You are on page 1of 1

Domae bajadere

Sastojci

9 kaika vode
200 g eera
150 g mlevenih oraha, badema ili lenika
250 g mlevenog keksa
170 g maslaca
100 g okolade za kuvanje

Za glazuru

100 g okolade za kuvanje


malo ulja

PRIPREMA

1. U lonac sipajte vodu, dodajte eer i zagrejte na laganoj vatri dok se eer potpuno ne otopi.
Dodajte maslac, sklonite s vatre i meajte dok se sastojci dobro ne sjedine. Nakon toga dodajte
orahe i keks, a onda meajte dok ne dobijete guu ujednaenu masu. Dobijenu masu podelite na
dva jednaka dela.

2. okoladu otopite na pari i umeajte je u prvi deo mase. Na posluavnik stavite mastan papir za
peenje, prebacite prvi deo mase (onaj sa okoladom) i rukama oblikujte pravougaonik ili
kvadrat, pa gornji deo i ivice poravnajte noem. Na njega stavite drugu masu i uinite isto.

3. Ostatak okolade istopite na pari, u nju dodajte malo ulja i tom masom prelijte bajaderu.
Stavite je u friider da se stegne, pa je sutradan isecite na kocke i posluite.