomate y alcaparras Chuletas de cordero asada con vegetales Pechuga de pollo rellena de espinaca con tomate seco y espárragos Pechuga de pollo asada con camarón y mini vegetales Lomito de res a la parrilla en salsa de vino con vegetales Pasta Farfalle en salsa de tomate con aceitunas

Almuerzo ó Cena Fría
Código INFLAIR 9Q - AFE001 9Q - AFE002

Pechuga de pollo con ensalada de papas Centros de lomito con queso y vegetales

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Servicio Bandejas
Código INFLAIR 9Q - BF0001 9Q - BF0002 9Q - BF0003 9Q - BF0004 9Q - CP0001 9Q - CP0002 9Q - BM0001 9Q - BM0002 9Q - BM0003 9Q - BM0004 9Q - BM0005 9Q - BM0006 9Q - BM0007 9Q - BE0001 9Q - BE0002 9Q - BE0003 9Q - BE0004 9Q - BQ0001 9Q - BQ0002 9Q - BQ0003 9Q - BQ0004 9Q - BQ0005 9Q - BE0005 9Q - BE0006 9Q - BF0005 9Q - AFV001 9Q - AFV002

Bandeja de frutas (cuadrada Aluminio) Bandeja de frutas (redonda desechable) Bandeja de frutas (redonda desechable) Canasta de frutas (canasta mimbre) Canasta de pan (10 personas) Canasta de pan (4 personas) Bandeja mariscos 5 tipos (redonda desechable) Bandeja mariscos 5 tipos (redonda desechable) Bandeja mariscos 4 tipos (redonda desechable) Bandeja mariscos 4 tipos (redonda desechable) Bandeja mariscos 5 tipos (redonda desechable) Bandeja mariscos 5 tipos (redonda desechable) Bandeja de camarones (cuadrada aluminio) 5 personas Bandeja de embutidos (redonda desechable) Bandeja de embutidos (redonda desechable) Bandeja de embutidos (cuadrada aluminio) Bandeja de embutidos (cuadrada aluminio) Bandeja de quesos 4 tipos (redonda desechable) Bandeja de quesos 4 tipos (redonda desechable) Bandeja de quesos 4 tipos (cuadrada aluminio) Bandeja de quesos 3 tipos (redonda desechable) Bandeja de quesos 3 tipos (redonda desechable) Bandeja de quesos y embutidos (redonda desechable) 5 personas Bandeja de quesos y embutidos (redonda desechable) 10 personas Bandeja de quesos 3 tipos (redonda desechable) 10 personas Plato de quesos y embutidos Bandeja de roast beef y vegetales

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Postres
Código INFLAIR 9Q - APV001 9Q - APV002 9Q - APV003 9Q - APV004 9Q - APV005 9Q - APV006 9Q - APV007 9Q - APV008

Pie de ciruela Pie de pera Mil hojas de moras Tarta tartín Pastel de mocca Torta de limón Terrina de nuez Pie de higos

Casa Proveedora Phillips SJO, Costa Rica. 600 mts. Norte del Aeropuerto Internacional Juan Santamaría Apartado Postal 308 – 4050

SAC Vuelos Privados Randall Santamaría Artavia Teléfono: (506) 2437 – 1757 Fax: (506) 2443 – 3232 Celular: (506) 8844 – 1804 rsantamaria@casaphillips.com www.casaphillips.com

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