octobre 2007

N°2

Le Magazine d’informations pratiques des vallées de la Thur et de la Doller

l’AGENDA DE VOS SORTIES
Une sélection des manifestations
de ce mois d’octobre

RECETTE

“Le Pot-au-feu à la Sundgauvienne”
par Patrick Schlienger

JOUEZ ET GAGNEZ…
UNE LITERIE DE QUALITE 
avec notre partenaire RELAX LITERIE
JEU et conditions du jeu sur www.thur-doller.fr

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Et si vous passiez au U commerce ?

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Du

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Edito

e

Quand je pense Octobre, je ne peux
m’empêcher de penser au traditionnel vin
nouveau avec ses noix et son délicieux
lard paysan.

Sommaire
N°2 octobre 2007

Mais au fait, avez-vous le sens Gustatif ?
Afin de mieux vous en rendre compte, ce mois-ci vous
pourrez vivre dans la plupart de nos communes, la semaine
nationale du GOÛT !
Que ce soit nos bambins dans leur école, lors de manifestations
en plein centre ville ou dans les restaurants de nos chefs
culinaires, du 15 au 21 Octobre 2007, tous nos sens gustatifs
seront en éveil.

4E50

1E50
la pièce

Palette fumée
1/2 SV neutre

Lot Foie + Mett

Du 15
au
27

Du 1 er
au
13

le kg

re
tob
c
o

Alors, pour connaître les bons endroits, feuilletez bien notre
agenda des sorties.

4E50 5E90
le kg

Saucisse
de viande CA

le kg

re
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o

Quelques Chiffres du mois dernier:
+ de 13 000 internautes ont visité www.thur-doller.fr
+ de 60 000 pages vues par les internautes
+ de 20 000 personnes ont pris en main notre magazine
Rosaria DROUOT
06 60 07 07 86

L’agenda de vos sorties........................................................................................ 4
Recette :

Pot-au-feu à la Sundgauvienne

par Patrick Schlienger.............................................................................................. 13
Les petites annonces................................................................................................ 14

Le Dance Club

Cernay Thur Doller................................................................................................... 16

A Noter
Le Foot-Ball Club Masevaux
recrute les 6-12 ans..................................................................................................... 22

La Semaine du Goût

du 15 au 21 octobre............................................................................................... 22

Magazine imprimé à 20 000 exemplaires
THUR-DOLLER Magazine est édité par la société INFO-DOLLER
Société à responsabilité limitée ayant son siège social
18 rue des Papillons - 68290 MASEVAUX

Terrine
Alsace

Directrice de production :
Rosaria DROUOT
Tél. 06 60 07 07 86 - Fax. 03 69 77 00 99
rosaria@thur-doller.fr
Réalisation :
DigisPrint - Illzach - Tél. 03 89 61 79 19

Jeudi 4 octobre :

2x plus de points*!

Jeudi 18 octobre : SPÉCIAL CARTE
Un sac de 5 produits U offert pour 50 E d’achat!
Mardi 30 octobre :

2x plus de points*!

Impression :
Roto-Offset Rixheim
Reproduction, même partielle, interdite. L’éditeur n’est pas
responsable des éventuelles erreurs d’impressions ou de
photos. Les prix et descriptifs sont de la responsabilité des
annonceurs. NE PAS JETER SUR LA VOIE PUBLIQUE

Pour vos insertions publicitaires

contactez Rosaria au 06 60 07 07 86
Pour vos futurs manifestations, articles et autres
écrivez-nous à : info@thur-doller.fr

*Seul les points achats cumulés du 4 et du 30 octobre sont doublés. Hors produits points bonus.

À BIENTÔT CHEZ

Au cœur de la Doller

Fossé des Veaux - Tél. 03 89 82 47 00
Ouvert du lundi au jeudi de 8h à 19h
le vendredi de 8h à 19h30 et
le samedi de 8h à 19h

3

Ets SCHNEIDER Sàrl

Sorties

Sorties

Mercredi 3 Octobre

SECRET DE PLACARD
(Théâtre)

• TRAVAUX PUBLICS ET PRIVÉS •
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Terrassement • Démolition
Maçonnerie • Canalisation
Pavage
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à MASEVAUX
(Grange Burckle à 20H)
Laissez-vous dérouter par la Verve
des deux comédiens et par leurs
chansons. Réservation au
03 89 82 41 99. Programme complet
sur www.grange-burckle-masevaux.fr

15, rue des Artisans
68700 CERNAY
Tél. 03 89 75 44 70
Fax 03 89 75 63 64
Email : schneider.tp@wanadoo.fr

Une nouvelle vision du carrelage

Vendredi 5 Octobre

Samedi 6 Octobre
Marché Paysan

Ferronnerie
SERRURERIE David DI LORENZO
METALLIER

Du plus simple au plus prestigieux
39, rue Lebert - THANN
Tél. 03 89 81 96 63
Fax 03 89 35 79 04
www.di-lorenzo.fr

IM SEVETA HIMMEL
(comédie)

DINER DANSANT

à Rimbach près Masevaux à 20h30
Nouvelle comédie en 3 actes de
Benoît BEHRA présentée par la chorale
Sainte-Cécile au foyer rural.
Réservations au 03 89 82 01 84

à MASEVAUX
(Grange Burckle à 20H)
Laissez-vous dérouter par la Verve
des deux comédiens et par leurs
chansons.
Réservation au 03 89 82 41 99.
Programme complet sur
www.grange-burckle-masevaux.fr

LOTO

à Burnhaupt-le-Bas
(Grange Burckle à 20H)
Organisé par l’association
‘’ Bon Temps ‘’.
Réservation au 06 83 76 56 37

6 rue de la Sauge - 68700 CERNAY
ZI Les Pins (direct. Wittelsheim)
Tél. 03 89 38 00 38 - Fax 03 89 38 71 98
www.preferencecarrelage.fr

Marche Populaire

à Aspache-le-Haut
Au foyer Alex, organisée par les
Marcheurs

à Oderen
départ du Cercle Saint-Marie à 7h.
Contact au 03 89 82 11 04

à Oderen
Salle des Fêtes à partir de 19h.
Contact au 03 89 82 60 72

SECRET DE PLACARD
(Théâtre)

à Thann
Place Joffre de 15h à 18h.

• Carrelage sol et mural
• Colle à carrelage
• Meuble salle-de-bains
• Profils alu et PVC

350 m2
d’expo
sur 2
niveaux

Fête Automnale

THEATRE ALSACIEN

à GEISHOUSE
Salle Bramaly à partir de 20H30
Réservation au 03 89 82 30 30

SOIREE VIN NOUVEAU

à MITZACH
Par l’Echo du Brand à la salle des fêtes
à partir de 19h30.
Contact au 03 89 38 79 98

LE RHUM,

Marché d’Octobre

à CERNAY (Centre ville en journée)
Organisé par l’association des commerçants et
artisans de Cernay. Renseignements et
inscriptions à l’OT 03 89 75 50 35

un spiritueux au passé mouvementé
Promenade dans les caraïbes et en Amérique du sud.
Les Pirates l’ont aimé, nous aussi. Le Rhum existe depuis au moins 1667,
date à laquelle le père Labat y fit mention. Il est un élément central et en
plein renouveau de la culture des Caraïbes et de L’Amérique du Sud.

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Aussi ouvert ois
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1er samedi du

René LAUBER, votre caviste, vous propose une sélection d’une vingtaine
de Rhums à la dégustation. La palette aromatique de ma sélection est très
large, vous dégusterez des Rhums secs, puissants, doux, gourmands avec
des notes de fruits confits allant jusqu’au cigare en passant par les épices.
DEGUSTATION DES RHUMS

Zone artisanale
BURNHAUPT LE BAS
Tél/Fax 03 89 62 86 63

Vendredi 26 Octobre de 9h-12h / 14h-19h
Samedi 27 Octobre de 9h-12h / 14h-21h
Dimanche 28 Octobre de 9h-18h
Une participation de 12E vous sera demandée

Décorations
pour l’Automne
et la Toussaint
Willer-sur-Thur
Tél. 03 89 82 35 20
4

Kiosque du Goût

à CERNAY (Centre ville de 8h à 12h)
Dégustation des soupes mijotées par
les restaurateurs et pains spéciaux de
nos boulangers.
Renseignements à l’OT 03 89 75 50 35

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Restaurant Le Cabanon
Z.A
. Av
enue
de l’Europe
Citroën

Ouvert mardi, jeudi et vendredi
de 9h à 12h et de 14h à 19h
Samedi de 9h à 17h
Occasionnellement ouvert
lundi et mercredi après-midi
de 14h à 17h (tél. avant)

Réduction de 2E pour l’achat ou la commande de
2 bouteilles différentes
Réduction de 5E pour l’achat ou la commande de
3 bouteilles différentes

5

Sorties
ELSASSER OWA

Sortie Surprise
du Club Vosgien

à Saint-Amarin
Au cercle Catholique à 20h.
Contact au 03 89 38 78 39

thème : « Dire non à son enfant, c’est
aussi l’aimer » par Monique LORBER,
pédagogue (entrée libre).

à Cernay
Renseignements C.Schott au
03 89 39 95 41

SOIREE ALSACIENNE

à Urbès
A la salle des fêtes à partir de 19h30.
Contact au 03 89 38 72 88

Dimanche 7 Octobre

Mercredi 10 Octobre

Marche Populaire

à Oderen
Départ du Cercle Saint-Marie à partir
de 7h. Contact au 03 89 82 11 04

Spectacle d’Arts Martiaux

À Thann (relais culturel à 20h30)
« Les Maîtres de Shaolin ».

Vendredi 12 Octobre
Journée Spéciale Grosses
Truites

à Willer-sur-Thur
Organisée par l’Amicale des Pêcheurs
à l’étang de la Griedelmatt

Concours de Pêche

À Saint-Amarin
À l’étang du Firmenweiher en journée.
Contact au 03 89 82 65 39

ELSASSER OWA

À Saint-Amarin
Au cercle Catholique à 15h00.
Contact au 03 89 38 78 39

Marché aux Puces

À CERNAY (place du Grün dès 6h)
Organisé par la Boxe Olympique de
Cernay. Buvette et petite restauration.
Contact au 03 89 39 77 61

Mardi 9 Octobre

Récital d’Orgue

à Thann (Collégiale à 17h)
« Hommage à Louis Vierne » par
Philippe LEFEBVRE (organiste titulaire
des Orgues de Notre Dame de Paris)
organisé par l’AROC

Conférence

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122, rue de la 1ère Armée
THANN
Tél. 03 89 37 21 58
6

à CERNAY (place du Grün de 8h à
12h)
Dégustation des soupes mijotées par
les restaurateurs et pains spéciaux de
nos boulangers.
Renseignements à l’OT 03 89 75 50 35

À Thann
(Médiathèque - salle expo à 20h)
Conférence organisée en partenariat
avec le Relais Assistantes Maternelles
du Pays de Thann autour du

Des remises jusqu’à

THANN BUREAU

Kiosque du Goût

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CARTERIE - CADEAUX
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7

Sorties
Samedi 13 Octobre

Concert KLOSTERTALER

à Masevaux
(salle polyvalente à 20h)
Célèbre Groupe autrichien de
Volksmusik. Vedettes de la Télévision
Allemande et Autrichienne.
Petite Restauration assurée.
Renseignements et Réservations :
03 89 48 74 13 ou 03 89 48 90 91
klostertaler.masevaux@laposte.net.
Organisation : MAJORETTES DE
BURNHAUPT & ENVRIONS

Sorties
Cloue sur la Porte UNE
HIRONDELLE
(Théâtre musical)

Dimanche 14 Octobre
Foire d’Automne

À Burnhaupt le Bas
Organisée par l’Association Sportive, repas
automnale, marché

à MASEVAUX
(Grange Burckle à 20H)
Une création originale à découvrir.
Réservation au 03 89 82 41 99.
Programme complet sur
www.grange-burckle-masevaux.fr

3ème expo de loisirs créatifs
à Schweighouse
(salle des fêtes de 14h à 19H)
« Rencontres Automnales »
(patchwork, peinture, bijoux…)
organisées par Schweighous’Arts et
Loisirs - entrée libre - renseignements
au 03-89-48-78-81

THEATRE ALSACIEN

À Geishouse
Salle Bramaly à partir de 20h30.
Contact au 03 89 82 30 30

Toutes les dernières technologies du sommeil

Marché aux Puces
LES MUSICALES DE
WESSERLING

À Husseren Wesserlin
Festival International de Piano et
Musique de Chambre au Parc de
Wesserling à 14h, 18h et 20h30.
Contact au 03 89 38 28 08

SOIREE VIN NOUVEAU

À Mollau
Sur le parking du café du Belacker à
partir de 19h.
Contact au 03 89 82 74 70

Marche Populaire

À Moosch
Salle Aloyse Mura de 7h à 18h.
Contact au 03 89 38 90 57

CONCERT
« ECHO DE LA VALLEE »
LOTO
Dîner Dansant

à Sewen
à partir de 19h30 à la salle polyvalente,
organisé par les pompiers de Sewen.
Réservation au 03 89 82 97 62

À Willer-sur-Thur
Organisé par le FCR 73 de Roderen à
la salle polyvalente de Willer-sur-Thur

À Roderen
Organisé par l’Espérance

Fête d’Octobre

À Bitschwiller-les-Thann
Organisée par les Sociétés Réunies à partir de
15h à la salle des fêtes entrée libre - animation musicale par les « Dampf-pfifla », tombola.
Renseignements au 03-89-37-97-81

Bourse aux modèles réduits

À Thann
Organisée par le Thann Handball Club dans l’espace accueil du relais culturel régional de Thann

à l’OPTIQUE du CENTRE
Patrick
place de l’Eglise à Cernay
ZIMMERMANN
La deuxième paire gratuite*
Tél. 03 89 75 46 14
c’est une lunette de qualité
à votre vue en vision de loin ou
de près ou en verres progressifs
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le soleil
votre opticien

À Saint-Amarin
En l’église paroissiale à partir de 20h.
Contact au 03 89 82 62 05

Soirée Cabaret
« Tarte aux Sketchs »

À Cernay (Cercle familial à 19H)
Par Arcadia et Orphéon.
Réservations à l’OT au 03 89 75 50 35

LUTTERBACH Cité de l’Habitat

Concours de Pétanque

À Fellering
Au profit du Téléthon au Boulodrome.
Contact au 03 89 82 10 62

…SANS SUPPLÉMENT
* voir conditions en magasin.

Zone Commerciale
Morschwiller-le-Bas

LIQUIDATION TOTALE POUR CESSATION D’ACTIVITÉ

Tél. 03 89 33 17 68

Fermeture au 15 novembre
• STUDIO AVENTURE
• PLAY BOY
• DIDDL
• TENUE DE SOIRÉE

27, place de Lattre de Tassigny - THANN - Tél. 03 89 37 31 68
8

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Horaires :

PROFESSIO
NNELS
ET PARTICU
LIERS

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Lundi au vendredi de 9h à 12h30
et de 13h30 à 19h
Samedi de 9h à 18h NON STOP

9

Sorties

Sorties

GANIC AMENAGEMENT
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Travaux de menuiserie (pose de fenêtres et portes)
Pose de parquet
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20 ans d’expérience

LES MUSICALES DE
WESSERLING

À Husseren Wesserlin
Festival International de Piano et
Musique de Chambre au Parc de
Wesserling à 11h et 17h.
Contact au 03 89 38 28 08

tation gratuite de jus de pomme,
Marché paysan avec dégustation et
vente de produits du terroir, Vente
de pommes et jus de pommes frais,
Concours de reconnaissance d’alcools
de fruits, Sculptures sur bois, fabrication de vannerie et de poterie.

À Wattwiller (salle Krafft à 14h)
La Société de Musique «Echo du VieilArmand» organise une après-midi
dansante d’automne avec animation
et encas : noix-lard-vin nouveau.
Renseignements : André BECHELEN
03.89.75.64.08

Repas paroissial et LOTO

Marche Populaire

À Moosch
Salle Aloyse Mura de 7h à 18h.
Contact au 03 89 38 90 57

Après-midi Dansante
d’Automne

Restauration sur place :
Repas espagnol (paella) à midi
(sur réservation uniquement au
03 89 82 08 56)
Tartes flambées salées et sucrées
(toute la journée), Buvette.
Organisée par l’association
« Wegscheid Accueil »

À Steinbach
(au Foyer à partir de 12h)
Repas paroissial avec après-midi
récréative, tombola et loto organisés
par le Conseil de Fabrique.
Renseignements au presbytère au
03 89 75 41 46

3ème expo de loisirs créatifs
à Schweighouse
(salle des fêtes de 10h à 18H)
« Rencontres Automnales »
(patchwork, peinture, bijoux…)
organisées par Schweighous’Arts et
Loisirs - entrée libre - renseignements
au 03-89-48-78-81

Mercredi 17 Octobre
Randonnée Club Vosgien

À Cernay (Porte de Thann à 8h45)
Randonnée à travers la Communauté
de Communes de Cernay et Environs
et repas automnal avec le Club Vosgien. Inscriptions OT 03 89 75 50 35.

Jeudi 18 Octobre
Conférence sur Robert
SCHUMAN

À Kruth (mairie à 20h)
Organisée par l’institut Saint-Benoît.
Contact au 03 89 82 28 21

Vendredi 19 Octobre
Grand Marché

À Wattwiller
(place des tilleuls de 16h à 19h)
Marché hebdomadaire + marché
paysan.

Journée Carnassiers (pêche)

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En journée à l’étang du Maerel.
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Sur le thème de l’Espagne. Démonstrations de
distillation, pressurage de pommes et dégus-

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E-mail
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En acier ou inox : garde de corps,
porte, portail, portillon, escalier

20 rue Louis Bian
68780 SENTHEIM

Atelier :

2e rue de la Mine
68500 BERRWILLER

Atelier : 2e rue de la Mine

68500 BERRWILLER

Tél. 06 71 42 64 51

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Restaurant

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1) Demandez à votre boucher de couper la queue de boeuf
en autant de portions que vous avez de convives et de laisser le morceau de macreuse entier. Épluchez et lavez les légumes en les laissant entiers.
Faites blanchir le chou 4 à 5 minutes dans une casserole
d’eau bouillante pour éviter qu’ensuite son goût domine
celui des viandes. Attachez les poireaux avec une petite ficelle.

Sur réservation :

Côte de Bœuf, Steak Tranche
(origine affichée)

LE TROCADERO

2) Mettez les viandes dans une marmite d’eau froide et portez à ébullition. Écumez dès les premiers frémissements puis
assaisonnez, ajoutez les oignons piqués de clous de girofle,
le bouquet garni, et laissez mijoter tout doucement, sans
jamais laisser bouillir (vous obtiendrez ainsi un bouillon bien
clair) pendant 2 heures en écumant régulièrement. Ajoutez
ensuite les légumes entiers (ils ne « tiendraient » pas si vous
les laissiez cuire aussi longtemps que les viandes) et continuez la cuisson pendant encore 45 minutes. Terminez avec
les os à moelle en les mettant seulement 15 minutes avant
la fin de la cuisson.

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Pour 6 personnes
1 queue de boeuf - 1kg de macreuse - 3 navets 6 os de
boeuf avec la moelle - 5 carottes 1/2 tête d’ail - 3 poireaux
- 1/2 chou vert 2 oignons piqué de clous de girofle 1 branche de céleri - 1kg de pomme de terre 1 bouquet garni 1 bouquet de fines herbes 4 tranches de pain de campagne
- sel - poivre
Pour la sauce raifort :
15cl de crème fraîche - 1 cuillerée à soupe de raifort haché
Préparation : 20MN
Cuisson : 3H
Vin conseillé : ALSACE PINOT NOIR

w w w. t h u r - d o l l e r. f r

3) Préparez la sauce au raifort. Fouettez la crème en chantilly
bien ferme puis incorporez le raifort préalablement râpé.
Goûtez et assaisonnez. Faites dorer les tranches de pain au
gril du four et découpez-les en petits croûtons. Hachez finement les herbes.
4) Sortez les viandes et les légumes à l’aide d’une écumoire.
Passez le bouillon, dégraissez-le et servez-le d’abord, parsemé des fines herbes et accompagné de croûtons. Apportez
ensuite la viande tranchée, entourée des légumes et des os
à moelle, avec du gros sel et la sauce au raifort.

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16€
Fondue fromage

Restaurant “Le Cheval Blanc”
à Diefmatten

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Volaille et bœuf (origine France)
avec frites salades

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Pot-au-feu à la Sundgauvienne

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de 11h à 13h30
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21, pl. de Lattre de Tassigny
68800 THANN
Tél. 03 89 37 39 72

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Le Club de Dance a été fondé par J-Paul FABRICI
il y a 20 ans.
Monique et Jean-Paul y enseignent aujourd’hui
la danse de salon et sportive à des enfants à partir de 4 ans ainsi qu’aux adultes.
Cette activité très sportive engendre des bienfaits étonnants autant mental que physiques. Il
règne au sein du Club une grande convivialité,
une sérénité et beaucoup de professionnalisme.

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Sainte-Cécile au foyer rural.
Réservations au 03 89 82 01 84

THEATRE ALSACIEN

À Geishouse
Salle Bramaly à partir de 20h30.
Contact au 03 89 82 30 30

Concert de GOSPEL

À Moosch
En l’église à 17h.
Contact au 03 89 38 91 39

LES MUSICALES DE
WESSERLING

À Husseren Wesserlin
Festival International de Piano et Musique de Chambre au Parc de Wesserling à 14h, 18h et 20h30. Contact au
03 89 38 28 08

Dimanche 21 Octobre
Matinée Grosses Truites

À Guewenheim
Organisée par la société de pêche, de
7h30 à 11h30 à l’Etang. Tarif : 12€

Pêche aux Carnassiers

À Aspach-le-Haut
Organisée par l’Amicale des Pêcheurs
à l’étang du Rossberg

Sortie Pédestre d’Automne
À Roderen
Organisée par l’AGALL

Bourse du cercle cartophile

À Thann
(de 13h à 17h30 au relais culturel )

Journée Carnassiers (pêche)
À Oderen
En Journée à l’étang du Maeral.
Contact au 06 87 17 06 72

GALA des Max’s

À Thann
( à 20h30 au relais culturel)

Quartet de Jazz « Kendjazz »
À Thann
à 20h30 au café d’agit associatif
« La Part des Anges », rue Curiale à
Thann

Concert Rallye-Trompes
À Fellering
En l’église à partir de 20h.
Contact au 03 89 82 61 31

Fête de la Choucroute

À Oderen
Organisée par la société de musique Alsatia et animée par les Joyeux
Vignerons de Thann.

Montée du Koestel

À Ranspach
Rendez-vous à 14h au Kostel.
Contact au 03 89 38 96 35

Repas Choucroute

LES MUSICALES DE
WESSERLING

À Husseren Wesserlin
Festival International de Piano et Musique de Chambre au Parc de Wesserling à 11h et 17h.
Contact au 03 89 38 28 08

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Mercredi 24 Octobre
Contes Fantastiques

À Cernat (médiathèque à 15h)
Par les conteuses du Florival pour les
enfants de 3 à 6 ans. Accès libre.
Renseignements 03 89 75 40 26

HalloTrain

À SENTHEIM (Gare à 14h)
Le train Fantome d’Halloween, un
train pas comme les autres.
Possibilité de se déguiser.
Billeterie à l’OT au 03 89 75 50 35

13ème Journée de
Bouquinistes

À Thann
(relais culturel 10h-12h et 14h17h30)
Organisée par l’Alliance Française.
Renseignements Oscar Ruffio au 03 89
37 24 57 (entrée libre)

À Fellering
Au foyer communal en soirée.
Contact au 03 89 82 11 04

Exposition Fruitière

THEATRE ALSACIEN

À Geishouse
Salle Bramaly à partir de 20h30.
Contact au 03 89 82 30 30

Exposition Fruitière

À Oderen
A la société arboricole en journée.
Contact au 03 89 82 16 41

À Kruth (à l’étang des Cigognes)
Organisée par l’APP Kruth.
Contact au 03 89 82 25 72

À Kruth (Salle Saint-Wendelin à
partir de 14h)
Organisé par les Amis de la HauteThur. Contact au 03 89 82 27 85

THEATRE

À Storckensohn
Salle polyvalente à partir de 12h.
Réservations au 03 89 38 73 97

Matinée « Grosses Truites »

Concours de Belote

Samedi 27 Octobre

Journée Choucroute

Dimanche 28 Octobre

« Riffifi in Rimini »
Théâtre Alsacien

À Cernay (Cercle Familial à 20h30)
De Uschi Schilling adaptée et traduite
en alsacien par Jean-Pierre Fellmann.
Tarif : 8 euros. Réservations à l’OT au
03 89 75 50 35

À Oderen
A la société arboricole en journée.
Contact au 03 89 82 16 41

Cyclo-cross

À Wattwiller
(Mairie à partir de 13h)
Organisé par l’AC Thann avec la
présence de Francis Mourey, champion de France 2007: course juniors,
vétérans et féminines. A 14h : course
élites et espoirs. Accès libre.
Renseignements : Sébastien KERN
06 80 30 23 34.

Nous remercions les Offices de
Tourisme et les Communes des
2 vallées pour leur collaboration.

Bourse aux jouets/
vêtements

À Thann (au Centre Socio-Culturel)
Bourse aux jouets et aux vêtements
d’hiver de 10h à 17h.

HalloTrain

À SENTHEIM (Gare à 14h)
Le train Fantome d’Halloween,
un train pas comme les autres.
Possibilité de se déguiser.
Billeterie à l’OT au 03 89 75 50 35

Carpes-Frites

À Schweighouse
Organisées par l’APS et l’ASS à 12h à la
salle des fêtes.

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La semaine du

du 15 au 21 octobre

Pendant la Semaine du Goût, les professionnels des métiers de bouche transmettent
leur passion et leur savoir-faire à des
élèves des classes de CM1 et de CM2
le temps d’une leçon. Chefs cuisiniers,
boulangers, bouchers, fromagers,
primeurs… se glissent sous la toque
d’éducateurs du goût avec les Leçons
de Goût. C’est ainsi qu’en 2006, 6 000
Leçons de Goût ont été organisées dans
toute la France !
Leçon de Goût : la recette à suivre
Professionnels de métiers de bouche et enseignant, vous, mieux que
personne, savez que le goût s’éduque et se cultive. Vous êtes donc les
mieux placés pour transmettre les valeurs gastronomiques à nos petits gourmets qui se font toujours une joie de plonger dans l’univers
passionnant des saveurs !
Vous êtes un professionnel des métiers de bouche et vous
souhaitez animer une Leçon de Goût
C’est très simple, si vous connaissez une école, il vous suffit de prendre
contact avec l’enseignant responsable de la classe dans laquelle vous
souhaitez intervenir. Vous pourrez ainsi organiser une Leçon de Goût
sur une demi-journée entre le 15 et 21 octobre 2007. Si vous n’êtes pas
en contact avec une école, l’équipe de la Semaine du Goût se chargera de vous en trouver une, dans la mesure du possible. Dans tous les
cas, vous pouvez vous inscrire dans la rubrique «S’inscrire».
Vous êtes un enseignant dans une classe de CM1 ou CM2 et vous désirez qu’un professionnel du goût vienne animer une Leçon de Goût
Vous connaissez sûrement un professionnel du goût susceptible de
dispenser une Leçon de Goût. Si c’est le cas, n’hésitez pas à prendre
contact avec lui dès maintenant pour qu’il s’inscrive.
Si ce n’est pas le cas, vous pouvez télécharger un bulletin d’inscription
«Ecole» dans la rubrique «S’inscrire» et nous le renvoyer pour que nous
puissions vous trouver un intervenant, dans la mesure du possible.
Votre petit grain de sel !
Le temps d’une leçon, vous êtes le chef : décidez du thème que vous
avez envie de développer. Vos recettes, vos connaissances, vos trucs
et astuces sont autant de prétextes à inventer des exercices à la fois
récréatifs et instructifs. La Leçon de Goût est un échange entre vous,
professionnel du goût, et des enfants désireux d’apprendre. Assaisonnez ces Leçons de Goût à votre sauce !

Partenariat :
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