Cornuri cu magiun si nuca

300g faina Castello

100g zahar tos

125ml lapte Pilos

un pliculet drojdie uscata Belbake

miezul de la o pastaie de vanilie Belbake

2 galbenusuri

50g unt Pilos moale

un praf de sare Castello

400g magiun Camara Noastra

150g nuca Alesto

un galbenus pentru uns

zahar pudra Castello pentru garnisit (optional)

Mod de preparare

Amestecam laptele caldut, zaharul, vanilia si drojdia. Lasam amestecul sa se

odihneasca 10 minute. Punem faina in bolul unui mixer, facem o gropita in mijloc.
Punem galbenusurile in gropita, turnam amestecul cu drojdie, framantam pana
aluatul e bine legat. Adaugam si untul moale. Framantam 10-15 minute sau pana
avem un aluat elastic si omogen, care se desprinde de peretii vasului. Desigur,
puteti framanta si cu mana, nu este nicio problema.

Facem o bila din aluat, o punem intr-un bol curat si o lasam la dospit 3-4 ore sau
pana isi dubleaza volumul.