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UNIVERSIDAD AUTONOMA

DE YUCATAN

FACULTAD DE QUIMICA

ESPECIES TXICAS

M en C. PABLO MANUEL SANSORES


PERAZA
Se les llama sustancia txica a
aquellas que contienen alguna
sustancia qumica capaz de
producir algn tipo de transtorno
a la salud del ser humano
Qu ocasionan las sustancias nocivas?
Irritaciones
Comezn
Quemaduras en la piel
Vmitos
Diarreas
Afecciones del Sistema Nervioso
(Alucinaciones, excitacin, depresin)
Entre otros
Muerte
ALUCINGENOS
Los alucingenos suelen proceder de
distintos organismos
Frecuentemente se han utilizado en un
mbito religioso
Las principales plantas alucingenas
conocidas contienen alcaloides
relacionados con los neurotransmisores
fisiolgicos, noradrenalina y 5-hidroxi-
triptamina (serotonina)
Tres tipos de toxinas
Triptaminas (bufotenina)
Pptidos (falatoxinas y
amatoxinas)
Alcaloides del isoxazol
(cido ibotnico)
HONGOS
Algunos hongos venenosos, cuando se
ingieren, producen alucinaciones; entre
ellos se encuentran los gneros Amanita,
Psilocybe, Conocybe
Las Amanitas
Son capaces de provocar
efectos alucingenos y son
extremadamente txicas
95% de los envenenamientos
por consumo de hongos est
provocado por especies que
contienen amatoxinas con
una probabilidad de muerte
de entre el 10% y el 60%

La amanitina, txico ms potente, tambin puede encontrarse


en otras setas venenosas
Psilocybe mexicana
Teonanacatl (carne de dioses), usada por
los aztecas
La aparicin de los
sntomas tras la
ingestin es rpida,
citndose entre ellos la
incapacidad de
concentracin y la
presencia de
alucinaciones
Los componentes activos
son los derivados de los
Alcaloides triptamina,
psilocina, y psilocibina.
Compuestos
relacionados con la
serotonina
(neurotransmisor)
Cornezuelo de centeno
Es un hongo parsito que crece en los cereales hmedos
Su nombre original es Claviceps purpurea
Los cereales convertidos en harina
para la alimentacin son la fuente
de intoxicacin
Cornezuelo de centeno
Efectos de los alcaloides del centeno en la intoxicacin
ergtica se deben a sus propiedades vasoconstrictoras que
ocasionan la gangrena de las extremidades

Toxicidad sobre el sistema nervioso central que se manifiesta


por convulsiones, estados depresivos y alucinaciones
similares a las observadas con el LSD (derivado de la
ergotamina)

A partir del siglo XVIII es utilizado en la prctica obsttrica


para facilitar el parto
Cornezuelo de centeno
La actividad txica se dirige hacia el sistema
nervioso simptico, al que inhibe hasta su
paralizacin
Sus propiedades oxitcicas provocan abortos y
partos prematuros. Este efecto abortivo del
cornezuelo del centeno era conocido ya en la edad
media siendo utilizado por curanderos y
comadronas
DERIVADOS DEL CIDO LISRGICO

Los derivados del


cido lisrgico son
alucingenos
En particular el
derivado dietil-
amidico (LSD)
Peyote
(Lophophora williamsii)
Posee inters farmacutico y farmacolgico por
contener alcaloides, algunos de los cuales
muestran marcadas propiedades alucingenas
El principal componente activo es el
alcaloide mezcalina
Cannabis sativa
Las propiedades
medicinales Cannabis,
se conocen desde hace
unos 5000 aos

En el siglo XIX se uso en


Europa como hipntico,
anticonvulsionante,
analgsico, ansioltico
El consumo de cannabis es ilegal. Los
componentes activos son el Cannabidiol y el
Tetrahidrocanabidiol (THC)
THC, ha tenido resultados prometedores contra
el cncer
El consumo de cannabis es ilegal. Los
componentes activos son el Cannabidiol y el
Tetrahidrocanabidiol (THC).
Recientemente el D9-THC, ha tenido resultados
prometedores contra el cncer.
ALERGENOS NATURALES
Materiales vegetales y animales que
originan reacciones alrgicas en ciertos
individuos

El alergeno se transmite por contacto


directo de la piel, por transporte areo de
plen, humo, partculas secas de plantas y
por pelos de los animales
Cuando una persona se ha sensibilizado a
un determinado alergeno, la exposicin
posterior a estos productos le causa una
reaccin antgeno-anticuerpo

Lo que da lugar a la liberacin de


histamina o compuestos histamnicos;
estos, a su vez, desencadenan sntomas
alrgicos
POLENES
Son las responsables de la fiebre del heno
estacional. Ambrosia spp, Artemisia
vulgaris, Urtica dioica
ESPORAS DE HONGOS
Diversos mohos comunes producen
esporas que causan rinitis y asma en
individuos sensibles. Cladosporium
herbarum
ESPECIES DE Rhus (Toxicodendron radicans o Rhus
toxicodendron)
Contienen alergenos
que por contacto
producen graves
dermatitis asociadas
con ampollas
acuosas

HIEDRA VENENOSA
LACTONAS SESQUITERPENICAS

Son sustancias que causan dermatitis alrgica


al contacto en el ser humano
Parthenium hysterophorus
POPOX
ORTIGA
CHAYA
TERATOGENOS DE PLANTAS SUPERIORES
Las sustancias teratognicas o
teratgenas, cuando son ingeridas por la
madre producen anormalidades en el
desarrollo del feto.
Talidomida.
Componentes de plantas que poseen
efectos teratognicos: Alcaloides,
Cumarinas, Lignanos, Macrolidos, Nitrilos,
Terpenoides, Aminocidos toxicos.
Veratrum californicum
Alcaloides
PESTICIDAS DE ORIGEN
NATURAL
INSECTICIDAS

RODENTICIDAS

MOLUSCICIDAS
INSECTICIDAS
FLORES DE PELITRE
Son flores insecticidas, Chrysanthemun
cinerariifolium, Pyrethrum cinerariifolium.
Piretroides y piretrinas
Derris y Lonchocarpus
Las races de muchas de
estas especies tienen
propiedades insecticidas,
que generalmente, pero
no siempre se debe a la
presencia de rotenona.
RODENTICIDAS
La Escila roja y la Escila blanca (drogas
cardioactivas), contienen glicosidos
cardiacos.
Estricnina
Es un alcaloide que se ha usado
tradicionalmente para exterminar topos,
pero es toxico para otros animales.
MOLUSCICIDAS
El inters farmacutico respecto a los
muluscicidas se refiere al control de las
esquistosomiasis.

Es enfermedad parasitaria en humanos en


las cuales ciertos moluscos acuticos
actan como huspedes intermedios para
los gusanos Schistosoma haemotobium.
La enfermedad
predomina en
Amrica del
sur, Africa,
lejano oriente y
produce dao
en el intestino y
vejiga.
Phytolacca dodecandra,
Swartzia madascariensis
Saponinas tipo Espirostanol (Balanites aegyptica)
Taninos Acacia spp.
MICOTOXINAS
El trmino suele referirse principalmente a las sustancias
txicas producidas por hongos que afectan a animales
vertebrados en bajas concentraciones
Los efectos de las micotoxinas en animales y personas son
diversos e incluyen enfermedades y problemas de salud,
depresin del sistema inmunolgico, irritacin y alergias

HONGOS PRINCIPAL METABOLITO TXICO


Aspergillus
Aflatoxinas B, M, G;
flavus
A. parasiticus Aflatoxinas B, M
Fusarium
T-2 toxina
tricenectum
Aflatoxinas
Las aflatoxinas son metabolitos txicos
secundarios que qumicamente corresponden a
derivados isocumarnicos, producidas por los
hongos Aspergillus flavus y Aspergillus
parasiticus, principalmente

El nombre de aflatoxina deriva de la abreviacin


taxonmica de Aspergillus (A) y de la especie
flavus, ya que se comprob que el hongo
Aspergillus flavus era el contaminante comn en
todas las muestras sospechosas
Estructura de
la aflatoxina
Todo es veneno, nada es
veneno; la diferencia es la
dosis
Paracelso (s.XVI)