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INGENIERA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

U.N.C

Ensayo Acadmico

Definiciones e Indicaciones

Un ensayo es un documento corto que representa un aporte novedoso al


conocimiento de un tema. El valor agregado es resultado de investigar en fuentes
acadmicas los enfoques de diferentes autores para usarlos en la formulacin de
argumentos originales que complementen la literatura existente.

Un ensayo no tiene cartula, ndice, ni introduccin; tampoco subttulos. El ttulo va


centrado en la primera pgina y el autor en la lnea siguiente hacia el lado
derecho. Las pginas se numeran en la parte superior derecha, excepto la primera
pgina que no se numera. La ltima pgina tiene las referencias con el listado de
todas las fuentes utilizadas en la investigacin y que han sido citadas en el texto.
No deben aparecer referencias no citadas en el documento, ni viceversa.

El ensayo acadmico final debe redactarse en prrafos sin justificar con


interlineado doble y con una extensin no menor de 1500 ni mayor de 1800
palabras, utilizando una correcta redaccin gramatical.

Tenga extremo cuidado con el plagio de informacin. Los ensayos que


tengan prrafos copiados textualmente de internet recibirn la nota de cero
(00).

Criterios de Evaluacin

Marco terico y conceptual (40%). Los ensayos deben demostrar una


exhaustiva revisin de la literatura cientfica as como la comprensin de los
conceptos relevantes del tema que se desarrolla. El autor debe construir
argumentos usando teoras que compitan entre s. No se deben recurrir a fuentes
no acadmicas.

Originalidad de la contribucin (40%). Los ensayos deben demostrar un


enfoque nico y creativo acerca del tema elegido de forma tal que represente un
trabajo original del autor y que difiera o complemente el enfoque de los autores
revisados. Asimismo, deben contribuir sustantivamente a la comprensin del tema
y brindar recomendaciones vlidas para futuras investigaciones

Gramtica y formato (20%). Los ensayos deben cumplir las reglas que gobiernan
la gramtica espaola. El lenguaje usado debe ser apropiado para una audiencia
acadmica. Es importante respetar una estructura (Ttulo, Autor, Contenido,
Referencias). Todas las fuentes citadas deben aparecer en las Referencias.