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Biorreactor Ventajas

Escala laboratorio

Tambor Mezclado del sustrato y mayor


horizontal aireacin
Zymotis Alta transferencia de calor
Control de temperatura, econmico y
Columna
fcil montaje
Columna Previa esterilizacin y toma de
esteril muestra
Growtek Facilidad para tomar la muestra
Columna- Alta transferencia de O2 y econmico
Charola
Econmico, facilidad para tomar la
Bandejas muestra y buena tranferencia de O2
Escala piloto

Biocon Automatizado en control de variables

Lecho Menor aglomeramiento del sustrato y


fluidizado mayor transferencia de nutrientes
Desventajas

Dao a la estructrura micelial y poco volumen de


sustrato
Problemas de asepsia con el sustrato

Dificultad en la toma de muestra

Formacin de gradientes de concentracin de O 2

No cuenta con sistema de aireacin.

Optimizar la cantidad de tamao de charolas.

Control de contaminacin

Dificultad en la toma de muestra

Rendimiento del producto


Biomolculas
Celulasa
Hemicelulasa
Endoglucanasa
Ligninasa
Xilanasa
Enzimas
Pectinasa
Amilasa
Lipasa
L-Glutaminasa
-Galactosidasa
cido ctrico
cidos orgnicos cido lctico
cido glico
Penicilina
Cefamicina
Neomicina
Antibiticos Iturina
Ciclosporina A
Cefalosporina
Endoglucanasa
Combustibles Etanol