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1-Preparar cinco tipos diferentes de fogatas (de las que aparece abajo) y describir el

uso especfico de cada una. Dos de estas deben ser apropiadas para cocinar
alimentos:

1. Altar de cocina D) Fuego Polinesio G)Fuego Reflector

2. Fuego zanja E) Fuego estrella

3. Pirmide F) Fuego Cazador

Pirmide:

Este toma su nombre por la semejanza que tiene con esa figura. Sirve para hervir y frer.

Se hace colocando yesca en el suelo, al centro del lugar en donde ira la fogata, calvar una
pequea estaca en el suelo sobre la yesca, despus colocar un circulo de baritas
apoyadas en la estaca haciendo que sus puntas toquen en la parte superior, debe irse
colocando primero las ramas pequeas e ir alimentando la llama con ramas ms gruesas.

Estrella:

Suele usarse para calentar alimentos. Se debe colocar la madera de modo que apunte al
centro del fuego en forma de estrella, A medida que el fuego va consumiendo los troncos
estos van alimentando el centro. Bastante til a la hora de colgar o colocar una ollita
encima.

Fuego Zanja:

Se hace cuando hay mucho viento, en un lugar abierto, es mejor usar esta. Se hace
escarbando un agujero en el suelo, lo suficiente ancho para que las ollas se sostengan sin
caer dentro

Fuego Reflector:

Construir al lado de la fogata murallas de piedra, lea verde o barro con el fin de dirigir el
calor en una sola direccin. Este tipo de fuego es excelente para calentar o para asar
alimentos.

Fogata Cazador:

Es bueno para cocinar y se necesitan dos troncos verdes. Las ollas se colocan
directamente sobre las leas. Para ello tambin se pueden utilizar dos troncos de madera
dura y se colocan a ambos lados del fuego.

1-Preparar la madera y las ramas con seguridad.

Primero asegurarse de que la madera o rama est seca, si no lo est y no hay ninguna
seca, pelarlo hasta la parte central donde si est seca. Tratar lo ms posible de no cortar
las ramas de los rboles, sino buscar las que estn en el piso. Protegerlo de la lluvia o en
la noche, del roco, ponindolo en un refugio o lindolo con un nylon de forma en que no
se puedan mojar.
2-Mostrar tcnicas correctas de iniciar una fogata.

- Vela: Colocando un pedazo de vela de 2 centmetros de altura encendida en todo el

centro, colocando poco a poco la yesca se va encendiendo

- Papeles livianos: Tomando como base papel liviano como (Higinico, peridico,
empaquetadura de Huevos etc.) Obtendremos un combustible iniciador de fuego.

-Lupa: A travs de vidrios con caras cncavas o convexas que se emplean en

Instrumentos pticos, atravesando rayos de sol estos se aumentaran y causaran

calor, dirigindolo a una yesca o paja previamente establecida.

-Lata y dentfrico: Colocar en dentfrico por toda la lata, cuando esta se seque retirarla y
la lata quedar luminosa. Poner la lata contra los rayos del sol reflejando hacia la yesca.

-Pilas y Lana de acero: Colocar la lana de acero contra la pila y en segundos har
chispas.

-Friccin: Este mtodo consiste en frotar, a veces por medio de un arco de fuego: una
rama de madera dura tallado en punta sobre una madera tierna a la que se le ha
practicado una hendidura. La rama debe poder desplazarse rpidamente sin salirse de la
ranura marcada en la madera blanda.

4- Encender una fogata con un solo fosforo y mantenerla, como mnimo, por diez
minutos.

5- Conocer y practicar cinco reglas de seguridad para cuando el fuego est


encendido.

-Tener a mano arena, tierra o agua para poder apagar el fuego rpidamente en una
emergencia

-Alejar cualquier objeto inflamable

-colocar un lmite para que el fuego no se expanda

-No hacer la fogata cerca de la carpa

-No hacer la fogata debajo de un rbol (dependiendo de la altura del rbol y la magnitud
del fuego)

6- Demostrar como cortar y partir correctamente la lea que se utilizara en una


fogata.

-Si no se encuentra leas en el suelo, entonces hay que buscar rboles que tengan
ramas secas, no cortar rboles verdes, porque tarda para prender, hace mucho humo y el
rbol est vivo aun. Cortar las ramas con machete o hacha, siempre teniendo cuidado y
con el cuerpo lejos de donde cortas, nunca apoyar el pie en la madera que se est
cortando, no tener nadie cerca.

7- Demostrar habilidad para iniciar una fogata en un da lluvioso o en un lugar con


nieve.

-Si no hay lea seca, entonces juntarla, llevarla a algn local techado, debajo de un
refugio, lona o bolsa de plstico y empezar a raspar la lea hasta llegar a la parte seca y
en condiciones, si el suelo est muy mojado, se puede preparar la fogata arriba de unos
troncos verdes, y debe haber una cubierta para protegerla de la lluvia. Si est nevando, se
debe proteger la hoguera con un material impermeable y se puede utilizar el mismo
proceso que en das de lluvia, construyendo el fuego, en plataformas de troncos verdes o
con una base de barro, que es buen aislante.

8-Demostrar habilidad para cocinar a fuego lento, cocinar y asar alimentos en una
fogata. Asar pan en el extremo de un palo (pan al palo) y cocinar otro alimento en
papel aluminio.

9-Conocer un mtodo natural, aparte del hielo, para mantener los alimentos
helados/fros mientras se est acampando.

-Una de las formas en la que se puede mantener los alimentos fros es excavar un pozo
en un lugar con sombra y colocar los alimentos ah y as se mantendrn frescos.

Otro mtodo es colocar el alimento en un recipiente o bolsa plstica bien cerrado, atarlo
con una soga y sumergirlos bajo el agua y as se mantendr frio.

Uno ms sencillo es colocarlo en un recipiente y dejarlo en un balde con agua.

10-Conocer mantener de mantener los alimentos y utensilios a salvo del ataque de


animales e insectos.

-El alimento debe estar en recipientes bien cerrados, se pueden colocar en rboles o
enterrarlos o tambin se pueden poner en un refugio. En el campamento, nosotros
guardamos los alimentos en un bolso bien cerrado, y en un refugio bien seguro.

11- Por qu es importante mantener limpio los utensilios utilizados para cocinar y
comer?

Porque dejar los utensilios sucios es antihiginico, junta grmenes y bacterias y


adems, si no se lavan despus de comer los alimentos se pegan y son ms difciles de
quitar. Dejar los utensilios sucios o con alimentos atraen animales, desde moscas, perros
o animes mayores a estos.

12- Hacer un men completo y equilibrado para seis comidas durante el


campamento. Demostrar que conoce y entiende el significado de una nutricin
balanceada. Incluir lo siguiente:

a)Un desayuno, almuerzo o cena para un da de caminata, en el que la alimentacin


liviana sea importante. La comida no se debe cocinar, pues pierde muchos de sus valores
nutritivos.
b)Las cinco comidas restantes pueden prepararse con cualquier tipo de alimentos:
Enlatados, frescos, congelados o deshidratados.

-Desayuno: Granola y frutas secas con jugo de naranja -Almuerzo: Sndwich con

-Cena: Galletitas y ensalada de fruta queso y tomate y alguna fruta.

-Desayuno: Avena con banana -Almuerzo: Fideos con tucos y jugo de fruta

-Cena: Pizzas

-Desayuno: Galletitas con leche -Almuerzo: Milanesa de soja con pur de papas

-Cena: Vegetales Asados.

13: Hacer una lista de suministros y materiales que se necesitaran para preparar las
seis comidas del punto anterior.

1 Desayuno: granola 2 Desayuno: avena

frutos secos leche de almendra

1 banana Jarrito, cuchara y cuchillo)

3 desayuno: 1 paquete de galletas

Leche de almendra

1 Almuerzo: 2 panes 2 Almuerzo: paquete de fideos

3 Fetas de queso salsa lista

4 rodajas de tomate 1 cucharadita de sal

Frutas Jugo de fruta

Olla. Colador, vaso, cucharita y tenedor.

3 Almuerzo: 2 milanesas de soja

Paquete de pur preparado

Leche

Aceite

Olla, pizzera, cuchillo, cuchara y tenedor.

1 cena: 1 paquete de galletitas integrales 2 cena: Pre pizzas 3 cena: Vegetales

Frutas salsa de tomate sal a gusto

Organo
14- Saber cmo preparar los alimentos con seguridad, disponer de la basura
adecuadamente y lavar los utensilios.