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Facultad de Ingeniera

Escuela Profesional de Ingeniera Industrial

GESTION DE LA CALIDAD

Concepto de Calidad
QUE ES CALIDAD ?

Ing Carlos Saavedra Lpez - 19770834


COMO PODEMOS
CONSEGUIR LA
CALIDAD ?

Ing Carlos Saavedra Lpez - 19770834


COMO PODEMOS
ASEGURAR LA
CALIDAD ?

Ing Carlos Saavedra Lpez - 19770834


El sustento de una empresa

Nivel 1 : El Cliente

Nivel 2 : Crculo Distribucin

Nivel 3 : Crculo de soporte

Nivel 4 : Crculo de impacto

Mercado
Que entendemos por calidad ?

Perfeccin
Consistencia
Eliminacin del desperdicio
Velocidad en la entrega
Cumplimiento con las polticas y procedimientos
Ofrecimiento de un producto eficiente y til
Hacer las cosas bien desde la primera vez
Complacer o satisfacer a los clientes
Servicio y satisfaccin total para el cliente.
CALIDAD : Estado
mental

Maana estar
dispuesto a
realizar mi trabajo
mejor de lo hecho
el da de hoy
Una empresa comprometida con la
Calidad total, debe aplicarla en tres
niveles :

Nivel de la organizacin

Nivel de los procesos

Nivel del empleado y del puesto


A menos que la
calidad penetre a
nivel personal, nunca
va a echar races en la
cultura de una
organizacin
Ciclo de la Calidad
Enfoques de la Calidad :

Basado en el juicio
Hacia los productos
Hacia el usuario
Hacia el valor
Hacia la manufactura (Produccin)
Hacia la integracin : Diseador,
Fabricante Proveedor de Servicios,
Distribuidor y Cliente
ASEGURAMIENTO
DE LA CALIDAD
V P HOJA DE VERIFICACION H M 7 PASOS C
E R ESTRATIFICACION E E MEMO 3GP O
H O HISTOGRAMA R T CIRCULO DE CONTROL N ENFOQUE AL CLIENTE
I M DIAGRAMA DE CAUSA Y EFECTO R O 5S C TRABAJAR CON DATOS
TRABAJO INDIVIDUAL C O DIAGRAMA DE PARETO A D E TRABAJO EN EQUIPO
PHVA
CIRCULOS DE CALIDAD U C DIAGRAMA DE DISPERSION M O P
EQUIPOS DE MEJORA-
L I GRAFICO DE CONTROL I L T
MIENTO
HOSHIN KANRI O O E O O
FUNCIONES CRUZADAS S N HERRAMIENTAS ADMINISTRATIVAS N G S
A T I
L A A
E S S
S

MOTIVACION: MISION FILOSOFICA, PRINCIPIOS, VALORES

TECNOLOGIA COMPETITIVA

Modelo de
la Casita
de la Ing Carlos Saavedra Lpez - 19770834
Calidad
Porque es importante la
Calidad en el proceso de
Manufactura y produccin de
bienes y Servicios

Ing Carlos Saavedra Lpez - 19770834


Que entendemos por Calidad

Ing Carlos Saavedra Lpez - 19770834


Calidad segn Crosby

Ing Carlos Saavedra Lpez - 19770834


Comparacin de procesos de Produccin

Operacin de
plegado de
perfiles
metlicos, en
taller
Tradicional

Ing Carlos Saavedra Lpez - 19770834


Comparacin de procesos de Produccin

Operacin de
plegado de
perfiles
metlicos, en
una planta de
excelencia
con procesos
optimizados y
de calidad

Ing Carlos Saavedra Lpez - 19770834


Comparacin de procesos de Produccin

Operacin de
perforado a
taladro
metlicos, en
taller
Tradicional

Ing Carlos Saavedra Lpez - 19770834


Comparacin de procesos de Produccin

Operacin de
perforado a
taladro, en
una planta de
excelencia
con procesos
optimizados y
de calidad

Ing Carlos Saavedra Lpez - 19770834


Problemas y dificultades observadas
durante el proceso
Uso Intensivo de mano de obra
Acarreo de materiales
Operaciones repetitivas

Revisin, Reformulacin,
Racionalizacin de las
actividades y el proceso
productivo.

Reduccin de mano de obra


Reduccin Acarreo de materiales
Simplificacin de Operaciones
Aproximacin a procesos de
manufactura excelentes y de Calidad

Ing Carlos Saavedra Lpez - 19770834


Aproximacin a procesos de
manufactura excelentes y de Calidad

Ing Carlos Saavedra Lpez - 19770834


Aproximacin a procesos de
manufactura excelentes y de Calidad

Ing Carlos Saavedra Lpez - 19770834


Que diferencia a los procesos
Tradicionales con los
procesos Excelentes y de
Calidad

Ing Carlos Saavedra Lpez - 19770834


MEJORA DE PROCESOS DE MANUFACTURA Y OTROS
PROCESOS RELEVANTES PARA LA EMPRESA

Eliminar el MUDA (Desperdicios, Despilfarros Extracostos)

Muda de sobreproduccin.
Muda de inventario.
Muda de reparaciones
Muda de rechazo de productos defectuosos.
Muda de movimiento.
Muda de procesamiento.
Muda de espera.
Muda de transporte.
Herramientas de la
Calidad para dar
soporte bsico a las
operaciones de
produccin

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